Ukusni recepti za pečenje za djecu. Kategorija - pekarski proizvodi

Domaće pečenje za djecu jedno je od rijetkih jela koje su zauvijek spremni jesti. Ukusan je, zdrav i jednostavan za napraviti. A pečenje za djecu vlastitim rukama pomoći će im da se naviknu na kulinarsku umjetnost.

Slikanje glazurom

Kolačići za djecu uvijek su hit među mališanima koji vole slatko. Pomiješajte 200 g brašna, 2 žlice. l. griz, 2 žličice. đumbir, 1 žličica. cimet i prašak za pecivo. Otopite 100 g čokolade, dodajte 100 g maslaca i 5 žlica. l. med Zamijesite tijesto od suhe i tekuće podloge, umotajte u foliju i stavite u hladnjak na 4 sata. Lako je napraviti ove kolače sa svojom djecom. Razvaljajte tijesto u sloj i dopustite djetetu da izrezuje kolačiće pomoću oblikovanih rezača. Zatim ih stavite peći 20 minuta na 180°C. Nakon što se kolačići ohlade, dijete ih može ukrasiti glazurom. Usput, ovo je izvrsna opcija za novogodišnje pečenje za djecu.

Skuta hit

Što može biti ukusnije od zdravog peciva od svježeg sira za djecu? Primjerice, zlatno-smeđi sirnici, koje smo i sami rado jeli kao djeca, najbolja su domaća peciva za malu djecu. Ulijte 30 g kvasca i 2 žlice. l. šećera s čašom toplog mlijeka, ostavite smjesu 10 minuta. Zatim dodajte razmućeno jaje, 2 žlice. l. biljno ulje, 1 žličica. soli i postupno dodavati 500 g brašna. Od tijesta razvaljajte pogačice, napravite udubine i napunite ih nadjevom od 300 g svježeg sira, 2 žlice. l. kiselog vrhnja, 2 žlice. l. šećer, jaja i prstohvat vanilije. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C - nakon 40 minuta ukusna dječja peciva su gotova.

Ruže od jabuka

Pečenje s jabukama za djecu također je jedan od nezaboravnih klasika. Tijesto za njih se miješa od 250 ml mlijeka, 25 g kvasca, 2 žlice. l. biljnog ulja, 2 jaja, ½ šalice šećera i 2½ šalice brašna. Pečenje s mlijekom za djecu je najukusnije, iako je pogodan i kefir. Karamelizirajte 3 jabuke narezane na tanke ploške sa 130 g šećera, dodajte 100 g grožđica i 1 žličicu. cimet. Tijesto razvaljajte u deblji sloj, premažite nadjevom (plohe složite malo tako da se preklapaju), preklopite rubove jedan preko drugog i stisnite. Sloj narežite na trake, svaku uvijte u spiralu i pecite 20 minuta na 180°C. Poklonite ovo pecivo svojoj djeci u školi - rado će uživati ​​u njemu za vrijeme odmora.

Hrskave omotnice

Ako nemate vremena za kulinarske podvige, pomoći će vam pečenje za djecu od lisnatog tijesta. Od toga možete napraviti bilo što, i to u najkraćem mogućem roku. Omotnice od oraha jednostavno su pecivo za djecu koje ih neće razočarati. Tijesto razvaljajte u okrugli sloj debljine 7-8 mm i izrežite na 8 kvadrata. Čašu oraha umutiti valjkom, dodati 250 g šećera sa 3-4 zrna kardamoma. Na tijesto stavite nadjev, oblikujte koverte, premažite žumanjcima i stavite peći 30 minuta na 180°C. Napravite ove kolače za djecu za odmor ili za čaj s prijateljima.

Zimski kolačić

Domaći kolačići recept su za ukusna peciva za sve prilike. Eksperimentirajući s nadjevima, lako možete napraviti zanimljiva peciva za djecu. Izmrvite 200 g maslaca sa 150 g šećera, umutite 4 jaja i prosijte 300 g brašna s 1 žličicom. prašak za pecivo. Konzistencija tijesta bit će poput guste kisele pavlake. Preostaje samo dodati mljevene lješnjake, bademe, suhe šljive, suhe marelice i grožđice prethodno natopljene u kipućoj vodi - od svakog sastojka uzmemo po 150 g. Za one koji vole slatko, u cupcake možete dodati komadiće čokolade. Kalup za torte namažite uljem, napunite tijestom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 50 minuta. Ova slatka zimska peciva za djecu sada će dobro doći više nego ikad.

Slatkoća maline

Pite su ukusna, lijepa peciva za djecu. Umutiti 100 g otopljenog maslaca sa 250 g šećera, dodati 2 jaja i 250 ml mlijeka. Zatim dodajte 1½ šalice brašna, 1½ žličice. prašak za pecivo, vaniliju i zamijesite tijesto. Njime napunimo formu, stavimo maline, malo ih utiskujući u tijesto. Peći na 180°C dok ne porumene. Koristite sojino mlijeko i želatinu umjesto jaja pri pečenju za djecu s alergijama. Ukrasite pitu svježim malinama ili je pospite šećerom u prahu - recept za zanimljivo pečenje za djecu može se predstaviti kritičarima.

Praznik čokolade

Torte za djecu - za posebne prilike. Dakle, "Pancho" je dobra opcija za pečenje za dječji rođendan. Pomiješajte 250 g kefira i šećera, dodajte 2 jaja, ½ žličice. prašak za pecivo, 400 g brašna i umutiti tijesto mikserom. Od dobivene mase ispeći kolač na temperaturi od 180 °C. Prerežemo ga po dužini: jedna polovica će poslužiti kao baza, drugu narežemo na kockice. Umočite ih u kremu od 400 g kiselog vrhnja i 400 g šećera (100 g ostavite za glazuru), piramidalno slažite na tortu naizmjence s ploškama banana. Preostalu kremu pomiješajte s 12 g želatine razmućene u vodi, prelijte preko torte i stavite u hladnjak. Nakon sat vremena kolač po želji možete preliti otopljenom čokoladom. I nakon 2 sata, omiljeno pecivo vaše djece bit će savršenog okusa.

Koji su zanimljivi recepti za pečenje za djecu u vašoj kasici? Podijelite najukusnije slastice koje će oduševiti vaše male gurmane.

Što naša djeca najviše vole? Pa, naravno, ukusna peciva pripremljena majčinim rukama. Uostalom, domaća peciva za djecu su najukusnija, zdrava i pripremljena s ljubavlju. Stoga ova podkategorija sadrži najatraktivnije, zdrave i najukusnije recepte za djecu. Ovo su recepti kako napraviti tortu za djecu bez pečenja, kolačiće za djecu, pizzu za djecu, pitu za djecu, kolače za djecu, pite, složence i muffine. Ovdje su također dostupna peciva za djecu od godinu dana i stariju. Na primjer, kolačići za bebe od svježeg sira su zdravi i ukusni. Također u ovoj podkategoriji pronaći ćete recepte kako jednostavno i brzo pripremiti zanimljiva peciva za djecu za blagdane. Pečenje za dječju zabavu ne bi trebalo biti samo vrlo ukusno, već i lijepo. Uostalom, vrlo često djeca odbijaju jesti, pa ih treba privući nečim neobičnim. Na primjer, torta s medvjedićem, kućicom od medenjaka i torta Barbie Doll definitivno će se svidjeti vašoj djeci i bit će pojedena za nekoliko minuta. S tako raznolikim izborom recepata možete pripremiti i tortu za djevojčicu i tortu za dječaka. Ali pečenje za djecu od svježeg sira je najukusnije i zdravo. Na primjer, recept za kolačiće sa svježim sirom, dječji lonac od svježeg sira i rezanaca, peciva sa svježim sirom i muffine sa svježim sirom s kandiranim voćem. Sve te recepte i mnoge druge, ništa manje zanimljive i ukusne, pronaći ćete u ovoj potkategoriji. Slana peciva, kao i slatka peciva za djecu, nisu ništa manje ukusna i potrebna. Stoga bi svaka majka svakako trebala imati recepte za pizzu za djecu u svom arsenalu. Odaberite najprikladnije recepte za sebe kako pripremiti ukusna peciva za djecu i, bez gubljenja minute, započnite proces kuhanja. Uostalom, pečenje za djecu svakako će zadovoljiti vaše dijete i pružiti mu dobro raspoloženje.

29.05.2019

Nadjev od smrznutih višanja za pite

Trešnje smrznute za zimu savršene su kao nadjev za pite - lijepe, sočne i vrlo ukusne. Istina, trešnje moraju biti pravilno pripremljene za takav nadjev. O tome će biti riječi u ovom receptu.
Sastojci:
- smrznute trešnje - 400 gr;
- 2 žlice. škrob;
- 3 žlice. Sahara.

05.01.2019

Vafel rolice “Custard” u električnom pekaču za vafle

Oblatne su poslastica iz djetinjstva! Sigurno kod kuće još uvijek imate majčin električni pekač za vafle. Pa zašto ne biste sebe i svoju obitelj počastili ovim domaćim slamkama? Naš recept čini to vrlo jednostavnim!
Sastojci:
- 5 komada kokošjih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 grama putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šalice brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električnog pekača za vafle (ako je potrebno).

05.01.2019

Bagels s makom

Sasvim je jednostavno zadovoljiti svoju obitelj izvrsnim pekarskim proizvodima: ispecite im bagele s makom, prema receptu SSSR GOST. Možete biti sigurni u izvrstan rezultat!

Sastojci:
Za tijesto:
- 100 grama pšeničnog brašna;
- 150 ml pročišćene vode;
- 7-8 grama prešanog kvasca (0,5 žličice granuliranog).

Za test:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 135 ml vode;
- 40 grama puter margarina;
- 60 grama šećera;
- 7-8 grama soli.

Za vrh:
- 3-4 žlice. slastičarski mak.

04.01.2019

Kolačići "Minutka" s džemom prema GOST-u

Ako želite razmaziti svoje domaće pecivo, ali nemate priliku kuhati nešto grandiozno, tada će vam pomoći recept za ukusne i nježne kolačiće Minutka s džemom.
Sastojci:
- 200 g maslaca;
- 150 grama kiselog vrhnja s udjelom masti od 21%;
- 500 grama vrhunskog pšeničnog brašna;
- 300 grama pekmeza.

24.07.2018

Pita sa nadjevom od jagoda i pavlake

Da biste pripremili ukusnu pitu, ne trebate nikakve posebne vještine: koristite naš recept i skuhajte je s nadjevom od jagoda i kiselog vrhnja. Vidjet ćete, vrlo je jednostavno i vrlo ukusno!

Sastojci:
Za test:
- brašno - 125 g;
- maslac - 50 g;
- kiselo vrhnje - 50 gr;
- šećer - 50 g;
- prašak za pecivo - 1 žličica. (ili 0,5 žličice gašene sode).
Za punjenje:
- brašno - 1 žlica;
- gusta kisela pavlaka - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 100 g;
- vanilin po ukusu.

Za punjenje:
- jagode - 250 gr;
- škrob - 1 žlica;
- šećer - 2 žlice.

28.06.2018

Pita od malina od prhkog tijesta

Predlažem da napravite jako ukusnu pitu od malina od prhkog tijesta. Priprema ovog ukusnog peciva nije nimalo teška, ispadne nevjerojatno ukusno.

Sastojci:

- 250 grama maslaca,
- 1 jaje,
- 180 grama šećera,
- 450 grama brašna,
- prstohvat soli,
- pola žličice prašak za pecivo za tijesto,
- 300 grama malina.

20.06.2018

Muffini od jogurta

Muffini su uvijek ukusni i lijepi. Predstavljamo vam osnovni recept - s jogurtom, ali možete sigurno dodati dodatne sastojke u tijesto - čokoladu, grožđice, kandirano voće itd.
Sastojci:
- 80 grama brašna;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 0,25 šalice šećera;
- 4 žlice. gusti grčki jogurt.

31.05.2018

Čokoladni muffini s tekućim nadjevom

Ljubitelji slatkog rado će probati čokoladne muffine s tekućim nadjevom. Ovaj desert se mora poslužiti vruć, zbog čega nema puno sastojaka.

Sastojci:

- 40 grama tamne čokolade;
- 30 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 15 grama šećera;
- 15 grama brašna;
- 0,5-1 žlica. kakao.

30.05.2018

Muffini s kakaom

Čokoladni muffini s kakaom se prave jednostavno i brzo. Za vas sam detaljno opisao recept za kuhanje.

Sastojci:

- 2 jaja;
- 150 ml. jogurt;
- 300 grama brašna;
- 100 grama kakaa;
- 250 grama šećera;
- 1 žličica soda;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 100 ml. kava;
- 80 grama maslaca.

30.05.2018

Muffini s grožđicama

Ima puno recepata za muffine. Danas sam s vama podijelila jednostavan recept za moje omiljene muffine s grožđicama. Pečeni proizvodi ispadaju vrlo ukusni.

Sastojci:

- 100 grama maslaca,
- 75 grama grožđica,
- 2 žlice. konjak,
- 80 grama šećera,
- 120 grama brašna,
- 2 jaja,
- jedna i pol žlica. mlijeko,
- ¾ žličice prašak za pecivo.

28.05.2018

Bujno grmlje s mlijekom

Predlažem da pripremite ukusno i jednostavno pecivo - šikaru s mlijekom. Recept za kuhanje je detaljno opisan za vas, tako da se lako možete nositi s ovim pečenjem.

Sastojci:

- 200 grama brašna;
- 1 jaje;
- trećina čaše mlijeka;
- 1 žlica. votka;
- 1-2 žlice. Sahara;
- prstohvat soli;
- 3-4 žlice. šećer u prahu;
- biljno ulje.

22.05.2018

Tepsija od svježeg sira u pećnici

Tepsija od sira je jelo koje vole gotovo sva djeca. Često se daje u vrtiću, ali se bez većih poteškoća može pripremiti i kod kuće u običnoj pećnici. Naš recept će vam reći točno kako.

Sastojci:
- 300 grama svježeg domaćeg sira;
- 0,5 čaše mlijeka;
- 2 žlice. brašno;
- 3 žlice. Sahara;
- 1 prstohvat soli;
- 1 jaje;
- 1 mali komad maslaca;
- kiselo vrhnje za posluživanje;
- umak od bobica za posluživanje.

21.05.2018

Muffini s mlijekom u silikonskim kalupima

Muffini su jedno od onih peciva koje nijedno dijete ne može odbiti. A odrasli će ih rado ponijeti na čaj ili kavu. Stoga pogledajte našu majstorsku klasu i svakako pripremite ukusne muffine s mlijekom!

Sastojci:
- 130-140 grama brašna;
- 60 grama maslaca;
- 5 žlica. mlijeko;
- 1 jaje;
- 4 žlice. Sahara;
- 1,5 žličica prašak za pecivo;
- 0,5 žličice. vanilin šećer.

20.05.2018

Palačinke na vodi

Za doručak obično pravim palačinke. Ovo su obične palačinke, samo na američki način. Danas ćemo kuhati palačinke na vodi. Vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:

- 2 jaja,
- 250 ml. voda,
- 250 grama brašna,
- 2 žličice prašak za pecivo,
- prstohvat vanilin šećera,
- 2 žlice. suncokretovo ulje,
- pola žličice sol,
- 3 žlice. Sahara.

20.05.2018

Pahuljasti uštipci od svježeg sira

Predlažem da napravite vrlo ukusne i brze krafne sa skutom. Recept je jednostavan.

Sastojci:

- svježi sir - 170 grama,
- brašno - 300 grama,
- jaja - 1-2 kom.,
- šećer - 70 grama,
- soda - trećina žličice,
- rafinirano ulje.

Koje dijete ne voli domaća peciva ?

Vjerojatno bi bilo teško pronaći takav. A mi, majke, imamo zadatak pobrinuti se da domaća peciva budu što bezopasnija. Naravno, možete mu ponuditi pečenje iz trgovine, ali svi želimo biti sigurni u njegovu kvalitetu. Ako djetetu kupujete pecivo, onda samo ono s oznakom “dječje” i dobro je pročitati sastav ovog proizvoda. Zato što se sada mogu dodavati razni aditivi koji štete vašoj bebi. Glavni kriterij kvalitete je odsutnost konzervansa, aroma i pojačivača okusa u pekarskim proizvodima. Uostalom, poznato je da mnogi nesavjesni proizvođači griješe dodajući sve to u pečenje. Plus domaća pecivačinjenica da znamo od čega ga pripremamo. Konvencionalno, sve tijesto za pečenje kod kuće podijeljeno je u 5 glavnih skupina: biskvit, kvasac, lisnato tijesto, prhko tijesto i choux. Cilj nam je što manje pečenja u pekarskim proizvodima – maslac, jaja, šećer. Margarin uvijek zamijenim maslacem, obična jaja prepeličjim i trudim se staviti što manje šećera. Svoje pečenje nastojim obogatiti i domaćim svježim sirom, svježim voćem i povrćem.

Tako moja domaća peciva postaju zdravija i mogu se uključiti u. Naravno, idealna opcija domaća peciva, koji možete početi davati bebi od 1 godine, je biskvit kolačići. Možete ga pronaći na mojoj web stranici. Do moje godine pedijatrica mi nije preporučila davati peciva, što sam s veseljem činila. Nakon godinu dana postupno sam diverzificirao dječju hranu svojih kćeri i, između ostalog, počeo pomalo uvoditi domaći kolači. Na drugom mjestu nakon keksa su zobeni keksi jer već sadrže više masnoće. Ali krekeri, koje mnoge majke smatraju bezopasnijima, zapravo su vrlo masni i sadrže puno soli, što remeti djetetov metabolizam vode.

“Uši od skute - srca”

(Dob: od 1,5 godina)

Pravljenje pita, kolača, kiflica, pizza i kolača od sira mukotrpan je posao. Ali pečenje za djecu s djecom je posao koji donosi radost. Dovoljno je jednom pokušati da se u to uvjerite. Nudimo jednostavne recepte za pečenje koji ne zahtijevaju ozbiljne materijalne troškove ili fizički napor. Jednostavni proizvodi i jednostavna tehnologija jamče pozitivan rezultat - ukusne pekarske ili slastičarske proizvode i puno pozitivnih emocija.

Predstavljamo vam recepte za tatarske pite s neobičnim imenom - Bakken i Balesh. Zapravo...

Očekujete goste, a nemate više vremena? Onda je jednostavna pita od jabuka upravo ono što vam treba.

Ukusan, a što je najvažnije zdrav slatki desert - pita od prhkog tijesta sa svježim sirom.

S početkom prvog hladnog vremena, ponovno se počinjemo radovati tako dugo očekivanim praznicima kao što je Nova godina...

Mesnu pitu od krizantema možete napraviti od raznih vrsta mesa. Ovo je stečeni ukus za one koji vole...

Recept za pitu od limuna Potrebno vam je: jaje 400 gr. šećera 250 gr. puter margarin sol 400 gr...

Predlažemo da pripremite slatki desert zanimljivog naziva, torta “Dream of Life”. Sam naziv...

Svi znaju za zdravstvene dobrobiti ribe i ribljih proizvoda. Alternativa običnoj prženoj ribi može biti...

Riblje konzerve dobro se slažu s kvasnim ili lisnatim tijestom. Peče se pita sa ribljom konzervom...

Djecu koja tek prohodaju možete uključiti u izradu lepinja, kolača, torti i ostalih vrsta domaćeg peciva. Aktivno petljanje s tijestom i sitnim proizvodima nije samo radost za bebu, već i vježbe koje potiču razvoj govora, pamćenja i sposobnosti koncentracije. Možete istovremeno učiti čitati, brojati i upoznati se s kulturama različitih zemalja.

Treba imati na umu da je pečenje za djecu s djecom zabavna aktivnost, ali ni u kojem slučaju igra. Kuhinja nije igralište. Osim toga, “ozbiljnost” događaja je ono što privlači mladog slastičara.

Potrebno je smireno objasniti djetetu osnovna pravila ponašanja:

· pridržavanje sanitarnih pravila - čiste ruke, uredna kosa, čista odjeća:

· poštivanje sigurnosnih pravila - oprez pri rukovanju kuhinjskim priborom i kućanskim aparatima.

Potrebno je poduzeti sve mjere kako bi se izbjegle ozljede - posjekotine, opekline.

U procesu implementacije čak i najlakših recepata za pečenje, teško je izbjeći takve pojave kao što su prolivena hrana i razbijeno posuđe. Ti trenuci ne bi trebali postati razlog za prijekore ili kazne.

Mjesto eksperimenta je kuhinja.Širok raspon recepata za pečenje za djecu omogućuje vam odabir opcije ovisno o dobi djeteta i svrsi događaja:

· ručak s obitelji;

· svečana poslastica;

· domaća peciva za školski doručak, izlet.

Recepti predstavljeni na ovoj stranici nisu samo tehnologije za pripremu određenih pekarskih ili slastičarskih proizvoda. Mjesto eksperimenta je kuhinja. Neka dijete eksperimentira, mijenja oblike, uvodi nove sastojke koje voli. Ali bolje je ne provoditi najhrabrije eksperimente u potpunosti - rezultat možda neće ispuniti očekivanja. Uz neobičan nadjev dovoljno je napraviti samo jednu pitu.

Pečenje s djetetom Što dijete može učiniti samo? I beba je sposobna za mnogo - zamijesiti tijesto, razbiti jaje, promiješati nadjev žlicom. Fotoaparat će pomoći da se za obiteljski album sačuva ozbiljan izraz dječjeg lica umrljanog brašnom.

Proces pečenja za djecu može se odvijati na različite načine:

· zajednička priprema kolačića, pita - za vrlo malu djecu;

· paralelno (odrasla osoba i dijete peku „odvojeno“) - neke recepte za dječje kolače mogu savladati i djeca iz vrtića; od strane odraslih potreban je samo pažljiv nadzor i nenametljiva pomoć;

· samostalno – dijete sve radi samo, bez sudjelovanja odraslih.

Niti jedan slučaj ne isključuje pojavu razbacanog brašna po podu ili pojavu komadića tijesta na ručkama vrata.

Još nešto, dječje pečenje nije samo proces kuhanja i događaj ne završava stavljanjem lima ili kalupa u pećnicu. Potrebno je oprati i pospremiti posuđe, kuhinjski pribor, obrisati stol i pod. To također treba učiniti zajedno s djetetom.