Cod salad na may kanin. Masarap na de-latang cod liver salad

Mga mahal na hostes, mainit na pagbati sa iyo!

Ngayon ay maghahanda kami ng mga salad ng cod liver.

Mayroon kaming masarap na seleksyon ng maganda at, higit sa lahat, mga simpleng recipe na ginawa mula sa abot-kayang sangkap.

Upang mabilis na mag-navigate sa artikulo, mag-click sa mga link sa frame:

Simpleng cod liver salad na may keso at adobo na mga pipino

Isang masarap na salad na magkakasya nang walang putol sa isang maligaya na kapistahan o isang hapunan lamang ng pamilya.

Mga sangkap

• Cod liver - 1 garapon
• Matigas na keso - 100 g
• Pinakuluang patatas - 1-2 mga PC
• Mga adobo na pipino - 1-2 mga PC
• Berdeng sibuyas
• Mayonnaise

Paghahanda

I-mash ng mabuti ang atay gamit ang isang tinidor. Ang mga patatas at keso ay pupunta sa ilalim ng isang magaspang na kudkuran. Pinutol namin ang mga adobo na mga pipino sa mga bilog at makinis na tumaga ang sibuyas.

Binubuo namin ang lahat sa mga layer: una ang keso (kumalat na may mayonesa), pagkatapos ay atay ng bakalaw, berdeng sibuyas at patatas.

Pahiran muli ng mayonesa ang tuktok at palamutihan ng hiniwang mga pipino.

Ito ay lumalabas na isang napakasarap na malambot.

Cod liver salad na may itlog at berdeng sibuyas

Napaka-festive at eleganteng! Ang lasa ay kung ano ang kailangan mo!

Mga sangkap para sa 18 cm na amag

• Pinakuluang bigas - 100 g
• Atay ng bakalaw - 300 g
• sariwang pipino - 1 pc.
• Bell pepper - 2/3 mga PC
• Mga itlog - 3 mga PC
• Berdeng sibuyas
• Dill
• Bawang - 1 clove
• Mayonnaise

Paghahanda

I-chop ang pipino at bell pepper sa maliliit na cubes. I-chop ang berdeng sibuyas at dill.

Paghaluin ang ilang kutsara ng mayonesa na may dill at pisilin ang isang sibuyas ng bawang dito. Gumagawa para sa isang kawili-wiling dressing.

Idinaragdag namin ang dressing na ito sa pinakuluang kanin at ihalo. Gupitin ang bakalaw na atay sa maliliit na hiwa.

Balatan namin ang pinakuluang itlog, ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog at hiwain ang mga ito nang hiwalay.

Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, oras na upang bumuo ng salad!

Ito ay magiging layered, at ang mga layer sa loob nito ay nakaayos sa ganitong pagkakasunud-sunod:

1. Mga sariwang pipino (+ mayonesa)
2. Cod liver
3. Bell pepper (+ mayonesa)
4. Berdeng sibuyas
5. Grated na protina (+ mayonesa)
6. Grated yolk

Palamutihan ang paligid ng dill at maaari mong gupitin ang magagandang bulaklak mula sa mga bell pepper at ilagay ang mga ito sa gitna na may isang sanga ng dill. Ito ay magiging napaka-eleganteng at maligaya!

Diana salad na may cod liver at kanin

Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala! Inaanyayahan ka naming manood ng isang kahanga-hangang recipe ng video para sa hindi kapani-paniwalang kahanga-hangang salad na ito, na nais subukan ng lahat, bata at matanda, at mamamangha sa masarap na lasa nito.

Salad na may bakalaw na atay, pipino at karot

Madaling ihanda at napakasarap na pagpipilian.

Mga sangkap

• Cod liver - 1 garapon
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC
• Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
• berdeng sibuyas - 100 gr
• Keso - 150 gr

Paghahanda

Ang sikreto ng masarap na lasa ng ulam na ito ay ang lahat ng mga sangkap ay pinong gadgad, maliban sa mga patatas.

Kuskusin ang puti at pula ng itlog nang hiwalay sa isa't isa.

Buweno, naaalala natin ang atay mismo na may isang tinidor, ito ay napakalambot at maaaring tinadtad nang walang kahirap-hirap.

Ibuhos ang isang maliit na mayonesa sa ilalim ng mangkok ng salad at ilatag ang aming mga sahig - mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod:

1. patatas
2. bakalaw (+mayonaise)
3. Berdeng sibuyas
4. Mga adobo na pipino
5. Mga sariwang pipino
6. protina
7. karot
8. Keso na may mesh ng mayonesa
9. Yolk

Palamutihan ng berdeng sibuyas. Hayaang tumayo ang salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ito ay mahusay na babad at handa nang ihain sa iyong mga bisita!

Salad na may bakalaw na atay, mais at bigas

Maganda at pinakamabilis na pagpipilian!

Mga sangkap

• Atay ng bakalaw - 240 g
• Mais - 1 lata
• Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
• Bigas - 200 g
• Asin, paminta sa panlasa
• Mayonnaise
• Matamis na pulang paminta at perehil para sa dekorasyon

Paghahanda

Alisin ang balat mula sa mga pipino at gupitin sa mga cube. Alisan ng tubig ang langis mula sa bakalaw na atay at gupitin ito sa malalaking piraso.

Paghaluin ang mga sangkap ng salad sa isang lalagyan: kanin, mais, atay, sariwang mga pipino. Mayonnaise, asin at paminta sa panlasa.

Ilagay ang natapos na salad sa isang plato at palamutihan ng mga dahon ng perehil at kampanilya na "chrysanthemums".

Napaka-elegante at kasing sarap!

Green salad na may cod liver at quail egg

Well, oras na upang tandaan na hindi lahat ay may gusto ng mga salad na may mayonesa. Ang sumusunod na dalawang pagpipilian ay para sa iyo!

Mga sangkap

• Cod liver - 1 garapon
• Mga sariwang pipino - 200-250 g
• Mga dahon ng litsugas - 100 g
• Mga itlog ng pugo - 10 mga PC
• Mga berdeng sibuyas - 50-30 g

Para sa refueling

• Langis ng oliba - 3 tbsp. l
• Lemon juice - 1 tbsp. l
• Ground black pepper (o pinaghalong pareho)
• Asin sa panlasa
• French mustard - 1 tsp (sa panlasa)

Paghahanda

Gupitin ang mga pipino sa mga bilog. Pakuluan ang mga itlog ng pugo (10 minuto), alisan ng balat at gupitin sa kalahati.

Gupitin ang atay sa maliliit na piraso. Hiwain ang sibuyas. Pinunit namin ang mga dahon ng litsugas gamit ang aming mga kamay at inilalagay ito sa isang ulam bilang base.

Inilalagay din namin ang natitira sa aming mga sangkap doon sa mga bahagi upang sila ay maghalo nang pantay-pantay sa isa't isa.

Ibuhos ang salad na may espesyal na dressing: ihalo ang langis ng oliba na may lemon juice, asin, mustasa at paminta sa panlasa.

Isang napaka-kaaya-aya at nakakapreskong salad na may mahusay na lasa!

Salad na may bakalaw na atay at olibo

Isa pang berdeng salad, malusog at magaan.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon kaming isang malaking seleksyon ng mga holiday salad

Ang inasnan, pinausukang isda, de-latang isda, bakalaw na atay ay sumasama sa maraming gulay, itlog, cereal, munggo at keso. Samakatuwid, ang mga sangkap ng isda ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga salad. Isa sa mga sangkap na ito ay de-latang aromatic cod liver sa langis. Pinagsasama ito ng pinakuluang karot, kanin, itlog ng manok, matapang na keso, berdeng sibuyas at mayonesa, naghahanda kami ng isang kamangha-manghang masarap na salad. Upang bigyan ang ulam ng magandang hugis at ipakita ang lahat ng mga layer, tipunin ang salad sa isang mangkok, i-on ito sa isang patag na plato, at palamutihan ng gadgad na keso at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Kaya, maghanda tayo ng layered cod liver salad nang sunud-sunod na may mga larawan.

Layered cod liver salad na may kanin at keso

Servings: 5.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Baka interesado ka —

Mga sangkap:

Cod liver (sa langis) - 1 malaking garapon;

Mga karot (medium) - 2 piraso;

Mahabang butil ng bigas - 4 na kutsara;

Mga itlog ng manok (medium) - 3 piraso;

Matigas na Dutch na keso - 60-70 gramo;

Mga berdeng sibuyas - 6 na balahibo;

Mayonnaise - 6-7 kutsara;

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga karot at lutuin sa tubig hanggang lumambot, 15-25 minuto. Magluto ng mga itlog ng manok sa tubig pagkatapos kumukulo ng 6-7 minuto. Punan ang lahat ng tubig ng yelo at palamig nang mabilis. Nililinis ito.

2. Ibuhos ang kanin na hinugasan ng 4-5 beses sa tubig (0.5 l) at lutuin hanggang malambot sa loob ng mga 15 minuto, hinahalo. Banlawan ng tubig na yelo at hayaang maubos sa isang colander.

3. Grasa ang pinakuluang carrots ng magaspang.

4. Grasa ang mga inihandang itlog, tulad ng carrots, at gupitin ito ng magaspang o pino gamit ang kutsilyo.

5. Buksan ang de-latang bakalaw na atay, ilipat ang malalaking piraso sa isang plato at maingat na hatiin sa maliliit na piraso gamit ang isang tinidor.

6. Upang tipunin ang salad, gumamit ng isang malaking mangkok ng sopas o isang maliit na 600 ml na mangkok ng salad at grasa ang mga dingding ng langis mula sa isang garapon. Hatiin sa 2 bahagi ang mga inihandang durog na itlog. Ilagay ang isang bahagi sa ilalim ng mangkok, magdagdag ng asin at grasa ng mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang bahagi 2, magdagdag ng asin at ipamahagi muli ang mayonesa. Kaya, ang layer ay mabilis na magiging puspos at makatas.

7. Ang mga magaspang na gadgad na karot, tulad ng mga itlog, ay nahahati sa kalahati, idinagdag sa 2 layer, inasnan at greased na may mayonesa. Kapag bumubuo ng mga layer, i-compact nang mabuti ang mga sangkap upang ang salad ay hindi maluwag.

8. Ilagay ang mga inihandang piraso ng cod liver sa mga karot at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw, bahagyang pinindot gamit ang isang tinidor.

9. Magdagdag ng pinakuluang bigas sa atay, pindutin nang mabuti, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos ang langis mula sa ilalim ng garapon kung saan matatagpuan ang atay. Sa ganitong paraan, ang bigas ay puspos ng mga aroma ng bakalaw na atay at ang layer ay magiging napaka-makatas. Takpan ang mangkok na may salad na may isang plato o cling film at palamigin nang hindi bababa sa 1 oras.

10. Pagkatapos ng 1 oras, maingat na magpatakbo ng kutsilyo sa mga gilid ng mangkok upang ang lahat ng mga layer ay malayo sa dingding. Ilagay ito sa isang patag na plato; ang diameter nito ay dapat na mas malaki kaysa sa diameter ng mangkok kung saan nakolekta ang salad.

11. Maingat na alisin ang puff salad at ituwid ang mga layer gamit ang kutsilyo o silicone spatula.

12. Lagyan ng pino ang keso at iwiwisik ito sa tuktok at gilid ng salad.

13. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas (mga balahibo), iwiwisik sa tuktok ng salad at palamutihan ang base. Inihain namin ang masarap, magandang layered cod liver salad na may kanin kaagad sa mesa.

Para mas madaling alisin ang salad sa bowl, lagyan ng plastic wrap ang bowl bago i-assemble. Kinokolekta namin ang salad, hayaan itong umupo, ibalik ito at madaling alisin ang pelikula.

Ang salad na ito ay maaaring ihanda sa isang magandang transparent na mangkok ng salad at ihain dito. Ang unang layer ay bigas, pagkatapos ay atay, karot, itlog, at ang huli ay gadgad na keso at berdeng sibuyas.

Ang ulam na ito ay magiging napakaganda sa maliliit na bahagi na mga mangkok.

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

Mga sangkap:

Cod atay - 400 gramo;

Mga itlog - 3 piraso;

Bigas - 200 gramo;

Sibuyas - 150 gramo;

Asin - sa panlasa;

Mayonnaise - sa panlasa.

Ang bakalaw atay ay palaging isang delicacy sa holiday table. Nagbibigay ito sa ulam ng hindi pangkaraniwang lasa, pinong at hindi nakakagambala. Mag-isip pa tayo ng kaunti pang kasama mo ngayon.

Upang makatipid ng oras, magpapatuloy kami sa sumusunod na pagkakasunud-sunod. Magluto muna tayo ng kanin. May mga tagubilin sa packaging ng bawat pack. Samakatuwid, hindi namin tatalakayin ito nang detalyado. Tandaan lamang na pagkatapos lutuin ang kanin, ipinapayong palamig ito. Habang nagluluto ang kanin, hihimayin namin ang sibuyas. Ang sibuyas ay maaaring masyadong mapait, at pagkatapos ay ang aming ulam ay magdurusa. Upang maiwasang mangyari ito, poprotektahan natin ang ating sarili. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tinadtad na sibuyas at iwanan ito ng sampung minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa tubig at banlawan ang sibuyas sa malamig na tubig.

Sa pamamaraang ito ay tinanggal namin ang labis na kapaitan ng mga sibuyas. Ito ay naging malambot at malutong. Ngayon lagyan ng rehas ang mga itlog sa isang pinong kudkuran. Maglagay ng garapon ng cod liver sa isang hiwalay na mangkok. Palambutin ito gamit ang isang tinidor.

Idagdag ang lahat ng naunang inihandang sangkap sa parehong mangkok: kanin, sibuyas, itlog. Asin ang lahat sa panlasa at timplahan ng mayonesa.

Handa na sa bigas at itlog. Maaari mong subukan at anyayahan ang iyong mga kaibigan sa mesa. Bon appetit!

Mahal naming mga bisita!

Hindi lihim na lahat tayo ay mahilig kumain ng maayos, at isa sa mga paborito nating ulam ay ang Salad na may cod liver, kanin at itlog. Samakatuwid, maraming mga tao, lalo na ang ating mga minamahal na kababaihan, maaga o huli ay nagtataka: . Isang simpleng recipe ang isinulat lalo na para sa iyo, na maikli at malinaw na nagpapaliwanag kung paano magluto ng Salad na may bakalaw na atay, kanin at itlog sa bahay. Dito, ang lahat ng mga recipe ay nakasulat sa simple, naiintindihan na mga salita, kaya kahit na ang pinaka walang karanasan na tagapagluto ay madaling makapaghanda. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na recipe ay nilikha na may mga detalyadong larawan at sunud-sunod na paglalarawan ng mga hakbang sa paghahanda. Sa pamamagitan ng pagsunod sa nakasulat na recipe, madali mong maihanda ang masarap na ulam na ito at madama ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at hindi nagkakamali na lasa. Kung ikaw, mahal na mga mambabasa, pagkatapos mong tingnan ang materyal na ito ay hindi pa rin nauunawaan, paano magluto ng Salad na may bakalaw, kanin at itlog, pagkatapos ay iminumungkahi namin na tingnan mo ang aming iba pang mga recipe.

Ang malambot, mataas na calorie na bakalaw na atay ay isa sa mga delicacy, masarap sa sarili nito. Ilagay ito sa isang slice ng sariwang tinapay, magdagdag ng isang makatas na sibuyas o isang sprig ng herbs at magsaya. Maaari mong gawing kumplikado ang recipe sa pamamagitan ng pag-assemble ng salad, halimbawa, na may kanin. Ang isang malaking bahagi ay ganap na pumapalit sa tanghalian.

Upang maghanda ng salad na may bakalaw na atay at bigas, kunin ang mga produkto ayon sa listahan: bakalaw atay sa langis, sibuyas, cilantro, Parmesan, puting bigas, suka ng bigas, asin, paminta.

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot sa karaniwang paraan.

I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, magdagdag ng mga batang dahon ng cilantro, i-marinate ng 10-15 minuto na may suka ng bigas (o lemon juice).

Iniwan namin ang langis sa garapon at i-mash ang bakalaw na atay sa isang hiwalay na plato - madali naming mahawakan ito gamit ang isang tinidor.

Hugasan ang kanin at ihalo sa mga pinagahit na keso. Timplahan ng pampalasa kung gusto.

Pakuluan ang isang hard-boiled na itlog nang maaga at hayaan itong lumamig. Sa loob ng molding ring ay tamp at tipunin namin ang salad na may bakalaw na atay at bigas sa mga layer (unang bigas na may keso, pagkatapos ay mga sibuyas na may cilantro, bakalaw atay, tatlong itlog sa itaas).

Pagkatapos palamuti ayon sa ninanais, ihain kaagad ang gawang bahay na salad na may atay ng bakalaw at bigas; Bon appetit!

Mga Detalye

Ang nasabing sangkap bilang bakalaw atay ay lubhang in demand ngayon sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga salad. Mayroong ilang mga kadahilanan para dito, dahil ang produktong ito ay hindi lamang masustansya na may mahusay na panlasa, ngunit lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong kalusugan at kagandahan. Ilang dekada lamang ang nakalipas, ang mga cod liver salad ay napakapopular. Ngunit pagkatapos ay gumawa ang perestroika ng sarili nitong mga pagsasaayos, na, sa pamamagitan ng pagbubusog sa merkado ng iba't ibang uri ng mga produkto, ay pinilit lamang ang bakalaw na atay mula sa karaniwang menu. Bilang resulta ng paglilipat ng maraming kakaibang recipe, ang sangkap na ito ay hindi nararapat na nakalimutan.

Ngunit sa mga modernong kondisyon, ang parehong mga lutuin at ordinaryong maybahay ay lalong naaalala ang bakalaw na atay, dahil ito ang hindi pangkaraniwang sangkap na maaaring magtaas ng isang simpleng salad sa ranggo ng isang obra maestra sa pagluluto, at dahil sa tumaas na taba ng nilalaman ng sangkap na ito, maraming mga salad kasama nito. Ang pakikilahok ay hindi kahit na kailangan sa dressing sa anyo ng mayonesa, bagaman ito ay higit pa sa isang bagay ng panlasa at mga gawi.

Cod liver salad, kanin at mga pipino

Mga kinakailangang sangkap:

• mahabang butil ng bigas - 1/3 tasa;
• itlog ng manok - 4 na mga PC;
• bakalaw atay - 1 garapon;
• adobo na mga pipino - 3 mga PC;
• dill at berdeng mga sibuyas;
• mayonesa.

Proseso ng pagluluto:

Isinasaalang-alang ang oras na kinakailangan upang ihanda ang lahat ng mga bahagi ng salad, ang proseso ng paghahanda nito ay tatagal ng 35-40 minuto.

Una kailangan mong pakuluan ang bigas at pagkatapos ay banlawan ito nang lubusan sa malamig na tubig. Ang mga itlog ay dapat ding pakuluan, pagkatapos ay dapat silang kabibi.

Ang bakalaw atay ay dapat na minasa gamit ang isang tinidor. Para sa kaginhawahan, mas mahusay na ilipat muna ang mga ito sa isang plato ng angkop na sukat.

Pagkatapos ay idinagdag dito ang pinong tinadtad na dill at mga sibuyas.

Sa susunod na yugto, ang mga itlog ay inilatag sa parehong lalagyan. Maaari silang i-cut sa napakaliit na cube, ngunit ito ay mas maginhawa upang simpleng lagyan ng rehas ang mga ito sa pinakamaliit na kudkuran na magagamit.

Sa dulo, ang lahat na natitira ay lubusan na paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok ng salad, at pagkatapos ay idagdag ang mga pangwakas na sangkap dito, lalo na: makinis na tinadtad na mga adobo na pipino (mas mahusay na bigyan sila ng hugis ng mga cube) at bigas.

Paghaluin ang inihandang salad, tinimplahan ito ng mayonesa.

Cod liver salad na may mga gulay at kanin

Mga kinakailangang sangkap:

• bigas - 150 g;
• bakalaw atay - 1 pc. o 250 g;
• sariwang kamatis - 4-5 na mga PC;
• berdeng salad - 7-8 na mga PC;
• adobo na pipino - 3 mga PC;
• pinakuluang itlog ng manok - 2 mga PC;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• de-latang mga gisantes - 100 g;
• iba't ibang mga gulay.

Proseso ng pagluluto:

Lutuin ang bigas at itlog hanggang maluto, pagkatapos ay palamig. Para sa salad na ito, mas mainam na i-pre-marinate ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa suka, na magbibigay ng nawawalang matamis na tala.

Pagkatapos ay pilasin ang mga dahon ng litsugas sa pamamagitan ng kamay sa medyo maliliit na piraso, maingat na gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga singsing, ngunit ang mga pipino ay dapat i-cut sa mga hiwa.

Ang mga itlog ay hinahalo sa bakalaw at pagkatapos ay durog. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang natitirang mga sangkap sa kanila. Sa dulo, ang natitira na lang ay magdagdag ng asin at timplahan ang salad. Ang parehong mayonesa at ang natitirang cod liver oil ay angkop bilang isang dressing.

Salad na may kanin, bakalaw atay at itlog

Mga kinakailangang sangkap:

• bakalaw atay - 300 g;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• pinakuluang bigas - 200 g;
• mga sibuyas - 150 g;
• mayonesa at asin.

Proseso ng pagluluto:

Upang maghanda ng gayong salad, ang mga pinong tinadtad na sibuyas ay dapat iwanang sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Ito ay sapat na upang i-mash lamang ang bakalaw na atay gamit ang isang tinidor, at mas mahusay na lagyan ng rehas ang mga itlog sa isang pinong kudkuran.

Paghaluin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng asin, pagkatapos ay idagdag ang mayonesa bilang isang dressing.

Bon appetit!