Нарийн боовны хэрэгсэл: бялууг жигнэх, чимэглэхэд юу хэрэгтэй вэ? Кондитерийн тоног төхөөрөмж.

Бялууг чимэглэх, чимэглэхэд янз бүрийн техник, материалыг ашигладаг. Хамгийн түгээмэл зүйлүүдийн нэг бол мастик юм. Үүнээс янз бүрийн дүрс, найруулга, бичээс хийдэг. Мастик гэж юу вэ? Хэрэв та энэ тодорхойлолттой анх удаа таарч, бялуу дээр үүнийг харсан бол үүнийг хэрхэн хийснийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Мастик бол гоёл чимэглэл хийх, гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд ашигладаг, наалдамхай, наалдамхай шинж чанартай хүнсний масс юм. Энэ нийтлэлээс та гэртээ өөрийн гараар бялуу хийх талаар сурах болно.

Хоолны мастик бол бялуугаар жинхэнэ бүтээл хийхэд тусалдаг тааламжтай материал юм. Гэртээ өөрийн гараар хоол хийх нь хэд хэдэн нууцтай байдаг.

Нунтаг элсэн чихэр нь нилээд нунтагласан байх ёстой. Хэрэв элсэн чихрийн талстууд гарч ирвэл мастик нь өнхрөхөд урагдах болно.

Мастик нь чийгшилд маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс энэ нь гялалзахгүйн тулд бялууг арчлах хэрэгтэй. Хуурай жигнэмэг эсвэл цөцгийн бялууг суурь болгон ашиглах нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг сироп, ликёрт хэт дэвтээж болохгүй. Фонданттай бялууг битүүмжилсэн хайрцаг эсвэл гялгар уутанд хийж хадгална.

Хэрэв мастик хөргөж, өнхрөхөд хэцүү байвал илүү хуванцар болгохын тулд богино долгионы зууханд бага зэрэг халаана.

Танд ямар сав суулга хэрэгтэй вэ?

Гэртээ өөрийн гараар бялуу мастик хийхийн тулд аяга таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд пааландсан, хуванцар, керамик, шил гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих сав хэрэгтэй болно. Богино долгионы эсвэл зууханд массыг халаахын тулд та температурт тэсвэртэй шаазан эсвэл шилээр хийсэн хэлбэрийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна танд гулсмал зүү, богино долгионы зуух, холигч, цэвэр ажлын гадаргуу хэрэгтэй болно.

Бялуу чимэглэлд зориулж гар хийцийн мастик бэлтгэх алхам алхмаар жор

Гэртээ мастик хэрхэн хийх вэ? Найрлага нь маш өөр байж болох ч нунтаг элсэн чихэр өөрчлөгдөөгүй, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг хэвээр байна. Энэ материалыг гэртээ өөрийн гараар бялуу хийх олон арга бий, гэхдээ хамгийн энгийн нь зефир зуурмаг юм. Бэлэн массыг хүнсний хальсанд сайтар боож, хөргөгчинд хадгална. Уран баримал хийхээс өмнө богино долгионы эсвэл зууханд бага зэрэг халаана. Дууссан зургуудыг хатаах хугацаа өгөх ёстой.

СҮҮНИЙ МАСТИК

Бялуунд зориулсан сүүний мастик бол хамгийн алдартай, алдартай төрлүүдийн нэг юм. Түүний өнгө нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй болж хувирдаг. Гэрийн сүүний массыг хийхэд хялбар, хэрэглэхэд тохиромжтой. Бялууны суурь, жижиг цэцэг болон бусад дүрсийг бүтээхэд тохиромжтой.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

350 гр хүүхдийн сүүн тэжээл;
1 лааз хураангуй сүү;
350 гр нунтаг элсэн чихэр.

Гэртээ өөрийн гараар бялуу хийх сүүний мастикыг алхам алхмаар хийх:

Бүх найрлагыг хайруулын тавган дээр нэмээд холино. Гөлгөр, уян хатан болтол зуурна. Бөмбөлөг үүсгэж, нунтаг цацна. Мастикийг хуванцар боолтоор боож, 30 минут байлгана.

ЗЕФИГ ДЭЭР СУУРИЛСАН МАСТИК

Маршмаллоунаас мастикийг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ төрлийн хуванцар массыг бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Жор дээр өгөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо нь бүтээгдэхүүнийг бүрэн бүрхэж, хэд хэдэн дүрсийг барималлахад хангалттай. Энгийн зефир сонгох нь дээр.

Шаардлагатай найрлага:

зефир - 200 гр;
нунтаг элсэн чихэр - 500 гр.
нэг хэсэг цөцгийн тос - ойролцоогоор 30 гр

Гэртээ өөрийн гараар зефир дээр суурилсан бялуу хольц хийх алхам алхмаар мастер анги:

Богино долгионы зууханд халаахын тулд зефирийг саванд хийнэ. Хэрэв танд ийм төхөөрөмж байхгүй бол усан ваннд халаана. Нэг хэсэг цөцгийн тос нэмнэ. Суурийн эзлэхүүн хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл 30-40 секунд ба түүнээс дээш хугацаагаар байлгана.

Нунтагласан элсэн чихэрийг хэсэг хэсгээр нь шигшиж, мастикыг халбагаар холино. Хэрэв та үүнийг өнгөтэй болгохыг хүсвэл шууд будаг нэмнэ. Халбагаар холих нь хэцүү болоход ширээн дээр нунтаг цацаж, гараараа зуурна. Массанд агаарын бөмбөлөг байх ёсгүй тул энэ процесс удаан хугацаа шаардагдана.

Мастик наалдхаа болих үед хүнсний хальсанд боож, хагас цаг байлгана. Үүний дараа та үүнийг нухаж, гулсмал зүүгээр өнхрүүлэх хэрэгтэй. Та хольцыг гурван сар хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно. Хэрэглэхийн өмнө энэ нь богино долгионы зууханд халааж, нунтаг элсэн чихэр нэмээд зуурсан байх ёстой.

ШОКОЛАДНЫ МАСТИКИЙН ЖОР

Шоколадны мастикийн тууштай байдал нь хуванцартай төстэй. Энэ нь тааламжтай хүрэн өнгө, амттай байх янз бүрийн дүрсийг хийх боломжийг танд олгоно. Мастикт зориулсан шоколад нь таны авахыг хүсч буй үр дүнгээс хамааран сүү, цагаан, гашуун байх ёстой.

Шаардлагатай найрлага:

ус - 3 халбага;
нунтаг элсэн чихэр - 200 гр;
шоколад - 100 гр;
зефир - 150 гр;
цөцгийн тос;
төмсний цардуул.

Гэртээ DIY шоколадтай бялуу хийх алхам алхмаар жор:

Зефирийг саванд хийж, хоёр халбага ус нэмнэ. Шоколадыг нэг халбага цөцгийн тос, халбагаар холино. ус.

Богино долгионы зууханд зефирийг өргөсгөх хүртэл халаана. Шоколадыг тэнд хайлуулж, хэсэг хэсгүүдгүй нунтаглана.

Зефирийг шигшсэн нунтаг сахартай хольж, шоколад нэмнэ. Холимог жигд болтол холино. Спираль хавсралтаар суурилуулсан холигчоор цохино.

Цардуулаар цацаж, зөөлөн, уян хатан болтол зуурна. Мастикийг хальсанд боож, хагас цагийн турш байлгана.

НУНТАГ САХАР, ЖЕЛАТИННЫ МАСТИКИЙН ЖОР

Энэхүү жор нь гэртээ өөрийн гараар бялуу хийх хамгийн амжилттай аргуудын нэг гэж тооцогддог. Масс нь цагаан, зөөлөн, нимгэн давхаргад өнхрөхөд хялбар, бүх нийтийн (цэцэг, дүрс, бүрээс хийхэд тохиромжтой) болж хувирдаг. Та мастикыг өрөөний температурт хадгалж болно, гэхдээ хэрэглэхийн өмнө богино долгионы зууханд халаах хэрэгтэй.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

желатин - 25 гр;
хүйтэн ус - 1 шил;
элсэн чихэр - 2 аяга;
урвуу сироп - 170 мл;
нунтаг элсэн чихэр - 1.2 кг;
цардуул - 300 гр;
давс - 0.25 tsp.

Гэртээ өөрийн гараар бялуу мастик хийх алхам алхмаар жор:

Эхлээд бид урвуу сироптой харьцах болно. Энэ нь моласс, агч сироп, шингэн зөгийн бал, нарийн боовны глюкозыг орлоно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бага дулаан дээр 700 гр элсэн чихэр, 300 мл халуун устай саванд хийнэ. Тогтмол хутгах замаар буцалгана. 4 гр нимбэгийн хүчил нэмээд хутгаж, тагийг нь таглаж, бага дулаанаар 30 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь аваад сиропыг 15 минутын турш хөргөнө. 3 г сод нэмж, дараа нь элбэг дэлбэг хөөсөрч эхэлнэ. Сиропыг халбагаар 10-15 минутын зайтай хэд хэдэн удаа хутгаж, хөөсийг арилгана. Мастикийн хувьд 170 мл сироп хийж, үлдсэнийг нь хөргөгчинд хадгална.

Мастикийн хувьд желатиныг хагас шил усаар хийнэ. Бид үүнийг багцад заасны дагуу бэлтгэдэг. Бэлэн болсны дараа үр тариа байхгүй тул шүүнэ.

Үлдсэн ус, давс, элсэн чихэр, урвуу сироп холино. Бага дулаан дээр тавиад байнга хутгахдаа буцалгана. Холимог буцалгах үед галыг багасгаж, 8 минут буцалгана, гэхдээ хутгах шаардлагагүй.

Холигчийг асаагаад буцалж буй хольцыг желатин руу хийнэ. Хамгийн дээд хурдаар цохино. Масс нь гурван удаа нэмэгдэх хүртэл удаан хугацаанд цохих шаардлагатай. Энэ нь жигд, сэвсгэр, цагаан, гялалзсан болж, титэм рүү буржгар болно.

Дараа нь бид хушууг спираль болгон өөрчилдөг. Нунтаг шигшиж, хэд хэдэн нэмэлтийг нэмнэ. Бид үргэлжлүүлэн цохиж байна.

Цасан цагаан өтгөн масс бэлэн болсон үед. Савыг наалдамхай хальсаар таглаад өрөөний температурт нэг өдөр байлгана. Дараа нь цардуулаар цацсан ширээн дээр зуурна.

МАРЗИПАН МАСТИК

Marzipan mastic нь гөлгөр, уян хатан гарч ирдэг. Энэ нь бялуу, бялууны гадаргууг бүрэн бүрхэхэд хэрэглэгддэг. Цэцэг, жимс жимсгэнэ болон бусад дүрсийг сийлэхэд бага ашиглагддаг.

Шаардлагатай найрлага:

элсэн чихэр - 1 шил;
бүйлс - 1 аяга;
нунтаг элсэн чихэр;
какао нунтаг - 1 tbsp. л.;
бүйлсний мөн чанар - 3 дусал;
ус - 0.25 аяга.

Гэртээ бялуу хийх marzipan масс хийх алхам алхмаар жор:

Бүйлсийг хальслахгүйгээр буцалж буй усанд хийж, хэдэн минут буцалгаж, коланд руу шилжүүлнэ. Бүх ус шавхагдаж дууссаны дараа бүйлсийг тавцан дээр хийнэ. Бүрхүүлийг зайлуулж, цөмийг угааж, хуурай хайруулын тавган дээр 15 минутын турш тогтмол хутгана. Самарыг нухаш хүртэл хутгагчаар нунтаглана.

Элсэн чихэрийг устай хольж, сироп уусч, өтгөрүүлэх хүртэл халааж, уян хатан, хатуу бөмбөлөг болж хувирна.

Сиропыг бүйлстэй холино. 4 минутын турш халаана. Мөн чанарыг нь хийнэ. Самбарыг нунтагаар цацаж, мастик тарааж, зуурна.

УУРАГ ӨСГӨХ масс

Энэ төрлийн мастик нь маш түгээмэл гэж тооцогддог. Шүүмжээс харахад энэ нь жижиг хэв маягийг бий болгох, cornets эсвэл хамгийн жижиг цорго хийхэд ашиглагддаг. Уураг-будааны хольцыг юугаар хийдэг вэ? Түүний онцлог нь уураг, нимбэгний шүүс нэмдэг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

нунтаг элсэн чихэр - 200-220 гр;
нимбэгний шүүс - 1 халбага;
уураг - 1 ширхэг.

Гэртээ өөрийн гараар бялуу хийх уургийн хольцыг алхам алхмаар үйлдвэрлэх:

Цагааныг нь саванд хийнэ. Үүнийг нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цохино. Шигшсэн нунтагаа хэсэг хэсгээр нь аажмаар хутгана. Масс нь хусуураас бага зэрэг урсах боловч шингэн биш байх ёстой.

ЦЭЦГИЙН

Гэртээ бялуу хийх цэцгийн мастик нь өгөгдсөн хэлбэрээ төгс хадгалж, богино хугацаанд хатуурдаг, хэвэнд амархан ордог өвөрмөц төрлийн масс юм.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

хүйтэн ус - 30 мл;
нунтаг элсэн чихэр - 250 гр;
шингэн глюкоз - 1 халбага;
желатин - 2 халбага.

Гэртээ өөрийн гараар цэцгийн массыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Жижиг саванд ус хийнэ, желатин нэмээд 10 минут байлгана. Дараа нь усан ваннд уусгах хүртэл халаана. Глюкозыг желатин болгон хольж, холино.

Аажмаар шигшсэн нунтаг элсэн чихэрийг хэсэг хэсгээр нь нэмнэ. Зузаан мастикийг нунтаг цацсан гадаргуу дээр тавиад наалдамхай чанар нь арилах хүртэл зуурна. Үүнийг хальсанд боож, хагас цаг байлгана.

МАСТИКИЙГ ХЭРХЭН ЗӨВ ӨНГӨТ БУЮУ ГЯЛАЛТАЙ ХИЙХ ВЭ

Мастик нь бялууг чимэглэх, баримал хийх, бүрэх зэрэгт маш их алдартай. Энэ нь цагаан хуванцар масс юм. Чимэглэл нь анхны, тод байхын тулд материалыг будсан байх ёстой. Үүний тулд шингэн, хуурай эсвэл гель байж болох хүнсний будаг хэрэглэдэг.

Мастик будах нь хэд хэдэн аргаар тохиолдож болно.

Мастик бэлтгэх явцад шингэн будаг эсвэл гель нэмнэ. Өнгө нь жигд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь материалыг нэмэлт зуурах шаардлагагүй юм. Олон өнгийн мастик авахын тулд та хэд хэдэн өнгө нэмэх хэрэгтэй.

Мастик бэлэн болсны дараа та үүнийг ингэж будаж болно: чийгтэй шүдний оог хуурай будгаар дүрж, хуванцар масстай бөмбөлөг наа.

Дараа нь өнгө нь жигд болтол сайтар холино. Хуурай будгийг нунтаг хутганы үзүүр тутамд 1 халбага шингэний харьцаагаар буцалсан ус, архи эсвэл архигаар шингэлнэ. Шүдний чигчлүүрийг будганд дүрж, мастикыг хэд хэдэн газар цоолж, зуурна.

Гантиг эффект үүсгэхийн тулд хэдэн дусал будгийг түрхэж, хиам болгон өнхрүүлэн, ирмэгийг дундуур нь нугалж, илүү өнгө нэмнэ. Хүссэн судалтай, судалтай өнгө авах хүртлээ энэ загварыг давтана.

Хэрэв танд хэдхэн өнгө байгаа бөгөөд зөв сүүдэр байхгүй бол яах вэ? Дараа нь та хослолын дүрмийн талаар мэдэх хэрэгтэй.

цайвар ногоон - шар, нил ягаан;
ногоон - цэнхэр, шар;
хаки - ногоон, хүрэн;
лаванда - голт бор, цэнхэр;
цэнхэр - шар, улбар шар, ногоон;
нил ягаан - цэнхэр, улаан;
гүзээлзгэнэ - улаан, ягаан;
гаа - ногоон, цэнхэр, цагаан;
сувдан - кандурин нэмнэ;
шампанск - цагаан, шар, хүрэн;
хар улаан - бага зэрэг хар, улаан;
улбар шар - шар, улаан;
алт - улбар шар, шар, улаан;
шүрэн - шар, ягаан;
терракот - бор, улбар шар;
хүрэн - ногоон, улаан;
мах - шар, улаан;
хар – улаан, хөх, хүрэн 1:1:1 харьцаатай.
саарал - улаан, цэнхэр, хүрэн, пропорцийг сонгоно уу
хүссэн сүүдэр авах хүртэл бие даан.

Хэрэв та хүнсний будаг нөөцөлж амжаагүй бол ургамлын гаралтай орцууд аврах ажилд ирнэ.

шар - луувангийн шүүс, турмерик нунтаг, гүргэм, архи, усаар шингэлсэн;
ягаан, улаан - цангис, манжин, анар,
үхрийн нүд, интоорын шүүс, улаан дарс;
жүрж - жүржийн шүүс;
ногоон - бууцай, яншуй, соррел, гялалзсан ногооны шүүс;
нил ягаан - усан үзэм, бөөрөлзгөнө, нэрс жимсний шүүс;
шоколад - какао нунтаг;
хар - идэвхжүүлсэн нүүрс.

Мастиктай ажиллахдаа өөр нэг нийтлэг асуулт бол үүнийг хэрхэн гялалзуулах вэ?

Бялууг энэ хуванцар массаар чимэглэх үед та 1: 1 харьцаатай архи, зөгийн балны уусмал бэлтгэх хэрэгтэй. Зөөлөн сойз ашиглан мастикийг архи-зөгийн балны хольцоор хучих. Хэдэн минутын дараа архи ууршиж эхлэх бөгөөд дараа нь чимэглэл нь гялгар, үзэсгэлэнтэй гялалзах болно.

Хоолны дуршил!

Энэ жорыг нийгмийн сүлжээн дэх найзуудтайгаа хуваалцаарай!

Цөцгийтэй ажиллах нь нарийн боовны тогоочийн ажлын өдрийн зайлшгүй хэсэг юм, учир нь цөцгий нь ихэнх амттанд багтдаг. Цөцгийтэй ажиллах өндөр чанартай хэрэгсэл нь тосыг төгс түрхэж, эцсийн амтат бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг ихээхэн тодорхойлдог.

Ямар ч нарийн боовны тогоочийн хамгийн бага багцад ямар хэрэгслүүд багтсан, ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ гэдгийг та энэ нийтлэлээс сурах болно.

Цөцгийд зориулсан нарийн боовны уут

Аливаа амттан дээр зөвхөн амт төдийгүй гадаад төрх нь чухал юм. Тийм ч учраас чихэр, хоол хийх сонирхогчид бүтээгдэхүүнээ чимэглэж, анхны хэлбэрийг өгөхийг хичээдэг. Боовны уут нь үзэсгэлэнтэй, ер бусын хоолны бүтээлүүдийг бий болгоход ашиглагддаг. Үүнийг зөвхөн мэргэжлийн хүмүүс төдийгүй гэрийн эзэгтэй нар ашигладаг, учир нь бялууг нарийн боовны уутаар чимэглэх нь зөвхөн чихэрлэг шүдтэй хүмүүст төдийгүй хүн бүрт сэтгэгдэл төрүүлдэг ер бусын хэв маяг, эзэлхүүнтэй хэвийг хялбархан бүтээх боломжийг олгодог.

Чанартай цүнх бол мэргэжлийн хүмүүсийн сонголт юм

Мэргэжлийн хоолойн уут нь гар хийцийнхээс хамаагүй илүү ажиллагаатай бөгөөд гайхалтай үр дүнг өгдөг. Хавсралт бүхий кремний уут нь хамгийн их боломжийг олгодог боловч илүү энгийн төхөөрөмжүүд байдаг. Жишээлбэл, хамгийн хямд нь нэг удаагийн боовны уут бөгөөд өөр өөр хэмжээтэй байдаг.

Нэг удаагийн уутны гол давуу тал нь угаах шаардлагагүй юм. Гэхдээ дахин ашиглах боломжтойг удаан хугацаагаар ашиглах боломжтой. Хамгийн түгээмэл төрөл нь силикон хоолойн уут бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд шаардлагатай бол хэмжээг багасгахын тулд тайрч болно. Мөн тусгай найрлагаар шингээсэн даавууны уут байдаг. Тэд мөн өргөн хүрээний сонголттой байдаг бөгөөд тэдгээрийн шинж чанар нь силиконоос бага зэрэг ялгаатай байдаг. Хоёр төрлийн бүтээгдэхүүнд өөр өөр цөцгий хавсралт тохиромжтой.

Боовны уутны хавсралт нь танд дараахь зүйлсээс үзэсгэлэнтэй бүтээгдэхүүн хийх боломжийг олгоно.

зуурсан гурил (жишээлбэл, макарон);
цөцгий;
цөцгий;
паалантай.

Цөцгий хийх цоолсон хоол хийх уут бас байдаг. Энэ нь цооролттой нэг удаагийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүний ачаар хэтэрхий зузаан биш зуурсан гурил эсвэл цөцгий нэмэхэд урагдахгүй. Тэдгээрийг битүүмжилсэн үзүүрээр зардаг бөгөөд дараа нь хошуунд тааруулж засдаг.

Эдгээр цүнх бүр өөрийн гэсэн давуу талтай байдаг тул ийм хүрээ байдаг. Эдгээр нь бүгд тариураас ялгаатай нь хэтэрхий зузаан биш материалтай ажиллахад зориулагдсан боловч хээ, хэлбэрийн хэмжээ нь тухайн цүнх, цоргоноос ихээхэн хамаардаг. Та хийх ёстой зүйл бол өөр өөр төхөөрөмж туршиж үзээд өөрт хамгийн тохиромжтойг нь сонгох явдал юм.

Боовны хусуур - түрхэж, жигд болгоно

Металл ир

Цөцгий хусуур нь цөцгий массыг жигд тарааж, бялуугийн гадаргуу дээр пааландах боломжийг олгодог. Янз бүрийн хэлбэр, бариулын өнцөг, хэмжээтэй хусуур нь гурилан бүтээгдэхүүний дээд ба хажуу талыг боловсруулахад тохиромжтой.

Металл хусуур ашиглан та мастик болон цөцгий чимэглэлийг дараа нь түрхэхийн тулд нарийн боовны бүтээгдэхүүн дээр гөлгөр гадаргууг үүсгэж болно.

Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг цөцгий, чанамал, шоколадны мөсөөр тослоход энэ хэрэгсэл зайлшгүй шаардлагатай. Зарим сэлүүрт загваруудын ажлын хэсэг нь илүүдэл цөцгий гоожих боломжийг олгодог нүхээр тоноглогдсон байдаг.

Силикон хусуур

Ийм багажийг үйлдвэрлэхэд халуунд тэсвэртэй хүнсний силиконыг ашигладаг бөгөөд энэ нь нарийн боовны сэлүүрийг өндөр, бага температурт ашиглахад тохиромжтой болгодог.

Материал нь хүнсний үнэрийг шингээдэггүй, төхөөрөмжийн ирмэг нь механик нөлөөлөлд мэдрэмтгий аяга тавагны гадаргууг гэмтээхгүй бөгөөд наалдахгүй, төөрөгдүүлэхгүй, цаг хугацааны явцад хальслахгүй.

Дагалдах хэрэгсэл нь цөцгий, паалан, вазелин, зүссэн кассерол, зөөлөн бялууг жигд түрхэж тараах боломжийг олгоно. Бага зэрэг уян хатан байдлын ачаар ийм хусуур нь ямар ч сав суулгаас бүтээгдэхүүний сүүлчийн дуслыг амархан шүүж чаддаг.

Палетт хутга хэлбэрээр хусуур

Барилгын хусуур шиг харагддаг чихрийн палитр хутга нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг бөгөөд шоколад, мастик, марципантай ажиллахад тохиромжтой.

Ташуу ирмэг бүхий багажийг ашигласнаар та нарийн боовны хэлбэрийг өргөж болно. Палетт хутга нь цөцгийн найрлагыг хольж, ямар ч гурилан бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр хүссэн тусламжийг өгөх боломжийг олгодог.

Долгионт, шүдтэй ажлын талтай палитр хутга нь бялуунд цөцгий эсвэл паалантай түрхэхэд тодорхой үр нөлөө үзүүлэх боломжийг танд олгоно.

Боовны хусуур

Трапец хэлбэрийн, зууван, зууван хэлбэртэй хусууруудын тусламжтайгаар тэдгээр нь янз бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг бэлэн болгож, цөцгийтэй тос түрхсэн дээд эсвэл хажуугийн гадаргууг чимэглэдэг.

Боовны хусуур нь хуванцар эсвэл металлаар хийгдсэн байдаг. Металл нь удаан эдэлгээтэй тул илүү үнэ цэнэтэй материал гэж тооцогддог бөгөөд үүнийг ашиглах нь гоёл чимэглэлийн үед илүү жигд, жигд үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог боловч ийм хэрэгсэл нь илүү үнэтэй байдаг. Хуванцар хусуур нь илүү хямд байдаг.

Мөн овоолсон хусуурууд байдаг;

Чихэр тариур

Боовны тариур, хэвлэлийн буу, цөцгийтэй цэцэг бүтээхэд зориулсан улаан лиш - цөцгийтэй бялууг чимэглэх эдгээр хэрэгслүүд нь чихрийн үйлдвэрлэлийн үндэс хэвээр байна.

Бүтээгдэхүүнийг цэцэг, хүрээ, нэхсэн тор, хээ, бичээсээр чимэглэх шаардлагатай үед хавсралт бүхий нарийн боовны тариур нь зайлшгүй шаардлагатай. Үүнтэй ижил хэрэгслийг ашиглан та жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр (жишээлбэл, сарнай хэлбэрээр) байрлуулж, эклерийг цөцгийтэй дүүргэж, нухсан төмсөөр сайхан үйлчилж болно. Төрөл бүрийн хавсралтууд нь хамгийн бодит чимэглэлийг бий болгох боломжийг олгодог - дэлбээ, навч, нэхэх, од гэх мэт. Цөцгийд зориулсан тариур ба зуурсан гурилын тариурыг хооронд нь ялгах шаардлагатай бөгөөд сүүлийнх нь ихэвчлэн том хэмжээтэй, том нүхний диаметртэй байдаг. Тариур нь нарийн боовны уутнаас илүү практик гэж тооцогддог тул тос нь жигд урсдаг тул тариур ашиглан хэв маяг, цэцэг үүсгэх нь илүү хялбар байдаг.

Өнөөдөр тариурыг металл, силиконоор хийсэн бөгөөд эдгээр материал бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай байдаг. Металл багаж нь илүү найдвартай, удаан эдэлгээтэй байдаг ч метал нь өндөр чанартай, эрүүл мэндэд аюулгүй, исэлддэггүй байх нь туйлын чухал юм. Силикон тариур нь жингийн хувьд илүү хөнгөн, аюулгүй боловч үйлчилгээний хугацаа багатай байдаг.

Дарах буу

Нарийн боовны буу нь тариур шиг ажилладаг боловч илүү үр дүнтэй байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ бол хүчирхэг тариур түгээгч бөгөөд нэгэн зэрэг хөгц (жигнэмэг, гоёл чимэглэлийн зориулалттай) бөгөөд хавсралтын хамт зарагддаг. Хэвлэлийн буу нь эргономик бариултай бөгөөд үүний ачаар массыг хурдан бөгөөд амархан шахаж, кондитерийн цаг, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг. Энэ хэрэгсэл нь ихэвчлэн ган эсвэл удаан эдэлгээтэй хөнгөн цагаанаар хийгдсэн байдаг бөгөөд үүний ачаар найдвартай, та хатуу зуурмаг эсвэл ямар ч өтгөн масстай ч ажиллах боломжтой.

Цөцгийтэй цэцэг бүтээхэд зориулсан улаан лиш

Цөцгийд зориулсан хэрэгсэл нь маш ер бусын байж болно. Эдгээрт цөцгийтэй цэцэг бий болгох зориулалттай лиш цэцэг багтана. Лавшин нь толгойн диаметр, хэлбэрийн хувьд янз бүр байдаг, толгой нь хавтгай, дотогшоо хонхойсон эсвэл хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй байж болно. Энэ сорт нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй цэцэг авах боломжийг олгодог.

Ажилдаа лиш цэцэг хэрэглэх нь маш тохиромжтой, учир нь тэдгээрийг эргүүлж, цэцгийн дэлбээний хэд хэдэн давхаргыг бий болгож, цэвэрхэн, маш үзэсгэлэнтэй, бодитой болгодог. Та цөцгийн чимэглэлийг тариур эсвэл цорго бүхий нарийн боовны уут ашиглан тарьж, таслагч ашиглан бэлэн цэцэг гаргаж авах боломжтой.

Цөцгийтэй цэцэг хэрхэн яаж хийхийг дараах видеоноос мэдэж болно.

Эцсийн эцэст, түүний тусламжтайгаар та баярын сэдэвт тохирсон анхны, тод бүтээгдэхүүнийг хийж чадна. Хайртай хүндээ бэлэглэх зүрхний бялуу, хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан Винни Пух барималаар чимэглэсэн амттан - энд бүтээлч сэтгэлгээний бодит боломж бий.

Гэсэн хэдий ч шинэхэн чихэрлэгчдийн хувьд ийм бялуу хийх нь олон асуулт, эргэлзээ төрүүлдэг. Үнэн хэрэгтээ бүх зүйл анх харахад тийм ч төвөгтэй биш боловч бусад гар урлалын нэгэн адил энд зарим нарийн ширийн зүйлс байдаг. Энэ нийтлэлд бид тэдгээрийн заримыг нь тантай хуваалцах болно, тухайлбал, бялууг өөрөө жигнэж, мастикаар хучихын тулд ямар хэрэгсэл худалдаж авах хэрэгтэйг танд хэлэх болно.

Мэргэжлийн дэлгүүрт очиж мэргэжлийн хэрэгсэл худалдаж авахаасаа өмнө та бялуу хийхийг үнэхээр хүсч байна уу, эсвэл энэ нь түр зуурын, үндэслэлгүй хүсэл юм уу гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Үүнийг ойлгохын тулд бид бэлэн багаж хэрэгслийг ашиглан хэд хэдэн бүтээгдэхүүн хийхийг зөвлөж байна. Зүсэх самбар, гулсмал зүү, хутга, дугуй таг - энэ бүгдийг гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогооны өрөөнд олж болох бөгөөд үзэг туршиж үзэхэд маш тохиромжтой.

Хэрэв та өөрийн хүсэлдээ аль хэдийн итгэлтэй байгаа бол дэлгүүр хэсье. Тортландия чихрийн дэлгүүрт олон төрлийн багаж хэрэгсэл, тоног төхөөрөмжийг танилцуулж байна.

Шаардлагатай төхөөрөмжүүдийн жагсаалт

1. Хамгийн түрүүнд авах ёстой зүйл бол том хэмжээтэй силиконэсвэл полипропилен дэвсгэр. Худалдан авахдаа тэмдэглэгээ байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй: бидэнд гөлгөр дэвсгэр хэрэгтэй.

2. Дараах шаардлагатай тоног төхөөрөмж нь гулсмал зүү. Энэ нь хуванцар байсан бол илүү дээр байх болно. Та мөн модон хавтанг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч эхний сонголт нь ашиглахад илүү тохиромжтой бөгөөд цувисан хуудасны гадаргуу дээрх согогоос зайлсхийх боломжийг олгодог. Дашрамд хэлэхэд, та өнхрөх зүү, дэвсгэрийг хоёр хувь худалдаж авах хэрэгтэй: том нь - мастикыг хучих, жижиг нь - дүрс баримал хийхэд зориулагдсан.

3. Суурь дээр шууд мастик хуудас тэгшлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно хуванцар төмөр.

4. Худалдан авах эргэдэг тавцангадаргууг тэгшлэх, бялууг чимэглэх журмыг ихээхэн хялбарчлах болно.

5. Үүнийг ашиглан бялууг ирмэгийн дагуу мастикыг засах шаардлагатай галзуу хутга. Энэ нь пицца зүсэгч шиг хэлбэртэй. Ажиллахын тулд танд хоёр шулуун хутга хэрэгтэй болно - том, жижиг долгионтой хутга, түүнчлэн давхаргыг дуурайлган хийх араа дугуй.

6. Тусгай хясааМөн таны цуглуулгад заавал байх ёстой. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та мастик дээр ер бусын дизайн хийж болно.

7. Боовны багцын багц. Эдгээр нь янз бүрийн хавсралт бүхий нимгэн хоёр талт саваа юм. Эдгээрээс хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нь Дрезден хэмээх багаж юм. Ийм саваа нь навч, дэлбээ, од, амьтны сарвуу үүсгэх, дүрсний нүүрэнд инээмсэглэл үүсгэх болон бусад олон зүйлд зайлшгүй шаардлагатай болно.

8. Модны мод– мастик хайчлах зориулалттай металл эсвэл хуванцар хэв. Маш хэрэгтэй зүйл. Юуны өмнө та дугуй зүслэгийн багц худалдаж аваад дараа нь цуглуулгаа аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

9. Танд бас хэрэг болно шахуургууд- эдгээр нь ижил зүслэгүүд боловч "хөөгүүр"-тэй. Тэдний онцлог нь тэд нэн даруй жижиг нарийн ширийн зүйлийг, жишээлбэл, навчны дүрс дээр судлууд зурж чаддаг явдал юм. Тэдний олон тооны сортууд байдаг: эрвээхэй, шувууд, цинкфоилс, ivy навч, ruffles, frills гэх мэт.

10. Бидэнд байгаа жагсаалтын дараагийнх - силикон хөгц. Эдгээр нь гурван хэмжээст дүрсийг авах боломжийг олгодог хөгц юм. Тэдгээрийг манай дэлгүүрт их хэмжээгээр танилцуулж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жинхэнэ анхны бялуу авахыг хүсч байвал загваруудыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та мөөгөнцөрөөс татгалзах боломжгүй бол хүнсний зориулалттай силикон худалдаж аваад өөрөө хий. Энэ нь зөвхөн бялуугийн өвөрмөц байдал төдийгүй гэр бүлийн төсөвт ашигтай байх болно.

11. Шаардлагатай хэсгүүдийг нааж, будах үе шатанд гогцоо. Та ердийн бичгийн хэрэгслийн сойз хэрэглэж болно. Тэд хиймэл байх ёстой; байгалийнх нь ажиллахгүй. Мөн төрөлжсөн, мэргэжлийн иж бүрдэл худалдаалагдаж байгаа ч ихэвчлэн илүү үнэтэй байдаг.

12. Хүнсний өнгөТэгээд эсгий үзэг. Нунтаг, гель, бүр сувдан, гялалзсан будагч бодисууд бас цөөнгүй байдаг. Энд янз бүрийн өнгөний талаар хэлэх зүйл алга.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд та тусгай тэмдэглэгээ худалдаж авах боломжтой. Эдгээр нь бичээс хийх, хүмүүсийн нүүр царай гэх мэт жижиг нарийн ширийн зүйлийг зурахад маш тохиромжтой.

13. Дууссан дүрсийг бялуунд нэн даруй хавсаргах боломжгүй, тэдгээрийг эхлээд хатаана. Тусгай загварууд нь энэ зорилгоор төгс төгөлдөр юм. дэвсгэр.

Мастиктай ажиллах чихрийн хэрэгслийн жагсаалт мэдээж үүгээр дуусахгүй. Гэсэн хэдий ч шинэхэн бялуу бүтээгчийн хувьд дээр дурдсан арсенал хангалттай байх болно.

Танд бүтээлч санаа, шинэ гар урлал эзэмшихэд тань амжилт хүсье!

Мастик хэрэглээрэй. Амтат хуванцар массын ачаар та бүхэл бүтэн сэдэвчилсэн найрлагыг бүтээж, уламжлалт баярын амттанг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгон хувиргаж чадна.

Бялууг фондагаар чимэглэх үйл явцыг хоёр үе шатанд хувааж болно.

Бялууг хучих.
Баримал болон бусад амтат гоёл чимэглэлийн элементүүдийг загварчлах.

Үе шат бүрийг амжилттай хэрэгжүүлэхийн тулд мастиктай ажиллах тодорхой хэрэгсэл хэрэгтэй болно. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та гэртээ ч гэсэн амтат хоолны бүтээлүүдийг хялбархан хийж чадна.

Мастиктай ажиллах үндсэн хэрэгсэл

Бялууг чимэглэж эхлэхээсээ өмнө тосыг дээд талд нь жигд жигдрүүлэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь мастик жигд хэвтэх болно. Үүнийг хийхийн тулд та урт хутга ашиглаж эсвэл тусгай хусуур худалдаж авч болно.

Суурийг бэлтгэсний дараа бялууг амтат "хөнжил" -ээр хучиж эхэлнэ. Энд та мастиктай хэрхэн ажиллах талаар үндсэн мэдлэгтэй байх хэрэгтэй. Үүнд:

Силикон дэвсгэр - мастикийг өнхрүүлэх зориулалттай. Энэ нь чихэрлэг массыг ширээн дээр наалдуулахаас зайлсхийх боломжийг танд олгоно.
Төмөр нь бялуу дээрх мастикыг жигд болгож, бүх тэгш бус байдал, атираа арилгахад тусална.
Бүтэц гулсмал зүү - тусламжийн хэв маягийг бий болгоход ашигладаг. Эдгээр нь бичээс, лого, хийсвэр зураг, геометрийн хэлбэр, цэцэг, янз бүрийн хэв маяг байж болно.
Силикон дэвсгэр нь бүтэцтэй гулсмал зүүний аналог юм. Гаднах байдлаар энэ нь хөнгөвчлөх хээтэй силикон дэвсгэртэй төстэй бөгөөд үүнийг хийхийн тулд дэвсгэр дээр бага хэмжээний мастик тавьж, ердийн гулсмал зүүгээр алхах хэрэгтэй.
Роллер хутга - мастикийн ирмэгийг огтолж, үүнээс янз бүрийн бялуу чимэглэлийн элементүүдийг таслах зориулалттай. Шаардлагатай бол пицца зүсэгчээр амархан сольж болно.

Эдгээр нь бялууг үр дүнтэй хучих боломжтой ажиллах үндсэн хэрэгсэл юм. Энэ нь цаашдын бүтээлч байдлын сайн үндэс суурь болно.

Цоолбор ба цохилуур

Мастик зуурмагаас цэцэг, навч, эрвээхэй үүсгэхийн тулд танд зүсэлт (ховил) болон порше хэрэгтэй болно. Тэд металл болон хуванцараар ирдэг.

Шороогтой ажиллахдаа тэдгээрийг зүгээр л өнхрүүлсэн мастик дээр байрлуулж, алган дээр нь дардаг. Үүний дараа зуурмаг дээр цоолсон ирмэг бүхий хэв маяг үүсдэг бөгөөд үүнийг гараар эсвэл жижиг галзуу хутга ашиглан давхаргаас нь салгаж болно.

Пунжер бол ажиллах өөр нэг хэрэгсэл бөгөөд товчлуур бүхий орчин үеийн цоолтуурын төхөөрөмж юм. Үүнийг дарснаар цэцэг эсвэл дэлбээ нь зүссэн хэсгээс амархан сугалж, судлууд (дардас) дарагдсан байдаг.

Бялуу дээр цэцгийн чимэглэл хийхдээ та нөхөөсийг ашиглаж болно. Зуурмаг дээр тусгай зүсэлт хийж, дараа нь "зураг" -ыг хайчилж, шингэнээр будна.

Силикон хөгц

Гурван хэмжээст дүрсийг бүтээхдээ хөгц гэж нэрлэгддэг силикон цутгамалуудыг ашигладаг. Тэдгээрийг ашиглахад хялбар байдаг.

Зуурмагийг хатааж, хүссэн хэлбэрээ авахын тулд бага хэмжээний мастикыг дарж, хэдэн минут байлгана. Хэсэг хугацааны дараа баримлыг түүнээс салгаж аваад та тэр даруй бялууг чимэглэж эсвэл сойзоор будаж болно. Мөөгөнцөр нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та амьтад, нялх хүүхэд, төрөл бүрийн объектуудын дүрсийг бүтээх боломжтой.

Загварчлалын хэрэгсэл

Мастиктай ажиллахдаа загварчлах стекийг ашиглах шаардлагатай. Эдгээр нь янз бүрийн хэлбэрийн үзүүртэй хоёр талт саваа юм. Мастиктай ажиллах ийм хэрэгсэл нь бүх нийтийнх бөгөөд бялууг хучих, гоёл чимэглэлийн элементүүдийг бий болгоход ашиглагддаг.

Ихэнхдээ стекийг нэг дор хэд хэдэн саваа агуулсан багц хэлбэрээр зардаг. Өөр өөр хэлбэрийн саваа бүр тодорхой үүргийг гүйцэтгэдэг.

"Бөмбөлөг" - дэлбээ, навчийг байгалийн хэлбэрт оруулах боломжийг танд олгоно; жижиг бөмбөгийг нүдний нүхийг бий болгоход ашигладаг;
"од" - төвийг цэцгийн дэлбээнээс тусгаарлах;
"бүрхүүл" - навч дээр анхны хэв маягийг бий болгох;
"Конус" - түүний тусламжтайгаар та цэвэрхэн хонхорхой хийх боломжтой бөгөөд энэ хэрэгсэл нь дэлбэнүүдийг долгион хэлбэртэй болгох боломжийг олгодог;
"Ховил" - оёдлын оёдолыг дуурайж, параллель шугам, хүмүүсийн нүүрэнд инээмсэглэл үүсгэхэд ашигладаг.

Эдгээр нь мастиктай ажиллах бүх хэрэгсэл биш юм. Гэхдээ тэдгээр нь үндсэн бөгөөд ийм багц нь бялуугаас жинхэнэ сэдэвчилсэн найрлагыг хийхэд хангалттай байх болно.

Гэрийн бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхийн тулд танд тусгай төхөөрөмж хэрэгтэй болно - нарийн боовны тариур, цорго бүхий тусгай уут, янз бүрийн зүслэг, тавиур. Амттанг чимэглэх хамгийн бага хэрэгсэл, багаж хэрэгсэлтэй бол та гал тогооны өрөөндөө хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээлийг бүтээж, зочдоо сайхан бялуугаар гайхшруулах боломжтой.

Чимэглэх, дэлбээ, навч, дүрс үүсгэх, мастикаар чимэглэхийн тулд танд дараахь тоног төхөөрөмж хэрэгтэй болно.

Даавуу. Силиконыг ашиглах нь оновчтой боловч ердийн үстэй ажиллах болно.
Дээж. Мастик эсвэл зуурмагаас дүрс хайчлахад зориулагдсан төмөр эсвэл хуванцар хэв.
Дугуй зүсэгч - дугуйтай бариул. Зуурмаг эсвэл marzipan, мастик огтлоход ашигладаг. Тэдгээр нь гөлгөр эсвэл хавиргатай ирмэгтэй байж болно.
Скрепер нь гөлгөр эсвэл хавиргатай ирмэг бүхий төмөр эсвэл хуванцар тууз юм. Цөцгий эсвэл чихрийн зуурмагийн гадаргуу дээр тусламжийн судал үүсгэхэд ашигладаг. Зөөврийн ажлын гадаргуутай төрөл бүрийн хусуурууд байдаг.
Дүрэм нь гөлгөр эсвэл хэлбэртэй ирмэг бүхий нимгэн урт металл тууз юм. Бялуугийн гадаргууг тэгшлэхэд үйлчилдэг.
Хусуур - гөлгөр эсвэл муруй (тэгшүүлэх тос, паалантай).
Боовны уут. Доод тал нь янз бүрийн диаметртэй 2-3 хушуу, хэлбэртэй ирмэгтэй хэд хэдэн хушуу хэрэгтэй болно.
Том толгойтой хуванцар "хадаас". Цөцгий эсвэл бусад материалаас цэцэг үүсгэхэд ашигладаг.

Мастик, чихрийн оо эсвэл марципантай ажиллахад бүхэл бүтэн төхөөрөмж шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бэлэн бялуу нь гоо үзэсгэлэн, нарийвчлалаараа гайхшруулдаг.

Мастикийн жигд давхаргыг өнхрүүлэх зориулалттай нийлэг гулсмал зүү.
"Төмөр." Энэ нь хуванцар эсвэл металл байж болох бөгөөд гадаргууг тэгшлэхэд ашигладаг.
Бөгжний хавсралт бүхий захирагч. Тэдгээрийг ижил зузаантай хэд хэдэн ширхэг marzipan эсвэл мастик өнхрүүлэх шаардлагатай үед ашигладаг.
Таслагч. Тэд олон янзын хэлбэртэй байдаг - эрвээхэй, цэцэг, навч, үсэг.
Стек нь хэлбэрийн үзүүртэй хуванцар саваа юм. Эдгээрийг мастикаас салангид хэсгүүдийг загварчлахад ашигладаг, жишээлбэл, муруй дэлбээ үүсгэхэд ашигладаг.
Плунжер нь гоёл чимэглэлийн мастик элементүүдийг бий болгох хөгц юм - навч, дэлбээ.
Булан нь хуванцар эсвэл металл юм. Бялууны булангуудыг жигд хэлбэрт оруулахад ашигладаг.

Чихэр, нарийн боовны тоног төхөөрөмжтэй ажиллах дүрэм

Бялууг чимэглэж эхлэхээсээ өмнө гоёл чимэглэлийг бий болгохын тулд дагалдах хэрэгсэлтэй ажиллах үндсэн дүрмийг сурах хэрэгтэй.

Тариур, корнет ашиглан цөцгийн зөв тууштай байдлыг сонгоорой - хэт шингэн тархаж, хэт зузаан нь жигд бус шахагдах болно. Хэрэв та найрлага (цөцгий, цөцгийн тос) чанарын талаар эргэлзэж байвал цөцгий дээр өтгөрүүлэгч эсвэл желатин нэмнэ.
Зориулалтын дагуу хушууг ашиглах ёстой - 0.5-1 см-ээс ихгүй диаметртэй нимгэнийг цэцэг, бичээс, судал үүсгэхэд ашигладаг. 1 см-ээс их диаметртэй хушууг бялууны хажуу тал эсвэл бүхэлд нь гадаргуу ба талыг чимэглэхэд ашиглаж болно.
Хатуу материал (мастик, marzipan) -д хурц ирмэгтэй металл зүсэгч ашиглахыг зөвлөж байна. Хуванцар хөгц нь зуурсан гурилаас дүрс хайчлахад тохиромжтой.
Мастик хэсгүүдийг загварчлахад зориулсан хавсралт бүхий янз бүрийн савааг ажлын өмнө усаар бага зэрэг чийгшүүлж болно.

Нэмж дурдахад танд бялуу засах ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх бусад жижиг зүйлс хэрэгтэй байж магадгүй юм.

нийлэг хайчлах самбар нь marzipan болон mastic-ийн жижиг хэсгүүдийг өнхрүүлэхэд тусалдаг;
эргэдэг тавиур - бэлэн бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд тохиромжтой эргэдэг бялуу тавиур;
мастикаас нэхсэн тор, цэцэг, дүрс хийх зориулалттай силикон дэвсгэр;
таслагч - мастикт зориулсан дугуй хэлбэртэй зүслэг (та янз бүрийн диаметртэй тойрог авах болно);
мастик хэсгүүдийг будах янз бүрийн хэмжээтэй сойз;
– мастикаас дүрс бэлтгэх хэв – бөмбөлгүүдийг, товч, нүд.

Нарийн боовны хэрэгслийг хэрхэн солих вэ?

Ихэнх төхөөрөмжийг сольж болно. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэх олон зүйлийг олж авч амжаагүй шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт ялангуяа үнэн юм. Шүүгээний агуулгыг сайтар шалгаж үзээрэй, магадгүй тэндээс та мэргэжлийн нарийн боовны хэрэгслийн аналогийг олох болно.

Агаар сойз (бялууны гадаргуу дээр будаг цацах шүршигч сав) -ийг эхлээд угааж, буцалж буй усаар асгасны дараа ердийн сүрчигний саваар сольж болно.
Та хуванцар савнаас шороог өөрөө хийж болно. Жишээлбэл, хүзүүг ижил тойрог үүсгэхэд ашиглаж болно. Хуучин, ЗХУ-ын үеийн металл жигнэмэг таслагч нь жигнэмэгийг огтлоход тохиромжтой.
Төрөл бүрийн сэтгэгдэл төрүүлэх маркийн хувьд та боломжтой бүх хэрэгслийг ашиглаж болно - дүрс бүхий хүүхдийн хавтгай тоглоом, үсний хавчаар.
Дугуй хутгыг пицца зүсэгчээр сольж болно.
Мөөгөнцөрийг аливаа хатууруулагч материалаас, жишээлбэл, алебастраас бие даан хийж болно. Мастик цутгахын өмнөхөн та ийм хэлбэрийг хүнсний хальсаар хучих хэрэгтэй.
Цэцэг, навчинд байгалийн байдлыг өгөх, ирмэгийг сийрэгжүүлэх, нүд, ам болон бусад жижиг хэсгүүдийг таслах зориулалттай янз бүрийн стекүүд нь гарт маш ойрхон байж болох зүйлсэд тохиромжтой - бал үзэг, хусуур, будгийн багс, үсний хавчаар.
Эргэдэг механизм хэлбэрийн бялуу тавиур нь хямдхан биш боловч гоёл чимэглэлийн процессыг маш хялбар болгодог. Та үүнийг ЗХУ-ын үеийн симулятороор сольж, тэдгээрийн хооронд бөмбөгтэй хоёр төмөр дугуй хэлбэртэй байж болно. Дугуйг илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар зурахаа бүү мартаарай.
Шаардлагатай диаметртэй буланг таслах замаар ердийн "файл" -аас нарийн боовны уутыг өөрөө хийж болно. Гэсэн хэдий ч ийм уутнаас зөвхөн зөөлөн - цөцгийн тос эсвэл цөцгий - тосыг шахаж гаргаж болно.

Силикон хэв, stencils болон бусад хоосон зай нь үнэт эдлэл хийхэд маш их тустай. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл нь гөлгөр, цэвэрхэн, сайхан зурсан. Гэхдээ stencils болон хэвийг хоёуланг нь гэртээ хийж болно. Хамгийн их хэрэгцээтэй төхөөрөмжүүдээ сонгоод худалдаж авахаа мартуузай. Ховор хэрэглэгддэг зүйлсийг хиймэл аргаар сольж үзээрэй. Дараа нь гар хийцийн бялууг засах үйл явц нь танд жинхэнэ таашаал өгөх болно.