Dieta terapeutike për çrregullimet metabolike. Si të trajtojmë çrregullimet metabolike në trup? Dietë për të rivendosur metabolizmin dhe për të humbur peshë

Lexoni për një mënyrë efektive për të humbur peshë në artikull.

Jo të gjitha ushqimet moderne mund të quhen të shëndetshme dhe të sigurta - shumica e pjatave, përkundrazi, kontribuojnë në përkeqësimin e funksionimit të trupit. Për më tepër, kur një person nuk mund të humbasë peshë, megjithëse shpesh shkon në dieta dhe në përgjithësi përpiqet të kufizojë konsumin e ushqimeve me kalori, ata thonë se metabolizmi, ose thjesht metabolizmi i tij është i dëmtuar. Këto dy situata - ngrënia e ushqimit të padëshiruar dhe çrregullimet metabolike - janë të ndërlidhura, e dyta është pasojë e së parës. Për të humbur peshë me një metabolizëm të ngadaltë, duhet të rivendosni shpejtësinë e tij, dhe një dietë e përshtatshme do t'ju ndihmojë me këtë.

Thelbi dhe veçoritë

Metabolizmi është procesi i zbërthimit të substancave të marra nga ushqimi në përbërës të vegjël dhe më pas i kombinimit të tyre në komponentë që absorbohen lehtësisht nga trupi. Si rezultat, ndodh sinteza e energjisë, e cila është e nevojshme për punën fizike dhe mendore të një personi.

Kur një sasi e madhe ushqimi hyn në trup në të njëjtën kohë, e cila gjithashtu ndahet në elementë të papajtueshëm, metabolizmi ngadalësohet dhe përbërësit që nuk absorbohen për shkak të kësaj depozitohen në formën e depozitave yndyrore. Në të njëjtën kohë, procesi i tretjes gjithashtu prishet, gjë që gjithashtu nuk ka efektin më të mirë në gjendje.

Një dietë për të rivendosur metabolizmin nuk do të funksionojë menjëherë - trupit do t'i duhet pak kohë për t'u mësuar me funksionimin racional. Ushqimi i padëshiruar i konsumuar prej vitesh dhe madje dekadash lë gjurmët e tij, të cilat nuk mund të hiqen për pak ditë.

Për të kuptuar nëse ka probleme me metabolizmin, duhet të analizoni nëse vërehen simptomat e mëposhtme:

Metabolizmi mund të ngadalësohet jo vetëm për shkak të ngrënies së ushqimit të padëshiruar.

E rëndësishme. Në 2% të rasteve, rrënja e të gjitha të këqijave rezulton të jetë problemet me nivelet hormonale, kështu që para se të uleni Dietë për të normalizuar metabolizmin, duhet të lini një takim me një mjek dhe të ekzaminoheni.

Nëse dikush që dëshiron të humbasë peshë ka vërtet një sëmundje që nuk do të trajtohet, atëherë asnjë metodë për të përshpejtuar metabolizmin nuk do të japë një rezultat pozitiv.

Parimet për përshpejtimin e metabolizmit

Dallimi midis kësaj metode të humbjes së peshës dhe të tjerave është se ajo nuk ofron rezultate afatgjata. Në këtë rast, trupi jo vetëm që nuk do të vuajë, por edhe do të përmirësojë funksionimin e tij. Dieta nuk ka disavantazhe të rëndësishme, përveç nevojës për vullnet për të hequr dorë nga ushqimet tuaja të preferuara, si dhe për përzgjedhjen e kujdesshme të produkteve dhe gatimin e gjatë.

Një dietë për metabolizmin e duhur dhe humbjen pasuese të peshës do të jetë e mundur nëse respektohen parimet e mëposhtme:

Çfarë mund të hani

Për të siguruar që humbja e peshës të mos dëmtojë trupin, dieta duhet të jetë e ekuilibruar. Jo vetëm që menuja duhet të jetë e ndryshme për të paktën shtatë ditë, por duhet të përmbajë edhe një sasi të mjaftueshme ushqimi bimor dhe kafshësh. Në këtë rast, baza e dietës duhet të jetë proteina në sasi të moderuar. Për këtë janë të përshtatshme varietetet me pak yndyrë të mishit, shpendëve etj. Proteina është e vështirë për t'u tretur nga trupi, kështu që procesi kërkon shpenzime të konsiderueshme të energjisë, që do të thotë djegie e rezervave të yndyrës.

Kur përpiloni në mënyrë të pavarur një dietë për një dietë që rikthen metabolizmin, duhet të përqendroheni në produktet e mëposhtme:


Ushqimi nuk duhet të jetë i skuqur, por i zier, i zier (pa skuqur para), i pjekur me një sasi minimale vaji ose i zier në avull. Perimet, frutat dhe manaferrat mund të hahen të papërpunuara. Menuja duhet të përpilohet në atë mënyrë që marrja ditore e kalorive të jetë në intervalin 1200-1500.

Shembull i menusë për javën

Kohëzgjatja Dieta për të rivendosur metabolizmin dhe për të humbur peshë varet plotësisht nga gjendja morale dhe fizike e personit që humb peshë. Për të filluar, duhet të përpiqeni të qëndroni për një javë, dhe nëse nuk shfaqen probleme, atëherë vazhdoni derisa peshorja të tregojë numrin e dëshiruar. Mund të krijoni një menu për 7 ditë dhe ta përsërisni në mënyrë ciklike gjatë gjithë dietës.

Një dietë e përafërt javore duket si kjo:


Rezultatet e një humbje peshe të tillë varen nga gjendja fillestare e figurës dhe ashpërsia e problemeve metabolike. Mesatarisht, ju mund të humbni 2-4 kg në javë në fillim të dietës, por gradualisht ky numër do të ulet. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që teknika është bërë joefektive - përkundrazi, heqja e kilogramëve të tepërt do të jetë racionale.

konkluzioni

Para se të hiqni qafe peshën e tepërt, duhet të kuptoni se çfarë e shkakton atë. Nëse nuk ka sëmundje që kontribuojnë në mbipeshë, atëherë duhet të kaloni në ushqimin e duhur në kombinim me aktivitetin fizik. D Dietë që normalizon metabolizmin, mund të bëhet parimi bazë i të ushqyerit për shumë vite - atëherë nevoja për humbje peshe do të zhduket.

Tregimi i lexuesit "Si humba 18 kg në 2.5 muaj"
Unë kam qenë i shëndoshë gjatë gjithë jetës sime dhe kam vuajtur nga pesha e tepërt. Në dyqanet e veshjeve zgjodha madhësinë L, e cila në moshën 25 vjeçare u shndërrua në XL dhe vazhdoi të rritet. Mund t'ju tregoj për një kohë të gjatë se si u përpoqa të luftoja 30-35 kilogramët e mi të tepërt: dieta, grevë urie, aktivitet fizik, madje edhe pilula dhe disa lloj komplotesh. Efekti ishte jetëshkurtër ose mungonte fare. Me pak fjalë, dëshpërim, depresion dhe pothuajse dorëheqje ndaj peshës së madhe të dikujt. Por një ditë hasa në një çokollatë që ju ndihmon të humbni peshë! Nuk më kushtoi asgjë për ta provuar - më pëlqen shumë çokollata. E porosita dhe e hëngra. Dhe pesha u zvarrit !! Duket si misticizëm, por është e vërtetë. Fillova ta studioja këtë çështje dhe kuptova se si funksionon gjithçka. Vajzat, provojeni! Unë kam humbur tashmë 18 kg në 2.5 muaj. Dhe vazhdoj. Varet nga ju, por ju nuk humbni asgjë përveç peshës, natyrisht. Provoni çokollatën Choco Burn për humbje peshe për 147 rubla.

Në jetën moderne, mjaft shpesh duhet të përjetojmë shumë situata që çojnë në pasoja katastrofike. Shpesh ky mund të jetë një çrregullim i metabolizmit normal dhe çdo vit ka gjithnjë e më shumë pacientë me këtë diagnozë. Megjithatë, është e mundur të parandalohet zhvillimi i patologjisë duke e identifikuar atë në kohë.

Për të parandaluar çrregullimet metabolike në trup, nutricionistët po zhvillohen dietat e ndryshme, të aftë për të sjellë metabolizmin e karbohidrateve në një gjendje normale pa marrë medikamente. Shumë njerëz besojnë se dieta është në njëfarë kuptimi "agjërim", por ata gabohen. Këtu po flasim për hartimin e një orari të saktë për marrjen e ushqimeve të caktuara që do të ndihmojnë në rivendosjen e metabolizmit normal. Një nutricioniste e njohur nga SHBA ka zhvilluar një nga dietat më efektive deri më sot për të normalizuar këtë proces.

Dieta Harris

- Mëngjesi juaj duhet të fillojë me mëngjes, i cili përfshin: një portokall (një alternativë është grejpfruti), mund ta zëvendësoni me 100 - 150 ml lëng, një vezë me proshutë ose proshutë, një copë bukë dhe pak pije.

Pasi të kenë kaluar 2 orë, duhet të pini sërish 100 - 150 ml lëng frutash. Para kësaj, ju mund të merrni peshk, perime, mish, djathë, fruta dhe gjithmonë një fetë të vogël bukë.


- Pas 2 orësh, duhet të pini përsëri të njëjtën sasi lëng frutash dhe pas një ore tjetër është koha për të filluar drekën. Mund të jetë një pjatë supë me perime, peshk, shpendë dhe ëmbëlsirë me një pije. Bukë në të njëjtën sasi.

Kur të kenë kaluar 3 orë të tjera, duhet të merrni 100 - 150 ml qumësht, i cili mund të zëvendësohet me arra. Përsëriteni procedurën rregullisht, çdo dy orë. Në mënyrë që metabolizmi i karbohidrateve të kthehet në normalitet, duhet të hani:

* Nga perimet: asparagus, brokoli, avokado, selino, tranguj, misër, fasule, domate, kungull i njomë, dhe lloje të ndryshme të lakrës.
* Nga frutat: pjepri, ananasi, mollë, pjeshkë, manaferra, grejpfrut, portokall, mandarina. Mund të hahen jo vetëm të freskëta, por edhe si pure frutash, por nuk duhet shtuar sheqer.
* Arra dhe kërpudha, në sasi të pakufizuar.
* Çdo lloj lëngu përveç kumbullave të thata dhe lëngut të rrushit.
* Nga pijet: çaj dhe kafe të dobët ose zëvendësues të këtyre pijeve pa kafeinë.
* Për ëmbëlsirat: çdo lloj frutash, pelte pa sheqer, gjizë.

Në asnjë rrethanë nuk duhet të përdorni

* Çdo ëmbëlsirë dhe ushqim me përmbajtje të lartë sheqeri.
* Ushqimet me përqendrim të tepruar të karbohidrateve: hurmat, kumbullat, rrushi i thatë, rrushi, patatet, makaronat dhe orizi.
* Çdo pije që përmban kafeinë.
* Alkooli.


Pse është kaq e rëndësishme marrja e proteinave?

Fakti është se proteina luan një rol jetik në normalizimin e metabolizmit. Gjatë përpunimit të tij, trupi shpenzon shumë më tepër energji sesa kur përpunon yndyrën ose karbohidratet, dhe për këtë arsye ju dëshironi të hani shumë më vonë.

Për të normalizuar metabolizmin e karbohidrateve, duhet të ndiqni këto rregulla:

* Shmangni agjërimin duhet të hani rregullisht, të paktën çdo 2-3 orë. Nëse pushimi është më i gjatë, trupi do të ruajë yndyrën në sasi të mëdha për shkak të përqendrimit të tepërt të insulinës në gjak.
* Shmangni ngrënien e ushqimeve me shumë kalori, veçanërisht ëmbëlsirat.
* Hartoni dietën tuaj në atë mënyrë që të ketë një kombinim të proteinave me karbohidratet dhe yndyrnat.
* Është e nevojshme të merren çdo ditë vajra bimore dhe peshku.
* Nuk ka nevojë të llogaritet përmbajtja kalorike e porcionit të ngrënë, është më mirë të llogaritet sasia e lëndëve ushqyese të marra.
* Hani shumë fruta.
* Ju mund të regjistroni çdo vakt në një ditar të veçantë.
* Luani sport, ndikon shumë pozitivisht në metabolizëm.

Kur metabolizmi normal në trup prishet, ju duhet ta zgjidhni këtë problem sa më shpejt të jetë e mundur, përndryshe pasojat nuk do të jenë më të këndshmet dhe do të filloni t'i ndjeni pothuajse menjëherë. Me ndihmën e një diete, ju mund të tonifikoni veten mjaft shpejt, gjëja kryesore është të besoni në veten tuaj dhe të ndiqni rreptësisht të gjitha rekomandimet.

Materiali u përgatit nga Natalya KOVALENKO. Ilustrimet e faqes në internet: © 2014 Thinkstock.

Metabolizmi (ose, siç quhet shkencërisht, metabolizmi) është një kompleks reaksionesh kimike dhe fizike komplekse që lejojnë çdo organizëm të gjallë të funksionojë normalisht dhe të kryejë veprime natyrale fiziologjike. Fatkeqësisht, sot shenjat e çrregullimeve metabolike janë diagnostikuar në pjesën më të madhe të popullsisë së vendit tonë. Le të kuptojmë se cilat janë shkaqet e çrregullimeve metabolike dhe nëse është e mundur të eliminohet rreziku i shfaqjes së tyre sa më shumë që të jetë e mundur, dhe gjithashtu të zbulojmë nëse ekzistojnë sisteme moderne ushqimore ose dieta të rekomanduara për pacientët me çrregullime metabolike.

Metabolizmi: simptomat e çrregullimeve dhe shkaqet


Pra, pjesëmarrësit kryesorë në proceset metabolike nuk janë vetëm yndyrnat, karbohidratet komplekse dhe të thjeshta, proteinat shtazore dhe bimore, siç besohet zakonisht nga shumica e njerëzve, por edhe substanca të tjera që hyjnë në trup nga jashtë (nga ushqimi) ose prodhohen nga vetë trupi.

Metabolizmi si procesi kryesor fiziologjik i organizmave të gjallë

Rolin kryesor në këtë proces e luajnë proteinat që përbëjnë qelizat imune: plazma dhe hemoglobina, citoplazma dhe indet e muskujve. Ato rregullojnë të gjitha proceset e formimit të enzimave dhe nivelin e ekuilibrit ujë-kripë.Kjo është arsyeja pse shkaqet e para të çrregullimeve metabolike mund të shoqërohen me probleme me sintezën e proteinave në trup.

Do të ishte gabim të nënvlerësohej roli i karbohidrateve dhe yndyrave në proceset e punës së organizmit. Karbohidratet janë "burimi energjetik" kryesor i një personi, duke marrë pjesë në sintezën e lipideve dhe aminoacideve, dhe yndyrnat janë të nevojshme për thithjen normale të vitaminave nga trupi ynë, formimin e niveleve optimale hormonale dhe për zbatimin e proceseve të tjera të rëndësishme.

Metabolizmi normal shkon kështu (natyrisht, në një formë të thjeshtuar): lëndët ushqyese nga ushqimet hyjnë në një organizëm të gjallë, ku thithen dhe ndahen në elementët më të thjeshtë. Në këtë formë, ato depërtojnë në sistemin e qarkullimit të gjakut dhe limfatik të trupit, duke u bërë pjesëmarrës aktivë në procesin e transportit dhe shpërndarjes së substancave të dobishme në inde dhe organe, duke qenë në të njëjtën kohë pjesëmarrës në procesin e prodhimit të energjisë. Pas kësaj, ato grimca të substancave që nuk absorbohen nga trupi ekskretohen.

Shkaqet e çrregullimeve metabolike

Shkaqet e çrregullimeve metabolike mund të jenë:

  • gjenetikë, çrregullime trashëgimore;
  • O helmimi i trupit me substanca toksike;
  • n ushqyerjen e duhur. Një nga pikat më të rëndësishme, pasi është një dietë racionale, e ekuilibruar që është çelësi i funksionimit të mirëkoordinuar të trupit, pra metabolizmit të mirë;
  • Me situata stresuese;
  • P Marrja e barnave hormonale mund të ketë një ndikim shumë serioz në metabolizëm, si dhe në funksionimin e trupit në tërësi;
  • R një çekuilibër i mprehtë në sasinë e energjisë së konsumuar dhe shpenzuar.

Pothuajse të gjithë mjekët e konsiderojnë predispozitën gjenetike të një personi si arsye themelore për shfaqjen e çrregullimeve metabolike, pasi rolin e rregullatorit kryesor të proceseve metabolike e luan gjenomi me informacion të koduar. Mutacioni më i vogël në strukturën e gjeneve përgjegjëse për metabolizmin, veçanërisht për sintezën e bazës enzimë, shkakton shqetësime parësore në proceset metabolike.

Gjithashtu ndër këto arsye, mjekët përfshijnë patologjitë në funksionimin e gjëndrave endokrine, në radhë të parë të gjëndrës tiroide, të gjëndrave mbiveshkore, si dhe një gjëndër të vendosur në tru të quajtur gjëndrra e hipofizës. Por nuk duhet të harrojmë se një person vetë mund të prishë metabolizmin e tij me një dietë të zgjedhur gabimisht dhe regjimin e të ngrënit ose eksperimente me dieta të reja.

Shenjat kryesore të çrregullimeve metabolike

Simptomat kryesore të kësaj sëmundjeje manifestohen ndryshe në çdo pacient. Kjo varet drejtpërdrejt nga niveli në të cilin kanë ndodhur ndryshimet e kthyeshme dhe të pakthyeshme: niveli molekular ose qelizor, holistik ose niveli i indeve. Këto procese ndodhin ngadalë, kështu që simptomat parësore rrallë shfaqen në nivelin molekular-qelizor, por vetëm në fazën e një çrregullimi holistik të trupit - domethënë kur ai kryen llojet më të rëndësishme të sintezës dhe zbërthimit të proteinave, yndyrave, karbohidratet komplekse dhe të thjeshta.
Si rregull, shenja e parë që tregon çrregullime metabolike është obeziteti (në raste të rralla, humbja e papritur e peshës në mënyrë të paarsyeshme), me kusht që personi të udhëheqë një mënyrë jetese normale. Tjetra në listë është:

  • obeziteti;
  • ënjtje e indeve;
  • mungesë totale e oreksit ose uri e fortë e vazhdueshme;
  • probleme me dhëmbët, të manifestuara në formën e shkatërrimit në dukje pa shkak të veshjes së sipërme të smaltit të tyre;
  • probleme me jashtëqitje, të karakterizuara nga kapsllëk i ndjekur nga diarre e zgjatur dhe anasjelltas;
  • ndryshime në strukturën e epidermës (shfaqja e njollave të kaltërosh ose zbehje e tepruar), pllakat e thonjve dhe flokët.
Shenja të tilla të dukshme të çrregullimeve metabolike duhet patjetër të jenë arsyeja për një vizitë tek një endokrinolog kompetent për t'iu nënshtruar një ekzaminimi të plotë mjekësor. Gjithashtu, shenja të shqetësimeve në proceset metabolike mund të jenë sëmundje të papritura dhe me zhvillim të shpejtë - përdhes, hiperkolesterolemia, fenilketonuria, sëmundja e Gierke, alkaptonuria, albinizmi.

Në asnjë rast nuk duhet të injoroni simptomat e sëmundjes, duke u përpjekur ta luftoni atë dhe jo shkakun e shfaqjes së saj, pasi një dietë e zgjedhur gabimisht me çrregullime metabolike mund të shkaktojë shtim më aktiv në peshë dhe një përpjekje për të fshehur thonjtë "problem" me një manikyr çon në faktin se thonjtë pllakat do të shkatërrohen plotësisht. Natyrisht, trajtimi i një sëmundjeje të avancuar do të jetë shumë më i vështirë dhe më i kushtueshëm sesa në gjendjen e tij parësore. Si pikë më vete, do të theksojmë problemet e shkaktuara nga shqetësimet në strukturën e vitaminave dhe mineraleve të trupit.

Problemet e shkaktuara nga çrregullimet në strukturën vitamino-minerale të trupit

Arsyet që shkaktojnë një sërë çrregullimesh metabolike përfshijnë mungesën ose, anasjelltas, një sasi të tepërt të lëndëve ushqyese thelbësore. Le të shqyrtojmë se çfarë mund të çojë kjo.


Kaliumi

Kaliumi është përgjegjës për transmetimin e impulseve nervore nga truri në fibrat nervore, funksionimin e muskujve, formimin e raportit "korrekt" të acidit dhe alkalit dhe aktivizimin e proceseve enzimatike. Një çekuilibër në nivelet e kaliumit shkakton ulje të aktivitetit të kujtesës dhe reflekseve të pakushtëzuara, rritje të nervozizmit, hipotension, aritmi komplekse, nauze dhe mungesë oreksi, spazma dhe depresion të të gjitha organeve të traktit gastrointestinal, dobësi të rëndë dhe ulje të tonit të muskujve, dëshirë të shpeshtë për të urinuar dhe aciditeti i rritur.

Kalciumi

Kalciumi ndikon në funksionet e trupit në nivel qelizor, në transmetimin e impulseve nervore dhe është përgjegjës për formimin e indit kockor dhe mpiksjen e gjakut. Mungesa e kalciumit sjell tike nervore, shkakton spazma të rënda të sistemit të frymëmarrjes dhe ngërçe të gjymtyrëve, nervozizëm dhe përgjumje të rëndë pa shkak, mpirje të gishtave dhe nervave të fytyrës, shqetësime në ritmin e zemrës, hipotension, kapsllëk, të përzier dhe dehidrim të rëndë.

Magnezi

Magnezi është një kation ndërqelizor që ndikon në funksionimin e sistemit nervor dhe muskulor, në formimin e enzimave dhe në funksionimin e gjëndrës paratiroide. Mungesa e elementit shkakton: ulje të perceptimit të reflekseve dhe konvulsioneve të pakushtëzuara, dobësi dhe spazma të frymëmarrjes, përgjumje dhe apati të tmerrshme, ndonjëherë edhe deliri dhe halucinacione, aritmi, presion të ulët të gjakut, bllokada të rënda të zemrës, madje edhe arrest kardiak.

Natriumi

Natriumi rregullon presionin e gjakut dhe nivelet optimale acido-bazike, merr pjesë në funksionimin e të gjitha sistemeve të trupit, duke transportuar molekulat e glukozës dhe aminoacidet. Çekuilibri i tij shkakton gulçim të shpeshtë dhe ndërprerje afatshkurtër të frymëmarrjes, të përziera dhe të vjella, dhimbje barku dhe spazma, hipotension dhe kolaps vaskular, ënjtje dhe obezitet, dhimbje koke, ngërçe të forta, djersitje, ulje të elasticitetit të lëkurës dhe dëshirë të shpeshtë për të urinuar.
Shkeljet në ekuilibrin e vitaminave mund të çojnë në të njëjtat rezultate katastrofike.

Dietë për çrregullime metabolike

Një nga komponentët e trajtimit të duhur dhe gjithëpërfshirës të metabolizmit të dëmtuar është një dietë dhe dietë e zgjedhur qartë për pacientët. Dieta nr. 8 sipas doktor Pevzner, themelet e së cilës u hodhën në vitet '30, është dëshmuar të jetë efektive. të shekullit të kaluar.

Parimet e tij bazohen në rivendosjen e funksionimit normal të sistemeve dhe organeve njerëzore. Në të njëjtën kohë, shenja kryesore se kjo dietë e përshkruar për çrregullimet metabolike ka filluar të funksionojë është një ndjenjë e vazhdueshme e urisë së lehtë.

Duhet të theksohet se dieta Pevzner përfshin ngopjen e trupit me 2000 kalori në ditë, kështu që metabolizmi do të rikthehet mjaft ngadalë, por rezultatet e humbjes së peshës do të jenë afatgjatë.

Kufizimet kryesore të dietës nr. 8 u prezantuan në:

  • produkte furre dhe produkte të pjekura në çdo formë (ju lejohet të hani vetëm 150 g bukë të trashë në ditë);
  • supë me mish (supë me perime të bazuar në një supë të tillë lejohet të merret vetëm dy herë në javë në ditët e caktuara);
  • ushqim i kripur, turshi, pikant ose i tymosur;
  • salsiçe;
  • vezë (ju lejohet të hani 1 vezë në ditë, të ziera ose si omëletë në ujë);
  • margarinë, gjalpë, por vajra bimore mund të përdoren si salcë sallate;
  • banane dhe rrush, patate, panxhar dhe karrota;
Dieta duhet të përfshijë perime të freskëta (rreth 200 g në ditë), makarona të klasës A (dy herë në javë, 150 g), mish dhe peshk të zier (150 g në ditë) dhe produkte të acidit laktik me një indeks minimal të përmbajtjes së yndyrës.
Bilanci i ujit mbahet me ujë të zakonshëm të distiluar - duhet të pini rreth 1,5 litra në ditë, plus çaj, komposto dhe kafe pa sheqer.

Trajtimi i çrregullimeve metabolike

Pra, trajtimi i çrregullimeve metabolike duhet të jetë jashtëzakonisht gjithëpërfshirës dhe të kryhet nën mbikëqyrjen e një endokrinologu. Terapeutikët që do të ndihmojnë në këtë proces përfshijnë:
  • droga hormonale që normalizojnë metabolizmin dhe koordinojnë proceset metabolike;
  • vitamina, të cilat duhet të merren në kombinimet dhe dozat e duhura, pasi teprica e tyre mund të shkaktojë edhe shqetësime të caktuara në proceset metabolike;
  • enzimat - neutralizojnë acidin hialuronik, i cili është në një konsistencë veçanërisht viskoze;
  • aminoacide që kompensojnë mungesën e aminoacideve natyrore, duke siguruar përçueshmëri normale të neuroneve, funksionimin e hipotalamusit dhe gjëndrrës së hipofizës, gjendjen e potencialit energjetik, etj.;
  • ilaçe që synojnë rregullimin e hemostazës, stabilizimin e nivelit të hekurit në trup;
  • biostimulantë që përmirësojnë funksionimin e sistemit nervor, eliminojnë hipoksinë dhe aktivizojnë sistemin imunitar.
Dhe një gjë të fundit. Simptomat, siç u përmend më lart, shfaqen vonë, ndaj është jashtëzakonisht e rëndësishme të merren masa parandaluese. Pajtohu se ndjekja e një diete të duhur është shumë më e lehtë sesa një dietë e përshkruar për çrregullime metabolike, kryerja e kontrolleve të rregullta mjekësore është më e lirë sesa trajtimi në spitale dhe klinika ambulatore, të udhëheqësh një mënyrë jetese të shëndetshme është më e lehtë sesa të jetosh gjatë regjistrimit te një endokrinolog. Mendoni për këtë tani që të mos bëheni burimi i problemeve tuaja!

Përshëndetje, lexues të dashur! Shumë vajza, duke ëndërruar për një figurë të hollë, lodhen me greva urie dhe vendosin kufizime në të gjitha ushqimet. Nuk ka nevojë fare për ta bërë këtë. Sot do t'ju tregoj për një dietë që do t'ju ndihmojë të përshpejtoni metabolizmin, të balanconi dietën tuaj dhe t'ju ndihmojë të humbni peshë në mënyrë korrekte dhe efektive.

Dietë për të rivendosur metabolizmin. Çfarë është metabolizmi?

Metabolizmi është aftësia e trupit për të përpunuar ushqimin - proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet - në energji. Kaloritë nga ushqimet që konsumoni, të përziera me oksigjen, sigurojnë vetë energjinë që i nevojitet çdo organizmi për të funksionuar siç duhet. Në mënyrë tipike, në një gjendje pasive, vetë trupi shpenzon rreth shtatëdhjetë% të kalorive që hani.

Shpesh shkaku i kilogramëve të tepërt është një shkallë e pamjaftueshme metabolike, dhe shkaku i dobësisë së tepërt, përkundrazi, është rritja e shkallës metabolike. Është e thjeshtë: doni të humbni peshë? Rritni shkallën tuaj metabolike.

Lista e faktorëve që ndikojnë në metabolizmin

  • Trashëgimia. Nëse keni trashëguar një trup të madh, atëherë në gjendje pasive trupi juaj djeg më shumë kalori sesa trupi i një personi me një ndërtim më të brishtë.
  • Kati. Dhjami i trupit të meshkujve është më i hollë se dhjami i trupit të femrave në të njëjtën moshë.
  • Mosha. Gjatë gjithë jetës, masa e muskujve zvogëlohet dhe yndyra grumbullohet.
  • Një mënyrë jetese aktive. Sa më aktiv të jeni gjatë ditës tuaj - duke ecur, duke luajtur sport ose thjesht duke marrë shkallët - aq më shumë kalori djeg trupi juaj.
  • Të ushqyerit. Trupi juaj shpenzon rreth dhjetë për qind të totalit të kalorive duke tretur dhe përpunuar ushqimin që hani.

Një person është në gjendje të humbasë peshë vetëm kur djeg më shumë kalori sesa konsumon. Siç e dinë shumë njerëz, trajnimi fizik ose një mënyrë jetese aktive mund ta bëjnë këtë të mundur. Por jo të gjithë kemi kohë të mjaftueshme për stërvitje dhe shëtitje të gjata ditore. Është në këtë rast që një dietë për të filluar metabolizmin vjen në shpëtim. Duke ndjekur një dietë për të përmirësuar metabolizmin tuaj, ju do të hani ushqim që nuk kërkon një furnizim të madh energjie për ta përpunuar atë.

Dietë për të filluar metabolizmin. Parimet e dietës.

  1. Mëngjesi i plotë. Një vakt në mëngjes do t'i sigurojë trupit tuaj energji nga karbohidratet për tërë ditën. Rekomandohet të hani ushqime me karbohidrate dhe proteina pas mëngjesit dhe gjatë ditës ato do të furnizojnë gjakun me ushqim dhe do të japin energji. Shmangni ngrënien e ushqimeve pikante, të yndyrshme ose tepër të ëmbla për mëngjes. Ushqimi i duhur në mëngjes mund t'i sigurojë një personi një nxitje të fuqishme të energjisë gjatë gjithë ditës.
  2. Sasi e madhe uji. Lëngu ju lejon të hiqni në mënyrë efektive mbetjet dhe toksinat e panevojshme nga trupi: zorrët pastrohen dhe kilogramët e tepërt digjen. Unë rekomandoj të pini rreth dy litra ujë në ditë. Mos e teproni: uji duhet të merret në pjesë të vogla (rreth 100 ml) gjatë gjithë ditës.

Shpesh lind pyetja: pse ujë dhe jo pije të tjera? Fakti është se çaji, soda, kafeja nuk mund të plotësojnë nevojën e trupit të njeriut për lëng. Pas pirjes së çajit ose kafesë, trupi nxjerr më shumë ujë sesa merr. Zëvendësimi i vazhdueshëm i ujit me çaj çon në dehidrim të pavërejtur.

Si rezultat, trupi përshtatet me situatën aktuale dhe ngadalëson metabolizmin për të rivendosur ekuilibrin natyror të ujit.

Para mëngjesit, sigurohuni që të pini një gotë ujë - në këtë mënyrë do të përgatisni traktin gastrointestinal për punë dhe do të rivendosni ekuilibrin e lëngjeve në trup.

  1. Vaktet e shpeshta Shkenca ka vërtetuar: sa më shpesh të hamë, aq më shpejt funksionon metabolizmi ynë dhe aq më shpejt humbim peshën e tepërt. Mos e vdisni veten. Pas pushimeve të gjata midis vakteve, trupi mendon se duhet urgjentisht të plotësojë rezervat e yndyrës në mënyrë që të mos vdesë nga uria. Ky proces ngadalëson metabolizmin tuaj dhe rrit peshën. Duke ngrënë pesë ose gjashtë herë në ditë, ju mund të përshpejtoni metabolizmin tuaj dhe të digjni shumë më tepër kalori gjatë ditës.
  2. Ëndërr e mirë Pasi të keni fjetur mjaftueshëm, do të merrni një rritje të gjallërisë dhe energjisë. Pagjumësia dhe mungesa e gjumit kërcënojnë dobësinë e përgjithshme, lodhjen dhe performancën e dobët. Pas simptomave të tilla të pakëndshme, trupi menjëherë fillon të kursejë energji. Rekomandohet të shkoni në shtrat jo më vonë se ora 23:00. Llogaritni kohën e vaktit tuaj të fundit - duhet të jetë dy orë para gjumit.
  3. Korrigjimi i dietës. Ndryshoni dietën tuaj.

Tre rregulla bazë për përmirësimin e metabolizmit

  1. Së pari, hani proteina çdo ditë. Proteinat do të përshpejtojnë procesin metabolik. Trupi thith proteinat shumë ngadalë dhe shpenzon një sasi të madhe energjie (lexo: kalori) në tretjen e saj.
  2. Së dyti, blini agrume: portokall, mandarina, limon dhe produkte të tjera me lëng dhe të thartë. Agrumet përmbajnë acid citrik, i cili është krijuar për të përmirësuar shkallën metabolike.
  3. Së treti, mos harroni për një depo tjetër të vitaminave - ushqime që përmbajnë acide yndyrore të pangopura. Vaji i peshkut është i rëndësishëm. Përveç vajit të peshkut, acidet omega-3 mund të gjenden në peshkun yndyror, vajin e parafinuar, arrat dhe farat.

Një mënyrë jetese aktive Nëse nuk keni kohë për të luajtur sport, atëherë përpiquni të ecni më shumë, të ngjisni shkallët ose të bëni një shëtitje.

Nëse shkoni në palestër, atëherë ndryshoni shpejtësinë e stërvitjeve tuaja: kryeni ushtrime me shpejtësi të lartë për gjysmë minutë, pastaj kthehuni në normalitet për një minutë e gjysmë. Rekomandohet të bëhen 5 qasje të kësaj metode. Në këtë mënyrë kilogramët e tepërt do të largohen më shpejt dhe me efikasitet.

Kushtojini vëmendje gjimnastikës - një sport që mund të heqë qafe kaloritë e tepërta në kohën më të shkurtër.

  1. Ndërtimi i muskujve. Trupi di të djegë kalori kur nuk jeni duke bërë asgjë. Ai i shpenzon ato në procese komplekse të brendshme. Masa muskulore ndikon veçanërisht në shpenzimin e energjisë së trupit tuaj. 1 kg muskul është e barabartë me djegien e 100 kilocalorive në ditë.

Cilat ushqime përmirësojnë metabolizmin?

  1. Produkte me drithëra të plota.
  2. Erëza.
  3. Supa me bazë supë.
  4. Lakra e bardhë.
  5. Çaji jeshil.
  6. Agrumet.
  7. Frutat: mollë, dardhë.
  8. Specat djegës.
  9. Uji.
  10. Arra.

Dietë për të përshpejtuar metabolizmin. Menyja e mostrës

Opsioni 2

Opsioni 3

Tre super ushqime për të përshpejtuar metabolizmin tuaj - video

Dieta metabolike ju lejon të ndryshoni ekuilibrin hormonal të trupit. Teknika dietike synon të shtypë prodhimin e hormoneve që kontribuojnë në një rritje të rezervave të yndyrës dhe aktivizimin e hormoneve që përmirësojnë ndarjen e yndyrave.
Ai përfshin të gjitha lëndët ushqyese, kështu që është i plotë dhe i sigurt. Nëse dëshironi, mund ta ndiqni pa kufi.

Gjëja kryesore në të është shpërndarja e produkteve gjatë gjithë ditës. Mëngjesi mund të përbëhet nga ushqime me karbohidrate (karbohidrate komplekse) dhe është më i lartë në përmbajtje kalori (në këtë rast, pikë). Pastaj përmbajtja kalorike e ushqimit zvogëlohet gradualisht dhe çdo karbohidrat përjashtohet për darkë dhe rekomandohen vetëm enët dhe perimet me proteina me pak kalori.

Kjo teknikë dietetike mund të përdoret nga individë të shëndetshëm që duan të humbin peshë, si dhe sindroma metabolike . Ky është një kompleks simptomash që kombinon çrregullimet metabolike që lindin në sfond dhe shkaktohen nga metabolizmi i dëmtuar i karbohidrateve. Pacienti mund të përjetojë rezistencë ndaj insulinës (ulje e ndjeshmërisë së indeve ndaj veprimit) dhe rritje të niveleve të insulinës në gjak. Përveç çrregullimeve të metabolizmit të lipideve dhe karbohidrateve, ka edhe rritje. Mund të themi se sindroma metabolike është një grup çrregullimesh metabolike dhe hormonale dhe kjo dietë ndihmon në normalizimin e tyre në një shkallë ose në një tjetër.

Parimet themelore të dietës:

  • Të gjitha produktet ushqimore ndahen në grupe sipas përmbajtjes së kalorive duke përdorur një sistem pikësh (treguar në tabelën më poshtë). Sa më i ulët të jetë rezultati, aq më i ulët është përmbajtja kalorike dhe aftësia e produktit për t'u ruajtur si yndyrë. Për të krijuar një dietë, ushqimet shtohen deri në numrin e pikëve të lejuara për një vakt të caktuar.
  • Ju mund të hani ushqim për më pak pikë, por mos e tejkaloni atë.
  • Pikët nuk shtohen nëse kaloni, për shembull, mëngjesin e dytë ose çajin e pasdites, ato nuk mund të shtohen në drekë ose darkë.
  • Pushimi midis vakteve nuk është më shumë se 3 orë.
  • Vëllimi i përgjithshëm i ushqimit për vakt është 250 ml.
  • Në stomak bosh duhet të pini 1 gotë ujë.
  • Vakti i fundit është 3 orë para gjumit.
  • Pini 2-2,5 litra lëng në ditë.
  • Merrni një kompleks multivitaminash Rregullat e përgjithshme ushqyese janë:
  • Përjashtimi i ushqimeve të skuqura (lejohen zierja dhe pjekja).
  • Konsumimi i kufizuar i kripës dhe ushqimeve të përpunuara.
  • Mbizotërimi i perimeve dhe frutave, drithërave, gjizës dhe produkteve të qumështit të fermentuar në dietë.
  • Enët me mish pa dhjamë duhet të konsumohen një herë në ditë, vaktet e tjera duhet të zëvendësohen me gatimet e peshkut dhe vezët.
  • Përfshirja e bukës me drithëra të plota dhe bukës me krunde në dietën tuaj.

Gjatë gjithë periudhës së qëndrimit në dietë, duhet të monitoroni mirëqenien tuaj dhe në rast të dobësisë së rëndë, errësirës së syve, djersitjes së fortë, duhet të pini çaj të ëmbël ose të hani një lugë mjaltë.
Programi përbëhet nga tre periudha (ose faza) të ekzekutuara në mënyrë sekuenciale:

  • E para është djegia e yndyrës.
  • E dyta është stabilizuese.
  • E treta është një rezultat konsolidues (ruajtja e peshës së arritur).

Periudha e “djegjes maksimale të yndyrës”.

Pesha e tepërt humbet shpejt. Kjo fazë është e vështirë, pasi ushqimi nuk përmban karbohidrate të thjeshta dhe lejohet vetëm 1 lugë gjelle yndyrë. vaj ulliri për të gjitha gatimet. Kohëzgjatja e tij nuk është më shumë se 10-14 ditë, por me tolerancë të dobët zvogëlohet (në varësi të mënyrës se si ndiheni, në çdo rast ndryshe).

Gjatë kësaj periudhe, lejohen produkte që përmbajnë 0 pikë dhe 1 lugë gjelle shtesë. vaj perimesh. Baza e dietës janë ushqimet proteinike (mish dhe produkte qumështi me pak yndyrë) dhe fibrat (për shkak të konsumimit të perimeve të freskëta).

"Djegie e qëndrueshme e yndyrës"

Kjo është periudha kryesore dhe e gjatë, kohëzgjatja e së cilës përcaktohet nga personi që humb peshë dhe me arritjen e peshës së dëshiruar, mund të kaloni në fazën e tretë. Gjatë kësaj kohe, humbja e shpejtë por e qëndrueshme e peshës ndodh pa dëmtuar shëndetin.

Vlera ushqyese e produkteve shpërndahet si më poshtë:

  • Mëngjesi (8.00 - 10.00) - lejohet të shënojë 4 pikë.
  • Mëngjesi i dytë (11.00 - 12.00) është 2 pikë.
  • Dreka (14.00 - 15.00) - gjithashtu 2 pikë.
  • Rostiçeri pasdite (16.00 - 18.00) - vetëm 1 pikë.
  • Darka (18.00 - 20.00) - 0 pikë.

Si të llogaritni saktë pikët?

Për shembull, nëse një vakt kushton 4 pikë, ju mund të merrni shumën e kërkuar në mënyra të ndryshme:

  • Një produkt nga seksioni me katër pikë plotësohet nga një produkt me 0 pikë.
  • Ju mund të merrni një produkt me tre pikë dhe një produkt me një pikë, dhe gjithashtu të shtoni "zero" nëse dëshironi.
  • Dy produkte nga lista me 2 pika.
  • Ju lutemi vini re se sasia totale e ushqimit nuk duhet të jetë më shumë se 250 ml (një gotë).
  • Këshillohet të zgjidhni produkte me një rezultat më të ulët dhe t'i kombinoni ato.

Periudha e tretë "Ruajtja e peshës"

Në fakt, ky është një stil i të ushqyerit të shëndetshëm që duhet të respektohet vazhdimisht. Gjatë kësaj periudhe, produktet i shtohen gradualisht produkteve të fazës së dytë. Në fillim mund të shtoni një pikë në çdo vakt, por jo në darkë. Është e rëndësishme të gjurmoni ndryshimet në peshë gjatë një jave. Nëse vazhdoni të humbni peshë, atëherë javën tjetër mund të shtoni një pikë shtesë në të gjitha vaktet, duke përjashtuar sërish darkën. Kur humbja e peshës ndalon, ju mund ta lini sistemin e të ushqyerit siç është. Nëse vëreni se pesha po kthehet - hiqni 1 pikë mbrapa derisa pesha të plotësojë kërkesat tuaja.

Avantazhi kryesor i dietës është se ajo është krijuar për të "filluar" metabolizmin:

  • Për të përshpejtuar metabolizmin, kryhet faza e parë e dietës, e cila është një lloj shkundjeje për trupin dhe depozitat e yndyrës digjen shpejt.
  • Shpërndarja e duhur e ushqimeve (pa karbohidrate për darkë) stimulon çlirimin e somatotropinës, një hormon që stimulon sintezën e proteinave dhe rrit lipolizën (përdorimi i acideve yndyrore nga depot e yndyrës si burim energjie).
  • Duke mos marrë karbohidrate pasdite, ose duke mos ngrënë pas orës 18:00, rezervat e glikogjenit në mëlçi janë varfëruar dhe trupi kalon në përdorimin e yndyrës si burim energjie. Prandaj, sasia maksimale e yndyrës digjet gjatë gjumit.
  • Kufizimi i karbohidrateve gjatë gjithë ditës gjithashtu ka një efekt pozitiv në metabolizmin. Nëse furnizohen sasi të tepërta, glikogjeni nuk konsumohet nga rezervat. Dhe glukoza e tepërt do të shndërrohet në yndyrë, edhe nëse yndyra dietike mungon në dietë.
  • Perimet dhe frutat që përmbajnë fibra janë të nevojshme për të përmirësuar funksionin gastrointestinal, sekretimin toksinave dhe të panevojshme kolesterolit .
  • Ngrënia e ushqimeve me proteina pa yndyrë është e nevojshme për ndërtimin e indeve të muskujve, rinovimin e indeve, funksionimin e sistemit imunitar dhe hormonal, dhe jo për rimbushjen e "rezervave yndyrore".
  • Dieta mund të përdoret për çrregullimet e metabolizmit të lipideve, pasi përmban ushqime me pak yndyrë, kolesterol të ulët dhe shumë perime.
  • Pirja e shumë ujit ka një efekt pozitiv në metabolizmin dhe largimin e toksinave nga trupi.

Kështu, ky program diete ju lejon të hiqni qafe depozitat e yndyrës, pasi merren parasysh të gjithë faktorët e nevojshëm për të rivendosur metabolizmin.

Për të përshpejtuar metabolizmin, duhet të rrisni aktivitetin fizik. Gjatë stërvitjes, digjen më shumë kalori dhe madje disa orë pas stërvitjes, metabolizmi juaj rritet. Sa më intensiv të jetë stërvitja, sa më i lartë të jetë niveli i proceseve metabolike, aq më shpejt do të ndodhë procesi i normalizimit të peshës.

Tabela e ushqimit të dietës metabolike

Për respektim më të saktë dhe zbatim më të lehtë të dietës, është përpiluar një tabelë produktesh, mbi bazën e së cilës mund të krijoni një menu të larmishme që i përshtatet shijes tuaj.

Pikat Produktet
0
  • vezë;
  • mish - gjoks pule, gjeldeti, lepur;
  • ushqim deti dhe peshk;
  • produktet e qumështit (përmbajtja e yndyrës 2% dhe më poshtë);
  • zarzavate dhe perime (të freskëta ose të ziera në avull);
  • limon dhe gëlqere;
  • alga deti;
  • bizele të gjelbërta;
  • qepë dhe hudhër;
  • fibra (produkte të gatshme);
  • kërpudha;
  • uthull rrushi dhe molle;
  • erëza, mustardë.
1
  • fasule;
  • manaferrat;
  • lëngje perimesh (të shtrydhura fllad).
2
  • vajra bimore;
  • perime të ziera (karrota, panxhar);
  • bukë me krunde;
  • ullinj;
  • djathe dhie;
  • fruta (të tharta, të ëmbla dhe të tharta);
  • drithërat - oriz kaf, hikërror, tërshërë;
  • fara dhe arra, muesli;
  • produktet e qumështit (përmbajtje 2-4% yndyrë);
  • viçi, viçi, pule, qengji;
  • nënproduktet e mishit (mëlçia, veshkat, zemra).
3
  • çokollate e zezë;
  • djathë (i fortë dhe i përpunuar);
  • lëngje frutash të freskëta të shtrydhura;
  • meli;
  • misër;
  • jogurte me aditivë;
  • muesli me drithëra të plota.
4
  • produktet e qumështit (nga përmbajtja 4% e yndyrës);
  • pije alkolike;
  • pije të ëmbla të gazuara;
  • majonezë;
  • Ushqim të konservuar;
  • patate;
  • bollgur;
  • Miell;
  • produkte buke;
  • mish derri, rosë, patë;
  • çokollatë me qumësht;
  • akullore;
  • ëmbëltore;
  • sheqer, reçel;
  • qumështi i kondensuar.

Produktet e Autorizuara

Ushqimet me kalori më të ulët dhe më të shëndetshme janë:

  • Vezë që mund të hahen të ziera dhe në formë omlete me perime.
  • Gjoksi i pulës, lepuri, filetoja e gjelit lejohen të ziera ose të pjekura (pa shtuar vaj) me perime. Kur shtoni vaj, numri i pikëve rritet.
  • Nga ushqimet e detit mund të hani karkaleca deti, midhje, kallamar, oktapod dhe fiston, të ziera dhe të pjekura.
  • Peshk i ligët.
  • Bizele të gjelbra, perime të freskëta, kërpudha, qepë, hudhër, marule, barishte dhe lloje të ndryshme alga deti.
  • Erëza, mustardë, rrikë, uthull natyrale (rrushi dhe mollë).
  • Fibra në qese.
  • Limoni, gëlqere - ato përdoren për të veshur sallata, i shtohen lëngjeve të perimeve për t'i dhënë shije, dhe për tifozët - për çaj.
  • Produktet e qumështit deri në 2% yndyrë.

Në vend të dytë janë manaferrat, fasulet e ziera dhe lëngjet e perimeve (natyrale). Manaferrat konsumohen në sasi prej 100 g nëse përdoren si aditiv për gjizën. Fasulet mund të hahen si një pjatë e pavarur ose të shtohen në sallata dhe zierje me perime.

Karotat dhe panxhari i zier kanë një indeks të lartë glicemik dhe konsumohen me masë.

Vajrat vegjetale mund të alternohen (luledielli, farat e lirit, ulliri, arra, farat e rrushit) dhe përdoren për të përgatitur sallata dhe gatime të gatshme, jo më shumë se 1 lugë gjelle në ditë. Mund të përdoren edhe për pjekje.

Arrat dhe farat mund të përdoren në sallata. Ullinjtë dhe ullinjtë përdoren gjithashtu si aditivë në gatime.
Mund të përgatisni pjata nga mishi i pulës (pjesë të tjera, por kini parasysh që përmbajtja kalorike është më e lartë se gjoksi), viçi dhe viçi, si dhe qengji pa dhjamë.

Përsa i përket nënprodukteve, ato duhen konsumuar me masë (si aditivë në sallata) për shkak të përmbajtjes së lartë të kolesterolit.

Feta dhe djathi feta duhet t'i jepet përparësi ndaj djathrave të fortë, megjithëse lejohen gjithashtu.

Drithërat e preferuara janë hikërrori, orizi i egër dhe tërshëra (bollguri dhe meli janë një renditje më lart në listë).

Lejohen gjithashtu produktet e qumështit (4% yndyrë e lart) dhe kosi i ëmbël me aditivë, por duhet të merret parasysh sistemi i tyre i pikës së lartë.

Tabela e produkteve të lejuara

Proteinat, gYndyrna, gKarbohidratet, gKalori, kcal

Perime dhe zarzavate

kungull i njomë0,6 0,3 4,6 24
lakër1,8 0,1 4,7 27
lakër turshi1,8 0,1 4,4 19
lulelakra2,5 0,3 5,4 30
kastravecat0,8 0,1 2,8 15
rrepkë1,2 0,1 3,4 19
domate0,6 0,2 4,2 20
kungull1,3 0,3 7,7 28

Frutat

shalqiri0,6 0,1 5,8 25
qershi0,8 0,5 11,3 52
nektarinë0,9 0,2 11,8 48
pjeshkë0,9 0,1 11,3 46
kumbulla0,8 0,3 9,6 42
mollët0,4 0,4 9,8 47

Manaferrat

kauçrra0,7 0,5 9,6 43
manaferra2,0 0,0 6,4 31
mjedra0,8 0,5 8,3 46
rrush pa fara1,0 0,4 7,5 43

Drithëra dhe qull

hikërror (kernel)12,6 3,3 62,1 313
kokrra tërshërë12,3 6,1 59,5 342
drithëra meli11,5 3,3 69,3 348

Produktet e furrës

bukë thekre6,6 1,2 34,2 165
bukë me krunde7,5 1,3 45,2 227
buka e mjekut8,2 2,6 46,3 242
bukë me drithëra të plota10,1 2,3 57,1 295

Qumështore

qumësht3,2 3,6 4,8 64
kefir3,4 2,0 4,7 51
qumësht i gjizë2,9 2,5 4,1 53
acidophilus2,8 3,2 3,8 57
kos4,3 2,0 6,2 60

Djathëra dhe gjizë

gjizë 0.6% (me pak yndyrë)18,0 0,6 1,8 88
gjizë 1.8% (me pak yndyrë)18,0 1,8 3,3 101
gjize 5%17,2 5,0 1,8 121

Produktet e mishit

viçi18,9 19,4 0,0 187
gjuhë viçi13,6 12,1 0,0 163
viçi19,7 1,2 0,0 90
lepurin21,0 8,0 0,0 156

Zog

pulë16,0 14,0 0,0 190
gjeldeti19,2 0,7 0,0 84

Vezët

vezët e pulës12,7 10,9 0,7 157

Vajrat dhe yndyrnat

vaj misri0,0 99,9 0,0 899
vaj ulliri0,0 99,8 0,0 898
vaj luledielli0,0 99,9 0,0 899

Pije joalkoolike

ujë mineral0,0 0,0 0,0 -
çaj i zi pa sheqer0,1 0,0 0,0 -

Lëngje dhe komposto

lëng karrote1,1 0,1 6,4 28
lëng kumbulle0,8 0,0 9,6 39
lëng domate1,1 0,2 3,8 21
lëng kungulli0,0 0,0 9,0 38
lëng trëndafili0,1 0,0 17,6 70
lëng molle0,4 0,4 9,8 42

* Të dhënat janë për 100 g produkt

Produkte plotësisht ose pjesërisht të kufizuara

Nuk ka produkte të ndaluara si të tilla. Por, nëse konsumoni vazhdimisht ushqime të vlerësuara me 4 pikë, atëherë do t'i ktheheni dietës së zakonshme dhe nuk do të ketë humbje peshe. Sigurisht, ajo që duhet të përjashtohet nga dieta (nëse dëshirohen rezultate të shpejta) ose të kufizohet ndjeshëm dhe të konsumohet rrallë janë ushqimet e mëposhtme:

  • karbohidrate të shpejta: produkte të pjekura, qumësht i kondensuar, ëmbëlsira të ëmbla, sheqer, ëmbëlsira, çokollatë, akullore;
  • patate, bukë e bardhë;
  • Nuk këshillohet të konsumoni shpesh lëngje të ëmbla dhe fruta të thata të paketuara (vetëm në një masë të kufizuar);
  • mish yndyror, peshk dhe produkte qumështi;
  • sallam, sallo, ushqim i konservuar në vaj, frankfurter dhe produkte të tjera me konservues;
  • bollgur dhe makarona;
  • Shmangni ushqimet e skuqura dhe përdorimin e salcave të nxehta dhe majonezës, të cilat nxisin oreksin.

Menyja (Modaliteti i energjisë)

Meqenëse faza e dytë e dietës është më e gjata (nëse është e nevojshme, mund të ndiqet vazhdimisht), prandaj ofrohet një menu javore për fazën “Djegia e qëndrueshme e yndyrës”. Vetëm në fillim do t'ju duket e vështirë të numëroni pikët, por më pas do të navigoni lehtësisht në produktet dhe në pak ditë do të keni një dietë të pranueshme për ju dhe të lehtë për t'u zbatuar. Menuja mund të bëhet e plotë dhe e larmishme.

e hënë

e martë

e mërkurë

e enjte

e premte

e shtunë

të dielën

Receta

Enët “Single Point”.

Domate, gjoks i zier, fasule të kuqe, marule, erëza, lëng limoni, qepë.

Prisni domatet, gjoksin e pulës, shtoni fasulet e ziera, erëzat, qepët. Sezoni me lëng limoni ose uthull vere.

Patëllxhanë të ziera me domate, bishtaja

Patëllxhan, domate, bishtaja, kopër, hudhër, kripë, piper.

Pritini patëllxhanët, hidhni kripë dhe pas pak shtrydhni hidhësinë. Hiqni lëkurat nga domatet dhe grijini imët. Vendosim patëllxhanët dhe fasulet në një tenxhere me pak ujë. Mbulojeni me kapak dhe ziejini. Disa minuta para gatishmërisë, shtoni domate, hudhër, kripë, kopër dhe piper. Për të përmirësuar shijen, mund të shtoni lëng limoni ose uthull molle.

Enët "me dy pika".

sallatë greke

Domate, kastravec, qepë të kuqe, djathë feta, ullinj, vaj ulliri, lëng limoni, borzilok, piper.

Përgatitni një salcë me erëza, lëng limoni dhe vaj. Pritini në mënyrë të rastësishme domatet, kastravecin, qepën, djathin në kubikë. Përziejini, hidheni sipër salcës, zbukurojeni me ullinj dhe borzilok.

Tavë me bishtaja, vezë dhe barishte

Fasule jeshile, vezë, vaj vegjetal, erëza, spinaq, qepë të njoma, majdanoz (kopër), kripë.

Zieni fasulet, shtoni qepët e njoma të grira, majdanozin, spinaqin, erëzat, vajin vegjetal dhe kripën. Vendoseni në një tavë të vogël, derdhni masën e vezëve dhe piqni.

Enët "tre pikë".

Fileto gjeldeti, kripë, erëza, kopër, djathë i fortë.

Përgatitni mishin e grirë nga filetoja, shtoni erëza sipas shijes, barishtet tuaja të preferuara, shtoni pak kripë, duke pasur parasysh që mishit të grirë do t'i shtohet djathi. Pritini djathin e fortë në kubikë dhe ia shtoni mishit të grirë. Përziejini gjithçka mirë, formoni kotele dhe piqini në furrë. Sipas dëshirës djathi mund të vendoset në formë blloku në mes të masës së koteletës dhe të formohet në formë kotele.

Sallatë me gaforre me misër dhe barishte

Mish gaforre (shkopinj gaforre), misër i ngrirë ose i konservuar, kastravec, qepë të njoma, çdo zarzavate, salcë kosi me pak yndyrë, kripë.

Pritini mishin e gaforres dhe kastravecin, shtoni misrin e përgatitur, barishtet dhe kosin me pak yndyrë dhe shtoni kripë.

Enët "katër pikë".

Patate, kampione, vaj vegjetal, qepë, kripë, piper, kopër, djathë.

Ziejini patatet në lëkurat e tyre, qëroni dhe pritini në feta. Kaurdisni qepën në vaj vegjetal, shtoni kërpudhat e grira, kripë dhe piper dhe gatuajeni derisa të jetë gati. Shtroni patatet, kripën dhe piperin, spërkatni me barishte. Sipër vendosni një shtresë kërpudhash, pastaj një shtresë tjetër me patate. Piqni në furrë, spërkatni me djathë të grirë disa minuta para gatimit.

Qull bollgur me manaferrat

Ziejeni tërshërën në ujë në mënyrën e zakonshme duke i shtuar pak kripë. Përpara se ta shërbeni, shtoni ndonjë kokrra të kuqe të stinës në qull.

Avantazhet dhe disavantazhet

Dietë metabolike, rishikime dhe rezultate

Kjo dietë përfshin një dietë të larmishme, të bazuar në ushqime me indeks të ulët glicemik. Shqyrtimet për dietën metabolike janë kryesisht pozitive. Shumë e kanë vlerësuar efektivitetin e dietës, ajo tolerohet lehtësisht, nuk ka ndjenjë urie dhe pesha zvogëlohet ngadalë.

Shqyrtimet nga mjekët janë gjithashtu pozitive. Këtu janë disa këshilla dhe truket:

  • Dieta për nxitjen e metabolizmit është e ekuilibruar dhe mund të ndiqet për një periudhë të gjatë kohore për të ndryshuar sjelljen e të ngrënit të një personi. Ofron humbje peshe optimale, mesatarisht 3-4 kg në muaj.
  • Këshillohet që të mbani një ditar ushqimor, i cili ndihmon për të vlerësuar sasinë e ushqimit të konsumuar. Përdorimi i dietave të agjërimit dhe hipokalorive është sigurisht më efektiv në aspektin e humbjes së peshës, por më pas ato shkaktojnë shtim në peshë.
  • Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, faza I është e ndaluar. Nuk këshillohet që ata persona që përjetojnë stres të tepruar fizik dhe mendor ta vëzhgojnë atë. Duhet të përdoret me kujdes në rast të diabetit dhe sëmundjeve të tjera endokrine.
  • Në javët e para, ndjesi të pakëndshme mund të shfaqen në formën e fryrje .
  • Rritja e aktivitetit fizik është mënyra më e thjeshtë dhe më efektive për të humbur peshë, veçanërisht nëse keni rezistencë ndaj insulinës. Aktiviteti i rregullt fizik e redukton atë duke rritur përthithjen e glukozës nga muskujt. Aktiviteti fizik i rregullt (not, kopshtari) çon në një përmirësim të të gjithë parametrave laboratorikë në sindromën metabolike dhe shoqërohet me humbje peshe.
  • Ushtrimet me intensitet të ulët janë më të sigurtat dhe më efektivet në fazën e parë të dietës: ecje, Pilates ose joga.
  • Gjëja kryesore është që një person duhet të zhvillojë motivim të qëndrueshëm për përputhjen afatgjatë me rekomandimet për ushqimin dietik dhe aktivitetin fizik, atëherë efekti do të jetë më i mirë.