особливості роботи та побудови кар'єри у торговельній мережі “стрічка”. Як працює гіпермаркет

Сьогодні компанія Стрічка є однією з великих роздрібних мереж у Росії. Вона була створена в 1993 році і в короткий термін зуміла широко розвернутися, швидко завоювавши федеральний ринок. В даний час кількість магазинів Стрічка в Московській області та столиці досить пристойна, всі торгові точки працюють у форматі супермаркетів та гіпермаркетів.

Головна перевага даних магазинів у порівнянні з аналогічними компаніями полягає в тому, що вони працюють за системою знижених цін. Покупцям компанія пропонує просто величезний асортимент різноманітної продукції, що має доступну вартість для кожного. Для багатьох сучасних людей цей факт має важливе значення. Більше того, щодня компанія встановлює знижки на різний товар та проводить акції, завдяки яким купувати продукцію там стає ще вигідніше.

Не можна не відзначити високу якість обслуговування покупців у магазинах Стрічки. Продавці завжди ввічливі і доброзичливі, допомагають розібратися покупцям у будь-яких питаннях.

Про компанію

"Лента" - перша за величиною мережа гіпермаркетів (за розміром торгової площі) та третя серед найбільших роздрібних мереж країни (за розміром виторгу у 2017 році). Компанія була заснована у 1993 році в Санкт-Петербурзі. "Стрічка" керує 244 гіпермаркетами у 89 містахРосії та 135 супермаркетамиу Москві, Санкт-Петербурзі, Сибіру, ​​Уральському та Центральному регіонах із загальною торговою площею 1 416 883 кв. м. Середня торгова площа одного гіпермаркету "Стрічка" складає близько 5 600 кв.м, середня площа супермаркету - 800 кв. м. Компанія оперує десятьма власними розподільчими центрами. Компанія розвиває кілька форматів гіпермаркетів з низькими цінами, які відрізняються маркетинговою та ціновою політикою, а також асортиментом товарів місцевих виробників. Штат Компанії складає більше 50 000 осіб.

Менеджмент компанії поєднує значний міжнародний досвід із глибоким знанням російського ринку та великим досвідом роботи в Росії. Найбільшими акціонерами «Стрічки» є TPG Capital та Європейський банк реконструкції та розвитку, які дотримуються високих стандартів корпоративного управління. "Лента" має лістинг на Лондонській фондовій біржі та Московській Біржі під торговим кодом "LNTA".

Історія успіху

Маючи 20-ти річний досвід роботи на роздрібному ринку, Стрічка успішно розвивається у різних регіонах країни.

Сьогодні постійними покупцями гіпермаркетівмережі Стрічка є понад 6 млн осібі це число з кожним днем ​​збільшується.

У магазинах та офісах компанії працює понад 30 000 співробітників, що є головною цінністю компанії.

За 20 років успішної роботи Стрічка завоювала довіру своїх покупців, змінивши уявлення про сучасну торгівлю. На зміну торговим кіоскам і наметам прийшов новий формат - формат гіпермаркету Стрічка.

Керівництво

У компанії працюють найкращі топ-менеджери зі сфери роздрібної торгівлі та фінансів з великим досвідом роботи на російському ринку.

З 2009 року компанію очолює генеральний директор Ян Дюннінг. Пан Дюннінг має багатий досвід у рітейлі. До приходу в компанію «Лента» працював у Metro Group, очолював оптову компанію Lukas Klamer у Нідерландах, раніше працював майже десять років у німецькій мережі дискаунтерів Aldi.

Основними акціонерами компанії є фонд TPG, ВТБ Капітал та банк Реконструкції та Розвитку.

соціальна відповідальність

Соціальна відповідальність є одним із важливих напрямів діяльності компанії «Лента». У багатьох регіонах Росії «Лента» відома як як велика роздрібна мережу, а й як соціально активна компанія, що у різних соціальних і культурних програмах населення.

Лише за 2013 рік компанія «Лента» реалізувала низку великих соціальних проектів. У Вологді, Ульяновську, Новокузнецьку та Армавірі було встановлено спортивно-ігрові та дитячі майданчики. Реконструкцію дорожнього полотна проведено у Новокузнецьку, Прокоп'євську, Кемерово та Омську. Надано допомогу товарами першої необхідності постраждалим від повені Далекому Сході. У різних регіонах Росії компанія надає допомогу ветеранам, незаможним сім'ям, некомерційним фондам та дітям, що залишилися без піклування батьків.

У Санкт-Петербурзі компанія «Лента» виступила Генеральним партнером Фестивалю квітів на Єлагін острові, подарувавши 30 000 тюльпанів.

Компанія ЛЕНТА розпочала свою діяльність ще далекого 1993 року в Санкт-Петербурзі. Спочатку це були лише два магазини. Але минуло якихось 20 років, і цю компанію знають абсолютно все, оскільки СТРІЧКА займається роздрібною торгівлею і щодня задовольняє попит населення на продукти харчування та інші товари. На даний момент компанії належать 195 гіпермаркетів та 50 супермаркетів по всій Росії, і з кожним роком їх кількість зростає.

Компанія Стрічка - досить серйозний роботодавець, який не здає свої позиції на ринку праці довгі роки, надаючи робочі місця громадянам Росії. Нині у компанії працюють понад 50 тис. людина, оборот підприємства становить понад 400 млрд. крб. Саме тому Reconomicaпопросила про інтерв'ю одну із співробітниць продуктового гіганта. З цього відгуку ви дізнаєтеся, чи це роботодавець, скільки отримують співробітники, чи є в компанії реальне кар'єрне зростання і чи варто йти туди працювати.

Добрий день! Мене звуть Жданова М. Є. Мені 29 років, з яких 9 років я працюю в компанії ТОВ «СТРІЧКА», про яку і хочу розповісти всім роботодавцем, що цікавиться.

Моя історія роботи в компанії почалася з 2008 року, коли по місту було лише два гіпермаркети. Навчаючись в інституті, я вирішила вибрати магазин СТРІЧКА як місце для проходження практики. На той момент магазин був новий, працював близько півроку, і звичайно ж, туди були потрібні продавці. На більше я, звичайно ж, не розраховувала, бо диплома у мене не було, та й досвіду жодного, тому взяли мене продавцем.

Прийшовши в компанію, я була здивована, що абсолютно всі зверталися один до одного на ім'я, чи то директор чи звичайний продавець, хоча в багатьох інших організаціях такого немає, мені здалося, що звернення до начальника на ім'я трохи зближує, дає якесь спокій та змінює настрій до роботи.

"Лента" - російська мережа гіпермаркетів. Керується компанією Lenta Ltd.

Практика

На час практики мене працевлаштували за тимчасовим договором, щоб я будь-якої миті могла піти. Усі в компанії працюють за годинниковою ставкою, зарплата залежить від кількості відпрацьованих годин за місяць плюс виконання показників. Зарплатня біла. На той момент я прийшла на ставку за 51 руб. в годину. Для 2008 року це була досить непогана зарплата для молодшого фахівця, тим більше, для студента.

Відпрацювавши потрібний годинник по практиці, і отримавши хорошу (на той момент) зарплату, я захотіла залишитися - і мене взяли. Спочатку, поговоривши з менеджером з персоналу про те, що мені доведеться поєднувати навчання на очному та роботу, я вирішила обрати собі роботу в нічну зміну.

Гіпермаркет працює цілодобово, тож зміни були як денні, так і нічні. Нічні зміни оплачували подвійно, і це непогано.

Щоправда, для продавців та іншого молодшого персоналу зміна тривала 12 годин, у тому числі 1 годину давався на перерву. Керівники секції та інша адміністрація працювали по п'ятиденці, по 8 годин.

Про внутрішній розпорядок

У магазині були жорсткі правила, які потрібно виконувати. До них належали: заборона розмов по телефону в торговому залі, обмежена кількість перерв на «перекур», обов'язкова наявність на перерві бейджика про перерву, заборона купівлі продуктів у магазині. Виходити за касову зону також не можна. Звичайно, я не кажу про крадіжку тощо.

У гіпермаркеті була власна їдальня, де співробітників годували безкоштовно, надаючи різноманітне меню (кілька супів, кілька других страв). Обідня перерва ділилася на дві частини: обід та полуденок (і в ніч теж).

Уклавши трудовий договір, я мала масу плюсів від компанії: це безкоштовне харчування, оплата лікарняного листа, поліс ОМС та ДМС (до якого на той момент входив навіть лікар-стоматолог), оплачувана відпустка по 2 тижні на рік, а також вислуга років, то є заохочення співробітників за роки роботи у компанії. За один рік доплата 1000 руб, за 3 роки - 2000 руб, за 5 років - 3000 руб, дане стимулювання діє тільки у молодшого персоналу (продавці, кухарі, фасувальники, електромеханіки, комірники ...).

Що робить продавець-логіст

Влаштувалася я продавцем-логістом у відділ овочів та фруктів.

Посада продавець-логіст включає:викладення товару в торговому залі, роботу з цінниками, прибирання у відведеному відділі (миття обладнання), фасування товару, перестікерування товару з наклеєними раніше цінниками після переоцінки, у ніч - підрахунок циклічних інвентаризацій (якщо немає заступника керівника, адже саме він - відповідальний за це ).

За що компанія штрафує та преміює співробітників

Найвідповідальніше у роботі продавця – це контроль за актуальними цінниками, якщо цінник невірний і покупець купив за невірним цінником, різницю віддає відповідальний продавець зі своєї кишені.

Тому найкраще до зміни цінників підходити уважно. Також продавець платить за прострочений товар, який знайшов керівник, або заступник. керівника. Багато хто скаже, що це неправильно, але я вважаю, що кожна людина має підходити до своєї роботи серйозно та відчувати відповідальність за свої дії.

Робота – нелегка праця.

Також у магазині раз на три місяці проходила перевірка якості. Тобто. приходив фахівець від компанії із перевіркою до магазину. Перевіряв абсолютно все: від якості товару до наявності дезінфікуючої рідини на фасуванні.

Якщо секція проходила перевірку та аудитор не знаходив нічого критичного (прострочення, бруд, наявність інфолістів на товарі в камері тощо), то продавці отримували премію. Тобто. до премії продавця входили: продажі (виконання плану секції), проходження перевірки якості та проходження планограм.

Планограми - це викладення товару за правилами компанії, яка прописувала кожному товару своє місце у торговому залі та на полиці. В принципі, отримати повну зарплату разом із премією – реально, якщо докладати всіх зусиль для цього, а не сподіватися на когось.

На той момент, працюючи продавцем-логістом, можна було спокійно заробити 20 тонн рублів, а бувало і більше.

Про труднощі у роботі

Загалом, все начебто, як і легко і просто, але, на жаль, це тільки здається.

Фрукти - це скоропорт, тому щодня доводилося все перебирати, добрі - від поганих, усе, що можна продати - від шлюбу, який списувався, або повертався постачальнику.

Коробки з фруктами і мішки з овочами дуже важкі, і якщо в зміну не було у відділі чоловіка, то всією викладкою займалися дівчатка. Електрохлі (апарати для перевезення палет у магазині) у нас були відсутні, тому що ними мали право керувати лише люди з скоринками електронавантажувача(На який навчали, відправляючи співробітників на курси), нам давали ручні рохлі, якими ми і перевозили важкі коробки, ящики та мішки. Але мене робота не лякала, а навпаки, почала затягувати, і скоро я вже звикла до такого обсягу.

Найважчі дні - це були святкові, особливо Новий рік, коли з полиць хапали все поспіль і коли продавці реально не встигали все вивозити і викладати на свої місця, а про перебирання - це зовсім інша тема.

З чим доводиться стикатися співробітнику гіпермаркету

Звичайно ж, працюючи у великому магазині, було багато цікавих випадків, поганих та добрих, смішних і не дуже.

Спілкування з покупцями

Наприклад, один раз у Новий рік. Я розкладала величезний палет з яблуками в торговому залі, і до мене підійшов чоловік і попросив винести з підсобки ящик винограду, бо він закінчився на вітрині. Я відмовила, бо роботи було дуже багато і відволікатися від поставленого завдання мені не хотілося. Але він дуже просив, я вирішила таки допомогти і пішла за виноградом. Коли я прийшла зі скринькою ягід назад у зал, то була в шоці: чоловік виклав увесь палет яблук за мене. І, посміхаючись, стояв і чекав на мене. Звичайно, я була дуже здивована і рада. Я допомогла йому, а він мені. Таке, звичайно, буває рідко, але буває.

Неприємності теж трапляються

Інший випадок був не дуже гарний. Коли я знову викладала товар, до мене підійшов чоловік і схопив мене за руку в грубій формі, повів до цінника, який, на його думку, не відповідав дійсності. Він поводився дуже негарно і постійно кричав, вказуючи пальцем у цінник, трясучи мене за руку. На мою радість конфлікт був улагоджений, але в пам'яті чомусь це залишилося.

Підвищення кваліфікації та кар'єрні сходи

Крім роботи компанія пропонує безкоштовне навчання своїх співробітників, в якому йдеться про цінності компанії та її місії, як проводити інвентаризації та спілкуватися з покупцями, як правильно викладати товар і як працювати з пристроями, що зчитують.

Секції навчання були дуже захоплюючі, іноді вони проводились саме після нічних змін, сидіти на них було дуже важко, але терпимо.

Пройшло кілька років моєї роботи, і компанія почала будувати нові гіпермаркети, відповідно, ось тут і відчиняються великі двері для кар'єристів і тих, кому просто зручніше працювати близько від дому. Я на той момент добре зарекомендувала себе перед керівництвом, тож вирішила піти на підвищення. Це був 2011 рік, я закінчила ВНЗ та вже мала диплом.

Для підвищення за посадою необхідно скласти тести на рівень знань та логіку. Тест мною був зданий, і мені запропонували посаду заступника керівника відділу овочів та фруктів.

Зарплата менеджера у Стрічці

Зарплата була на порядок вище, плюс премія і той самий ДМС. Зарплата заступника була теж погодинною, оплачувалася близько 110 руб. година. За місяць виходило і по 30 т. руб., а якщо брати зміни на підробіток, то й усі 45 т. руб. заробити реально.

Робота була цікава, доводилося спілкуватися з постачальниками, робити повернення, контролювати та керувати продавцями, проводити інвентаризації та списання, а найголовніше, заміщати керівника, коли той у відпустці чи на лікарняному. Найкраще, що мене зігрівало, це думки про підвищення до керівника.

Про заступництво

Під час відсутності керівника я робила замовлення, контролювала роботу секції, працювала з постачальниками та багато чого. І був один мінус: доплата за роботу керівника була смішна (1300-1500 руб.), хоча відповідальність – ого-го. Постійно насідало начальство: заступник директора та директор. За відсутність будь-якого товару робили догану, але це робота, тому жодної образи не було.

Крім робочих обов'язків, необхідно проводити співбесіду з кандидатами в продавці. Скажу чесно, люди йшли абсолютно непідготовлені та сильно розчаровувалися в компанії, бо не думали, що робота в ній дуже важка морально та фізично.

На співбесіді говорили, що не бояться труднощів, але за фактом все навпаки - навіть чоловіки, пропрацювавши якийсь час, звільнялися, бо не могли впоратися з ритмом магазину.

Чи потрібен для кар'єри диплом і як компанія ставиться до співробітниць, які йдуть у декрет.

Нині я перебуваю у декреті, пішла на посаду заступника керівника секції.

Після догляду мені натякнули, що якщо після приходу місць не буде, то, можливо, знову доведеться повернутися в продавці. Я, звичайно, роботи не боюся, але все, до чого йшла всі ці роки - все знову віддалилося назад. Але я не засмучуюсь, адже з кожним роком компанія будує нові магазини, де потрібні співробітники, там я і намагатимуся отримати підвищення.

Є один мінус у кар'єрі, жирний мінус – це те, що на твій диплом торгового інституту ніхто не дивиться. Або заплющують очі. Все вирішує досвід!

Тяжкі часи

Потім настала криза, і посади почали прибирати, тим самим залишаючи замість чотирьох заступників директорів всього двох. Секції також поєднали, а керівників звільнили. Люди побігли. Обід у їдальні став платний (25 руб.), Хоча це й не гроші за повноцінний обід, але все-таки. Поліс ДМС з кожним роком урізали. Наприклад, раніше продавцю можна було вилікувати повністю у стоматолога всі зуби, зараз стоматолог у ДМС продавця не входить.

Для залучення співробітників до компанії керівництво придумало акцію: «приведи друга - отримай 500 руб.», але це в тому випадку, якщо друг відпрацював випробувальний термін і працює на постійній основі. Це кумедні гроші. Наприклад, .

Ще керівництво придумало формат навчання «Наставництво». Співробітники навчаються бути наставниками для новачків та отримують премію, якщо їх протеже залишається працювати.

Про приємні дрібниці

Гіпермаркет, як і всі інші компанії, дарує дітям співробітників на Новий рік подарунки, першокласникам – шкільне приладдя, проводить ранки, а на День захисту дітей проводить екскурсії по магазину та пригощає дітей пирогами. Корпоративний дух у цій компанії відчувається добре. На великі свята, це Новий рік, День торгівлі та день народження Торгового комплексу, святкуємо дуже весело.

Також у магазині проходять різноманітні конкурси на заохочення співробітників, яким даруються грамоти, подарункові карти та багато іншого.

Загальна думка щодо компанії. Плюси та мінуси роботи в Стрічці

Підіб'ю підсумок. Працювати в такій компанії, де є безліч вимог та відповідальність – нелегко, але можна.

Потрібно працювати, а не просто ходити на роботу. Багато людей йде, не відпрацювавши і випробувального терміну, багатьом важко фізично, багатьом не подобається. Здебільшого, я вважаю, робота продавцем націлена на студентів, яким потрібні гроші. Інші вважають цю роботу малооплачуваною (зараз можна заробити максимум 25 тисяч).

Але де мінуси – там і плюси. Зарплату ніколи не затримують та виплачують чесно. Хороший колектив, який розуміє керівництво, кар'єрне зростання. Все залежить лише від людини.

Знаючи всю підноготну, скажу чесно, я влаштувалася б на роботу в цю компанію, тому що вважаю, що в кожній роботі є плюси і мінуси, і важко скрізь, а не тільки в торгівлі. І якщо людина підходить до своєї роботи відповідально, то кар'єрне зростання їй забезпечене. . Все реально. Головне - мета та бажання.

Всім охочим, хто захоче спробувати збудувати кар'єру в компанії Стрічка, я бажаю удачі, адже головне – бажання! У житті нічого просто так не дається, все треба заробляти.

Мережа супермаркетів «Лента» відома багатьом мешканцям столиці та інших великих міст. Вона займає одне з перших місць торгових площ у Росії. Основу діяльності компанії становить роздрібна реалізація продуктів харчування та побутових товарів. Розпочавши свою діяльність у Санкт-Петербурзі, мережа швидко побудувала гіпермаркети та інших населених пунктах. Сьогодні кількість гіпермаркетів та супермаркетів «Лента» перевищила 200. Офіційний сайт компанії http://www.msk.lenta.com.

Основним компонентом успіху мережі є цінова політика, яка дозволяє пропонувати продукти за дуже демократичними цінами. Компанія цінує не лише своїх покупців, але також і працівників, надаючи можливість кращим фахівцям проявити себе та отримати за це грошове заохочення.

Переваги роботи в «Стрічці» в Москві

Головною вимогою прийому працювати є відповідальність, комунікабельність і бажання працювати у команді. Залежно від обраної посади, може знадобитися вищу освіту та досвід роботи з подібним профілем, знання ПК. Однак деякі вакансії відкриті і для тих, хто має лише середню чи середню спеціальну освіту. Може знадобитися санітарна книжка.

Тим, хто прийнятий на роботу, гарантується офіційне працевлаштування з першого дня, а також «біла» зарплата без затримок, соціальний пакет, медичне страхування та картка знижок на продукцію магазинів. Середня зарплата в мережі складає 24-60 тисяч рублів, але на відповідальніших посадах оклад обговорюється з кожним співробітником окремо.

Затребувані вакансії «Стрічка» у Москві:

• продавець;
• адміністратор торгового залу;
• кухар-універсал;
• керівник секції;
• головний інженер тощо.

Допомога у пошуку роботи від Trud.com

Щоб не витрачати багато часу, переглядаючи сотні оголошень про найм на Trud.com, скористайтесь фільтрами та виводьте до показу оголошення, відсортовані за бажаним рівнем доходу, робочим графіком або вимогами до кандидатів. На сайті працює система відгуків, тому ви можете не тільки ознайомитись з досвідом інших людей, але й залишити власний відгук про наймача. Якщо зараз немає відповідної вам посади, підпишіться на розсилку – ви першими дізнаєтеся про нові можливості з Trud.com!

Потрапляючи до торгового залу, ви одразу бачите помітні стенди зі знижками. Це центральна промоулиця, де стоїть акційний товар. Його спеціально розміщують неподалік входу, щоб покупець, що йде повз, придбав не завжди потрібний, але такий привабливо дешевий товар. Я знаю цей прийом, тому давно не «ведуся» на таку нісенітницю, а багатьох відвідувачів жовті цінники підкуповують. За рахунок таких хитрощів виторг магазину зростає. Через розпродаж у «мінус» ми не йдемо, адже закупівельна вартість товару нижча за знижкову.

Акції змінюються приблизно раз на два тижні. Іноді таки трапляються корисні речі зі знижками, тому раджу знайомим стежити за ними.

Указ про ту чи іншу акцію надходить «згори» — з головного офісу «Стрічки». Фахівці аналітичного відділу вирішують, де і як розмістити товар, щоб правильно впливати на покупця.

Робоча зміна

Я працюю в бакалеї та тільки в нічну зміну. Починаю о 21:00 і закінчую за 12 годин. Приходжу хвилин за 15, щоб встигнути з усіма привітатись, дізнатися щось цікаве з минулої зміни. Поки ми переодягаємося, обговорюємо покупців, керівництво та колег: що нового, які вказівки прийшли «згори».

Проходимо через службовий вхід, де нас зустрічають охоронці, дивляться сумку, водять спеціальною штукою по спині, яка зазвичай реагує на застібки бюстгальтера, що завжди дуже бавить. Це робиться з метою безпеки, ніхто не чинить опір, всі розуміють необхідність процедури.

Під час зміни ми не можемо нічого купити в магазині, тому якщо раптом захочеться попити газованої води, потрібно подбати про це заздалегідь, або терпіти. Якщо в сумці є продукти, які продаються в «Стрічці», на них наклеюють стікери з печаткою.

Виходити з приміщення ми не маємо права навіть в аптеку. Усі необхідні ліки знаходяться на стійці інформації в аптечці. Та й за рік роботи я вже зрозуміла, що мені треба брати із собою. У нічні зміни моїм вірним другом став фенотропіл – пігулки, що покращують пам'ять, настрій, роботу головного мозку. "Фен" використовують і колеги. Щоправда, не всі. Якось заступник директора не виспався, але все ж таки відмовився «підсісти» на нашу «наркоту», як він її називає.

Обов'язки

До початку зміни у нас відбувається планерка, де адміністратори розповідають, що було зроблено вдень, що заплановано на ніч. Щоночі на склад приходять товари, які ми маємо розбирати. У складських приміщеннях нічого, окрім чаю та побутових предметів, не зберігається – все знаходиться у торговому залі. Моє перше завдання – заповнити акційні місця товаром. Друга — доставити палети (спеціальні піддони з товаром) до мого відділу та підняти їх нагору. Якщо ви піднімете голову, зможете побачити ці палети, де знаходяться всі продукти. Третє – розставити товар на полицях. Крупи, рослинна олія та локшина – найбільш ходові продукти в бакалеї, на вітрині нічого не затримується, тому не було жодної ночі, щоб я залишилася без роботи.

До 8-ї ранку у відділі не повинно бути більше двох палетів, щоб не заважати покупцям ходити з візками. За останні півроку роботи було лише три випадки, коли мені вдалося вчасно підняти весь товар нагору та розставити його по полицях. Після цього я, задоволена собою, розставляла цінники (це четверте завдання, яке зазвичай виконують продавці денної зміни через те, що «нічники» не встигають).

О 8:30 потрібно розставити порожні кошики для сміття по залі. У цей час проходять адміністратор нічної зміни та заступник директора, перевіряють готовність перед великим потоком покупців. О 9-й ранку в нас планерка, де співробітники передають зміни. Потім нічні продавці розходяться додому. Зазвичай сплю до наступного виходу працювати. Під час працевлаштування обговорювався графік роботи 2:2. Але потім нічні співробітники вирішили, що краще працюватиме 3:3. За такого графіка день спиш, а два — відпочиваєш.

Іноді з подругою, іншим продавцем після важкої нічної зміни беремо пляшечку пива і сидимо на лавочці в парку, недалеко від «Стрічки». Найважчого дня ми взяли шампанське та цукерки по акції – влаштували собі невелике свято з ранку. Пили з одноразових стаканчиків, заїдали солодощами і балакали до душі. Більше нічого й нікого не треба було на той момент.

Безпека

У «Стрічці» багато говорять про дотримання правил безпеки. Насамперед, покупців та співробітників. І не лише кажуть: нещодавно ми успішно пройшли перевірку пожежної безпеки.

Як вважаєте, чому палети вивантажують уночі? Саме з міркувань зручності та безпеки клієнтів. Якщо торговому залі немає цих великих ящиків, покупцю зручніше переміщатися, а під час підйому палету на верхні полиці ніщо не прилетить випадково на голову. Вдень це роблять лише перегороджуючи шлях стрічкою. Звісно, ​​покупець найчастіше йде під заборонні знаки. У такому разі я завжди пропоную чи почекати, чи сама приношу потрібний товар.

За весь час роботи «Стрічки» ми не мали жодної виробничої травми. Максимум шкоди, яку я сама собі завдала, - наїхала рохлею (ручне пристосування для перевезення палетів) на ногу.

Санітарія

У «Стрічці» жодного разу не заводилися миші чи таргани. Лише одного разу в нас оселилася синичка, але незабаром вона полетіла. А нещодавно в підсобці з'явився голуб. Ми його назвали Чортом. Він присутній на планерках і крокує балками під стелею з важливим виглядом. Якщо залишиться, то, напевно, стане повноправним членом нашого колективу.

У моїй секції особливо не стежать за тим, щоб мила руки щогодини. Адже маю всі товари в упаковках. А ось у кулінарному відділі, де кухарі готують салати, булочки, піци та інші страви, всі намагаються дотримуватись санітарних правил. Наскільки суворий контроль там я, на жаль, не знаю.

Продукція

У «Стрічці» стежать за тим, щоб не було прострочення. Наприклад, якщо сири раніше лежали на вітрині 24 години, нині цей термін зменшили до 12 годин. А ось за те, що людина візьме продукт за кілька хвилин до того, як закінчиться термін придатності і зберігає його вдома ще п'ять днів, ми не несемо відповідальності. Усю продукцію списують та викидають (за цим стежить охорона). За рік роботи нам лише раз вдалося вмовити охоронця віддати нам прострочений торт, щоб відзначити День народження колеги.

Щодо санкцій: ще навесні помітила, що немає польських яблук, але їх швидко замінили аналогом. Зараз не знайдеш у холодильниках сири Дор Блю, Маасдам та інші закордонні, немає американського м'яса. Але Росія уклала договір з Аргентиною, тому закордонна курка та яловичина таки є. Ті ж чіпси «Лейс», жувальна гумка «Орбіт», хоч і зарубіжний бренд, але в «Ленті» залишаться. Ці компанії мають заводи в нашій країні.

А ось із гречкою зовсім біда: люди, коли почули новину про те, що вона зникне, просто десятками кілограмів скуповували. Тому ми зробили оголошення, що більше 5 пачок до рук не продаємо: з'явилися перекупники, які потім продають утридорога. І так, крупа справді подорожчала. Ще вчора коштувала 63 рублі, а сьогодні вже 103 рублі. Гречку та інші продукти змітають із вітрин, а продавці фізично не встигають викладати. Ще потім відвідувачі наводять паніку: нібито продукти загалом зникли.

Покупці

У «Стрічці» покупець завжди правий. Здебільшого, всі скарги розглядає відділ роботи з клієнтами (ОРК). Ми їх жартівливо називаємо «орками». Вони вирішують абсолютно всі проблеми, пов'язані з покупцями - від роз'яснень щодо акційного товару, закінчуючи поверненням грошей. Всі «орки» у нас ввічливі та стресостійкі – витримки їм не позичати.

Іноді покупці трапляються не зовсім адекватні. Був випадок, коли жінка влаштувала істерику на весь зал через якийсь карбованець, який їй у здачу недодали. Зрештою гроші їй повернули. Тому що все має вирішуватись на користь клієнта, якщо це, звичайно, справедливо.

Часто відвідувачі, не соромлячись, пожирають продукти прямо з полиць. Минулого Нового року та на відкритті ми виявляли спустошені пляшки з-під пива, коробки від цукерок та іншу порожню тару. Іноді охоронці ловлять порушників. Якось якийсь чоловік просто в залі голився верстатом із прилавка. Ще бачили, як один індивід узяв пляшку води, пройшов у хлібний відділ і з'їв там булочку, запиваючи водою. А після того, як охоронець зробив зауваження, що за товар треба заплатити, молодик довго кричав, що він якась важлива «гулька». Тим не менш, йому довелося сплатити з'їдене.

Ще одні покупці відкрутили пробки з балами від пляшок «Кока-коли», які можна потім обміняти на ведмедика чи на якийсь інший подарунок. 8 пляшок газування довелося списати як браковані.

Відстежити ці моменти охороні найчастіше не вдається, оскільки клієнтів багато, а викликати поліцію через булочку явно не будуть.

Найчастіше затримують лише явних злодіїв. Якось чоловік з диким криком біг по залі з величезним телевізором, намагався прорватися крізь турнікет. Не помітити таке складно. У поліції невдалий злодюжка плакав, вибачався і пояснював свій вчинок тим, що йому трохи не вистачило грошей на товар зі знижкою.

Команда

Ми допомагаємо один одному як тільки можемо. Часто буває, що у палетах привозять міксований товар: цукерки, локшина, чай. Мені не важко буде привезти з моєї бакалії до кондитерського відділу ці цукерки, як і кондитерам — мій товар, який випадково потрапив у їхній палет.

Але, як і в будь-якому іншому колективі, є люди, яких недолюблюють. А деякі співробітники взагалі звільнялися з формулюванням «не влаштовує директор». Я, до речі, вважаю, що у директора явно упереджене ставлення до нічної зміни: про це говорять його укази. Якщо раніше ми могли курити раз на три години, то зараз курилка працює в строго певний годинник: з 00:00 до 1:00 і з 5:00 до 6:00. Начебто куріння заважає нам працювати. Курилка у нас знаходиться біля службового входу, вона відгороджена ґратами. Співробітникам, які не палять, найчастіше здається, що ми халявничаємо в курилці. Але це лише спосіб впоратися з напругою.

живлення

Кожен співробітник може скористатися правом на бізнес-ланч. Коштує він по-божому: всього 25 рублів. Талон на харчування купуємо у касі. У нічній зміні можна «пообідати» з 00:00 до 3:00, а «полуденок» влаштувати з 5:00 до 7:00. Усього на перерву (куди входить час і на трапезу, і куріння, і на природні потреби) відводиться годину.

Їдальня знаходиться на третьому поверсі. Кухарі готують смачно. На перше блюдо йдуть окрошка, розсольник з опеньками, юшка, борщ, якось варили курячий бульйон із яйцем. На друге на вибір зазвичай: рис з овочами, локшина, гречка, плов, тефтелі, котлети, запечена курка. Полудень — майже те саме, що сніданок: чай, каша, балують випічкою. А коштує він 5 карбованців.

Оплата праці

Робота в системі тішить стабільністю. Зарплату за рік жодного разу не затримували, окрім листопада. І то тому, що день виплати співпав із листопадовими святами.

Моя зарплата складається з окладу та премії. Оклад розраховується з погодинної оплати – 70 рублів на годину, плюс у нічну зміну йде невелика надбавка. Максимальна премія становить 30% від окладу: 10% – за проходження перевірки якості, 10% – проходження плану, 10% – за планограму, тобто своєчасне викладення товару. А продавцям у гастрономічному відділі ще доплачують 1000 рублів «північних» - оплата за роботу у суворих холодних умовах (а саме: у холодильнику).

За нормою працівники мають працювати 160 годин на місяць. У середньому у мене виходить 20-25 тисяч карбованців. Але найчастіше ми працюємо набагато більше, бо не вистачає продавців і адміністратори просять вийти на додаткову зміну.

Премії та штрафи

Існує щомісячна «директорська» премія. Її виплачують співробітникам, які виявили себе у тій чи іншій секції, за те, що не відмовляються вийти на роботу у вихідний день, за відповідальність та старанність. Раз на квартал нагороджують найкращого співробітника. Він оцінюється за тими самими показниками. Знак почесного продавця – перехідний. У нас нагороджували двох людей зі стійки інформації. Вони, на мій погляд, справді заслужили на таку премію — вміють вирішити будь-які конфліктні ситуації. А мене одного разу нагородили «директорською».

А ось штрафів у нас нема. Чи є недостачі чи ні, я не знаю — з нас ніколи нічого не вираховують. Якщо гість щось розбив, товар вважається бракованим та списується. Якщо продавець він просто розраховується за товар на касі після зміни.

Товари часто б'ють. Наприклад, нещодавно впустили дорогу пляшку Bacardi у новорічній упаковці. Але найбільше бісить, коли покупці міняють товари місцями: якщо ви щось передумали купувати, навіщо ви суєте це куди не потрапивши?! Наприклад, дуже неприємно знаходити презервативи між пачками локшини. Та ви краще покладете їх на чільне місце або віддайте на касі — вас за це ніхто не лаятиме.

Корпоративна етика

У компанії часто влаштовують різноманітні заходи. Наприклад, змагання між «Стрічками» із різних міст, археологічні зльоти, корпоративи. Ще у нас у команді є традиція вітати колег із днем ​​народження. Подарувати торт, оберемок повітряних куль, квіти — загалом, побалувати людину нам самим на радість!

На роботі не прийнято називати колег на ім'я та по батькові. Директор у нас – Костянтин, адміністратор – Ольга, керівник відділу – Оксана. Але й панібратства теж немає: у спілкуванні поділяємо колег на «ви» та «ти».

Кар'єрний ріст

У «Стрічці» зробити кар'єру не так складно. Є живі приклади в кемерівському гіпермаркеті, коли людина з продавця «виросла» у керівника відділу. Все залежить лише від співробітника.

Я прийшла в «Ленту» торік і одразу вирішила взяти бика за роги: хочу, говорю, працювати у вас адміністратором. З моїм досвідом роботи такими побажаннями могли рухати лише недоумство та відвага. Зараз розумію, що стати адміністратором мені щонайменше не по зубах. Треба бути страшенно витриманою та міцною, адже адміністратор стежить за торговельною залою ночами, він майже як заступник директора.

Ілюстрації: Катерина Бухтіярова.