Ukusni recepti za pečenje za djecu. Kategorija - pekarski proizvodi

Domaće pečenje za djecu jedno je od rijetkih jela koje su zauvijek spremni jesti. Ukusan je, zdrav i jednostavan za pravljenje. A pečenje za djecu vlastitim rukama pomoći će im da se naviknu na kulinarsku umjetnost.

Slikanje glazurom

Kolačići za djecu uvijek su hit kod mališana koji vole slatko. Pomešati 200 g brašna, 2 kašike. l. griza, 2 kašičice. đumbira, 1 kašičica. cimet i prašak za pecivo. Otopiti 100 g čokolade, dodati 100 g putera i 5 kašika. l. med Zamesiti testo od suve i tečne podloge, zamotati u foliju i staviti u frižider na 4 sata. Lako je napraviti ove peciva sa svojom djecom. Razvaljajte tijesto u sloj i pustite dijete da isječe kolačiće pomoću oblikovanih sekača. Zatim ih stavite u rernu na 20 minuta na 180°C. Kada se kolačići ohlade, vaše dijete ih može ukrasiti glazurom. Inače, ovo je odlična opcija za novogodišnje pečenje za djecu.

Curd hit

Šta može biti ukusnije od zdravih peciva od svježeg sira za djecu? Na primjer, zlatno-smeđi kolači od sira, koje smo i sami rado jeli kao djeca, najbolja su domaća peciva za malu djecu. Ulijte 30 g kvasca i 2 žlice. l. šećera sa čašom toplog mlijeka, ostavite smjesu 10 minuta. Zatim dodajte umućeno jaje, 2 kašike. l. biljnog ulja, 1 kašičica. soli i postepeno dodavati 500 g brašna. Od tijesta razvaljajte okrugle pogačice, u njima napravite udubljenja i napunite ih filom od 300 g svježeg sira, 2 žlice. l. pavlake, 2 kašike. l. šećer, jaja i prstohvat vanile. Torte od sira stavite u rernu zagrejanu na 200 °C - nakon 40 minuta ukusni pecivi za decu su gotovi.

Jabučne ruže

Pečenje s jabukama za djecu također je jedan od nezaboravnih klasika. Tijesto za njih se miješa od 250 ml mlijeka, 25 g kvasca, 2 žlice. l. biljnog ulja, 2 jaja, ½ šolje šećera i 2½ šolje brašna. Pečenje sa mlekom za decu je najukusnije, mada je pogodan i kefir. 3 jabuke narezane na tanke kriške karamelizirajte sa 130 g šećera, dodajte 100 g grožđica i 1 kašičicu. cimet. Razvaljajte tijesto u deblji sloj, prekrijte ga filom (ploče treba polagati malo preklapajući jedna drugu), preklopiti rubove jedan preko drugog i zbiti. Sloj narežite na trake, svaku uvijte u spiralu i pecite 20 minuta na 180°C. Poklonite ovo pecivo svojoj djeci u školi - rado će uživati ​​tokom odmora.

Hrskave koverte

Ako nemate vremena za kulinarske podvige, pomoći će vam pečenje za djecu od lisnatog tijesta. Od toga možete napraviti bilo šta, i to u najkraćem mogućem roku. Koverte od orašastih plodova su jednostavna peciva za djecu koja ih neće razočarati. Razvaljajte tijesto u okrugli sloj debljine 7-8 mm i isecite na 8 kvadrata. Oklagijom umesiti čašu oraha, dodati 250 g šećera sa 3-4 zrna kardamoma. Na tijesto stavite fil, oblikujte koverte, premažite žumancem i stavite peći 30 minuta na 180°C. Napravite ove peciva za decu za odmor ili za čaj sa prijateljima.

Winter cupcake

Domaći kolačići su recept za ukusne peciva za sve prilike. Eksperimentišući sa nadjevima, lako možete napraviti zanimljive peciva za djecu. 200 g putera samljeti sa 150 g šećera, umutiti 4 jaja i prosijati 300 g brašna sa 1 kašičicom. brašno. Konzistencija tijesta će biti poput guste kisele pavlake. Ostaje samo dodati mljevene lješnjake, bademe, suhe šljive, suhe kajsije i suvo grožđe prethodno namočene u kipućoj vodi - uzimamo po 150 g svakog sastojka.Za sladokusce možete u kolačić dodati komadiće čokolade. Podmažite kalup za torte uljem, napunite ga testom i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 50 minuta. Ova slatka zimska peciva za djecu sada će vam dobro doći više nego ikada.

Slatkost maline

Pite su ukusne, prelepe peciva za decu. Umutiti 100 g otopljenog putera sa 250 g šećera, dodati 2 jaja i 250 ml mlijeka. Zatim dodajte 1½ šolje brašna, 1½ kašičice. prašak za pecivo, vaniliju i zamesiti testo. Njime punimo formu, stavljamo maline, malo ih utisnuvši u tijesto. Peći na 180°C dok ne porumeni. Koristite sojino mlijeko i želatin umjesto jaja kada pečete djecu sa alergijama. Pitu ukrasite svježim malinama ili pospite šećerom u prahu - kritičari se može predstaviti recept za zanimljivo pečenje za djecu.

Čokoladni praznik

Torte za djecu - za posebne prilike. Dakle, "Pančo" je dobra opcija za pečenje za dječiji rođendan. Pomiješajte 250 g kefira i šećera, dodajte 2 jaja, ½ žličice. prašak za pecivo, 400 g brašna i mikserom umutiti testo. Od dobijene mase pecite kolač na temperaturi od 180°C. Režemo ga po dužini: jedna polovina će poslužiti kao podloga, druga seći na kockice. Umočite ih u kremu od 400 g kisele pavlake i 400 g šećera (100 g rezervišite za glazuru), stavite u piramidu na tortu, naizmenično sa kriškama banana. Preostalu kremu pomešati sa 12 g želatina razblaženog u vodi, preliti preko torte i staviti u frižider. Nakon sat vremena tortu po želji možete preliti otopljenom čokoladom. I nakon 2 sata, omiljena peciva vaše djece će imati savršen ukus.

Koji su zanimljivi recepti za pečenje za djecu u vašoj kasici? Podijelite najukusnije deserte koji će oduševiti vaše male gurmane.

Šta naša djeca najviše vole? Pa, naravno, ukusna peciva pripremljena maminim rukama. Uostalom, domaća peciva za djecu su najukusnija, zdrava i pripremljena s ljubavlju. Stoga ova potkategorija sadrži najukusnije, najzdravije i najukusnije recepte za pečenje za djecu. Ovo su recepti kako napraviti dječju tortu bez pečenja, kolačići za djecu, pizza za djecu, pite za djecu, kolači za djecu, pite, tepsije i mafini. Ovdje su dostupni i pekarski proizvodi za djecu od godinu dana i stariju. Na primjer, kolačići za bebu od svježeg sira su zdravi i ukusni. I u ovoj podkategoriji naći ćete recepte kako lako i brzo pripremiti zanimljiva peciva za djecu za praznike. Pečenje za dečiju zabavu ne bi trebalo da bude samo veoma ukusno, već i lepo. Uostalom, djeca vrlo često odbijaju jesti, pa ih treba privući nečim neobičnim. Na primjer, torta sa medvjedićem, kućica od medenjaka i torta Barbie doll definitivno će se svidjeti vašoj djeci i pojesti će se za nekoliko minuta. Uz ovako raznolik izbor recepata možete pripremiti i tortu za djevojčicu i tortu za dječaka. Ali pečenje za djecu od svježeg sira je najukusnije i najzdravije. Na primjer, recept za kolačiće od svježeg sira, dječju tepsiju od svježeg sira i rezanaca, đevreke od svježeg sira i muffine od svježeg sira sa kandiranim voćem. Sve ove recepte i mnoge druge, ništa manje zanimljive i ukusne, naći ćete u ovoj podkategoriji. Slana peciva, poput slatkih peciva za djecu, nisu ništa manje ukusna i potrebna. Stoga bi svaka majka u svom arsenalu svakako trebala imati recepte za pizzu za djecu. Odaberite za sebe najprikladnije recepte za pripremu ukusnih peciva za djecu i, bez gubljenja minuta, započnite proces kuhanja. Uostalom, pečenje za djecu sigurno će zadovoljiti vaše dijete i pružiti mu dobro raspoloženje.

29.05.2019

Smrznuti fil od višanja za pite

Višnje smrznute za zimu savršene su kao fil za pite - prelepe, sočne i veoma ukusne. Istina, trešnje moraju biti pravilno pripremljene za takvo punjenje. O tome će biti i ovaj recept.
Sastojci:
- smrznute trešnje - 400 gr;
- 2 kašike. škrob;
- 3 kašike. Sahara.

05.01.2019

Oblatne "Kustard" u električnoj pegli za vafle

Oblatne su poslastica iz djetinjstva! Sigurno još uvijek kod kuće imate staru električnu peglu za vafle. Pa zašto ne počastite sebe i svoju porodicu ovim domaćim slamčicama? Naš recept ga čini veoma lakim!
Sastojci:
- 5 kom pilećih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 grama putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šolje brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električne pegle za vafle (ako je potrebno).

05.01.2019

Bagels sa makom

Sasvim je jednostavno ugoditi svojoj porodici odličnim pekarskim proizvodima: pecite pecivo s makom za njih, prema receptu SSSR GOST. Možete biti sigurni u odličan rezultat!

Sastojci:
za tijesto:
- 100 grama pšeničnog brašna;
- 150 ml prečišćene vode;
- 7-8 grama presovanog kvasca (0,5 kašičice granuliranog).

za test:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 135 ml vode;
- 40 grama margarina od putera;
- 60 grama šećera;
- 7-8 grama soli.

za vrh:
- 3-4 kašike. konditorski mak.

04.01.2019

Kolačići "Minutka" sa džemom prema GOST-u

Ako želite razmaziti svoje domaće pecivo, a nemate priliku skuhati nešto grandiozno, onda će vam u pomoć priskočiti recept za ukusne i nježne Minutka kolačiće sa džemom.
Sastojci:
- 200 g putera;
- 150 grama kisele pavlake sa sadržajem masti od 21%;
- 500 grama vrhunskog pšeničnog brašna;
- 300 grama džema.

24.07.2018

Pita sa filom od jagoda i pavlake

Da biste pripremili ukusnu pitu, nisu vam potrebne posebne vještine: koristite naš recept i kuhajte je s filom od jagoda i pavlake. Videćete, veoma je jednostavno i veoma ukusno!

Sastojci:
za test:
- brašno – 125 g;
- puter – 50 g;
- pavlaka - 50 gr;
- šećer – 50 g;
-prašak za pecivo – 1 kašičica. (ili 0,5 kašičice gašene sode).
Za punjenje:
- brašno - 1 kašika;
- gusta pavlaka – 100 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer – 100 g;
- vanilin po ukusu.

Za punjenje:
- jagode - 250 gr;
- skrob - 1 kašika;
- šećer – 2 kašike.

28.06.2018

Pita od malina od prhkog tijesta

Predlažem da od prhkog tijesta napravite veoma ukusnu pitu od malina. Priprema ovog ukusnog peciva nije nimalo teška, ispada neverovatno ukusna.

Sastojci:

- 250 grama putera,
- 1 jaje,
- 180 grama šećera,
- 450 grama brašna,
- prstohvat soli,
- pola kašičice prašak za pecivo za testo,
- 300 grama malina.

20.06.2018

Muffini od jogurta

Mafini su uvek ukusni i lepi. Predstavljamo vam osnovni recept - sa jogurtom, ali možete sigurno dodati dodatne sastojke u tijesto - čokoladu, grožđice, kandirano voće itd.
Sastojci:
- 80 grama brašna;
- 50 grama putera;
- 1 jaje;
- 0,25 šolje šećera;
- 4 kašike. gusti grčki jogurt.

31.05.2018

Čokoladni muffini sa tečnim filom

Za sladokusce će rado probati čokoladne mafine sa tečnim filom. Ovaj desert se mora servirati vruć, zbog čega nije navedeno mnogo sastojaka.

Sastojci:

- 40 grama crne čokolade;
- 30 grama putera;
- 1 jaje;
- 15 grama šećera;
- 15 grama brašna;
- 0,5-1 kašika. kakao.

30.05.2018

Mafini sa kakaom

Čokoladni muffini sa kakaom se lako i brzo prave. Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao.

Sastojci:

- 2 jaja;
- 150 ml. jogurt;
- 300 grama brašna;
- 100 grama kakaa;
- 250 grama šećera;
- 1 kašičica. soda;
- 1 kašičica. brašno;
- 100 ml. kava;
- 80 grama putera.

30.05.2018

Muffins od grožđica

Postoji mnogo recepata za mafine. Danas sam sa vama podelila jednostavan recept za moje omiljene muffine sa suvim grožđem. Peciva ispadaju veoma ukusna.

Sastojci:

- 100 grama putera,
- 75 grama suvog grožđa,
- 2 kašike. konjak,
- 80 grama šećera,
- 120 grama brašna,
- 2 jaja,
- jedna i po kašika. mlijeko,
- ¾ kašičice. brašno.

28.05.2018

Bujno grmlje sa mlijekom

Predlažem vam da pripremite ukusno i jednostavno za pripremu pecivo - četku sa mlijekom. Recept za kuhanje je detaljno opisan za vas, tako da se lako možete nositi s ovim pečenjem.

Sastojci:

- 200 grama brašna;
- 1 jaje;
- trećina čaše mlijeka;
- 1 kašika. votka;
- 1-2 kašike. Sahara;
- prstohvat soli;
- 3-4 kašike. šećer u prahu;
- biljno ulje.

22.05.2018

Tepsija od svježeg sira u rerni

Tepsija od svježeg sira jelo je koje voli gotovo sva djeca. Često se daje u vrtiću, ali se bez većih poteškoća može pripremiti i kod kuće u običnoj rerni. Naš recept će vam reći kako tačno.

Sastojci:
- 300 grama svježeg domaćeg svježeg sira;
- 0,5 čaše mlijeka;
- 2 kašike. brašno;
- 3 kašike. Sahara;
- 1 prstohvat soli;
- 1 jaje;
- 1 mali komad putera;
- pavlaka za serviranje;
- sos od bobica za serviranje.

21.05.2018

Mlečni muffini u silikonskim kalupima

Mafini su jedno od onih peciva koje nijedno dijete ne može odbiti. I odrasli će ih rado odvesti na čaj ili kafu. Zato pogledajte našu majstorsku klasu i svakako pripremite ukusne muffine s mlijekom!

Sastojci:
- 130-140 grama brašna;
- 60 grama putera;
- 5 kašika. mlijeko;
- 1 jaje;
- 4 kašike. Sahara;
- 1,5 kašičice. brašno;
- 0,5 kašičice vanilin šećer.

20.05.2018

Palačinke na vodi

Obično pravim palačinke za doručak. Ovo su obične palačinke, samo na američki način. Danas ćemo kuhati palačinke na vodi. Vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:

- 2 jaja,
- 250 ml. voda,
-250 grama brašna,
- 2 kašičice. brašno,
- prstohvat vanilin šećera,
- 2 kašike. suncokretovo ulje,
- pola kašičice sol,
- 3 kašike. Sahara.

20.05.2018

Pahuljaste krofne od svježeg sira

Predlažem da napravite vrlo ukusne i brze za pripremu krofne od svježeg sira. Recept je jednostavan.

Sastojci:

- svježi sir - 170 grama,
- brašno - 300 grama,
- jaja - 1-2 kom.,
- šećer - 70 grama,
- soda - treća kašičica,
- rafinisano ulje.

Šta dete ne voli domaće pecivo ?

Verovatno bi bilo teško naći jednog takvog. A mi, majke, imamo zadatak da se pobrinemo da domaće pecivo budu što bezopasnije. Naravno, možete mu ponuditi pekarske proizvode iz trgovine, ali svi želimo biti sigurni u njihovu kvalitetu. Ako za svoje dijete kupujete peciva, onda samo one sa oznakom "dječije" i dobro je pročitati sastav ovog proizvoda. Zato što mu se sada mogu dodati razni aditivi koji štete vašoj bebi. Glavni kriterij kvalitete je odsustvo konzervansa, aroma i pojačivača okusa u pekarskim proizvodima. Uostalom, poznato je da mnogi beskrupulozni proizvođači griješe dodajući sve to pekarskim proizvodima. Plus domaće pecivočinjenica da znamo od čega ga spremamo. Uobičajeno, svo tijesto za kućno pečenje podijeljeno je u 5 glavnih grupa: biskvit, kvasac, lisnato tijesto, pecivo i choux. Naš cilj je da imamo što manje pečenja u pekarskim proizvodima - puteru, jajima, šećeru. Margarin uvijek zamjenjujem puterom, obična jaja prepeličjim i trudim se da unosim manje šećera. Takođe se trudim da svoje pecivo obogatim domaćim svježim sirom, svježim voćem i povrćem.

Tako moji domaći pecivi postaju zdraviji i mogu se uključiti. Naravno, idealna opcija domaće pecivo, koji možete početi davati bebi već od 1 godine, je keks. Možete ga pronaći na mojoj web stranici. Do godine dana moj pedijatar mi nije preporučivao da mi daje pecivo, što sam sa zadovoljstvom i uradila. Nakon godinu dana postupno sam diverzificirala dječju hranu svojih kćeri i, između ostalog, počela malo da ih upoznajem domaći kolači. Na drugom mjestu nakon keksa su ovseni kolačići, jer već sadrže više masti. Ali krekeri, za koje mnoge majke smatraju da su što bezopasniji, zapravo su veoma masni i sadrže mnogo soli, što remeti metabolizam vode kod deteta.

“Uši skute - srca”

(Starost: od 1,5 godine)

Pravljenje pita, kolača, rolnica, pizza i kolača od sira je težak poduhvat. Ali pečenje za djecu s djecom je posao koji donosi radost. Dovoljno je jednom pokušati da se u to uvjerite. Nudimo jednostavne recepte za pečenje koji ne zahtijevaju ozbiljne materijalne troškove ili fizički napor. Jednostavni proizvodi i jednostavna tehnologija garantiraju pozitivan rezultat - ukusni pekarski ili konditorski proizvodi i puno pozitivnih emocija.

Predstavljamo vam recepte za tatarske pite s neobičnim imenom - Bakken i Balesh. Zapravo...

Očekujete goste, ali nemate više vremena? Onda je jednostavna pita od jabuka upravo ono što vam treba.

Ukusna, a što je najvažnije zdrava slatka poslastica - pica sa svježim sirom.

S početkom prvog hladnog vremena, ponovo počinjemo da se radujemo tako dugo očekivanim praznicima kao što je Nova godina...

Možete napraviti pitu od hrizantema od raznih vrsta mesa. Ovo je stečeni ukus za one koji vole...

Recept za pitu sa limunom Trebaće vam: jaje 400 gr. šećera 250 gr. puter margarin so 400 gr...

Predlažemo da pripremite slatki desert zanimljivog naziva, torta „San o životu“. Samo ime...

Svi znaju za zdravstvene prednosti ribe i ribljih proizvoda. Alternativa običnoj prženoj ribi može biti...

Riba iz konzerve odlično ide uz kvasac ili lisnato tijesto. Peče se pita sa ribljim konzervama...

U proces pravljenja lepinja, kolača, pita i drugih vrsta domaćih peciva možete uključiti djecu koja tek počinju hodati. Aktivno petljanje s tijestom i sitnim proizvodima nije samo radost za bebu, već i vježbe koje pospješuju razvoj govora, pamćenja i sposobnosti koncentracije. Istovremeno možete naučiti čitati, brojati i upoznati se s kulturama različitih zemalja.

Treba imati na umu da je pečenje za djecu s djecom zabavna aktivnost, ali ni u kojem slučaju igra. Kuhinja nije igralište. Uz to, mladog slastičara privlači upravo „ozbiljnost“ događaja.

Potrebno je smireno objasniti djetetu osnovna pravila ponašanja:

· pridržavanje sanitarnih pravila - čiste ruke, uredna kosa, čista odjeća:

· poštivanje sigurnosnih pravila - oprez pri rukovanju kuhinjskim priborom i kućanskim aparatima.

Potrebno je poduzeti sve mjere da se izbjegnu ozljede - posjekotine, opekotine.

U procesu implementacije čak i najjednostavnijih recepata za pečenje, teško je izbjeći takve pojave kao što su prosuta hrana i razbijeno posuđe. Ovi trenuci ne bi trebali postati razlog za prijekore ili kazne.

Mjesto eksperimenta je kuhinja. Širok izbor recepata za pečenje za djecu omogućava vam da odaberete opciju ovisno o dobi djeteta i svrsi događaja:

· ručak sa porodicom;

· svečana poslastica;

· domaće pecivo za školski doručak, izlet na selo.

Recepti predstavljeni na ovoj stranici nisu samo tehnologije za pripremu određenih pekarskih ili konditorskih proizvoda. Mjesto eksperimenta je kuhinja. Pustite dete da eksperimentiše, menja oblike, uvodi nove sastojke koje voli. Ali bolje je ne provoditi najhrabrije eksperimente u potpunosti - rezultat možda neće ispuniti očekivanja. Uz neobičan fil, dovoljno je napraviti samo jednu pitu.

Pečenje sa djetetom Šta dijete može učiniti samo? Čak je i beba sposobna za mnogo - mesiti testo, razbiti jaje, kašikom mešati fil. Kamera će pomoći da se za porodični album sačuva ozbiljan izraz dječijeg lica, umrljanog brašnom.

Proces pečenja za djecu može se odvijati na različite načine:

· zajednička priprema kolača, pita - za vrlo malu djecu;

· paralelno (odrasla osoba i dijete peku "odvojeno") - neke recepte za dječje pečenje mogu savladati djeca iz vrtića, od strane odraslih je potreban samo pažljiv nadzor i nenametljiva pomoć;

· samostalno – dijete sve radi samo, bez učešća odraslih.

Niti jedan slučaj ne isključuje pojavu rasutog brašna po podu ili pojavu komada tijesta na kvakama vrata.

Još nešto, pečenje za decu nije samo proces kuvanja i događaj se ne završava stavljanjem pleha ili kalupa u rernu. Potrebno je oprati i odložiti suđe, kuhinjski pribor, obrisati sto i pod. Ovo takođe treba raditi zajedno sa djetetom.