Arici de carne pentru copii. Arici cu orez tocat Arici la cuptor pentru copii

Cum să gătești arici pentru copii? O reteta simpla de arici deliciosi cu orez si carne tocata. Arici din carne, nu vii :)))

Fac o multime de arici deodata si ii congelez poti lua toate ingredientele in cantitati mai mici, de exemplu, jumatate.

Pentru a pregăti arici cu carne tocată și orez veți avea nevoie de:
- pana la 1,5 kg de carne (porc, se poate amesteca cu carne de vita, se poate lua file de curcan)
- 600 de grame sau mai mult de orez per porție
- 2 oua
- lingurita de sare

Reteta pas cu pas pentru arici tocati

Îndepărtați venele și excesul de grăsime din carne. Faceți carne tocată. (Si iata o recenzie a unei masini de tocat carne buna cu reteta de cotlet pentru copii) La final am primit 1200 de grame de carne tocata.

Gătiți orezul în avans și răciți.

Adăugați 2 ouă crude și sare la carnea tocată și amestecați bine.

Adăugați orezul și amestecați bine cu mâinile. Toate!

Din porția mea mare de carne tocată și orez am obținut 36 de arici mari și gustoși de mărimea ouălor bune)

Cum să gătești aricii din carne tocată și orez:
Pur și simplu puneți carnea tocată congelată sau proaspăt preparată și aricii de orez într-o cratiță cu apă clocotită (puteți adăuga foi de dafin și piper, dacă doriți) și gătiți până se înmoaie - aproximativ 20 de minute. Aricii nu trebuie sa fie roz in interior daca ai foarte mari, se pot gati 30 de minute. Serviți și mâncați cu smântână!

Lăsați rețeta pas cu pas pentru arici să vă ajute să pregătiți felul de mâncare preferat și sănătos al bebelușului dvs.) Acum știți cum să faci arici din carne tocată! Copiii mei le iubesc)

Pește cu legume la cuptor

Conform hărții tehnologice a mâncărurilor pentru grădiniță, „Aricii” sunt chiftele cu orez. Gustul chiftelelor de la grădiniță mă bântuie încă din copilărie. Tandru, satisfacator, mic si atat de iubit, am vrut sa incerc si sa incerc arici tocati cu orez.

De dragul acestor arici, am lucrat la cantină vreo 6 luni în timp ce făceam stagiu la o școală culinară. Nu vom face numere exacte și calcule până la miligrame, dar voi încerca să descriu rețeta în sine.

Astăzi vom pregăti arici ca la grădiniță din vițel tânăr și orez cu sos de lapte. Veți avea nevoie de ingredientele din listă.

Răsucim carnea de vită printr-o mașină de tocat carne de două ori.

Adăugați cereale de orez fierte. Fierbeți orezul în avans. De preferință, alb cu bob rotund. Ou de pui si sare.

Amestecați ingredientele într-un amestec omogen. Separat, căliți ceapa într-o tigaie. Mai întâi trebuie tăiat în cuburi mici. Adăugați ceapa la carnea tocată.

Se amestecă bine. Cu mâinile umede se formează carnea tocată în bile în proporție de: 3-4 arici pentru 1 porție.

Rulați în făină. Pune bilele într-o tavă de copt. Se unge în prealabil forma cu unt. Trimitem formularul cu viitoare chiftele la cuptor. Aricii ar trebui să fie rumeniți. Le puteți prăji în prealabil într-o tigaie.

În timp ce se prăjesc, pregătiți sosul alb cu lapte pentru copt. Într-o tigaie separată, se usucă făina până capătă o culoare deschisă de caramel. Se macină cu unt. Transferați amestecul într-o cratiță și adăugați laptele fierbinte. Sosul trebuie amestecat tot timpul, iar cand se ingroasa se strecoara.

Peste arici se toarna sosul diluat cu apa.

Îl trimitem înapoi la cuptor. Gatiti inca 15 minute la foc maxim.

Aricii sunt gata de parcă ar fi la grădiniță! De obicei se servesc cu o garnitura, turnand sos peste chiftele.

Turnați sosul peste garnitura în sine.

Frunzele de salată nu se folosesc la grădiniță, dar am vrut să fac vasul luminos și atractiv pentru copii. La urma urmei, este de casă. Poftă bună!

Aricii tocați cu orez sunt un fel de mâncare apetisant și consistent, care amintește de chiftele. Arată original și se potrivește bine cu garniturile. Puteți găti produsele într-o tigaie, la cuptor, într-un cuptor lent sau într-un boiler. Cele mai interesante retete pentru acest fel de mancare sunt prezentate mai jos.

Cum să gătești arici tocați cu orez?

Rețeta de arici tocați cu orez nu este dificilă. Folosind oricare dintre variantele propuse mai jos, produsele sunt pregatite rapid si usor. Dar există câteva reguli generale care trebuie urmate în orice rețetă pentru a se asigura că aricii ies exact:

1. Este mai bine să luați orez cu bob lung.
2. Când gătiți produse, este mai bine să folosiți vase adânci cu pereți groși.
3. În loc de sos de roșii, puteți folosi umplutură de smântână, nu va fi mai puțin gustoasă.
4. Produsele trebuie gătite într-o cantitate mare de lichid, astfel încât orezul să nu ajungă crud.

Arici tocați de pui

Aricii tocați cu orez la cuptor sunt un preparat delicios de zi cu zi. Produsele nu sunt prajite in ulei, ci coapte la cuptor, deci sunt dietetice, foarte sanatoase si potrivite chiar si pentru. Din numărul specificat de ingrediente folosite, veți obține 5 porții dintr-o masă copioasă.

Ingrediente:

• pui tocat - 600 g;
• orez - 100 g;
• morcovi mari – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• sare piper.

Pregătirea

1. La carnea tocată se adaugă orez.
2. Se sare, se piperează și se amestecă.
3. Formați bile și puneți-le în formă.
4. Puneți ceapa și morcovii.
5. Puneți amestecul de prăjit pe piesele de prelucrat.
6. Se toarnă apă clocotită, astfel încât produsele să fie scufundate pe jumătate în apă.
7. Acoperiți tava cu folie și coaceți aricii tocați la cuptor la 180 de grade timp de 1 oră.

Arici tocat de vita cu orez

Aricii de vită măcinată sunt o masă copioasă, care este îndrăgită pentru gustul delicat și ușurința în preparare. Dacă pregătiți acasă carne tocată, este mai bine să treceți carnea printr-o mașină de tocat carne cu grătar cu găuri fine. Dacă ați cumpărat carne tocată gata preparată, este mai bine să o tocați din nou. Apoi aricii rezultați din carne tocată de vită și orez vor fi mai fragezi.

Ingrediente:

• carne tocată de vită – 400 g;
• orez - ½ cană;
• ceapa – 2 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• lapte – 50 ml;
• roșii – 2 buc.;
• ou de pui – 1 buc.;
• apă de băut – 150 ml.

Pregătirea

1. Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata si.
2. Se bate oul, se toarna laptele si se framanta.
3. Formați bile și puneți-le într-o tigaie.
4. Se adauga morcovii rasi, rosiile si apa.
5. Aricii de orez cu carne tocată se fierb sub capac timp de 30 de minute.

Arici tocați de curcan cu orez

Este mai bine să gătiți aricii din curcan tocat nu într-o tigaie, ci într-o cratiță cu părțile înalte, deoarece obțineți mult sos. Face aricii tocați cu orez deosebit de suculenți. Pot fi servite ca un fel de mâncare separat sau împreună cu garnitura preferată. În orice caz, va fi delicios.

Ingrediente:

• file de curcan – 700 g;
• orez crud - 100 g;

• roșii în suc propriu – 350 g;
• morcovi – 3 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• bulion – 300 ml;
• pasta de tomate - 30 g.

Pregătirea

1. Roșiile se zdrobesc într-un blender și se pun într-o cratiță.
2. Adăugați roșia și turnați 300 ml bulion.
3. Ceapa cu morcovi și carne se trece printr-o mașină de tocat carne.
4. Se amestecă carnea tocată cu orezul, sare, piper și se frământă.
5. Formați bile și puneți-le într-o tigaie.
6. Se fierbe acoperit timp de 40 de minute.

Arici tocați cu orez și varză

Rețeta de arici tocați prezentată mai jos vă permite să pregătiți un fel de mâncare care amintește de. În acest caz, este important să tăiați mărunt varza și să o zdrobiți cu mâinile, nu trebuie să o treceți printr-o mașină de tocat carne. Din cantitatea specificată de produse veți obține 4 porții de produse în sos aromat.

Ingrediente:

• carne tocată - 700 g;
• orez - 100 g;
• varză - 100 g;
• ou – 1 buc.;
• morcovi, ceapa - 1 buc.;
• pasta de tomate - 2 lingurite;
• sare, zahar.

Pregătirea

1. Orezul se fierbe aproximativ 5 minute si apoi se scurge intr-o strecuratoare.
2. Se prajesc legumele tocate.
3. Pune jumătate într-un bol.
4. Turnați apă în amestecul rămas în tigaie și adăugați roșia. Sare, piper, zahar dupa gust.
5. Amestecați carnea tocată cu orezul, oul și prăjirea.
6. Adăugați varza și amestecați.
7. Produsele sunt formate, pane in faina si sote.
8. Apoi puneți-le într-un recipient cu sos și fierbeți timp de 25 de minute.

Arici tocat de porc

Aricii tocati cu orez la tigaie sunt o delicatesa rapida si delicioasa. Dacă doriți, puteți amesteca smântâna cu apă, adăugați condimente, ierburi și turnați sosul peste preparate. Apoi felul de mâncare va ieși și mai fraged și mai suculent. Timpul total necesar pentru a pregăti astfel de alimente nu va dura mai mult de 45 de minute.

Ingrediente:

• carne tocată de porc - 200 g;
• orez - 50 g;
• roșii – 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ouă – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• sare piper.

Pregătirea

1. Prăjiți morcovii rasi, adăugați roșiile tăiate cubulețe și fierbeți timp de 3 minute.
2. Amestecați carnea tocată cu orezul, ceapa, ou, sare și piper.
3. Formați bile și puneți-le într-o tigaie.
4. Puneți deasupra morcovii și roșiile, sare și piper.
5. Se toarnă apă, astfel încât să ajungă cel puțin la mijlocul produselor.
6. Sub capac, fierbeți aricii tocați de porc cu orez la foc mic timp de jumătate de oră.

Arici tocati deliciosi cu sos

Aricii tocați cu sos sunt deosebit de buni. Se pot servi cu orice terci, paste sau. Dacă aveți roșii proaspete, le puteți folosi în loc de paste, acestea vor fi și mai sănătoase și gustoase. Reteta este pentru 3 portii. Prin urmare, dacă trebuie să pregătiți mai multă mâncare, cantitatea de mâncare trebuie mărită proporțional.

Ingrediente:

• carne tocată – 0,5 kg;
• orez - ½ cană;
• ceapa – 2 buc.;
• ou – 1 buc.;
• sare, condimente;
• pasta de tomate - 1 lingura. linguriţă;
• morcovi - 1 buc.;
• făină - 30 g;
• apă – 500 ml.

Pregătirea

1. Fierbeți orezul timp de 5 minute și scurgeți-l într-o strecurătoare.
2. Carnea tocată se amestecă cu un ou, 1 ceapă tocată, orez, sare, se adaugă condimente, se frământă și se rulează în bile mici.
3. Prăjiți ceapa și morcovii tăiați, adăugați roșiile, făina și turnați apă într-un jet subțire, amestecând.
4. După fierbere, sosul este sărat, zaharat, preparatele din carne sunt așezate și fierte timp de o jumătate de oră.

Arici tocați cu orez într-un cuptor lent

Puteți găti orice într-un cuptor modern miraculos. De asemenea, aricii tocați într-un cuptor lent se dovedesc excelent. În acest caz, puteți folosi orice carne care se află la frigider. Dacă folosiți pui, atunci nu trebuie să bateți oul, aricii de carne tocată cu orez nu se vor destrăma, iar sosul le asigură suculenta.

Ingrediente:

• carne tocată - 600 g;
• roșii – 3 buc.;
• orez - 100 g;
• ceapă, morcovi, ou - 1 buc.;
• sare, condimente, ulei.

Pregătirea

1. Turnați ulei în fundul vasului, adăugați ceapa și morcovii și gătiți în modul „Coacere” timp de 10 minute.
2. Adăugați roșiile zdrobite.
3. Carnea tocată se amestecă cu orez, ou, sare și condimente.
4. Formați „arici” și puneți-i într-un castron.
5. Se toarnă apă fierbinte astfel încât să acopere produsele pe jumătate.
6. Gătiți în modul „Tocană” timp de 1 oră.

Arici tocați cu orez la aburi

Aricii tocați cu orez aburit sunt o adevărată operă de artă culinară de care copiii vor fi încântați. În același timp, acestea sunt pregătite rapid și simplu. Datorită aburirii, delicatesa se dovedește a fi dietetică, așa că o puteți oferi în siguranță celor mai mici gurmanzi. Chiar și acei micuți care sunt greu de hrănit cu alimente obișnuite mănâncă astfel de alimente cu plăcere.

Yana

Ziua bună tuturor! Mare Victorie fericita!!! Și despre asta e subiectul, stau aici complet clocotită! O cunostinta imi scrie dimineata pe WhatsApp si imi spune ce faci, sa mergem la gratar! Eu zic, mai târziu, voi urmări parada acum! La care imi raspunde, pa, la ce sa ma uit? În fiecare an este același lucru! Am fost cu adevărat surprins. ii spun eu! Ești normal deloc? El-ce sa întâmplat? Au trecut aproape o sută de ani, cine are nevoie de asta [Șters de moderator], sunt încă în stare de șoc, de unde??? De unde vin astfel de oameni? Ce au în minte? Cum se întoarce limba să spună așa ceva? Pe scurt, sunt rău. Și nu voi merge la grătar))))

Cowella Moo

Se pare că oamenii se luptă până la moarte pentru asta. Unii cred că este posibil, alții spun că este dezgustător și desenează ținte pe fețele copiilor în uniformă militară. Și întreabă: asta vrei, dragi părinți?

Am citit și această părere, vreau să vă întreb ce părere aveți despre ea:

Copiii sunt extrem de sensibili la ceea ce se întâmplă în jurul lor. Și pentru ei, împrejurimile Zilei Victoriei, în primul rând, devin parte a sărbătorii și a fericirii generale. Este dificil pentru copii să înțeleagă conceptul de „sărbătoare a durerii”. Și una dintre sarcinile principale ale adulților este de a transmite această idee copilului. Explicați că războiul se termină nu numai în victorie, ci și în moarte, durere și morminte. Fratern și separat.
În această zi, cu toții ar trebui nu numai să ne bucurăm și să dansăm, ci și să ne amintim de toți cei care nu au trăit să vadă această zi minunată. Cei care au căzut victimele unui război teribil, mortal. Și pentru mulți dintre strămoșii noștri, uniforma militară a devenit o haină postumă.
Copiii noștri sunt viitorul nostru. Nu ar trebui să poarte haine de moarte. Și merită să le transmitem copiilor că o uniformă militară este un atribut al unei perioade groaznice, iar cizmele uniforme lasă în urmă urme de durere și durere peste tot.
Îmbrăcați-vă copiii în haine ușoare, strălucitoare, care îi vor ajuta să realizeze bucuria vieții și valoarea acestei Mari Victorii.

Ce crezi? Să porți uniformă sau nu? Merită să fotografiați copiii în uniforme militare din acei ani? O prietenă a avut o ședință foto în grădinița ei la începutul lunii mai, fotografii au adus uniforme militare, diverse arme și au îmbrăcat atât fetele, cât și băieții în șepci și tunici. Mulți părinți au fost atunci indignați.

broască

Vara am vrut sa incep antrenamentele la olita, acum o las deseori fara scutec si incerc sa o scot afara. Nu stă pe olita sau toaletă și țipă. În plus, nu contează deloc pentru el că este ud... nu-l deranjează
neplăceri... scuze pentru detalii, dar s-ar putea să ajungă să se joace în propria băltoacă dacă nu ești atent.
Poate e prea devreme sau cum să înveți un astfel de copil?
Nu m-am deranjat cu cel mai vechi, totul s-a întâmplat de la sine. L-au plantat în grădină și s-a așezat perfect pe toaleta de acasă cu duza, plus că-i ura să se plimbe ud. Mi-am enervat pantalonii de câteva ori și mi-am dat seama că e mai bine să alerg și să fac pipi pe toaletă.
Micuțul are un an și aproape opt deja.

„Aricii” pentru copii sunt un fel de mâncare ideal pentru cei pretențioși care nu mănâncă carne. Cum să gătești „arici” delicioase? Doar urmați rețeta și folosiți puțină imaginație.

De multe ori este foarte dificil să hrănești copiii și, prin urmare, mamele trebuie să vină cu multe rețete sănătoase, interesante și în același timp delicioase. Știm cu toții cât de importantă este prezența cărnii în dieta unui copil. La urma urmei, este o sursă de proteine ​​- un material de construcție pentru mușchii și oasele copiilor. Dar uneori se întâmplă ca copiii să refuze să mănânce carne. Ce ar trebui să facă mamele într-o astfel de situație? Nu poți da bucăți întregi de carne, dar încearcă să o ascunzi în spatele cerealelor, legumelor, sosurilor.

Pentru a pregăti carnea „arici”, veți avea nevoie de carne (300 de grame), orez (50 de grame), un ou, ceapă, morcov, ardei gras. Pentru sos ai nevoie de rosii (sau pasta de rosii), ceapa, morcovi, ardei gras, condimente, apa.

Unul dintre aceste feluri de mâncare deghizate interesante este „ariciul” din carne. „Aricii” sunt buni pentru copii, iar adulții nu vor refuza să încerce acest fel de mâncare. Cotletele ies suculente și fragede.

Puteți folosi orice carne, dar dieta curcană sau pui este cea mai bună. Puteti praji cotleturile, dar va fi mai sanatos sa folositi un boiler, mai ales pentru un copil mic. După ce ați gătit aricii, îi puteți înăbuși și în sos pentru a-i face mai aromați și mai gustoși.

Dacă mama nu știe să gătească „arici” delicioase, atunci poți folosi această rețetă.

Procesul de gatire

Clătiți bine orezul, adăugați apă fierbinte și lăsați 1-2 ore, clătiți din nou. Fierbeți apa, adăugați orezul și gătiți până când este gata (puteți face acest lucru pe aragaz, sau la cuptorul cu microunde sau la aburi - astfel orezul va fi mai sfărâmicios și nu se va arde). Clătește din nou orezul și se răcește.

Pentru a pregăti carnea tocată, măcinați carnea împreună cu ceapa, morcovii și ardeiul gras într-o mașină de tocat carne. Amestecați cu orezul, adăugați un ou (puteți lua 3 prepelițe în loc de 1 pui), sare, piper, condimente. Amesteca totul bine.

Udați-vă mâinile cu apă și formați cotlet alungite (pentru a arăta ca corpul unui „arici”), faceți ochi și un nas din piper, măsline și o crustă de pâine neagră. Apoi prăjiți cotleturile sau gătiți-le într-un cazan dublu (dacă nu aveți unul, puteți turna apă în fundul tigaii și aburiți „aricii”).

Pregătiți sosul. Intr-un blender se macina (se poate da pe razatoare) morcovii, ceapa, ardeii grasi, rosiile. Dacă sosul este gros, adăugați apă. Se toarnă sosul rezultat peste chiftele și se fierbe până se înmoaie (20-30 de minute).

Puteți face sos de smântână. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 100 de grame de apă fiartă. Se toarnă peste chiftele și se fierbe.