Când să culegi ardeii. Recoltarea ardeilor – este chiar mai bine să-i culegeți verzi? Ce se întâmplă, „bolnav”

În grădini și cabane, cultivarea ardeilor este la fel de populară ca și cultivarea roșiilor. Practic, aceștia sunt ardei dulci (grași), dar iubitorii de condimente plantează adesea amărui. Recoltarea celor două soiuri este diferită. Prin urmare, merită să înțelegeți toate nuanțele.

Grade diferite de coacere a legumelor leguminoase

Diferite soiuri au perioade diferite de coacere. Unii sunt devreme, alții sunt mai târziu. Dar ambele au două tipuri de coacere: tehnică și biologică. Maturitatea tehnică apare la 50-60 de zile de la plantarea răsadurilor (în funcție de soi). Fructele sunt mari la aspect, suculente si plinute, insa culoarea nu este inca intensa si nu a atins culoarea indicata pe ambalaj. Adică în mare parte verde sau ușor galben.

Aceste legume pot (și ar trebui) să fie culese pentru consum, depozitare sau procesare ulterioară. Dar maturitatea biologică apare la aproximativ o lună după maturitatea tehnică. Astfel de fructe sunt viu colorate, au o aromă caracteristică persistentă și sunt umplute cu cantitatea maximă de vitamine și alte substanțe utile. Sunt culese pentru prelucrare sau consum. Dar astfel de fructe nu durează mult. Ele sunt folosite mai întâi.

Când și cum să culegeți ardeii dulci

De îndată ce primele fructe mari apar pe tulpină, acestea pot fi deja culese și consumate. Acest moment vine de la începutul lunii august. Colectarea în masă are loc în august și septembrie. Nuanțe importante la culesul ardeiului:

• Fructele se recoltează la maturitate tehnică cu regularitate constantă.
• Tăiați cu grijă ardeii cu foarfecele, împreună cu tulpina, și nu-i culegeți cu mâinile. Tulpina fragilă a plantei poate fi deteriorată cu ușurință, așa că trebuie susținută.
• Recoltați după 5-7 zile, pe măsură ce cresc fructe noi. Principiul de recoltare este similar cu cel al castraveților.
• Lăsând ardei mari pe tufiș pentru coacerea biologică, fructele noi nu se vor putea dezvolta în masă, iar randamentul total va scădea.
• Când apare înghețul, trebuie să eliminați toți ardeii din grădină. Deoarece această plantă nu tolerează temperaturile sub zero.
• Puteți culege toate fructele din plantă, le puteți sorta după stadiul de coacere și le puteți depozita în camere răcoroase.

Amarul nu este întotdeauna urât. Recoltarea ardeiului iute

Iubitorii de amărăciune și de o senzație de foc în gură se confruntă adesea cu ardeiul amar, cultivându-l în parcelele lor. Această legumă are aceleași stadii de coacere ca și reprezentantul dulce al speciei.

Trebuie amintit că prin smulgerea păstăilor atunci când acestea sunt coapte din punct de vedere tehnic, puteți obține fructe medii fierbinți. Astfel se reglează amărăciunea necesară: prin smulgerea ardeilor verzi mici, obținem o legumă ușor picanta. Iar ardeii roșii, copți și lungi sunt cei mai iute și mai amărui. La maturitatea biologică, ardeii amărui trebuie păstrați, spre deosebire de rudele lor dulci.

Astfel, atunci când cultivați ardei în pământ deschis, trebuie să colectați în mod regulat fructele în stadiul tehnic de coacere pentru a obține volume maxime de recoltă.

Când să începeți să recoltați ardeii depinde de ce varietate sunt și pentru ce îi creșteți.

Tipuri de coacere a ardeiului

Ardeii au două tipuri diferite de coacere - tehnic(în care fructele trebuie să înceapă să fie colectate pentru depozitare, transport sau vânzare) și biologic(adevarata maturitate in toate sensurile, se mai numeste si fiziologica). La maturitatea tehnică, fructele sunt de obicei verzui (de la verde închis la aproape alb) sau gălbui, deși există și excepții. Fructele devin strălucitoare - galbene, portocalii, roșii, maro, violete etc. - când ajung la maturitate biologică.

Colectarea și depozitarea ardeilor dulci

Este deosebit de important să ne amintim aceste două maturități diferite atunci când cultivați ardei vegetali dulci. Daca nu ati cules ardeiul dulce la timp, dar maturitatea biologica a sosit deja, fructele trebuie folosite imediat dupa ce au fost scoase de pe ramura, deoarece zac foarte prost. Dar fructele colectate în stare de maturitate tehnică pot fi păstrate în condiții adecvate până la două luni și lăsate să se coacă după cum este necesar. Scoateți păstaia din frigider sau pivniță, puneți-o într-un loc luminat - și în curând își va schimba culoarea pentru a se maturiza.

Colectarea și depozitarea ardeiului iute

Ardeiul iute, dimpotrivă, se recoltează de obicei în stare de coacere biologică: pereții păstăii sale sunt mai subțiri și nu atât de cărnoase, se usucă mai ușor decât putrezirea, mai ales că substanța înțepătoare pe care o conțin servește și ca un conservant ușor. . Cu cât păstăia este mai coaptă, cu atât conține mai mult din această substanță.

Știind acest lucru, puteți să-i controlați cum picante (în cazul în care folosiți păstăi întregi, de exemplu, atunci când murați alte legume) și să colectați fructe complet coapte pentru acei membri ai familiei cărora le place picant, iar pentru cei prea picant nu le place. - în stare de maturitate tehnică.

Înainte de a discuta despre colectarea și depozitarea ardeiului, este necesar să clarificăm despre ce fel de cultură vorbim. Grădinarii noștri cultivă două tipuri de ardei - dulce și amar. Tehnologia lor agricolă este similară în multe privințe, dar există și diferențe, mai ales când vine vorba de recoltare.

Ardei dulce (sin. ardei gras, ardei capia)

Cantitatea maximă de vitamine și alte substanțe utile este conținută în ardeii copți complet. Dar toată lumea știe că fructele coapte ale soiurilor dulci sunt depozitate foarte prost - trebuie să fie imediat consumate sau procesate. Prin urmare, se recomandă colectarea păstăilor care nu sunt încă pe deplin coapte și se află în faza de așa-numită coacere tehnică.

Starea de maturitate tehnică apare de obicei la 2 - 2,5 luni de la răsărire. În acest moment, fructele au atins deja dimensiunea caracteristică unui anumit soi, dar nu au încă culoarea potrivită. Condițiile de coacere tehnică sunt individuale pentru diferite soiuri și trebuie indicate pe pungile cu semințe.

Ardeii care au atins maturitatea tehnică pot rezista până la două luni sau chiar mai mult. În acest moment, se coc treptat, fără a-și pierde calitățile nutriționale și comerciale.

Pentru a trece de la o fază de coacere la alta, adică de la tehnic la biologic, păstăile au nevoie de la câteva zile la două săptămâni și jumătate. Durata procesului depinde de mulți factori, dar, în primul rând, de temperatura ambiantă. Cu cât este mai mare, cu atât mai rapid are loc coacerea. Prin urmare, pentru a păstra ardeiul pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să-l asigurați cu 7 până la 10 ° C în timpul perioadei de coacere și aproximativ zero după finalizarea acestuia.

Debutul maturității biologice a ardeilor va fi indicat de o schimbare a culorii acestora - devine mai strălucitor, așa cum ar trebui să fie fructele acestui soi. Un alt semn este un zgomot caracteristic care se observă atunci când este apăsat. Nu apare în păstăile necoapte.

De obicei, ardeii sunt colectați selectiv, o dată sau de două ori pe săptămână, deoarece sunt gata. Recoltarea totală se efectuează numai atunci când există o amenințare de îngheț, pe care această cultură nu o poate tolera deloc. Datele calendaristice pentru începerea recoltării depind în mare măsură de locul în care sunt cultivate plantele - într-o seră, focar sau teren deschis.

Fructele finite trebuie tăiate extrem de atent, cu tulpina intactă, pentru a nu deteriora ramurile foarte fragile. Cel mai bine este să folosiți un tunder special sau foarfece în acest scop.

Pentru a păstra ardeii dulci, este necesar să selectați fructe sănătoase care nu sunt deteriorate. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să răspândești păstăile într-un strat subțire într-o zonă răcoroasă și bine ventilată, cum ar fi un subsol. După aproximativ o săptămână, exemplarele bolnave și slăbite se vor arăta cu siguranță - vor începe să putrezească.

Pentru dezinfecție, se recomandă tratarea ardeilor sănătoși cu sulfat de cupru - doar scufundați-i într-o soluție de un procent și apoi uscați-i direct în aer. Cel mai convenabil este să le depozitați în cutii cu o capacitate de cel mult 10 kg, care pot fi fie din lemn, fie din alte materiale. Pereții și fundul pot fi căptușiți cu hârtie de împachetat sau puteți împacheta fiecare păstăi în ea separat.

Daca temperatura in subsol nu depaseste 10 °C iar umiditatea este intre 90 si 95%, fructele se vor coace in decurs de o luna. Apoi ar trebui să scădeți temperatura la zero grade - acest lucru va prelungi depozitarea pentru încă două luni.

Dacă aveți suficient spațiu în subsol, puteți depozita ardeii direct pe tulpini. Pentru a face acest lucru, tufele selectate cu fructe sunt mai întâi pulverizate cu o soluție de un procent de vitriol, scoase împreună cu rădăcinile și atârnate cu susul în jos.

De asemenea, puteți păstra ardeii la frigider. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate în pungi de plastic cu găuri mici pentru accesul aerului. Trebuie avut în vedere că soiurile roșii durează mai mult decât cele verzi.

Ardei iute (sin. iute, roșu, chili)

În caz contrar, ardeii amar sunt adunați și depozitați. Acestea trebuie recoltate numai după ce au ajuns la maturitate deplină, când păstăile își capătă adevărata culoare - roșu, portocaliu sau galben.

Ardeii iute sunt depozitați destul de diferit față de rudele lor dulci. Țesuturile acestor soiuri conțin substanțe ascuțite și înțepătoare, care determină în mare măsură gustul lor specific. Cu cât fructul este mai copt, cu atât conține mai mult amărăciune, care acționează ca un conservant natural. Din cauza asta, păstaia practic nu este supusă putrezirii - nu se deteriorează, ci se usucă treptat. Daca vrei un ardei nu foarte iute si iute, atunci se poate scoate din ramura necoapta.

Ardeiul iute se păstrează cel mai adesea uscat - păstăi întregi în cutii sau cutii. Dar le puteți măcina și turna în borcane de sticlă sau pungi de hârtie. Unele gospodine leagă fiecare fruct de coadă cu un fir și îl leagă într-un mănunchi. Este convenabil să atârnați astfel de pachete undeva răcoros și ferit de lumină.

Există o altă modalitate interesantă de a păstra ardeiul iute - în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, păstăile coapte, bine spălate sunt plasate într-un vas de sticlă și umplute cu ulei rafinat. După câteva luni, formează un fel de tinctură aromatică.

Pentru a obține o recoltă bună de ardei într-o seră, trebuie avut grijă ca fructele să se coacă devreme. Dar în centrul Rusiei, nu este întotdeauna posibil să ne îndeplinim planurile, deoarece orele de zi și condițiile meteorologice nu permit culturii să se dezvolte activ.

Informații generale

Ardeii se coc mai repede dacă tufele sunt situate la distanță unul de celălalt. În acest caz, plantele primesc cantitatea optimă de lumină. Dacă ați achiziționat soiuri înalte, este mai bine să le plasați în partea centrală a serei; soiurile cu creștere scăzută trebuie plasate de-a lungul marginilor clădirii. Plantațiile neîngroșate sunt mai ușor de ventilat și riscul de ciupercă este minimizat.

Determinarea maturității

Ardeii dintr-o seră au mai multe grade de maturitate. Există 2 soiuri principale: maturitate biologică și tehnică.

Ardeii copți biologic diferă ca culoare. Ea poate fi:

• portocale;
• roșu;
• gălbui;
• maro;
• liliac.

Ardeii copți nu pot fi păstrați mult timp. Termenul de valabilitate maxim este de 2 săptămâni. Prin urmare, legumele trebuie imediat îndepărtate și prelucrate.

Coacerea tehnică a ardeilor înseamnă că ar trebui să fie cules ușor necoapți. Astfel de fructe au o culoare gălbuie sau verzuie, tolerează bine transportul și sunt păstrate mult timp dacă se creează condiții optime pentru aceasta.

Când legumele sunt culese necoapte, se pot păstra mai mult de 2 luni. Este mai bine să puneți fructele în frigider sau pivniță.

De asemenea, puteți folosi cutii de lemn cu ziar sau hârtie în partea de jos. Ardeii trebuie așezați în straturi, stropiți cu nisip. Pentru a crește durata de valabilitate, fiecare legumă poate fi înfășurată în hârtie groasă.

Diferite tipuri de creștere a ardeilor (video)

Datele de recoltare

Ardeii din sera se recolteaza pe baza maturitatii tehnice sau biologice. Maturitatea biologică presupune realizarea de către fruct a tuturor caracteristicilor inerente speciei de fructe - culoare, mărime, formă. Maturitatea tehnică presupune doar formarea fructului. De obicei apare după 2 luni. Intervalul dintre maturitatea biologică și cea tehnică a ardeiului este de o lună. Uneori poate ajunge la 20 de zile - totul depinde de soi.

Reguli de recoltare

Prima recoltă se poate obține la jumătatea lunii august, iar ultima înainte de iarnă. Ardeii se recoltează în principal atunci când se află în stadiul tehnic și biologic de coacere. În acest moment, cantitatea optimă de elemente utile este concentrată în fructe, inclusiv vitamine, săruri și zahăr. Este ușor de spus când este timpul să începeți să culegeți ardei după sunet: legumele coapte încep să trosnească.

Dacă colectați fructe în stadiul tehnic de maturitate într-o seră, trebuie să acționați selectiv. Recoltați legumele la intervale de 7 zile. Ardeii trebuie tăiați împreună cu tulpina. Astfel vei crește durata de valabilitate a legumelor, iar ardeiul își va păstra proprietățile benefice.

Ce reguli trebuie respectate în timpul recoltării?

• Ardeii nu trebuie deteriorați, deoarece sunt fragili din fire.
• Dacă întârziați recoltarea, creșterea culturilor se poate opri.
• În perioada de vegetație, se pot recolta în medie 4 culturi de fructe.

Când se lovește înghețul, ar trebui să colectați ardeii rămași și să scăpați de legumele care nu sunt potrivite pentru depozitare. Sortați fructele după nivelul de coacere. Astfel vei intelege cat timp va dura pana anumite legume sa se coaca.

Perioade și reguli de depozitare

Ardeiul, ca multe alte legume, are un termen de valabilitate scăzut. Dacă este depozitat incorect, va putrezi în două zile. Dacă sunt depozitate corespunzător, aceste legume pot rămâne în stare bună o lună mai mult decât vinetele sau roșiile. Pentru depozitarea pe termen lung, trebuie să alegeți cei mai tari ardei. Fructele nu ar trebui să aibă deteriorări mecanice - lovituri, crăpături.

Capacitatea de depozitare depinde și de tipul de ardei. Dacă alegeți tipul potrivit de legumă, acesta va dura mult timp.

Ca containere de depozitare pot fi folosite pungi cu o grosime mai mare de 120 microni sau cutii. Ei transportă și vând legume în ambalaje din plastic. Ar trebui să existe o membrană perforată pe peretele lateral al recipientului.

Cel mai bine este să depozitați legumele la subsol. În primul rând, sunt așezate în cutii și coșuri sau pungi pe 2 rânduri, apoi așezate pe rafturi. Este important ca temperatura mediului să fie de 10 grade, iar umiditatea să fie de aproximativ 85%. Legumele învelite în hârtie sunt bine conservate timp de 1,5 luni fără pierderi de calitate și gust.

Fructele de ardei absorb bine mirosurile străine, așa că este important ca camera de depozitare să nu miroase a nimic inutil. Este bine dacă ardeiul este pus departe de alte legume. De asemenea, recipientul nu trebuie să miroasă și trebuie să fie cât mai curat posibil.

Dacă nu este posibil să păstrați legumele la subsol, le puteți pune la frigider. În acest caz, durata de păstrare va fi redusă, dar dacă umiditatea ajunge la 80% și temperatura este de 9 grade, ardeii pot rezista până în luna următoare fără să se strice.

Fructele pot fi folosite atât proaspete, cât și prelucrate. Ardeiul poate fi tocănit, congelat, uscat, conservat și fiert și poate fi folosit pentru a face pastă, piure și caviar. Fructele sunt adesea conservate. Legumele congelate și uscate pot fi folosite pentru a pregăti garnituri și supe și pot fi folosite și ca gustări.

Te-ar putea interesa și articolul în care vorbim despre motivele ondulației și ofilării frunzelor de ardei de seră Evaluare 4.50 (2 voturi)

ardei gras numit si dulce, este bogat în nutrienți și vitamine, vine într-o varietate de culori, este suculent și gustos.

Proces cultivarea ardeilor dulci are propriile sale caracteristici, deoarece ardeiul este o legumă iubitoare de căldură. Pentru a obține o recoltă bună de ardei, trebuie să aveți cunoștințe și anumite abilități.

Sa luam in considerare cresterea ardeiului gras din semințe, din răsaduri, caracteristici de îngrijire la creșterea în teren deschis, combaterea dăunătorilor și bolilor, când să recolteze.

Ardeiul este o plantă cu ore scurte de lumină, iar dacă orele de zi sunt mai mici de 12 ore, ardeiul începe să dea roade mai devreme.

Nu este indicat să plantați semințele de ardei în pământ deschis chiar și în regiunile sudice, deoarece trebuie să așteptați până când solul se încălzește, ardeiul va începe să dea roade mai târziu și nu pentru mult timp. Prin urmare, ardeii dulci sunt cultivați în principal în răsaduri.

La creșterea răsadurilor acasă, semințele de ardei sunt semănate în februarie, astfel încât plantele să aibă 90-100 de zile înainte de transplantare în pământ. Ardeiul nu tolerează bine scufundările, așa că încercați să semănați imediat semințele în ghivece separate de turbă, cu un diametru de 8-10 cm.

Nu este nevoie să folosiți ghivece mari din cauza dezvoltării lente a sistemului radicular al ardeilor.

Sol pentru răsaduri

Este potrivit un substrat ușor și liber format din humus amestecat cu 1 parte pământ și 1 parte nisip. Adăugați 1 lingură la 1 kg de substrat. l. frasin de lemn.

Înainte de însămânțare, tratați semințele de ardei - înmuiați semințele în apă fierbinte + 50 de grade timp de 5 ore. Apoi puneți semințele într-o cârpă umedă pentru germinare timp de 2-3 zile, temperatura camerei ar trebui să fie de + 20 de grade. După o astfel de pregătire înainte de însămânțare, răsadurile apar chiar a doua zi după însămânțare.

Udați semințele semănate în cupe și acoperiți cu folie de plastic sau sticlă. Pana la aparitia rasadurilor, tineti ghivecele intr-un loc cald, cu o temperatura de + 22 de grade. După ce lăstarii ies, îndepărtați pelicula și transferați răsadurile într-o cameră cu o temperatură de 26-28 grade ziua și 10-15 grade noaptea.

Când îngrijiți răsadurile de ardei, nu lăsați solul să se usuce, dar nu recomandăm nici udarea excesivă.

Apa cu apă caldă +30 de grade va face să crească răsadurile fragile și plantele se pot îmbolnăvi. Aerul din cameră nu trebuie să fie prea uscat, protejați plantele de curenți și pulverizați plantele.

În timpul iernii, în februarie, răsadurile necesită iluminare suplimentară, astfel încât orele de lumină să fie între 7:00 și 21:00.

Prima hrănire se efectuează în faza de apariție a 2 frunze adevărate cu următoarea soluție: se diluează 5 g azotat de amoniu, 10 g îngrășăminte cu potasiu, 30 g superfosfat în 10 litri de apă.

A doua hrănire efectuat la 14 zile după primul cu îngrășăminte minerale în proporții de 2 ori mai mari decât primul.

A treia hrănire efectuat cu 2 zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ. Creșteți doza de îngrășăminte cu potasiu în soluție la 70 g la 10 litri de apă.

Cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor de ardei, plantele sunt întărite punându-le la aer curat timp de câteva ore. Asigurați-vă că temperatura aerului nu este mai mică de +13 grade, răsadurile pot muri.

Alegerea unui loc pentru a planta ardei gras

Selectați un teren în grădină în care au crescut anterior castraveții, ceapa, dovleceii, morcovii, varza, dovleceii și diferite îngrășăminte verzi. Ardeii nu cresc bine și dau fructe dacă sunt plantați într-o zonă în care au crescut anterior cartofi, vinete, roșii și ardei.

Ardeiul crește cel mai bine în soluri ușoare. Pregătiți în prealabil zona pentru plantare, toamna adăugați 50 g de îngrășăminte cu fosfor și potasiu pe m2, săpați adânc. În primăvară, adăugați 40 g de azotat de amoniu pe m2 de suprafață în stratul superior al solului.

Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, dezinfectați solul cu următoarea soluție: diluați 1 lingură de sulfat de cupru în 10 litri de apă.

La sfarsitul lunii mai, rasadurile de ardei sunt plantate in sol deschis la o distanta de 40x40 cm intre plante. Răsadurile sunt plantate într-o seră de film la sfârșitul lunii aprilie.

Răsadurile ar trebui să fie plantate la aceeași adâncime cu care au crescut plantele în cupe sau cutii. Nu expuneți rădăcinile, dar încercați și să nu săpați în gulerul rădăcinii.

Ardeilor nu le place pământul rece aranjați paturi înalte pentru ardei, înălțați la 25 cm, pentru a obține o recoltă bună de ardei.

Atenție: ardeii sunt susceptibili la polenizare încrucișată, așa că plantați diferite soiuri de ardei cât mai departe posibil sau separați-le folosind plantații înalte de roșii, porumb și floarea soarelui.

Video - Ardeii, secretul unei recolte bogate

Îngrijirea ardeilor în pământ deschis

Este necesar să udați, să fertilizați, să legați și să pliviți plantările de ardei în timp util.

Hrănirea ardeilor în pământ deschis

În timpul sezonului, este necesar să se efectueze 3-4 hrăniri cu gunoi de pui diluat cu 1 x 10 apă. Alternați astfel de hrăniri cu hrănirea foliară, folosind stropire cu nitrophoska (1 lingură la 10 litri de apă).

Deficit de potasiu va duce la ondularea frunzelor și la apariția unui chenar de uscare. Dar ardeiul nu tolerează o abundență de clorură de potasiu.

La deficit de azot frunzele de ardei devin mai mici și capătă o nuanță mată cenușie. Dacă există exces de azot, florile și ovarele sunt aruncate.

Deficit de fosfor– frunzele de pe partea inferioară devin violet intens, se apasă pe tulpina plantei și se ridică în sus.

La deficit de magneziu frunzele devin marmorate la culoare.

Video - CUM SE FORMEAZĂ CORECT UN ARDEI!!!

Îngrijirea ardeiului

Efectuați ciupirea pe vreme caldă și umedă, îndepărtând lăstarii laterali, în special pe cei inferiori. Și invers, când vremea este caldă și uscată, ardeii nu sunt fiii vitregi, frunzele în această perioadă protejează plantele de evaporarea umidității solului.

În timpul sezonului de vegetație, cei mai lungi lăstari sunt tăiați, în special toți lăstarii de sub furculița tulpinii principale sunt îndepărtați, precum și toate ramurile care merg în interiorul plantei. Efectuați tăierea la fiecare 10 zile și după recoltarea fructelor.

Pentru a atrage insectele polenizatoare, pulverizați plantațiile de ardei cu o soluție de zahăr sau miere: 100 g zahăr, adăugați 2 g acid boric, diluați totul într-un litru de apă fierbinte.

Mulcirea ardeilor cu paie putrezite (strat de 10 cm) va reduce frecvența udării la o dată la 10 zile.

Efectuați jartierele plantelor în timp util, este mai bine să faceți acest lucru după dealare.

Dăunătorii precum melcii, viermii armați, afidele, muștele albe, greierii aluniței și gândacii de cartofi din Colorado pot dăuna plantelor. Este necesar să polenizați ardeii cu cenușă de lemn de 3 ori pe sezon.

Boli comune ale ardeilor dulci– tutun târziu, septoria, macrosporioză, putregaiul de capăt al florii, putregaiul alb, piciorul negru.

În lupta cu greierii aluniței, înainte de a planta în pământ, umpleți găurile de plantare cu apă de ceapă (infuzați 500 g de coji de ceapă în 10 litri de apă timp de 3 zile).

Dacă afidele sunt infestate, tratați plantele cu o soluție: diluați 1,5 litri de zer în 10 litri de apă. După procesare, zdrobiți cu cenușă.

Când ardeii capătă dimensiunea și culoarea potrivite pentru coacere, începeți recoltarea tăind legumele cu tulpina. Maturarea ardeiului începe la începutul lunii august și continuă până la primul îngheț.

Video - 10 greșeli la cultivarea ardeilor dulci

Vă doresc o recoltă grozavă de ardei dulci!