Čokoladni kolač u aparatu za pečenje hleba. Pa jako čokoladna torta u mašini za hleb (možete je ispeći i u rerni)

Ljubitelji domaćeg pečenja će cijeniti tortu pripremljenu u mašini za kruh. Minimum utrošenog vremena i odličan rezultat odlična su motivacija za često korištenje recepata koji mogu biti vrlo raznoliki.

Kako ispeći tortu u mašini za hleb?

Jednostavni i ukusni recepti sa pravilnim omjerom sastojaka i preporukama za poboljšanje okusa takvih peciva pomoći će vam da pripremite domaći kolač u mamici za kruh.

Brašno se prosijava prije upotrebe, zasićuje kisikom i povećava poroznost i prozračnost gotovog proizvoda.
Tijesto za tortu se opušta pomoću sode bikarbone, praška za pecivo ili kvasca.
Prilikom stavljanja proizvoda u kantu uređaja, uzmite u obzir preporuke proizvođača uređaja, određujući redoslijed pojedinačno: u početku se dodaju suhe ili mokre komponente.
Cupcake u mašini za hleb može se ispeći sa grožđicama, suvim voćem, kandiranim voćem ili dodavanjem pulpe povrća, voća, raznih bobica i aroma: vanilije, cimeta, korice citrusa.
Aditivi se dodaju zajedno sa osnovnim komponentama ili se unose u bazu nakon signala, ako je model uređaja koji se koristi njime opremljen.
Za pečenje proizvoda koristite program „Cupcake“, „Sweet Bread“ ili „Baking“.
Da se ohladi, izvadite gotov kolač na rešetku kako biste spriječili da se površina pokvasi od kapljica kondenzacije.

Kapitalni kolač u mašini za hleb - recept

Čak i početnik kuvar može ispeći klasičan kolač u mašini za hleb sa suvim grožđem. Prije dodavanja u tijesto, grožđice je potrebno dobro oprati, a zatim posuti brašnom sa svih strana. Na taj način aditiv neće potonuti na dno, već će se ravnomjerno rasporediti po cijeloj debljini proizvoda. Prilikom prvog pečenja potrebno je provjeriti spremnost peciva pomoću iverice i po potrebi produžiti vrijeme toplinske obrade.

Sastojci:

jaja – 3 kom.;
brašno – 250 g;
granulirani šećer - 180 g;
puter – 180 g;
grožđice – 180 g;
vanilin šećer - 10 g;
prašak za pecivo - 1 kašičica;
sol - prstohvat.

Priprema

Mikserom umutiti puter i šećer, dodajući jedno po jedno jaja, vanilin šećer i so.
Umiješajte brašno, prašak za pecivo i grožđice.
Prebacite smjesu u kantu uređaja i uključite način rada "Pečenje".
Nakon 1,5 sata obična torta u mašini za hleb biće gotova.

Kolač od skute u mašini za hleb - recept

Slatka torta pripremljena u mašini za hleb dobija poseban ukus ako se u testo doda svježi sir. Za nježnu teksturu gotovog proizvoda, proizvod se prvo probije blenderom ili melje kroz sito. Osim grožđica, sušene ili sušene trešnje skladno će se uklopiti u paletu okusa.

Sastojci:

jaja – 3 kom.;
svježi sir - 200 g;
brašno – 320 g;
granulirani šećer - 150 g;
puter – 100 g;
vanilin šećer - 10 g;
prašak za pecivo - 1,5 kašičice;
grožđice, bobice - 150 g;
sol - prstohvat.

Priprema

U kantu uređaja stavite svježi sir, dodajte jaja sa otopljenim puterom i šećerom.
Dodajte brašno, prašak za pecivo, vaniliju, so, grožđice i bobičasto voće.
Uključite uređaj i pecite tortu sa skutom u mašini za hleb 1,5-2 sata, u zavisnosti od snage, u režimu „Cupcake“.

Čokoladna torta u pekaču hleba

Aparat za pečenje hleba pravi je užitak za ljubitelje čokoladnog pečenja. Nakon hlađenja proizvod se može ukrasiti čokoladnom glazurom, a nakon što se stvrdne poslužiti uz šoljicu čaja, kafe, kakaa ili mleka, iseći na porcije. Sok od narandže možete zamijeniti mandarinom, limunom ili bilo kojim voćnim sokom.

Sastojci:

jaja – 2 kom.;
kakao – 60 g;
brašno – 250 g;
granulirani šećer - 130 g;
puter – 100 g;
vanilin šećer - 20 g;
prašak za pecivo - 1,5 kašičice;
mleko – 40 ml;
sok od pomorandže – 20 ml.

Priprema

Pomiješajte suhe i mokre komponente odvojeno, a zatim sve sjedinite u jednoj posudi i prebacite u kantu uređaja.
Odaberite način “Cupcake” na ploči i pecite čokoladnu tortu u mašini za hleb 80 minuta.

Kolač od šargarepe u mašini za hleb - recept

U kategoriju zdravih peciva spadaju oni pripremljeni u mašini za hleb. Korenasto povrće bogato karotenom ispuniće proizvod bojom, vitaminima i novim ukusom. Prvo se samelju na sitno rende ili usitnjavaju u blenderu. Osim grožđica, na pari i sjeckane suhe kajsije efikasno će upotpuniti kompoziciju.

Sastojci:

jaja – 2 kom.;
šargarepa – 1-2 kom.;
brašno – 160 g;
granulirani šećer - 150 g;
puter – 150 g;
cimet i limunova korica - po 0,5 kašičice;
prašak za pecivo - 1 kašičica;
soda - 0,5 kašičice;
grožđice i suhe kajsije - po 80 g.

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom, pomešati sa otopljenim puterom i rendanom šargarepom.
Dodajte koricu, cimet, suvo voće, brašno sa sodom i prašak za pecivo.
Prebacite tijesto u kantu uređaja.
Uključite uređaj u režimu “Pečenje” ili “Cupcake” na 1 sat.

Kolač od limuna u mašini za hleb - recept

Kolač od limuna u mašini za hleb priprema se dodavanjem limunovog soka i korice u testo. Ljubitelji slanih peciva trebalo bi da smanje količinu šećera na 120-150 g. Moguće je i mijenjanje porcije brašna: ako ga smanjite, proizvod će biti vlažniji i sočniji, ali će zahtijevati dodatne minute pečenja.

Sastojci:

jaja – 3 kom.;
limun – 1 kom.;
brašno – 350 g;
granulirani šećer - 220 g;
puter – 100 g;
prašak za pecivo - 2,5 kašičice;
sol - prstohvat.

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli.
Dodajte otopljeni puter, limunovu koricu i sok.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, promiješajte, podlogu prebacite u zdjelu i uključite način rada „Cupcake“.
Za otprilike 1,5 sat kolač sa limunom u pekaču za hleb će biti gotov.

Kolač od banane u mašini za hleb

Banana je poznata po odličnoj sposobnosti da transformiše karakteristike domaćih peciva. Kolač pripremljen u mašini za hleb, čiji recepti uključuju dodatak pulpe tropskog voća, biće idealna poslastica za goste ili jednostavno dodatak šoljici čaja ili mleka za ručak ili večeru.

Sastojci:

jaja – 3 kom.;
banana – 3 kom.;
brašno – 240 g;
granulirani šećer - 150 g;
pavlaka - 200 g;
kakao prah - 4 kašike. kašike;
prašak za pecivo - 2 kašičice;
bijela i tamna čokolada - po 50 g;
mljeveni cimet i sol - po prstohvat.

Priprema

Banane umutiti mikserom sa pavlakom, šećerom i jajima.
Dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo i kakaa, umiješajte kriške tamne čokolade.
Pripremite tortu u pekaču hleba u režimu „Pečenje“ 1,5 sat.
Ohlađeni proizvod prelijemo otopljenom bijelom čokoladom i ostavimo da se stvrdne.

Keks u mašini za hleb sa pavlakom

Ukusna torta u mašini za hleb se pravi sa pavlakom bez jaja. Proizvod se može napraviti bez ikakvih dodataka, ili se u tijesto može umiješati vanilija, druge arome, grožđice, kandirano voće ili seckani orasi. Potonje prvo treba osušiti i malo zapeći u suvom tiganju ili na plehu u rerni.

Sastojci:

brašno – 200 g;
granulirani šećer - 100 g;
pavlaka - 150 g;
puter – 3 kašike. kašike;
prašak za pecivo - 1 kašičica;
vanilija, suvo grožđe, so - po ukusu.

Priprema

Izmrvite puter sa šećerom i pavlakom.
Dodati brašno sa praškom za pecivo i so, dodati dodatke po ukusu po želji.
Dobivenu masu prebacite u kantu uređaja i pripremite proizvod u načinu "Pečenje" 1 sat.

Kolač sa kvascem u mašini za hleb

Kuhanje kolača u mašini za kruh prema sljedećem receptu omogućit će vam da dobijete analog uskršnje torte. Ovdje bi bili prikladniji načini pečenja: „Slatki kruh” ili „Slatka peciva” gdje se tijesto efikasnije mijesi i savršeno peče. Nakon hlađenja proizvod se može premazati čokoladnom ili šećernom glazurom i ukrasiti po želji.

Sastojci:

brašno – 340 g;
puter – 130 g;
suvi kvasac - 2 kašičice;
granulirani šećer - 100 g;
jaja – 2 kom.;
mleko – 80 ml;
grožđice – 100 g;
vanilin.

Priprema

Stavite suhe i mokre sastojke u kantu uređaja prema preporukama u uputama za uređaj.
Uključite mašinu za hleb na odgovarajući način i pecite do signala.

Posni kolač u pekaču hleba

Pripremljen u mašini za hljeb, nije inferioran po ukusu od analoga koji sadrže pečene proizvode. Kao punilo u tijesto možete dodati grožđice, suhe šljive bez koštica, sušene bobice, kandirano voće ili sjeckane orahe. Osim vanilina, baza se može začiniti mljevenim cimetom, muškatnim oraščićem i drugim začinima.

Sastojci:

brašno – 220 g;
biljno ulje - 80 ml;
voda – 250 ml;
granulirani šećer - 160 g;
vanilin šećer – 2 kašike. kašike;
kakao prah - 40 g;
prašak za pecivo - 1 kašika. kašika;
sušene trešnje i orasi – po 50 g;
sol - prstohvat.

Priprema

U činiji pomešati prosijano brašno, prašak za pecivo, vaniliju i obični šećer, so i kakao.
Pomiješajte mješavinu vode i biljnog ulja u krupne sastojke.
Dodajte orašaste plodove, trešnje i druge aditive po ukusu i sipajte bazu u kantu uređaja.
Uključite uređaj u režimu "Pečenje" na 1 sat.

Kolač od bundeve u mašini za hleb

Pečenje kolača u pekaču za hleb sa bundevom podrazumeva prvo pripremu pirea od bundeve. Da biste to učinili, pulpa od povrća se dinsta sa malom količinom vode u loncu ili peče u rerni, a zatim se pire mikserom. Ako pire ispadne vodenast, potrebno je smanjiti količinu vode koja se dodaje u tijesto.

Sastojci:

pire od bundeve – 220 g;
brašno – 300 g;
puter – 120 g;
žumanca – 2 kom.;
granulirani šećer - 250 g;
cimet i muškatni oraščić - po 0,5 kašičice;
voda – 1/3 šolje;
prašak za pecivo - 1 kašika. kašika.

Priprema

Pekač kruha je jedan od glavnih kulinarskih pomoćnika. Omogućiće vam da obradujete svoju porodicu ne samo svježim domaćim kruhom, već i drugim ukusnim pecivima, a pomoći će vam i da pripremite tijesto. A kolač se priprema u mašini za hleb što brže i lakše.

Svježi sir uvijek daje nježnu, mekanu poslasticu. Uzmite 200 grama. Ostali sastojci: pola štapića kremastog margarina, 2 žlice. brašna, prstohvat sode i soli, 140 g granuliranog šećera, 3 kom. pileća jaja, 1,5 manja. kašike praška za pecivo.

Jaja koja nisu hladna se razbijaju viljuškom. Margarin se otopi i ohladi, a zatim sipa u posudu uređaja.
Tu se šalje i mješavina svježeg sira i jaja.
Ostaje samo dodati sve suve sastojke.
Poslastica će biti pečena u programu „Cupcake“.

Kolač se priprema u mašini za hleb 110 minuta.

Sa dodatkom suvog grožđa

Ovako bogata peciva mogu se poslužiti čak i na uskršnjem stolu. Sastojci: 2 kom. kokošja jaja, pola štapića putera, 80 ml mleka, malo. kašika soli, 365 g premium laganog brašna, 2 male. kašike suvog kvasca, 4 velike kašike šećera, 90 g tamnih grožđica.

U posudu uređaja se odmah razmute jaja, polože se komadići putera i ulije hladno mlijeko.
Zatim dodajte sve suhe sastojke navedenim komponentama.
Zadnje što treba dodati je suvo grožđe popareno kipućom vodom.

Kolač od grožđica se peče u aparatu za pečenje hleba u programu za pečenje na puteru dok ne završi. Recept je dizajniran za poslasticu težine 750-800 g.

Na surutku

Za takav desert ne treba štedjeti na začinima. Sastojci: 3 kom. kokošja jaja, 40 g kvalitetnog putera, 160 ml sirutke, 420 g brašna, prstohvat soli, kurkuma i vanilin po ukusu, 20 g brzog kvasca, 140 g granuliranog šećera.

U činiju tiganja dodaju se sastojci jedan po jedan: topla surutka, ne hladna pileća jaja, rastopljeni puter. Sve rasute komponente se šalju sljedeće. Dešava se da uređaj ima vlastitu preporučenu tehnologiju za postavljanje komponenti, tada je morate slijediti.
U režimu "Brzo" kolač će se peći 120-130 minuta.
Grožđice, nabubrene u vrućoj vodi, šalju se u posudu rerne nakon odgovarajućeg signala.

Gotova poslastica je obilno posuta šećerom u prahu.

Lemon cupcake

Obavezni sastojak takvog deserta bit će korica citrusa. Sastojci: 3 kom. kokošja jaja, 1 limun, ½ kašičice. soli, 80 g visokokvalitetnog putera, 180 g granuliranog šećera, 290 g pšeničnog pšeničnog brašna.

Jaja se sipaju u činiju - posolite i pošećerite. Zatim se smjesa dobro umuti.
Kora se istrlja sitnim rendenjem. Voćni sok se cedi u posebnu posudu.
Svi pripremljeni proizvodi, kao i brašno, stavljaju se u uređaj. Maslac je prethodno otopljen.
U odgovarajućem režimu, pečeni proizvodi će nastaviti da se peku dok se ne završe.

Desert se servira ohlađen.

Sa kefirom u pekaču za hleb

Moguće je koristiti i kiseli proizvod. Sastojci: 3 kom. pileća jaja, 65 g krem margarina, 90 g masne pavlake, 230 g mladog sira, 160 g granuliranog šećera, standardno pakovanje vanilina i praška za pecivo, 2 velike kašike kakaa.

Margarin se otopi. Sve ostale komponente ne zahtijevaju preliminarnu pripremu.
Proizvodi se stavljaju u posudu po redoslijedu naznačenom u receptu.
Prvo će se testo zamesiti i slegnuti. Ovo će trajati otprilike 15 minuta. Sam proces pečenja će trajati oko 65-70 minuta.

Spremnost poslastice se provjerava suhom šibicom.

Recept na engleskom

Engleska verzija recepta uključuje najjednostavnije sastojke. Ispast će jeftino i ukusno. Sastojci: po 90 g kvalitetnog putera i pavlake, 280 g brašna, 4 kom. kokošja jaja, velika kašika konjaka, limun, 130 g granuliranog šećera, 90 g badema i suvog grožđa, sitno. kašika praška za pecivo, so na vrhu kašike.

Maslac, jaja i pavlaku dobro umutiti mikserom. Tu se dodaju i pijesak, korica citrusa i sol. Sastojci su ponovo dobro umućeni.
Brašno je prosejano sa praškom za pecivo. Kombinujte sa bademima prženim na suvom tiganju, kao i suvim grožđem poparenim kipućom vodom.
Svi proizvodi se stavljaju u posudu uređaja. Poslastica će se pripremati na odgovarajući način oko 110 minuta.

Ako se na kraju programa ispostavi da je poslastica iznutra vlažna, uređaj možete uključiti još pola sata.

Capital cupcake

Najpopularnija verzija kolača može se pripremiti i uz pomoć stroja za kruh. Deca i odrasli ga vole decenijama. Sastojci: pakovanje dobrog putera, 140 g granuliranog šećera, 90 g pavlake, 4 kom. pileća jaja, 290 g laganog brašna, sitno. kašika praška za pecivo, velika kašika konjaka, 130 g bilo kojeg kandiranog voća, šaka suvog grožđa.

U posebnoj posudi dobro umutite otopljeni puter, pavlaku i pesak (šećer). Ako trebate napraviti visoke peciva, umjesto pijeska koristite fruktozu.
Preostali proizvodi, osim grožđica i voća, dodaju se u nastalu masu. Prvo treba prosejati brašno.
Tijesto se stavlja u nauljenu posudu uređaja. U smjesu odmah dodajte voće i grožđice.
Poslastica se priprema na odgovarajući način 1,5-2 sata.

Nakon zvučnog signala uređaja, kolač se pažljivo vadi, ukrašava i služi za čaj.

Sa dodatkom maka

Biće dovoljno da uzmete 3 velike kašike maka. Ostali sastojci: 430 g brašna, pakovanje masnog putera, 1 kašika. šećera, 3 male kašike praška za pecivo, limun, prstohvat vanilina, 4 kom. kokošja jaja.

U kalup uređaja sipaju se jaja mljevena solju, vanilinom i šećerom. Tu se šalju i sok i korica citrusa.
Ostaje samo dodati puter (omekšali), mak i prosijano brašno sa praškom za pecivo.
Program kolača je odabran i poslastica se peče do kraja.

Dobijeni desert je preliven čokoladom.

Kako kuvati bez jaja?

Ovo je ekonomična verzija recepta. Sastojci: pola litre kefira, 1,5 kašike. granulirani šećer, 1 žlica. biljno ulje, malo kašika sode bikarbone, 3 kašike. lagano brašno, šaka griza.

Soda se sipa u kefir i ostavi nekoliko minuta. Zatim se smjesa umuti sa biljnim uljem. Tokom procesa, pijesak se sipa u njega.
Tijesto se sipa u posudu uređaja. Na vrh se sipa prosejano brašno.
Ovakvu tortu možete pripremiti ili u pekaču za hleb (na odgovarajućem programu dok se ne završi) ili u rerni. Prva opcija će trajati oko 110 minuta.

Čak i bez jaja, peciva se ne raspadaju i ispadaju prelepi i ukusni.

Kolač od jabuka u pekaču kruha

Tokom sezone, domaće voće se može koristiti za pravljenje aromatičnih kolačića. Jabuke (3 komada) su najprikladnije za to. Ostali sastojci: 2/3 šolje granuliranog šećera, 3 kom. pileća jaja, 40 g margarina od putera, ½ malog. kašike praška za pecivo, 1 kašika. lagano brašno.

U posebnoj posudi umutite šećer i jaja dok ne postanu pjenasti.
U ove sastojke prosijano je brašno obogaćeno kiseonikom i prašak za pecivo.
Ostaje samo da u smjesu dodate otopljeni i ohlađeni margarin i male komadiće oguljenih jabuka.
Dobro izmiješano tijesto stavlja se u nauljenu posudu uređaja.
Desert se priprema u režimu “Cupcake” ili “Baking”.

Ukusno je servirano sa šećerom u prahu.

Mnogi vlasnici mašina za hleb koriste uređaj isključivo za pravljenje domaćeg hleba. Iskreno se iznenade kada saznaju da se u njemu mogu kuvati razne druge peciva, pa tako i mafini. Čokoladna torta napravljena u pekaču hleba je posebno uspešna. Teško je naći jednostavniji recept za pečenje. Samo treba da ubacite sve potrebne sastojke i onda možete da se bavite svojim poslom. Uređaj će vas obavijestiti kada je jelo spremno.

Recept za čokoladnu tortu u mašini za hleb

Postoji mnogo opcija za pravljenje torte pomoću mašine za pečenje hleba, a sve su dobre na svoj način. Recepti za čokoladne torte s pravom se smatraju jednim od najuspješnijih. Gotovo jelo ima poseban ukus i miris. Takav kolač se vrlo lako i brzo priprema, a gotovo ga je nemoguće pokvariti, jer, zapravo, umjesto kuhara, sve radi pekač kruha. Da biste napravili čokoladnu tortu, trebat će vam standardni set proizvoda potrebnih za slatka peciva.

Glavni sastojci

Sastojci za pečenje uključuju:

brašno prosijano kroz sito 250 g;
jaja 3 komada (u procesu kuvanja jaja i šećer se umute mikserom);
125 g margarina ili putera;
125 g šećera;
3 žlice. l. kakao u prahu;
1 tsp prašak za pecivo (može se zamijeniti sodom, ugašen stolnim sirćetom);
1 mali paketić vanilin šećera.

Postupak kuvanja

Pre nego što počnete da pravite čokoladnu tortu u mašini za hleb, potrebno je da pripremite sastojke. U dublju posudu prosijte brašno, pa dodajte mrvičaste sastojke: prašak za pecivo, kakao i vanilin šećer. Posebno umutite jaja sa šećerom u pjenastu pjenu. Kada postignete željenu konzistenciju, dodajte jaja u suhe sastojke. Zatim dodajte omekšali (skoro tečni) puter i sve dobro izmiješajte.

Izvadite posudu za pečenje iz aparata za pečenje hleba i uklonite lopaticu iz nje. Da bi se gotov čokoladni desert lako izvadio iz njega, na dno možete staviti malo biljnog ulja ili putera. Oni koji redovno pripremaju ovo jelo tvrde da se i bez njega kolač bez problema skida sa zidova posude.

Sipajte testo u pripremljenu posudu. Na uređaju morate postaviti način kuhanja „program za kolače“. Nakon toga obrazac šaljemo u mašinu za hleb i pečemo do kraja. Tačno vrijeme pečenja zavisi od tepsije u kojoj se jelo priprema (što je dublje, duže će se ispeći). Signal za pekač kruha će vas obavijestiti da je proces završen.

Bolje je da proizvod ne vadite odmah, već ga ostavite direktno u kalupu 10, ili još bolje, 15 minuta.

Izvadite tortu iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi. Ovako napravljeno jelo daje hrskavu koricu, što se ne može postići u spori šporet. Čokoladna torta u pekaču hleba je gotova.

Video pravljenja čokoladne torte u mašini za hleb

Da bi čokoladni desert bio uspješan, postoje tajne za njegovu pripremu:

Da bi kolač pečen u mašini za hleb bio veoma ukusan, na samom početku treba pomešati brašno sa kakaom u prahu. To će osigurati da se okus čokolade ravnomjerno rasporedi po cijelom proizvodu. Ako se miješanje obavi kasnije, kada u sastavu već ima tekućih sastojaka, onda se kakao neće miješati. Sigurno će biti nekih svijetlih mrlja u tijestu.
Standardni recepti za čokoladne mafine i pite, jednostavni i ukusni, mogu se uspešno pripremiti u pekaču hleba. Okus proizvoda se uopće neće pogoršati.
Po želji se u čokoladne mafine pripremljene u pekaču kruha dodaju punila radi raznovrsnosti okusa. To mogu biti mljeveni orasi, bobičasto voće, sušeno voće, kokosove pahuljice, kandirano voće i bilo koji drugi odgovarajući sastojci. Prema mišljenju većine ljubitelja slatkog, najuspješnije jelo su čokoladni muffini sa višnjama.
Pomoću mašine za hleb možete pripremiti posnu verziju čokoladnog muffina. Da biste to učinili, morat ćete zamijeniti jaja u sastavu. Ekvivalent 1 jajeta može biti: 2 žlice. vode i 1 kašika. kukuruzni škrob, zgnječena 1 banana, umućena sa vodom 3 žlice. sojino brašno.
Da bi gotov proizvod izgledao estetski atraktivno, potrebno ga je ukrasiti. Banalna opcija je da pospite šećer u prahu. Moderne pekare prodaju kovrčavi prah za svaki ukus i boju. Možete napraviti pravo kulinarsko remek-djelo ako ukrasite čokoladni kolačić cvjetovima od fondanta. Pa, ako ne želite da se previše zamarate, onda pečeni proizvodi prekriveni glazurom, voćem, orasima ili kremom izgledaju prelepo.
Ako pita ispadne prozračna, mogu nastati problemi s rezanjem nakon hlađenja. Zbog toga je bolje pahuljasto pecivo rezati dok je vruće. Usput, u nedostatku noža, to se radi jednostavnim rastegnutim koncem.
Kada pečete čokoladni muffin u mašini za kruh, može postojati zabrinutost da ga nećete moći izvaditi cijelog iz kalupa. Postoji jedan trik za ovaj slučaj: izrežite oblik od kartona koji odgovara dnu kalupa i umotajte ga u foliju. Dno same posude obložite ukrštenim trakama papira za pečenje, tako da krajevi vire van. Na ovu strukturu stavite kalup od folije i hrabro izlijte tijesto na vrh.
Da biste poboljšali ukus čokolade, možete dodati malo kafe ili tamne čokolade.

Sadržaj kalorija u namirnicama uključenim u jelo

Ukupni kalorijski sadržaj 100 g gotovog čokoladnog kolača je 330 kcal.

Proizvod sadrži:

proteini 8 g;
masti 15 g;
ugljikohidrati 45 g.

Kalorijski sadržaj pojedinačnih komponenti na 100 g:

brašno 325-364 kcal (u zavisnosti od vrste);
šećer 398 kcal;
jaje 80 kcal;
puter 652-869 kcal (u zavisnosti od sadržaja masti);
kakao 374 kcal;
vanilin šećer 379 kcal;
prašak za pecivo 79 kcal.

Kolač sa čokoladom u mašini za hleb je visokokalorično jelo. Recept se može malo prilagoditi kako bi se postiglo djelomično smanjenje nutritivne vrijednosti jela. Da biste to učinili, zamijenite vrhunsko brašno brašnom obogaćenim od cjelovitog zrna i odaberite ulje s manjim sadržajem masti.

Pekač za hljeb je divna stvar, u njega ubacite sve sastojke, on će se pomiješati, uliti i ispeći, ali to vrijedi samo za kruh. Što se torte tiče, malo je komplikovanije, jer testo morate sami da umesite. Ispostavilo se da nema prednosti, ali za zabavu možete pokušati.

Kako bih isprobala mogućnosti pekača kruha, nekoliko puta sam ispekla kolačić u njemu. I, da budem iskren, po mom mišljenju, bolje je kuhati takve izmišljotine u pećnici, ali ako vam se odjednom pokvari omiljena pećnica, a želite kolačić toliko da jednostavno ne možete preživjeti, onda će vam pomoći aparat za kruh ti.))

Kao što sam već napisao, do LG mašina za hleb dolazi sa šoljicom za merenje od 230 ml. A u čašicama je naznačena doza. Ako je s tekućim sastojcima sve jasno, onda s rasutim sastojcima - ne toliko. Tako da ću pored njih napisati količinu u obje mjere (šaljice i gram).

Da vas podsjetim da kontejner od 100 ml sadrži:

65 grama brašna,

70 grama šećera,

90 grama otopljenog vrhnja. ulja

U jednom članku kašika – 15 g.,

Za jedan sat\. kašika – 5 gr.

Pre nego što sipate bilo koju vrstu testa za torte u pleh, izvadite pleh i dno namažite uljem.

Cupcake "Zlatni"

Jedan od mojih omiljenih recepata. Kolač pripremljen na njemu zaista ima prekrasnu zlatnu nijansu, a recept je, reklo bi se, zlatan, odnosno klasičan.

Sastojci:

Otopite maslac u gvozdenoj posudi dok je vruć, dodajte šećer i promešajte. Razbijte jaja i umutite.

Zatim uliti mleko, dodati so, vanilin, prašak za pecivo i brašno. Inače, umjesto vanilin šećera koristila sam kristalni vanilin, naravno, u manjoj mjeri.

Izlijte testo u kalup i stavite ga u mašinu za hleb. Već na prvoj fotografiji se vidi da je u kalupu bilo jako malo tijesta. (Maksimalna zapremina mog kalupa je 700 g.) Instalirajte program “Cupcake” i sačekajte ukus.

Ovo je mali kolač koji sam dobio. Da, nije visoka, ali moji mafini se nikad ne dižu u mojoj mašini za hleb, to je njen glavni nedostatak. Ako prođete bolje, podijelite u komentarima u čemu je tajna.

Čokoladni kolačić

Drugi na mojoj listi favorita je kakao cupcake. Nažalost, nisam ga slikao, ali uvjeravam vas da ispada ukusno i lijepo.))

Sastojci:

U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i šećer. U srednjoj posudi mikserom umutite puter dok ne omekša, razbijte jaja i sve zajedno umutite. Dodajte suhe sastojke i promiješajte. Zatim – mleko, vanilin šećer i limunov sok. Umutite tijesto na maloj brzini. Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u mašinu za kruh, odaberite program "Cupcake".

Coconut cupcake

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Posebno umutite jaja, puter i šećer dok smjesa ne posvijetli. Dodajte suvu mešavinu brašna i mleko i nastavite da mutite. Na kraju dodajte limunovu koricu i kokosove pahuljice i promiješajte. Testo ide u kalup, kalup ide u rernu. Program – “Cupcake”.

Kolačić za kafu

Cupcake će biti još ukusniji ako ga po vrhu namažete kremom ili glazurom. Ja najčešće pomiješam kondenzirano mlijeko sa kiselom pavlakom i ovom smjesom obilno prelijem kolačić isječen na komadiće. Ispod je recept za glazuru s kojom možete odmah ispeći proizvod.

Sastojci:

Pomešati brašno, so i prašak za pecivo. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i puter. Dodati mleko, pa ponovo umutiti. Dodajte suve sastojke, dobro promešajte, smesa će biti gusta.

U posebnoj posudi umutiti sastojke za glazuru. Polovinu glazure rasporedite po dnu tepsije. Ulijte testo. Preostalom glazurom premažite vrh kolača. Stavite u mašinu za hleb na programu „Torta“.

Poppy cupcake

Pomiješajte rasute proizvode (brašno, sol i prašak za pecivo). U posebnoj posudi umutite jaja, puter i šećer dok ne poblede. Dodajte jaja, limunov sok i mak. Sve umutiti. Zatim stavite testo u kalup. Program "Cupcake".

Ova čokoladna torta u mašini za hleb me je osvojila svojim pravim čokoladnim ukusom! Kao ljubitelj svega što je čokoladno, jednostavno nisam mogla da joj odolim... Spremala sam se za važan događaj - jučer smo moja najdraža prijateljica i ja proslavili 18 godina (punoletstva!) od dana kada smo se upoznali. Pa sam odlučila da ispečem nešto veoma ukusno! Ali ne oduzima mnogo vremena, jer je dan već bio stresan - posao, učenje, kućni poslovi. Recept je eksperimentalan, prvi put ga koristim, ali pošto se svima bez izuzetka svidio rezultat, odmah ga dijelim! 😉

Između ostalog! Želio bih da vam, dragi čitatelji, predstavim svoju novu kuhinjsku pomoćnicu - hljebotvorku Vitek! Model VT-1999. Pa, i, shodno tome, s novim odjeljkom na stranici - Recepti za mašinu za kruh. Počela sam sa pečenjem hleba, nisam odmah pronašla optimalan odnos vode i brašna, ali o tome ću posebno, direktno u receptu za sam hleb)) U međuvremenu, čokoladna torta u pekaču za hleb; otvara ovaj novi odjeljak.

Općenito, ova poslastica se s pravom može nazvati mafinom, jer je ispunjen jedan od glavnih uvjeta pripreme, koji ga razlikuje od kolačića... barem u američkom smislu. Naime, svi suvi sastojci se miješaju posebno, a svi tekući sastojci posebno. I tek nakon toga se povezuju. Ovaj proces sam već povjerio proizvođaču kruha. Ali možete ga sami povezati. U tom slučaju možete izvaditi lopaticu za mesenje tijesta iz posude mašine za hleb, jer više ne morate ništa da mesite.

Čokoladnu tortu sam ispekla u aparatu za pečenje hleba na režimu „Cupcake“, on postavlja vreme kuvanja na 2 sata i 50 minuta. Od toga, direktno za samo pečenje - 1 sat 5 minuta. Ako vaš pomoćnik nema ovu metodu, odaberite “Sweet Baking”, “Baking” ili neki sličan način. Po želji ovu tortu možete ispeći u rerni. Zatim treba sami da sjedinite suve i tečne sastojke i pecite na 180 stepeni 40-60 minuta, u zavisnosti od oblika koji se koristi. Spremnost provjerite šibicom ili drvenim ražnjem.

A da bi okus bio čokoladno-prečokoladni, koristila sam kombinaciju kakaa i čokolade. Kakao prah treba odabrati kao kvalitetan i tradicionalan - bez ikakvih dodataka. Čokolada - po vašem ukusu, ali bez punila u obliku orašastih plodova, grožđica, kolačića i ostalog.

Sastojci:

vrhunsko pšenično brašno - 250 g (2 šolje)*
kakao prah - 60 g
čokolada (imam “Kafu sa mlijekom”) - 60 g
šećer - 75 g (može se povećati po želji)
jaja - 2 komada
sol - 0,5 tsp.
prašak za pecivo - 15 g
puter - 100 g
mleko - 50 ml
svježe cijeđeni voćni sok - 1 žlica.

* 1 šolja = 200 ml tečnosti = 125 g brašna

Prvo prosijte brašno u posebnu posudu, zatim kakao prah i prašak za pecivo. Temeljito promiješano.

Dodati šećer i so. Ponovo pomiješano.
Sa navedenim omjerom svih sastojaka, torta je ispala umjereno slatka. Ako želite da bude slađe, dodajte još šećera.

Umutiti jaja sa omekšalim puterom.

Dodato mleko i limunov sok.
Bolje je uzeti svježe cijeđeni sok od bilo kojeg drugog voća - narandže ili mandarine. Ali sam jeo samo limun. I njemu je to dobro ispalo.
Ponovo sam pobedio.

Sada je sve spremno, možete ispeći čokoladnu tortu u mašini za hleb!
Dobijenu masu prelila sam u činiju mašine za hleb. Ovdje sam poslala i mješavinu suhih sastojaka. Kao što sam već napisao, nisam ga sam mešao.

Razbio sam čokoladu i stavio je u dozator. Ako nemate dozator, jednostavno ugasite čokoladu zajedno sa ostalim sastojcima.
Odmah da vam kažem da u gotovom kolaču neće biti pojedinačnih komadića čokolade. Čokolada će se otopiti tokom pečenja, obogaćujući ukus ukusne kakice))

Postavio sam ga na "Cupcake" mod. Kao što vidite, moj program traje 2 sata i 50 minuta.

Kada se oglasio signal nakon određenog vremena, izvadio sam činiju iz aparata za pečenje hleba. Pažljivo preokrenite kolač i izvadite ga na rešetku za hlađenje.
Nisam ovo više snimao jer sam bio zauzet sa svojim gostom! ;)

Ovako mi je ispala - čokoladna torta u pekaču za hleb - prelepa! A ukus i aroma su jednostavno neuporedivi!

Kolačić me podsjetio na Brownie. Iako unutra nije tečan, veoma je ukusan. I jednostavno predivno! ;)

Pogledajte najave najboljih članaka! Pretplatite se na stranice Baking Online u,