Ízletes sütési receptek gyerekeknek. Kategória - pékáruk

A gyerekeknek készült házi sütés azon ritka ételek egyike, amelyeket örökké fogyaszthatnak. Ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető. A gyermekek saját kezű sütése segít hozzászoktatni őket a kulináris művészethez.

Mázzal festés

A gyerekeknek szánt sütemények mindig nagy sikert aratnak az édesszájú kicsik körében. Keverjünk össze 200 g lisztet, 2 ek. l. búzadara, 2 tk. gyömbér, 1 tk. fahéj és sütőpor. Olvassz fel 100 g csokoládét, adj hozzá 100 g vajat és 5 evőkanál. l. édesem Száraz és folyékony alapból gyúrjuk a tésztát, fóliába csomagoljuk és 4 órára hűtőbe tesszük. Könnyű elkészíteni ezeket a pékárukat a gyerekekkel. Nyújtsa ki a tésztát egy rétegre, és hagyja, hogy gyermeke formázott szaggatók segítségével kivágja a sütiket. Ezután 20 percre 180°C-os sütőbe tesszük őket. Ha a sütik kihűltek, gyermeke cukormázzal díszítheti őket. Mellesleg, ez egy nagyszerű lehetőség a gyermekek újévi sütésére.

Túrós ütés

Mi lehet finomabb, mint az egészséges túrós pékáru gyerekeknek? Például az aranybarna sajttorta, amelyet mi magunk is szívesen ettünk gyerekként, a legjobb házi pékáruk kisgyermekek számára. Öntsünk bele 30 g élesztőt és 2 evőkanál. l. cukrot egy pohár meleg tejjel, hagyja a keveréket 10 percig. Ezután adjuk hozzá a felvert tojást, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 1 tk. sózzuk, és fokozatosan adjunk hozzá 500 g lisztet. A tésztából gömbölyű tortákat nyújtunk, bemélyedéseket készítünk, és megtöltjük 300 g túrós töltelékkel, 2 ek. l. tejföl, 2 ek. l. cukor, tojás és egy csipet vanília. Helyezze a túrótortákat 200 °C-ra előmelegített sütőbe - 40 perc múlva már készen is vannak a gyerekeknek szánt finom pékáruk.

Almás rózsák

Az almás sütés gyerekeknek is a felejthetetlen klasszikusok közé tartozik. A tésztát hozzájuk keverjük 250 ml tejből, 25 g élesztőből, 2 ek. l. növényi olaj, 2 tojás, ½ csésze cukor és 2½ csésze liszt. A gyerekeknek tejjel sütés a legfinomabb, bár a kefir is megfelelő. 3 vékony szeletekre vágott almát 130 g cukorral karamellizálunk, 100 g mazsolát és 1 tk. fahéj. Nyújtsa ki a tésztát vastag rétegre, fedje be töltelékkel (a lapokat kissé átfedje), hajtsa egymásra a széleit és tömörítse. A réteget csíkokra vágjuk, mindegyiket spirál alakúra csavarjuk, és 20 percig sütjük 180°C-on. Adja ezt a péksüteményt gyermekeinek az iskolában – boldogan fogják élvezni a szünetben.

Ropogós borítékok

Ha nincs ideje kulináris bravúrokra, a gyerekeknek szóló leveles tésztából való sütés segít. Bármit elkészíthetsz belőle, méghozzá a lehető legrövidebb idő alatt. A diós borítékok egy egyszerű pékáru gyerekeknek, amelyek nem okoznak csalódást. Nyújtsuk ki a tésztát 7-8 mm vastag kerek rétegre, és vágjuk 8 négyzetre. Egy pohár diót sodrófával összegyúrunk, hozzáadunk 250 g cukrot 3-4 szem kardamommal. A tölteléket ráhelyezzük a tésztára, borítékokat formázunk, megkenjük sárgájával, és 30 percre 180°C-os sütőbe toljuk. Készítse el ezeket a péksüteményeket gyerekeknek nyaralásra vagy teára a barátokkal.

Téli cupcake

A házi készítésű sütemények finom pékáruk receptjei minden alkalomra. A töltelékekkel való kísérletezéssel könnyedén készíthetsz érdekes pékárut gyerekeknek. 200 g vajat elmorzsolunk 150 g cukorral, beleütünk 4 tojást és 300 g lisztet 1 tk. sütőpor. A tészta állaga olyan lesz, mint a sűrű tejföl. Nem marad más hátra, mint a forrásban lévő vízben áztatott darált mogyorót, mandulát, aszalt szilvát, szárított sárgabarackot és mazsolát - minden hozzávalóból 150 g-ot veszünk, aki édesszájú, csokoládédarabkákat is tehet a cupcake-ba. A tortaformát kikenjük olajjal, megtöltjük tésztával és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre. Ezek az édes téli pékáruk gyerekeknek most még jobban hasznosak lesznek, mint valaha.

Málna édesség

A piték finom, gyönyörű péksütemények gyerekeknek. 100 g olvasztott vajat 250 g cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 2 tojást és 250 ml tejet. Ezután adjunk hozzá 1½ csésze lisztet, 1½ tk. sütőport, vaníliát és összegyúrjuk a tésztát. Megtöltjük vele a formát, málnát teszünk rá, kicsit belenyomkodjuk a tésztába. 180°C-on aranybarnára sütjük. Az allergiás gyermekek sütéséhez tojás helyett szójatejet és zselatint használjunk. Díszítse a lepényt friss málnával, vagy szórja meg porcukorral - a kritikusok elé terjeszthető egy recept a gyerekek számára érdekes sütéshez.

Csokoládé ünnep

Torták gyerekeknek - különleges alkalmakra. Tehát a „Pancho” jó lehetőség a gyermek születésnapjára való sütéshez. Keverjünk össze 250 g kefirt és cukrot, adjunk hozzá 2 tojást, ½ tk. sütőport, 400 g lisztet és a tésztát mixerrel kikeverjük. A kapott masszából 180 °C-on sütjük a tortát. Hosszában felvágjuk: az egyik felét alapként, a másodikat kockákra vágjuk. Mártsuk őket 400 g tejfölből és 400 g cukorból álló krémbe (100 g maradjon a máznak), tegyük piramisban a tortára, felváltva banánszeletekkel. A maradék krémet 12 g vízzel hígított zselatinnal elkeverjük, a tortára öntjük és hűtőbe tesszük. Egy óra elteltével a tortát meglocsolhatjuk olvasztott csokoládéval, ha szükséges. És 2 óra elteltével gyermekei kedvenc pékárujai tökéletes ízűek lesznek.

Milyen érdekes sütési receptek vannak gyerekeknek a malacperselyedben? Ossza meg a legfinomabb desszerteket, amelyek örömet okoznak a kis ínyenceknek.

Mit szeretnek a gyerekeink a legjobban? Hát persze, édesanyák kezével készített finom péksütemények. Hiszen a gyerekeknek készült házi pékáruk a legfinomabbak, legegészségesebbek és szeretettel készülnek. Ezért ez az alkategória tartalmazza a legétvágygerjesztőbb, legegészségesebb és legfinomabb sütési recepteket gyermekek számára. Ezek a receptek arra vonatkozóan, hogyan készítsenek gyerekeknek süteményt sütés nélkül, sütiket gyerekeknek, pizzát gyerekeknek, pitéket gyerekeknek, tortákat gyerekeknek, tortákat, rakott süteményeket és muffinokat. Itt egy éves és annál idősebb gyermekek számára készült pékáruk is kaphatók. Például a túróból készült kisbabák sütik egészségesek és ízletesek. Szintén ebben az alkategóriában talál recepteket, hogyan készíthet egyszerűen és gyorsan érdekes péksüteményeket gyerekeknek az ünnepre. A gyerekbulira való sütés nemcsak nagyon finom, hanem szép is legyen. Végül is a gyerekek nagyon gyakran nem hajlandók enni, ezért valami szokatlanhoz kell vonzódniuk. Például egy mackós torta, egy mézeskalácsház és egy Barbie Doll torta biztosan tetszeni fog gyermekeinek, és percek alatt elfogy. A receptek ilyen változatos választékával lányoknak és fiúknak is készíthet tortát. De a túróból készült gyerekeknek való sütés a legfinomabb és legegészségesebb. Például túrós süti receptje, túróból és tésztából készült gyereksütő, túrós bagel és kandírozott gyümölcsös túrós muffin. Mindezeket a recepteket és sok más, nem kevésbé érdekes és finom receptet megtalál ebben az alkategóriában. A sós pékáruk, akárcsak a gyermekek számára készült édes pékáruk, nem kevésbé ízletesek és szükségesek. Ezért minden anyának feltétlenül rendelkeznie kell a gyermekek számára készült pizza receptekkel az arzenáljában. Válassza ki magának a legmegfelelőbb recepteket, hogyan készítsen finom pékárut gyerekeknek, és percek vesztesége nélkül kezdje meg a főzési folyamatot. Végül is a gyerekeknek való sütés biztosan kielégíti gyermekét, és jó hangulatot ad neki.

29.05.2019

Fagyasztott cseresznye töltelék pitékhez

A télre fagyasztott cseresznye tökéletes a lepények töltelékeként - gyönyörű, lédús és nagyon ízletes. Igaz, a cseresznyét megfelelően fel kell készíteni egy ilyen töltelékhez. Ez a recept erről fog szólni.
Hozzávalók:
- fagyasztott cseresznye - 400 gr;
- 2 evőkanál. keményítő;
- 3 evőkanál. Szahara.

05.01.2019

Az ostya „Custard”-ot sodor egy elektromos gofrisütőben

Az ostyatekercs gyerekkortól fogva csemege! Biztos van még otthon édesanyád régi elektromos gofrisütője. Szóval miért nem kényeztetné magát és családját ezekkel a házi készítésű szívószálakkal? Receptünk segítségével nagyon egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók:
- 5 db csirke tojás;
- 150-200 gramm cukor;
- 200 gramm vaj vagy margarin;
- 1 csipet só;
- 1,3 csésze liszt;
- növényi olaj az elektromos gofrisütő kenéséhez (ha szükséges).

05.01.2019

Bagel mákos

Nagyon egyszerű kiváló pékáruval kedveskedni családjának: sütni nekik mákos bagelt a Szovjetunió GOST receptje szerint. Biztos lehetsz a nagyszerű eredményben!

Hozzávalók:
A tésztához:
- 100 gramm búzaliszt;
- 150 ml tisztított víz;
- 7-8 gramm préselt élesztő (0,5 teáskanál granulált).

A tesztre:
- 350 gramm búzaliszt;
- 135 ml víz;
- 40 gramm vaj margarin;
- 60 gramm cukor;
- 7-8 gramm só.

A tetejére:
- 3-4 evőkanál. édesipari mák.

04.01.2019

"Minutka" sütik lekvárral a GOST szerint

Ha szeretné kényeztetni házi pékáruját, de nincs lehetősége valami grandiózusat főzni, akkor a finom és gyengéd lekváros Minutka sütemények receptje a segítségére lesz.
Hozzávalók:
- 200 g vaj;
- 150 gramm 21% zsírtartalmú tejföl;
- 500 gramm prémium búzaliszt;
- 300 gramm lekvár.

24.07.2018

Pite eper-tejfölös töltelékkel

Egy finom pite elkészítéséhez nincs szükség különösebb készségekre: használja receptünket, és főzze eper-tejfölös töltelékkel. Meglátod, nagyon egyszerű és nagyon finom!

Hozzávalók:
A tesztre:
- liszt - 125 g;
- vaj - 50 g;
- tejföl - 50 gr;
- cukor - 50 g;
- sütőpor - 1 tk. (vagy 0,5 teáskanál oltott szóda).
Töltelékhez:
- liszt - 1 evőkanál;
- sűrű tejföl - 100 g;
- tojás - 1 db;
- cukor - 100 g;
- vanillin ízlés szerint.

Töltelékhez:
- eper - 250 gr;
- keményítő - 1 evőkanál;
- cukor - 2 evőkanál.

28.06.2018

Omlós tésztából készült málnás pite

Azt javaslom, hogy omlós tésztából készíts nagyon finom málnás pitét. Ennek a finom süteménynek az elkészítése egyáltalán nem nehéz, hihetetlenül ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók:

- 250 gramm vaj,
- 1 tojás,
- 180 gramm cukor,
- 450 gramm liszt,
- egy csipet só,
- fél tk sütőpor a tésztához,
- 300 gramm málna.

20.06.2018

Joghurtos muffin

A muffin mindig finom és gyönyörű. Egy alapreceptet ajánlunk figyelmükbe - joghurttal, de nyugodtan tehetünk a tésztához további összetevőket is - csokoládé, mazsola, kandírozott gyümölcs stb.
Hozzávalók:
- 80 gramm liszt;
- 50 gramm vaj;
- 1 tojás;
- 0,25 csésze cukor;
- 4 evőkanál. sűrű görög joghurt.

31.05.2018

Csokis muffin folyékony töltelékkel

Az édesszájúak szívesen kipróbálják a folyékony töltelékkel ellátott csokis muffinokat. Ezt a desszertet forrón kell tálalni, ezért nem sok hozzávaló szerepel a listán.

Hozzávalók:

- 40 gramm étcsokoládé;
- 30 gramm vaj;
- 1 tojás;
- 15 gramm cukor;
- 15 gramm liszt;
- 0,5-1 evőkanál. kakaó.

30.05.2018

Muffin kakaóval

A kakaós csokis muffin egyszerűen és gyorsan elkészíthető. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- 2 tojás;
- 150 ml. joghurt;
- 300 gramm liszt;
- 100 gramm kakaó;
- 250 gramm cukor;
- 1 tk. szóda;
- 1 tk. sütőpor;
- 100 ml. kávé;
- 80 gramm vaj.

30.05.2018

Mazsolás muffin

Nagyon sok muffin recept létezik. Ma megosztottam veletek a kedvenc mazsolás muffinom egyszerű receptjét. A pékáruk nagyon finomak.

Hozzávalók:

- 100 gramm vaj,
- 75 gramm mazsola,
- 2 evőkanál. konyak,
- 80 gramm cukor,
- 120 gramm liszt,
- 2 tojás,
- másfél evőkanál. tej,
- ¾ tk. sütőpor.

28.05.2018

Buja bozót, tejjel

Azt javaslom, hogy készítsen egy finom és könnyen elkészíthető péksüteményt - ecsetfát tejjel. A főzési receptet részletesen leírjuk Önnek, így könnyen megbirkózik ezzel a sütéssel.

Hozzávalók:

- 200 gramm liszt;
- 1 tojás;
- egy pohár tej harmada;
- 1 evőkanál. vodka;
- 1-2 evőkanál. Szahara;
- egy csipet só;
- 3-4 evőkanál. porcukor;
- növényi olaj.

22.05.2018

Túrós rakott sütőben

A túrós rakott étel szinte minden gyerek szereti. Óvodában gyakran adják, de otthon is rendes kemencében különösebb nehézség nélkül elkészíthető. Receptünk pontosan megmondja, hogyan.

Hozzávalók:
- 300 gramm friss házi túró;
- 0,5 pohár tej;
- 2 evőkanál. Liszt;
- 3 evőkanál. Szahara;
- 1 csipet só;
- 1 tojás;
- 1 kis darab vaj;
- tejföl a tálaláshoz;
- bogyós szósz a tálaláshoz.

21.05.2018

Tejes muffin szilikon formákban

A muffin az egyik olyan pékáru, amelyet egyetlen gyermek sem utasíthat el. A felnőttek pedig szívesen elviszik őket teára vagy kávéra. Tehát nézze meg mesterkurzusunkat, és készítsen finom tejes muffinokat!

Hozzávalók:
- 130-140 gramm liszt;
- 60 gramm vaj;
- 5 evőkanál. tej;
- 1 tojás;
- 4 evőkanál. Szahara;
- 1,5 tk. sütőpor;
- 0,5 tk vaníliás cukor.

20.05.2018

Palacsinta a vízen

Általában palacsintát készítek reggelire. Ezek közönséges palacsinták, csak amerikai módra. Ma palacsintát főzünk vízből. Nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 2 tojás,
- 250 ml. víz,
- 250 gramm liszt,
- 2 tk. sütőpor,
- egy csipet vaníliás cukor,
- 2 evőkanál. napraforgóolaj,
- fél tk só,
- 3 evőkanál. Szahara.

20.05.2018

Bolyhos túrós fánk

Azt javaslom, hogy készítsen nagyon finom és gyorsan elkészíthető túrós fánkot. A recept egyszerű.

Hozzávalók:

- túró - 170 gramm,
- liszt - 300 gramm,
- tojás - 1-2 db,
- cukor - 70 gramm,
- szóda - egy harmadik teáskanál,
- finomított olaj.

Melyik gyerek nem szeret házi pékáruk ?

Valószínűleg nehéz lenne ilyet találni. Mi, anyák pedig azzal a feladattal állunk szemben, hogy a házi pékáruk a lehető legártalmatlanabbak legyenek. Természetesen kínálhat neki bolti pékárut, de mindannyian biztosak akarunk lenni a minőségében. Ha pékárut vásárol gyermekének, akkor csak a „gyerekek” jelzéssel ellátottakat, és érdemes elolvasni ennek a terméknek az összetételét. Mert most már különféle adalékanyagokat is adhatunk hozzá, amelyek károsítják a babát. A fő minőségi kritérium a tartósítószerek, aromák és ízfokozók hiánya a pékárukban. Hiszen köztudott, hogy sok gátlástalan gyártó vétkezik azzal, hogy mindezt pékáruhoz adják. Plusz házi pékáruk az, hogy tudjuk, miből készítjük. Hagyományosan az otthoni sütéshez használt összes tésztát 5 fő csoportra osztják: keksz, élesztő, leveles tészta, omlós tészta és choux. Célunk, hogy a lehető legkevesebb sütés legyen a pékárukban - vaj, tojás, cukor. A margarint mindig vajra cserélem, a rendes tojást fürjtojással, és igyekszem kevesebb cukrot beletenni. A pékárumat is igyekszem házi túróval, friss gyümölcsökkel, zöldségekkel gazdagítani.

Így a házi pékáruim egészségesebbé válnak, és belekerülhetnek. Természetesen az ideális lehetőség házi pékáruk, amit 1 éves kortól kezdhetsz adni a babának, az a kekszes süti. A honlapomon megtalálod. Egy éves koromig a gyerekorvosom nem ajánlott pékárut adni, amit boldogan meg is tettem. Egy év elteltével fokozatosan diverzifikáltam lányaim bébiételét, és többek között elkezdtem egy kicsit bemutatni őket házi sütemények. A kekszek után a második helyen a zabkeksz áll, mert ezek már több zsírt tartalmaznak. De a keksz, amelyet sok anya a lehető legártalmatlanabbnak tart, valójában nagyon zsíros, és sok sót tartalmaz, ami megzavarja a gyermek vízanyagcseréjét.

“Túró fülek - szívek”

(Kor: 1,5 éves kortól)

Piték, sütemények, zsemlék, pizzák és sajttorták készítése fáradságos vállalkozás. De a gyerekeknek való sütés a gyerekekkel örömet okozó házimunka. Elég egyszer megpróbálni, hogy erről meggyőződjünk. Egyszerű sütési recepteket kínálunk, amelyek nem igényelnek komoly anyagköltséget vagy fizikai erőfeszítést. Az egyszerű termékek és az egyszerű technológia garantálja a pozitív eredményt - finom pék- vagy cukrászati ​​termékek és sok pozitív érzelem.

Figyelmébe ajánljuk a szokatlan nevű tatár piték receptjeit - Bakken és Balesh. Valójában...

Vendégeket vársz, de nincs már időd? Akkor egy egyszerű almás pite az, amire szüksége van.

Finom, és ami a legfontosabb egészséges édes desszert - omlós pite túróval.

Az első hideg idő beköszöntével ismét olyan régóta várt ünnepek elé nézünk, mint az újév...

Sokféle húsból készíthet krizantém húsos lepényt. Ez egy szerzett íze azoknak, akik szeretik...

Citromos pite recept Szükséged lesz: tojás 400 gr. cukor 250 gr. vaj margarin só 400 gr...

Javasoljuk egy érdekes nevű édes desszert elkészítését, az „Élet álma” tortát. Maga a név...

Mindenki ismeri a halak és haltermékek egészségügyi előnyeit. A hagyományos sült hal alternatívája lehet...

A halkonzerv jól passzol az élesztőhöz vagy a leveles tésztához. Halkonzerv lepény készül...

A zsemle, sütemény, pite és más házi pékáruk készítésébe bevonhatja a járni kezdő gyerekeket. A tésztával, apró termékekkel való aktív babrálás nemcsak öröm a babának, hanem a beszéd, a memória, a koncentrálóképesség fejlesztését elősegítő gyakorlatok is. Egyszerre tanulhat meg olvasni, számolni, és megismerkedhet a különböző országok kultúrájával.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyermekes gyerekek sütése szórakoztató tevékenység, de semmi esetre sem játék. A konyha nem játszótér. Ráadásul az esemény „komolysága” vonzza a fiatal cukrászt.

Nyugodtan el kell magyarázni a gyermeknek az alapvető viselkedési szabályokat:

· az egészségügyi szabályok betartása - tiszta kéz, rendezett haj, tiszta ruha:

· a biztonsági szabályok betartása - óvatosság a konyhai eszközök és háztartási gépek kezelésekor.

Minden intézkedést meg kell tenni a sérülések - vágások, égési sérülések - elkerülése érdekében.

Még a legegyszerűbb sütési receptek végrehajtása során is nehéz elkerülni az olyan jelenségeket, mint a kiömlött étel és a törött edények. Ezek a pillanatok nem válhatnak szemrehányás vagy büntetés okává.

A kísérlet helyszíne a konyha.A gyermekek számára készült sütési receptek széles választéka lehetővé teszi, hogy a gyermek életkorától és a rendezvény céljától függően válasszon egy lehetőséget:

· ebéd a családdal;

· ünnepi csemege;

· házi pékáru iskolai reggelihez, vidéki kiránduláshoz.

Az ezen az oldalon bemutatott receptek nem csupán bizonyos pék- vagy cukrászati ​​termékek elkészítésének technológiái. A kísérlet helyszíne a konyha. Hagyja, hogy a gyermek kísérletezzen, változtasson formákat, vezessen be új hozzávalókat, amelyeket szeret. De jobb, ha nem hajtjuk végre a legmerészebb kísérleteket teljes egészében - az eredmény nem feltétlenül felel meg az elvárásoknak. Szokatlan töltelékkel elég csak egy pitét elkészíteni.

Sütés gyerekkel Mit tehet a gyerek egyedül? Még egy baba is sok mindenre képes - tésztát gyúrni, tojást feltörni, a tölteléket kanállal keverni. A kamera segít megőrizni a családi album számára a gyermek liszttel festett arcának komoly arckifejezését.

A gyermekek sütési folyamata többféleképpen történhet:

· sütemények, pite közös készítése - egészen kisgyermekek számára;

· párhuzamos (egy felnőtt és egy gyerek "külön süt") - néhány gyereksütés receptjét az óvodások is elsajátíthatják; a felnőttek részéről csak gondos felügyelet és feltűnés nélküli segítség szükséges;

· független - a gyermek mindent maga csinál, felnőttek részvétele nélkül.

Egyetlen eset sem zárja ki a szétszórt liszt megjelenését a padlón vagy tésztadarabok megjelenését az ajtókilincseken.

Még valami, a gyereksütés nem csak főzési folyamat, és az esemény nem ér véget egy tepsi vagy forma sütőbe helyezésével. El kell mosni és el kell rakni az edényeket, konyhai eszközöket, le kell törölni az asztalt, a padlót. Ezt is együtt kell megtenni a gyerekkel.