Шүүс цуглуулсны дараа хус модыг хэрхэн битүүмжлэх вэ. Хусны шүүсийг хэрхэн цуглуулах вэ: ашигтай зөвлөмжүүд

Хусны шүүс (хус мод)- их бие, мөчир нь гэмтсэн газарт хус модны шингэн гарч ирэх. Ийм гэмтэл нь тайралт, хугарал байж болох бөгөөд шингэний гадагшлах урсгал нь модны үндэсийн даралтын улмаас үүсдэг.

Хусны шүүс нь маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд биед тустай олон бодисоор баяжуулсан тул энэ шингэн нь хүний эрүүл мэндэд тустай цогц нөлөө үзүүлдэг.

Хусан шүүсний найрлага

Шүүсийн нягт - 1.0007-1.0046 г / мл;
Хуурай бодисын агууламж - 0.7-4.6 г / л;
Үнсний агууламж - 0.3-0.7 мг / л;
Элсэн чихрийн нийт агууламж - 0.5-2.3%;
Уураг - 0.1 г / 100 гр;
Өөх тос - 0.0;
Нүүрс ус - 5.8 г / 100 гр;
Органик бодисуудын дунд бид чухал тос, сапонин, бетулол, 10 гаруй органик хүчил зэргийг тэмдэглэж байна.

Хусан шүүсний илчлэгийн агууламж- 100 гр шинэ бүтээгдэхүүн тутамд 22-24 ккал.

Хусны шүүс нь дараахь макро ба микроэлементүүдийг (эрдэс) агуулдаг.

элсэн чихэр - 1-4%;
- 273 мг/л;
- 16 мг/л;
- 13 мг/л;
- 6 мг/л;
хөнгөн цагаан (Al) - 1-2 мг / л;
манган (Mn) - 1 мг / л;
төмөр (Fe) - 0.25 мг / л;
цахиур (Si) - 0.1 мг / л;
титан (Ti) - 0.08 мг / л;
зэс (Cu) - 0.02 мг / л;
стронци (Sr) - 0.1 мг / л;
бари (Ba) - 0.01 мг / л;
никель (Ni) - 0.01 мг / л;
циркони (Zr) - 0.01 мг / л;
- 0.01 мг/л;
азотын ул мөр (N).

Химийн найрлага нь хандивлагч хус модны ургаж буй бүс нутаг, мод ургаж буй хөрсний найрлагаас хамаарч өөр өөр байж болно.

Анагаах ухааны судалгаагаар 2-3 долоо хоногийн турш өдөрт дор хаяж нэг аяга уух нь (хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт гурван удаа аяга уух нь хамгийн тохиромжтой) нь хавар, эсвэл сэтгэл санааны хомсдол, ядаргаа, бие махбодийг даван туулахад тусалдаг болохыг харуулсан. гэх мэт.

Ургамлын гаралтай эмийн үүднээс авч үзвэл хусны шүүс нь бодисын солилцоог сайжруулах хамгийн сайн байгалийн эмчилгээний нэг юм. Хусны шүүс нь уснаас бага зэрэг ялгаатай боловч исгэж, ходоодны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

Хусны шүүс нь бие махбодид шаардлагатай элсэн чихэр, органик хүчил, фермент, кальцийн давс, магни, төмөр болон бусад бодисоор баялаг бөгөөд бидний өмнө бага зэрэг ярьсан. Баялаг найрлагатай тул цус, үе мөч, арьсны өвчин, амьсгалын замын бусад өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хусны шүүсийг уух нь цусыг цэвэрлэж, бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, халдварт өвчний үед бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Элэг, цөсний хүүдий, хүчиллэг багатай, шорвог, бэлгийн замын халдварт өвчний үед шүүсийг уухад тустай.

Хусны шүүс нь бие махбодийг хортой бодисоос хурдан цэвэрлэж, фосфат, карбонатын гаралтай шээсний чулууг задлахад тусалдаг.

Хус нь ханиад, халдварт болон харшлын өвчинд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг, антигельминтик, шээс хөөх үйлчилгээтэй, хусны шүүс нь арьсыг арчиж чийгшүүлж, арьсыг цэвэрлэхэд тустай.

Мөн үсээ хусны шүүсээр угааж, өсөлтийг нь сайжруулж, гялалзуулж, зөөлөн болгодог (хусны навч дусаах нь ижил шинж чанартай байдаг). Хусны шүүс нь бэлгийн сулралыг арилгах сайн арга юм. Хусны "нулимс" нь сарын тэмдгийн үед эмэгтэйчүүдэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та өдөрт дор хаяж нэг аяга шүүс уувал нойрмоглох, ядрах, цочромтгой болох болон цэвэршилттэй холбоотой бусад шинж тэмдгүүд арилна.

Шүүс авахын тулд хус модыг цохих техник нь маш энгийн.

Хусны шүүсийг гаргаж авах янз бүрийн аргыг ашигладаг. Өөрсдийнхөө хэрэгцээнд зориулж олборлохдоо заримдаа хусны мөчрийг хугалж, хугарсан хэсэгт нь лонхонд унагаж, мөчир дээр нь уядаг. Ихэнхдээ хус модны их биеийг зүгээр л сүхээр хэд хэдэн удаа зүсэж, нүхний доор нэн даруй хуулсан хус холтостой тавиур эсвэл сүрэл, холтостой хоолой зэргийг нүхэнд оруулдаг , ямар ч тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэд ихэвчлэн модыг их хэмжээгээр гэмтээдэг. Модонд хор хөнөөл учруулахгүйгээр тогшихын тулд та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Бөөнөөр товших нь ойн соёл, эдийн засгийн менежмент, бүх ажлыг зөв зохион байгуулахыг шаарддаг. Одоогийн байдлаар бид хусны шүүсийг гаргаж авах дараах аргыг санал болгож болно.

Товших модыг сонгох

Ойн ангиас хүлээн авсан талбайг судалж, боловсруулж, хамгийн түрүүнд цохиход тохиромжтой модыг сонгох ёстой. Тэдгээрийг шалгаж, тэмдэглэж, анхааралдаа авдаг. Дараа нь сонгосон модыг тойрсон маршрутыг бий болгохын тулд тухайн газар байрладаг газрын мөн чанарыг судалж үздэг.

20 см-ээс багагүй диаметртэй, сайн титэмтэй, гэмтэлгүй модыг тогшихыг зөвшөөрнө. Өвдсөн, үхсэн, галд өртсөн, ойн хортон шавьж гэх мэт мод. хазайлгахыг зөвшөөрдөггүй.

Товчлоход тохиромжтой модыг сонгосны дараа тэдгээрийн зөвшөөрөгдөх ачааллыг, өөрөөр хэлбэл өрөмдөх нүхний тоог тодорхойлно. Ингэхдээ дараах стандартыг баримталдаг.

20-24 см диаметртэй модны диаметртэй 1 нүх гаргадаг
25-30 см диаметртэй модны диаметртэй 2 нүх гаргадаг
Модны диаметр 31 ба түүнээс дээш бол 3 нүх гаргадаг

Хэрэв ойн талбайг одоогийн болон дараа жил огтлохоор төлөвлөж байгаа бол 16 см диаметртэй модыг тайрахыг зөвшөөрнө гэж үзье.

16-аас 20 см диаметртэй модны диаметртэй, 1 нүх гаргадаг
21-ээс 25 хүртэлх модны диаметртэй, 2 нүх гаргадаг
26 ба түүнээс дээш диаметртэй модны диаметртэй 3 нүх гаргадаг

Диаметрийг хэмжих сэрээ ашиглан хүний цээжний өндрөөр хэмждэг. Түүний дизайны хувьд ийм сэрээ нь диаметр хэмжигчтэй төстэй юм.

Агч модыг тогшихдоо ачааллыг дараахь стандартын дагуу тодорхойлно.

24-30 см диаметртэй модыг 1 нүх гаргадаг
31-35 см диаметртэй модны диаметртэй 2 нүх гаргадаг
36 ба түүнээс дээш диаметртэй модыг 3 нүх гаргадаг

Ойрын жилүүдэд огтлолт хийхээр төлөвлөж буй талбайг дарах тохиолдолд ачааллын стандартыг дараах байдлаар авна.

20-оос 24 см диаметртэй модны диаметртэй, 1 нүх гаргадаг
25-30 см диаметртэй модны диаметртэй, 2 нүх гаргадаг
31 ба түүнээс дээш диаметртэй модыг 3 нүх гаргадаг

Модод нүх гаргах

Модны нүхний өндөр нь шүүс цуглуулагчийн байршлаас хамаарна. Тиймээс, хэрэв шүүс цуглуулагчийг түдгэлзүүлсэн бол нүхийг ойролцоогоор хүний цээжний өндөрт тавьдаг. Хэрэв шүүс цуглуулагчийг зүгээр л модны дэргэд байрлуулсан бол нүхний өндрийг шүүс цуглуулагчийн өндрөөр, өөрөөр хэлбэл газрын гадаргуугаас ойролцоогоор 25-30 см зайд тодорхойлно. Шүүсний дусал салхинд хийсэхгүйн тулд хүлээн авагчийн гадаргуу ба ховилын төгсгөлийн хоорондох зай 3-5 см-ээс ихгүй байна.

Шүүс хүлээн авагчийг модны ойролцоо байрлуулахад тохиромжтой байхын тулд нүх гаргах газрыг сонгох хэрэгтэй: нүх нь газраас гарч буй үндэс гэх мэт дээр байрлах ёсгүй. Үүнээс гадна нүх гаргах газрыг сонгохдоо энэ нь модны холтос нь хүйтэн жавар, санамсаргүй зураас болон бусад гэмтэлээс үүссэн хагаралгүй байх шаардлагатай; нүхийг эвдрэлээс дор хаяж 10 см зайд эрүүл мод дээр тавьдаг.

Нүх өрөмдөхийн өмнө та холтосны тавьсан газрыг цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг дараах шалтгааны улмаас хийхийг зөвлөж байна.

Зузаан модны холтос нь маш хатуурсан бөгөөд энэ нь олон тооны уртааш хагарал, жигд бус байдал, ялангуяа их биеийн хойд хэсэгт үүсдэг. Тиймээс өрөмдлөгийн багажийг уйтгартай болгохгүйн тулд нүхнээс урсаж буй шүүсийг бохирдуулахгүйн тулд холтосыг хуулах хэрэгтэй. Цэвэрлэгээг хөнгөн жижиг хутгуур, хусуур эсвэл зөөгч ашиглан хийдэг. Цэвэрлэх талбай нь өрөмдөж буй нүхнээс арай том байх ёстой. Ихэвчлэн хөрс хуулалт нь ойролцоогоор 5-аас 5 см-ийн хэмжээтэй хуулалт хийхдээ зөвхөн холтосны барзгар давхаргыг хуулж, модны гол давхаргыг гэмтээхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ та модны зангилаа, өсөлтийг таслах ёсгүй, учир нь энэ нь шүүсийг алдахад хүргэдэг.

Талбайг цэвэрлэсний дараа цооног өрөмддөг. Нүх нь 1.5-2 см диаметртэй, 3-5 см гүнтэй, хальсалсан холтосыг оруулаагүй болно. Нүхний хэмжээ нь олон талаас нь авч үзэх нь чухал юм: түүний хэмжээ нь шүүсний чанар, тоо хэмжээ, түүнчлэн модыг ургуулах үйл явц, улмаар модны чанарт нөлөөлдөг.

Өрөмдлөгийг эргэдэг алх эсвэл цилиндр өрөм ашиглан хийж болно. Нүхний ирмэг нь гөлгөр, цэвэрхэн байхын тулд багажийг сайтар хурцалсан байх ёстой. Шаардлагатай бол нүхийг хурц цүүц ашиглан засна. Чипсийг нүхнээс гаргаж авдаг.

Нүх нь газар руу бага зэрэг налуутай байх ёстой. Энэ нь ойролцоогоор 100-105 ° өнцгөөр тавигддаг.

Модыг илүү сайн хадгалахын тулд модыг зөв цохих нь онцгой анхаарал шаарддаг.

Буруу тогшихоос модыг гэмтээхээс зайлсхийхийн тулд дараахь дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Холтосыг хуулахдаа хамгийн бага талбайг, ойролцоогоор 5-аас 5 см-ээр цэвэрлэнэ;
холтосыг хуулахдаа модны ёроолын давхаргад хүрэхгүйн тулд гүн зүсэж болохгүй, ингэснээр шаардлагагүй гадаад шүүс урсах болно;
шүүс гаргаж авах нүхийг өрөмдөж, зүсэж болохгүй;
цоргоны улирлын төгсгөлд өрөмдсөн нүх, түүнчлэн санамсаргүй тохиолдлын бүх эвдрэлийг сайтар засах;
товшихын тулд илүү хүчтэй, шүүсээр баялаг модыг сонгох;
Дахин тогших үед модны тойргийн эргэн тойронд эсвэл өмнө нь байрлуулсан нүхний доор ойролцоогоор 10 см-ийн зайд хоёрдогч нүхийг байрлуулна.

Практикаас харахад олон удаа товших нь тогшиж буй модны хөгжилд ямар ч байдлаар хор хөнөөл учруулдаггүй. Эсрэгээр, хэдэн жилийн турш дахин тарьсан мод нь шүүсний гарцыг байнга нэмэгдүүлдэг.

Ховил ба шүүс цуглуулагч

Урсдаг шүүсийг цуглуулахын тулд модны дэргэд байрлуулсан аяга таваг гэж нэрлэдэг шүүс цуглуулагчид, мөн модны нүхнээс шүүс урсах төхөөрөмжийг шүүс хүлээн авагч гэж нэрлэдэг ховил.

Хусны шүүс олборлох нь шинэ асуудал хэвээр байгаа тул бид тусгай төрлийн ховил, ялангуяа шүүс цуглуулагчийг хараахан бүтээгээгүй байна. Үүнийг хийхийн тулд байгууллага бүр байгаа боломжоо ашигладаг. Гэсэн хэдий ч хоёр төрлийн энгийн ховил аль хэдийн гарч ирсэн. Эхний төрөл нь цагаан тугалга, цагаан тугалгатай эсвэл цайрдсан төмрөөр хийсэн энгийн металл ховил, хагас тойрог эсвэл зарим өнцгөөр нугалж байна. Газар дээр суурилсан шүүс цуглуулагчийн ийм тавиурын хэмжээ нь дараах байдалтай байна: урт нь 15-20 см, өргөн нь 3-5 см. Шүүс цуглуулагчтай бол ховилын урт нь шүүс цуглуулагчийн хүзүүнээс хамаарч богино байдаг. . Ийм тавиурыг модонд суулгахын тулд өрөмдсөн нүхний доор 4-5 см зайд, ховил хэлбэртэй цүүцээр нэг цохилтоор зүсэлт хийж, ховил хийдэг. Цоорхойн гүн нь 1-1.5 см байна. Илүү бат бөх байхын тулд модон алхаар хөнгөн цохино. Нөлөөллийн улмаас ховилыг гэмтээхээс зайлсхийхийн тулд цохилт хийх модон хавчаар хийхийг зөвлөж байна. Өрөмдсөн цооног шиг ховил нь торхны тэнхлэгт 100-105 ° налуутай байх ёстой.

Хоёр дахь төрлийн ховил нь модон ховил, нээлттэй, хагас хаалттай эсвэл бүрэн хаалттай байна. Модон ховилыг альдер, агч, линден, hazel (хушга) модоор хийж болно. Нээлттэй ховил нь хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд зангилаа авах эсвэл тохирох диаметртэй саваа эсвэл блокыг төлөвлөх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл 2-3 см, ингэснээр ховил нь модны нүхнээс арай өргөн байна. Дараа нь энэ блок эсвэл савааг шаардлагатай урттай хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг уртаар нь хувааж эсвэл хөрөөдөж, дундыг нь нүхэлж, эсвэл боловсруулдаг, эсвэл 5-7 мм өргөнтэй нүхийг хайчилж авдаг. Ийм ховилыг модны нүхэнд оруулахын тулд түүний төгсгөлийг тайрч эсвэл зүссэн байна. Шүүсийг доороос нь урсахгүйн тулд ховилыг нүхэнд сайтар барих хэрэгтэй.

Хамгийн тохиромжтой нь хаалттай ба хагас хаалттай модон ховил юм.

Хаалттай ховил нь 5-10 мм диаметртэй, дотор нь нүхтэй модон хоолой эсвэл блок юм. Модны нүхэнд оруулах зориулалттай төгсгөл нь хурц буюу бага зэрэг нарийссан байна.

Хагас хаалттай ховилыг хаалттай нэгэн адил хийдэг боловч том цооног өрөмдөх шаардлагагүй. Энэ төрлийн ховилын хувьд саваа, блок эсвэл зангилаа авдаг; нэг төгсгөлөөс 5 см-ийн зайд түүний зузааны гуравны нэгийг таслаж, үлдсэн бүхэл бүтэн төгсгөлд зүслэгийг таслах хүртэл цооногийг өрөмдлөг, өрөм гэх мэтээр өрөмдөнө; Нүх нь цүүц ашиглан зүсэлтийн дагуу зүсэгдсэн байна.

Урсдаг шүүсийг цуглуулахын тулд олон төрлийн сав суулгыг шүүс цуглуулагч болгон ашигладаг. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг шавар сав, лонхтой, лонхтой, шилэн өргөн амтай лонхтой; бага давтамжтай - хувин, нарийн хүзүүтэй лонхтой, шил. Шүүсний савны багтаамж бас өөр өөр байдаг. Хамгийн их хүсдэг шүүс цуглуулагч нь 3-5 литрийн багтаамжтай байдаг.

Шүүс цуглуулагчийн багтаамж бага, шүүс нь их урсдаг бол та тэдгээрийг ойр ойрхон хоослох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь шаардлагагүй хөдөлмөр зарцуулж, шүүсийг цуглуулахдаа хоцрох аюулыг бий болгоно.

Засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар, хөдөлмөрийн зардлыг бууруулахын тулд модонд нүх гаргаж, шүүсний савыг хүний цээжний өндөрт бэхлэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд та шүүс хүлээн авагчийг суурилуулах дараах аргыг зааж өгч болно.

Модны эргэн тойронд олс уяж, түүнд нугалсан утсан дэгээ бэхэлсэн эсвэл утсыг тойруулан нугалж, дэгээ хэлбэрээр нугалсан төгсгөлийг мушгиж, доошлуулдаг. Шүүс цуглуулагчийг эдгээр дэгээнүүд дээр өлгөдөг. Шүүс цуглуулагчийг уяж, өлгөхийн тулд олс эсвэл утсаар гогцоо холбоно.

Шүүс цуглуулагчийг газар дээр суурилуулахдаа модны доорх хамгийн тэгш талбайг сонгох эсвэл модны үртэс, мөчир, хайрга гэх мэтийг шулуун, тогтвортой байлгахын тулд байрлуулна.

Хаврын эхэн үед өвлийн их цасан бүрхүүлтэй тул модны ойролцоох цасыг зайлуулах шаардлагатай болно, эс тэгвээс цас хайлах үед шүүс хүлээн авагч нь ховилоос хол байж болно.

Хэрэглэхийн өмнө ховил, шүүсний савыг сайтар угааж, хатааж, гадны үнэргүй байх ёстой. Бүрхүүлтэй шавар сав, тагийг ашиглахдаа тэдгээрийг маш болгоомжтой угаах хэрэгтэй, учир нь паалан нь ихэвчлэн хар тугалга агуулдаг. Бүрхүүлийг шинжилж үзэхийг зөвлөж байна.

Шүүсийн урсгал гарч ирэх үед шүүс хүлээн авагчийг суурилуулна.

Энгийн, хямд өртөгтэй, үйлдвэрлэхэд хялбар боловч эдгээр бүх ховил, шүүс цуглуулагч нь хэд хэдэн чухал сул талуудтай байдаг. Гол сул тал нь хур бороо, цас орох үед цуглуулсан шүүсийг бохирдлоос (мөчир, шавж гэх мэт), мөн шингэрүүлэхээс хамгаалдаггүй явдал юм.

Америкийн практик, технологи нь ховил, шүүс цуглуулагчийн илүү дэвшилтэт жишээг үйлдвэрлэдэг. Энд бүх зүйл хангагдсан мэт. Модны нүхэнд орох хоолойн урт нь ирмэгээр хязгаарлагддаг. Ховилыг жолоодохын тулд ховилоос дээш зузаарч байна. Шүүс цуглуулагчийг ховил дээр өлгөхөд дэгээтэй цагираг байдаг. Америкт тагтай металл хувиныг шүүс цуглуулагч болгон ашигладаг бөгөөд цуглуулсан агч модны шүүсийг бохирдлоос хамгаалдаг.

Шүүс цуглуулга

Шүүсийг өдөрт дор хаяж нэг удаа цуглуулах хэрэгтэй. Энэ нь байнгын шинэхэн шүүсийг баталгаажуулдаг. Үндсэндээ шүүс цуглуулах давтамж, үргэлжлэх хугацаа нь шүүс цуглуулагчийн хүчин чадал, ялгарах шүүсний хэмжээ, цуглуулагчийн зам хэр тохиромжтой байхаас хамаарна: сорж буй мод сийрэг байх тусам талбай том байх тусам газар нутаг нь тохь тухтай байх болно ( гуу жалга, налуу, намаг), цуглуулсан шүүсийг удаан хүргэх; Шүүс хүлээн авагчдын багтаамж бага, шүүсний шүүрэл их байх тусам шүүсийг хүлээн авагчаас илүү олон удаа цуглуулах хэрэгтэй.

Шүүсийг савнаас шүүсийг хувин руу юүлж цуглуулдаг. Хэрэв цуглуулах ажилд зөвхөн нэг түүгч оролцож, зам нь эвгүй байвал түүгч зөвхөн нэг хувин авч явдаг. Шүүс асгахдаа тэрээр нэг гараараа хувингаа барьж, нөгөө гараараа шүүс хүлээн авагчийг шүүрэн авч, шүүсийг хувин руу болгоомжтой хийнэ. Рокер дээр хоёр хувин авч явахдаа угсрагчийн туслахтай байхыг зөвлөж байна.

Шүүс цуглуулагчдыг хоосолсны дараа болон шүүсийг бүхэлд нь цуглуулах явцад тогтвортой, шууд ховилын доор, сүүлчийнхтэй нь аль болох ойр байхыг баталгаажуулах шаардлагатай. Үгүй бол шүүс асгарч, шүүсний савны хүзүүний гадна дусал шүүс салхинд хийснэ. Дүрмээр бол та өглөө нь шүүсний савыг зөв байрлуулсан эсэх, бүгдийг нь хоосолсон эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Улирлын эхэнд бага зэрэг шүүс ялгардаг. Дараа нь шүүсний шүүрэл хамгийн дээд хэмжээнд хүрч, дараа нь аажмаар буурч эхэлдэг. Шүүс шүүрэл нь өдрийн турш жигд бус тохиолддог, заримдаа хүйтэн өдрүүдэд бараг зогсдог.

Шүүс нь дүрмээр бол Москвагийн цагаар өглөөний 8 цагт ялгарч эхэлдэг. Энэ нь үдээс хойш болон үдээс хойш, өөрөөр хэлбэл 11-ээс 2 цагийн хооронд хамгийн их хэмжээгээр ялгардаг. өдөр. Орой нь шүүсний шүүрэл буурч, заримдаа шөнийн цагаар бүрэн зогсдог. Шүүс ялгарах ийм явц нь цоргоны улирлын бүх өдрүүдэд ажиглагддаггүй. Энэ нь ихэвчлэн бага зэргийн салхитай нартай цэлмэг өдөр эсвэл тайван цаг агаарт ажиглагддаг.

Налуугийн өндөрт байрлах ховор моднууд, үүнээс гадна түүний өмнөд хэсэгт илүү их шүүс ялгаруулдаг. Шүүсний хамгийн их ялгаралт нь шөнийн хөнгөн хярууны дараа цэлмэг нартай цаг агаарт тохиолддог. Наранд илүү сайн гэрэлтдэг мод нь шүүсний ургацыг нэмэгдүүлдэг.

Бороотой цаг агаар эсвэл цас орсон үед орж ирж буй чийг нь шүүсийг маш их шингэрүүлэхэд хүргэдэг бол шүүсийг цуглуулж болохгүй.

Коллекторын ажлыг хурдасгах, хөнгөвчлөхийн тулд нэгдүгээрт, коллектор бүрийн талбайн эргэн тойрон дахь маршрутыг зурах, хоёрдугаарт, талбай дээрх замыг өөрөө бэлтгэх шаардлагатай.

Бүхэл бүтэн талбай нь хэд хэдэн ажлын хэсгүүдэд хуваагдана. Цуглуулагчдын цуглуулсан шүүсийг зайлуулахын тулд талбай дээр хөнгөн халхавчны доор торх суурилуулсан. Торхыг цэг дээр урьдчилан угааж, жигнэж, цэвэр хэлбэрээр нь сайтад хүргэдэг. Торхонд юүлүүр оруулж, маалинган даавуу, самбай зэргийг шүүлтүүр шиг байрлуулна. Талбайн хэмжээ, торхны эзэлхүүн нь торхыг нэг өдрийн дотор дүүргэх боломжтой байх ёстой. Талбай дээрх торхны байршилд орох хаалга хийх шаардлагатай.

Шүүс цуглуулахдаа мэдээжийн хэрэг эрүүл ахуй, эрүүл ахуйн ерөнхий шаардлагыг дагаж мөрдөх ёстой. Бүх сав суулгыг сайтар угааж байх ёстой. Ассемблерийн гар цэвэр, угсрагч нь тусгай хувцас гэх мэт. шүүлтүүр, тухайлбал даавуу, самбай зэргийг байнга сольж, угааж байх ёстой.

Коллекторын маршрут гаргах

Цуглуулагч нь өдөр бүр, заримдаа өдөрт хэд хэдэн удаа сайтынхаа эргэн тойронд алхах шаардлагатай болдог тул нэгдүгээрт, сайтар судлах, хоёрдугаарт, урьдчилан бэлтгэх үүрэгтэй.

Цуглуулагч өөрийн талбайд хэдэн шүүс мод байгааг, хэдэн шүүс цуглуулагч байгааг мэдэж, цуглуулахдаа нэгийг нь ч алдахгүйн тулд эдгээр модны байршлыг сайтар санаж байх ёстой. Тохиромжтой болгох, ажлыг хурдасгахын тулд цуглуулагч өөрийн талбайн бүх модыг аажмаар тойрон алхах замыг зааж өгөхийг зөвлөж байна; Энэ тохиолдолд шилжилтийг аль болох богино байлгахын тулд тодорхой чиглэл, дарааллыг баримтлах хэрэгтэй.

Нэгэнт тойруу замыг тодорхойлсны дараа энэ замыг цэгцлэх шаардлагатай. Тиймээс, хэрэв үүн дээр намаг байгаа бол тэдгээрийн дээгүүр сойз эсвэл самбараар хийсэн хөнгөн шалыг тавьдаг; Тэд зам дээрх сойз, модыг зайлуулж, шугуйг сийрэгжүүлж, бутыг огтолдог. Энэ ажил зайлшгүй шаардлагатай. Урьдчилан хийж, цаг үрэх хэрэггүй, учир нь үүний ачаар шүүс цуглуулах халуун улиралд шүүсийг зөөвөрлөхөд зарцуулах хугацаа ихээхэн багасч, цуглуулагч нэг модноос нөгөө мод руу шилжих шилжилтийг хөнгөвчлөх болно.

Цуглуулагчдаас шүүс хүлээн авч байна

Шүүс цуглуулах талбай нь жижиг бөгөөд хүлээн авах цэгийн ойролцоо байрладаг бол цуглуулагчид өөрсдөө шүүсийг хувингаар шууд цэгт хүргэдэг. Энд шүүсийг хүлээн авч шүүнэ. Хэрэв сайт нь хүлээн авах цэгээс хол байрладаг бол дээр дурдсанчлан шүүсийг сайт руу авчирсан торхонд хийнэ.

Цуглуулагч бүрийн цуглуулсан шүүсний хэмжээг бүртгэж, шүүсний чанарт хяналт тавих шаардлагатай.

Хэрэв шүүсийг хувингаар шууд нийлүүлдэг бол хувин нь жигд байвал та цуглуулсан шүүсний хэмжээг хэмжих хэмжигчийг ашиглаж болно. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ: хувиныг хагас литрийн багтаамжтай аягагаар дүүргэж, хувиныг хувин руу буулгаж, хувиныг шүүсээр дүүргэх үед дүрсэн захирагч дээр тэмдэг тавина.

Үүнтэй ижил зорилгоор та сүүний тоолуур, тоолууртай торх ашиглаж болно. Нэг литр шүүс нэг кг жинтэй (шүүсийн хувийн жин нь усны хувийн жинтэй бараг ижил) гэж үзвэл хандивласан шүүсний хэмжээг тодорхойлох хамгийн хялбар арга юм.

Торхыг талбайд хүргэхийн өмнө тэдгээрийг жинлэж, жинг нь торхон дээр тэмдэглэсэн байх ёстой. Нэмж дурдахад, торхон дээр серийн дугаар байрлуулсан бөгөөд энэ нь ирээдүйд цуглуулагчдын хүлээлгэн өгсөн шүүсийг бүртгэх, түүнчлэн худалдан авалтын цэгээс шүүс илгээхдээ техникийн нөхцөл, нэхэмжлэх бөглөхөд шаардлагатай болно.

Коллектороос нийлүүлж буй шүүсний чанарыг голчлон нягтыг нь тодорхойлох замаар хянадаг. Коллектороос нийлүүлсэн жүүс техникийн нөхцөл хангаагүй тохиолдолд шүүсийг хүлээн авахгүй.

Шүүсийг хоёр давхар самбайгаар хучсан даавуугаар шүүж авах нь зүйтэй. Самбай нь том хэсгүүдийг барьж, даавуу нь жижиг хэсгүүдийг барьж авдаг. Энэ шүүлтүүрийг юүлүүрт шууд оруулж болно. Энэ нь энгийн, хямд, угаахад хялбар юм.

Цорголох ажлыг хумих

Улирлын эцэс гэхэд шүүсний шүүрэл их хэмжээгээр багасах үед шүүс нь үүлэрхэг болж, бага зэрэг чихэрлэг амттай болно - шүүс олборлохыг зогсоох хэрэгтэй.

Цорголох ажлыг эхлүүлэхдээ юуны түрүүнд шүүс хүлээн авагчийг угсарч, дараа нь модноос ховилыг арилгах хэрэгтэй. Модны нүхийг битүүмжилсэн байх ёстой. Энэ нь шүүсийг хэт их гоожихоос урьдчилан сэргийлэх, шархадсан хэсгийг халдвараас хамгаалахын тулд хийгддэг бөгөөд энэ нь модыг гэмтээж болзошгүй (жишээлбэл, мөөгөнцрийн өвчин).

Модны нүхийг бөглөх ажлыг ховилыг зайлуулсны дараа нэн даруй хийх ёстой бөгөөд ингэснээр таггүй нүхтэй модыг алдахгүй байх ёстой. Бүрхүүлтэй нүхнүүд 2-3 жилийн дотор эдгэрнэ.

Нүхний битүүмжлэлийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Та тэдгээрийг модон таглаагаар цохиж, янз бүрийн шаваасаар (тусгай цэцэрлэгийн шаваас, энгийн цонхны шаваас хоёуланг нь), энгийн шавараар бүрхэж болно. Хэрэв ойд нарс мод байгаа бол шаваасыг нарсны давирхайгаас газар дээр нь бэлтгэж болно. Ийм шаваасыг бэлтгэх арга нь дараах байдалтай байна: нэг нүхэнд 5 граммаар давирхайг металл эсвэл шавар саванд хийж, дараа нь шатаж буй нүүрс дээр хийнэ. Давирхайг шингэн төлөвт шилжүүлсний дараа түүнд давирхайн жингийн 15-20% -ийн хэмжээгээр шохойн нунтаг эсвэл үнс нэмж, сайтар хольж, шатаж буй нүүрснээс зайлуулна. Энэхүү шаваасыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд ердөө 10-15 минут зарцуулдаг.

Цуглуулсан ховил, шүүс цуглуулагчийг сайтар угааж, хатааж, агуулахад хүргэдэг. Тэд мөн ойгоос ажлын явцад үлдсэн бусад зүйлсийг, жишээлбэл, хувин, торх, юүлүүр, шүүлтүүр, тавиур гэх мэтийг авч явдаг. Энэ бүхнийг хүлээн авах цэгт авчирч, шалгаж, тооцоогоо хийж, үндсэн агуулахад хүргэдэг.

Улирлын төгсгөлд цуглуулсан шүүсний нийт хэмжээ, цалин хөлс болон бусад төрлийн зардалд зарцуулсан зардлыг тооцдог. Нягтлан бодох бүртгэлийн хэлтэс нь бүрэн тайлан гаргаж, бүх ажлын үр дүнг илчилдэг.

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг тодруулж, товшино уу Ctrl+Enter.

Байгаль нь нууцлаг зүйлээр дүүрэн байдаг; Хавар бүх амьд биетүүд сэрж, модны шүүсний урсацын үе эхэлдэг. Байгалийн, цэцэрлэгт ургуулсан бүтээгдэхүүнүүд ширээн дээр гарч ирдэг. Хүнсний ногоо, анхны жимс - хадгалах бодис, химийн бодисгүй. Ерөнхийдөө энэ бүхэн танил боловч хамгийн ойрын супермаркетаас биш модноос шууд гаргаж авсан байгалийн шүүс нь аль хэдийн сониуч зан юм.

Хусны шүүс нь витамин С, В, эрдэс бодис, сахароз, шим тэжээл, дархлааг сайжруулж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Хэрэв таны зуслангийн байшинд хус мод байгаа бол шүүс цуглуулах боломжийг бүү алдаарай. Европын цагаан хус сайн ургадаг. Хусан сахар (ксилит) инсулины түвшинд нөлөөлөхгүйгээр амархан, хурдан шингэдэг тул энэ шүүсийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч зөвшөөрдөг.

Хусны шүүсийг хэзээ цуглуулах вэ

Хусны шүүсийг 3-р сарын сүүлээс 4-р сарын эхээр, ургамлын нахиа үүсэхээс өмнө цуглуулдаг. Цуглуулгын төгсгөл нь навчис үүсэх үе, тухайлбал 4-р сарын дундуур тохиолддог. 10-18 цаг хүртэл цуглуулах цагийг сонго. Шөнийн цагаар шүүсний урсгал зогсдог.

Насанд хүрсэн, дунд насны (15-20 настай) модыг ойд, илүү олон удаа эсвэл өөрийн сайт дээр, хамгийн чухал нь зам, байгаль орчны бохирдолтой газар, хот, хурдны зам, үйлдвэрлэлийн бүсээс хол байлгахыг сонгоорой. Модны диаметр нь дор хаяж 20-25 см байх ёстой. Ийм журмын улмаас залуу мод үхэж болзошгүй.

Та нэг модноос 5 литрээс илүү шүүс, өдөрт 1 литрээс илүүгүй шүүс цуглуулж болохгүй. Хэрэв та энэ дүрмийг зөрчиж, хус модны шүүсийг нэн даруй шахаж авбал энэ нь ихээхэн хор хөнөөл учруулж, түүний амьдрах чадварыг бууруулна.

Шүүсийн урсгалын эхлэлийг хэрхэн тодорхойлох вэ

Модны их биенд зузаан зулзагатай цоорхойг хийдэг. Хэрэв хэсэг хугацааны дараа шүүсний дуслууд гарч ирвэл хусны шүүс цуглуулах цаг болжээ.

Хусны шүүсийг хэрхэн яаж цуглуулах вэ

Хусны шүүсийг цуглуулж эхлэхийн тулд модны их биенд зүсэлт хийх эсвэл хөрсний гадаргуугаас 1.5 м өндөрт өрөмдлөгөөр нүх өрөмдөж, өрөмдлөгийн диаметр нь 5 см-ээс ихгүй байна 10 мм-ээс ихгүй байна. Нүхэнд суваг (шил эсвэл хуванцар хоолой, шинэ хоолой) хийж, савыг газар дээр нь байрлуулж эсвэл модонд бэхэлсэн бөгөөд шүүс нь урсах болно. Хэд хэдэн цоорхой байж болно. Хэрэв та коктейль хийхэд сүрэл хэрэглэдэг бол 5-6 цоорхойг хийнэ.

Модны хойд хэсэгт хусны шүүс бусад талаасаа илүү хуримтлагддаг.

Хэрэв гарт суваг хийх зүйл байхгүй бол хуванцар савны хүзүүнээс арай бага диаметртэй мөчрийг хайчилж ав. Салбарыг лонхонд хийж, бэхлээрэй. Өмнөх хувилбараас илүү шүүс цуглуулахад илүү их цаг хугацаа шаардагддаг нь үнэн.

Хусны шүүсний хэмжээ багасч эхлэх нь мод шархыг эдгээж байна гэсэн үг юм. Шинэ цоорхой хийхийг оролдох шаардлагагүй, зүгээр л хус солино.

Хусны шүүсийг цуглуулсны дараа суваг шуудууг гаргаж, нүхийг угаалгын саван, пластилин, цэцэрлэгийн хөвдөөр хучиж, эсвэл ядаж модон зүслэг хийнэ. Цэцэрлэгийн лакаар битүүмжлэх нь түүнийг хурдан сэргээх боломжийг олгоно, шаардлагатай хэмжээнээс илүү шүүсийг алдахгүй, хортой бичил биетүүд модны дотор орохгүй.

Хүний хувьд ийм ашигтай бүтээгдэхүүн нь тэжээвэр амьтдад аюултай тул хусны шүүс агуулсан бүтээгдэхүүнийг амьтдад хатуу хориглодог.

Хусны шүүсийг цуглуулсны дараа шууд шинэхэн хэрэглэх нь дээр. Шилэн саванд хийж хөргөгчинд 3-4 хоног хадгалж болно. Дараа нь ундаа нь исгэх процессыг эхлүүлж, үүнээс kvass бэлтгэж эсвэл торхонд хийж, бага хэмжээний согтууруулах ундаа авдаг. Хэрэв хусны шүүсийг их хэмжээгээр цуглуулсан бол өвлийн улиралд хадгална.

Хаврын улиралд хусны шүүс уух нь маш чухал бөгөөд энэ үед витамин дутагдалтай, сэтгэлийн хямрал, стресс, сул дорой байдал, хүч чадал алдагддаг. Энэ нь яг л биеийн цоорхойг нөхөж, таныг эерэгээр хангах бүтээгдэхүүн юм.

Хусны шүүсээс kvass хэрхэн хийх вэ

1 литр шүүсийг 35 хэм хүртэл халааж, 3-5 үзэм, 15-20 гр мөөгөнцөр нэмнэ. Савыг таглаад 1-2 долоо хоногийн турш харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Үр дүн нь амттай, эрч хүчтэй, карбонатлаг ундаа юм.

Өвлийн улиралд хусны шүүсийг хадгалах

Өвлийн улиралд хусны шүүс уухын тулд үүнийг лаазалсан байдаг.

Лаазыг хүнсний содаар угааж, ариутгана. Тагнууд нь буцалж байна. 3 литрийн хувьд. шүүс ½ аяга элсэн чихэр, 1 tsp авна. нимбэгийн хүчил. 5 минут буцалгаад, саванд хийнэ, битүүмжилнэ.

Гэрийн хоол бэлтгэх, лаазлах

Бүлэг:
Жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо худалдан авах
4-р хуудас

ХАВРЫН БЭЛТГЭЛ
2-р хэсэг
ХУСАН ШҮҮС

ХУУДАСНЫ АГУУЛГА:
6. ХУСАН ШҮҮСНИЙ БЭЛТГЭЛ (ХУУЧИН ЖОР)

6. ХУСАН ШҮҮС - бэлтгэх, лаазлах

Хусны шүүс, эсвэл березовица– хүний бүх биед сайнаар нөлөөлдөг маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн.

УС БА УУСМАЛЫН ТУХАЙ БАГА
Салшгүй холбоотой гурвалыг эргэн санацгаая. БҮРДЭЛ, БҮТЭЦ, ШИНЖ.
Ижил найрлагатай бол бодисын өөр бүтэц, тиймээс өөр өөр шинж чанартай байж болно. Жишээ нь ижил найрлагатай C 6 H 12 O 6, гэхдээ өөр өөр молекулын бүтэцтэй, маш өөр шинж чанартай глюкоз ба фруктозын изомерууд байж болно.
Ус нь H 2 O молекулуудаас тогтдоггүй, харин кластерууд, барьсан, ихэнх нь, нь 2-5 молекул. Эдгээр бөөгнөрөл нь хоорондоо холбогдож, усны маш нарийн төвөгтэй бүтцийг үүсгэдэг. Ийм боломжит усны байгууламжийн тоо маш олон байдаг. Үүний нэг жишээ нь цасан ширхгийн хэлбэр байж болно: судлагдсан олон тэрбум цасан ширхгүүдийн дунд яг ижил хоёр ширхэг хараахан олдоогүй байна.
Байгалийн усанд хөнгөн устөрөгч (H - протиум) H 2 O агуулсан усны молекулуудаас гадна бага хэмжээгээр хүнд устөрөгч (D - дейтерий) D 2 O ба хэт хүнд устөрөгч (Т - тритий) T 2 агуулсан усны молекулууд байдаг. О.
Үүнээс гадна байгальд цэвэр ус байдаггүй боловч янз бүрийн концентрацитай янз бүрийн бодисын усан уусмалууд үргэлж байдаг бөгөөд тэдгээр нь усны бүтцийг ихээхэн өөрчилдөг.
Хусан шүүсэнднэлээн хортой хүнд D 2 O ба хэт хүнд T 2 O усны агууламж эрс багасч, мөн өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. тусгай шингэн бүтэц, эрүүл мэндэд маш их тустай. Тиймээс хусны шүүс нь агуулагдах ууссан бодисоос гадна тусгай шингэн бүтэцтэй байдаг.
Энэ бүтэц нь хуснаас шүүсийг гаргаж авсны дараа аажмаар өөрчлөгдөж эхэлдэг бөгөөд 2 цагийн дараа мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөг.
Тиймээс энэ нь шинэхэн хусны шүүс бөгөөд ялангуяа ашигтай бөгөөд хадгалдаггүй, лаазалсангүй.

Шинэхэн хусны шүүс уух нь таашаал юм. Энэ нь энгийн уснаас арай өөр амттай, сэтгэл сэргээсэн, биеийг бэхжүүлдэг ундаа юм. Эрт дээр үеэс энэ нь эдгээх шинж чанараараа алдартай байсан - энэ нь байгаль орчинд ээлтэй, амттай, эдгээх, сэргээгч зөөлөн ундаа юм.

Наалдамхай навчис цэцэглэх хүртэл (навчнууд гарч, цэцэглэхээс нэг сарын өмнө, цас хайлах үед) хус мод "уйлах хус" гэж нэрлэгддэг шүүсийг урсгаж эхэлдэг. 15-20 хоногийн дотор хус мод бидэнд бага зэрэг чихэрлэг хус шүүс өгдөг.

Завгүй хурдны замын ойролцоо эсвэл хотын үйлдвэрлэлийн бүсэд ургадаг модны шүүс ашиг тусын оронд хор хөнөөл учруулах болно. Дэлгүүрээс хусны шүүс худалдаж авах нь утгагүй, учир нь... Лаазлах үед бараг бүх ашигтай бодисууд устдаг.

Шүүсийг хэрхэн зөв гаргаж авах вэ?
Та гаднах холтосны жижиг дөрвөлжин хэсгийг хайчилж, цэвэрлэсэн хэсэгт алхаар 3-4 см зайд эргүүлэх хэрэгтэй. Шүүс нь хурдан урсгалаар урсах болно. Та цагаан тугалгатай ховилыг холбож, самбай тууз ашиглан лонхонд нэрэх боломжтой.
Шүүсийг цуглуулсны дараа зүслэгийг хуванцар, лав, угаалгын савангаар сайтар хучих эсвэл хөвдөөр бөглөх хэрэгтэй. Энэ нь модыг бактери, мөөгөнцөр нэвтрэхээс хамгаалах болно.
Эрт дээр үед хусны шүүсийг хусны холтосоор хийсэн тусгай саванд цуглуулдаг байсан бөгөөд тэдгээрийн дотор шинж чанараа илүү сайн хадгалдаг гэж үздэг байв. Гэхдээ үүнээс багагүй амжилтаар шүүсийг шилэн лонхтой эсвэл хуванцар саванд цуглуулж болно.
Шүүсийг хэрхэн зөв авч, модыг гэмтээхгүй байх вэ.
Нэгдүгээрт, 20-30 см диаметртэй модноос авах нь залуу, хөгшин хусанд хүрэхгүй байх нь дээр.
Хоёрдугаарт, 2-3 хоногт нэг модноос 1 литрээс илүүгүй шүүс авч болно. Та холтосыг хутга эсвэл цүүцээр цоолж болно (гэхдээ маш гүн биш). Нимгэн хөнгөн цагаан эсвэл хуванцараар хийсэн ховилыг нүхэнд хийж, шүүс нь дусал дуслаар сав руу урсах болно. Дараа нь шүүсийг цуглуулсны дараа нүхийг цэцэрлэгийн лакаар бүрхэж, хөвдний хэсэг эсвэл лаваар битүүмжлэхээ бүү мартаарай.
Илүү зөөлөн арга бий:зүгээр л мөчрийн мөчрийг тасдаж, хожуул дээр нь шил өлгөдөг. Энэ техникийг ашигласнаар та нэг мод дээр хэд хэдэн шилэн эсвэл хуванцар сав өлгөх боломжтой. Зүссэн мөчрийг бага зэрэг доош буулгах хэрэгтэй (салбарыг доод мөчир эсвэл модны их бие рүү олсоор холбож болно).
Өдрийн цагаар нар халах үед шүүс илүү хурдан урсдаг - савыг хэрхэн дүүргэхийг цаг тухайд нь шалгахдаа үүнийг санах хэрэгтэй.
Шүүс цуглуулах хамгийн тохиромжтой цаг бол хамгийн хүчтэй урсдаг 12-18 цагийн хооронд байдаг.
Хийж болох нүхний тоо нь хус их биений диаметрээс хамаарна: хэрэв их биений диаметр нь 20-25 см бол - зөвхөн нэг, 25-35 см бол - хоёр, 35-40 см бол - гурав, диаметр нь байвал. 40 см-ээс их бол дөрвөн нүх гаргахыг зөвшөөрнө.

ЗӨВЛӨГӨӨ
Хусны шүүс ялгарах хугацаа нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна. Жишээлбэл, 3-р сард гэсгээх үед шүүс нь урсаж эхэлсэн бөгөөд гэнэтийн хүйтэн жавар үүссэн бол хэсэг хугацаанд шүүрэл нь зогсч магадгүй юм. Дүрмээр бол, 3-р сарын дундуур цас хайлж, нахиа хавагнах үед шүүс урсаж эхэлдэг. Дөрөвдүгээр сарын хоёрдугаар хагаст навчис цэцэглэх үед тэд шүүс цуглуулахаа болино.
"Хусны нулимс" -ыг зөвхөн экологийн цэвэр ойд цуглуулах ёстой.Учир нь мод нь хортой бодис, утааны хийг шингээх чадвартай.
Хамгийн багадаа 20 см диаметртэй, сайн хөгжсөн титэмтэй хус модыг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.
Газрын гадаргаас 20 см-ийн зайд модны их биенд жижиг нүхийг болгоомжтой хийдэг. Үндсэндээ үүнийг мэдэх нь чухал юм. шүүс нь холтос ба модны хоорондох гадаргуугийн давхаргад урсдаг, тиймээс гүн нүх гаргаж болохгүй.
Хусан холтосны тавиур эсвэл бусад хагас дугуй төхөөрөмжийг хийсэн нүхэнд эсвэл доор нь холбож, шүүс урсах болно. Ховилыг лонх, сав эсвэл уутанд чиглүүлэх ёстой.
Хусны шүүсийг хөргөгчинд 2 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах ёстой (хэдийгээр зарим нь 1 сар хүртэл хадгалдаг боловч шүүс нь бараг бүх ашигтай шинж чанараа алддаг).
Аливаа шүүсний нэгэн адил хусны шүүсийг шинэхэн хэрэглэж, 2 цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалдаг.

Зөв тогшсоноор модны холтос болон хэд хэдэн давхаргыг сайтар огтолж авбал модонд маш их хор хөнөөл учруулахгүй. Шинжлэх ухааны уран зохиолд хус модны шүүсийг үйлдвэрлэлийн аргаар ч гэсэн олборлосны улмаас үхсэн тухай дурдаагүй байдаг. Дашрамд хэлэхэд хус модны амин чухал үзүүлэлтүүдийн нэг бол шүүс үйлдвэрлэх явдал юм. Хэрэв энэ нь жилээс жилд буурсан бол товших нь модны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч Дундад Уралын таван жилийн ажиглалтаас харахад шүүсний бүтээмж буурахгүй, харин ч эсрэгээрээ өсөх хандлагатай байна.

Байгалийн хусны шүүс нь эдгээх шинж чанараараа алдартай

Эмийн зориулалтаар ихэвчлэн хоёр төрлийн хус хэрэглэдэг - мөнгө, тархалт. Тэд нахиа, навч, шүүс, идэвхжүүлсэн нүүрс, модыг хуурай нэрэх замаар гаргаж авсан давирхай, модны хаягдлаас гаргаж авсан чихрийн шижин өвчний элсэн чихэр орлуулагч ксилит зэргийг ашигладаг бөгөөд энэ бүгдийг анагаах ухаанд өргөн ашигладаг.

Ашигтай биологийн нэгдлүүд, давс, эрдэс бодисууд нь шүүсэнд уусдаг нь бараг бүх нийтийн эм болдог. Энэ нь 0.5 - 2% элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд витаминаар баялаг. Шүүс нь фермент, органик хүчил, таннин, кальци, кали, төмрийн давс, ургамлын гормон, глюкоз, нянгийн эсрэг өндөр идэвхжилтэй бодис (фитонцид) агуулдаг.

Жил бүр хүн хамгийн багадаа 8-10 литр хусны шүүс хэрэглэх ёстой.

Хусны шүүс нь шээсний чулууг устгаж, ходоод, элэгний шархлаа, толгой өвдөх, бронхит, ханиалгах, мөн хэрх, радикулит, үе мөчний үрэвсэл зэрэг өвчнийг анагааж, биеэс хортой бодисыг гадагшлуулдаг. Нэмж дурдахад хусны шүүс нь нөхөн төлжих үйлчилгээтэй бөгөөд бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг бөгөөд хоолны дэглэм, сэргээгч ундаа юм.

Хусны шүүс нь витамины дутагдал, цус багадалт, сүрьеэ, умайн хорт хавдар, ханиад, арьсны өвчинд тусалдаг. Мөн зүрхний гаралтай хаван, скрофула, тулай, шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор шээс хөөх эм, антигельминтик эм болгон хэрэглэдэг.

Хусны шүүсийг системтэйгээр хэрэглэх нь ерөнхий бэхжүүлэх, тоник нөлөөтэй байдаг. Хаврын хусны шүүсийг витамины дутагдал, харшлын өвчин, бөөр, давсагны чулуу, скрофула, скрипт, ханиад, цус багадалт зэрэгт ууна. Мөн энэ нь уушигны сүрьеэ, тонзиллит өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Хусны шүүс нь никотин, алим, глютамик органик хүчлээр баялаг. Энэ нь кали, кальци, магни, төмөр, таннин агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар хусны шүүс нь сайн тоник гоо сайхны шинж чанартай байдаг.

Шинжлэх ухааны уран зохиолд хусны шүүсний антиоксидант ба хавдрын эсрэг үйл ажиллагааг дурьдсан байдаг. Амьсгалын тогтолцооны янз бүрийн өвчин, түүний дотор сүрьеэгийн үед уухыг зөвлөж байна; бөөр, цөсний чулуу, тулай, хэрх, хаван, эдгэрдэггүй шарх, шархлаа.

БЕРЕЗА ТУХАЙ

Нэгэн цагт Орос дахь хус модыг "дөрвөн ажлын мод" гэж нэрлэдэг байсан: "Эхний ажил бол дэлхийг гэрэлтүүлэх, хоёр дахь ажил бол уйлахыг тайвшруулах, гурав дахь даалгавар бол өвчтэй хүмүүсийг эдгээх, Дөрөв дэх ажил бол цэвэр ариун байдлыг хадгалах явдал юм."
Оросын ард түмэн хусны бамбараар гэрэлтсэн хус модны холтос дээр уншиж, бичиж сурсан.
Тэргэнцэрийн дугуй шажигнан дуугарах "уйлах"-ыг хусны давирхайгаар тайвшруулж, нялх хүүхдэд "уйлахын тулд" хус нахианаас декоциний өгдөг байв.
Мөн өнөөдөр ойгоос жил бүр анхилуун, уян хатан хус шүүр, шүүр хурааж авдаг. Учир нь хус шүүр нь угаалгын өрөөнд ямар ч өрсөлдөөнөөс давж гардаг бөгөөд энэ нь олон талт эм болохоос цэвэр ариун байдлыг сахиулагч биш юм.

Төрөл бүрийн зүслэг, үрэлт, арьсны гэмтэлийг эмчлэх гайхалтай эм байдаг. "Березка". Лонхны 3/5-ыг наалдамхай хус нахиагаар дүүргэж, хүзүүндээ архи асгаж, сайтар битүүмжлэн харанхуй газар 2-3 долоо хоног ууна. Бөөрний шингэнийг гадагшлуулахгүйгээр харанхуй газар хадгална. Уусмалыг 2-3 жилийн турш сэрүүн, харанхуй газар сайн хадгална.

Зөвхөн ардын анагаах ухаан төдийгүй шинжлэх ухааны анагаах ухаан ч тусламж авахын тулд хус руу ханддаг. Модны бараг бүх хэсгийг эрт дээр үеэс бүх төрлийн өвчинд ашиглаж ирсэн: нээгдээгүй нахиа, залуу навч, хонгил дээрх чага мөөг, хус холтосноос гаргаж авсан хүчтэй антисептик - хус давирхай.

Анагаах ухааны судалгаагаар 2-3 долоо хоногийн турш өдөрт дор хаяж нэг аяга уух нь (хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт гурван удаа аяга уух нь хамгийн тохиромжтой) нь хаврын сулрал, витамины дутагдал, сэтгэл санааны хомсдол зэргийг даван туулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. , ядаргаа, сэтгэлийн хямрал.
Хусны шүүс нь хус цэцгийн харшилтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Хусны шүүс нь ханиад, халдварт болон харшлын өвчинд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, антигельминтик, шээс хөөх, хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн хусны шүүс нь экзем, батга арилгах, хуурай арьсыг чийгшүүлэх, цэвэрлэхэд тустай.

Дараах маскыг нүүрэндээ түрхэх нь ашигтай. 1 tbsp холино. л. 2 tbsp бүхий цөцгий. л. хусны шүүс ба 1 tsp. зөгийн бал Та энэ маскыг 15 минут байлгаад сэрүүн усаар зайлж, дараа нь арьс нь үзэсгэлэнтэй царцсан сүүдэртэй болно.

Хусны шүүс нь хагтай бол үсээ угааж, ургалтыг нь сайжруулж, гялалзсан зөөлөн болгоход тустай. Хусан навчны дусаах нь ижил шинж чанартай байдаг.

Хэрэв та 40-өөс дээш настай бол нүүрээ тоникоор үе үе арчиж үзээрэй.
Нэг шил (40 мл) хүн орхоодойн хандмалтай нэг шил хусны шүүсийг холино. Өдөр, шөнийн тосыг хэрэглэхийн өмнө өглөө, оройд энэ хольцоор нүүрээ арчина. Гэхдээ үргэлж арьсыг цэвэрлэсний дараа.

Хамгийн тохиромжтой гоо сайхны бүтээгдэхүүн бол байгалийн хусны шүүс юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн хаврын улиралд боломжтой бөгөөд зөвхөн ойролцоох хус төгөлтэй, экологийн цэвэр газар байгаа тохиолдолд л боломжтой.

Гоо сайхны зориулалтаар та лаазалсан хусны шүүсийг хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Өөрөө авсан зүйлээ хэрэглэж, жижиг уутанд хийж хөлдөөсөн нь дээр. Хүн орхоодойн хандмал эмийн санд зарагддаг. Дашрамд хэлэхэд, та энэ зорилгоор Rhodiola rosea, Eleutherococcus эсвэл Sophora japonica хандмал худалдан авч болно. Тэд бүгд арьсны нөхцөл байдлыг төгс сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.

Хусны шүүсийг хадгалахад зориулагдсан 16-18 градус (эзэлхүүний хувь) авахын тулд та шинэхэн шүүсэнд архи нэмж болно. Харанхуй сэрүүн газар хадгална. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд хагас литрийн багтаамжтай саванд 40-50 хус нахиа нэмж болно.

Хусны шүүс нь бэлгийн сулралыг арилгах сайн хэрэгсэл, цэвэршилтийн туслах юм: хэрэв та өдөрт дор хаяж нэг аяга шүүс уувал нойрмоглох, ядрах, цочромтгой болох болон цэвэршилттэй холбоотой бусад үзэгдлүүд арилна. Эрүүл хүмүүс 1-2 сарын турш цай, компот, усны оронд шинэхэн хусны шүүсийг хязгааргүй хэмжээгээр ууж болно (мэдээж шингэний нийт хэмжээг хэтрүүлэн хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй).

Шүүс нь хурдан муудаж, исгэлэн болж хувирдаг тул та хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Хусны шүүсийг бүх төрлийн жүүстэй хольж, Гэгээн Жонны өвс, сарнайн хонго, гаа навч, ганга, гавар, лаврын, линден цэцэг гэх мэтээр дусаах нь ашигтай. Эмийн ургамал, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний эдгээх шинж чанар нь хусны шүүсний эдгээх нөлөөг нөхдөг.

Финляндын эмч нар хусны шүүсээр хийсэн амтат сироп нь шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлээд зогсохгүй хөгжлийг зогсоодгийг тогтоожээ. Тиймээс хүүхдийн шүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хусны шүүс, түүнчлэн сироп, чихэр зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

ХУСАН ШҮҮСТЭЙ ЭМЧИЛГЭЭ

Биеийн өндөр температур, бэлгийн замын халдварт өвчний үед цагаан идээ-ногооны хоолны дэглэмийг баримтлан өдөрт 3-4 удаа хоолны өмнө 1 стакан хусны шүүс ууна.

Витамин дутагдал, цус багадалт, сүрьеэ, атеросклероз, зүрхний хаван, скрофула, цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор шээс хөөх эм, антигельминт, хусны шүүсийг 0.5-1 стаканаар өдөрт 3-4 удаа 3-4 долоо хоног ууна.

Хоолой, амны хөндийн үрэвсэл болон бусад үрэвсэлт өвчний үед хусны шүүсээр зайлж угаана.

Хамрын архаг гоожих үед хаврын улиралд өглөө бүр 1 стакан шинэхэн хусны шүүс ууж байх хэрэгтэй.

Хусны шүүс нь бөөр, давсагнаас чулуу, элсийг гадагшлуулахад сайн байдаг (энэ нь шээсний чулууг гол төлөв фосфат, карбонатын гаралтай, оксалат, шээсний хүчилд нөлөөлөхгүйгээр устгадаг). Үүнийг хийхийн тулд өлөн элгэн дээрээ 1 шил уух хэрэгтэй.

Тулай, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчний үед шээс хөөх эм, тоник болгон шүүсийг амаар, 1 шилээр өдөрт гурван удаа ууна. Эмчилгээний хугацаа 1-1.5 сар байна.

Хусны шүүс цуглуулахдаа савыг байрлуулах арга

Хусны шүүсийг цуглуулах алхам алхмаар зааварчилгаа

Тоног төхөөрөмж: алх, өрөм, хоолой (дугуй эсвэл хөндий ямар ч зүйл хийх болно), хоолой, савны (лонх) гадна диаметрийг өрөмдөх.

Бид илүү том модыг сонгож, өрөмдөж эхэлдэг.
Өрөмдлөгийн явцад шүүс нь аль хэдийн өрөмдлөгөөр урсдаг.
Гүн өрөмдөх шаардлагагүй, бид хус модыг нөөцлөх болно - энэ нь лонхны жинг даах хоолойд хангалттай.

Нүх бэлэн боллоо, модны үртэсээс цэвэрлэе.

Бид утсаа авдаг ...

... тэгээд нүх рүү цохино.

Хэдэн секундын дараа хусны шүүсний эхний дусал аль хэдийн цутгаж байна.

Бид лонх (илүү хөнгөн байхын тулд хуванцар) аваад хүзүүг нь модонд суулгасан хоолойд хийнэ.

Бид савнуудаа гайхалтай хусны шүүсээр дүүргэхийг хүлээж байна.

Нэг цагийн дараа бид байгаль бидэнд юу өгснийг харах болно. Тэгээд тэр даруй шинэхэн шүүс ууна - энэ нь хамгийн эрүүл юм!

Шүүсийг цуглуулж уусны дараа Нүхийг сайтар таглахаа мартуузай.мөчрөөс огтолсон модон үйсэн .

Хусны шүүс бидний аяга, шил, вааранд цутгаж байх хооронд бид ой дундуур алхаж, хүрээлэн буй байгальтай анхааралтай танилцдаг.

Хэрэв та азтай бол хус ойд ийм сайхан нутгийн оршин суугчтай уулзаж болно.

ХУСАН ШҮҮСНИЙ БЭЛТГЭЛ
(ХУУЧИН ЖОР)

ХУСАН ШҮҮС ХӨЛДӨХ нь түүнийг хадгалах хамгийн сайн арга юм
Хусны шүүсийг саванд хадгалах нь тийм ч ухаалаг зүйл биш юм.
Хусны шүүс нь ялангуяа шинэхэн байдаг. Пастержуулсан эсвэл ариутгасан үед энэ нь олон витамин болон бусад ашигтай бодисыг алддаг.
Олон төрлийн жимс, жимсгэнэтэй зуны улиралд ийм лаазалсан шүүс уух нь дунджаас доогуур таашаал юм.
Тиймээс хэрэв та хусны шүүсийг удаан хугацаанд бэлддэг бол зөвхөн хөлдөөх замаар л хийдэг.
Гэсгээсний дараа бараг бүх шинж чанараа хадгалдаг.
Гоо сайхны зориулалтаар жижиг гялгар уутанд хийж хөлдөөх хэрэгтэй.

БЕРЕЗОВИК (1-р АРГА)
Том залуу хус модны холтосыг тайрч, хөндлөн нүх гаргаж, дотор нь бэхэлгээ хийж, доор нь тогоо эсвэл аяга тавина. Сайн модноос та 10-40 литр шүүс авч болно.
Шүүсийг баррель руу хийнэ, порт дарс, архи нэмж, элсэн чихэр, үзэм нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл торхны агуулгыг сайтар хутгана. Торхыг ханцуйндаа аль болох нягт битүүмжилж, хүйтэн газар, мөсөн дээр 2.5 сарын турш байрлуулна.
Энэ хугацааны дараа лонхонд хийнэ, үйсэн бөглөөийг нь утсаар хүзүүндээ нааж, зооринд эсвэл хажуу талд нь сэрүүн газар байрлуулна.
5 литр хусны шүүсэнд - 750 гр порт дарс, 500 гр архи, 1.2 кг нунтагласан элсэн чихэр, 600 гр үзэм.

БЕРЕЗОВИК (2-р АРГА)
Хусан шүүс, порт дарсыг торхонд хийнэ, элсэн чихэр, хальстай буталсан нимбэгний нухаш нэмнэ, гэхдээ үргүй. Торхыг 2 сарын турш хүйтэн газар (мөсөн дээр илүү сайн) байрлуулна. Энэ хугацааны дараа шүүсийг лонхонд хийнэ, сайтар бөглөөд, бөглөөийг нь утсаар хүзүүндээ нааж, зооринд эсвэл өөр сэрүүн газар элсэн дээр байрлуулна. Ийм аргаар бэлтгэсэн хус холтос нь асгарснаас хойш 3 долоо хоногийн дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.
5 литр хусны шүүсэнд - 1.6 кг элсэн чихэр, 2 нимбэг, 1 литр порт дарс.

БЕРЕЗОВИК (3-р АРГА)
Сав руу хусны шүүс хийнэ, элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хутгана, шүүсний гуравны нэгийг буцалгана. Буцалж байхдаа хөөсийг нь арилгана. Дараа нь савыг галаас аваад цэвэр даавуугаар шүүж, шүүс нь 40 хэм хүртэл хөргөсний дараа мөөгөнцрийн өтгөн уусмал, архи асгаж, нимбэг хийж, зүснэ. дугуйлан, үрийг нь салга. Торхон дүүрсэн байх албагүй.
Торхыг исгэхийн тулд дулаан өрөөнд 10-12 цагийн турш үлдээгээд дараа нь хүйтэн өрөөнд эсвэл мөсөн дээр аваачиж, 7 долоо хоног байлгана.
Энэ хугацааны дараа шүүсийг дахин шүүж, шампанскийн лонхонд хийнэ, сайтар бөглөөд, бөглөөийг лонхны хүзүүнд утсаар нааж, сэрүүн газар хадгална.
5 литр хус шүүс - 1.6 кг элсэн чихэр, 2 tbsp. мөөгөнцрийн халбага, 1 литр архи, 2 нимбэг.

ХУСАН УС
Хусны шүүсийг суллаж, лонхонд нэн даруй хийнэ. Шил болгонд нунтагласан элсэн чихэр, нимбэгний хальс, үзэм зэргийг хийнэ. Лонхыг сайтар битүүмжилж, бөглөөийг нь лонхны хүзүүнд утсаар холбож, 2-3 сарын турш сэрүүн газар байрлуулна. Бэлэн ундаа нь сайн хөөсөрч байх ёстой. Хэрэглэхийн өмнө амт нь элсэн чихэр нэмнэ.
0.5 литр хусны шүүсний хувьд - 1/4 нимбэгний хальс, 2 халбага нунтагласан элсэн чихэр, 4 үзэм.

ХУСАН ШҮҮСНИЙ ЦУУС
Хусан шүүсийг нэг торхонд хийнэ, архи, зөгийн бал нэмнэ. Энэ бүгдийг торх бөглөрөлгүй дулаан газар байрлуулна.
Уксус 2 сарын дараа бэлэн болно.
2 литр хусны шүүс - 100 гр архи, 40 гр зөгийн бал.

ХУСАН КВАС,
ЗХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол судлалын хүрээлэнгээс санал болгосон (1946)
Энэ бол хусны шүүсийг хүйтэнд хоёроос гурван сарын турш хадгалах боломжийг олгодог эртний ардын жор юм (шинэхэн шүүс удаан үргэлжлэхгүй - хамгийн ихдээ хэдэн өдөр). Зөв хадгалалт нь амтыг алдагдуулахгүйгээр kvass-ийн хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг.
Шүүс нь ямар ч хэмжээтэй шилэн саванд исгэж байна. Халуун усаар угаасны дараа (илүү зохимжтой чанасан) зулзаган модны дэргэд шинэхэн шүүсээр дүүргэнэ.
Хагас литр тутамд хагас цайны халбага энгийн эсвэл глюкозын сахар, хүйтэн буцалсан усаар угаасан 2-3 үзэм, хэрэв хүсвэл бага зэрэг нимбэгний хальс нэмнэ.
Лонхыг цэвэр таглаагаар хааж, утас эсвэл туузаар бэхлэнэ.
Лонхон дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн даралт нэлээд өндөр байдаг тул шил хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд заасан хэмжээнээс илүү элсэн чихэр хийхийг зөвлөдөггүй.
Хэдэн өдрийн дараа та тааламжтай амттай, исгэлэн, өндөр карбонатлаг ундаа авах болно.

ХУСАН КВАС
Шатаасан хөх тарианы талхны царцдас эсвэл жигнэмэг бүхий уутыг жүүстэй царс торхонд олсоор буулгана. Хоёр хоногийн дараа исгэх ажил эхэлнэ. Дараа нь царс модны холтос, жимс эсвэл интоорын навч, dill ишийг торхонд хийнэ. Хоёр долоо хоногийн дараа kvass бэлэн болно.
Kvass хийх өөр нэг жор байдаг.Хусны шүүсийг 35 хэм хүртэл халааж, 1 литр тутамд 15-20 г мөөгөнцөр нэмнэ. Стартерийг 3-4 хоногийн турш хүйтэн газар байрлуулж, дараа нь саванд хийнэ, хадгална.

АЛТАН ХУСАН КВАС
Үзэсгэлэнт алтан өнгөтэй, гайхалтай анхилуун үнэртэй бөгөөд удаан хугацаагаар байлгавал исгэж эхэлдэг бөгөөд хэл дээр тааламжтай мэдрэмж төрдөг.
Хусан шүүстэй саванд (жишээлбэл, лааз) хатаасан алим (компотын хуурай алим), хатаасан нимбэгний бальзам, шарсан арвай (бүтэн үр тариа) нэмнэ.
Энэ kvass нь хүйтэн газар хэдэн өдрийн турш дусааж, ижил хүйтэн газар хадгална.
ЖОРЫН СОНГОЛТ
Ойролцоогоор 0.5 кг цэвэр шарсан арвайг 20 литрийн лонхтой жүүс хийж, лонхыг зооринд хийнэ.
Долоо хоног эсвэл долоо хоног хагасын дараа маш сайн квасс бэлэн болсон бөгөөд үүнийг зургаан сар хүртэл харанхуй, сэрүүн газар хадгалах боломжтой.

Шинэхэн хус шүүсээс (амтлаг, бага зэрэг исгэлэн амттай) амттай, эрүүл хоол бэлтгэж болно
ХУСАН СИРОП
(цайнд нэмж эсвэл устай хольж болно)
Нээлттэй саванд галд ууршсаны дараа (төгсгөлд нь хутгах замаар) элсэн чихрийн агууламж 60-70% байх ёстой. Энэхүү сироп нь нимбэгний цагаан өнгөтэй, зөгийн балны зузаантай.
Хусны шүүсээр хийсэн амтат сироп нь шүд цоорох өвчнөөс сэргийлээд зогсохгүй хөгжлийг зогсоодог нь батлагдсан.
ЖИЧ. Агч сиропыг ууршуулж буцалгадаг Канадын агч модны шүүс нь хуснаас 3-4 дахин амттай байдаг. Тиймээс сиропыг ихэвчлэн хусны шүүсээр бэлтгэдэггүй - түлшний зарцуулалт хэт өндөр байдаг.

Ирээдүйд хэрэглэх хусны шүүсийг цуглуулах орчин үеийн энгийн арга
1 литр хус шүүсэнд 125 гр элсэн чихэр, 5 гр нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Дараа нь шүүж, саванд хийнэ, пастержуулж, таглааг нь шургуулна.
Хусны шүүсийг шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэээс гаргаж авсан бусад шүүстэй хольж, гаа навч, гавар, ганга, Гэгээн Жонны вандуй, линден цэцэг, хонго, хонго жимсээр дусаах нь ашигтай байдаг.

Хусны шүүс - эрүүл мэндэд тустай үрэл

Манай өвөг дээдэс хус модны өвөрмөц шинж чанарыг мэддэг байсан - эртний Славууд үүнийг маш их хүндэтгэдэг байсан нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Хус мод нь зовлон зүдгүүр, өвчин эмгэгийг арилгаж, хариуд нь аз жаргал авчирдаг гэж үздэг байв.

Хусны мөчрүүд, навчнууд нь хүчирхэг ид шидийн бэлгэдэл болж, ариун зан үйлийн дараа байшин, талбай, цэцэрлэгт сахиус болдог - хус мод нь муу хүмүүс, шулам, муу ёрын сүнснүүдийг зайлуулж, байгалийн хор хөнөөлтэй үзэгдлээс хамгаалдаг.

Уламжлалт анагаах ухаан: хус юу эмчилдэг вэ?

Хус модны бүх зүйл ашигтай байдаг: шүүс, холтос, навч, нахиа, баг цэцэгтэй. Хусан шүүр нь уурын усанд орох дуртай хүмүүсийн дунд маш их алдартай болохыг анхаарна уу, учир нь өндөр температурт навчнаас ялгардаг бодис нь арьсанд маш сайн нөлөө үзүүлдэг: арьсны үрэвсэл, батга, экземийг эмчилдэг, мөн целлюлит, хавдрыг багасгахад тусалдаг. .

Та сайхан үстэй болмоор байна уу? Хусны навчны декоциний нь буржгарыг бэхжүүлж, хаг арилгах, хуйхны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусална. Ижил декоциний нь арьсны өвчнийг эмчилдэг, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчний өвдөлтийг намдаадаг.

Хусан навч, эсвэл түүний нахиа нь дусаах, декоциний нь бөөр, шээсний системийн өвчин, холецистит нь маш сайн шээс хөөх эм юм. Эфирийн тосыг хус нахиагаар хийдэг.

Энэ нь зөвхөн анагаах ухаанд дерматит эмчлэхэд төдийгүй сүрчигний үйлдвэрлэлд ашиглагддаг - хус нахиалах тос нь үнэтэй арьсны өвөрмөц үнэрийг өгдөг.

Хусан муурны хандмалыг зүрхний өвчин, гастрит, ходоодны шарханд хэрэглэдэг. Зөвхөн эрчүүдийн ээмэг нь эдгээр зорилгод тохиромжтой, эмэгтэй хүнийхтэй андуурахад хэцүү байдаг: ганц бие эмэгтэйчүүдийн ээмэгнээс ялгаатай нь тэд хэд хэдэн хэсгүүдэд зэрэгцэн ургадаг.

Шинэ хус холтос нь буглаа эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд үүнээс шахмал - идэвхжүүлсэн нүүрс нь ходоод, гэдэсний өвчинд өргөн хэрэглэгддэг.

Хусан мөөг ч гэсэн ашигтай байдаг ч намрын улиралд цуглуулахыг зөвлөж байна. Мөн хавар бол хусны шүүс цуглуулах сайхан цаг юм.

Энэхүү маш амттай, эдгээх, сэргээгч ундаа нь эрүүл сахар: глюкоз, фруктоз, сахароз агуулдаг тул чихэрлэг амттай байдаг.

Хусны шүүс нь витамин, ялангуяа витамин С-ийн агуулах бөгөөд органик хүчил, үнэрт, таннин, биологийн идэвхт бодис, нэгдлүүд, кали, кальци, магни, натри, марганец, зэс, тэр ч байтугай титан зэрэг олон эрдэс бодис агуулдаг. .

Микробыг устгадаг ургамлын гормон ба фитонцидууд нь хусны шүүсийг жинхэнэ байгалийн иммуностимулятор болгодог.

Шүүсийн эерэг шинж чанар нь хус модны бусад, мөн эмийн хэсгүүдээс илүү хүчтэй байдаг гэдгийг анхаарна уу. Эцсийн эцэст энэ нь урт өвлийн турш хуримтлуулсан модны бүх амьдралыг өгөх хүчийг агуулсан шүүс юм.

Арьсны үрэвсэлээс үе мөчний үрэвсэл хүртэлх бүх төрлийн өвчнөөс гадна шүүс нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, сэтгэл санааг сайжруулж, сүүлийн үеийн мэдээллээр эмэгтэйчүүдэд цэвэршилтийн шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг ба эрчүүд бэлгийн сулралтай тэмцдэг.

Хусны шүүс: хэзээ, хэрхэн цуглуулах вэ

Гуравдугаар сараас дөрөвдүгээр сард хус мод өвлийн нойрноос сэрж эхэлдэг. Хусны шүүс их биеийн дагуу модны нахиа хүртэл өсдөг.

Шүүс дээшээ, мөчир рүү чиглэх хандлага нь цагаан холтос руу чихээ тавихад ч сонсогдоно. Онцлог чимээ шуугиан нь алс холын далайд гарахтай төстэй юм. Богино хугацаанд шүүс цуглуулах нь утга учиртай: мэргэжилтнүүд үүнд дөрвөн долоо хоногоос илүүгүй хугацаа зарцуулдаг.

Хусны шүүс цуглуулах эхлэлийг ... цаг агаараар тодорхойлж болно: өдөр, шөнийн температур 0 хэмээс дээш хэд хэдэн градус хүрэхэд (ойролцоогоор 3-р сарын 25-ны дараа) хус сэрдэг.

Модон дээр анхны навч гарч эхлэхэд шүүс нь буурч эхэлдэг. Түүгээр ч барахгүй шүүс цуглуулах өдрийн цагийг хатуу тогтоосон: өглөөний арван цагаас оройн зургаан цаг хүртэл, орой, шөнийн цагаар мод "унтдаг".

Цуглуулах хугацааг шийдсэний дараа та модыг шийдэх хэрэгтэй. Хусан төгөл, ойд эрүүл, гэмтэлгүй, өвчний шинж тэмдэггүй, 20-25 см-ээс багагүй голчтой хус модыг сонгох хэрэгтэй.

Суурьаас 50 см-ийн өндөрт өрөм, хутга болон бусад хурц объект ашиглан 1 см хүртэл диаметртэй, 2 см орчим гүнтэй нүхийг бага зэрэг дээшээ налуугаар хийнэ. Дараа нь шүүс урсах нүхэнд хоолой эсвэл ховил хийж, шүүсийг цуглуулахын тулд сувагны доор савыг уях хэрэгтэй.

Нэг модноос та 2-3 хоногийн дотор 1 литрээс илүүгүй шүүс цуглуулж болно, гэхдээ та модны бүх шүүсийг "ууж" болохгүй: ийм хулгайн агнуураас болж үхэж болно. Тиймээс лонхыг цуглуулж эхэлснээс хойш нэг өдрийн дараа ихэвчлэн авдаг. Нүх нь модон залгуураар бөглөрч, дараа нь цэцэрлэгийн лак эсвэл лаваар хучигдсан байх ёстой.

Эдгээх ундааг цуглуулах илүү зөөлөн арга бол: мөчрөөс нь мөчрийг тайрч, доош тонгойлгож, шүүсийг цуглуулахын тулд савыг өлгөх хэрэгтэй. Ингэснээр шүүс илүү удаан хуримтлагддаг боловч мод бага хүчээ алдах болно.

Чухал:
- хот болон хотын захад жүүс бүү цуглуул, энэ нь байгаль орчинд ээлтэй биш байх болно;
- та тусгай зориулалтын газруудад шүүс цуглуулж болно - огтлох зориулалттай хус ой;
- хэрэв хус мод 30 см-ээс бага диаметртэй бол шүүсийг цуглуулахын тулд зөвхөн нэг нүх эсвэл зүсэлт хийж болно;
- их биеийн нүхийг эмчлэхээ мартуузай, эс тэгвээс мод өвдөж болзошгүй;
- хэрэв шүүс муу байвал нүхийг гүнзгийрүүлэхгүй, харин өөр мод сонгох хэрэгтэй;
- хэрэв шүүс нь эвгүй үнэртэй байвал энэ нь мод мөөгөнцөрт өртсөн гэсэн үг юм - та ийм шүүс ууж болохгүй!
- хусны шүүсний харшилтай;
- шүүс хурдан мууддаг тул шинэхэн уух нь дээр.

Бусад зөвлөмжүүд:
1. Сонгохдоо том хусанд давуу эрх олгох нь дээр.
2. Нарны туяанд шүүс исгэж эхлэхгүйн тулд цуглуулах савыг модны хойд талд байрлуулах нь дээр.
3. Хус модыг эцэс хүртэл “саах” гэж бүү оролд. Хэд хэдэн хус модноос шүүс цуглуулах нь дээр.
4. Шоргоолжны үүр байдаг хус модны шүүсийг бүү цуглуул - эс тэгвээс чихэр идэхийг оролдох болно.

Хусны шүүс: жор

Хусны шүүсээр хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол түүнтэй юу ч хийхгүй байх явдал юм! Бүх ашигтай бодисууд нь бүрэн хэмжээгээр агуулагдаж байхад цуглуулсны дараа шууд ууна.

Та хөргөгчинд хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалж болно. Өдөрт 3 удаа 1 шил уухыг зөвлөж байна.

Коктейль хийх: хусны шүүсийг нэрс, viburnum, lingonberries, chokeberries, үхрийн нүд, алим, интоорын шүүстэй хослуулан хэрэглэхээс гадна chamomile, гаа, линден, сарнай хонго, ганга, St. , нимбэгний бальзам.

Мэдээжийн хэрэг, хусны шүүсийг цэвэр хэлбэрээр нь бусад шүүс, ургамалтай хольсон нь хамгийн эрүүл ундаа юм, гэхдээ та үүнийг хадгалахыг хүсвэл доорх жорыг дагаж үзээрэй.

Kvass нь хусны шүүсээр хийгдсэн байдаг
5 литр хус шүүсэнд 2 нимбэгний шүүс, 25 гр мөөгөнцрийн шүүс, 20 гр зөгийн бал эсвэл хусны шүүсээр шингэлсэн элсэн чихэр нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, саванд хийнэ, лонх бүрт 1-2 үзэм хийж, сайтар битүүмжилж, сэрүүн, харанхуй газар байрлуулна.
Хэдэн өдрийн дараа ундаа бэлэн болно, гэхдээ лонх даралтаас болж хагарч болзошгүй тул үе үе шалгаж, 4 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Дарсыг хусны шүүсээр хийдэг
6 литр хусны шүүс, 350 гр элсэн чихэрийг 5.5 литр хүртэл буцалгаж, хөөсийг нь арилгахаа бүү мартаарай. Саванд 1-2 зүсмэл нимбэг хийж, 1 литр ширээний усан үзмийн цагаан дарс нэмж, халуун хусны шүүс нэмнэ.
Холимогийг тасалгааны температурт хөргөж, хагас халбага хуурай мөөгөнцөр нэмээд хутгаад 3-4 хоног байлгана. Дараа нь савыг битүүмжилж, сэрүүн газар байрлуулна. 2 долоо хоногийн дараа дарс бэлэн болно.

Дашрамд хэлэхэд, лонхонд хийсэн хусны шүүс нь байгалийнхтай төстэй амттай боловч харамсалтай нь эрүүл мэндэд ямар ч ач холбогдолгүй юм. Хадгалахад хэрэглэдэг бодисууд нь шүүсний бүх ашигтай шинж чанарыг саармагжуулдаг.

Хусан навчны жор

Хэрэв танд эрүүл хус үрэл цуглуулах боломж байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Энэ модны навч нь адилхан хүчтэй эдгээх чадвартай бөгөөд тэдгээрийг идэж болно гэдгийг та санаж байна.

Нэгэн цагт бидний өвөг дээдэс хус навчийг янз бүрийн аяганд нэмэлт болгон ашигладаг байсан. Эрт, зөөлөн навчийг цуглуулж, шөл, хуурай амтлагч эсвэл зүгээр л ургамлын цай болгон исгэж идээрэй.

Хусан навчтай шөл
Хусан навчийг мах бутлуураар дамжуулж, 2 tbsp. Үүссэн массын халбага буцалж буй усанд (3 аяга) хийж, үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сонгино нэмж, 5-7 минут буцалгана. 15 минутын турш исгэж, цөцгийтэй хамт үйлчил.

Хусан навчтай амтлагч
Хус, хамхуулын навчийг хатаана. Тэдгээрийг хумсны нахиатай хамт нунтаг болгон нунтаглана (1 халбага хус навчны хувьд танд 1 халбага хамхуул, 1 хумс хэрэгтэй болно).
Харанхуй, хуурай газар, нягт хаалттай шилэн саванд хийж, хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө аяганд нэмнэ.

Хусны навчнаас гаргаж авсан эдгээх цай
Буталсан хус навчны хоёр халбага 250 мл буцалж буй усанд юүлж, 4 цаг байлгана. Уг дусаахыг шүүж, зөгийн бал нэмж 0.5 аяга өдөрт 4-5 удаа бүлээн ууна.

Санаж байгаарай: байгаль бол бэлгүүдээр өгөөмөр байдаг тул та тэдгээрийг зөв ашиглах хэрэгтэй.
Байгальд харгис хэрцгий хандах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.Тэд хус модонд ховилтой төмрийг нааж, шүүсийг нь сааж, ууж, шүүсийг нь цус гаргаж, шархыг өөрөө эдгээхийн тулд хус модыг орхижээ.

ХУСАН ШҮҮСНИЙ ЭМЧИЛГЭЭНИЙ УНД

Хусан овъёосны ундаа
1 стакан сайтар угаасан овъёосыг 1.5 литр хусны шүүс рүү хийж хөргөгчинд 10-12 цаг байлгаад галд хийж буцалгаад битүү саванд бага дулаан дээр шүүсний тал нь буцалгатал буцалгана. дараа нь шүүнэ.
Сарын турш хоол идэхээс 30 минутын өмнө 100-150 мл-ийг өдөрт гурван удаа ууна.
Энэ ундааг ялангуяа архаг гепатит эсвэл нойр булчирхайн үрэвсэлээр хүндрүүлсэн ходоодны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зөвлөж байна.

Хус-лингонберсний ундаа
150 гр lingonberries угааж, модон халбагаар нухаж, шүүсийг нь шахаж авна. Маркийг 1 литр хусны шүүсээр хийнэ, бага дулаанаар 5 минут буцалгана. Шөлийг шүүж, тасалгааны температурт хөргөж, 150 гр зөгийн балыг уусгаж, шахсан lingonberry шүүс хийнэ.
1-2 хоногийн дотор ууна.
Энэхүү ундаа нь тулай, үе мөчний үрэвсэл, хаван, хэрх өвчний үед шээс хөөх эм болгон хэрэглэхэд тустай.

Хусан улаан буудайн өвстэй ундаа
100 гр хуурай буталсан улаан буудайн өвсний үндсийг 1 литр хус шүүс рүү хийнэ, битүү саванд шүүсийг хагасаар нь уурших хүртэл бага дулаанаар чанаж, шүүнэ.
Urolithiasis-ийн хувьд 1 tbsp авна. л. цаг тутамд.
Энэ ундаа нь цөсний чулуу өвчинд ч тустай.Энэ тохиолдолд хоолны өмнө 30 минутын өмнө 1 аяга өдөрт гурван удаа ууна.

Хус-нимбэгний ундаа
Гипотензитэй хүмүүст хус-нимбэгний ундаа туслах болно: 6 дунд хэмжээний нимбэгийг сайтар угааж, үрийг нь авч, мах бутлуурын дотор нунтаглаж, гурван литрийн саванд хийж, 1 литр хусны шүүс хийнэ.
Хөргөгчинд 36 цагийн турш сайтар таглаад, 500 гр зөгийн бал нэмж, агуулгыг сайтар хольж, дахин хөргөгчинд 36 цагийн турш тавина.
Хоол идэхээс 30 минутын өмнө өдөрт гурван удаа 50 мл ууна.

Хусан-каламус ундаа
1 tbsp. л. Каламусын үндэслэг ишийг 3 аяга хус шүүсээр асгаж, нягт битүүмжилсэн саванд 15 минутын турш хоол хийж, дулаанаас аваад, орхиж, дулаацуулж, 2 цаг байлгана.
Хоол идэхээс 30 минутын өмнө өдөрт гурван удаа 0.5 аяга ууж, зөгийн балаар амталж болно.
Халуурах, ханиалгахад цэр хөөх эм болгон хэрэглэнэ.

Хусан квасс
Хусны шүүсийг удаан хадгалахын тулд үүнээс kvass бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд 35 градус хүртэл халааж, 1 литр тутамд 15-20 гр мөөгөнцөр, 3 үзэм нэмээд нимбэгний хальс нэмж болно.
Үүний дараа сав эсвэл шилийг сайтар таглаад 1-2 долоо хоног байлгана.

Өөр нэг kvass жор:
10 литр хусны шүүс, 4 нимбэгний шүүс, 50 гр мөөгөнцөр, 30 гр зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр, нэг шил тутамд 2-3 ширхэг үзэм нэмнэ. Шилэн саванд хийнэ, сэрүүн, харанхуй газар 1-2 долоо хоног байлгана.
Kvass 5 хоногийн дотор бэлэн болно. Харанхуй, сэрүүн газар удаан хугацаагаар хадгалах нь ундааг муутгахгүй бөгөөд зуны турш хадгалах боломжтой.

Сервер түрээслэх. Вэбсайт байршуулах. Домэйн нэр:

C --- redtram-аас ирсэн шинэ мессежүүд:

С-ээс ирсэн шинэ мессежүүд --- thor:

Та энэ ундааг зөвхөн туршиж үзсэн ч өөрөө цуглуулж байгаагүй нь лавтай. Энэ байдлыг засахын тулд бид хусны шүүсийг хэрхэн зөв гаргаж авах талаар дэлгэрэнгүй ярихаар шийдсэн.

Ундааны талаархи ерөнхий мэдээлэл

Хусны шүүсийг хэрхэн цуглуулдагийг хэлэхээсээ өмнө энэ ундаа юу болохыг танд хэлэхийг хүсч байна.

Хусны шүүс нь үндэс даралтын үр дүнд үүсдэг хус модны хугарсан, зүсэгдсэн мөчир, их биенээс урсдаг шингэн юм.

Березовица (бидний авч үзэж буй ундааны хоёр дахь нэр) бол маш үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн гэдгийг хүн бүр мэддэг байх. Энэ нь хүний бүх биед сайн нөлөө үзүүлдэгтэй холбоотой юм.

Ундааны найрлага, ашигтай шинж чанарууд

Хавар нь амин дэм, эрдэс бодисоор маш баялаг тул амтат хусны шүүсийг гаргаж авдаг. Мэргэжилтнүүд энэхүү ундаанд төрөл бүрийн сахар, фосфор, кали, циркони, натри, никель, кальци, бари, магни, стронций, хөнгөн цагаан, зэс, марганец, титан, төмөр, цахиур зэрэг бодисууд багтдаг гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна. Эрдэмтэд үүнээс азотын ул мөр олжээ.

Уг ундааг уух нь цусыг цэвэрлэж, бөөр, давсагны чулууг задалж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Мөн хорт бодис болон бусад хортой бодисыг биеэс зайлуулдаг.

Хусны шүүс нь элэгний өвчин, ходоодны шархлаа, цөсний хүүдийн эмгэг, хүчил багатай, хэрх өвчин, scurvy, радикулит, үе мөчний үрэвсэл, толгой өвдөх, сүрьеэ, тэр ч байтугай бэлгийн замын халдварт өвчинд уухад тустай.

Хусны шүүсийг хэзээ цуглуулах вэ?

Хусны шүүсийг ялгаруулах нь хаврын эхэн үед, эхний гэсэлтийн үеэр эхэлдэг. Энэ хугацаа нахиа нээгдэх хүртэл үргэлжилнэ. Гэсэн хэдий ч цаг агаарын нөхцөл байдлаас бүрэн хамаардаг тул шүүсийг яг гаргах цагийг тогтооход хэцүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэдийгээр ихэнх цуглуулагчид "хусны нулимс" 3-р сарын дундуур урсаж эхэлдэг гэж мэдэгддэг.

Шүүсийн урсацын эхэн үеийг бие даан тодорхойлохын тулд та зүгээр л ойд ирж, хус модыг нимгэн зулзаганаар хатгах хэрэгтэй. Хэрэв энэ үйлдлийн дараа нүхнээс амьдрал өгөх чийгийн дуслууд гарч ирвэл та үүнийг аюулгүйгээр цуглуулж, цаашид бэлдэж эхлэх боломжтой.

Манай улсад агч модны шүүсийг маш ховор гаргаж авдаг. Мөн түүний эзэлхүүнийг хустай харьцуулах нь нэлээд хэцүү байдаг. Энэ нь чихрийн агч зөвхөн Хойд Америкт ургадаг бол бусад төрөл зүйл нь маш их хэмжээний амьдрал өгөх ундаа үйлдвэрлэх хангалттай хурдан ургадаггүйтэй холбоотой юм.

АНУ-ын зүүн хойд хэсэг, мөн Канадын зүүн өмнөд хэсэгт агч модны шүүсийг маш өргөн хэрэглэдэг. Дүрмээр бол энэ нь амтат сироп үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн бин хийж, янз бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнд нэмдэг.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе

Энэ нийтлэлд бид хусны шүүсийг хэрхэн амттай болгож, удаан хугацаагаар хадгалах вэ гэсэн асуултанд дэлгэрэнгүй хариулж, модыг хор хөнөөлгүйгээр яаж гаргаж авах талаар ярилцав. Эдгээр зөвлөгөөний ачаар та цангаагаа тайлж, биеийг эрдэс бодис, органик хүчлээр хангадаг маш амттай, эрүүл ундааг авах нь гарцаагүй. Мод үхэхгүйн тулд нарийхан гоо сайхныг "эмчилж", шархыг эмчлэхээ бүү мартаарай.