Rețete de cină pentru copii 2-3 ani. Ce poți găti copilului tău la cină: rețete de preparate rapide și gustoase în grabă

Puteți planifica meniul zilnic al unui copil de 1 an ținând cont de alimentele pe care le consumă membrii adulți ai familiei. Transferând treptat copilul la masa comună, este necesar să ne gândim bine la alimentația echilibrată și hrănitoare a copilului. Sanatatea si dezvoltarea bebelusului depind direct de dieta corecta.

Caracteristicile hrănirii

La vârsta de 12 luni, sistemul digestiv este capabil să asimileze alimente noi; gura are deja un număr de dinți pregătiți să o mestece activ. Deși nu toate produsele pot fi incluse în dietele copiilor, nevoia de a măcina toate ingredientele dispare treptat. Trebuie amintit că copiii de această vârstă își dezvoltă deja propriile preferințe gustative. Ei învață să aleagă singuri ce alimente le plac și pe care să le refuze.

Daca bebelusul tau este inca alaptat, nu trebuie sa-l privezi de nutrientii gasiti in laptele matern. Procesul de hrănire oferă bebelușului un sentiment de siguranță și o legătură strânsă cu persoana iubită. O porție de seară de lapte matern va ajuta copilul să adoarmă mai repede. Înțărcarea trebuie făcută în etape, reducând numărul de ședințe la dimineața și seara, cu o încetare treptată completă a alăptării.

Dieta unui copil la vârsta de 1 an rămâne aproape neschimbată. Ar trebui să rămâneți la 4-5 mese pe zi - la fiecare 3-4 ore. In acest timp, micutul va avea timp sa ii fie foame. De asemenea, este permisă hrănirea de 5-6 ori pe zi, ținând cont de alăptarea. In functie de apetitul bebelusului, mama va decide de cate ori pe zi sa-i dea mancare. Este important să nu încălcați regimul stabilit pentru buna funcționare a sistemului digestiv. Ar trebui să încetați treptat să hrăniți noaptea.

Mic dejun

Trezirea de dimineață este însoțită de o tranziție treptată de la laptele matern sau lapte praf la un mic dejun complet. Terciul rămâne principalul produs din dietă. Pe lângă terciul obișnuit de fulgi de ovăz, hrișcă și orez, puteți oferi porumb sau terci de grâu, care nu sunt mai puțin sănătoși.

Dacă este necesar, terciurile de lapte pot fi înlocuite cu cele gătite în apă. Puteți folosi și bulion de legume.

Cantitatea de porție pentru un copil de un an este de la 150 la 200 ml. Adăugați 5 g de unt în terci. Puteți adăuga fructe tocate în farfurie, sau piureul de fructe preparat separat va face. Gălbenușul fiert vă va completa dieta de dimineață. Terciul poate fi înlocuit cu omletă aburită. Pentru un sandviș cu unt, ar trebui să alegeți pâine de grâu: produsele făcute din făină de secară pot provoca procese de fermentație în intestine.

Dieta pentru un copil de 1 an include până la 3 ouă de găină pe săptămână. Când calculați norma, trebuie să vă amintiți că ouăle sunt prezente și în sufleuri și sunt adăugate la cotlet și cheesecake. Pentru băuturi, puteți oferi suc sau ceai.

Cină

Îți poți începe prânzul cu salate făcute din legume proaspete sau fierte și verdeață cu frunze, asezonate cu smântână sau ulei de floarea soarelui. Supele sau bulionul sunt preparate din carne slabă de muschi. Legumele, cerealele și pastele sunt folosite pentru a asezona supele. Un copil de un an i se poate da supă piure din legume, supă de varză sau borș, supă de lapte, precum și supă cu chifteluțe de carne sau pește.

Ce ar trebui să gătesc pentru copilul meu pentru a doua masă? Puteți face o caserolă cu carne. Ca fel al doilea, chiftele, cotlet sau zrazy sunt preparate din pește sau carne. Piureul de legume este potrivit ca garnitură. Mâncărurile preparate din ficat de vițel și pui vor ajuta la diversificarea meniului. Aceste produse valoroase fac budinci delicioase și pateuri sănătoase. Îți poți termina prânzul cu suc, jeleu, compot de fructe proaspete și fructe de pădure sau fructe uscate.

Gustare de după amiază

După un pui de somn, puteți lua brânză de vaci cu smântână sau iaurt, brânză de vaci, caserole sau sufleu cu lapte pentru o gustare de după-amiază. Pentru a obține o cantitate suficientă de fosfor și calciu, veți avea nevoie de 70 g de brânză de vaci pe zi. De asemenea, copiii vor fi bucuroși să mănânce piure din fructe proaspete sau să bea suc.

Cină

Cina bebelușului constă în legume cu adaos de cereale sau puțină carne. Acesta poate fi piure de dovleac sau morcov adăugat în terci sau tocană de legume cu carne. Completați cina cu fructe de pădure sau fructe. Băuturi: suc sau ceai.

Înainte de culcare, este util ca bebelușul să bea chefir sau iaurt. Aportul zilnic de băutură cu lapte fermentat este de 200 ml. Pentru un bebelus care este inca alaptat, laptele matern va fi suficient.

Despre pește și carne

Când cumpărați pește pentru un copil de un an, ar trebui să acordați atenție soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi. Fileurile de pollock, cod sau greenling sunt potrivite. Bucățile de pește sunt fierte, toate oasele sunt atent alese și tocate. Un copil are nevoie de 40 până la 80 g de preparate din pește pe săptămână, preparate sub formă de sufleuri sau cotlet.

Carnea trebuie inclusă în dieta zilnică în cantitate de 60–80 g. La cumpărare, se recomandă să alegeți carne de iepure sau de pasăre. Vițelul și carnea slabă de vită sunt potrivite. Supa de pate sau piure se prepară din carne bine gătită. Carnea tocată va fi folosită pentru chiftele la abur, zrazy, chifteluțe și caserole. Este permisă includerea ficatului de pui sau de vițel, precum și a limbii și a inimii, în dieta lunară.

Despre legume și fructe

Salatele si piureurile din legume si fructe trebuie sa fie prezente in meniurile copiilor pentru a asigura organismului vitamine si microelemente si pentru a imbunatati functionarea sistemului digestiv. În perioadele de sezon, este de preferat să consumați produse proaspete cultivate în regiunea dumneavoastră. Legumele cu continut mare de fibre trebuie fierte bine pentru a evita colici la nivelul intestinelor si balonarea copilului.

Pentru a prepara salate de legume folosiți:

• cartofi fierți;
• Mazare verde;
• roșii;
• varză;
• sfeclă fiartă;
• dovleac fiert;
• morcovi cruzi sau fierti;
• dovlecel înăbușit;
• castraveți

Salata de fructe pentru un bebeluș constă din mere sau pere tăiate. Bananele, piersicile sau caisele pot fi tăiate în felii. Fructele de pădure proaspăt culese sunt adăugate în terci, salate și piureuri de fructe.

Fiți atenți la o serie de sfaturi pe care pediatrii le dau tinerilor părinți.

1. Se recomandă introducerea treptat a componentelor necunoscute în dietă, observând reacția organismului la produse.
2. Legumele și fructele de culori strălucitoare pot provoca o reacție alergică, așa că oferă-le bebelușului tău cu prudență.
3. Se recomanda servirea preparatelor din carne la pranz pentru ca acestea sa aiba timp sa fie absorbite de organism in timpul zilei.
4. Brânza tare poate fi adăugată la feluri de mâncare în cantități mici - de exemplu, presărați brânză pe caserole sau serviți-o cu paste.
5. Valoarea nutritivă a pastelor nu este foarte mare, astfel încât acestea pot apărea în alimentația unui copil de 12 luni de cel mult 1 sau 2 ori pe săptămână.
6. Este recomandat să adăugați puțină sare în preparate, dar dacă este posibil este mai bine să faceți fără sare.
7. Zahărul din dieta zilnică nu trebuie să depășească norma de 30-40 g; este de preferat să îl înlocuiți cu fructoză.
8. Ca produse de cofetărie sunt permise prăjiturile, marshmallows, marmelada și dulceața.
9. Un regim adecvat de băut este necesar pentru sănătatea copilului. Bebelușul tău poate primi doar apă curată, îmbuteliată sau fiartă, în cantitatea pe care o dorește.
10. Îți poți hrăni copilul numai cu alimente proaspăt preparate.

Caracteristicile nutriției copiilor mici

La alcătuirea unui meniu pentru un copil de 1 an, este necesar să se țină cont de anumite standarde. Pentru a hrăni un copil mic, veți avea nevoie de 1200-1250 ml de hrană zilnic. Este necesar să se alterneze mesele pe tot parcursul săptămânii pentru a oferi organismului copilului cantitatea necesară de proteine, grăsimi și carbohidrați. Cea mai mare cantitate de calorii vine la prânz, cea mai mică la micul dejun și la cină și cea mai mică la gustarea de după-amiază.

Produsele sunt distribuite astfel încât în ​​fiecare zi copilul să primească aproximativ 35% pentru prânz, aproximativ 25% pentru micul dejun și cină și aproximativ 15% pentru o gustare de după-amiază din cantitatea totală zilnică de alimente.

Prelucrarea culinară a mâncărurilor se realizează prin tocănire, coacere și fierbere în apă sau abur. De la alimentele semilichide, copilul trece treptat la cele făcute piure, apoi la cele zdrobite, și în același timp învață să mestece alimente cu o consistență densă. Pentru a dezvolta abilitățile de mestecat, se recomandă să oferiți bucăți de fructe și legume. Pentru unii bebeluși, 2 sau 3 luni sunt suficiente pentru a începe să facă față singuri la astfel de alimente. La copiii care au 1 an și 6 luni, datorită creșterii numărului de dinți, există mai multe șanse de a absorbi alimente mai grosiere.

Cum se creează un meniu?

Atunci când creați un meniu pentru un copil de 1 an, ar trebui să vă concentrați nu numai pe recomandările specialiștilor. Este necesar să se țină cont de preferințele copilului însuși. După ce te trezești dimineața, îi poți oferi lapte matern sau formulă. Înainte de culcare - orice produs din lapte fermentat sau lapte matern. Volumul de porții pentru micul dejun, prânz și cină trebuie calculat ținând cont de hrănirea de dimineață și de seară.

Vă oferim câteva exemple de opțiuni de meniu pentru un bebeluș de un an cu rețete.

Meniul nr. 1

Ce să hrănești un bebeluș de un an: rețete

Chiftele de curcan

1. Treceți 300 g de file de curcan printr-o mașină de tocat carne.
2. 2 linguri. l. Înmuiați orezul în apă și adăugați-l în carnea tocată.
3. Adăugați ceapa tocată.
4. Sareți ușor.
5. Biluțe de abur formate din carne tocată timp de 20 de minute.

Caserolă cu brânză de vaci

1. Bateți 2 ouă cu 2 linguri. l. zahăr și un pachet de vanilină.
2. Se amestecă cu 2 linguri. l. gris și 500 g brânză de vaci
3. Ungeți o tavă de copt cu unt.
4. Se toarnă masa de caș și se coace o jumătate de oră la 170 de grade.

Budinca de lapte

1. Gatiti terci de gris din 50 g cereale, 150 ml lapte si 150 ml apa.
2. Se amestecă cu 10 g unt și 1 lingură. l. Sahara.
3. Se bate oul.
4. Amestecați bine toate ingredientele.
5. Se unge forma cu unt si se presara cu pesmet.
6. Se aseaza aluatul si se coace 20 de minute la 175 de grade.

Nu este nevoie să vă grăbiți să transferați copilul la masa comună. Este mult mai util să creezi un regim de hrănire individual. Este important să respectați toate recomandările nutriționale pentru ca copilul să crească și să se dezvolte în concordanță cu vârsta lui.

Alimentația este un aspect important al vieții oricărei persoane, în special a unui copil. Alimentele pentru copii de diferite categorii de vârstă trebuie să răspundă nevoilor organismului și să țină cont de caracteristicile individuale ale dezvoltării și stilului de viață. Părinții ocupați acordă adesea puțină atenție la ceea ce mănâncă copiii lor. Ei uită că un organism în creștere are nevoie să primească suficienți nutrienți și să urmeze un aport alimentar, precum și o rutină zilnică, pentru ca sănătatea să fie puternică, iar psihicul să fie stabil.

Mâncărurile variate și gustoase pregătite de mâini grijulii și iubitoare sunt cheia înțelegerii și iubirii reciproce între părinți și copii. În acest articol vom defini regulile de bază pentru servirea alimentelor, meniul săptămânal și vom oferi câteva rețete delicioase și hrănitoare pentru micul dejun, prânz și cină.

Programul meselor

Copiii după al treilea an de viață intră într-o nouă fază a dezvoltării lor. Ei devin mai curioși, mobili, activi și independenți; mulți merg la grădinițe, cluburi și școli de învățare timpurie. Preșcolarii și cei din clasa întâi mănâncă complet diferit. Preferințele lor gustative, meniurile și dietele se schimbă. Datorită vârstei și independenței crescânde, aceștia pot aranja gustări neprogramate sub formă de sandvișuri, dulciuri, gustări și fructe.

Este foarte important să mănânci după un program; acest lucru îi permite tractului gastrointestinal să funcționeze corect și copilul să simtă foame sănătoasă și sațietate deplină. Rutina poate varia in functie de unde merge copilul, la ce ora se trezeste si se culca. Intervalele standard dintre mese sunt de 3-4 ore, timp în care alimentele sunt complet digerate. Orele standard de hrănire pentru copiii după vârsta de trei ani:

• micul dejun 8.30;
• prânz la ora 12:30;
• ceai de după-amiază la 16:00;
• cina la ora 19:00.

Copilul tău este deja în clasa întâi? Astăzi, copiii sunt adesea trimiși la școală la șase sau chiar cinci ani. Apoi programul se schimbă în funcție de programul de studiu. Copilul tău trebuie să meargă la școală la opt și jumătate și tu te trezești la 7 dimineața? Încearcă să-i oferi bebelușului tău ceai sau cacao cu prăjituri, o chiflă, un sandviș cu brânză de înaltă calitate sau cârnați pentru bebeluși, muesli cu lapte înainte de a pleca de acasă, pentru că micul dejun la școală nu va fi până la zece și jumătate și un astfel de lung și sistematic. postul este foarte dăunător pentru stomacul copilului.

Copilul dumneavoastră nu mănâncă deloc în cantina școlii? Mâncarea de catering a unei instituții de învățământ lasă de dorit? Oferă-i fiicei sau fiului tău o gustare cu tine. Pentru prânz, terciul este puțin probabil să fie potrivit, pe care un elev de clasa întâi pur și simplu nu va avea posibilitatea de a-l încălzi, precum și dulciuri și un pachet de fursecuri. Adaugă un sandviș cu brânză, roșii și pui, legume la abur, plăcintă la cuptor, fructe și fructe uscate.

După al 4-lea an de viață, volumul stomacului unui copil este de 400-500 g, ceea ce înseamnă că volumul zilnic de alimente nu trebuie să depășească 1500-1800 g. O persoană mică ar trebui să mănânce cea mai mare parte din acest volum la prânz (40%). . 25% este alocat pentru micul dejun, 10-15% pentru ceaiul de după-amiază și 20-25% pentru cină.

Luați în considerare caracteristicile individuale ale corpului copilului, greutatea și apetitul acestuia. Nu este nevoie să introduceți o a cincea masă dacă copilul dumneavoastră mănâncă totul până la ultima firimitură - aceasta este plină de obezitate. Nu este nevoie să-l hrăniți forțat pe micuț până la cantitatea necesară, dar nu va strica să oferiți fructe suplimentare sau chefir și fursecuri.

Efectuarea unei diete nutritive

Hrăniți copilul cu o varietate de alimente: nu trebuie să oferiți terci de gris la micul dejun în fiecare dimineață, supă de pui cu tăiței la prânz, prăjituri cu brânză pentru o gustare de după-amiază și paste cu cotlet pentru cină. Orice organism, în special al unui copil, necesită varietate:

• variați terciul, nu uitați de hrișcă și fulgi de ovăz, mei, muesli;
• la prânz, dați borș și supe cu bulion de pui, carne sau pește, tăiței;
• o gustare de după-amiază poate consta în cheesecake cu smântână sau gem, chifle și plăcinte coapte;
• nu uita de legume si fructe, atat crude cat si coapte, lactate, oua.

Alimentația unui copil sub 6 ani ar trebui să fie variată; cu cât sunt mai multe alimente sănătoase în dieta lui, cu atât va primi mai mulți nutrienți copilul.

Toate produsele sunt împărțite în mod convențional în alimente de origine vegetală și de origine animală. Primul grup include legume, fructe, cereale și produse din făină. Sunt bogate în fibre, fibre alimentare, vitaminele B, A, PP, E, D, K, stimulează tractul gastro-intestinal și întăresc sistemul imunitar. Oferă bebelușului tău fructe, fructe de pădure și legume proaspete cu moderație pentru a nu provoca tulburări de stomac; de asemenea, evită cadourile exotice ale naturii pentru a evita reacțiile alergice.

Al doilea grup include carnea, peștele și ouăle, produsele lactate:

1. Oferă-i copilului tău 1 ouă de pui sau 2 ouă de prepeliță de trei ori pe săptămână. Gălbenușul este bogat în vitamina B12 și acizi grași nesaturați, deci este o sursă de energie, dar datorită conținutului ridicat de colesterol nu trebuie consumat în mod regulat.
2. Carnea conține multe proteine ​​și vitamine. Oferiți în mod regulat fiului sau fiicei dumneavoastră carne slabă de vită, vițel, pui, curcan sub formă de cotlet, gulaș, bucăți fierte sau înăbușite pentru terci, cartofi sau supă. Alimentația unui copil preșcolar de 5 ani nu include carnea grea de gâscă și rață, carnea de porc grasă, în special shish kebab.
3. Înlocuiți periodic carnea cu pește filet. Merluciu, bibanul și bibanul de mare sunt deosebit de utile.

Asigura-te ca bebelusul tau bea suficiente lichide, in special apa. Există copii cărora le este rar sete sau nu îi acordă atenție, așa că chiar și în timpul jocurilor active vor cere rar de băut. Oferă-ți singur apă, pentru că deshidratarea este periculoasă pentru organism.

Volumul zilnic de produse

Cantitatea zilnică de hrană pentru un copil de 4-6 ani pentru diferite tipuri de alimente este:

• terciul trebuie consumat pe zi într-un volum de nu mai puțin de 200 de grame;
• lactate și produse lactate fermentate - nu mai mult de 500 g;
• produse de panificație – nu mai mult de 10 g. pe zi;
• fructe proaspete și coapte, salate de fructe – până la 120 g;
• carne de vită, curcan, pui, pește - nu mai mult de 80 g;
• supele reprezintă 200 g;
• garnitură sub formă de mâncăruri ușoare de legume sau aperitive reci (de exemplu, caviar de sfeclă, piure de cartofi, varză înăbușită) – 80 g;
• salate din legume proaspete sau coapte – până la 60 g;
• compot, uzvar sau jeleu – până la 150 g;
• ceai, cacao – până la 200 gr. pe zi.

Vă oferim în tabel opțiuni pentru un meniu săptămânal pentru copii 4-6 ani:

Câteva rețete utile

Reteta de caserola de paste cu carne si varza:

1. Se iau 60 g paste din grâu dur, 100 g carne de vită sau porc fiartă, aceeași cantitate de varză, jumătate de ou, puțină ceapă, brânză, unt.
2. Se toaca carnea, se fierb pastele, se toaca ceapa.
3. Se amestecă toate ingredientele cu o jumătate de ou crud.
4. Se presară amestecul cu brânză rasă. Se da la cuptor si se coace pana este gata.

Rulada de vita:

1. Pentru carnea tocată veți avea nevoie de 200 g de carne slabă de vită, puțină pâine și lapte, unt și un ou.
2. Pentru umplutură se ia un ou fiert tare, o jumătate de morcov și puțină ceapă.
3. Pregătiți carnea tocată. Puneți-l pe tifon umed într-un dreptunghi.
4. Acoperiți cu morcovi tăiați mărunt, ceapă și un ou fiert.
5. Înfășurați rulada. Puneți cusăturile în jos pe o foaie de copt sau o tigaie unsă și turnați oul.
6. Se toarnă puțină apă în tavă și se coace o jumătate de oră. Puteți străpunge rulada cu o furculiță pentru a preveni crăparea în timpul coacerii.

Reteta de supa de varza verde:

1. Veți avea nevoie de 3 căni de bulion de carne sau de pui, un cartof, jumătate de morcov, 20 de frunze de măcriș, puțină ceapă și un ou fiert, puțină smântână și mărar.
2. Tocați mărunt legumele. Turnați-le în bulion de carne care fierbe.
3. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați măcriș tocat mărunt.
4. Inainte de servire adaugam ou, marar si smantana.

Terci delicios de gris:

1. Luați o jumătate de litru de lapte de calitate superioară și 5 lingurițe de gris. Puteți adăuga puțină apă.
2. Lăsați laptele și apa să fiarbă.
3. Adăugați cerealele într-un jet subțire, amestecând continuu.
4. Gatiti 5-10 minute in functie de marca grisului, amestecand continuu.
5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați zahăr după gust și unt.
6. Înainte de servire, puteți adăuga puțină ciocolată, dulceață sau nuci.

Omletă apetisantă:

1. Luați trei ouă, niște smântână.
2. Se amestecă ingredientele împreună. Adăugați puțină sare.
3. Se toarnă amestecul într-o tigaie fierbinte. Puteți folosi forme.
4. Cu un minut înainte de gătit, adăugați brânză rasă.

Opinia lui Komarovsky despre laptele acru

Cine nu știe că produsele lactate fermentate sunt foarte benefice pentru organismul bebelușului! Bacteriile lactice ajută burtica să funcționeze corect, ameliorează constipația, promovează o digestie mai bună a alimentelor, vindecă pielea, părul și întărește sistemul imunitar (vezi și:). Una dintre cele mai eficiente și apetisante opțiuni pentru produsele lactate fermentate, potrivit dr. Komarovsky, este iaurtul. Este mai bine atunci când nu îl cumpărați într-un magazin, ci îl faceți acasă folosind starters de înaltă calitate.

Piața modernă oferă o mulțime de culturi de început pentru iaurt, chefir, lapte copt fermentat și brânză de vaci pentru hrănirea copiilor sub 5 ani. Principalul lucru este să turnați starterul în lapte cald, să îl turnați în borcane într-un aparat de iaurt sau să îl lăsați într-un termos peste noapte. Vei primi un produs sanatos gros, cu acrisor, la care poti adauga fructe, nuci, ciocolata sau figurine de jeleu, pentru ca copilul tau sa manance iaurt in fiecare zi cu placere.

Copiii de doi ani sunt introduși treptat în mâncarea pentru adulți, dar este încă prea devreme pentru a trece complet la o masă comună la această vârstă. Ce caracteristici nutriționale ale unui copil de 2 ani ar trebui să-și amintească părinții, ce alimente este prea devreme pentru a le încerca copilul și care este cel mai bun mod de a construi un meniu pentru un copil de această vârstă?

Cura de slabire

La vârsta de doi ani, copiii mănâncă patru mese pe zi și includ micul dejun și prânzul, precum și o gustare de după-amiază și cina. Mesele mai dese au un efect negativ asupra apetitului, iar mesele mai puțin frecvente au un efect negativ asupra digestiei alimentelor și asupra bunăstării bebelușului. Pauzele dintre mese sunt de 3,5-4 ore.

Principiile unei alimentații adecvate

1. Raportul dintre proteine ​​și grăsimi, precum și carbohidrați din dieta unui copil de 2 ani ar trebui să fie de 1:1:4 sau 1:1:3. Proteinele sunt principalul material de construcție pentru creșterea corpului unui copil, așa că dieta copiilor ar trebui să conțină surse precum produse lactate, carne de pasăre, produse din carne, mâncăruri cu ouă și pește. Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru corpul copilului. Copilul le obține din cereale, fructe, zahăr, pâine și legume. Grăsimile sunt necesare și pentru nevoile energetice ale corpului bebelușului.
2. Un copil de doi ani primește în medie 1400-1500 kcal pe zi.În ceea ce privește conținutul de calorii, mesele ar trebui distribuite astfel: 25% din calorii la micul dejun, 30% din calorii pentru prânz, 15% din calorii pentru o gustare de după-amiază și 30% pentru cină.
3. Este important să se asigure un aport suficient de macro și microelemente, în special cele responsabile pentru sănătatea oaselor. Copilul va primi calciu din brânză de vaci, lapte, brânză, mazăre, caise uscate, varză, prune uscate, fulgi de ovăz și alte produse.
4. Condimentele și sarea în preparatele pentru copii ar trebui să fie în cantități minime.

Multe mame nu încetează să-și alăpteze copiii de peste 2 ani.

Nevoile unui copil de 2 ani

• Lactate Copilul ar trebui să consume aproximativ 600 g pe zi. Chefirul este recomandat în cantități de până la 200 ml pe zi.
• Pe langa galbenus, poti incepe sa dai albusul unui ou fiert. Norma este considerată a fi o jumătate de ou fiert pe zi.
• Brânză Se recomanda bebelusului doar cu continut scazut de grasimi si in cantitate de 20 g pe saptamana.
• Brânză de vacă Se recomandă 50 g pe zi. Se poate amesteca cu fructe, smantana, zahar. De asemenea, puteți face budinci, prăjituri cu brânză și găluște din brânză de vaci.
• Mâncăruri din carne preparat din carne slaba de vitel, vita si porc. Copiilor li se oferă și pui. Aceste feluri de mâncare sunt recomandate pentru consum în prima jumătate a zilei, deoarece se digeră mult timp. O cantitate suficientă de carne pe zi pentru un copil de 2 ani este considerată a fi 50-80 g. Este acceptabil să se includă cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi și șuncă slabă fiartă în dieta copilului. De asemenea, la doi ani, poti incepe sa-i oferi copilului tau bucati de carne inabusita si pateu de ficat.
• De câteva ori pe săptămână, mâncarea cu carne a copilului este înlocuită cu pește. Peștele este fiert, înăbușit, iar din el se fac și chifteluțe. Un copil de doi ani i se poate da o bucată de hering. Un copil ar trebui să mănânce până la 175 g de pește pe săptămână.
• Legume Bebelușul ar trebui să consume până la 250 g pe zi, dar se recomandă să consume până la 150 g de cartofi pe zi. Piureurile de legume pot fi monocomponente sau complexe. Un copil de doi ani i se poate da varză, sfeclă, morcovi, ceapă, dovleac, vinete, roșii, napi, ridichi, castraveți, ardei gras și alte legume.
• Fructe și fructe de pădure recomandat in cantitati de aproximativ 150-200 g pe zi.
• Dieta poate conține paste, precum și preparate din făină.
• Norma pâinii numărați până la 100 g pe zi (grâu - aproximativ 70 g, secară - aproximativ 30 g).
• Norma pentru produsele de cofetărie este de 10 g pe zi, iar zahărul - până la 50 g pe zi.
• Pe lângă cereale, un copil poate încerca caserole cu cereale, precum și muesli pentru copii. Cele mai sănătoase alimente sunt fulgii de ovăz, hrișca și terciul de orez, precum și meiul și porumbul. Puteți introduce deja terci de orz în dieta unui copil de doi ani.
• Ar trebui adăugat la mâncărurile cu legume ulei vegetalîn cantități de până la 6 g pe zi.
• Unt Se recomandă consumul de până la 16 g pe zi.

Ce lichide ar trebui să dau?

Un copil de 2 ani are nevoie de 100 ml de apă pe zi pentru fiecare kilogram de greutate. Această cantitate zilnică de apă include orice lichide pe care copilul le consumă (supe, compoturi, lapte și altele). Dacă vremea este caldă, volumul de lichid trebuie mărit. În medie, un copil în vârstă de doi ani este sfătuit să bea 1500 ml de apă pe zi.

Un copil de doi ani poate primi ceai slab, infuzie de măcese, compot, cacao, lapte, sucuri de fructe și legume. Se recomanda consumul de suc in cantitati de pana la 150 ml pe zi.

Cum se creează un meniu?

• La micul dejun, copilului i se oferă un fel principal în cantitate de 200 g și o băutură în cantitate de 100-150 ml, precum și pâine cu unt sau brânză.
• La prânz, este util ca un copil să mănânce o salată de legume proaspete sau o altă gustare în cantitate de 40 g și un prim fel în cantitate de 150 ml. De asemenea, pentru prânz, bebelușului i se dă un fel de mâncare cu carne sau pește în cantitate de 50-80 g și o garnitură în cantitate de 100 g. În plus, pentru prânz i se oferă o băutură, al cărei volum va fi de 100 g. ml.
• Pentru o gustare de după-amiază, copilului i se recomandă lapte sau chefir în volum de 150 ml, precum și prăjituri (15 g) sau prăjituri de casă (45 g). În plus, ar trebui să oferiți fructe sau fructe de pădure pentru o gustare de după-amiază.
• La cină, copilului, ca și la micul dejun, i se oferă un fel principal în cantitate de 200 g și o băutură în cantitate de 150 ml.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Un copil de doi ani poate mânca timp de o săptămână în aproximativ următorul meniu:

Ce nu ar trebui inclus în dietă?

Care sunt cele mai bune moduri de a găti mâncarea?

Mâncarea pentru un copil de doi ani este fiartă, coaptă, înăbușită, aburită. Este prea devreme pentru copiii de această vârstă să încerce mâncare prăjită. În același timp, mâncarea este mai puțin tocată și oferită mai des cu o furculiță și bucăți de piure. Legumele pot fi date fie procesate, fie crude.

Exemple de rețete sănătoase

Salată de sfeclă roșie cu castraveți și mazăre verde

Luați 50 g de sfeclă și 25 g de castravete proaspăt și mazăre verde. Fierbeți mazărea și sfecla. Castravetele se toaca marunt, se adauga mazarea fiarta si sfecla rasa. Se condimentează cu 5 g ulei de floarea soarelui.

Salată de mere și prune

Se spală și se curăță mărul (70 g), se da pe răzătoare grosieră. Curățați prunele uscate de coajă (30 g) și lăsați la înmuiat scurt, apoi tăiați-le mărunt. Combinați mărul ras și prunele uscate, adăugați o linguriță de zahăr sau miere.

Supă cu bile de pește și cartofi

Luați 300 ml bulion de pește, aduceți la fiert, adăugați cartofi (50 g), morcovi (15 g), ceapă (10 g) și rădăcină de pătrunjel (5 g) tăiate cubulețe mici. Gatiti pana cand legumele sunt gata, apoi adaugati chiftelele de file de peste in supa. Pentru ei se iau 60 g de file, o jumătate de ou de găină, 10 g de pesmet alb și 20 ml de lapte. Așteptați ca chiftelele să plutească până sus. Se condimentează supa cu mărar proaspăt (3 g).

Friptură de carne la abur cu omletă

Se prepară o masă de cotlet din 100 g carne, un sfert de ou de pui, 30 ml lapte și 20 g pâine albă. Se amestecă bine ingredientele și se pune pe tifon umezit cu apă rece. Ar trebui să ajungeți cu un strat de carne tocată de aproximativ 1,5 centimetri grosime. Separat, preparați o omletă cu abur dintr-un ou și 25 ml lapte. Peste carnea tocată se pune omleta și se unește cu grijă marginile tifonului pentru a forma un rulou. Se fierbe la abur timp de aproximativ 30 de minute.

Terci de mei cu dovleac

Luați 150 ml lapte sau apă, aduceți la fiert, adăugați dovleacul decojit și tăiat cubulețe (100 g) și lăsați să fiarbă 7-10 minute. În acest moment, clătiți de mai multe ori 30 g de cereale de mei în apă fierbinte. Se toarnă în apă sau lapte cu dovleac, se adaugă o lingură de zahăr și se fierbe aproximativ 1 oră la foc mic. Serviți cu unt.

Budincă de brânză de vaci aburită cu stafide

Pentru două porții, luați 200 g de brânză de vaci, măcinați-o printr-o sită, adăugați 20 g de stafide spălate. Se macină gălbenușul unui ou de pui cu 20 ml lapte și 16 g zahăr. Combinați gălbenușul pasat cu masa de caș, adăugați 10 g de unt (mai întâi trebuie să-l topiți) și 4 lingurițe de gris. Adaugam albusul batut spuma ultimul. Amestecul rezultat se pune în forme unse cu unsoare. Se fierbe la abur timp de 30-40 de minute.

Probleme posibile

La vârsta de doi ani, copilul se străduiește să obțină independență. În acest moment, mulți copii încep să experimenteze o criză de dezvoltare, care afectează și zona de nutriție.

Ce să faci dacă un copil nu mănâncă alimentele de care are nevoie?

Mulți părinți își fac griji că copilul lor nu mănâncă suficient, în opinia lor, variat. La vârsta de doi ani, bebelușii pot mânca același fel de mâncare timp de câteva zile, iar aceasta este norma. Nu trebuie să vă faceți griji dacă copilul dumneavoastră mănâncă cel puțin un produs din aceste grupe: produse lactate, carne, legume, cereale și fructe. De exemplu, dacă meniul bebelușului tău include banane, cartofi, pui, pâine și chefir, dieta lui poate fi numită variată.

Dacă copilul refuză complet mâncarea, nu este nevoie să insistați sau să o forțați. Oferă-ți hrană bebelușului la momente specifice (pe baza unei rutine), evitați gustarea și asigurați-vă că mâncarea are temperatura și textura potrivite. Cea mai bună strategie este de a oferi o aprovizionare constantă cu alimente, dar nu de a oferi dulciuri ușor de digerat sau alte alimente pe care copilul le poate mânca între mese. Când copilul îi este foame, va mânca ceea ce îi dai tu.

Cum înțelegi că lipsa poftei de mâncare este un simptom al bolii?

În cele mai multe cazuri, pofta de mâncare slabă nu este asociată cu o boală, ci cu gustări frecvente și cu lipsa rutinei alimentare. O altă dificultate poate fi cauzată de o porțiune excesiv de mare. Văzând o cantitate mare de mâncare, un copil descurajat se va grăbi să refuze mâncarea cu totul. Cel mai bine este să-i oferi copilului tău mâncare în cantități mici, iar când a mâncat totul, oferi mai mult.

Cu toate acestea, pierderea poftei de mâncare este într-adevăr un semn de boală, de exemplu, boli ale tractului digestiv sau orice infecții acute. Părinții pot fi făcuți să creadă că apetitul scăzut este asociat cu boală prin prezența altor simptome - febră, greață, scădere în greutate, modificări ale scaunului și altele.

Mâncare excesivă

Este important să-ți înveți copilul noțiunile de bază ale unei alimentații adecvate încă din copilărie, deoarece obezitatea este o problemă foarte frecventă la adulți. Părinții ar trebui să-și învețe copilul să mănânce alimente sănătoase. Nu trebuie să te înșeli și să te bucuri dacă un copil de doi ani mănâncă porții mari și a trecut de mult la masa comună. Acest lucru poate submina sănătatea copiilor și poate cauza probleme în viitor.

Încercați să insufleți copilului dumneavoastră obiceiuri alimentare sănătoase. Cel mai bine este dacă copilul mănâncă la masă cu alți membri ai familiei.

Nu folosi niciodată mâncarea ca recompensă și nu promite copilului tău ceva pentru o farfurie goală.

• Încercați să oferiți copilului dumneavoastră mai puține produse de patiserie, produse de patiserie, plăcinte, prăjituri și produse similare. Sunt bogate în calorii și sărace în nutrienți. Dulciurile care pot fi oferite unui copil de doi ani includ marshmallows, dulceață, miere, prăjituri, conserve, vafe, dulceață, marmeladă și marshmallows.
• Dacă îi oferi copilului tău brânză de vaci care nu este destinată hranei pentru bebeluși, aceasta ar trebui să fie întotdeauna gătită.
• Deoarece se recomandă să gătiți terci semivâscos pentru un copil de 2 ani, trebuie să luați de 4 ori mai mult lichid decât cerealele. Puteți găti terci cu apă, bulion de fructe sau legume și lapte.
• Nu permiteți copilului să mănânce din mers, deoarece acest lucru este periculos.
• Dacă copilul încă mai bea dintr-o sticlă, ar trebui să încetați să o mai utilizați până la vârsta de doi ani. Pentru copiii care nu au stăpânit încă o ceașcă obișnuită, cumpărați una specială (una de antrenament).

Mulți părinți dau vitamine copiilor peste 2 ani. Fezabilitatea acestei probleme este discutată într-un alt articol.

Puteti vedea cum mamele isi hranesc bebelusii la varsta de 2 ani in urmatoarele videoclipuri.

Multe mame ridică adesea din umeri și nu știu cu ce să-și hrănească copilul iubit. Există o mulțime de opțiuni. Vă invităm să vă familiarizați cu rutina și elementele de bază ale alimentației adecvate a bebelușului.

Rutina zilnică pe care o oferim este condiționată și depinde de prezența copilului la școală, precum și de angajarea părinților. Îți poți dezvolta propria rutină. Principalul lucru este să te ții de el în fiecare zi și să-l înveți pe copilul tău.
Mic dejun 7.00-7.30
Nu știi ce să gătești la micul dejun pentru un copil de 6 ani? Principalul lucru de reținut este că o masă de dimineață te încarcă cu energie și vigoare pentru întreaga zi. Pentru micul dejun, un copil care frecventează școala poate avea terci, caserolă cu brânză de vaci, omletă, clătite cu diferite umpluturi.
Vă oferim o rețetă de clătite fragede cu caș. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 200 gr.;
• ouă de pui - 2 buc.;
• unt - 30 gr.;
• făină - un pahar;
• lapte - un pahar și jumătate;
• zahăr - 3 linguri;
• sifon - ¼ linguriță. (stinge cu oțet), un praf de sare.

Bate bine ouăle, zahărul, untul topit, sarea și bicarbonatul de sodiu. Apoi adăugați brânză de vaci la amestecul rezultat și amestecați. La final se adauga laptele si faina. Se amestecă totul din nou și se lasă să fiarbă timp de 30 de minute. Coacem clătitele într-o tigaie încălzită unsă cu ulei vegetal. Le puteti servi cu dulceata sau smantana. Micuțului tău cu siguranță va adora acest fel de mâncare.
Amintiți-vă că micul dejun pentru un copil de 6 ani este extrem de important; rețetele alimentare pentru el trebuie selectate ținând cont de beneficiile și valoarea nutritivă.
Prânz 13.00-13.30
Ce ar trebui să gătesc pentru prânz pentru un copil de 6 ani? De regulă, această masă include primele feluri pentru copii de șase ani, salată, carne sau pește cu o garnitură. Prânzul trebuie să fie copios. Felul principal aici este fierbinte. Cel mai adesea, mamele pregătesc supă de pui pentru un copil de 6 ani. Rețetele pentru primele feluri se găsesc pe site-urile culinare în secțiunile meniului pentru copii. Vă oferim o versiune interesantă și gustoasă a unuia dintre ele.
Supă de bile cu brânză:

• Gătiți bulionul de pui ca de obicei, adăugați cartofi, morcovi, vermicelli, ierburi și ceapă. Apoi pregătim carne tocată pentru bile de brânză de la 50 de grame. brânză tare rasă, un ou și 100 gr. firimituri de pâine. Se amestecă amestecul și se formează chiftele.
• Adăugați-le în supa aproape gata și gătiți timp de 5 minute. Primul fel apetisant și aromat este gata.

• 100 gr. pește de mare;
• ou;
• o lingură de fulgi de ovăz;
• ¼ pahar de lapte;
• Sarat la gust.

Se fierbe pestele intr-un aragaz lent, apoi se raceste si se separa fileurile de oase. Adăugați gălbenușul, fulgii de ovăz și laptele în pulpă. Bate totul cu un blender. Bateți albușul separat până la spumă pufoasă și amestecați ușor în masa de pește rezultată. Se amestecă.
Se ia apoi forme de briose din silicon sau hartie, se ung cu unt si se aseaza carnea tocata in ele. Așezați-le pe grătarul pentru abur al multicookerului și fierbeți-le timp de 15-20 de minute. Puteți folosi pește crud, apoi timpul de gătire va dura 30-40 de minute.
Nu doar copiilor le va plăcea sufleul, ci și părinților.
Înainte de culcare, îi poți oferi bebelușului tău un pahar de chefir sau lapte cu miere. Asigurați-vă că dieta copilului dumneavoastră constă numai din produse de înaltă calitate. La urma urmei, alimentația sănătoasă este cheia sănătății copilului tău.

Atât adulții, cât și copiii trăiesc după o anumită rutină zilnică. Cheltuind energie pe diverse activități de-a lungul zilei, copilul trebuie să o refacă. Cele mai bune metode sunt somnul și, bineînțeles, mâncarea. Aportul alimentar al copiilor ar trebui să fie strict reglementat în funcție de regim.

Copilul trebuie să aibă ultima masă, cina, înainte de ora 21.00. După acest timp, organismul oprește procesarea activă a alimentelor, astfel încât acestea vor rămâne nedigerate în stomac până dimineața, ceea ce poate avea un efect negativ asupra sistemului digestiv. Prin urmare, cel mai bine este ca cina copiilor să fie la 18-19. Cu câteva ore înainte de culcare, alimentele pot fi bine absorbite, ceea ce va asigura un somn odihnitor și sănătos.

Cand pregatesti mancarea de seara pentru bebelusul tau, incearca sa o pastrezi usoara, dar in acelasi timp satioasa si hranitoare. Este indicat să nu le oferi copiilor carne înainte de culcare. Limitați-vă, de exemplu, la mâncăruri cu brânză de vaci, legume înăbușite cu pui fiert sau terci cu lapte. Se crede că aceste alimente ajută organismul să producă melatonină, ceea ce te face să vrei să dormi. De asemenea, îi puteți oferi copilului dumneavoastră nuci sau fructe uscate. Evitați alimentele grase, prăjite și afumate. Încearcă să nu-i oferi copilului tău maioneză, alimente prea picante și sărate și nu folosește o cantitate mare de condimente. Toate salatele sunt asezonate cel mai bine cu ulei de măsline sau vegetal. Copilul își poate spăla masa cu suc proaspăt sau ceai slab. Pentru a-ți pregăti copilul pentru culcare, îi poți oferi ceai de plante din mușețel și balsam de lămâie.

Uneori, înainte de a merge la culcare, un copil poate spune că vrea să mănânce din nou. În acest caz, îi poți oferi un pahar cu lapte sau chefir. Unii bebeluși au obiceiul de a se trezi noaptea și de a cere mâncare. De fapt, noaptea, cel mai adesea organismul are nevoie nu de mâncare, ci de băutură, așa că dă-i copilului tău un pahar cu apă.

Cina pentru copii (cina pentru copii)
Atât adulții, cât și copiii trăiesc după o anumită rutină zilnică. Cheltuind energie pe diverse activități de-a lungul zilei, copilul trebuie să o refacă. Cele mai bune metode sunt somnul și, bineînțeles, mâncarea. Aportul alimentar al copiilor ar trebui să fie strict reglementat în funcție de regim. Copilul trebuie să aibă ultima masă, cina, înainte de ora 21.00. După acest timp, organismul oprește procesarea activă a alimentelor, astfel încât acestea vor rămâne nedigerate în stomac până dimineața, ceea ce poate avea un efect negativ asupra sistemului digestiv. Prin urmare, cel mai bine este ca cina copiilor să aibă loc la 18-19. Cu câteva ore înainte de culcare, alimentele pot fi bine absorbite, ceea ce va asigura un somn odihnitor și sănătos. Cand pregatesti masa de seara bebelusului tau, incearca sa o pastrezi usoara, dar in acelasi timp satioasa si hranitoare. Este indicat să nu le oferi copiilor carne înainte de culcare. Limitați-vă, de exemplu, la mâncăruri cu brânză de vaci, legume înăbușite cu pui fiert sau terci cu lapte. Se crede că aceste alimente ajută organismul să producă melatonină, ceea ce te face să vrei să dormi. De asemenea, îi puteți oferi copilului dumneavoastră nuci sau fructe uscate. Evitați alimentele grase, prăjite și afumate. Încearcă să nu-i oferi copilului tău maioneză, alimente prea picante și sărate și nu folosește o cantitate mare de condimente. Toate salatele sunt asezonate cel mai bine cu ulei de măsline sau vegetal. Copilul își poate spăla masa cu suc proaspăt sau ceai slab. Pentru a-ți pregăti copilul pentru culcare, îi poți oferi ceai de plante din mușețel și balsam de lămâie. Uneori, înainte de a merge la culcare, un copil poate spune că vrea să mănânce din nou. În acest caz, îi poți oferi un pahar cu lapte sau chefir. Unii bebeluși au obiceiul de a se trezi noaptea și de a cere mâncare. De fapt, noaptea, cel mai adesea organismul are nevoie nu de mâncare, ci de băutură, așa că dă-i copilului tău un pahar cu apă.

Cartofi - 270 g
Morcovi - 100 g
Mazăre verde - 70 g conservată
Castraveți - 100 g proaspăt
Ceapa verde - 50 g
Ulei vegetal - 25 g
Sare - optional

Biluțe de pui cu legume

File de pui - 320 g
Ceapa - 120 g
Usturoi - 3 dinți.
Varză albă - 80 g
Morcovi - 90 g
Sarat la gust
Piper negru - măcinat după gust

Chiftele de iepure ca la grădiniță

Iepure - 370 g sau file de pasăre
Pâine - 94 g
Lapte - 22 g sau apă
Sarat la gust

Paste fierte coapte cu ouă, la fel ca la grădiniță

Paste - 130 g sau vermicelli sau tăiței din făină de clasa I
Apă - 800 ml
Sare - 1 praf(i)
Unt - 25 g din care 15 g pentru matriță
Ou de pui - 100 g
Lapte - 70 g 3,2% grăsime

Conopida fiartă, coaptă în sos de rusk, ca la grădiniță

Conopida - 475 g proaspătă sau congelată
Sare - praf(i)
lapte - 85 g
Unt - 55 g
Pesmet - 40 g

Biluțe de pește cu legume coapte ca la grădiniță

File de peste - 206 g stiuca sau cod
Morcovi - 38 g
Varză albă - 38 g
lapte - 32 g
Pesmet - 50 g
Ulei vegetal - 20 g
Brânză tare - 25 g rusească 6%
Smântână - 45 g pentru sos
Făină de grâu - 14 g pentru sos
Apa - 135 g sau bulion, pentru sos
Sare - 1,5 g
Ou - 1 buc.

Cartofi copți în smântână, ca la grădiniță

Cartofi - 555 g
Unt - 10 g 1 linguriță.
Smântână - 50 ml 1,5 linguri. sau 2 lingurite. cu varf
Sare - 1 g 1 praf

Salata verde cu castravete si ulei vegetal ca la gradinita

Castraveți - 250 g
Salată - 200 g romină
Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
Sarat la gust

Zrazy tocate file de pui cu omleta si legume ca la gradinita

File de pui - 334 g (1 file de dimensiune medie)
Pâine - 60 g (3 felii de pâine de 1-1,5 cm grosime, fără cruste)
Lapte - 114 g (94 g pentru înmuierea pâinii, 20 g pentru omletă)
Morcovi - 40 g
Mazăre verde - 40 g (conserve, aproximativ 2 linguri cu o lamă mică)
Ou de pui - 40 g (1 de dimensiune medie)
Unt - 7 g (1/2 linguriță)
Sare - 6 g (aproximativ 1 lingurita)

Legume in sos de lapte ca la gradinita

Varză albă - 100 g
Cartofi - 2 buc. 200 g.
Morcovi - 1 buc. 100 g.
Mazăre verde - 50 g
Porumb - 50 g
Sos - 50 ml lapte

Cotlete de pește la abur ca la grădiniță fără a adăuga lapte sau unt

File de pește - 800 g
apă - 190 g
Pâine - 150 g
Ou de pui - 1 buc.
Sarat la gust

Salată de castraveți proaspeți cu ardei dulci ca la grădiniță

Castraveți - 300 g
Ardei dulce - 55 g
Ulei vegetal - 25 g
Sare - 1 praf(i) iodata

Liver Stroganoff stil ca la grădiniță

Ficat de vită - 400 g
Unt - 50 g
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
făină de grâu - 3 linguri.
Smântână - 100 g
Apă - 300 ml 150 – pentru sos, 150 – pentru tocană
Sare - 0,5 linguriță.

Cotlet de iepure pentru copii

Iepure - 500 g file
Ceapa - 1 buc. mic sau 0,5 mediu
chifla - 1 buc. nu dulce
Lapte - 100 ml sau puțin mai mult
Ou de pui - 1 buc.
Sarat la gust
Condimente - optional
Ulei vegetal - 1 lingura.
Verzi - optional

Salata de rosii cu ardei dulci si ulei vegetal ca la gradinita

roșii - 400 g
Ceapa - 60 g
Ardei dulce - 135 g
Ulei vegetal - 35 g
Sare - 1,25 g

Cotlet de pește la abur ca la grădiniță

File de pește - 400 g
Pâine - 90 g
lapte - 100 g
Unt - 10 g
Sare - optional

Cotlet de pui cu spanac si branza

Spanac - 100 g
Unt - 20 g
Piept de pui - 500 g
Brânză semi-tare - 100 g
Fulgi de ovăz - 2 linguri.
Piper negru - după gust
curry - 0,5 linguriță.
Sarat la gust
Ulei vegetal - 2 linguri. pentru prăjit
Ou de pui - 1 buc.

Biluțe de vită ca la grădiniță

Carne de vită - 300 g
Pâine - 70 g
lapte - 90 g
Unt - 15 g
Sarat la gust
lapte - 200 g
făină de grâu - 10 g
Unt - 10 g

Terci de hrișcă vrac

Hrișcă - opțional
Apa - optional
Sarat la gust

Salată „vitamina” ca la grădiniță

roșii - 120 g
Morcovi - 90 g
Castraveți - 90 g
Măr - 120 g
Smântână - 70 g
zahăr - 4 g
Suc de lămâie - 15 g

Sufleu de pește cu orez și mazăre verde într-un aragaz lent

File de pește - 700 g
Ou - 1 buc.
Crema - 100 ml 20%
Griș - 2 linguri.
Mărar - 1 lingură. tocat
Orez - 250 g
Mazăre verde - 300 g
Sarat la gust
Piper negru - după gust

Chifteluțe de vită înăbușite în sos tip grădiniță

Carne de vită - 400 g
Pâine - 80 g
lapte - 130 g
Unt - 15 g
Lapte - 240 g pentru sos
Făină de grâu - 10 g pentru sos
Unt - 10 g pentru sos
Sarat la gust
Zahăr - după gust

Chiftele cu varza si orez

Carne tocată - 1 kg
Orez - 1 lingura. (200 ml)
Ceapa - 4 buc.
Varză albă - 300 g
Sarat la gust
Amestecul de ardei - după gust
Ou de pui - 2 buc.
Amidon de cartofi - 2 linguri.

Sufleu de pui la abur cu morcovi într-un aragaz lent

Piept de pui - 500 g
Morcovi - 100 g
Ou - 1 buc.
Unt - 30 g
Sarat la gust

Ce să gătești pentru copilul tău la cină
Ce să gătești pentru copilul tău la cină