Čokoladni kolaček v pekaču kruha. No, zelo čokoladna torta v kruhomatu (lahko jo spečete tudi v pečici)

Ljubitelji domače peke bodo cenili torto, pripravljeno v kruhomatu. Najmanj porabljenega časa in odličen rezultat sta odlična motivacija za pogosto uporabo receptov, ki so lahko zelo raznoliki.

Kako speči torto v kruhomatu?

Preprosti in okusni recepti s pravilnimi razmerji sestavin in priporočili za izboljšanje okusa takšnega peciva vam bodo pomagali pripraviti domačo torto v kruhomatu.

Moko pred uporabo presejemo, jo nasičimo s kisikom in povečamo poroznost in zračnost končnega izdelka.
Tortno testo rahljamo s sodo bikarbono, pecilnim praškom ali kvasom.
Pri nameščanju izdelkov v vedro naprave upoštevajte priporočila proizvajalca naprave in določite vrstni red posebej: na začetku se dodajo suhe ali mokre komponente.
Kolač v kruhomatu lahko spečete z rozinami, suhim sadjem, kandiranim sadjem ali z dodajanjem pulpe zelenjave, sadja, različnih jagodičja in arom: vanilije, cimeta, lupinice citrusov.
Dodatki se dodajajo skupaj z osnovnimi komponentami ali pa se vnesejo v osnovo po signalu, če je model uporabljene naprave opremljen z njim.
Za peko izdelka uporabite program "Cupcake", "Sweet Bread" ali "Baking".
Končano torto ohladite na rešetki, da preprečite, da bi se površina zaradi kapljic kondenzata razmočila.

Kapitalska torta v kruhomatu - recept

Tudi kuhar začetnik lahko speče klasičen kolaček v kruhomatu z rozinami. Pred dodajanjem v testo je treba rozine temeljito oprati in nato z vseh strani posuti z moko. Tako dodatek ne bo potonil na dno, ampak se bo enakomerno porazdelil po celotni debelini izdelka. Pri prvi peki preverite pripravljenost peciva z drobcem in po potrebi podaljšajte čas toplotne obdelave.

Sestavine:

jajca - 3 kos .;
moka - 250 g;
granulirani sladkor - 180 g;
maslo - 180 g;
rozine - 180 g;
vanilin sladkor - 10 g;
pecilni prašek - 1 čajna žlička;
sol - ščepec.

Priprava

Z mešalnikom stepemo maslo in sladkor, dodajamo eno za drugim jajca, vanilijev sladkor in sol.
Vmešamo moko, pecilni prašek in rozine.
Mešanico prenesite v vedro naprave in vklopite način "Pečenje".
Po 1,5 urah bo preprosta torta v kruhomatu pripravljena.

Skutina torta v kruhomatu - recept

Sladka torta, pripravljena v kruhomatu, dobi poseben okus, če testu dodamo skuto. Za nežno teksturo končnega izdelka izdelek najprej pretlačimo z mešalnikom ali zmeljemo skozi sito. Poleg rozin se bodo v paleto okusov harmonično prilegale posušene ali posušene češnje.

Sestavine:

jajca - 3 kos .;
skuta - 200 g;
moka - 320 g;
granulirani sladkor - 150 g;
maslo - 100 g;
vanilin sladkor - 10 g;
pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
rozine, jagode - 150 g;
sol - ščepec.

Priprava

V vedro naprave damo skuto, dodamo jajca s stopljenim maslom in sladkor.
Dodamo moko, pecilni prašek, vanilijo, sol, rozine in jagode.
Vklopite napravo in pecite torto iz skute v aparatu za kruh 1,5-2 ure, odvisno od moči, v načinu "Cupcake".

Čokoladna torta v pekaču kruha

Pekač kruha je prava poslastica za ljubitelje čokoladne peke. Po ohlajanju lahko izdelek okrasimo s čokoladno glazuro in po strjevanju postrežemo s skodelico čaja, kave, kakava ali mleka, narežemo na porcije. Pomarančni sok lahko nadomestimo s sokom mandarine, limone ali katerega koli drugega sadja.

Sestavine:

jajca - 2 kosi;
kakav - 60 g;
moka - 250 g;
granulirani sladkor - 130 g;
maslo - 100 g;
vanilin sladkor - 20 g;
pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
mleko - 40 ml;
pomarančni sok - 20 ml.

Priprava

Ločeno zmešajte suhe in mokre komponente, nato vse skupaj zmešajte v eno posodo in prenesite v vedro naprave.
Na plošči izberite način "Cupcake" in pecite čokoladno torto v aparatu za kruh 80 minut.

Korenčkova torta v kruhomatu - recept

V kategorijo zdravih pekovskih izdelkov spadajo tista, pripravljena v kruhomatu. Korenovke, bogate s karotenom, bodo izdelek napolnile z barvo, vitamini in novim okusom. Najprej jih zmeljemo na drobnem strgalu ali zdrobimo v mešalniku. Poleg rozin bodo sestavo učinkovito dopolnjevale parjene in sesekljane suhe marelice.

Sestavine:

jajca - 2 kosi;
korenje - 1-2 kos .;
moka - 160 g;
granulirani sladkor - 150 g;
maslo - 150 g;
cimet in limonina lupina - po 0,5 čajne žličke;
pecilni prašek - 1 čajna žlička;
soda - 0,5 čajne žličke;
rozine in suhe marelice - po 80 g.

Priprava

Jajca stepemo s sladkorjem, zmešamo s stopljenim maslom in naribanim korenjem.
Dodamo lupinico, cimet, suho sadje, moko s sodo in pecilni prašek.
Testo prestavimo v vedro naprave.
Napravo vklopite v načinu "Pečenje" ali "Cupcake" za 1 uro.

Limonina torta v kruhomatu - recept

Limonin kolač v kruhomatu pripravimo tako, da testu dodamo limonin sok in lupinico. Ljubitelji slanega peciva zmanjšajte količino sladkorja na 120-150 g. Možno je tudi spremeniti delež moke: če ga zmanjšate, bo izdelek bolj vlažen in sočen, vendar bo zahteval dodatne minute pečenja.

Sestavine:

jajca - 3 kos .;
limona - 1 kos;
moka - 350 g;
granulirani sladkor - 220 g;
maslo - 100 g;
pecilni prašek - 2,5 čajne žličke;
sol - ščepec.

Priprava

Jajca stepemo s sladkorjem in ščepcem soli.
Dodamo stopljeno maslo, limonino lupinico in sok.
Dodajte moko in pecilni prašek, premešajte, prenesite osnovo v skledo in vklopite način "Cupcake".
Čez približno 1,5 ure bo limonina torta v pekaču kruha pripravljena.

Bananina torta v pekomatu

Banana je znana po svoji odlični sposobnosti preoblikovanja lastnosti domačega peciva. Torta, pripravljena v aparatu za kruh, katere recepti vključujejo dodajanje kaše tropskega sadja, bo idealna poslastica za goste ali preprosto dodatek k skodelici čaja ali mleka za kosilo ali večerjo.

Sestavine:

jajca - 3 kos .;
banana - 3 kosi;
moka - 240 g;
granulirani sladkor - 150 g;
kisla smetana - 200 g;
kakav v prahu - 4 žlice. žlice;
pecilni prašek - 2 čajni žlički;
bela in temna čokolada - po 50 g;
mleti cimet in sol - vsak ščepec.

Priprava

Z mešalnikom stepemo banane s kislo smetano, sladkorjem in jajci.
Dodamo mešanico moke, pecilnega praška in kakava, vmešamo rezine temne čokolade.
Pripravite torto v izdelovalcu kruha v načinu "Pečenje" 1,5 ure.
Ohlajen izdelek prelijemo s stopljeno belo čokolado in pustimo, da se strdi.

Cupcake v kruhomatu s kislo smetano

Okusna torta v kruhomatu je pripravljena s kislo smetano brez jajc. Izdelek lahko naredite brez dodatkov ali pa v testo vmešate vanilijo, druge arome, rozine, kandirano sadje ali sesekljane oreščke. Slednje najprej osušimo in rahlo zapečemo v suhi ponvi ali na pekaču v pečici.

Sestavine:

moka - 200 g;
granulirani sladkor - 100 g;
kisla smetana - 150 g;
maslo - 3 žlice. žlice;
pecilni prašek - 1 čajna žlička;
vanilija, rozine, sol - po okusu.

Priprava

Maslo zmeljemo s sladkorjem in kislo smetano.
Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo, po želji dodamo dodatke po okusu.
Dobljeno maso prenesite v vedro naprave in pripravite izdelek v načinu "Pečenje" 1 uro.

Kvasen kolač v kruhomatu

Kuhanje torte v aparatu za kruh po naslednjem receptu vam bo omogočilo, da dobite analog velikonočne torte. Tukaj bi bili bolj primerni načini pečenja: "Sladek kruh" ali "Sladko pecivo", kjer je testo bolj učinkovito gneteno in odlično pečeno. Po ohlajanju lahko izdelek premažemo s čokoladno ali sladkorno glazuro in okrasimo po okusu.

Sestavine:

moka - 340 g;
maslo - 130 g;
suhi kvas - 2 žlički;
granulirani sladkor - 100 g;
jajca - 2 kosi;
mleko - 80 ml;
rozine - 100 g;
vanilin.

Priprava

Suhe in mokre sestavine dajte v vedro naprave v skladu s priporočili v navodilih za napravo.
Vklopite aparat za kruh v ustreznem načinu in kuhajte do signala.

Postna torta v pekaču kruha

Pripravljen v aparatu za kruh, po okusu ni slabši od analogov, ki vsebujejo pecivo. Kot polnilo lahko v testo dodate rozine, suhe slive brez koščic, suhe jagode, kandirano sadje ali sesekljane oreščke. Poleg vanilina lahko osnovo aromatiziramo z mletim cimetom, muškatnim oreščkom in drugimi začimbami.

Sestavine:

moka - 220 g;
rastlinsko olje - 80 ml;
voda - 250 ml;
granulirani sladkor - 160 g;
vanilijev sladkor - 2 žlici. žlice;
kakav v prahu - 40 g;
pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
suhe češnje in oreščki - po 50 g;
sol - ščepec.

Priprava

V skledi zmešamo presejano moko, pecilni prašek, vanilijev in navaden sladkor, sol in kakav.
V osnovne sestavine vmešajte mešanico vode in rastlinskega olja.
Dodamo oreščke, češnje in druge dodatke po okusu ter nalijemo osnovo v vedro naprave.
Napravo vklopite v načinu "Pečenje" 1 uro.

Bučna torta v kruhomatu

Peka kolačka v pekaču kruha z bučo vključuje najprej pripravo bučnega pireja. Da bi to naredili, zelenjavno kašo dušimo z majhno količino vode v ponvi ali pečemo v pečici, nato pa pretlačimo z mešalnikom. Če se pire izkaže za voden, je treba količino vode, dodane testu, zmanjšati.

Sestavine:

bučni pire – 220 g;
moka - 300 g;
maslo - 120 g;
rumenjaki – 2 kos .;
granulirani sladkor - 250 g;
cimet in muškatni orešček - po 0,5 čajne žličke;
voda - 1/3 skodelice;
pecilni prašek - 1 žlica. žlica.

Priprava

Pekač kruha je eden glavnih kulinaričnih pomočnikov. Omogočil vam bo, da razveselite svojo družino ne samo s svežim domačim kruhom, temveč tudi z drugimi okusnimi pecivi in vam bo pomagal pri pripravi testa. In torta je kar se da hitro in enostavno pripravljena v kruhomatu.

Skuta vedno daje nežno, mehko poslastico. Vzemite 200 gramov. Druge sestavine: pol palčke kremaste margarine, 2 žlici. moke, ščepec sode in soli, 140 g granuliranega sladkorja, 3 kos. piščančja jajca, 1,5 majhna. žlice pecilnega praška.

Jajca, ki niso hladna, razbijemo z vilicami. Margarino stopimo in ohladimo, nato pa vlijemo v posodo aparata.
Tja se pošlje tudi mešanica skute in jajc.
Ostane le še dodajanje vseh suhih sestavin.
Poslastica bo pečena v programu "Cupcake".

Skutino pecivo pripravljamo v pekomatu 110 minut.

Z dodanimi rozinami

Tako bogato pecivo lahko postrežemo celo na velikonočni mizi. Sestavine: 2 kos. piščančja jajca, pol palčke masla, 80 ml mleka, majhna. žlica soli, 365 g vrhunske svetle moke, 2 mali. žlice suhega kvasa, 4 velike žlice sladkorja, 90 g temnih rozin.

V skledo naprave takoj stepemo jajca, položimo koščke masla in vlijemo hladno mleko.
Nato dodamo vse suhe sestavine navedenim komponentam.
Zadnja stvar, ki jo je treba dodati, so rozine, poparjene z vrelo vodo.

Rozin kolaček pečemo v pekaču kruha na programu za masleno peko do konca. Recept je zasnovan za poslastico, ki tehta 750-800 g.

Na sirotki

Za takšno sladico ne smete varčevati z začimbami. Sestavine: 3 kos. piščančja jajca, 40 g visokokakovostnega masla, 160 ml sirotke, 420 g moke, ščepec soli, kurkuma in vanilin po okusu, 20 g hitrega kvasa, 140 g granuliranega sladkorja.

V skledo ponve eno za drugo dodajamo sestavine: toplo sirotko, ne mrzla kokošja jajca, stopljeno maslo. Nato se pošljejo vse komponente v razsutem stanju. Zgodi se, da ima naprava svojo priporočeno tehnologijo za postavitev komponent, potem jo morate upoštevati.
V načinu "Hitro" se torta peče 120-130 minut.
Rozine, nabrekle v vroči vodi, se po ustreznem signalu pošljejo v skledo pečice.

Končano poslastico obilno potresemo s sladkorjem v prahu.

Limonin kolaček

Obvezna sestavina te sladice bo lupina citrusov. Sestavine: 3 kos. piščančja jajca, 1 limona, ½ žličke. sol, 80 g visokokakovostnega masla, 180 g granuliranega sladkorja, 290 g svetle pšenične moke.

Jajca vlijemo v skledo – posolimo in posladkamo. Nato zmes dobro stepemo.
Lupino zdrgnemo s finim strgalom. Sadni sok se stisne v ločeno posodo.
Vse pripravljene izdelke, kot tudi moko, damo v napravo. Maslo predhodno stopimo.
V ustreznem načinu se bo pecivo še naprej peklo, dokler ni končano.

Sladico postrežemo ohlajeno.

S kefirjem v pekaču kruha

Možna je tudi uporaba kislega izdelka. Sestavine: 3 kos. piščančja jajca, 65 g kremaste margarine, 90 g maščobne kisle smetane, 230 g skute, 160 g granuliranega sladkorja, standardni paket vanilina in pecilnega praška, 2 veliki žlici kakava.

Margarino stopimo. Vse druge komponente ne zahtevajo predhodne priprave.
Izdelke damo v posodo v vrstnem redu, navedenem v receptu.
Najprej se bo testo pregnetlo in usedlo. To bo trajalo približno 15 minut. Sam postopek peke bo trajal približno 65-70 minut.

Pripravljenost priboljška se preveri s suho vžigalico.

Recept v angleščini

Angleška različica recepta vključuje najpreprostejše sestavine. Izkazalo se bo poceni in okusno. Sestavine: po 90 g kakovostnega masla in kisle smetane, 280 g moke, 4 kos. piščančja jajca, velika žlica konjaka, limona, 130 g granuliranega sladkorja, 90 g mandljev in svetle rozine, majhne. žlica pecilnega praška, sol na konici žlice.

Maslo, jajca in kislo smetano dobro stepemo z mešalnikom. Tam dodamo tudi pesek, lupinico citrusov in sol. Sestavine ponovno dobro stepemo.
Moko presejemo s pecilnim praškom. Združite z mandlji, prepraženimi v suhi ponvi, in rozinami, poparjenimi z vrelo vodo.
Vsi izdelki so postavljeni v posodo naprave. Poslastica bo pripravljena v ustreznem načinu približno 110 minut.

Če se ob koncu programa izkaže, da je priboljšek v notranjosti vlažen, lahko napravo vklopite še pol ure.

Capital cupcake

Najbolj priljubljeno različico torte lahko pripravite tudi s pekomatom. Otroci in odrasli ga imajo radi že desetletja. Sestavine: paket dobrega masla, 140 g granuliranega sladkorja, 90 g kisle smetane, 4 kos. piščančja jajca, 290 g lahke moke, majhna. žlica pecilnega praška, velika žlica konjaka, 130 g poljubnega kandiranega sadja, pest rozin.

V ločeni skledi dobro stepemo stopljeno maslo, kislo smetano in pesek (sladkor). Če morate pripraviti visoko pecivo, namesto peska uporabite fruktozo.
Preostali izdelki, razen rozin in sadja, se dodajo v nastalo maso. Moko je treba najprej presejati.
Testo damo v naoljeno skledo naprave. Mešanici takoj dodajte sadje in rozine.
Priboljšek se pripravlja v ustreznem načinu 1,5-2 ure.

Po pisku naprave torto previdno odstranimo, okrasimo in postrežemo k čaju.

Z dodatkom maka

Dovolj bo, da vzamete 3 velike žlice maka. Ostale sestavine: 430 g moke, zavitek mastnega masla, 1 žlica. sladkor, 3 majhne žlice pecilnega praška, limona, ščepec vanilina, 4 kos. piščančja jajca.

Jajca, zmleta s soljo, vanilinom in sladkorjem, vlijemo v kalup naprave. Tja se pošlje tudi sok in lupina citrusov.
Dodamo le še maslo (zmehčano), mak in presejano moko s pecilnim praškom.
Izberemo program za torto in poslastico spečemo do konca.

Nastalo sladico prelijemo s čokolado.

Kako kuhati brez jajc?

To je varčna različica recepta. Sestavine: pol litra kefirja, 1,5 žlice. granulirani sladkor, 1 žlica. rastlinsko olje, majhno žlica sode bikarbone, 3 žlice. svetla moka, pest zdroba.

Soda se vlije v kefir in pusti nekaj minut. Nato zmes stepemo z rastlinskim oljem. Med postopkom se vanj vlije pesek.
Testo vlijemo v posodo naprave. Na vrh se vlije presejana moka.
Tako pecivo lahko pripravite v pekaču kruha (na ustreznem programu do konca) ali v pečici. Prva možnost bo trajala približno 110 minut.

Tudi brez jajc pecivo ne razpade in izpade lepo in okusno.

Jabolčna torta v pekaču kruha

V sezoni lahko iz domačega sadja pripravimo dišeče kolačke. Za to so najbolj primerna jabolka (3 kosi). Druge sestavine: 2/3 skodelice granuliranega sladkorja, 3 kos. piščančja jajca, 40 g masla margarine, ½ majhne. žlice pecilnega praška, 1 žlica. svetla moka.

V posebni skledi penasto stepemo sladkor in jajca.
V te sestavine presejemo s kisikom obogateno moko in pecilni prašek.
Zmesi preostane le še stopljeno in ohlajeno margarino ter majhne koščke olupljenih jabolk.
Dobro premešano testo damo v naoljeno posodo naprave.
Sladica je pripravljena v načinu "Cupcake" ali "Baking".

Okusno je postreženo s sladkorjem v prahu.

Mnogi lastniki kruhomatov uporabljajo napravo izključno za pripravo domačega kruha. Iskreno so presenečeni, ko ugotovijo, da lahko v njem spečete vse vrste drugih pekovskih izdelkov, tudi mafine. Še posebej uspešna je čokoladna torta, narejena v pekaču kruha. Težko je najti preprostejši recept za peko. Naložiti morate le vse potrebne sestavine, nato pa lahko nadaljujete s svojim poslom. Naprava vas bo obvestila, ko je jed pripravljena.

Recept za čokoladno torto v pekomatu

Obstaja veliko možnosti za pripravo torte s kruhomatom in vse so dobre na svoj način. Recepti za čokoladne torte upravičeno veljajo za enega najuspešnejših. Končana jed ima poseben okus in aromo. Takšno torto je zelo enostavno in hitro pripraviti, pokvariti pa jo je skoraj nemogoče, saj pravzaprav namesto kuharja vse naredi peka kruha. Za pripravo čokoladne torte boste potrebovali standardni nabor izdelkov, potrebnih za sladko pecivo.

Glavne sestavine

Sestavine za peko vključujejo:

moka, presejana skozi sito 250 g;
jajca 3 kosi (med kuhanjem jajca in sladkor stepemo z mešalnikom);
125 g margarine ali masla;
125 g sladkorja;
3 žlice. l. kakav v prahu;
1 čajna žlička pecilni prašek (lahko ga nadomestimo s sodo, pogasimo z namiznim kisom);
1 majhen zavitek vanilijevega sladkorja.

Postopek kuhanja

Preden se lotite priprave čokoladne torte v kruhomatu, morate pripraviti sestavine. V globoko posodo presejemo moko, ki ji dodamo nadrobne sestavine: pecilni prašek, kakav in vanilijev sladkor. Posebej stepemo jajca s sladkorjem v puhasto belo peno. Ko dosežete želeno konsistenco, suhim sestavinam dodajte jajca. Nato dodamo zmehčano (skoraj tekoče) maslo in vse dobro premešamo.

Pekač odstranite iz pekača kruha in iz njega odstranite lopatko. Da bi končno čokoladno sladico enostavno odstranili iz nje, lahko na dno spustite malo rastlinskega olja ali masla. Tisti, ki to jed redno pripravljajo, trdijo, da tudi brez nje torta brez težav odstopi od sten posode.

Testo vlijemo v pripravljeno skledo. Na napravi morate nastaviti način kuhanja "program kolačkov". Po tem pošljemo obrazec v kruhomat in pečemo do konca. Natančen čas peke je odvisen od oblike, v kateri je jed pripravljena (globlja kot je, dlje časa se bo pekla). Signal aparata za kruh vas bo obvestil, da je postopek končan.

Bolje je, da izdelka ne odstranite takoj, ampak ga pustite stati neposredno v kalupu 10 ali še bolje 15 minut.

Odstranite torto iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi. Tako pripravljena jed naredi hrustljavo skorjico, ki je s počasnim kuhalnikom ne morete doseči. Čokoladna torta v pekaču kruha je pripravljena.

Video priprave čokoladne torte v kruhomatu

Da bo čokoladna sladica uspešna, obstajajo skrivnosti njene priprave:

Da bi bila torta, pečena v krušnem stroju, zelo okusna, morate moko na samem začetku zmešati s kakavom v prahu. Tako boste zagotovili, da se okus čokolade enakomerno porazdeli po celotnem izdelku. Če mešanje izvedete pozneje, ko so v sestavi že tekoče sestavine, se kakav ne bo premešal. V testu bo zagotovo nekaj svetlih madežev.
Standardne recepte za čokoladne mafine in pite, preproste in okusne, lahko uspešno pripravite v pekaču kruha. Okus izdelka se ne bo nič poslabšal.
Po želji čokoladnim mafinom, pripravljenim v kruhomatu, dodamo polnila za pestrost okusa. To so lahko mleti oreščki, jagodičevje, suho sadje, kokosovi kosmiči, kandirano sadje in druge primerne sestavine. Po mnenju večine ljubiteljev sladkosnedih so najboljša jed čokoladni mafini z višnjami.
Z aparatom za kruh lahko pripravite pusto različico čokoladnega mafina. Če želite to narediti, boste morali zamenjati jajca v sestavi. Ekvivalent 1 jajca je lahko: 2 žlici. vode in 1 žlica. koruznega škroba, zmečkana 1 banana, pretlačena s 3 žlicami vode. sojina moka.
Da bi bil končni izdelek videti estetsko privlačen, ga je treba okrasiti. Banalna možnost je, da na vrh potresete sladkor v prahu. Sodobne pekarne prodajajo curly prašek za vsak okus in barvo. Če čokoladni kolaček okrasite z rožicami iz fondanta, lahko naredite pravo kulinarično mojstrovino. No, če se ne želite preveč truditi, potem lepo izgledajo pečeni izdelki, prekriti z glazuro, sadjem, oreščki ali smetano.
Če se pita izkaže za zračno, lahko pride do težav pri rezanju po ohlajanju. Puhasto pecivo je zato bolje rezati še vroče. Mimogrede, v odsotnosti noža se to naredi s preprosto raztegnjeno nitjo.
Pri peki čokoladnega mafina v kruhomatu se lahko pojavi pomislek, da ga ne bo mogoče celega vzeti iz modela. Za ta primer obstaja en trik: iz kartona izrežite obliko, ki se ujema z dnom kalupa, in jo zavijte v folijo. Dno same posode obložimo s prekrižanimi trakovi peki papirja, tako da konci kukajo ven. Na to strukturo položite kalup iz folije in pogumno vlijte testo na vrh.
Za popestritev okusa čokolade lahko dodate malo kave ali temne čokolade.

Kalorična vsebnost živil, vključenih v jed

Skupna vsebnost kalorij v 100 g končne čokoladne torte je 330 kcal.

Izdelek vsebuje:

beljakovine 8 g;
maščoba 15 g;
ogljikovi hidrati 45 g.

Vsebnost kalorij posameznih sestavin na 100 g:

moka 325-364 kcal (odvisno od vrste);
sladkor 398 kcal;
jajce 80 kcal;
maslo 652-869 kcal (odvisno od vsebnosti maščobe);
kakav 374 kcal;
vanilijev sladkor 379 kcal;
pecilni prašek 79 kcal.

Torta s čokolado v kruhomatu je visoko kalorična jed. Recept lahko nekoliko prilagodimo, da dosežemo delno zmanjšanje hranilne vrednosti jedi. Če želite to narediti, zamenjajte vrhunsko moko s polnozrnato obogateno moko in izberite olje z nižjo vsebnostjo maščob.

Pekač kruha je čudovita zadeva, vanj vržeš vse sestavine, zmeša, prepoji in speče, a to velja samo za kruh. Kar se tiče torte, je malo bolj zapleteno, saj morate sami zamesiti testo. Izkazalo se je, da ni prednosti, ampak za zabavo lahko poskusite.

Da bi preizkusil zmogljivosti pekača kruha, sem v njem nekajkrat spekel kolaček. In, če sem iskren, je po mojem mnenju takšne zvarke bolje kuhati v pečici, a če se vam nenadoma pokvari vaša najljubša pečica in si tako močno zaželite kolačka, da preprosto ne morete preživeti, vam bo kruhomat pomagal ti.))

Kot sem že napisal, do Pekomatu LG je priložena 230 ml merilna skodelica. In v skodelicah je naveden odmerek. Če je s tekočimi sestavinami vse jasno, potem z razsutimi sestavinami - ne toliko. Zato bom zraven zapisala količino v obeh merah (skodelici in gramih).

Naj vas spomnim, da 100 ml posodica vsebuje:

65 gramov moke,

70 gramov sladkorja,

90 gramov stopljene smetane. olja

V enem članku žlica - 15 g,

V eni uri\. žlica - 5 gr.

Preden vlijete kakršno koli maso za torte v pekač, pekač odstranite in dno namastite z oljem.

Cupcake "Zlati"

Eden mojih najljubših receptov. Torta, pripravljena z njo, ima res lep zlati odtenek, recept pa je, lahko bi rekli, zlat, torej klasičen.

Sestavine:

V železni posodi stopite maslo, dodajte sladkor in premešajte. Jajca razbijte in stepite.

Nato vlijemo mleko, dodamo sol, vanilin, pecilni prašek in moko. Mimogrede, namesto vanilijevega sladkorja sem uporabila kristalni vanilin, seveda v manjšem deležu.

Testo vlijemo v model in ga postavimo v pekomat. Že na prvi fotografiji se vidi, da je bilo v modelu zelo malo testa. (Največja prostornina mojega kalupa je 700 g.) Namestite program "Cupcake" in počakajte na okus.

To je majhen kolaček, ki sem ga dobil. Ja, ni visoka, a moji mafini nikoli ne narastejo v kruhomatu, to je njegova glavna pomanjkljivost. Če vam gre bolje, delite v komentarjih, v čem je skrivnost.

Čokoladni kolaček

Drugi na mojem seznamu najljubših je kakavov kolaček. Na žalost ga nisem fotografiral, vendar vam lahko zagotovim, da je okusno in lepo.))

Sestavine:

V posebni skledi zmešamo moko, kakav, pecilni prašek in sladkor. V srednje veliki skledi z mešalnikom stepamo maslo, dokler se ne zmehča, razbijemo jajca in vse skupaj stepemo. Dodamo suhe sestavine in premešamo. Nato – mleko, vanilijev sladkor in limonin sok. Testo stepamo pri nizki hitrosti. Testo vlijemo v model, pošljemo v pekomat, izberemo program "Cupcake".

Kokosov kolaček

Zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Posebej stepamo jajca, maslo in sladkor, da zmes postane svetla. Dodajte mešanico suhe moke in mleka ter nadaljujte s stepanjem. Na koncu dodamo limonino lupinico in kokosove kosmiče ter premešamo. Testo gre v model, kalup gre v pečico. Program – “Cupcake”.

Cupcake za kavo

Kolač bo še okusnejši, če ga na vrhu namažete s smetano ali glazuro. Najpogosteje zmešam kondenzirano mleko s kislo smetano in s to mešanico izdatno prelijem kolaček, narezan na koščke. Spodaj je recept za glazuro, s katero lahko izdelek takoj spečete.

Sestavine:

Zmešamo moko, sol in pecilni prašek. V ločeni skledi stepemo jajca, sladkor in maslo. Dodamo mleko, nato ponovno stepamo. Dodajte suhe sestavine, dobro premešajte, zmes bo gosta.

V ločeni posodi stepemo sestavine za glazuro. Polovico glazure razporedite po dnu pekača. Vlijemo testo. Preostalo glazuro premažite po vrhu kolačka. Postavite v kruhomat na program "Torta".

Makov kolaček

Zmešajte izdelke v razsutem stanju (moko, sol in pecilni prašek). V ločeni skledi stepite jajca, maslo in sladkor, dokler ne postanejo bledi. Dodamo jajca, limonin sok in mak. Vse skupaj stepemo. Nato dajte testo v model. Program "Cupcake".

Ta čokoladna torta v kruhomatu me je navdušila s pravim čokoladnim okusom! Kot ljubiteljica vsega čokoladnega, se temu preprosto nisem mogla upreti... Pripravljala sem se na pomemben dogodek - včeraj sva z mojo najboljšo prijateljico praznovali 18 let (polnoletnosti!) od dneva, ko sva se spoznali. Zato sem se odločila speči nekaj zelo okusnega! A ne preveč zamudno, saj je bil dan že naporen – služba, študij, gospodinjska opravila. Recept je eksperimentalen, uporabljam ga prvič, a ker je bil rezultat vsem brez izjeme všeč, ga takoj delim! 😉

Mimogrede! Dragi bralci, želim vam predstaviti svojega novega kuhinjskega pomočnika - pekač kruha Vitek! Model VT-1999. No, in v skladu s tem z novim razdelkom na spletnem mestu - Recepti za kruhomat. Začel sem s peko kruha; nisem takoj našel optimalnega razmerja vode in moke, vendar bom o tem govoril posebej, neposredno v receptu za sam kruh)) Vmes pa čokoladna torta v pekaču kruha. odpre ta nov razdelek.

Na splošno lahko to poslastico upravičeno imenujemo muffin, saj je izpolnjen eden od glavnih pogojev priprave, ki ga razlikuje od kolačka ... vsaj v ameriškem smislu. Vse suhe sestavine namreč mešamo posebej, tekoče pa posebej. In šele po tem se povežejo. Ta postopek sem že zaupala pekaču kruha. Lahko pa ga povežete sami. V tem primeru lahko lopatico za gnetenje testa odstranite iz posode kruhomata, saj vam ni treba več ničesar mesiti.

Čokoladno torto sem spekla v pekaču kruha v načinu "Cupcake", čas kuhanja nastavi na 2 uri 50 minut. Od tega neposredno za samo peko - 1 ura 5 minut. Če vaš pomočnik nima te metode, izberite »Sladko pečenje«, »Pečenje« ali podoben način. Po želji lahko to torto spečete v pečici. Nato morate sami združiti suhe in tekoče sestavine ter peči pri 180 stopinjah 40-60 minut, odvisno od uporabljene oblike. Pripravljenost preverite z vžigalico ali lesenim nabodalom.

In da bi bil okus čokoladno-predčokoladni, sem uporabila kombinacijo kakava in čokolade. Kakav v prahu mora biti kakovosten in tradicionalen - brez dodatkov. Čokolada - po vašem okusu, vendar brez polnil v obliki orehov, rozin, piškotov in drugih stvari.

Sestavine:

vrhunska pšenična moka - 250 g (2 skodelici)*
kakav v prahu - 60 g
čokolada (imam "kavo z mlekom") - 60 g
sladkor - 75 g (po želji lahko povečate)
jajca - 2 kosa
sol - 0,5 tsp.
pecilni prašek - 15 g
maslo - 100 g
mleko - 50 ml
sveže iztisnjen sadni sok - 1 žlica.

* 1 skodelica = 200 ml tekočine = 125 g moke

V posebno posodo najprej presejemo moko, nato kakav v prahu in pecilni prašek. Temeljito premešano.

Dodan sladkor in sol. Ponovno mešano.
Z navedenim razmerjem vseh sestavin se je torta izkazala za zmerno sladko. Če želite, da je slajše, dodajte več sladkorja.

Jajca stepemo z zmehčanim maslom.

Dodano mleko in limonin sok.
Bolje je vzeti sveže iztisnjen sok iz katerega koli drugega sadja - pomaranče ali mandarine. Imel pa sem samo limono. Tudi njemu se je dobro izšlo.
Spet sem premagal.

Zdaj je vse pripravljeno, lahko spečete čokoladno torto v pekomatu!
Dobljeno maso sem vlila v posodo kruhomata. Sem sem poslala tudi mešanico suhih sestavin. Kot sem že napisal, ga nisem mešal sam.

Čokolado sem nalomila in dala v dozirnik. Če nimate razpršilnika, preprosto dajte čokolado skupaj z ostalimi sestavinami.
Naj vam takoj povem, da v končanem kolačku ne bo posameznih koščkov čokolade. Čokolada se bo med peko stopila in obogatila okus slastnega kakca))

Nastavil sem ga na način "Cupcake". Kot vidite, moj program traja 2 uri 50 minut.

Ko se je po določenem času oglasil signal, sem posodo odstranil iz pekača kruha. Previdno obrnite torto in jo odstranite na rešetko za hlajenje.
Tega nisem več snemal, ker sem bil zaposlen z gostom! ;)

Tako se mi je izkazalo - čokoladna torta v pekaču kruha - prelepo! In okus in aroma sta preprosto neprimerljiva!

Kolaček me je spomnil na Brownieja. Čeprav v notranjosti ni tekoča, je zelo okusna. In preprosto čudovito! ;)

Oglejte si objave najboljših člankov! Naročite se na strani Baking Online v,