Trske solate z rižem. Okusna solata iz jeter polenovke v pločevinkah

Drage hostese, lep pozdrav!

Danes bomo pripravili solate iz jeter polenovke.

Imamo okusen izbor lepih in, kar je najpomembneje, preprostih receptov iz cenovno dostopnih sestavin.

Za hitro krmarjenje po članku kliknite povezave v okvirju:

Preprosta solata iz jeter polenovke s sirom in vloženimi kumaricami

Okusna solata, ki se bo odlično podala k praznični pojedini ali zgolj družinski večerji.

Sestavine

• Jetra trske - 1 kozarec
• Trdi sir - 100 g
• Kuhan krompir - 1-2 kos
• Vložene kumare - 1-2 kos
• Zelena čebula
• Majoneza

Priprava

Jetra dobro pretlačimo z vilicami. Krompir in sir bosta šla pod grobo rešetko. Vložene kumare narežemo na kolobarje, čebulo pa drobno sesekljamo.

Vse sestavimo v plasteh: najprej sir (premazan z majonezo), nato jetra polenovke, zelena čebula in krompir.

Po vrhu ponovno premažemo z majonezo in okrasimo z narezanimi kumaricami.

Izkazalo se je, da je zelo okusna ponudba.

Solata iz jeter polenovke z jajcem in zeleno čebulo

Zelo praznično in elegantno! Okus je tisto, kar potrebujete!

Sestavine za model 18 cm

• Kuhan riž - 100 g
• Jetra trske - 300 g
• Sveža kumara - 1 kos.
• Bolgarski poper - 2/3 kos
• Jajca - 3 kos
• Zelena čebula
• koper
• Česen - 1 strok
• Majoneza

Priprava

Kumaro in papriko narežemo na majhne kocke. Sesekljajte zeleno čebulo in koper.

Nekaj ​​žlic majoneze zmešajte s koprom in vanjo stisnite strok česna. Omogoča zanimiv preliv.

Ta preliv dodamo kuhanemu rižu in premešamo. Jetra polenovke narežemo na majhne rezine.

Kuhana jajca olupimo, ločimo beljak od rumenjaka in posebej naribamo.

Vse sestavine so pripravljene, čas je za oblikovanje solate!

Plasti bo, plasti v njem pa so razporejene v tem vrstnem redu:

1. Sveže kumare (+ majoneza)
2. Jetra trske
3. paprika (+ majoneza)
4. Zelena čebula
5. Nariban protein (+ majoneza)
6. Nariban rumenjak

Okoli okrasite s koprom, iz paprike pa lahko izrežete lepe cvetove in jih položite na sredino z vejico kopra. To bo zelo elegantno in praznično!

Diana solata z jetri polenovke in rižem

To je nekaj neverjetnega! Vabimo vas, da si ogledate čudovit video recept za to neverjetno impresivno solato, ki jo bodo želeli poskusiti vsi, tako mladi kot stari, in bodo navdušeni nad njenim slastnim okusom.

Solata z jetri trske, kumarami in korenjem

Enostavna za pripravo in zelo okusna možnost.

Sestavine

• Jetra trske - 1 kozarec
• Kuhan krompir - 2 kos.
• Kuhano korenje - 1 kos.
• Kuhano jajce - 2 kos
• Vložene kumare - 2 kos.
• Sveže kumare - 2 kos.
• Zelena čebula - 100 gr
• Sir - 150 gr

Priprava

Skrivnost nežnega okusa te jedi je v tem, da so vse sestavine fino naribane, razen krompirja.

Beljake in rumenjake vtremo ločeno enega od drugega.

No, sama jetra se spomnimo z vilicami, je zelo mehka in jo je mogoče brez težav sesekljati.

Na dno sklede za solato nalijemo malo majoneze in položimo tla - plasti v tem vrstnem redu:

1. Krompir
2. Trska (+ majoneza)
3. Zelena čebula
4. Vložene kumare
5. Sveže kumare
6. Beljakovine
7. korenček
8. Sir z majonezno mrežo
9. Rumenjak

Okrasite z zeleno čebulo. Solato pustimo nekaj ur stati v hladilniku, da se dobro prepoji in jo lahko postrežete svojim gostom!

Solata z jetri polenovke, koruzo in rižem

Lepa in najhitrejša možnost!

Sestavine

• Jetra trske - 240 g
• Koruza - 1 pločevinka
• Sveže kumare - 2 kos.
• Riž - 200 g
• Sol, poper po okusu
• Majoneza
• Sladka rdeča paprika in peteršilj za okras

Priprava

Kumaram odstranimo kožo in jih narežemo na kocke. Iz jeter polenovke odcedimo olje in jih narežemo na večje kose.

V eni posodi zmešajte sestavine solate: riž, koruza, jetra, sveže kumare. Majoneza, sol in poper po okusu.

Končano solato preložimo na krožnik in okrasimo s peteršiljevimi listi in "krizantemami" paprike.

Zelo elegantno in prav tako okusno!

Zelena solata z jetri polenovke in prepeličjimi jajci

No, čas je, da se spomnimo, da vsi ne marajo solat z majonezo. Naslednji dve možnosti sta za vas!

Sestavine

• Jetra trske - 1 kozarec
• Sveže kumare - 200-250 g
• Listi zelene solate - 100 g
• Prepeličja jajca - 10 kosov
• Zelena čebula - 50-30 g

Za točenje goriva

• Oljčno olje - 3 žlice. l
• Limonin sok - 1 žlica. l
• Mlet črni poper (ali mešanica obojega)
• Sol po okusu
• Francoska gorčica - 1 čajna žlička (po okusu)

Priprava

Kumare narežemo na kolobarje. Prepeličja jajca skuhamo (10 minut), olupimo in narežemo na polovice.

Jetra narežemo na majhne koščke. Sesekljajte čebulo. Solatne liste natrgamo z rokami in jih položimo na krožnik kot podlago.

Tja po delih damo tudi ostale naše sestavine, da se med seboj enakomerno pomešajo.

Solato prelijemo s posebnim prelivom: olivno olje zmešamo z limoninim sokom, soljo, gorčico in poprom po okusu.

Zelo prijetna in osvežilna solata odličnega okusa!

Solata z jetri polenovke in olivami

Še ena zelena solata, zdrava in lahka.

Mimogrede, imamo veliko izbiro prazničnih solat

Soljene, prekajene ribe, ribje konzerve, jetra polenovke se dobro ujemajo s številnimi zelenjavo, jajci, žiti, stročnicami in sirom. Zato se ribje sestavine pogosto uporabljajo za pripravo solat. Ena od teh sestavin so konzervirana aromatična polenovka v olju. V kombinaciji s kuhanim korenjem, rižem, piščančjimi jajci, trdim sirom, zeleno čebulo in majonezo pripravimo neverjetno okusno solato. Da jed dobi lepo obliko in pokaže vse plasti, solato sestavimo v skledo, jo zvrnemo na raven krožnik in okrasimo z naribanim sirom in sesekljano zeleno čebulo. Torej, pripravimo večplastno solato iz jeter polenovke korak za korakom s fotografijami.

Večplastna solata iz jeter polenovke z rižem in sirom

Obroki: 5.

Čas kuhanja: 2 uri.

Morda vas bo zanimalo —

Sestavine:

Jetra trske (v olju) - 1 velik kozarec;

Korenje (srednje) - 2 kosi;

Dolgozrnati riž - 4 žlice;

Piščančja jajca (srednja) - 3 kosi;

trdi nizozemski sir - 60-70 gramov;

Zelena čebula - 6 peres;

Majoneza - 6-7 žlic;

Priprava:

1. Korenje operite in kuhajte v vodi, dokler se ne zmehča, 15-25 minut. Kokošja jajca kuhajte v vodi po vrenju 6-7 minut. Vse napolnite z ledeno vodo in hitro ohladite. Čiščenje.

2. 4-5 krat opran riž prelijemo z vodo (0,5 l) in med mešanjem kuhamo do mehkega približno 15 minut. Sperite z ledeno vodo in pustite, da se odcedi v cedilu.

3. Kuhano korenje grobo naribamo.

4. Pripravljena jajca, tako kot korenje, naribamo in z nožem grobo ali drobno sesekljamo.

5. Jetra polenovke v pločevinki odprite, velike kose preložite na krožnik in z vilicami previdno razdelite na majhne koščke.

6. Za sestavljanje solate uporabite veliko jušno skledo ali majhno 600 ml solatno skledo in stene namažite z oljem iz kozarca. Pripravljena zdrobljena jajca razdelite na 2 dela. En del položite na dno sklede, posolite in namažite z majonezo. Nato dodamo 2. del, posolimo in ponovno porazdelimo z majonezo. Tako bo plast hitro postala nasičena in sočna.

7. Grobo naribano korenje, tako kot jajca, razdelimo na polovico, dodamo v 2 plasti, solimo in namažemo z majonezo. Pri oblikovanju plasti sestavine dobro stisnite, da solata ne postane ohlapna.

8. Pripravljene koščke jeter polenovke položimo na korenje in jih enakomerno razporedimo po celotni površini ter rahlo potlačimo z vilicami.

9. Jetrom dodamo kuhan riž, dobro pretlačimo, malo posolimo in z dna kozarca, v katerem so bila jetra, prelijemo olje. Tako bo riž nasičen z aromami jeter trske in plast se bo izkazala za zelo sočno. Skledo s solato pokrijemo s krožnikom ali folijo za živila in postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro.

10. Po 1 uri previdno potegnite z nožem po stenah sklede, da vse plasti dobro odstopajo od stene. Obrnemo ga na ravno ploščo; njegov premer naj bo večji od premera sklede, v kateri smo nabrali solato.

11. Previdno odstranite listnato solato in poravnajte plasti z nožem ali silikonsko lopatko.

12. Sir drobno naribajte in ga potresite po vrhu in ob straneh solate.

13. Zeleno čebulo (perje) drobno sesekljajte, potresite po vrhu solate in okrasite podlago. To okusno, lepo večplastno solato iz jeter polenovke z rižem takoj postrežemo k mizi.

Za lažje odstranjevanje solate iz sklede skledo pred sestavljanjem obložite s plastično folijo. Solato zberemo, pustimo, da sedi, obrnemo in zlahka odstranimo film.

To solato lahko pripravite v lepi prozorni solatni skledi in jo postrežete v njej. Prva plast bo riž, nato jetra, korenje, jajca, zadnja pa nariban sir in zelena čebula.

Ta jed bo v majhnih porcijskih skledah postala osupljivo lepa.

(funkcija(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(funkcija())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1", renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1", async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

Sestavine:

Jetra trske - 400 gramov;

Jajca - 3 kosi;

Riž - 200 gramov;

Čebula - 150 gramov;

Sol - po okusu;

Majoneza - po okusu.

Jetra polenovke so bila vedno poslastica na praznični mizi. Jedi daje izjemen okus, nežen in nevsiljiv. Zdaj pa skupaj z vami malce več predstavljajmo.

Da bi prihranili čas, bomo postopali po naslednjem vrstnem redu. Najprej skuhajmo riž. Na embalaži vsakega pakiranja so navodila. Zato se o tem ne bomo podrobneje ukvarjali. Upoštevajte le, da je po kuhanju riž priporočljivo, da ga ohladite. Medtem ko se riž kuha, bomo drobno sesekljali čebulo. Čebula je lahko pregrenka in potem bo naša jed trpela. Da do tega ne bi prišlo, se bomo zaščitili. Sesekljano čebulo prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati deset minut. Nato vodo solimo in čebulo splaknemo v hladni vodi.

S tem postopkom smo se znebili pretirane grenkobe čebule. Postalo je mehko in hrustljavo. Sedaj na drobno strgajte jajca. V ločeno skledo postavite kozarec jeter polenovke. Zmehčajte ga z vilicami.

V isto skledo dodamo vse prej pripravljene sestavine: riž, čebulo, jajca. Vse solimo po okusu in začinimo z majonezo.

Pripravljeno z rižem in jajci. Lahko poskusite in povabite svoje prijatelje za mizo. Dober tek!

Naši dragi gostje!

Ni skrivnost, da vsi radi dobro jemo in ena naših najljubših jedi je solata z jetri polenovke, rižem in jajci. Zato se mnogi ljudje, zlasti naše ljubljene ženske, prej ali slej vprašajo: . Posebej za vas je bil napisan preprost recept, ki na kratko in jasno pojasnjuje, kako kuhati solato z jetri trske, rižem in jajci doma. Tukaj so vsi recepti napisani s preprostimi, razumljivimi besedami, tako da jih lahko pripravi tudi najbolj neizkušen kuhar. V ta namen so bili ustvarjeni posebni recepti s podrobnimi fotografijami in opisi korakov po korakih priprave. Po napisanem receptu boste zlahka pripravili to okusno jed in občutili njene blagodejne lastnosti ter brezhiben okus. Če vi, dragi bralci, po ogledu tega gradiva še vedno ne razumete, kako kuhati solato z jetri trske, rižem in jajci, potem vam predlagamo, da si ogledate naše druge recepte.

Nežna, visokokalorična jetra trske so ena od dobrot, okusna sama po sebi. Položite ga na rezino svežega kruha, dodajte sočno čebulo ali vejico zelišč in uživajte. Recept lahko zakomplicirate tako, da sestavite solato, na primer z rižem. Velika porcija v celoti nadomesti kosilo.

Za pripravo solate z jetri trske in rižem vzemite izdelke po seznamu: jetra trske v olju, čebula, cilantro, parmezan, beli riž, rižev kis, sol, poper.

Riž skuhamo do mehkega na običajen način.

Čebulo narežite na tanke pol obroče, dodajte mlade liste cilantra, marinirajte 10-15 minut z riževim kisom (ali limoninim sokom).

Olje pustimo v kozarcu in na ločenem krožniku pretlačimo jetra polenovke - zlahka jih obvladamo z vilicami.

Riž operemo in zmešamo s sirnimi ostružki. Po želji začinimo z začimbami.

Vnaprej skuhajte trdo kuhano jajce in ga ohladite. Znotraj kalupnega obroča potlačimo in sestavimo solato z jetri polenovke in rižem v plasteh (najprej riž s sirom, nato čebulo s cilantrom, jetra polenovke, tri jajca na vrhu).

Po okrasitvi po želji domačo solato z jetri polenovke in rižem postrezite takoj, ni potrebno dolgo namakanje. Dober tek!

Podrobnosti

Takšna komponenta, kot so jetra trske, je danes izjemno povpraševanje v različnih različicah solat. Razlogov za to je več, saj ta izdelek ni le hranljiv z odličnim okusom, ampak je tudi zelo koristen tako za zdravje kot lepoto. Še pred nekaj desetletji so bile solate iz jeter polenovke izjemno priljubljene. Potem pa je perestrojka naredila svoje prilagoditve, ki so z nasičenjem trga s široko paleto izdelkov preprosto izrinile jetra trske iz običajnega jedilnika. Zaradi tega izpodrivanja s številnimi eksotičnimi recepti je bila ta sestavina nezasluženo pozabljena.

Toda v sodobnih razmerah se tako kuharji kot navadne gospodinje vse pogosteje spominjajo jeter trske, saj je to nenavadna sestavina, ki lahko preprosto solato povzdigne v rang kulinarične mojstrovine, zaradi povečane vsebnosti maščobe te sestavine pa številne solate s svojim udeležba ni potrebna niti pri zalivanju v obliki majoneze, čeprav je to bolj stvar okusa in navad.

Solata iz jeter polenovke, riža in kumar

Zahtevane sestavine:

• dolgozrnati riž - 1/3 skodelice;
• piščančje jajce - 4 kosi;
• jetra trske - 1 kozarec;
• vložene kumare - 3 kosi;
• koper in zelena čebula;
• majoneza.

Postopek kuhanja:

Ob upoštevanju časa, potrebnega za pripravo vseh sestavin solate, bo postopek priprave trajal 35-40 minut.

Najprej morate skuhati riž in ga nato temeljito sprati v hladni vodi. Tudi jajca je treba skuhati, nato jih oluščiti.

Jetra polenovke je treba pretlačiti z vilicami. Zaradi udobja je bolje, da jih najprej premaknete na krožnik primerne velikosti.

Nato mu dodamo drobno sesekljan koper in čebulo.

Na naslednji stopnji se jajca položijo v isto posodo. Lahko jih narežemo na zelo majhne kocke, vendar je veliko bolj priročno, da jih preprosto naribamo na najmanjši ribež.

Na koncu ostane le še dobro premešati vsebino solatne sklede, nato pa ji dodati končne sestavine, in sicer: drobno sesekljane vložene kumare (bolje jim je dati obliko kock) in riž.

Pripravljeno solato premešamo in začinimo z majonezo.

Solata iz jeter polenovke z zelenjavo in rižem

Zahtevane sestavine:

• riž - 150 g;
• jetra trske - 1 kos. ali 250 g;
• svež paradižnik - 4-5 kosov;
• zelena solata - 7-8 kosov;
• vložene kumare - 3 kosi;
• kuhana piščančja jajca - 2 kosi;
• čebula - 2 kosi;
• grah v pločevinkah - 100 g;
• razno zelenje.

Postopek kuhanja:

Riž in jajca skuhajte, dokler niso kuhani, nato ohladite. Za to solato je bolje, da čebulo, narezano na pol obročke, predhodno marinirate v kisu, kar ji bo dalo manjkajočo sladko noto.

Solatne liste nato ročno natrgamo na precej majhne koščke, paradižnike previdno narežemo na tanke kolobarje, kumare pa naj bodo narezane na rezine.

Jajca zmešamo z jetri polenovke in jih nato zdrobimo. Nato jim lahko dodate preostale sestavine. Na koncu ostane le še, da solato posolimo in začinimo. Kot preliv sta primerna tako majoneza kot preostalo ribje olje.

Solata z rižem, jetri polenovke in jajcem

Zahtevane sestavine:

• jetra trske - 300 g;
• piščančja jajca - 3 kosi;
• kuhan riž - 200 g;
• čebula - 150 g;
• majoneza in sol.

Postopek kuhanja:

Za pripravo takšne solate je treba drobno sesekljano čebulo 10 minut pustiti v vreli vodi, nato pa jo sprati pod hladno vodo.

Dovolj je, da jetra polenovke preprosto pretlačite z vilicami, jajca pa je bolje naribati na drobno.

Vse sestavine zmešamo in posolimo, nato pa kot preliv dodamo majonezo.

Dober tek!