Hús sün gyerekeknek. Sün darált rizzsel Sün sütőben gyerekeknek

Hogyan főzzünk sündisznót gyerekeknek? Egy egyszerű recept finom sündisznókhoz rizzsel és darált hússal. Húsból készült sün, nem él :)))

Sok sündisznót készítek egyszerre, és lefagyasztom az összes hozzávalót kisebb mennyiségben, például a felét.

A sünök darált hússal és rizzsel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1,5 kg húsig (sertés, marhahússal keverhető, pulykafilé is vihető)
- 600 gramm vagy több rizs adagonként
- 2 tojás
- teáskanál só

Lépésről lépésre darált sün receptje

Távolítsa el az ereket és a felesleges zsírt a húsból. Darált húst készítünk. (És itt van egy áttekintés egy jó húsdarálóról, a gyerekeknek szánt szelet receptjével) A végén kaptam 1200 gramm darált húst.

A rizst előre megfőzzük és kihűtjük.

Adjunk hozzá 2 nyers tojást és sót a darált húshoz, és alaposan keverjük össze.

Adjuk hozzá a rizst és jól keverjük össze kézzel. Minden!

A nagy adag darált húsomból és rizsemből 36 nagy, finom süni kaptam, akkora, mint a jó tojás)

Sün főzése darált húsból és rizsből:
Egyszerűen tegye a fagyasztott vagy frissen elkészített darált húst és a rizses sünököt egy serpenyőben forrásban lévő vízbe (szükség esetén adhat hozzá babérlevelet és borsot), és főzzük puhára – körülbelül 20 percig. A sündisznók belül ne legyenek rózsaszínek, ha nagyon nagyok, akkor 30 percig főzhetik. Tálald és fogyaszd tejföllel!

Hagyja, hogy a sünök lépésről lépésre elkészített receptje segítsen elkészíteni a baba kedvenc és egészséges ételét) Most már tudod hogyan készítsünk sünit darált húsból! A gyerekeim imádják őket)

Hal zöldségekkel a sütőben

Az óvodai ételek technológiai térképe szerint a „sün” húsgombóc rizzsel. Az óvodai fasírt íze gyerekkorom óta kísért. Gyengéd, kielégítő, kicsi és annyira szeretett, szerettem volna kipróbálni a darált sündisznót rizzsel.

Ugyanezen sünök kedvéért körülbelül 6 hónapig dolgoztam a kantinban, miközben gyakorlatot végeztem egy szakácsiskolában. Nem fogunk milligrammig pontos számokat és számításokat végezni, de magát a receptet megpróbálom leírni.

Ma sünököt készítünk, mint az óvodában fiatal borjúból és rizsből tejes szósszal. Szükséged lesz a listában szereplő összetevőkre.

A marhahúst kétszer átforgatjuk egy húsdarálón.

Hozzáadjuk a főtt rizst. A rizst előre megfőzzük. Lehetőleg kerek szemű fehér. Csirke tojás és só.

A hozzávalókat homogén darálékká keverjük. A hagymát külön megdinszteljük egy serpenyőben. Először kis kockákra kell vágni. Adjuk hozzá a hagymát a darált húshoz.

Keverjük össze alaposan. Vizes kézzel formázzunk a darált húsból golyókat a következő arányban: 3-4 sün 1 adaghoz.

Lisztben megpörget. Helyezze a golyókat egy tepsibe. A formát előkenjük vajjal. A formát a leendő húsgombócokkal a sütőbe küldjük. A sündisznókat meg kell pirítani. Serpenyőben elősüthetjük őket.

Amíg sülnek, elkészítjük a tejfehér szószt a sütéshez. Egy külön serpenyőben szárítsa meg a lisztet, amíg világos karamellszínű nem lesz. Vajjal ledaráljuk. Öntse a keveréket egy serpenyőbe, és adjon hozzá forró tejet. A szószt folyamatosan keverni kell, és amikor besűrűsödik, leszűrjük.

A vízzel hígított szószt ráöntjük a sünökre.

Visszaküldjük a sütőbe. Főzzük további 15 percig maximális hőfokon.

A sünök készen állnak, mintha óvodában lennének! Általában körethez tálalják, szósszal leöntve a húsgombócokat.

Öntsük a szószt magára a köretre.

A salátaleveleket nem használják az óvodában, de szerettem volna, hogy az étel fényes és vonzó legyen a gyerekek számára. Végül is házi készítésű. Jó étvágyat kívánunk!

A darált sündisznó rizzsel étvágygerjesztő, kiadós, húsgombócra emlékeztető étel. Eredetinek tűnik, és jól illik a köretekhez. A termékeket serpenyőben, sütőben, lassú tűzhelyen vagy dupla bojlerben sütheti. Az alábbiakban bemutatjuk az étel legérdekesebb receptjeit.

Hogyan főzzünk darált sündisznót rizzsel?

A rizzsel darált sün receptje nem nehéz. Az alábbiakban javasolt lehetőségek bármelyikével a termékek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. De van néhány általános szabály, amelyeket minden receptben be kell tartani annak érdekében, hogy a sün pontosan kiderüljön:

1. Jobb hosszú szemű rizst venni.
2. A termékek főzésekor jobb vastag falú, mély edényeket használni.
3. Paradicsomszósz helyett használhat tejfölös tölteléket, nem lesz kevésbé ízletes.
4. A termékeket nagy mennyiségű folyadékban kell főzni, hogy a rizs ne kerüljön nyersen.

Darált csirke sün

A sütőben sült rizzsel darált sün finom mindennapi étel. A termékeket nem olajban sütik, hanem kemencében sütik, így diétásak, nagyon egészségesek és még arra is alkalmasak. A megadott számú felhasznált hozzávalóból 5 adag kiadós étkezést kap.

Hozzávalók:

• darált csirke - 600 g;
• rizs - 100 g;
• nagy sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só bors.

Készítmény

1. A darált húshoz rizst adunk.
2. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
3. Golyókat formálunk és a formába tesszük.
4. A hagymát és a sárgarépát megdinszteljük.
5. Helyezze a sütőkeveréket a munkadarabokra.
6. Öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy a termékek félig vízbe merüljenek.
7. A tepsit letakarjuk alufóliával, és 180 fokos sütőben 1 órán át sütjük a darált sünököt.

Darált marha sün rizzsel

A darált sün egy kiadós étel, amelyet finom íze és könnyű elkészítése miatt kedvelnek. Ha otthon készít darált húst, jobb, ha a húst egy finom lyukú rostélyos húsdarálón halad át. Ha kész darált húst vásárolt, azt is jobb, ha újra feldarabolja. Ekkor a darált marhahúsból és rizsből készült sünök lágyabbak lesznek.

Hozzávalók:

• darált marhahús - 400 g;
• rizs - ½ csésze;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• tej - 50 ml;
• paradicsom - 2 db;
• csirke tojás - 1 db;
• ivóvíz - 150 ml.

Készítmény

1. A darált húst összekeverjük az apróra vágott hagymával és.
2. Belekeverjük a tojást, felöntjük a tejjel és összegyúrjuk.
3. Golyókat formálunk és egy serpenyőbe tesszük.
4. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát, paradicsomot és vizet.
5. A darált húsú rizses sünök a fedő alatt 30 percig pároljuk.

Darált pulyka sün rizzsel

A darált pulyka sünit jobb nem serpenyőben, hanem magas oldalú serpenyőben főzni, mivel sok mártást kapunk. A darált sündisznót rizzsel különösen szaftossá varázsolja. Tálalható külön ételként, vagy kedvenc köretével együtt. Mindenesetre finom lesz.

Hozzávalók:

• pulyka filé - 700 g;
• nyers rizs - 100 g;

• paradicsom a saját levében - 350 g;
• sárgarépa - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• húsleves - 300 ml;
• paradicsompüré - 30 g.

Készítmény

1. A paradicsomot turmixgépben összetörjük, és egy serpenyőbe tesszük.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, és öntsük fel 300 ml húslevessel.
3. A sárgarépával és a hússal ellátott hagymát húsdarálón engedjük át.
4. A darált húst összekeverjük a rizzsel, sóval, borssal és összegyúrjuk.
5. Golyókat formálunk és egy tepsibe tesszük.
6. Lefedve pároljuk 40 percig.

Darált sündisznó rizzsel és káposztával

Az alábbiakban bemutatott darált sün receptje lehetővé teszi, hogy készítsen egy olyan ételt, amelyre emlékeztet. Ebben az esetben fontos, hogy a káposztát apróra vágja és kézzel pépesítse, ne tegye át húsdarálón. A megadott termékmennyiségből 4 adag terméket kapsz aromás szószban.

Hozzávalók:

• darált hús - 700 g;
• rizs - 100 g;
• káposzta - 100 g;
• tojás - 1 db;
• sárgarépa, hagyma - 1 db;
• paradicsompüré - 2 teáskanál;
• só, cukor.

Készítmény

1. A rizst körülbelül 5 percig főzzük, majd szűrőedényben leszűrjük.
2. Az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk.
3. A felét tegyük egy tálba.
4. Öntsön vizet a serpenyőben maradt keverékhez, és adja hozzá a paradicsomot. Só, bors, cukor ízlés szerint.
5. A darált húst összekeverjük rizzsel, tojással és megsütjük.
6. Adjuk hozzá a káposztát és keverjük össze.
7. A termékeket formázzuk, lisztben panírozzuk és megpirítjuk.
8. Ezután tegyük őket egy edénybe mártással, és pároljuk 25 percig.

Darált sertés sün

A serpenyőben rizzsel darált sün gyors és finom finomság. Ízlés szerint a tejfölt vízzel elkeverhetjük, fűszereket, gyógynövényeket adunk hozzá, és a mártást a készítményekre öntjük. Ezután az étel még gyengédebb és lédúsabb lesz. Az ilyen ételek elkészítéséhez szükséges teljes idő legfeljebb 45 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• darált sertéshús - 200 g;
• rizs - 50 g;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só bors.

Készítmény

1. A reszelt sárgarépát megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, és 3 percig pároljuk.
2. Keverjük össze a darált húst rizzsel, hagymával, tojással, sóval, borssal.
3. Golyókat formálunk és egy serpenyőbe tesszük.
4. A tetejére helyezzük a sárgarépát és a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
5. Öntsük fel vízzel úgy, hogy legalább a termékek közepéig érjen.
6. Fedő alatt kis lángon fél órán át pároljuk a darált sertéssünt rizzsel.

Finom darált sünök mártással

A darált sündisznó mártással különösen jó. Tálalhatjuk bármilyen zabkásával, tésztával ill. Ha van friss paradicsomunk, használhatjuk tészta helyett, még egészségesebb és ízletesebb lesz. A recept 3 adagra szól. Ezért ha több ételt kell elkészítenie, arányosan növelni kell az étel mennyiségét.

Hozzávalók:

• darált hús - 0,5 kg;
• rizs - ½ csésze;
• hagyma - 2 db;
• tojás - 1 db;
• só, fűszerek;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
• sárgarépa - 1 db;
• liszt - 30 g;
• víz - 500 ml.

Készítmény

1. A rizst 5 percig forraljuk, szűrőedényben leszűrjük.
2. A darált húst összekeverjük egy tojással, 1 apróra vágott vöröshagymát, rizst, sót, fűszereket adunk hozzá, összegyúrjuk és kis golyókat forgatunk.
3. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, a lisztet, és vékony sugárban felöntjük vízzel, kevergetve.
4. Forralás után a mártást sózzuk, cukrozzuk, a húskészítményeket kirakjuk és fél órán át pároljuk.

Darált sündisznó rizzsel lassú tűzhelyben

Egy modern csodasütőben bármit meg lehet főzni. Lassú tűzhelyben darált sün is kiváló. Ebben az esetben bármilyen húst felhasználhat, ami a hűtőszekrényben van. Ha csirkét használunk, akkor nem kell beleütni a tojást, a darált húsos sünök rizzsel nem esnek szét, a leves pedig biztosítja a szaftosságát.

Hozzávalók:

• darált hús - 600 g;
• paradicsom - 3 db;
• rizs - 100 g;
• hagyma, sárgarépa, tojás - 1 db;
• só, fűszerek, olaj.

Készítmény

1. Az edény aljába öntsünk olajat, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és „Sütés” üzemmódban süssük 10 percig.
2. Adjunk hozzá zúzott paradicsomot.
3. A darált húst összekeverjük rizzsel, tojással, sóval és fűszerekkel.
4. Formázzunk „sündisznókat” és tedd őket egy tálba.
5. Öntsük fel forró vízzel, hogy félig ellepje a termékeket.
6. „Pörkölt” módban főzzük 1 órán keresztül.

Darált sündisznó rizzsel egy gőzösben

A darált sündisznó párolt rizzsel igazi konyhaművészeti alkotás, aminek a gyerekek is el lesznek ragadtatva. Ugyanakkor gyorsan és egyszerűen elkészítik őket. A párolás miatt diétásnak bizonyul a finomság, így bátran kínálhatjuk vele a legkisebb ínyenceket is. Még azok a kicsik is szívesen esznek ilyen ételeket, akiket nehéz rendes táplálékkal etetni.

Yana

Jó napot mindenkinek! Boldog Nagy Győzelmet!!! És erről szól a téma, teljesen forrongva ülök itt! Reggel ír nekem egy ismerősöm WhatsApp-on és azt mondja, mit csinálsz, menjünk grillezni! Mondom, később, most megnézem a felvonulást! Mire azt válaszolja nekem, szia, mit nézzek? Minden évben UGYANAZ! Nagyon ledöbbentem. mondom neki! normális vagy egyáltalán? Ő-mi a baj? Majdnem száz év telt el, kinek kell ez [Törölte a moderátor], még mindig sokkos vagyok, honnan??? Honnan jönnek ilyen emberek? Mi jár a fejükben? Egyáltalán hogyan fordul meg a nyelv, hogy ilyet mondjon? Röviden: gonosz vagyok. És nem megyek grillezni))))

Cowella Moo

Kiderült, hogy az emberek halálra harcolnak emiatt. Vannak, akik ezt lehetségesnek tartják, mások szerint ez undorító, és célpontokat rajzolnak a katonai egyenruhás gyerekek arcára. És megkérdezi: ezt akarjátok, kedves szülők?

Én is olvastam ezt a véleményt, szeretném megkérdezni, hogy mit gondolsz róla:

A gyerekek rendkívül érzékenyek a körülöttük zajló eseményekre. És számukra a Győzelem Napjának környezete elsősorban az ünnep és az általános boldogság részévé válik. A gyerekeknek nehéz megérteni a „bánat ünnepének” fogalmát. A felnőttek egyik fő feladata pedig ennek a gondolatnak a közvetítése a gyermek felé. Magyarázd el, hogy a háború nemcsak győzelemmel végződik, hanem halállal, fájdalommal és sírokkal is. Testvéri és különálló.
Ezen a napon nemcsak örülni és táncolni kell, hanem emlékeznünk kell mindazokra, akik nem élték meg ezt a csodálatos napot. Akik egy szörnyű, halálos háború áldozatai lettek. És sok ősünk számára a katonai egyenruha posztumusz ruhadarab lett.
Gyermekeink a jövőnk. Nem szabad halálruhát viselniük. És érdemes közvetíteni a gyerekeknek, hogy a katonai egyenruha a szörnyű idők attribútuma, és az egyencsizmák mindenütt a bánat és a bánat nyomait hagyják maguk után.
Öltöztesd gyermekeidet könnyű, fényes ruhákba, amelyek segítik őket felismerni az élet örömét és ennek a Nagy Győzelemnek az értékét.

Mit gondolsz? Egyenruhát viselni vagy sem? Megéri az akkori évek katonai egyenruhás gyerekeit fényképezni? Egy barátja május elején fotózást tartott az óvodában, a fotósok katonai egyenruhát, különféle fegyvereket hoztak, sapkába, tunikába öltöztették a lányokat és a fiúkat egyaránt. Sok szülő ekkor felháborodott.

béka

Nyáron el akartam kezdeni a bili edzéssel, mostanában gyakran otthagyom pelenka nélkül és próbálom kiszedni. Nem ül a bilin vagy a wc-n és nem üvölt. Emellett egyáltalán nem számít neki, hogy vizes... nem zavarja
kellemetlenség... elnézést a részletekért, de akár a saját tócsájában is játszhat, ha nem követed nyomon.
Lehet, hogy túl korai, vagy hogyan kell tanítani egy ilyen gyereket?
A régebbivel nem igazán foglalkoztam, minden magától történt. Kiültették a kertbe, és otthon a vécén tökéletesen ült a fúvókával, ráadásul utált vizesen mászkálni. Párszor felpiszkáltam a nadrágomat, és rájöttem, hogy jobb, ha futni és pisilni a wc-n.
A kicsi egy éves és már majdnem nyolc.

A gyerekeknek szánt „sün” ideális étel azoknak a válogatós evőknek, akik nem esznek húst. Hogyan főzzünk finom „sündisznókat”? Csak kövesse a receptet, és használjon egy kis fantáziát.

Gyakran nagyon nehéz etetni a gyerekeket, ezért az anyáknak sok egészséges, érdekes és egyben finom receptet kell kitalálniuk. Mindannyian tudjuk, milyen fontos a hús jelenléte a gyermekek étrendjében. Végül is ez egy fehérjeforrás - a gyermekek izomzatának és csontjainak építőanyaga. De néha előfordul, hogy a gyerekek megtagadják a húsevést. Mit tegyenek az anyák ilyen helyzetben? Nem adhatsz egész húsdarabokat, de próbáld meg gabonafélék, zöldségek, szószok mögé álcázni.

A „sündisznó” hús elkészítéséhez húsra (300 gramm), rizsre (50 gramm), egy tojásra, hagymára, sárgarépára, kaliforniai paprikára van szüksége. A szószhoz kell paradicsom (vagy paradicsompüré), hagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, fűszerek, víz.

Az egyik ilyen érdekes álcázott étel a húsos „sün”. A „sün” jó a gyermekek számára, és a felnőttek nem hajlandók megkóstolni ezt az ételt. A szelet lédús és puha lesz.

Bármilyen húst használhat, de a diétás pulyka vagy csirke a legjobb. A szeleteket megsüthetjük, de egészségesebb lesz a dupla bojler használata, főleg kisgyereknek. A sünök főzése után mártásban is párolhatjuk őket, hogy aromásabbak és ízletesebbek legyenek.

Ha anya nem tudja, hogyan kell finom "sündisznókat" főzni, akkor használhatja ezt a receptet.

Főzési folyamat

Jól öblítsük le a rizst, öntsünk hozzá forró vizet, és hagyjuk állni 1-2 órát, majd öblítsük le újra. Felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a rizst és készre főzzük (ezt megtehetjük tűzhelyen, vagy mikrohullámú sütőben, párolóban - így a rizs omlósabb lesz és nem ég meg). A rizst újra öblítjük és lehűtjük.

A darált hús elkészítéséhez a húst a hagymával, a sárgarépával és a kaliforniai paprikával együtt egy húsdarálóban őrölje meg. Rizzsel összekeverjük, hozzáadunk egy tojást (1 csirke helyett 3 fürjet is vehetünk), sót, borsot, fűszereket. Mindent jól összekeverünk.

Nedvesítse meg a kezét vízzel, és formázzon hosszúkás szeleteket (hogy úgy nézzen ki, mint egy sün teste), készítsen szemet és orrot borsból, olajbogyóból és egy fekete kenyérhéjból. Ezután a szeleteket megsütjük, vagy dupla bojlerben megfőzzük (ha nincs, a serpenyő aljába vizet öntünk, és megpároljuk a „süneket”).

Készítsük el a szószt. Turmixgépben daráljuk le (reszelhetjük) a sárgarépát, hagymát, kaliforniai paprikát, paradicsomot. Ha sűrű a szósz, adjunk hozzá vizet. A kapott mártással ráöntjük a húsgombócokat, és puhára pároljuk (20-30 perc).

Készíthetsz tejfölös szószt. Keverjünk össze 100 gramm tejfölt 100 gramm forralt vízzel. Ráöntjük a húsgombócokra és pároljuk.