รีวิวหัวหอมพันธุ์ไหนดีที่สุด มีหัวหอมประเภทใดบ้าง - ประเภทรูปถ่ายและคำอธิบาย

หัวหอมพันธุ์ดีที่สุดทั้งในประเทศและต่างประเทศรวมถึงลูกผสม F1 ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีหากปลูกอย่างเหมาะสมเท่านั้น เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกหัวหอมหลากหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับการเลือกผักหลากหลายชนิดที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค การคลายตัวของดินในเวลาที่เหมาะสม และการรดน้ำที่เพียงพอ หัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุด (พร้อมคำอธิบาย) ตอบสนองต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินในประเทศซึ่งขึ้นอยู่กับการใช้ปุ๋ยและสภาวะอุณหภูมิ สามารถรับหลอดไฟขนาดใหญ่ได้ด้วยการเติมอากาศในดินที่ดี

ขึ้นอยู่กับความชอบของชาวสวนในฤดูร้อน คุณสามารถเลือกพันธุ์หัวหอมที่มีรสเปรี้ยวหรือหวาน ผักนานาพันธุ์ตั้งแต่ต้น กลางถึงปลาย หรือปลาย หลายช่อง ขนาดกลางหรือช่องเล็กสำหรับปลูกบน แปลงชานเมือง เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับการเลือกของคุณคุณต้องค้นหาว่าพันธุ์ไหนดีที่สุดและคุณต้องศึกษาลักษณะเชิงคุณภาพ เมื่อศึกษาพันธุ์ต่าง ๆ แล้วคุณสามารถเลือกปลูกในสวนชนบทที่ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีตามคุณภาพของดินและสภาพภูมิอากาศ (และหัวหอมก็จะช่วยคุณประหยัดจากแบคทีเรียด้วย)

ชนิดย่อย

ภาคใต้

ชนิดย่อยที่ชอบความร้อนมากที่สุด เมื่อปลูกผักในเขตหนาว พันธุ์ย่อยนี้จะสูญเสียความหวานไป

ภาคเหนือ

ไม่โอ้อวดและทนความเย็น

สีขาว

เจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิปานกลาง และคุณค่าหลักคือ ไม่ทิ้งกลิ่นไว้หลังรับประทานอาหาร

แต่ละชนิดย่อยมีพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จดังนั้นก่อนที่จะปลูกและเลือกหัวหอมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะดังกล่าวก่อน

ตามเวลาที่สุก

แต่แรก- ฤดูปลูกใช้เวลา 90 วัน
เฉลี่ย- ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวผักใช้เวลาประมาณ 110 วัน
ช้า- ผักสุกใน 4 เดือน

ตามจำนวนผักที่ปรากฏและความแข็งแรงของการแตกแขนงจะแบ่งพันธุ์ต่างๆ

หลายรังพันธุ์ผลิตมากกว่า 5 หลอด
ขนาดกลาง- มีผลไม้ตั้งแต่ 2 ถึง 3 ผลในที่เดียว
การทำรังขนาดเล็ก- มากถึง 2

ขึ้นอยู่กับรสนิยม

เผ็ด,
กึ่งคม,
หวานเพื่อลิ้มรส

หัวหอมพันธุ์ต้น

คุณลักษณะของหัวหอมต้นคือการทำให้สุกอย่างรวดเร็วในช่วงฤดูปลูกที่สั้น

ชาวนาแต่เช้า

โดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็ว หัวหอมใหญ่น้ำหนักตั้งแต่ 140 กรัมถึง 270 กรัม รสชาติเผ็ดแต่น่ารับประทาน หัวมีโครงสร้างหนาแน่น ทรงกลม และคอบาง เมื่อสุกจะมีเกล็ดเป็นมันสีเหลืองและมีสีขาว ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เอเดลไวส์

หลอดไฟมีรูปร่างเป็นวงรีตามขวางโทนสีของเกล็ดขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำ ผักแห้งจะมีเกล็ดสีเหลืองหรือน้ำตาล ในขณะที่ผักที่มีเนื้อชุ่มฉ่ำจะมีสีขาวเหมือนหิมะ ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง น้ำหนักเฉลี่ยของผักหนึ่งชนิดเท่ากับหรือมากกว่า 85 กรัม ใบตั้งตรงและกึ่งตั้งตรง สั้นและขนาดกลาง สีเขียวเข้ม การรักษาคุณภาพเท่ากับ 78%

เอลลัน

ผักที่สุกเร็วชั้นยอดคงอยู่ซึ่งสังเกตการพัฒนาอย่างรวดเร็วของทั้งส่วนใต้ดินและเหนือพื้นดินของพืช หัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนัก 300 กรัม มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถทำได้ด้วยการรดน้ำไม่บ่อยนัก ผลผลิตสูงกว่าปกติ อายุการเก็บรักษาของหลอดไฟคือ 8 เดือนขึ้นไป

พันธุ์หัวหอมกลางฤดูที่ดีที่สุด

สุปรา

ความหลากหลายถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและคงรสชาติที่ละเอียดอ่อนไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ โครงสร้างของหัวหอมมีความหนาแน่นเรียบทุกด้านและมีรูปร่างโค้งมนถึง 250 กรัม "Supra" ทนทานต่อความเสียหายจากศัตรูพืชและไม่ยอมแพ้ต่อโรค ผักเกล็ดแห้งมีสีเหลืองเข้มและในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตจะมีสีขาวเหมือนหิมะ รสชาติกึ่งคม

โมรา

พันธุ์ที่ดีสำหรับการเพาะปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย ช่วงกลางฤดู การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหลังจากหว่านเมล็ด 95 วัน ผลผลิตต่อตารางเมตรสูงถึง 4 กิโลกรัม หัวหอมเชิงพาณิชย์มีน้ำหนัก 85 กรัม แต่ก็มียักษ์ที่มีน้ำหนักมากถึง 300-350 กรัมด้วย พันธุ์นี้ถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ไวต่อโรคราน้ำค้าง แต่บางครั้งก็ได้รับความเสียหายจากโรคคอเน่า

อัลวิน่า

ผักหลากหลายชนิดในช่วงกลางฤดูนี้ปลูกโดยการหว่านเมล็ดหรือชุดปลูก การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ 115 วันหลังปลูก หัวแบนมากถึง 80 กรัม น้ำหนักน่ารับประทานกึ่งคม เกล็ดแห้งมีสีม่วง สีแดง หรือสีม่วงอมขาว ควรใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง เป็นการดีที่จะเตรียมสำหรับฤดูหนาว

อะไรดี

ประสิทธิภาพการจัดเก็บที่ดี
ผลผลิตผักสูง
พันธุ์สมบูรณ์เต็มที่

อาร์ซามาสท้องถิ่น

สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่เปิดและปิด หลากหลายความนิยมของผู้ผลิตในประเทศ ฤดูปลูกใช้เวลา 105 วัน ผักมีรูปร่างเพรียวและมีโครงสร้างหนาแน่น บางครั้งผลไม้จะยืดออกโดยมีน้ำหนัก 80 กรัม เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะและมีสีเขียวอ่อนที่คอ แกลบแห้งมีสีน้ำตาลและมีสีเหลืองเล็กน้อย ความหลากหลายนี้มีคุณค่าต่อผลผลิตและการทำให้สุกเต็มที่ ในระหว่างการขนส่ง มันยังคงโครงสร้างและเก็บไว้อย่างดี แต่ข้อเสียของมันรวมถึงความอ่อนแอต่อความเสียหายของแมลงวันหัวหอม ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงสามารถปลูกได้ในเขต Non-Chernozem ของสหพันธรัฐรัสเซียในบางภูมิภาคของภูมิภาคโวลก้าและเทือกเขาอูราล

ชื่อต้นหอมปลาย

โวลซานิน

หัวผักสุกซึ่งมีเปลือกแห้งติดแน่น มีน้ำหนักมากถึง 130 กรัม มีรูปร่างกลม เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะมีรสชาติน่ารับประทานและมีกลิ่นฉุนเด่นชัด ฤดูปลูกคือ 140 วัน พันธุ์สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 9 เดือน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขในการเก็บรักษา ด้วยการดูแลที่ดีและรดน้ำทันเวลาทำให้ได้ผลผลิตสูง ตั้งอยู่ในภูมิภาคโวลก้าและคอเคซัสเหนือ หลอดไฟที่สุกช้าที่สุดหลากหลายที่สุด

สโนว์บอล

นี่เป็นหนึ่งในหัวหอมพันธุ์สีขาวที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่และสามารถแบ่งโซนได้ทุกที่ ออกแบบมาเพื่อเตรียมสลัดและเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ หัวหอมใหญ่ รูปร่างปกติ เนื้อสีขาว

เซทตัน

หัวหอมใหญ่สำหรับเก็บรักษาระยะยาวโดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 140 กรัมถึง 190 กรัม เนื้อของหัวมีสีเหลืองมีรสฉุน

ชาวนามาช้า

พันธุ์ที่สุกช้ามีรสชาติฉุน หัวกลมสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 350 กรัม เกล็ดแห้งมีสีน้ำตาลทอง ส่วนเกล็ดฉ่ำน้ำมีสีขาว ผักมีความทนทานต่อโรคและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

หัวหอมร้อนที่ดีที่สุด

คุณสมบัติพิเศษของพันธุ์เผ็ดคือการทำให้หัวสุกเร็ว ผักถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมีลักษณะเป็นน้ำตาลและน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง แต่ให้ผลผลิตต่ำ

สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตค่อนข้างดีโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี หัวมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกลมแบนและมีโครงสร้างหนาแน่น น้ำหนัก 50-90 กรัม มีเกล็ดสีน้ำตาลอมเหลือง สามารถปลูกผักได้ก่อนฤดูหนาว เติบโตโดยการเพาะเมล็ด

Strigunovsky ท้องถิ่น

หัวจะโตเต็มที่ภายในเวลาสูงสุด 3 เดือนหลังปลูก เพื่อให้ได้ตัวอย่างที่สวยงาม ชุ่มฉ่ำ และหนาแน่น แบนเล็กน้อยหรือกลมเล็กน้อยที่มีสีชมพูอมเหลือง แนะนำให้ปลูกความหลากหลายจากชุด เหมาะสำหรับการเตรียมและการบริโภคสด หัวจะพัฒนาได้ดีโดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ กล่าวคือ สามารถเก็บเกี่ยวได้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้งแล้งและในพื้นที่ที่มีฝนตกบ่อย

กาลิเลโอ

ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการปลูกกลางแจ้งเท่านั้น ความสมบูรณ์ของหัวจะเกิดขึ้นหลังจากปลูกมากกว่า 4 เดือนเล็กน้อย ชิ้นงานขนาดใหญ่สามารถมีน้ำหนักได้ 150 กรัม เนื้อมีสีขาวอมเขียวและมีโครงสร้างหนาแน่น ผักมีรสชาติกึ่งคม สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

คาบา

เนื่องจากรสชาติของมันจึงใช้พันธุ์ Kaba เพื่อเพิ่มสลัดและถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด หัวสุก 4 เดือนหลังปลูก ผักขนาดใหญ่มีสีเหลืองทองมีสีน้ำตาลอ่อนและมีน้ำหนัก 200 กรัม ควรปลูกพืชผลภายใน 1 ปี (ตั้งแต่วินาทีที่หว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงจนกระทั่งเก็บเกี่ยว)

พันธุ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ส่วนใหญ่จะรับประทานเมื่อสุก มีลักษณะของกระเปาะที่หลวมซึ่งทำให้เกิดการบาดเจ็บระหว่างการเก็บเกี่ยว

หัวหอมหวานหลากหลายชนิด

ผักประเภทนี้ให้ผลผลิตค่อนข้างสูงและมีรสชาติดี แต่ต้องใช้อากาศอบอุ่นจึงจะเติบโตได้

นิทรรศการ

ความหลากหลายมาจากฮอลแลนด์ หัวหนาแน่นขนาดใหญ่มีน้ำหนักตั้งแต่ 100 กรัมขึ้นไป มีรูปร่างกลมและกึ่งยาว หัวหอมหวานมีคาร์โบไฮเดรต ฤดูปลูกจะสิ้นสุดหลังจากหยอดเมล็ดลงในดิน 120 วัน

ผลผลิตผักสูง
หัวใหญ่ไม่ไวต่อโรค
หวาน,
การปรับตัวสูงกับสภาพการเจริญเติบโต
ในช่วงการเพาะปลูกหัวคุณภาพดีจะเติบโตจากเมล็ด

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของพันธุ์นี้คือมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน - 4-5 เดือน

ชื่อของพันธุ์หัวหอมที่ให้ผลผลิต

อเลโก้

พันธุ์กลางฤดู หัวมีสีม่วงเข้ม ระยะเวลาการทำให้สุกจะสิ้นสุดสูงสุด 100 วันหลังปลูก ผักไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังมีความเขียวขจีเป็นจำนวนมากอีกด้วย เมื่อปลูกจากรังเดียวพันธุ์ Aleko จะผลิตหัว 2-3 หัวและแต่ละหัวมีมวลค่อนข้างมาก - ตั้งแต่ 90 ถึง 100 กรัม

ข้อดี

หลอดไฟขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
ผลผลิตผักสูง
ความเผ็ดช่วยให้อาหารมีกลิ่นรสที่ไม่ธรรมดา

ควรสังเกตว่าความหลากหลายนั้นไวต่อโรคดังนั้นเมื่อสัญญาณแรกจึงจำเป็นต้องต่อสู้กับโรค

ทอง

พันธุ์กลางฤดูได้รับการพัฒนาขึ้นจากการคัดเลือกอย่างอุตสาหะโดยการข้ามสายพันธุ์อื่นๆ อีกมากมาย หลอดไฟมีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อยแต่ละชิ้นสามารถมีรูปร่างเป็นวงรียาวได้ เกล็ดมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเหลืองทอง เนื้อของผักมีสีขาวนวลและมีสีเขียวเล็กน้อย ผลผลิตผักสูง: จากเตียงตารางเมตรคุณจะได้ 2-3 กก. น้ำหนักของหัวอยู่ระหว่าง 50-130 กรัม

ข้อได้เปรียบหลัก

การทำรังขนาดเล็กซึ่งช่วยให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่
คุณภาพการรักษาที่ดี
รสชาติเยี่ยมและรูปลักษณ์สวยงาม

พันธุ์ "ทอง" เหมาะที่จะปลูกในเขตอบอุ่น

ทิมิเรียเซฟสกี้

ความหลากหลายนี้ดีสำหรับการเพาะปลูกในเขตหนาว ผลผลิตจากเตียงสวน ตารางเมตร คือหัวหอม 3.5 กิโลกรัม กระเปาะมีโครงสร้างหนาแน่น มีลักษณะกลมหรือแบน มีน้ำหนักตั้งแต่ 50 กรัม ถึง 70 กรัม เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะเกล็ดมีสีเหลืองทอง

ข้อดี

พันธุ์เล็ก
ผักที่ให้ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษาที่ดีและยาวนาน
การปรับตัวสูงต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
ฤดูปลูกสั้น

ผักหลากหลายชนิดนี้ไม่มีข้อเสีย คุณสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคเนื่องจากผลไม้มีระยะเวลาสุกสั้น

พันธุ์หัวหอมลูกผสมที่ดีที่สุด

ผลประโยชน์ F1

ลูกผสมที่สุกช้ามาหาเราด้วยงานปรับปรุงพันธุ์ของนักวิทยาศาสตร์ชาวสเปน เป็นที่นิยม. หัวกลม เรียบและหนาแน่นพร้อมเปลือกสีบรอนซ์เข้มมีอายุการเก็บรักษานานถึง 8 เดือน การเก็บเกี่ยวผักอยู่เหนือปกติ ในช่วงฤดูปลูกขนนกจะเติบโตดังนั้นความหลากหลายจึงดีสำหรับการเตรียมสลัดและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

โบนัส F1

พันธุ์อเมริกัน-ญี่ปุ่นยุคแรกๆ เหมาะสำหรับบริโภคและเก็บรักษาระยะยาว (สูงสุด 6 เดือน) เงื่อนไขในการเก็บรักษาหัวหอมที่ดีในฤดูหนาวคือการทำให้แห้งได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง หัวผักธรรมดาที่มีเนื้อหนาแน่นและมีเกล็ดสีทอง ความหลากหลายนี้ให้ผลตอบแทนสูง โดยเห็นได้จากผลผลิตต่อตารางเมตรตั้งแต่ 8 ถึง 9.5 กก. โดยมีขนาดผลเฉลี่ยสูงถึง 75 มม.

แคนดี้ F1

นับตั้งแต่การหว่านเมล็ดพืชไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผล เวลาผ่านไป 80-88 วัน ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงสุดและสุกเร็วที่สุด เหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรงและสำหรับการจัดเก็บระยะสั้น - สูงสุด 4 เดือน ลูกผสมเหมาะสำหรับการขายเร็ว ความหลากหลายไม่ไวต่อการเน่าเปื่อยสีชมพู

มาซิล่า F1

พันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว หอมแดงใช้รับประทานได้ดีและเก็บรักษาระยะสั้นได้ไม่เกิน 3 เดือน ฤดูปลูกผักจะใช้เวลา 85-90 วัน หัวกลมมีโครงสร้างสม่ำเสมอและไม่แตกร้าว เกล็ดมีสีแดงเข้มน่ารับประทานเนื้อมีรสฉุน ผักปลูกในต้นกล้าและโดยการเพาะเมล็ดลงดินโดยตรง พันธุ์ลูกผสม "Mazilla F1" มีความทนทานต่อโรคเหี่ยวของ Fusarium และไม่ไวต่อการเน่าเปื่อยสีชมพู

โซลูชัน F1

ลูกผสมพันธุ์ต้น ตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลา 100 วัน หลอดไฟเรียงกันมีรูปทรงโค้งมนไม่มีร่อง ในบรรดาลูกผสมนั้นถือว่าให้ผลผลิตสูงสุด เกล็ดแห้งมีสีน้ำตาลเข้มและมีสีมันเงา ลูกผสม "Solution F1" สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย เมื่อปลูกผักพันธุ์ต้น แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในเวลาอันสั้น เนื่องจากฤดูปลูกนั้นสั้น

ข้อดีของความหลากหลาย

ผลผลิตสูง
ช่วงต้นสุก
ออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บ
รสชาติดี.

ฮิลตัน F1

หลอดไฟมีรูปร่างโค้งมนเรียบสม่ำเสมอมีเกล็ดสีน้ำตาลมันวาวและมีสีเข้มเล็กน้อย พันธุ์สุกเร็ว จากตารางเมตรคุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 45 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้วหัวหอมมีน้ำหนัก 120 กรัม เหมาะสำหรับใส่สลัดเตรียมผักและแยกสำหรับบริโภคสด ผลไม้ Hilton F1 จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 4 เดือน ข้อดี: สุกเร็วให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

ความสนใจ!

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องให้น้ำเพียงพอเนื่องจากพันธุ์นี้ต้องการความชื้นในดินมาก ระยะเวลาการใส่ปุ๋ยจะดำเนินต่อไปจนถึงกลางฤดูปลูก ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม เนื่องจากสามารถขยายฤดูปลูกได้

ยูนิเวอร์โซ F1

พันธุ์ลูกผสมประจำปีของการสุกช้า ผักมีรสชาติกึ่งคม หลังจากการงอกของหน่อแรกและก่อนเก็บเกี่ยว 115 วันผ่านไป เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บหัวหอมในฤดูหนาวตามปกติคือการเก็บเกี่ยวผักให้ทันเวลา งานจะต้องดำเนินการก่อนฤดูฝน หัวหอมสามารถเก็บไว้ได้นานหลังจากตากแดดให้แห้ง การปฏิบัติตามกฎการรวบรวมและการอบแห้งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาหลอดไฟในระยะยาวสูงสุด 0.5 ปี ผักด้านในมีผนังหนา กรอบและค่อนข้างชุ่มฉ่ำ รสชาติถูกใจ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงต้านทานโรคต่างๆ เช่น เชื้อรา หัวหอมมีขนาดใหญ่ ตัวอย่างที่ใหญ่โตที่สุดถึงมวล 800 กรัม

บทความที่คล้ายกัน

วิธีการเลือกชุดที่ดี

นิทรรศการ เขาสัญญาว่าจะมีหัวขนาด 800 กรัม.

หัวหอมหวานยังมีปัญหามากกว่ากับ Stuttgarten Risen แมลงวันหัวหอมชอบมัน และบาซูดินต้องปกป้องพืชพันธุ์ นอกจากนี้พันธุ์หวานทุกชนิดยังเก็บไว้ได้ไม่ดีนัก โดยจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งเดือน

ฮิเบอร์นา เอ็มเอส
ผลสุกปานกลาง เว้นระยะน้อย หัวมีลักษณะแบนหรือมน แบน มีเกล็ดสีเหลืองแห้ง น้ำหนักหัว 40 - 120 กรัม
สุกปานกลาง โตปานกลาง หัวเป็นฟองกลม เกล็ดแห้งสีเหลืองอำพัน น้ำหนัก 30–78 กรัม แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในเขตภาคกลางของประเทศ
เรดบารอน. หัวหอมแดง/ม่วงพันธุ์ต้นที่ยอดเยี่ยม หัวกลมและมีน้ำหนักตั้งแต่ 25-40 ถึง 130-150 กรัม เก็บได้ดี รสชาติของหัวเป็นที่น่าพอใจและกึ่งแหลม มีคุณค่าสำหรับผลผลิตที่มั่นคงตลอดจนการสุกที่ดีเยี่ยม ต้องรดน้ำคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ขยายพันธุ์ด้วยชุด ต้นกล้า และเมล็ด เนื่องจากมีรสชาติที่ดีเยี่ยม จึงมักใส่ในสลัดหรือรับประทานสด
พืชที่ปลูกจากต้นกล้าจะอ่อนแอต่อผลกระทบด้านลบของวัชพืชน้อยกว่า
การใช้เมล็ดพืชที่มีเพียงเศษส่วนเดียวมีข้อดีดังต่อไปนี้:

รังหลายพันธุ์ ซึ่งรวมถึงหัวหอมสายพันธุ์ที่มีขนาดหัวตั้งแต่ 22.1 ถึง 40 มม.
หลอดไฟทั้งหมดจะต้องมีรูปร่างและสีสอดคล้องกับลักษณะของพันธุ์ที่เลือก
พืชผลชนิดแรกๆ ที่ชาวสวนเริ่มปลูกคือหัวหอม โรงงานแห่งนี้มีพันธุ์ให้เลือกมากมายซึ่งมักสร้างความสับสนให้กับชาวสวนมือใหม่และชาวสวน ท้ายที่สุดแล้ว การเลือกพืชโดยไม่ทราบลักษณะของมันอาจเป็นเรื่องยากทีเดียว ในบทความนี้เราจะดูชุดหัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุด.
สตุ๊ตการ์เทิน รีเซ่น
ยักษ์ได้ถึง3กก
เชตานา เอ็มเอส

สุกปานกลาง เว้นระยะน้อย หัวมีลักษณะแบนและโค้งมนแบน สีของเกล็ดแห้งเป็นสีเหลืองทอง น้ำหนักของหัวคือ 55–80 กรัม

สุกเร็ว ขนาดกลาง หัวมีลักษณะกลมแบนหรือแบนโค้งมนขึ้น มีเกล็ดแห้งสีเหลือง น้ำหนักหัว 35–46 กรัม แนะนำให้ใช้ปลูกในเขตภาคกลางของประเทศ .
นอกจากพันธุ์เหล่านี้แล้ว ยังมีพันธุ์อื่นๆ ที่ค่อนข้างแพร่หลายอีกด้วย:
ในกรณีของหัวหอมที่ปลูกบนดินเบา การสูญเสียพืชผลเนื่องจากการกัดเซาะของลมมีน้อยมาก

ความสม่ำเสมอสูงของวัสดุปลูก;

หัวหอมของกลุ่มที่สองและสามจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิแล้วจึงปลูกลงดินเท่านั้น ชุดใหญ่สามารถใช้ผลิตขนนกสีเขียวได้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ.

รูปลักษณ์ภายนอก หลอดไฟควรมีความหนาแน่นและมีพื้นผิวเรียบ ต้องไม่มีอาการของโรค แมลงศัตรูพืช การเน่าเปื่อยหรือการเน่าเสีย;

ก่อนที่จะเลือกต้นกล้าที่จะปลูกในภายหลัง คุณต้องแน่ใจว่าต้นกล้านั้นเป็นทางเลือกที่ดีจริงๆ คุณสามารถซื้อชุดในร้านหรือเตรียมเองได้ แต่อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องดำเนินการตามเกณฑ์การเลือกต้นกล้าที่เหมาะสม.
ความหลากหลายเป็นเรื่องไร้สาระ ฤดูร้อนจะแห้งใช้เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2 ซม. จำเป็นต้องมีการสำรองจำนวนมากสำหรับการเติบโตเริ่มแรกในช่วงฤดูแล้ง
ความหลากหลายของขนาดของรัสเซียเป็นเจ้าของสถิติที่มีชื่อเสียงที่สุด หัวของมันโตได้ถึง 3 กก. แต่ยักษ์ดังกล่าวหาได้ยากมาก ด้วยการดูแลมาตรฐานมักจะได้รับพืช "ใต้ดิน" 600-800 กรัม โดยทั่วไปแล้วการเก็บเกี่ยวจะมีรสชาติอร่อยมากไม่มีกลิ่นฉุน สิ่งเดียวที่แย่ก็คือว่ามันแย่กว่าพันธุ์ยักษ์อื่น ๆ
ด้านล่างในแกลเลอรี่ภาพ คุณจะเห็นหัวหอมพันธุ์อื่นๆ ในภาพ.

สุกช้า เติบโตเล็ก หัวมีลักษณะกลมและแบนโดยมีความลาดเอียงลง (เหล็กหล่อ) น้ำหนัก 80 - 140 กรัม เกล็ดสีเหลืองแห้ง ไอริส. สุกเร็ว มีขนาดเล็ก หัวกลม มีเกล็ดสีน้ำตาลเหลืองและเหลืองฟาง น้ำหนักหัว 35–86 กรัม

สุกเร็ว ระยะห่างระหว่างหลอดเล็ก หัวกลมแบน มีเกล็ดแห้งสีเหลือง

ชตูร์ BS-20. พันธุ์ใหม่ช่วงกลาง-ปลาย หัวมีลักษณะกลมเรียบ พวกเขามีวัตถุแห้งจำนวนมาก เปลือกมีสีเหลือง โดดเด่นด้วยการเก็บรักษาในระยะยาว
หัวหอมทนต่อกระบวนการทางกลได้ดี.
เมื่อใช้วัสดุปลูกที่เป็นเนื้อเดียวกัน การเติบโตของผลผลิตจะเพิ่มขึ้นสูงสุดถึง 20%;
มีการจำแนกชุดหัวหอมอีกประเภทหนึ่งตามขนาด:

สีของหลอดไฟควรสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดต่างๆ

หลักเกณฑ์ในการเลือกชุด:

Globo เป็นพันธุ์กลางฤดูซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์สลัดที่ใหญ่ที่สุดชนิดหนึ่ง หัวมีลักษณะกลม สีเหลืองอ่อน น้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัม รสหวานฉ่ำมาก เติบโตผ่านต้นกล้า.
เมนูแชมป์
ในต่างประเทศพื้นที่มากขึ้นถูกครอบครองโดยหัวหอมลูกผสม และเฉพาะที่นี่เท่านั้นที่พวกเขาให้ความสำคัญกับพันธุ์หัวหอมที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว จริงอยู่ เรามีช่างฝีมือที่ปลูก “ความอยากรู้อยากเห็น” อย่างแท้จริง น้ำหนัก 1.5 กก.
ซ้อนกันขนาดเล็ก กระเปาะมีลักษณะกลมหรือวงรี สีของเกล็ดแห้งเป็นสีเหลือง บางครั้งมีโทนสีชมพู น้ำหนักหัว 115 g.

หัวหอมพันธุ์ Pogarsky สุกเร็ว ปานกลางและหลายช่อง หัวมีลักษณะแบนหรือโค้งมนแบนโดยขึ้นลง มีเกล็ดสีเหลืองแห้งในเฉดสีต่างๆ น้ำหนักหัว 29–50 กรัม
โอไรออน. พันธุ์อังกฤษลูกผสมที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ผลิตหลอดไฟกลมและใหญ่อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำหนักประมาณ 150-200 กรัม เก็บได้ดี ความหลากหลายนี้เป็นที่ต้องการของชาวสวนเป็นพิเศษ

คุณควรเข้าใกล้การเลือกชุดหัวหอมอย่างละเอียด เนื่องจากผลผลิตและอัตราการเจริญเติบโตของพืชขึ้นอยู่กับระยะนี้

พันธุ์ที่ดีที่สุด

หัวหอมเติบโตจนมีขนาดที่คาดเดาได้;

เศษละเอียด – 8–14 มม. ขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในฤดูหนาว เศษส่วนนี้ไม่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หัวของพวกเขาไม่ทำให้เกิดลูกธนู อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีขนาดเล็ก ชุดดังกล่าวจึงมักจะแข็งตัวจนตาย พืชที่มีหัวดังกล่าวอาจล้าหลังชุดเศษส่วนกลางเมื่อครบกำหนดสามสัปดาห์ เมื่อปลูกบนดินที่มีสารอาหารต่ำจะเกิดหัวขนาดเล็ก

ชุดจะต้องไม่มีความเสียหายทางกลไกใดๆ;

ลักษณะรสชาติ ก่อนอื่นคุณควรเริ่มตัวเลือกด้วยพารามิเตอร์นี้เพราะนี่คือเหตุผลว่าทำไมหัวหอมถึงโต
Exhibishen เป็นพันธุ์กลางถึงปลาย มีลักษณะหัวใหญ่ หนัก 500-800 กรัม มีรสหวานไม่ขม อายุการเก็บรักษาของพืชผลคือ 3-4 เดือน สิ่งสำคัญคือดินเป็นทราย หัวจะไม่ขยายดินเหนียวเมื่อโตขึ้น และผลลัพธ์ที่ได้ก็เล็กกว่ามาก
หัวหอมพันธุ์เหล่านี้จะเติบโตได้มากก็ต่อเมื่อปลูกผ่านต้นกล้าเท่านั้น แต่ต้นกล้ายังต้องได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อนสัปดาห์ละครั้ง เมื่อถึงเวลาปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งจะต้องทำให้แข็งตัวนั่นคือค่อยๆ คุ้นเคยกับอากาศและอุณหภูมิภายนอก

เรียบง่ายและเชื่อถือได้

หัวหอมพันธุ์หวานปลูกเป็นพืชประจำปีในพื้นที่ทางใต้ของประเทศ (ทางใต้ของภูมิภาคโวลก้า, คอเคซัสเหนือ) โซนกลางปลูกได้โดยใช้ต้นกล้าเท่านั้น.

การทำให้สุกเร็วปานกลางและหลายเซลล์หลอดไฟจะแบนหรือโค้งมนแบนบางครั้งก็โค้งมนแบนโดยมีความลาดเอียงขึ้นไปเกล็ดสีเหลืองแห้งน้ำหนักของหัวของหัวหอมพันธุ์ Rostov คือ 30–57 กรัม
สตาร์ดัส. ความหลากหลายช่วงกลางต้น หัวมีรสชาติที่ถูกใจและกึ่งคม มีการอธิบายการงอกและผลผลิตที่ดี มีรูปร่างกลมเรียบมีขนาดใหญ่ น้ำหนักของหัวหนึ่งประมาณ 30-50 กรัม ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดและชุด. สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
นอกเหนือจากการเลือกวัสดุปลูกที่ดีแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำสวนก็คือการเลือกชุดหัวหอมหลากหลายชนิด มีลักษณะพื้นฐานแตกต่างกันตลอดจนระยะเวลาในการสุก ราคา และผลผลิต.

รับประกันความสัมพันธ์สูงสุดระหว่างระยะเวลาการสุกของพืช.
เศษส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ 14–21 มม. มักใช้สำหรับปลูกในฤดูหนาว หลอดไฟไม่ได้เกิดจากหน่อเช่นกัน ขนาดที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ;
หลอดไฟจะต้องแห้ง หากคุณได้รับชิ้นงานทดสอบที่เปียก (สีเข้มกว่าเล็กน้อย) ก็เพียงพอที่จะทำให้ชิ้นงานแห้ง

แบบฟอร์ม เกณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและลักษณะรสชาติเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงไม่กี่คนที่ปลูกหัวหอมเพียงเพราะมันกลม

วิดีโอ "ชุดหัวหอมหลากหลายพันธุ์"

น่าตื่นเต้น ฉันชอบมันมาก....

plodovie.ru

พันธุ์และรูปถ่ายของหัวหอม รสเผ็ดและพันธุ์อื่นๆ

อาร์ซามาสท้องถิ่น

เมื่อใบจริงสามหรือสี่ใบกระเปาะก็เริ่มก่อตัว ในเวลานี้เธอต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ปุ๋ยเหล่านี้ใช้กับดินในฤดูใบไม้ร่วงก่อนขุด ก่อนที่จะขุดสปริง แอมโมเนียมไนเตรต 40-50 กรัมจะกระจัดกระจายต่อตารางเมตร

ท้องถิ่น Bessonovsky

เป็นเวลานานแล้วที่พันธุ์ Stuttgarter Riesen ยังคงได้รับความนิยมมากที่สุด เรียบง่าย เชื่อถือได้ และสามารถใช้ได้ในทุกสภาพอากาศและบนดินทุกชนิด ดังนั้นจึงครองพื้นที่ 90% ของพื้นที่หัวหอมในฮอลแลนด์ และเป็นที่นิยมในหมู่เรามาก.

Mstera ท้องถิ่น

สเปน 313, ส้ม, พันธุ์โปแลนด์ – Kutnowska.

หัวหอม Pogarsky ที่ได้รับการปรับปรุงในท้องถิ่น

หัวหอม Spassky สุกปานกลาง ขนาดกลางและหลายแฉก หัวมีลักษณะแบนหรือโค้งมน เกล็ดแห้งมีสีเหลืองและมีโทนสีน้ำตาล หัวมีน้ำหนัก 40–52 กรัม

หัวหอม Rostov ท้องถิ่น

คาร์เมน. หัวหอมแดงหลากหลายชนิด รสชาติของหัวจะฉุนเล็กน้อย มีความหนาแน่นปานกลางและมีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อย มีวิตามินซีและวัตถุแห้งจำนวนมาก น้ำหนักของหัวหนึ่งมีตั้งแต่ 50-80 ถึง 100-120 กรัม มีการอธิบายการทำให้สุก 90-100% และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ขยายพันธุ์ด้วยชุด เมล็ด และต้นกล้า;

หัวหอม Spassky ที่ปรับปรุงในท้องถิ่น

คำอธิบายพันธุ์หัวหอมยอดนิยมที่ใช้เป็นชุด:

หัวหอม Timiryazevsky

ดังนั้นควรเลือกชุดหัวหอมขึ้นอยู่กับเวลาปลูกและวัตถุประสงค์ ขนาดหลอดไฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติคือ 1-2 ซม.

โบว์ สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น

เศษขนาดใหญ่ – 21–24 มม. ใช้สำหรับปลูกในฤดูหนาวและปลูกเพื่อความเขียวขจีเท่านั้น ในกรณีของการปลูกในฤดูใบไม้ผลิอาจสร้างลูกศรได้ (บางพันธุ์ผลิตได้ในกรณีปลูกเร็วหรือจัดเก็บไม่เหมาะสม) ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเศษส่วนนี้คือรับประกันการสุกและการเก็บเกี่ยว แนะนำให้ปลูกเศษส่วนนี้โดยชาวสวนมือใหม่และไม่มีประสบการณ์มากที่สุด

หัวหอมพันธุ์กึ่งคม

ลุค ดานิลอฟสกี้ 301

ผู้ขายจะต้องระบุชื่อที่แน่นอนของพันธุ์ตลอดจนลักษณะและอายุการเก็บรักษา นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นเนื่องจากชุดหัวหอมพันธุ์ต่าง ๆ มีพารามิเตอร์สายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งการงอกและผลผลิตขึ้นอยู่กับโดยตรง ต้องระบุพารามิเตอร์เหล่านี้บนบรรจุภัณฑ์ด้วย

Vishensky ท้องถิ่น

ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิและความชื้นได้ ชุดหัวหอมตอบสนองต่อปัจจัยเหล่านี้โดยการลดกิจกรรมการเจริญเติบโต ดังนั้นโปรดจำไว้ว่ายิ่งขนส่งและดึงหัวหอมมากเท่าไรก็ยิ่งเริ่มเติบโตและเริ่มงอกเร็วขึ้นเท่านั้น

มายัชคอฟสกี้ 300

นิทรรศการและโกลโบ แต่ต้องหว่านเหมือนต้นกล้า good STURON.SHETANA - รสชาติปานกลางแต่ดีมากและหัวหอมนุ่ม โดยทั่วไปจะขึ้นอยู่กับการเติมเตียง พื้นที่ให้อาหาร และระยะเวลาในการปลูก ฉันมีชุมชนเดชาหลายแห่งในโลกของฉัน หากคุณต้องการ ค้นหาในชุมชนเหล่านี้ TARKS-BOW-สิ่งที่น่าสนใจมากมาย

โอดินต์ซอฟต์ส

ในช่วงฤดูร้อนเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน หัวหอมจะได้รับการให้อาหาร 3-4 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 12-15 วัน แต่คุณต้องระวังปุ๋ยไนโตรเจน: ปริมาณไนโตรเจนในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อหัวหอมทำให้การก่อตัวและการสุกของหลอดไฟล่าช้า การให้อาหารช้าเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

กะบะ (สีเหลือง)

อย่างไรก็ตาม มันมีรูปทรงกระเปาะแบน ซึ่งทำให้ตัดได้ยาก นอกจากนี้หัวยังมีขนาดเล็ก - มักจะมากกว่า 100 กรัมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ครัสโนดาร์ จี-35

ลูกผสมดัตช์สมควรได้รับความสนใจจากชาวสวน:

หัวหอมพันธุ์หวาน

สุกเร็ว มีระยะห่างน้อย หัวมีลักษณะกลมแบนและเอียงขึ้นเล็กน้อย เกล็ดแห้งมีสีน้ำตาลอ่อน บางครั้งก็เป็นสีเหลืองทอง บริเวณคอมีโทนสีเทา น้ำหนักหัว 49–70 กรัม

โมรา. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู หัวมีรสฉุน น้ำหนักของหัวหอมหนึ่งลูกคือ 85-100 กรัม อธิบายคุณภาพการรักษาที่ดี ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าเล็กน้อย แต่สามารถต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคคอเน่าได้ ปลูกไว้เป็นผักใบเขียวด้วย ใช้งานได้หลากหลายสากล.

Sturon ถือเป็นหัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง โดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็ว หัวหอมมีรสชาติกึ่งคมและน่ารับประทาน หัวมีขนาดกลางถึงใหญ่ เป็นแฉกเดี่ยว น้ำหนักของหัวหอมหนึ่งลูกอยู่ระหว่าง 90-100 ถึง 140-150 กรัม ความหลากหลายมีการงอกและผลผลิตที่มั่นคงและดีเยี่ยม ไม่ได้ใช้สำหรับการปลูกผักใบเขียว ข้อดีของพันธุ์นี้คือการเก็บเกี่ยวเร็วกว่าพืชชนิดอื่น 8 หรือ 12 วัน ปลูกในละติจูดตอนเหนือ (รัสเซีย, ยุโรปเหนือ, สแกนดิเนเวีย) มีความทนทานต่อโรคต่างๆได้สูง ปลูกในเชิงพาณิชย์. หัวหอมติดทนนาน

ข้อดีของการใช้ชุดแทนเมล็ด:	เศษขนาดใหญ่ – 24–30 มม. ฝ่ายนี้ปรากฏตัวในตลาดเมื่อไม่นานมานี้ ข้อดีของวงนี้คือเวทีต่ำ ใช้สำหรับปลูกในฤดูหนาวและเพื่อให้ได้ความเขียวขจีเท่านั้น การปลูกในฤดูใบไม้ผลินั้นดำเนินการคล้ายกับเศษส่วนก่อนหน้า	นอกเหนือจากเกณฑ์เหล่านี้แล้ว ขนาดของหลอดไฟก็ไม่ใช่สิ่งสำคัญน้อยที่สุด ตามตัวบ่งชี้นี้ ชุดจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
กลิ่นที่เล็ดลอดออกมาจากหัวควรเป็นลักษณะของหัวหอม ไม่ควรมีกลิ่นเน่า ความชื้น เชื้อรา		ฉันมักจะปลูก Stuttgarten Riesen มันมีขนาดใหญ่ แต่โปรดทราบว่ามันแข็งแรงและคำอธิบายของความหลากหลายยังบอกว่า: รสชาติที่คมชัด เพิ่งเห็นรูปถ่ายพันธุ์ Centurion - ขนาดไหน!!

หากคุณปลูกหัวหอมโดยไม่ใช้ปุ๋ยแร่ ผลผลิตจะลดลง หัวจะเล็กลง แต่คุณภาพของหัวหอมและอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น

คลังภาพ: พันธุ์หัวหอม (คลิกเพื่อดูภาพขยาย):

udec.ru

หัวหอมที่ใหญ่ที่สุด

อย่างดีที่สุดน้ำหนักของมันถึง 300 กรัม ดังนั้นหลายคนจึงเริ่มปลูกพันธุ์ที่สะดวกและมีผลขนาดใหญ่ และในต่างประเทศ Stuttgarter Risen ถูกแทนที่ด้วยลูกผสมดัตช์.

สตราซดาสท์ ชั้น

พันธุ์เยอรมัน สุกเร็ว โตน้อย ชาวสวนพูดถึงหัวหอม Stuttgarter Riesen ได้เป็นอย่างดี.

เอลลัน. ความหลากหลายของชนชั้นสูงในช่วงต้น กระเปาะมีลักษณะกลมหรือยาว น้ำหนักกระเปาะสูงถึง 300 g. ทนทานต่อแมลงและโรคต่างๆ.

Stuttgarter Riesen เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วที่มีชื่อเสียงที่สุด เติบโตในพื้นที่ของเรา หลอดไฟมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ มีลักษณะแบนหรือกลมแบน มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ มีรสเผ็ดเด่นชัด น้ำหนักของหัวหอมหนึ่งลูกอยู่ระหว่าง 50–94 ถึง 150–300 กรัม มีวิตามินซีจำนวนมาก สามารถสืบพันธุ์โดยชุดต้นกล้าและเมล็ด ข้อเสียที่สำคัญของพืชคือความไวต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราน้ำค้างและโรคคอเน่า ให้ผลผลิตสูง การงอก และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม พันธุ์พลาสติกที่ต้องการรดน้ำ คลายตัว และกำจัดวัชพืช หลอดไฟจะถูกเก็บไว้นานถึง 6 เดือน

คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก;

เศษที่มีขนาดใหญ่มาก – 30–40 มม. ใช้ในการผลิตผักใบเขียว มันไม่ได้ถ่ายแต่ถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้องเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้อุ่นดินก่อนปลูกหัว.

พันธุ์เล็ก. กลุ่มนี้รวมถึงพืชที่มีขนาดกระเปาะ 10-15 มม. หลอดไฟดังกล่าวสามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว

ตัวอย่างที่ดีควรมีหัวแห้งจำนวนเล็กน้อย (ไม่เกิน 1%)

Stuttgarten Riesen - ฉันไม่ชอบมันเลย ด้านบนเหมือนกดทับหัวหอม ไม่สะดวกที่จะทำความสะอาดและตัด และเพื่อให้หัวหอมใหญ่ก็ไม่ได้ขึ้นอยู่กับหัวหอมจริงๆ คุณต้องปลูกให้น้อยลง ยิ่งคุณปลูกบ่อยเท่าไร หลอดไฟก็จะยิ่งเล็กลงเท่านั้น ปลูกทันทีที่คุณมาถึงเดชา รากก่อตัวที่อุณหภูมิต่ำและส่งผลต่อขนาดของหัว ยิ่งมีรากมาก หัวก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น เมื่อได้รับความร้อน การเจริญเติบโตของรากจะหยุดลงและการเกิดหัวจะเริ่มขึ้น และในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม อย่าลืมให้อาหารด้วยสารสกัดซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า แช่ซองในถังน้ำแล้วทิ้งไว้ 7 - 10 วัน จากนั้นเราให้อาหาร 1 ถึง 10

หัวหอมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะเติบโตได้ ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่า "ปลูกหัวหอม" จะมีปัญหาน้อยที่สุด - หัวผักกาดที่ดีจะเติบโตได้ด้วยตัวเอง แต่ส่วนที่เหลือต้องทำงานอย่างหนักเพื่อตุนหัวหอมสำหรับฤดูหนาว เราจะบอกคุณเกี่ยวกับหัวหอมพันธุ์ยอดนิยมและลูกผสมที่สามารถปลูกได้จากเมล็ดและชุดสำหรับผักใบเขียวและหัวผักกาด

หัวหอมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะเติบโตได้ ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่า "ปลูกหัวหอม" จะมีปัญหาน้อยที่สุด - หัวผักกาดที่ดีจะเติบโตได้ด้วยตัวเอง แต่ส่วนที่เหลือต้องทำงานอย่างหนักเพื่อตุนหัวหอมสำหรับฤดูหนาว เราจะพูดถึงหัวหอมลูกผสมยอดนิยมที่สามารถปลูกได้จากเมล็ดและชุด สำหรับผักใบเขียวและหัวผักกาด

จากเมล็ด-ชุด

มีหลายวิธีในการปลูกหัวหอม: เมล็ด (ไนเจลลา), ชุด, การคัดเลือก, ต้นกล้า หัวหอมปลูกในพืชอายุหนึ่ง, สอง, สามปี ในพืชผลประจำปี หัวที่มีจำหน่ายในท้องตลาดจะได้มาจากเมล็ดหรือต้นกล้าในหนึ่งปี ในการเพาะปลูกสองปี ในปีแรกหัวหอมชุดเล็กจะปลูกจากเมล็ด และในปีที่สองหัวเชิงพาณิชย์จะปลูกจากชุด บางครั้งพวกเขาฝึกฝนวัฒนธรรมสามปี โดยใช้การคัดเลือก (หัวที่ด้อยพัฒนา) ในปีที่สามเพื่อให้ได้หัวผักกาดขนาดใหญ่
การปลูกหัวหอมจากเมล็ดเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก แต่นี่เป็นวิธีการดั้งเดิมสำหรับยูเครน ทุกปี ชาวสวนจำนวนมากซื้อถุงเมล็ดพืช (ไนเจลลา) และปลูกหัว - ชุดปลูกเอง
เนื่องจากความหนาแน่นของเปลือก ไนเจลลาจึงถูกแช่หรือแบ่งชั้นไว้ล่วงหน้า สำหรับการหว่านเมล็ดไนเจลลา ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรเป็นกลาง (pH 6.5-7) มีการระบายน้ำดี ดินเหนียวปนทราย และมีการปฏิสนธิ ก่อนปลูกให้ขุดจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนจอบ Nigella หว่านตามรูปแบบ 45x3-5 ซม. ถึงความลึก 1 ซม. บรรทัดฐานคือ 1 กรัมของเมล็ดต่อ 1 m2
หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงสองใบต้นกล้าจะถูกทำให้บางลงโดยปล่อยให้ต้นไม้อยู่ห่างจากกัน 2-4 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการในระยะ 4-5 ใบที่ระยะ 4-6 ซม.
การดูแลพืชผลเพิ่มเติมประกอบด้วยการคลายดิน การรดน้ำ (ในช่วงการเจริญเติบโต) และการกำจัดวัชพืช เพื่อหลีกเลี่ยงการกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถใช้สารกำจัดวัชพืชก่อนงอกแบบพิเศษ Stop* ซึ่งออกแบบมาเพื่อควบคุมธัญพืชประจำปีและวัชพืชใบเลี้ยงคู่ในแปลงหัวหอม

คำแนะนำของเรา

พืชบนเตียงจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ (ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกคือไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมในช่วงที่สอง - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม)

ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมก่อนฝนจะตกหนัก จะมีการเก็บเกี่ยวต้นกล้าที่โตแล้ว หลอดไฟถูกขุดขึ้นมาและทิ้งไว้ในสวนจนกว่าใบไม้จะแห้ง จากนั้นจึงนำออก ชุดต่างๆ จะถูกคัดแยก ตากแห้ง บรรจุในตาข่ายผักและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิคงที่สูงถึง 15 ° C สถานที่จัดเก็บชุดควรแห้ง มีการระบายอากาศที่ดี เพื่อไม่ให้หัวหอมแห้งหรือขึ้นรา

จาก Sevka - หัวหอม

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ (เมษายน-พฤษภาคม) และมีอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ หัวหอมจะปลูกบนเตียงเพื่อผลิตหัวหอม อย่างไรก็ตามในปฏิทินพื้นบ้านมีวันลุค (5 พฤษภาคม) ซึ่งเป็นสิ่งที่บรรพบุรุษของเราได้รับการชี้นำเมื่อพวกเขาปลูกต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสม: หากดินไม่อุ่นพอ (สูงถึง 12 °C) ต้นกล้าจะงอกออกมา หากปลูกช้า หัวจะเติบโตช้า
ชุดปลูกตามรูปแบบ 20 ซม. (ระหว่างแถว) และ 10 ซม. (ระหว่างหัว) ปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. ปริมาณการใช้วัสดุปลูกคือ 60-80 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร เมื่อปลูกชุดผัก ต้องตัดคอหัวหอมที่แห้งออกก่อนปลูก หากหัวหอมโตจากชุด คอที่แห้งจะไม่ถูกตัดออก

คำแนะนำของเรา

เมื่อใบสีเขียวสูงถึง 15 ซม. จะทำการรักษาหัวหอมเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา (คอปเปอร์ซัลเฟต 1 ช้อนชาและกาวมาโช 5 มล. - ต่อน้ำ 10 ลิตร, ใช้สารละลาย 0.5 ลิตรต่อการปลูก 1 ตารางเมตร ).

ในช่วงฤดูปลูกพืชจะได้รับการรักษาด้วยแมลงวันหัวหอมและเพลี้ยไฟด้วยยาฆ่าแมลง Bombardir Aqua (2.5-3.0 มล. ต่อน้ำ 5 ลิตร - ต่อ 1 ร้อยตารางเมตร) ม. หลังจากฉีดพ่น ยาฆ่าแมลงในระบบนี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ใบและกระจายไปทั่วส่วนเหนือพื้นดินของพืช มันไม่ได้ถูกชะล้างด้วยฝนและน้ำชลประทาน และถูกเก็บไว้ในพืชนานกว่า 25 วัน เพื่อปกป้องแม้กระทั่งหน่อที่ปรากฏหลังการบำบัด นอกจากนี้ยาฆ่าแมลงยังทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือในสภาพอากาศร้อนซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพื้นที่ภาคใต้
เก็บเกี่ยวหัวหอมในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนหลังจากพักและทำให้ใบเหลือง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่พลาดเวลาเก็บเกี่ยวเพราะหลังจากผ่านไป 10 วันหัวหอมจะกลับมาเติบโตอีกครั้งและไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ

ตามโปรแกรมเร่งรัด

หัวหอมสามารถปลูกเป็นพืชประจำปีได้โดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในดิน สำหรับวิธีนี้เพิ่มเติม
พันธุ์ต้นและกลางสุกทั้งเผ็ดและหวานมีความเหมาะสม (ตาราง) ข้อดีของการปลูกต้นไนเจลลาในพืชผลประจำปีคือหัวหอมแทบไม่เคยแตกหน่อและสร้างหัวเลยในฤดูกาลเดียว การหว่านสามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน แต่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินและเมล็ดพืชอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่ามีความงอกสูง ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลายบนเตียงในสวน เมล็ดพืชจะถูกหว่าน แช่ไว้ก่อนหน้านี้และทำให้แห้งจนกว่าจะไหล เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งกลับจึงถูกคลุมด้วยฟิล์ม หลังจากหยอดเมล็ดสามารถโรยแถวด้วยพีทที่อยู่ต่ำซึ่งป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนผิวดินและช่วยให้อุ่นขึ้น
ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต้นกล้าจะปรากฏใน 7-10 วัน พืชที่มีความหนาแน่นจะถูกทำให้บางลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 6-8 ซม. วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อผักใบเขียวโตเพียงพอและสามารถนำมาใช้ทำสลัดได้
เมื่อปลูกหัวหอมจากเมล็ดสิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงให้ตรงเวลา รดน้ำในสภาพอากาศแห้ง ให้อาหารในช่วงที่มีใบจริง 3-5 ใบและในระหว่างการก่อตัวของกระเปาะเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางเป็นสองเท่าของเส้นผ่านศูนย์กลางของก้านปลอม . โดยปกติแล้วการใส่ปุ๋ยจะรวมกับการรดน้ำ ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะสร้างหลอดไฟคุณภาพสูงซึ่งหลังจากการอบแห้งอย่างละเอียดแล้วจึงพร้อมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ฉันควรเลือกวาไรตี้ใด

หัวหอมมีหลายร้อยชนิด คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของแต่ละพันธุ์คือรสชาติและความสามารถในการจัดเก็บ (การรักษาคุณภาพ) และหากรูปลักษณ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ความสม่ำเสมอและรูปทรงของหลอดไฟ โปรดทราบว่าหัวหอมพันธุ์ทั่วไปที่มีเกล็ดแห้งสีเหลืองและสีทอง (แกลบ) จะเก็บได้ดีกว่าเสมอ แต่หัวที่มีสีแดง, สีม่วง ( Yaltinsky, Veselka, Carmen, Red Baron, Brunsvik ฯลฯ) และเกล็ดสีขาว ( อโกสตาน่า, อัลเบียน, เบยันกา, มูโซน่า, สโนว์บอล, สเตอร์ลิง F1, ปอมเปย์ ฯลฯ) รสชาตินุ่มนวลและหวานยิ่งขึ้น
พันธุ์เผ็ด (โต๊ะ) มักใช้ในการทำซอส ซุป ปลา เนื้อสัตว์ อาหารประเภทผัก กระป๋อง และการเตรียมแบบโฮมเมด หัวพันธุ์กึ่งคมและหวาน ( ยัลตา, นิทรรศการ) ขาดไม่ได้สำหรับสลัดวิตามินและการบริโภคสด
หอมแดง ( แอมโฟร่า คาร์เมน บารอนแดง) เป็นอาหารโปรดที่ได้รับการยอมรับในการทำอาหาร ด้วยรสชาติที่ฉุนเล็กน้อย ละเอียดอ่อน น่ารับประทาน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และที่สำคัญที่สุดคือสีที่เข้มข้นของเกล็ดสีแดงเข้มที่ชุ่มฉ่ำ (ภายใน) จึงเป็นส่วนผสมถาวรในสลัดผักหลายชนิด และในธนูสีม่วง ( คาร์เมน, มาฟคา, บรันสวิก) มีสารแอนโทไซยานินและซัลเฟอร์ ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ทั้งหมดนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อเลือกเมล็ดหัวหอมเพื่อปลูก
หากไม่สามารถรักษาต้นกล้าไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้เทคโนโลยีการปลูกหัวหอมในพืชผลประจำปี สิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือพันธุ์และลูกผสมที่มีการงอกต่ำในช่วงต้นที่มีฤดูปลูกสั้นและรังเล็ก - Amphora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Exhibition, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky เป็นต้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาวสวนกำลังปลูกต้นกล้ามากขึ้นก่อนฤดูหนาวและมีเหตุผลในเรื่องนี้ ประการแรก พืชผลจะสุกเร็วกว่าระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิสองสัปดาห์ และประการที่สอง สีเขียวก็จะปรากฏเร็วขึ้นเช่นกัน เมื่อปลูกก่อนฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือหลอดไฟจะต้องมีเวลาหยั่งราก แต่ยังไม่เริ่มเติบโต ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือสองสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก (ตุลาคม)

คำแนะนำของเรา

หากคุณวางแผนจะปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว ให้ใช้พันธุ์เชคสเปียร์ในฤดูหนาว (กลางฤดู ฤดูหนาวแข็งแกร่ง มีรสชาติกึ่งคม) เรดาร์ (สายกลางถึงปลาย มีหัวขนาดใหญ่หนักถึง 300 กรัม) หรือเซ็นสุ่ย (สุกเร็ว โดยมีหัวใหญ่หนักถึง 250 กรัม)

หัวหอมร้อนหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น- ชาวสวนชอบมันตั้งแต่ต้น (ตั้งแต่การเจริญเติบโตของต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวสูงสุด 75 วัน) และผลผลิตสูง (เก็บเกี่ยวหัวผักกาดมากถึง 8 กิโลกรัมจากการปลูก 1 ตารางเมตร) หัวมีลักษณะแบน หนาแน่น ใหญ่ หนักได้ถึง 180 กรัม ไม่โบลต์ ทนทานต่อโรค สามารถเก็บไว้ได้ 6-8 เดือน
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการคัดเลือกในประเทศที่หลากหลาย Mavka และ Lyubchik- Mavka เป็นหัวหอมสลัดแดงพันธุ์กลางฤดู (ฤดูปลูก 102-114 วัน) ที่ให้ผลผลิตสูง หัวมีลักษณะกลมแบน หนาแน่น มีน้ำหนัก 75-100 กรัม สร้างเกล็ดด้านนอกอันทรงพลังที่ปกป้องหัวได้ดีระหว่างการเก็บรักษา เกล็ดด้านในหนา ชุ่มฉ่ำ และกรอบมาก เหมาะสำหรับการจัดเก็บ การแปรรูป และการบริโภคสดในระยะยาว Lyubchik เป็นพันธุ์กลางถึงต้น (85-100 วัน) แนะนำให้ปลูกเป็นพืชประจำปีจากเมล็ดและชุด หัวมีความหนาแน่นรูปไข่ยาวมีน้ำหนัก 100-150 กรัมมีรสชาติกึ่งแหลม เกล็ดแห้งมีสีเหลือง เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว ส่วนบนมีสีเขียว ความหลากหลายมีคุณค่าสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

บันทึก

ผู้ผลิตหัวหอมปลูกปรับเทียบเป็น 5 ส่วนหลัก ต้องระบุข้อมูลเกี่ยวกับเศษส่วนบนฉลากตาข่าย แต่เพื่อที่จะเลือกคันธนูที่คุณต้องการ จะเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าความแตกต่างระหว่างกลุ่มเหล่านี้คืออะไร

เศษส่วน 8-14 มม- หลอดไฟที่เล็กที่สุดซึ่งไม่แนะนำให้เก็บจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อไม่ให้แห้ง นี่เป็นขนาดหัวหอมในอุดมคติสำหรับการปลูกก่อนฤดูหนาว ไม่ยิง;
เศษส่วน 14-21 มม- ชุดขนาดกลาง ฝ่ายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั้งสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว ไม่ยิง;
เศษส่วน 21-24 และ 24-30 มม-ชุดใหญ่. เมื่อซื้อหัวหอมของเศษส่วนเหล่านี้คุณต้องเข้าใจว่าชุดดังกล่าวปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลักบนผักใบเขียว หากคุณปลูกในฤดูใบไม้ผลิการโบลต์ก็เป็นไปได้ แต่ก็มีข้อดีเช่นกัน - การทำให้สุกเร็วและรับประกันการเก็บเกี่ยวหลอดไฟขนาดใหญ่
เศษส่วน 30-40 มม- หัวหอม หลอดไฟดังกล่าวเหมาะสำหรับการปลูกเป็นผักใบเขียว แต่ไม่เหมาะสำหรับการผลิตหัวหอม - พวกเขาจะมุ่งความพยายามทั้งหมดในการให้กำเนิด (ลูกศรดอกไม้) และไม่มุ่งสู่การก่อตัวของหลอดไฟที่วางขายในท้องตลาด

คำแนะนำของเรา
เมื่อซื้อชุดต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือหลอดไฟจะต้องแห้ง มั่นคงต่อการสัมผัส ปราศจากคราบ ความเสียหาย และเชื้อรา

สเวตลานา คูคาร์สกายา
ที่ปรึกษาด้านการคุ้มครองพืช

©นิตยสาร Ogorodnik

หัวหอมเป็นวัฒนธรรมที่ทุกคนคุ้นเคย มันอาจจะเติบโตได้ในทุกสวน แม่บ้านทุกคนก็มีมันอยู่ในห้องครัว สกุลนี้มีสปีชีส์จำนวนมากซึ่งมีทั้งพืชที่กินได้และไม้ประดับ อย่างไรก็ตาม การแบ่งส่วนนี้ค่อนข้างมีเงื่อนไข: สายพันธุ์ที่กินได้หลายชนิดสามารถตกแต่งเตียงดอกไม้ได้

หัวหอม (Allium proliferum)

เขายังเป็นที่รู้จักกันในนาม หัวหอม viviparous, หัวหอมเดิน, หัวหอมเขาอียิปต์, หัวหอมแคนาดา- โอโตะเป็นพืชยืนต้นที่ไม่โอ้อวดที่สามารถปลูกในที่เดียวได้นานกว่า 10 ปี พืชทนต่อความเย็นจัด: ทนได้ถึง -50C ใต้หิมะ ต้นไม้เขียวขจีไม่กลัวน้ำค้างแข็งในระยะสั้นและต้นฤดูใบไม้ร่วง ขนที่ตายแล้วจะงอกเร็วกว่าขนต้นหอมประมาณหนึ่งสัปดาห์ เหมาะสำหรับฤดูหนาวที่บังคับให้เขียวขจี

ขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม (หัวลูกสาว) หรือหัวอากาศ ในปีแรกหลังปลูกจะเกิดรูปดอกกุหลาบที่มีท่อกลวงกว้างมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. และสูงได้ถึง 50 ซม. เริ่มตั้งแต่ปีที่สองหัวกระเปาะโปร่งสบายจะเกิดขึ้นบนที่สูง (สูงถึง 1 ม ) ก้านช่อดอกมี 2-4 ชั้น สุกในช่วงกลางฤดูร้อน

หัวหอมนี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจ: หัวอากาศสร้างรากและเติบโตได้ในขณะที่อยู่บนก้านช่อดอก ในทางกลับกันชาวเยอรมันก็โค้งคำนับลงกับพื้น เมื่อรังหัวกระเปาะสัมผัสดิน มันจะหยั่งรากเร็วมากจนเกิดเป็นพืชใหม่ ด้วยเหตุนี้ คันธนูจึงมีชื่อเล่นว่าคันธนูเดินได้

หัวใต้ดินมีขนาดเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 40 กรัม) ยาว พวกมันเติบโตในรังมากถึง 20 ชิ้น ในรังเดียว

หมายเหตุ:
หัวหอมที่กินได้ทุกประเภทไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุดิบทางยาที่ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณในการแพทย์แผนโบราณ น่าเสียดายที่วันนี้หลายคนถูกลืมอย่างไม่สมควร

พันธุ์หัวหอมยอดนิยม

Gribovsky 38, Odessky ฤดูหนาว 12, Chelyabinsky เร็วมาก

หัวหอม (Allium ramosum)

ชื่ออื่น: หัวหอมจูไซ, หัวหอมหอม, หัวหอมหอม- พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและมองโกเลีย มันเติบโตตามธรรมชาติในประเทศแถบเอเชีย ตะวันออกไกล และไซบีเรียตอนใต้ ไม่ธรรมดามากในวัฒนธรรม

พืชเป็นไม้ยืนต้นไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัด

ทนแล้ง แต่ให้ผลผลิตที่ดีเมื่อมีการรดน้ำเพียงพอเท่านั้น ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ในสกุลแรกหลังหยอดเมล็ด จะมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบแบน มีลักษณะเป็นเส้นตรงแคบ ยาวประมาณ 50 ซม. มีรสชาติเหมือนใบกระเทียม กระเปาะของสายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยมีลักษณะเป็นกระเปาะเท็จขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม.)

เริ่มตั้งแต่ปีที่ 2 ในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม พืชจะออกดอกได้สูงถึง 80 ซม. ดอกรูปดาวขนาดใหญ่รวมตัวกันเป็นช่อดอกทรงกลม ดอกมีสีขาว มีเส้นสีม่วงบางๆ และมีกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย

หัวหอมสีเขียวที่แตกแขนงจะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากที่หิมะละลาย และยังคงรักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ได้ตลอดทั้งฤดูกาลจนกระทั่งน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวสามารถปลูกได้ในโรงเรือนที่มีระบบทำความร้อนหรือบนขอบหน้าต่าง

ความหลากหลายของหัวหอม:

Stargazer, Jusay, หอม, เผ็ด

หัวหอมหมี (Allium ursinum)

ในความเป็นจริงภายใต้ชื่อนี้มีสองสายพันธุ์ที่รวมกันมีลักษณะคล้ายกันมากและ คุณสมบัติ: หัวหอมหมี (Allium ursinum) และหัวหอมชัยชนะหรือชัยชนะ (Aลิเลียม วิกตอเรียลิส)- หัวหอมหมีสามารถพบได้ในป่าอันร่มรื่นของยุโรปตะวันตกและตะวันออก รวมถึงในส่วนยุโรปของรัสเซีย แต่คุณควรจำไว้ว่า: โรงงานแห่งนี้มีชื่ออยู่ใน Red Book หัวหอมแห่งชัยชนะไม่เพียงเติบโตในยุโรปเท่านั้น แต่ยังเติบโตในไซบีเรีย คอเคซัส อัลไต มองโกเลีย และจีนด้วย ญี่ปุ่น.

คันธนูของหมีมีอีกชื่อหนึ่งว่า กระเทียมป่า, หัวหอมป่า, กระเทียมป่า, คัลบา- ในวัฒนธรรมจะปลูกจากเมล็ดหรือขยายพันธุ์ด้วยหัว เมล็ดต้องมีการแบ่งชั้นบังคับ อัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาต่ำมาก อย่างไรก็ตาม ความประหยัดก็คือกระเทียมป่าที่ปลูกในพื้นที่สามารถสืบพันธุ์ได้โดยการหว่านด้วยตนเอง เมื่อเลือกสถานที่ในสวน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าพืชผักบางชนิดจะชอบความใกล้ชิดกับหัวหอมนี้

หัวหอมของหมีนั้นยาวและเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 ซม.) ใบเป็นรูปขอบขนานหรือรูปใบหอก กว้าง (กว้างไม่เกิน 5 ซม.) ตั้งอยู่บนก้านใบ

ก้านช่อดอกที่มีความสูงถึง 50 ซม. จะเกิดขึ้นในปีที่สองของชีวิตพืช ดอกสีขาวเล็กๆ เก็บเป็นช่อดอกครึ่งซีก บานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมเมล็ดจะสุกและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชก็ตาย

หัวหอมแห่งชัยชนะนั้นมีรูปร่างหน้าตาคล้ายกันมากกับหัวหอม แต่ตัวพืชนั้นมีขนาดใหญ่กว่าและฤดูปลูกจะยาวนานกว่า (จนถึงเดือนสิงหาคม)

กระเทียม (Allium porrum)

มันก็เรียกว่า หัวหอมมุก- ไม้ยืนต้นที่มักปลูกเป็นสองปีหรือรายปี นี่เป็นหนึ่งในพืชผักที่เก่าแก่ที่สุด ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นบ้านเกิดซึ่งมีต้นหอมปลูกเมื่อ 4 พันปีก่อน มันเติบโตตามธรรมชาติในหลายประเทศในเอเชีย แอฟริกาเหนือ และหลายประเทศในยุโรป (ฝรั่งเศส สเปน อิตาลี)

ปลูกในรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 ในตอนแรกกระเทียมได้รับการปลูกฝังส่วนใหญ่ในภาคใต้ แต่ค่อยๆ แพร่กระจายไปทุกที่แม้ว่าจนถึงทุกวันนี้พวกมันจะได้รับความนิยมน้อยกว่าสายพันธุ์อื่นก็ตาม

ในปีแรกก้านปลอมที่หนาขึ้น (เรียกว่า "ขา") จะมีใบรูปใบหอกแบนขนาดใหญ่ 12 - 15 ใบยาวได้ถึง 60 ซม. ใบมีสีเขียวอมฟ้าและมีดอกคล้ายถุงเท้า รูปร่างและตำแหน่งคล้ายกระเทียม กระเทียมไม่ก่อให้เกิดหลอดไฟ ที่ด้านล่างของก้านจะมีความหนา - เป็นกระเปาะปลอม

ในปีที่สองในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมจะมีก้านช่อสูงถึง 120 ซม. ในเดือนกรกฎาคมดอกไม้เล็ก ๆ (สีชมพู, สีขาว, ม่วงหรือสีม่วง) ที่รวบรวมไว้ในช่อดอกร่มขนาดใหญ่จะบานสะพรั่ง กระเทียมหอมบางพันธุ์ผลิตหัวทางอากาศ - หัว - แทนดอกไม้ พันธุ์ดอกมีเมล็ดย่นสีดำทำให้สุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

กระเทียมขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด พวกเขาเติบโตโดยต้นกล้าเป็นหลัก ส่วนใหญ่กินก้านปลอมและใบอ่อนไม่บ่อยนัก (ใบแก่หยาบและไม่มีรส) หากต้องการขยายส่วนล่าง - สีขาว - ส่วนของก้านปลอมให้ต้นหอมสูง

หัวหอมนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวหากคุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม ต้นไม้ที่ขุดขึ้นมาจะถูกตัดแต่ง วางไว้ในกล่องเฉียงๆ โรยส่วนรากด้วยทรายเปียก แล้วนำไปไว้ในห้องใต้ดิน ที่อุณหภูมิบวกต่ำกระเทียมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในขณะเดียวกันสิ่งที่มีคุณค่าอย่างยิ่งคือปริมาณวิตามินซีในนั้นไม่ลดลง

พันธุ์ Leek ยอดนิยม

'Karantansky', 'จระเข้', 'โกลิอัท', 'แพนโดร่า', 'แทงโก้'

สไลม์หัวหอม (Allium nutans)

ชื่ออื่น - หัวหอมปนหรือหัวหอมหลบตา- พืชยืนต้นด้วย นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ดีเยี่ยมอีกด้วย

ชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์และมีปฏิกิริยาเป็นกลาง ต่างจากญาติของมันตรงที่ไม่ต้องการช่วงเวลาพักตัว - ที่อุณหภูมิบวกก็สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี พืชทนความเย็นได้: ใบอ่อนปรากฏขึ้นจากใต้หิมะอย่างแท้จริง

ใบของเมือกมีลักษณะแบน เนื้อมีขอบโค้งมน และมีความยาว 40 ซม. และกว้าง -1 - 3 ซม. ลักษณะเฉพาะคือน้ำเมือกที่ยื่นออกมาจากการตัดของใบ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้พืชได้รับชื่อ

หัวหอมเมือกไม่ก่อให้เกิดหัวที่แท้จริง แต่มีความหนาที่ยาวขึ้น (กระเปาะ A ปลอม) มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. พวกมันติดอยู่กับเหง้าแนวนอน ใบไม้เติบโตเป็นช่อ เมื่ออายุมากขึ้นพุ่มไม้ก็จะมีความกว้างและตรงกลางก็จะบางลง - นี่คือสัญญาณ: ถึงเวลาที่ต้องแบ่งต้นไม้

หัวหอมนี้ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและการแบ่งส่วนของพุ่มไม้ เมื่อปลูกจากเมล็ดในปีแรกจะมีเพียงขนนกเท่านั้นและตั้งแต่ปีที่ 2 ณ สิ้นเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมจะมีก้านช่อดอกสูงถึง 70 ซม. ซึ่งช่อดอกทรงกลมจะบานสะพรั่งประกอบด้วยไลแลคแสงเล็ก ๆ หรือดอกสีขาวอมชมพู

ก้านช่อดอกมักจะโค้งงอไปที่พื้น โดยจะยืดออกเมื่อเมล็ดสุกเท่านั้น ดังนั้นชื่อที่สองของหัวหอม - หัวหอมหลบตา

สามารถตัดใบได้ตลอดฤดูร้อน: ไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำและไม่หยาบ หัวหอมประเภทนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย

ความหลากหลายของหัวหอม:

'ผู้นำ', 'Knyazhich', 'ใบกว้าง', 'Vavilovsky'

หัวหอม (Allium Fistulosum)

ชื่ออื่น - หัวหอม Falve (หรือท่อ), Tatarka, หัวหอมจีน- พืชทนความเย็นยืนต้นเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน สามารถปลูกได้เป็นประจำทุกปี ในฤดูใบไม้ผลิขนจะปรากฏขึ้นเร็วมากสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนฤดูใบไม้ร่วงจะมีน้ำค้างแข็ง ด้วยการตัดเป็นประจำใบไม้จะเติบโตตลอดฤดูกาลและไม่สูญเสียรสชาติ

พืชแพร่กระจายได้ดีโดยการเพาะเมล็ดและแบ่งพุ่ม หัวหอมต้องการความอุดมสมบูรณ์และเติบโตได้ไม่ดีในดินที่มีน้ำขังและเป็นกรด มีระบบรากที่ทรงพลัง โดยเติบโตได้กว้างสูงสุด 70 ซม. และลึกสูงสุด 40 ซม. มันไม่ได้ก่อตัวเป็นกระเปาะ - ที่ปลายก้านจะมีกระเปาะปลอมรูปวงรีรูปไข่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม.

ในปีแรกหลอดไฟจะสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. และสูงไม่เกิน 40 ซม.) ใบกลวงที่เคลือบด้วยขี้ผึ้ง ในปีที่สองจะมีการสร้างก้านช่อดอก (กลวง, โค้ง, หนาขึ้น, สูงถึง 1 เมตร) ดอกเล็กสีเขียวหรือเหลืองจะถูกรวบรวมเป็นช่อดอกทรงกลม เมล็ดมีสีดำ เป็นรูปเหลี่ยม

พันธุ์หัวหอมทั่วไป:

หอมแดง (Allium ascalonicum)

มันก็เรียกว่า หัวหอม Ashkelon, หัวหอมนกกางเขน, หัวหอมครอบครัวหรือหัวหอมหลายกลีบ- สายพันธุ์นี้มีประวัติย้อนกลับไปถึงปาเลสไตน์: เมืองโบราณ Ashkelon ซึ่งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับที่ปลูกพืชชนิดนี้ได้ตั้งชื่อให้มัน อีกเวอร์ชั่นหนึ่งคือแหล่งกำเนิดของหอมแดงคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไม่พบเติบโตในป่า

พืชล้มลุกนี้สามารถปลูกเป็นไม้ยืนต้นได้นานถึง 5-6 หรือ 10 ปีในที่เดียวโดยไม่ต้องปลูกใหม่ มันคล้ายกับ L มาก หัวหอม (อันที่จริงนี่คือหนึ่งในพันธุ์ของมัน) อย่างไรก็ตามหอมแดงไม่ได้ก่อตัวเพียงหลอดเดียว แต่เป็นรังทั้งหมดซึ่งในปีแรกสามารถมีได้ 5 - 6 หลอดและในปีที่สองมีจำนวนถึง 15 - 30 มวลรวมของหลอดไฟในรังเดียวถึง 500 ก.

L. มีการแพร่กระจาย หอมแดงที่มีเมล็ดและหัว: หัวหนึ่งที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะสร้างรังใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสง หลวม และอุดมสมบูรณ์ โดยมีปฏิกิริยาที่เป็นกลาง ในปีแรกจะมีเพียงใบบาง ๆ ทรงกระบอกและมีการเคลือบขี้ผึ้งที่เห็นได้ชัดเจน ในปีที่สองก้านดอกสูงถึง 80 ซม. ปรากฏขึ้น ดอกหอมแดงมีขนาดเล็กสีขาวเก็บเป็นช่อดอกหลวม เมล็ดสีดำขนาดเล็กมักจะทำให้สุกภายในเดือนกันยายน

เช่นเดียวกับหัวหอม หัวหอมแดงถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดแห้งที่มีสีน้ำตาล เหลือง แดง ม่วงหรือขาว รูปร่างของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: กลมแบน, ยาว, กลม พันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นพันธุ์สุกเร็ว สุกปานกลาง และสุกช้า

มีคุณค่าในด้านคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ทนต่อความเย็น (ทนความเย็นได้ถึง -4 ° C) รสชาติละเอียดอ่อน ฉุนน้อยกว่าหัวหอม และมีกลิ่นหอม

พันธุ์หอมแดงยอดนิยม:

'Ryzhik', 'สีเหลืองไซบีเรีย', 'สีเหลือง Kuban', 'Zvezdochka', 'Knyazhich', 'Uralsky 40'

กุ้ยช่าย (Allium schoenoprasum)

เรียกอีกอย่างว่ากุ้ยช่ายและล. เร็วๆ นี้ ไม้ยืนต้นที่ไม่โอ้อวดมาก สามารถเติบโตได้ในที่เดียวได้นานถึง 10 ปี แต่คุณภาพแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นจึงแนะนำให้ย้ายปลูกและแบ่งกอที่รกอย่างน้อยทุกๆ 3-4 ปี ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ มีความชื้นดี และเป็นกลาง

พืชมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้มาก ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ขนของกุ้ยช่ายจะเติบโตเร็วกว่าพันธุ์อื่นและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง – 4C

สามารถใช้บังคับกรีนที่บ้านได้

ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและการแบ่งหญ้า สามารถหว่านเองได้ ไม่ก่อให้เกิดหลอดไฟ ก่อตัวเป็นกระเปาะปลอมขนาดเล็ก (ยาวสูงสุด 4 ซม.) กลายเป็นก้านปลอม ขนมีสีเขียว มีลักษณะคล้ายสว่าน บาง (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.4 ซม.) ยาวได้ถึง 40 ซม. มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสเผ็ดเล็กน้อย ไม่มีรสขม มีกลิ่นกระเทียมจางๆ

เมื่อปลูกจากเมล็ดจะผลิตได้เฉพาะผักใบเขียวในปีแรก ตั้งแต่ปีที่สองในเดือนพฤษภาคม ก้านดอกบางและแข็งปรากฏขึ้นซึ่งสูงถึง 60 ซม. ซึ่งสวมมงกุฎด้วยช่อดอกทรงกลมขนาดกลางซึ่งประกอบด้วยดอกสีชมพูม่วงเล็ก สีม่วงอ่อน สีแดงม่วงหรือดอกสีขาว (ไม่บ่อยนัก) บุปผาในเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วก็สามารถออกดอกได้อีกครั้งในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน เมล็ดมีสีดำและเล็ก

ใช้ไม่เพียงเพื่อการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเพื่อการตกแต่งด้วย กุ้ยช่ายเป็นพืชชายแดนที่ยอดเยี่ยม มีประสิทธิภาพมากในช่วงออกดอกและเติบโตอย่างรวดเร็วหลังการตัด โรงงานน้ำผึ้งที่ดี

ความหลากหลายทั่วไปของหัวหอม Schnitt:

ไซบีเรียน สุกเร็ว ฤดูใบไม้ผลิมอสโก ปราก

หัวหอม (อัลเลียมซัลเฟอร์)

อาจเป็นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าตอนนี้ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าวัฒนธรรมนี้มาจากไหน เชื่อกันว่าเริ่มปลูกในเอเชียกลางเมื่อกว่า 5 ปีที่แล้ว (และตามแหล่งข้อมูลบางแห่งอาจมากกว่า 6 อีกด้วย) พันปีก่อน

หัวหอมเป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกในประเทศของเราทุก ๆ สองปี (ไม่บ่อยเท่าปีละครั้ง) ทุกคนรู้ว่าธนูนี้มีหน้าตาเป็นอย่างไร กระเปาะมีสะเก็ดมีลักษณะกลม แบน มีรูปร่างรูปไข่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. และหนักได้ถึง 3 กก. หัวโตเต็มที่จะถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดแห้งที่มีสีเหลืองทอง, สีน้ำตาล, สีม่วงหรือสีขาว (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) เกล็ดชั้นในมีลักษณะเป็นเนื้อ สีขาว สีเขียวหรือสีม่วง

ใบ (ของหัวหอมมักเรียกว่าขนนก) มีลักษณะเป็นท่อและอวบน้ำ ขนาดของมันแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ก้านช่อไร้ใบกลวงมีความสูงถึง 1 - 1.5 ม. ประดับด้วยช่อดอกทรงกลมประกอบด้วยดอกเล็ก ๆ สีขาวแกมเขียว บุปผาในเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม เมล็ดสามเหลี่ยมสีดำขนาดเล็กทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วง

หัวหอมขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ส่วนใหญ่แล้วในปีแรกจะได้รับหลอดไฟขนาดเล็ก - ชุดซึ่งหลอดไฟที่วางขายในตลาดจะเติบโตในปีหน้า แต่ยังมีหลายพันธุ์ที่มีหัวขนาดใหญ่เกิดขึ้นจากเมล็ดภายในหนึ่งฤดูกาล

หัวหอมมักใช้เพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินและสำหรับการบังคับในฤดูหนาวอย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์หลักคือหัว หัวหอมมีค่อนข้างน้อย พวกเขาแตกต่างกันในแง่ของการเพาะปลูก (สุกเร็ว, สุกกลางและสุกช้า), รสชาติ (แหลม, กึ่งแหลม, หวาน), รูปร่างและขนาดของหัว, สีของเกล็ด, ผลผลิตและลักษณะอื่น ๆ หัวหอมไม่พบในป่า

พันธุ์หัวหอม:

Stuttgarter Riesen, Danilovsky, Strigunovsky, Red Baron, Odintsovets, Carmen, Bessonovsky, นิทรรศการ

กระเทียม (Allium sativum)

ตามชื่อภาษาละติน กระเทียมก็เป็นหัวหอมเช่นกัน เช่นเดียวกับหัวหอม วัฒนธรรมนี้ไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำเป็นพิเศษ เพราะจะเติบโตในทุกสวนโดยไม่พูดเกินจริง

ประวัติความเป็นมาของกระเทียมย้อนกลับไปนับพันปี - เริ่มมีการปลูกฝังมานานก่อนยุคของเรา ไม่พบในป่า

ขยายพันธุ์ด้วยฟันและกระเปาะอากาศ กระเทียมจากหัวปลูกในวัฒนธรรมสองปี: ในปีแรกจะได้รับหัวหนึ่งกลีบซึ่งในฤดูกาลหน้าจะมีการสร้างหัวที่ซับซ้อนเต็มรูปแบบซึ่งประกอบด้วยกลีบแต่ละกลีบที่ปกคลุมด้วยฟิล์มแห้ง กระเทียมทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นแบบใช้สลักและไม่สลัก ส่วนหลังจะแพร่กระจายโดยฟันเท่านั้น

การปลูกหัวหอมประเภทต่างๆ: คำแนะนำของชาวเมืองและชาวสวนในฤดูร้อน - บทวิจารณ์และคำแนะนำ

คอลเลกชันหัวหอมของฉัน

หากคุณต้องการขยายคอลเลคชันและประสบการณ์การทำสวนของคุณ ลองไปทัวร์เตียงในสวนของเพื่อน ๆ คุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

คุณถึงฉัน - ฉันถึงคุณ

“ให้พวกเขาบอกว่าไม่มีมิตรภาพของผู้หญิง…” ร้องในเพลงชื่อดัง แต่ฉันรู้ว่ามันคืออะไรเพราะฉันกับเพื่อนเป็นเพื่อนกันมาเกือบครึ่งศตวรรษแล้ว! เราพบกันในปี 1971 ตอนที่เราเป็นนักเรียนที่ Rostov Pedagogical Institute

หลังจากเรียนจบ เราก็แยกย้ายกันทำงาน แต่ก็ไม่ได้ขาดการติดต่อ และหลายปีที่ผ่านมา มิตรภาพของเราก็ยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้น เมื่อสามีและฉันซื้อรถยนต์มีประเพณีปรากฏขึ้น - เรายังคงไปโดเนตสค์ในเดือนพฤษภาคมและพฤศจิกายนซึ่งเพื่อนของฉันตั้งรกราก (และเมื่อถึงเวลานั้นเธอก็กลายเป็นพ่อทูนหัวของเรา - เธอให้บัพติศมาลูกสาวของเรา) แต่สิ่งสำคัญคือในระหว่างการเดินทางแต่ละครั้งเรามีการอพยพของพืชจำนวนมาก: มีการส่งต้นกล้าประจำปีและผักไปที่นั่นและรายการใหม่ที่ไม่สามารถพบได้ในภูมิภาคของเราจะถูกส่งกลับ

ระหว่าง “ทัวร์” สวนของเพื่อนอีกครั้ง ฉันสังเกตเห็นพุ่มไม้สีเขียวแปลก ๆ ที่มีใบแบนยาว เพื่อตอบคำถามของฉัน เพื่อนของฉันตอบว่าเพื่อนบ้านของเธอแบ่งปันปาฏิหาริย์นี้กับเธอ เธอไม่รู้ชื่อ แต่เป็นหัวหอมยืนต้นบางชนิดที่มีรสชาติของกระเทียม ชัดเจน ฉันขอ "ต้นกล้า" ทันที โรงงานแห่งใหม่หยั่งรากได้ดีกับฉัน ฤดูหนาวเกิน และในเดือนเมษายนก็มีใบอ่อนที่มีรสเผ็ดร้อน

เมื่อถึงฤดูร้อนมันก็เป็นพุ่มไม้ที่มีหัวเขียวชอุ่มอยู่แล้วและฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากตัดแต่งกิ่งเพื่อเป็นอาหาร ฉันใช้หัวหอมนี้ในสลัด และในแซนวิช และในอาหารจานแรกและจานที่สอง

ในฤดูร้อน พี่สาวของฉันมาและไปที่สวนของฉันเพื่อดูว่ามีอะไรใหม่บ้าง ทันใดนั้นฉันก็ได้ยินเสียงกรีดร้อง ฉันวิ่งออกจากบ้าน น้องสาวของฉันวิ่งมาหาฉัน: “จูไซของคุณกำลังเติบโต! ไปเอามาจากไหน!” เธออาศัยอยู่ในคีร์กีซสถานเป็นเวลาหลายปี โดยที่จูไซนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหลายจาน โดยทั่วไปแล้วความสุขร่วมกันผ่านหลังคา: ฉันดีใจที่หัวหอมได้พบชื่อแล้ว น้องสาวของฉันก็ดีใจที่ตอนนี้เธอสามารถฟื้นคืนชีพสูตรอาหารที่เธอชื่นชอบได้ ส่วนหนึ่งของพุ่มไม้ทิ้งไว้กับเธอ

หัวหอมหลายชั้น

จากประสบการณ์ฉันสามารถพูดได้ว่าคันธนูทั้งหมดนี้ไม่โอ้อวดที่สุด ตอนนี้เติบโตในที่เดียวมาเป็นเวลาหกปีแล้ว และไม่ต้องการที่พักพิงในช่วงฤดูหนาว ไม่ต้องปลูกหรือปลูกใหม่ หรือการรดน้ำเป็นประจำ (และใบไม่หดตัว) และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเตียงในสวนก็กลายเป็นเตียงดอกไม้ด้วย - ช่อดอกของจูไซนั้นได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและดึงดูดแมลงที่ "โรแมนติก" มากมาย: ผีเสื้อ, ผึ้ง, เต่าทอง และมันจะบานเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนจากนั้นฉันก็ตัดช่อดอกออกเพื่อไม่ให้เมล็ดหว่านทั่วทั้งสวนแม้ว่าในบางครั้งพุ่มไม้ใหม่จะยังคงปรากฏในสถานที่ที่ไม่คาดคิดที่สุดแล้วฉันก็ขุดมัน ขึ้นไปแจกให้เพื่อนๆ - ยังไม่มีใครปฏิเสธ

และสองสามปีที่แล้วจากเพื่อนรักของฉันฉันได้นำหัวหอมหายากอีกสามหัวมาในพื้นที่ของเรา - แบบหลายชั้น ในช่วงต้นฤดูปลูกจะมีลักษณะคล้ายกับต้นหอม แต่ต่อมาไม่มีช่อดอกปรากฏบนลูกศร แต่เป็นหลอดไฟทางอากาศ โดยปกติชั้นแรกจะเกิดขึ้นที่ความสูง 50-60 ซม. และหัวแรกจะใหญ่ที่สุด จากนั้นบนก้านช่อเดียวกันจะมีการสร้าง "พื้น" ต่อไปนี้ซึ่งมีหลอดไฟเล็กกว่าเล็กน้อยและหากไม่บีบลูกศรก็จะตกลงไปที่พื้นจากนั้นหัวหอมก็เดินทางอย่างอิสระผ่านสวน

ผักใบเขียวจะปรากฏเร็วมากและมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนเป็นพิเศษ ใบไม้คงคุณสมบัติเหล่านี้ไว้ได้ 3-4 เดือนจนกระทั่งแตกหน่อ อย่างไรก็ตามหัวหอมป่องจะมีรสชาติไม่คมเหมือนหัวหอมทั่วไปดังนั้นจึงสามารถใช้ในสลัดและดองได้

ระบบรากของหัวหอมมีพลังมากดังนั้นจึงไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและไม่ตายแม้ในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและไม่มีหิมะ และถ้าคุณติดตั้งฟิล์มโค้งสูงในเดือนกุมภาพันธ์ ความเขียวขจีก็จะเติบโตในเดือนมีนาคม

ฉันยังนำกุ้ยช่ายมาจากเพื่อนด้วย แต่ม.เขียนเกี่ยวกับเขาดีมาก Bondarenko ว่าฉันจะไม่พูดซ้ำตัวเอง ฉันสมัครรับทุกคำที่เธอพูด! ตอนนี้ลูกหมาของฉันอายุ 10 ขวบแล้ว และเขาก็เริ่มมีขนาดเล็กลงแล้ว ปีนี้จึงตั้งใจว่าจะปลูกตามตัวอย่างผู้เขียน รอบๆ เตียงต่างๆ

โดยทั่วไปแล้ว ฉันเป็นแฟนตัวยงของหัวหอมทุกประเภท และไม่ใช่แค่หัวหอมที่กินได้เท่านั้น สวนผักของฉันดูเหมือนสวนดอกไม้ซึ่งมีหัวหอมประดับ (ซิซิลี, คริสตอฟ, โมลี) บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อนและมีดาวเรืองที่หว่านเองระหว่างพวกเขา

และฉันไม่ได้เอาดอกแดนดิไลออนออกด้วยซ้ำเพราะฉันรวบรวมช่อดอกของมันและทำน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมจากพวกมัน และช่างวิเศษเหลือเกินที่ได้ออกไปในสวนในตอนเช้าแล้วเห็นว่ามันเป็น "สีทอง"! ผู้คนจะไม่เห็นด้วยกับฉัน แต่ฉันเชื่อว่าดอกแดนดิไลออนมีประโยชน์มากกว่าอันตราย และในแง่สุนทรียศาสตร์ด้วย ท้ายที่สุดแล้ว มนุษย์ไม่ได้ดำรงชีวิตด้วยอาหารเพียงอย่างเดียว! นอกจากนี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิใบของพวกมันยังทำเป็นสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยม

ด้านล่างนี้เป็นรายการอื่น ๆ ในหัวข้อ “กระท่อมและสวนที่ต้องทำด้วยตัวเอง”

: ตัดแต่งทรงพุ่ม -...: เรียบง่ายแต่ได้ผล...

: วิธีปลูกต้นหอมหน้าหนาวอย่างถูกต้อง...

หัวหอมพันธุ์ดีที่สุดทั้งในประเทศและต่างประเทศรวมถึงลูกผสม F1 ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีหากปลูกอย่างเหมาะสมเท่านั้น เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกหัวหอมหลากหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับการเลือกผักหลากหลายชนิดที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค การคลายตัวของดินในเวลาที่เหมาะสม และการรดน้ำที่เพียงพอ หัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุดตอบสนองต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินในประเทศ ซึ่งขึ้นอยู่กับการใช้ปุ๋ยและสภาวะอุณหภูมิ สามารถรับหลอดไฟขนาดใหญ่ได้ด้วยการเติมอากาศในดินที่ดี

ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้พักอาศัยในฤดูร้อน - คนสวน คุณสามารถเลือกพันธุ์หัวหอมที่มีรสหวานหรือคมชัด ผักนานาพันธุ์ตั้งแต่ต้น กลางถึงปลาย หรือปลาย หลายช่อง ขนาดกลางหรือช่องเล็กสำหรับปลูกบน แปลงชานเมือง เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับการเลือกของคุณคุณต้องค้นหาว่าพันธุ์ไหนดีที่สุดและคุณต้องศึกษาลักษณะเชิงคุณภาพ เมื่อศึกษาพันธุ์ที่หลากหลายแล้วคุณสามารถเลือกที่จะปลูกในเดชาชานเมืองของคุณซึ่งจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีตามคุณภาพของดินและสภาพภูมิอากาศ (และหัวหอมจะช่วยประหยัดแตงกวาที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงจากแบคทีเรีย)

ชนิดย่อยของหัวหอม

1. หัวหอมภาคใต้เป็นชนิดย่อยที่ชอบความร้อนมากที่สุด เมื่อปลูกผักในเขตหนาว พันธุ์ย่อยนี้จะสูญเสียความหวานไป

2. หัวหอมภาคเหนือไม่โอ้อวดและทนความหนาวเย็น

3. หัวหอมสีขาวเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิปานกลาง และคุณค่าหลักคือไม่ทิ้งกลิ่นไว้หลังรับประทานอาหาร

ตามระยะเวลาการทำให้สุกหัวหอมคือ:

ต้น - ฤดูปลูกใช้เวลา 90 วัน
เฉลี่ย - ประมาณ 110 วันผ่านไปจากการปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวผัก
สาย - ผักสุกหลังจาก 4 เดือน

ขึ้นอยู่กับจำนวนหัวที่ปรากฏและความแข็งแรงของการแตกแขนง พันธุ์หัวหอมแบ่งออกเป็น:

พันธุ์หลายช่องมีมากกว่า 5 หลอด
ซ้อนปานกลาง - มีผลไม้ตั้งแต่ 2 ถึง 3 ผลในที่เดียว
การทำรังขนาดเล็ก - มากถึง 2

หัวหอมคือ: ขึ้นอยู่กับรสนิยม

คม,
กึ่งคม
รสหวาน

หัวหอมต้นพันธุ์ที่ดีที่สุด

“ชาวนาในยุคแรก”

“เอเดลไวส์”

“เอลลัน”

ผักที่สุกเร็วดีเยี่ยม ทนทานต่อโรค (ซึ่งมีบทความทั่วไป) ซึ่งมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งส่วนใต้ดินและส่วนเหนือพื้นดินของพืช หัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนัก 300 กรัม หัวหอมมีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถทำได้ด้วยการรดน้ำไม่บ่อยนัก ผลผลิตสูงกว่าปกติ อายุการเก็บรักษาของหลอดไฟคือ 8 เดือนขึ้นไป

หัวหอมพันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุด

“สุปรา”

"โมรา"

พันธุ์ที่ดีสำหรับการเพาะปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย ช่วงกลางฤดู การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหลังจากหว่านเมล็ด 95 วัน ผลผลิตต่อตารางเมตรสูงถึง 4 กิโลกรัม หัวหอมเชิงพาณิชย์มีน้ำหนัก 85 กรัม แต่ก็มียักษ์ที่มีน้ำหนักมากถึง 300 - 350 กรัมด้วย พันธุ์นี้ถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ไวต่อโรคราน้ำค้าง แต่บางครั้งก็ได้รับความเสียหายจากโรคคอเน่า

“อัลวิน่า”

อะไรดี:

ประสิทธิภาพการจัดเก็บที่ดี
ผลผลิตผักสูง
พันธุ์สมบูรณ์เต็มที่

“อาร์ซามาสท้องถิ่น”

หัวหอมตอนปลายพันธุ์ที่ดีที่สุด

"โวลซานิน"

"สโนว์บอล"

“เซตตัน”

"เกษตรกรผู้ล่วงลับ"

พันธุ์ที่สุกช้ามีรสชาติฉุน หัวกลมสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 350 กรัม เกล็ดแห้งมีสีน้ำตาลทอง ในขณะที่เกล็ดฉ่ำมีสีขาว ผักมีความทนทานต่อโรคและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

หัวหอมรสเผ็ด พันธุ์ที่ดีที่สุด

“สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น”

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตค่อนข้างดีโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี หัวมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกลมแบนและมีโครงสร้างหนาแน่น น้ำหนัก 50 - 90 กรัม มีเกล็ดสีน้ำตาลอมเหลือง สามารถปลูกผักได้ก่อนฤดูหนาว เติบโตโดยการเพาะเมล็ด

"ท้องถิ่น Strigunovsky"

หัวจะโตเต็มที่ภายในเวลาสูงสุด 3 เดือนหลังปลูก เพื่อให้ได้ตัวอย่างที่สวยงาม ชุ่มฉ่ำ และหนาแน่น แบนเล็กน้อยหรือกลมสีเหลืองอมชมพู แนะนำให้ปลูกพันธุ์จากชุด เหมาะสำหรับการเตรียมและการบริโภคสด หัวจะพัฒนาได้ดีโดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ กล่าวคือ สามารถเก็บเกี่ยวได้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้งแล้งและในพื้นที่ที่มีฝนตกบ่อย

"กาลิเลโอ"

ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการปลูกกลางแจ้งเท่านั้น ความสมบูรณ์ของหัวจะเกิดขึ้นหลังจากปลูกมากกว่า 4 เดือนเล็กน้อย ชิ้นงานขนาดใหญ่สามารถมีน้ำหนักได้ 150 กรัม เนื้อสีขาวอมเขียวมีโครงสร้างหนาแน่น ผักมีรสชาติกึ่งคม สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

"กะบะ"

หอมที่มีรสหวาน. พันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะเติบโต

"นิทรรศการ"

ลักษณะที่ได้เปรียบของความหลากหลาย:

ผลผลิตผักสูง
หัวใหญ่ไม่ไวต่อโรค
หวาน,
การปรับตัวสูงกับสภาพการเจริญเติบโต
ในช่วงการเพาะปลูกหัวคุณภาพดีจะเติบโตจากเมล็ด

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาไม่นานนัก - 4 - 5 เดือน

หัวหอม - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุด

“อเลโก้”

พันธุ์กลางฤดู หัวมีสีม่วงเข้ม ระยะเวลาการทำให้สุกจะสิ้นสุดสูงสุด 100 วันหลังปลูก ผักไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังมีความเขียวขจีเป็นจำนวนมากอีกด้วย เมื่อปลูกจากรังเดียวพันธุ์ "Aleko" จะผลิตหัว 2 - 3 หัวและแต่ละหัวมีมวลค่อนข้างมาก - ตั้งแต่ 90 ถึง 100 กรัม

ข้อดีของความหลากหลาย:

หัวหอมใหญ่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว
ผลผลิตผักสูง
ความเผ็ดช่วยให้อาหารมีกลิ่นรสที่ไม่ธรรมดา

"โกลเด้น"

พันธุ์กลางฤดูได้รับการพัฒนาขึ้นจากการคัดเลือกอย่างอุตสาหะโดยการข้ามสายพันธุ์อื่นๆ อีกมากมาย หลอดไฟมีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อยแต่ละชิ้นสามารถยืดออกได้ - รูปไข่ เกล็ดมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเหลืองทอง เนื้อของผักมีสีขาวนวลและมีสีเขียวเล็กน้อย ผลผลิตผักสูง: จากเตียงตารางเมตรคุณจะได้ 2 - 3 กก. น้ำหนักของหลอดไฟอยู่ระหว่าง 50 ถึง 130 กรัม

ข้อดีหลัก:

การทำรังขนาดเล็กซึ่งช่วยให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่
คุณภาพการรักษาที่ดี
รสชาติเยี่ยมและรูปลักษณ์สวยงาม

พันธุ์ "ทอง" เหมาะที่จะปลูกในเขตอบอุ่น

"ทิมีเรียเซฟสกี้"

ข้อดี:

พันธุ์เล็ก
ผักที่ให้ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษาที่ดีและยาวนาน
การปรับตัวสูงต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
ฤดูปลูกสั้น

ผักไม่มีข้อเสีย คุณสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคเนื่องจากผลไม้มีระยะเวลาสุกสั้น

หัวหอมพันธุ์ลูกผสมที่ดีที่สุด

"สิทธิประโยชน์ F1"

"โบนัส F1"

"แคนดี้ F1"

เวลาผ่านไป 80 - 88 วัน ตั้งแต่การเพาะเมล็ดพืชไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผล ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงสุดและสุกเร็วที่สุด เหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรงและสำหรับการจัดเก็บระยะสั้น - สูงสุด 4 เดือน ลูกผสมเหมาะสำหรับการขายเร็ว ความหลากหลายไม่ไวต่อการเน่าเปื่อยสีชมพู

"มาซิล่า เอฟ1"

พันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว หอมแดงใช้รับประทานได้ดีและเก็บรักษาระยะสั้นได้ไม่เกิน 3 เดือน ฤดูกาลปลูกผักมีอายุ 85 - 90 วัน หัวกลมมีโครงสร้างสม่ำเสมอและไม่แตกร้าว เกล็ดมีสีแดงสวยงาม และเนื้อมีรสฉุน ผักปลูกในต้นกล้าและโดยการเพาะเมล็ดลงดินโดยตรง พันธุ์ลูกผสม "Mazilla F1" มีความทนทานต่อโรคเหี่ยวของ Fusarium และไม่ไวต่อการเน่าเปื่อยสีชมพู

"โซลูชั่น F1"

ข้อดีของความหลากหลาย:

ผลผลิตสูง
ช่วงต้นสุก
ออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บ
รสชาติดี.

"ฮิลตัน F1"

ความสนใจ!