Завантажити безкоштовно школа правильного харчування з зиною руденка. Завантажити школа правильного харчування з зиною руденко Зіна руденко про харчування


Школа правильного харчування із Зіною Руденко (2015)

Цей курс з Зіною Руденко- Харчовим технологом, постійним автором статей журналу "Залізний світ", експертом-технологом програми "Про найголовніше" на каналі Росія1.

"Школа правильного харчуваннядля тих, хто хоче усвідомлено підходити до свого харчування і харчування своєї сім'ї. Всі теми будуть розглядатися з позиції здорового режиму харчування. цього ми маємо інші курси.

ТЕМИ курсу.
1. Основні поживні речовини - Поняття про білки, жири та вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини, Їх роль у харчуванні, фізіологічні функції, вплив на обмін речовин, їх основні харчові джерела, калорійність.

2. Поняття про Глікемічне Індекс їжі: його вплив на обмін речовин, а значить і на нашу фігуру,Фактори, що підвищують ГІ,Вплив способів приготування їжі на ГІ,Як ми мимоволі підвищуємо і Як його можна знизити,Відмінність Глікемічного індексу від Інсулінового індексу.

3. Поняття про фізіологічні норми споживання, звідки вони беруться. Норми споживання білка, жиру, простих і складних вуглеводів. Чим загрожує низьке та високе споживання білка, жиру та вуглеводів.

4. Приготування їжі:Як воно впливає на корисні властивості та окремі компоненти продуктів,
Що відбувається з ними при варінні, гасінні, смаженні, запіканні, приготуванні на відкритому вогні, в мікрохвильовій печі.

5. Заморожування продуктів:Як воно впливає на корисні властивості рослинних та тваринних продуктів, Правила заморожування та розморожування, які мінімізують втрати компонентів їжі, Як відрізнити свіжий продукт від розмороженого (м'ясо, риба)

6. Раціон харчування: як його правильно вибудувати, виходячи зі своїх цілей, Розрахунок необхідної калорійності залежно від статі, віку та параметрів (ООВ, ОДК), співвідношення білків, жирів та вуглеводів, Розподіл поживних речовин протягом дня, Питний режим: скільки і як краще пити - до, під час або після їжі, Що треба знати та робити, щоб не накопичувати жир – практичні рекомендації.

7. Огляд жироспалюючих дієт: плюси та мінуси з точки зору досягнення своєї мети та збереження здоров'я.
Правила безпечної дієти-що треба робити, щоб не отримати порушення функції ШКТ (здуття, газоутворення, нетравлення, проблеми з перистальтикою)

8. Продукти для нашої краси та здоров'я: Огляд найбільш цінних продуктів харчування та оптимальні способи їх приготування.

9. Питний режим: Що пити – плюси та мінуси чаю (зелений, чорний, червоний), кава, какао, цикорій, трав'яні чаї, Вода – яка вона буває, плюси та мінуси фільтрованої, мінеральної, м'якої та жорсткої води. Як на воду впливає кип'ятіння та мікрохвильова піч.

Ціна: 3500 руб.
Продажник:

Цей курс із Зіною Руденко - харчовим технологом, постійним автором статей журналу "Залізний світ", експертом-технологом програми "Про найголовніше" на каналі Росія1.

"Школа правильного харчування" для тих, хто хоче усвідомлено підходити до свого харчування та харчування своєї сім'ї. Усі теми розглядатимуться з позиції здорового режиму харчування. У ньому не будуть детально розглядатись харчування для тих, хто займається у тренажерному залі або для тих, хто на сушінні, для цього ми маємо інші курси.

Теми курсу
1. Основні поживні речовини - Поняття про білки, жири та вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини,
Їхня роль у харчуванні, фізіологічні функції, вплив на обмін речовин, їх основні харчові джерела, калорійність

2. Поняття про Глікемічне Індекс їжі: його вплив на обмін речовин, а значить і на нашу фігуру,
Чинники, що підвищують ГІ,
Вплив способів приготування їжі на ГІ,
Як ми його мимоволі підвищуємо і Як його можна знизити,
Відмінність глікемічного індексу від інсулінового індексу.

3. Поняття про фізіологічні норми споживання, звідки вони беруться. Норми споживання білка, жиру, простих та складних вуглеводів.
Чим загрожує низьке та високе споживання білка, жиру та вуглеводів.
Особливості жінок, чоловіків та дітей у харчуванні.

4. Приготування їжі:
Як воно впливає на корисні властивості та окремі компоненти продуктів,
Що відбувається з ними при варінні, гасінні, смаженні, запіканні, приготуванні на відкритому вогні, в мікрохвильовій печі,

5. Заморожування продуктів:
Як воно впливає на корисні властивості рослинних та тваринних продуктів,
Правила заморожування та розморожування, які мінімізують втрати компонентів їжі,
Як відрізнити свіжий продукт від розмороженого (м'ясо, риба),

6. Раціон харчування: як його правильно вибудувати, виходячи зі своїх цілей, Розрахунок необхідної калорійності залежно від статі, віку та параметрів (ОВР, ОДК),
співвідношення білків, жирів та вуглеводів,
Розподіл поживних речовин протягом дня,
Питний режим: скільки і як краще пити - до, під час або після їди,
Що треба знати та робити, щоб не накопичувати жир – практичні рекомендації

7. Огляд жироспалюючих дієт:
плюси та мінуси з точки зору досягнення своєї мети та збереження здоров'я,
Інтоксикація при жиросжигании-звідки вона береться, як її мінімізувати,
Правила безпечної дієти-що треба робити, щоб не отримати порушення функції ШКТ (здуття, газоутворення, нетравлення, проблеми з перистальтикою)

8. Продукти для нашої краси та здоров'я:
Огляд найбільш цінних продуктів харчування та оптимальні способи їх приготування.

9. Питний режим:
Що пити - плюси та мінуси чаю (зелений, чорний, червоний), кава, какао, цикорій, трав'яні чаї,
Вода - яка вона буває, плюси та мінуси фільтрованої, мінеральної, м'якої та твердої води. Як на воду впливає кип'ятіння та мікрохвильова піч.

Продажник

завантажити

Спойлер (Наведіть вказівник миші на область спойлера, щоб розкрити вміст)

https://vk.com/topic-60913182_31674552
https://skladchik.com/threads/%D0%A8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0% B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8 %D1%8F-%D1%81-%D0%97%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%A0%D1%83%D0%B4%D0%B5%D0% BD%D0%BA%D0%BE.68583

Цей курс із Зіною Руденко - харчовим технологом, постійним автором статей журналу "Залізний світ", експертом-технологом програми "Про найголовніше" на каналі Росія1.

"Школа правильного харчування" для тих, хто хоче усвідомлено підходити до свого харчування та харчування своєї сім'ї. Усі теми розглядатимуться з позиції здорового режиму харчування. У ньому не будуть детально розглядатись харчування для тих, хто займається у тренажерному залі або для тих, хто на сушінні, для цього ми маємо інші курси.

Теми курсу
1. Основні поживні речовини - Поняття про білки, жири та вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини,
Їхня роль у харчуванні, фізіологічні функції, вплив на обмін речовин, їх основні харчові джерела, калорійність

2. Поняття про Глікемічне Індекс їжі: його вплив на обмін речовин, а значить і на нашу фігуру,
Чинники, що підвищують ГІ,
Вплив способів приготування їжі на ГІ,
Як ми його мимоволі підвищуємо і Як його можна знизити,
Відмінність глікемічного індексу від інсулінового індексу.

3. Поняття про фізіологічні норми споживання, звідки вони беруться. Норми споживання білка, жиру, простих та складних вуглеводів.
Чим загрожує низьке та високе споживання білка, жиру та вуглеводів.
Особливості жінок, чоловіків та дітей у харчуванні.

4. Приготування їжі:
Як воно впливає на корисні властивості та окремі компоненти продуктів,
Що відбувається з ними при варінні, гасінні, смаженні, запіканні, приготуванні на відкритому вогні, в мікрохвильовій печі,

5. Заморожування продуктів:
Як воно впливає на корисні властивості рослинних та тваринних продуктів,
Правила заморожування та розморожування, які мінімізують втрати компонентів їжі,
Як відрізнити свіжий продукт від розмороженого (м'ясо, риба),

6. Раціон харчування: як його правильно вибудувати, виходячи зі своїх цілей, Розрахунок необхідної калорійності залежно від статі, віку та параметрів (ОВР, ОДК),
співвідношення білків, жирів та вуглеводів,
Розподіл поживних речовин протягом дня,
Питний режим: скільки і як краще пити - до, під час або після їди,
Що треба знати та робити, щоб не накопичувати жир – практичні рекомендації

7. Огляд жироспалюючих дієт:
плюси та мінуси з точки зору досягнення своєї мети та збереження здоров'я,
Інтоксикація при жиросжигании-звідки вона береться, як її мінімізувати,
Правила безпечної дієти-що треба робити, щоб не отримати порушення функції ШКТ (здуття, газоутворення, нетравлення, проблеми з перистальтикою)

8. Продукти для нашої краси та здоров'я:
Огляд найбільш цінних продуктів харчування та оптимальні способи їх приготування.

9. Питний режим:
Що пити - плюси та мінуси чаю (зелений, чорний, червоний), кава, какао, цикорій, трав'яні чаї,
Вода - яка вона буває, плюси та мінуси фільтрованої, мінеральної, м'якої та твердої води. Як на воду впливає кип'ятіння та мікрохвильова піч.

Цей курс із Зіною Руденко — харчовим технологом, постійним автором статей журналу «Залізний світ», експертом-технологом програми «Про найголовніше» на каналі Росія1.

"Школа правильного харчування" для тих, хто хоче усвідомлено підходити до свого харчування та харчування своєї сім'ї. Усі теми розглядатимуться з позиції здорового режиму харчування. У ньому не докладно розглядатимуться харчування для тих, хто займається в тренажерному залі або для тих, хто на сушінні.

Теми курсу:

1. Основні поживні речовини - Поняття про білки, жири і вуглеводи, вітаміни і мінеральні речовини, Їх роль у харчуванні, фізіологічні функції, вплив на обмін речовин, їх основні харчові джерела, калорійність.

2. Поняття про Глікемічне Індекс їжі: його вплив на обмін речовин, а значить і на нашу фігуру,Фактори, що підвищують ГІ,Вплив способів приготування їжі на ГІ,Як ми його мимоволі підвищуємо і Як його можна знизити,Відмінність Глікемічного індексу від Інсулінового індексу .

3. Поняття про фізіологічні норми споживання, звідки вони беруться. Норми споживання білка, жиру, простих і складних вуглеводів. Чим загрожує низьке та високе споживання білка, жиру та вуглеводів.

4. Приготування їжі: Як воно впливає на корисні властивості та окремі компоненти продуктів, Що відбувається з ними при варінні, гасінні, жарінні, запіканні, приготуванні на відкритому вогні, в мікрохвильовій печі.

5. Заморожування продуктів: Як воно впливає на корисні властивості рослинних та тваринних продуктів, Правила заморожування та розморожування, які мінімізують втрати компонентів їжі, Як відрізнити свіжий продукт від розмороженого (м'ясо, риба)

6. Раціон харчування: як його правильно вибудувати, виходячи зі своїх цілей, Розрахунок необхідної калорійності залежно від статі, віку та параметрів (ООВ, ОДК), співвідношення білків, жирів та вуглеводів, Розподіл поживних речовин протягом дня, Питний режим: скільки і як краще пити – до, під час або після їжі, Що треба знати та робити, щоб не накопичувати жир – практичні рекомендації.

7. Огляд жироспалюючих дієт: плюси та мінуси з точки зору досягнення своєї мети та збереження здоров'я, Інтоксикація при жироспалюванні-звідки вона береться, як її мінімізувати, Правила безпечної дієти-що треба робити, щоб не отримати порушення функції ШКТ (здуття, газоутворення, нетравлення, проблеми з перистальтикою)

8. Продукти для нашої краси та здоров'я: Огляд найбільш цінних продуктів харчування та оптимальні способи їх приготування.

Цей курс з Зіною Руденко- Харчовим технологом, постійним автором статей журналу "Залізний світ", експертом-технологом програми "Про найголовніше" на каналі Росія1.

"Школа правильного харчування" для тих, хто хоче усвідомлено підходити до свого харчування та харчування своєї сім'ї. Усі теми розглядатимуться з позиції здорового режиму харчування. У ньому не будуть детально розглядатись харчування для тих, хто займається у тренажерному залі або для тих, хто на сушінні, для цього ми маємо інші курси.

ТЕМИ курсу.
1. Основні поживні речовини
- Поняття про білки, жири та вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини, Їх роль у харчуванні, фізіологічні функції, вплив на обмін речовин, їх основні харчові джерела, калорійність.

2. Поняття про Глікемічне Індекс їжі: його вплив на обмін речовин, а значить і на нашу фігуру,Фактори, що підвищують ГІ,Вплив способів приготування їжі на ГІ,Як ми мимоволі підвищуємо і Як його можна знизити,Відмінність Глікемічного індексу від Інсулінового індексу.

3. Поняття про фізіологічні норми споживання, звідки вони беруться. Норми споживання білка, жиру, простих і складних вуглеводів. Чим загрожує низьке та високе споживання білка, жиру та вуглеводів.

4. Приготування їжі:Як воно впливає на корисні властивості та окремі компоненти продуктів,
Що відбувається з ними при варінні, гасінні, смаженні, запіканні, приготуванні на відкритому вогні, в мікрохвильовій печі.

5. Заморожування продуктів:Як воно впливає на корисні властивості рослинних та тваринних продуктів, Правила заморожування та розморожування, які мінімізують втрати компонентів їжі, Як відрізнити свіжий продукт від розмороженого (м'ясо, риба)

6. Раціон харчування: як його правильно вибудувати, виходячи зі своїх цілей, Розрахунок необхідної калорійності залежно від статі, віку та параметрів (ООВ, ОДК), співвідношення білків, жирів та вуглеводів, Розподіл поживних речовин протягом дня, Питний режим: скільки і як краще пити - до, під час або після їжі, Що треба знати та робити, щоб не накопичувати жир – практичні рекомендації.

7. Огляд жироспалюючих дієт: плюси та мінуси з точки зору досягнення своєї мети та збереження здоров'я.
Правила безпечної дієти-що треба робити, щоб не отримати порушення функції ШКТ (здуття, газоутворення, нетравлення, проблеми з перистальтикою)

8. Продукти для нашої краси та здоров'я: Огляд найбільш цінних продуктів харчування та оптимальні способи їх приготування.

9. Питний режим: Що пити – плюси та мінуси чаю (зелений, чорний, червоний), кава, какао, цикорій, трав'яні чаї, Вода – яка вона буває, плюси та мінуси фільтрованої, мінеральної, м'якої та жорсткої води. Як на воду впливає кип'ятіння та мікрохвильова піч.