Recenzije koja sorta luka je najbolja. Koje vrste luka postoje - vrste, fotografije i opisi

Najbolje sorte luka domaće i strane selekcije, kao i hibridi F1, daju dobru žetvu samo ako se pravilno uzgajaju. Poljoprivredna tehnologija uzgoja sortnog luka svodi se na odabir prave sorte povrća, ovisno o klimatskim uvjetima regije, pravovremenom otpuštanju tla i dovoljnom zalivanju. Najbolje sorte (sa opisom) luka reagiraju na plodnost tla na dachi, što ovisi o primjeni gnojiva i temperaturnim uvjetima. Velike lukovice se mogu dobiti uz dobru aeraciju tla.

Ovisno o preferencijama ljetnog stanovnika-vrtlara, možete odabrati sorte luka oštrog ili slatkog okusa, rane, srednje kasne ili kasne sorte povrća, višešupljinske, srednje šupljine ili male šupljine za sadnju na prigradska parcela. Kako ne biste pogriješili s izborom, morate saznati koje su sorte najbolje i proučiti njihove kvalitativne karakteristike. Proučivši raznolikost sorti, možete odabrati za uzgoj u seoskom vrtu onu koja će dati dobru žetvu u skladu s kvalitetom tla i klimatskim uvjetima (a luk će vam također pomoći da se spasite od bakterioze).

Podvrsta

Southern

Podvrsta koja najviše voli toplinu. Prilikom uzgoja povrća u hladnim krajevima, sorta ove podvrste gubi svoju slatkoću.

Sjeverno

Nepretenciozan i otporan na hladnoću.

Bijelo

Dobro raste na umjerenim temperaturama i njegova glavna vrijednost je da ne ostavlja miris nakon jela.

Svaka podvrsta ima svoje uspješne sorte, tako da prije uzgoja i odabira luka morate se upoznati s karakteristikama.

Prema vremenu zrenja

Rano- sezona rasta traje 90 dana,
prosjek- od sadnje do berbe povrća prođe oko 110 dana,
kasno- povrće sazreva za 4 meseca.

Prema broju povrća koje se pojavljuje i jačini grananja, sorte se dijele

Multi-nest sorte daju više od 5 lukovica,
srednje velicine- formiraju se od 2 do 3 ploda na jednom mestu,
sitno gnijezdeće- do 2.

U zavisnosti od ukusa

Začinjeno,
polu-oštar,
slatko probati.

Rane sorte luka

Karakteristika ranog luka je njegovo brzo sazrijevanje tokom kratke vegetacijske sezone.

Farmer rano

Odlikuje se ranim sazrevanjem. Veliki luk, težine od 140 g do 270 g. Pikantno, ali prijatnog ukusa. Sijalica ima gustu strukturu, okruglog oblika i tankog grla. Ljuske su sjajne, žute i bijele kada su zrele. Povrće se čuva dugo vremena.

Edelweiss

Lukovica ima poprečni eliptični oblik, ton ljuski zavisi od sočnosti. Suvo povrće ima žućkaste ili braonkaste ljuske, dok je povrće sa sočnim mesom snježno bijelo. Sorta je visokoprinosna, prosječna težina jednog povrća je jednaka ili prelazi 85 grama. Listovi su uspravni i poluuspravni, kratki i srednje veliki, tamnozeleni. Očuvanost kvaliteta je jednaka 78%.

Ellan

Elitno rano sazrelo povrće, postojano, u kome se primećuje brz razvoj i podzemnih i nadzemnih delova biljke. Duguljasta ili okrugla lukovica je prilično velike veličine, težine 300 grama. Slatkastog je ukusa sa blagom oštrinom. Dobra žetva se može dobiti retkim zalivanjem. Prinos je veći od normalnog, rok trajanja lukovica je 8 mjeseci ili više.

Sorte najboljeg luka srednje sezone

Supra

Sorta se savršeno čuva i zadržava svoj delikatan ukus do proleća. Struktura luka je gusta, glatka sa svih strana i zaobljenog oblika, dostiže 250 g. "Supra" je otporna na oštećenja od štetočina i ne podleže bolestima. Osušene ljuske povrća su tamno žute, au periodu rasta snježno bijele. Okus je poluoštar.

Kalcedon

Dobra sorta za uzgoj na jugu Rusije. Sredinom sezone, žetva se dešava 95 dana nakon sjetve sjemena. Prinos po kvadratnom metru je do 4 kg. Komercijalni luk teži 85 g, ali postoje i divovi do 300-350 g. Sorta je dobro uskladištena i nije osjetljiva na plamenjaču, ali je ponekad oštećena truležom vrata.

Alvina

Ova sorta povrća srednje sezone uzgaja se sjetvom sjemena ili setovima za sadnju. Žetva se bere 115 dana nakon sadnje. Spljoštene lukovice, do 80 gr. utezi, prijatni na ukus, poluoštri. Suhe ljuske su ljubičaste, crvene ili lila-bijele. Bolje je koristiti za konzerviranje; dobro je pripremiti za zimu.

sta je dobro

Dobre performanse skladištenja,
visok prinos povrća,
puna zrelost sorte.

Arzamas local

Može se uzgajati na otvorenom i zatvorenom tlu. Popularna sorta domaćih proizvođača. Vegetacija traje 105 dana. Povrće ima aerodinamičan oblik i gustu strukturu. Plodovi su ponekad izduženi i teže 80 grama. Meso je snježnobijelo, dobija zelenkastu nijansu na vratu. Suha ljuska je braonkaste boje sa blagom žućkastom nijansom. Sorta je cijenjena zbog svoje produktivnosti i punog zrenja. Tokom transporta, zadržava strukturu i dobro se skladišti, ali njegovi nedostaci uključuju osjetljivost na oštećenja od lukove muhe. Toleriše smanjenje temperature, može se uzgajati u nečernozemskoj zoni Ruske Federacije, u nekim regijama Volge i Urala.

Nazivi kasnog luka

Volzhanin

Zrela lukovica povrća, sa suhom ljuskom koja je čvrsto uz nju, teška je do 130 grama, okruglog je oblika. Pulpa je snježnobijela, prijatnog ukusa, sa izraženom oštrinom. Vegetacija traje 140 dana. U zavisnosti od uslova skladištenja, sorta se može čuvati do 9 meseci. Uz dobru njegu i pravovremeno zalijevanje, prinos je visok. Zoni je na području Volge i Sjevernog Kavkaza. Najbolja sorta lukovica kasnog zrenja.

Snowball

Ovo je jedna od sorti bijelog luka vrijedna pažnje, a može se zonirati svuda. Dizajniran za pripremu salata i dobro se čuva do proljeća. Veliki luk pravilnog oblika, bijelog mesa.

Setton

Veliki luk namijenjen za dugotrajno skladištenje težine od 140 g do 190 g. Pulpa lukovica je žućkaste boje sa oporim ukusom.

Farmer kasni

Kasno sazrela sorta oštrog ukusa. Kuglaste sijalice mogu težiti i do 350 grama. Suve ljuske su zlatno-braon boje, dok su sočne ljuske bjelkaste. Povrće je otporno na bolesti i ima dug vijek trajanja.

Najbolji ljuti luk

Posebna karakteristika začinske sorte je brzo sazrijevanje lukovica. Povrće se čuva dugo vremena, odlikuje se visokim sadržajem šećera i eteričnih ulja, ali je slabo prinosno.

Stuttgarter Riesen

Prilično produktivna sorta sa prosječnim periodom zrenja, koju karakterizira dobar kvalitet čuvanja. Lukovice su velike, ravne okrugle i guste strukture, težine 50-90 g, prekrivene žućkasto-smeđim ljuskama. Povrće se može saditi i pre zime. Uzgaja se sjemenom.

Strigunovski lokalni

Lukovice sazrevaju u roku od najviše 3 meseca nakon sadnje. Za dobivanje lijepih, sočnih i gustih, blago spljoštenih ili okruglih primjeraka ružičasto-žute boje, preporučuje se uzgoj sorte iz setova. Idealan za pripremu i svježu potrošnju. Lukovice se dobro razvijaju bez obzira na klimatske uslove, odnosno žetva se može dobiti u područjima sa sušnom klimom i u područjima gdje su česte padavine.

Galileo

Sorta je namijenjena samo za uzgoj na otvorenom. Zrelost lukovice nastupa nešto više od 4 mjeseca nakon sadnje. Veliki primjerak može težiti 150 grama. Meso je zelenkasto-bijelo i ima gustu strukturu; Može se čuvati do šest mjeseci.

Kaba

Zbog svog ukusa, sorta Kaba se koristi za dodavanje u salate i smatra se jednom od najboljih. Lukovice sazrevaju 4 meseca nakon sadnje. Veliko povrće ima zlatno žutu boju sa smeđkastom nijansom i teži 200 grama. Bolje je uzgajati usjev u roku od 1 godine (od trenutka kada se sjeme posije direktno u zemlju do žetve).

Ova sorta, koja nije predviđena za dugotrajno skladištenje, uglavnom se jede dok sazrije. Karakterizira ga labava struktura lukovice, što dovodi do ozljeda tokom berbe.

Slatka sorta luka

Ova vrsta povrća daje prilično visok prinos i ima dobar ukus, ali joj je potrebna topla klima za rast.

Izložba

Sorta dolazi iz Holandije. Velike guste lukovice teže od 100 grama i više, okruglog i poluizduženog oblika. Slatki luk sadrži ugljikohidrate. Vegetacija završava 120 dana nakon sadnje sjemena u tlo.

Visok prinos povrća,
velike lukovice nisu podložne bolestima,
slatko,
visoka prilagodljivost uslovima rasta,
U periodu uzgoja iz sjemena rastu kvalitetne lukovice.

Jedina mana ove sorte je kraći rok trajanja - 4-5 mjeseci.

Nazivi produktivnih sorti luka

Aleko

Sorta srednje sezone, lukovice imaju tamno ljubičastu boju. Period zrenja završava najviše 100 dana nakon sadnje. Povrće se odlikuje ne samo visokim prinosima, već i velikom količinom zelenila. Kada se sadi iz jednog gnijezda, sorta Aleko daje 2-3 lukovice, a svaka od njih ima prilično veliku masu - od 90 do 100 grama.

Prednosti

Velike sijalice su pogodne za dugotrajno skladištenje,
visok prinos povrća,
ljutina daje jelima neobične note okusa.

Treba napomenuti da je sorta podložna bolestima, pa je na prvi znak potrebno suzbiti bolest.

Zlatni

Srednjosezonska sorta nastala je kao rezultat mukotrpne selekcije ukrštanjem mnogih drugih. Lukovice imaju okrugli, blago ravan oblik, pojedinačni primjerci mogu biti izduženo ovalnog oblika. Ljuske su svijetlo smeđe ili zlatno žute. Meso povrća je snježno bijelo sa blagom zelenom nijansom. Visok prinos povrća: sa gredice kvadratnog metra dobijate 2-3 kg. Težina sijalice kreće se od 50-130 grama.

Glavne prednosti

Malo gniježđenje, koje vam omogućava da dobijete velike lukovice,
dobar kvalitet održavanja,
odličnog ukusa i lepog izgleda.

Sorta "Zlatna" je poželjnija za uzgoj u toplim krajevima.

Timiryazevsky

Sorta je dobra za uzgoj u hladnim krajevima. Prinos sa kvadratnog metra baštenske gredice je 3,5 kg luka. Lukovica, guste strukture, okruglog ili ravnog oblika, teži od 50 g do 70 g. Pulpa je snježnobijela, ljuske su zlatnožućkaste.

Prednosti

mala raznolikost,
visok prinos povrća, dobar i dug rok trajanja,
visoka prilagodljivost promenama vremenskih uslova,
kratka sezona rasta.

Ova sorta povrća nema nedostataka. Možete ga uzgajati u bilo kojoj regiji, jer plodovi imaju kratak period zrenja.

Najbolje hibridne sorte luka

Prednost F1

Hibrid kasnog zrenja došao je do nas zahvaljujući oplemenjivanju španskih naučnika. Popularno. Okrugle, glatke i guste lukovice sa tamnim bronzanim ljuskama imaju dug vijek trajanja do 8 mjeseci. Berba povrća je iznad normalne. Tokom vegetacije pero raste, pa je sorta dobra za pripremu salata i pripremanje za zimnicu.

Bonus F1

Rana sorta američko-japanske selekcije, pogodna za konzumaciju i za dugotrajno skladištenje (do šest mjeseci). Uslov za dobro očuvanje luka zimi je dobro sušenje u jesen. Obične lukovice povrća sa gustom pulpom i zlatnim ljuskama. Sorta je visokoprinosna, o čemu svjedoči žetva po kvadratu od 8 do 9,5 kg, sa prosječnom veličinom ploda do 75 mm.

Candy F1

Od sjetve sjemena biljke do berbe plodova prođe 80-88 dana. Najprinosniji i najbrže sazrijeva hibrid, pogodan za direktnu potrošnju i za kratkotrajno skladištenje - do 4 mjeseca. Hibrid je pogodan za ranu prodaju; sorta nije podložna ružičastoj truleži.

Mazila F1

Hibridna sorta ranog zrenja. Crveni luk je dobar za jelo i za kratkotrajno skladištenje, ne duže od 3 mjeseca. Vegetacija povrća traje 85-90 dana. Okrugle sijalice imaju ujednačenu strukturu i ne pucaju. Ljuske su prijatne bogate crvenkaste boje, meso je oštrog ukusa. Povrće se sadi u presadnice i sadnjom semena direktno u zemlju. Hibridna sorta "Mazilla F1" otporna je na fuzariozno uvenuće i nije podložna ružičastoj truleži.

Rješenje F1

Hibridna rana sorta. Od sjetve do žetve prođe 100 dana. Poravnane sijalice imaju zaobljen oblik, bez žljebova. Među hibridima smatraju se najprinosnijim. Suhe ljuske tamno smeđkastog tona sa sjajnom nijansom. Hibrid "Solution F1" može se uzgajati u svim regionima Rusije. Kod uzgoja ranog sortnog povrća preporučuje se gnojidba u kraćem roku, jer je vegetacija kratka.

Prednosti sorte

visok prinos,
ranog perioda zrenja,
dizajniran za skladištenje
ukusno je.

Hilton F1

Lukovice su ravnog, glatkog, zaobljenog oblika sa ljuskama sjajne, smeđe, blago tamne boje. Rano sazrela sorta. Sa kvadratnog metra možete dobiti do 45 kg proizvoda. Luk je u prosjeku težak 120 g Pogodan za dodavanje u salate, za pripremu preparata sa povrćem i posebno za svježu potrošnju. Plodovi Hiltona F1 se čuvaju 4 mjeseca. Prednosti: rano sazrevanje sa visokim prinosom. Pogodno za uzgoj u bilo kojoj regiji Rusije.

Pažnja!

Da biste dobili bogatu žetvu, potrebno je osigurati dovoljno zalijevanje, jer je ova sorta vrlo zahtjevna za vlagu tla. Period đubrenja traje do sredine vegetacije nije preporučljivo, jer se vegetacija može produžiti.

Universo F1

Jednogodišnja hibridna sorta kasnog zrenja. Povrće ima poluoštar ukus. Nakon nicanja prvih izdanaka i prije berbe prođe 115 dana. Važan uslov za normalno zimsko skladištenje luka je pravovremena berba povrća. Radovi se moraju izvesti prije kišne sezone. Luk se može čuvati dugo vremena nakon sušenja na suncu. Poštivanje pravila sakupljanja i sušenja osigurat će dugotrajno skladištenje lukovica, do 0,5 godina. Unutrašnji tanjiri povrća imaju debele stijenke, hrskavi su i prilično sočni. Prijatnog ukusa. Sorta visokog prinosa otporna je na bolesti poput fuzarije. Luk je velike veličine, a njegovi najveći primjerci dostižu masu od 800 grama.

Slični članci

Kako odabrati dobar set

izložba, obećavaju sijalicu od 800 g.

Sa slatkim lukom ima još više problema nego sa Stuttgarten Risenom. Lukova mušica to obožava. A Bazudin mora braniti zasade. Osim toga, sve slatke sorte se loše čuvaju. Trajat će najviše mjesec dana.

Hiberna MS
Srednjeg zrenja, malog razmaka, lukovica je ravna ili zaobljeno-ravna, suve žute ljuske, masa lukovice 40 - 120 g.
Lukovica srednjeg sazrevanja sa okruglim mehurićima sa jantarno-oker bojom suvih ljuski, težine 30-78 g. Preporučuje se za uzgoj u centralnoj zoni zemlje
Crveni Baron. Odlična rana sorta crvenog/ljubičastog luka. Lukovica je okrugla i teška od 25-40 do 130-150 g. Okus lukovica je prijatan i poluoštar. Cenjen zbog stabilnog prinosa, kao i zbog odličnog zrenja. Zahtijeva redovno zalijevanje, rahljenje i uklanjanje korova. Razmnožava se setovima, sadnicama i sjemenom. Zbog odličnog ukusa, često se uključuje u salate ili se jede svježe.
biljke uzgojene iz rasada manje su podložne negativnim efektima korova;
Korištenje sjemenki jedne frakcije ima sljedeće prednosti:

sorte sa više gnijezda. Ovo uključuje vrste luka s veličinom lukovice u rasponu od 22,1 do 40 mm.
Sve lukovice moraju oblikom i bojom odgovarati karakteristikama odabrane sorte;
Jedna od prvih kultura koju vrtlari počinju saditi je luk. Ova biljka ima veliki izbor sorti, što vrlo često zbunjuje početnike vrtlare i vrtlare. Uostalom, može biti prilično teško odabrati biljku bez poznavanja njenih karakteristika. U ovom članku ćemo pogledati najbolje sorte luka.
Stuttgarten Riesen
Gigant do 3 kg
Shetana MS

Srednjeg zrenja, malog razmaka, lukovica je ravna i zaobljeno-ravna, boja suvih ljuski je zlatnožuta, masa lukovice je 55-80 g.

Ranozrela, srednje velika, lukovica je zaobljena-ravna ili zaobljena-ravna sa nagibom prema gore sa žutom bojom suhih ljuskica, težine 35-46 g. Preporučuje se za uzgoj u srednjoj zoni .
Pored ovih sorti, postoje i druge prilično raširene sorte:
u slučaju da luk raste na lakim tlima, gubitak usjeva zbog erozije vjetrom je minimalan;

visoka ujednačenost sadnog materijala;

Luk druge i treće grupe čuva se do proleća i tek onda sadi u zemlju. Veći setovi se mogu koristiti za proizvodnju zelenog perja zimi i u proljeće.

izgled. Lukovice treba da budu guste i glatke površine. Moraju biti bez znakova bolesti, aktivnosti štetočina, truleži ili kvarenja;

Prije nego što odaberete sadnicu koja će se naknadno saditi, morate se uvjeriti da je zaista dobar izbor. Komplete možete kupiti u trgovini ili ih sami pripremiti. Ali u svakom slučaju, potrebno je poći od kriterija za odabir odgovarajuće sadnice.
Raznolikost je besmislica. Ljeto će biti suho, uzmite bilo koji promjera 1,5-2 cm. Za vrijeme suše potrebna je značajna rezerva za početni rast.
Ruska sorta veličine je najpoznatiji rekorder. Njegove lukovice narastu do 3 kg. Ali takve divove je vrlo teško nabaviti. Uz standardnu njegu, često se dobije 600-800 grama "podrasle" biljke. Općenito, berba je vrlo ukusna, bez oštrog mirisa. Jedina loša stvar je što leži gore od ostalih divovskih sorti.
U nastavku u fotogaleriji možete pogledati i ostale sorte luka na fotografiji.

Kasno sazrela, sitnorastuća, lukovica je okrugla i okruglasto-ravna sa nagibom nadole (liveno gvožđe), težine 80 - 140 g, suve žute ljuske. Iris. Rano sazreva, mala, okrugla lukovica, žućkasto-smeđe i slamnato-žute ljuske, masa lukovice 35–86 g.

Rano sazreva, sa malim razmakom, okruglo-ravna lukovica sa žutom bojom suhih ljuski.

Štur BS-20. Srednje kasna nova sorta. Njegove lukovice imaju zaglađeni okrugli oblik. Sadrže dosta suve materije. Ljuska je žuta. Karakterizira ga dugotrajno očuvanje;
luk dobro podnosi mehaničku obradu.
Upotrebom homogenog sadnog materijala rast prinosa se povećava i do 20%;
Postoji još jedna klasifikacija setova luka prema njihovoj veličini:

Boja lukovica treba da bude ujednačena, bez raznih mrlja;

Kriterijumi za odabir kompleta:

Globo je sorta srednje sezone, jedna od najvećih među salatnim sortama, lukovica je okrugla, svijetložuta, težine do 1 kg, vrlo sočna, slatkog okusa. Uzgaja se kroz sadnice.
Meni šampiona
U inostranstvu sve više površina zauzimaju hibridi luka. I samo ovdje daju prednost provjerenim sortama luka. Istina, imamo majstore koji uzgajaju prave "kuriozitet" teške 1,5 kg.
Malognijezdena, lukovica je okrugla ili okruglo-ovalna, boja suhih ljuski je žuta, ponekad s ružičastom nijansom. Težina sijalice 115 g

Sorta luka Pogarsky je ranozrela, srednje- i višestruka, lukovica je ravna ili zaobljeno-ravna sa nagibom gore-dole, suhe žute ljuske raznih nijansi, masa lukovice 29-50 g.
Orion. Ekskluzivna engleska hibridna sorta ranog zrenja. Proizvodi savršeno okrugle i velike sijalice. Njihova težina je oko 150-200 g. Ovu sortu posebno preferiraju vrtlari;

Trebalo bi temeljno pristupiti odabiru lukova, jer od ove faze ovisi prinos i stopa rasta biljaka.

Najbolje sorte

luk naraste do predvidljivih veličina;

fina frakcija – 8–14 mm. Najoptimalnija veličina za zimsku sadnju. Ova frakcija nije prikladna za proljetnu sadnju. Njihove sijalice ne proizvode strelice. Međutim, zbog svoje male veličine, takvi setovi se često smrzavaju do smrti. Biljke sa takvim lukovicama mogu zaostajati za setovima srednje frakcije u zrelosti za tri nedelje. Kada se sadi na zemljištu siromašnom hranljivim materijama, formira male lukovice;

set mora biti bez ikakvih mehaničkih oštećenja;

karakteristike ukusa. Prije svega, trebali biste započeti svoj izbor s ovim parametrom, jer se upravo zbog toga uzgaja luk;
Izložba je srednje kasna sorta, formira ogromnu lukovicu težine 500-800 g, slatkog, negorkog ukusa. Rok trajanja usjeva je 3-4 mjeseca. Glavna stvar je da je tlo peskovito. Lukovica ne širi glineno tlo dok raste, a rezultat je mnogo manji
Ove sorte luka narastu samo kada se uzgajaju kroz sadnice. Ali sadnice se takođe moraju hraniti kompleksnim đubrivima jednom nedeljno. Kada se približi vrijeme sadnje sadnica na otvorenom tlu, potrebno je očvrsnuti, odnosno postepeno navikavati na vanjski zrak i temperaturu.

Jednostavna i pouzdana

Slatke sorte luka uzgajaju se kao jednogodišnji usev u južnim regionima zemlje (južni regioni Volge, Severni Kavkaz). U srednjoj zoni mogu se uzgajati samo kroz rasad.

Rano sazreva, srednje- i višećelijska, lukovica je ravna ili zaobljeno-ravna, ponekad zaobljeno-ravna sa nagibom prema gore, suhe žute ljuske, težina lukovice sorte luka Rostov je 30-57 g.
Zvezdana prašina. Srednje rana sorta. Lukovice su prijatnog i poluoštrog ukusa. Opisana je dobra klijavost i prinos. Glatke su i okruglog oblika, velike su veličine. Masa jedne lukovice je oko 30-50 g. Razmnožava se sjemenom. Može se čuvati dugo vremena;
Osim odabira dobrog sadnog materijala, u vrtlarstvu nije najmanje važan izbor sorte crnog luka. Međusobno se razlikuju po osnovnim karakteristikama, kao i vremenu zrenja, cijeni i prinosu.

Osigurana je maksimalna korelacija između vremena zrenja biljaka.
Prosječna frakcija je 14-21 mm. Često se koristi za zimsku sadnju. Lukovice se takođe ne formiraju izdancima. Optimalna veličina za prolećnu sadnju;
Lukovice moraju biti suve. Ako se pokvase primjerci (boja im je malo tamnija), dovoljno je da ih jednostavno osušite;

formu. Ovaj kriterij ovisi samo o sortnoj raznolikosti i karakteristikama okusa. Na kraju krajeva, malo ljudi će saditi luk samo zato što je okrugao;

Video "Sorte setova luka"

uzbudljivo, stvarno mi se sviđa...

plodovie.ru

Sorte i fotografije luka. Ljuto i druge sorte

Arzamas local

Sa formiranjem tri ili četiri prava lista, lukovica se počinje formirati. U ovom trenutku, potrebni su joj fosfor i kalijum. Ova gnojiva se nanose na tlo u jesen prije kopanja. Prije proljetnog kopanja, po kvadratnom metru se raspršuje 40-50 g amonijum nitrata.

Bessonovsky local

Dugo vremena je sorta Stuttgarter Riesen ostala najpopularnija. Jednostavan je, pouzdan i može se koristiti u svim vremenskim uvjetima i na bilo kojem tlu. Zbog toga zauzima 90% površine luka u Holandiji i veoma je popularan kod nas.

Mstersky lokalni

španski 313, narandža, poljska sorta – Kutnowska.

Lokalni poboljšani luk Pogarsky

Spaski luk srednjeg zrenja, srednje i višestruki, lukovica je ravna ili zaobljeno-ravna, suhe ljuske su žute sa smeđom nijansom, lukovica je teška 40-52 g.

Lokalni rostovski luk

Carmen. Raznolikost crvenog luka. Okus lukovica je blago oštar. Srednje su gustine i okruglog oblika koji je blago spljošten. Sadrži mnogo vitamina C i suve materije. Masa jedne lukovice se kreće od 50-80 do 100-120 g. Opisano je 90-100% zrenja i dobre očuvanosti. Razmnožava se setovima, sjemenom i sadnicama;

Lokalni poboljšani Spassky luk

Opis najpopularnijih sorti luka koje se koriste kao setovi:

Timiryazevsky luk

Stoga, odabir lukova treba vršiti ovisno o vremenu sadnje i njegovoj namjeni. Smatra se da je najoptimalnija veličina lukovica za njihov daljnji normalan rast 1-2 cm.

Bow Stuttgarter Riesen

velika frakcija – 21–24 mm. Koristi se za zimsku sadnju i sadi se samo za zelenilo. U slučaju proljetne sadnje može formirati strelice (neke sorte daju u slučaju rane sadnje ili nepravilnog skladištenja). Velika prednost ove frakcije je što su sazrijevanje i berba zagarantovana. Ovu frakciju preporučuju da sade najnoviji i neiskusni vrtlari;

Poluoštre sorte luka

Luk Danilovski 301

Prodavac mora navesti tačan naziv sorte, kao i njene karakteristike i rok trajanja. To je neophodan uvjet, jer sorte setova luka imaju različite parametre vrste, o kojima direktno ovise klijavost i produktivnost. Ovi parametri moraju biti naznačeni i na pakovanju.

Vishensky local

Sorta je otporna na temperaturu i vlagu. Crni luk reaguje na ove faktore smanjenjem aktivnosti rasta. Stoga zapamtite da što se luk više transportuje i vuče, to će prije početi rasti i nicati;

Mjačkovskog 300

exhibition i globo, ali ih je potrebno sijati kao rasad. dobar STURON.SHETANA - srednjeg ali veoma dobrog ukusa i mekanog luka. Općenito, to ovisi o napunjenosti kreveta i hranilišta i vremenu sadnje. Imam mnogo zajednica na dačama u svom svijetu, ako želite, pronađite u ovim zajednicama TARKS-LOW-PUNO ZANIMLJIVOSTI.

Odintsovets

Tokom ljeta, počevši od juna, luk se daje 3-4 prihranjivanja sa razmakom od 12-15 dana. Ali morate biti oprezni s dušičnim gnojivima: visoke doze dušika opasne su za luk, odgađaju formiranje i sazrijevanje lukovica. Posebno je štetno kasno hranjenje.

kaba (žuta)

Međutim, ima spljošteni oblik lukovice, što otežava rezanje. Osim toga, lukovice su male - često tek nešto više od 100 g.

Krasnodar G-35

Holandski hibridi zaslužuju pažnju vrtlara:

Slatke sorte luka

Rano sazreva, malo razmaknuta, lukovica je okruglasto-ravna sa blagim nagibom prema gore, suve ljuske su svetlo smeđe, ponekad zlatno žute, u predelu vrata sa sivom bojom, masa lukovice 49-70 g.

kalcedon. Srednjosezonska sorta. Lukovice imaju oštar ukus. Masa jednog luka je 85-100 g. Opisuje se dobra očuvanost. Zahvaća ga sitna trulež, ali je otporna na plamenjaču i vratnu trulež. Uzgaja se i za zelenilo. Raznovrsnost univerzalne upotrebe.

Sturon se smatra jednom od najboljih sorti luka. Odlikuje se ranim sazrevanjem. Luk je poluoštar, prijatnog ukusa. Njegove lukovice su srednje do velike. One su jednostruke. Težina jednog luka kreće se od 90-100 do 140-150 g. Sorta ima stabilnu i odličnu klijavost i produktivnost. Ne koristi se za uzgoj zelenila. Prednost ove sorte je što se berba obavlja 8 ili čak 12 dana ranije od ostalih biljaka. Uzgaja se u sjevernim geografskim širinama (Rusija, Sjeverna Evropa, Skandinavija). Veoma je otporan na razne bolesti. Komercijalno uzgaja. Dugotrajni luk;

Prednosti upotrebe kompleta umjesto sjemenki:	velika frakcija – 24–30 mm. Ova se frakcija pojavila na tržištu relativno nedavno. Prednost ovog benda je niska pozornica. Koristi se za zimsku sadnju i samo za dobijanje zelenila. Proljetna sadnja se provodi slično prethodnim frakcijama;	Pored ovih kriterija, veličina lukovica nije najmanje važna. Prema ovom pokazatelju, setovi se dijele u sljedeće grupe:
Miris koji izlazi iz lukovica trebao bi biti karakterističan za luk. Ne smije biti mirisa truleži, vlage, plijesni;		Uvijek sadim Stuttgarten Riesen, ispadne velika, ali imajte na umu da je bujna, a u opisu sorte također stoji: oštar okus. Nedavno sam vidio fotografiju sorte Centurion - kakve veličine!!

Ako luk uzgajate bez mineralnih đubriva, prinos će biti manji, glavice će biti manje, ali će se povećati kvalitet luka i rok trajanja.

Galerija fotografija: sorte luka (kliknite za povećanje):

udec.ru

Najveći luk

U najboljem slučaju, njihova težina doseže 300 g, stoga su mnogi počeli saditi prikladnije i krupnije sorte. I u inostranstvu, Stuttgarter Risen je zamijenjen holandskim hibridima.

Strazdast Fl

Nemačka sorta, rano sazreva, sitno raste. Vrtlari dobro govore o luku Stuttgarter Riesen.

Ellan. Rana elitna sorta. Lukovica je okrugla ili izdužena. Masa lukovice do 300 g Otporna na razne štetočine i bolesti

Stuttgarter Riesen je najpoznatija sorta ranog zrenja. Raste na našim prostorima. Lukovice su srednje do velike veličine. Plosnate su ili ravno zaobljene, guste konzistencije. Ima izražen opor ukus. Težina jednog luka je od 50–94 do 150–300 g. Sadrži veliku količinu vitamina C. Moguća je reprodukcija setovima, sadnicama i sjemenkama. Značajan nedostatak biljke je njena osjetljivost na bolesti poput plamenjače i truleži vrata. Visok prinos, klijavost i odličan kvalitet čuvanja. Plastična sorta, zahtjevna za zalijevanje, labavljenje i uklanjanje korova. Lukovice se čuvaju do 6 meseci;

berbu možete dobiti mnogo ranije;

veoma velika frakcija – 30-40 mm. Koristi se za proizvodnju zelenila. Ne puca, ali samo ako se pravilno čuva. Stručnjaci preporučuju zagrijavanje tla prije sadnje lukovica.

sorte malog rasta. Ova grupa uključuje biljke veličine lukovice od 10-15 mm. Takve lukovice se mogu saditi prije zime;

dobri primjerci trebaju imati malu količinu osušenih lukovica (ne više od 1%);

Stuttgarten Riesen - Ne sviđa mi se baš. Vrh je kao utisnut u luk. Nije zgodno za čišćenje i rezanje. A da bi luk bio veliki, ne zavisi baš od luka. Morate rjeđe saditi. Što češće sadite, lukovica je manja. Posadite čim stignete na dachu. Korijenje se formira na niskim temperaturama i utiče na veličinu lukovice što je više korijena, to je lukovica veća. Kada dođe vrućina, rast korijena prestaje i počinje formiranje lukovica. A krajem juna - početkom jula obavezno hranite ekstraktom dvostrukog superfosfata. Pakovanje potopite u kantu vode i ostavite 7 - 10 dana. Zatim hranimo 1 do 10

Luk je jednostavno nezamjenjiv u svakom domaćinstvu. Ali ne može svako da ga uzgaja. Najmanje problema imaju oni koji žive u takozvanim područjima za uzgoj luka - tamo dobra repa raste sama, ali ostali se moraju potruditi da se zalihe luka za zimu. Reći ćemo vam o popularnim sortama i hibridima luka koji se mogu uzgajati iz sjemena i setova, za zelje i za repu.

Luk je jednostavno nezamjenjiv u svakom domaćinstvu. Ali ne može svako da ga uzgaja. Najmanje problema imaju oni koji žive u takozvanim područjima za uzgoj luka - tamo dobra repa raste sama, ali ostali se moraju potruditi da se zalihe luka za zimu. Govorit ćemo o popularnom i hibridnom luku koji se može uzgajati iz sjemena i setova, za zelje i za repu.

Od sjemenki - setovi

Postoji nekoliko načina uzgoja luka: sjemenke (nigella), setovi, selekcije, sadnice. Luk se uzgaja u jednogodišnjim, dvogodišnjim, trogodišnjim usjevima. U jednogodišnjem usjevu, tržišna lukovica se dobije iz sjemena ili sadnica u jednoj godini. U dvogodišnjem usjevu prve godine se iz sjemena uzgajaju sitni luk, a u drugoj godini iz sjemena se uzgajaju komercijalne lukovice. Ponekad praktikuju trogodišnju kulturu, koristeći selekcije (nerazvijene lukovice) u trećoj godini kako bi dobili veliku repu.
Uzgoj luka iz sjemena prilično je problematičan zadatak, ali ipak je ovo tradicionalna metoda za Ukrajinu. Svake godine mnogi vrtlari kupuju vrećicu sjemena (nigella) i uzgajaju vlastite lukovice za sadnju - setove.
Zbog gustine ljuske, nigela je prethodno natopljena ili slojevita. Za sjetvu crnice birajte dobro osvijetljena područja. Zemljište treba da bude neutralno (pH 6,5-7), dobro drenirano, glineno-peskovito, đubreno. Prije sadnje iskopava se do dubine bajoneta lopatice. Nigella se sije prema obrascu 45x3-5 cm na dubinu od 1 cm, norma je 1 g sjemena na 1 m2.
Nakon pojave dva prava lista, sadnice se prorijeđuju, ostavljajući biljke na udaljenosti od 2-4 cm jedna od druge. Drugo proređivanje se vrši u fazi 4-5 listova na udaljenosti od 4-6 cm.
Dalja briga o usjevima sastoji se od rahljenja tla, zalijevanja (u periodu rasta) i plijevljenja korova. Da biste izbjegli stalno plijevljenje, možete koristiti poseban herbicid prije nicanja Stop*, dizajniran za suzbijanje jednogodišnjih žitarica i dikotiledonih korova na gredicama luka.

Naš savet

Biljke u gredicama se prihranjuju mineralnim đubrivima (u prvoj polovini vegetacije, azot-fosfor-kalijum, u drugoj - fosfor-kalijum).

Krajem avgusta, pre početka perioda intenzivnih kiša, beru se uzgojene sadnice. Lukovice se iskopaju i ostavljaju u bašti dok se lišće ne osuši. Zatim se vade, setovi sortiraju, suše, pakuju u mreže za povrće i čuvaju do proleća na konstantnoj temperaturi do 15°C. Mesto za čuvanje kompleta treba da bude suvo, dobro provetreno, kako se luk ne bi osušio ili ne uplasnio.

Od Sevke - luk

U proleće, kada se tlo dovoljno zagreje (april-maj) i nastupi stalno toplo vreme, u gredice se sadi luk za proizvodnju luka. Inače, u narodnom kalendaru postoji Lukin dan (5. maj), čime su se vodili naši preci kada su sadili sadnice. Važno je posaditi sadnice u optimalno vrijeme: ako se tlo nije dovoljno zagrijalo (do 12 °C), ono će izbiti ako sadnja kasni, lukovica će se sporo razvijati.
Setovi se sade po šemi od 20 cm (između redova) i 10 cm (između lukovica), sade se na dubinu od 3-4 cm. Potrošnja sadnog materijala je 60-80 g po 1 m2. Kada se uzgajaju setovi za zelenilo, suhi vratovi luka se moraju odrezati prije sadnje, ako se luk uzgaja iz setova, suhi vratovi se ne odrežu.

Naš savet

Kada zeleni listovi dostignu visinu od 15 cm, vrši se preventivno tretiranje luka protiv gljivičnih bolesti (1 kašičica bakar sulfata i 5 ml mačo lepka - na 10 litara vode, potrošnja 0,5 litara rastvora na 1 m2 sadnje ).

Tokom vegetacije, biljke se tretiraju protiv lukove muhe i tripsa insekticidom Bombardir Aqua (2,5-3,0 ml na 5 litara vode - na 1 sto kvadratnih metara). Nakon prskanja, ovaj sistemski insekticid se upija u listove i širi se po nadzemnom dijelu biljke. Ne ispire se kišom i vodom za navodnjavanje, a zadržava se u biljkama duže od 25 dana, štiteći čak i one izdanke koji su se pojavili nakon tretmana. Osim toga, insekticid djeluje pouzdano u vrućem vremenu, što je posebno važno za južne regije.
Luk se bere u avgustu-septembru, nakon ležanja i požutenja listova. Vrlo je važno ne propustiti vrijeme berbe, jer nakon 10 dana luk nastavlja svoj rast i postaje neprikladan za skladištenje.

Po ubrzanom programu

Luk se može uzgajati kao jednogodišnji usev direktnom setvom semena u zemlju. Za ovu metodu više
Pogodne su sorte ranog i srednjeg zrenja, začinjene i slatke (sto). Prednost uzgoja nigele u jednogodišnjem usjevu je u tome što luk gotovo nikada ne puca i formira lukovice u jednoj sezoni. Setva se može obaviti od sredine aprila, ali je važno dobro pripremiti zemljište i seme kako bi se obezbedila visoka klijavost. U rano proleće, kada se sneg otopi na gredici, seje se seme, prethodno natopljeno i sušeno dok ne procuri. Kako se sadnice ne bi oštetile povratnim mrazevima, prekrivaju se filmom. Nakon sjetve, redovi se mogu posipati niskim tresetom, koji sprječava stvaranje kore na površini tla i potiče njegovo zagrijavanje.
U povoljnim uslovima, sadnice se pojavljuju za 7-10 dana. Gusti usjevi se prorijeđuju, ostavljajući razmak od 6-8 cm između sadnica. To je najbolje učiniti kada je zelje dovoljno naraslo i može se koristiti za pravljenje salata.
Prilikom uzgoja luka iz sjemena važno je na vrijeme pleviti gredice, zalijevati po suvom vremenu, prihranjivati u fazi 3-5 pravih listova i tokom formiranja lukovice, kada je njen prečnik dvostruko veći od prečnika lažne stabljike. . Tipično, gnojidba se kombinira sa zalijevanjem. Do jeseni biljke formiraju visokokvalitetne lukovice, koje su nakon temeljitog sušenja spremne za dugotrajno skladištenje.

Koju sortu da odaberem?

Postoje stotine vrsta luka. Najvažnije osobine svake sorte su ukus i sposobnost skladištenja (održavanje kvaliteta), a ako vam je važan izgled, ujednačenost i lep oblik lukovica. Imajte na umu da se najčešće sorte luka sa žutim i zlatnim suhim ljuskama (ljuskama) uvijek bolje čuvaju, ali lukovice s crvenim, ljubičastim ( Jaltinski, Veselka, Karmen, Crveni Baron, Brunsvik itd.) i bijele ljuske ( Agostana, Albion, Belyanka, Muzona, Snowball, Sterling F1, Pompey itd.) mekšeg i slađeg ukusa.
Začinjene sorte (stolne) najčešće se koriste za pravljenje umaka, supa, jela od ribe, mesa, povrća, konzerviranja i domaćih preparata. Lukovice poluoštrih i slatkih sorti ( Jalta, izložba) su nezamjenjivi za vitaminske salate i svježu konzumaciju.
Crveni luk ( Amfora, Karmen, Crveni Baron) je priznati favorit u kulinarstvu. Zahvaljujući blago ljutkastom, nježnom okusu, ugodnom, blagom mirisu i, što je najvažnije, intenzivnoj boji sočnih (unutrašnjih) tamnocrvenih ljuskica, stalni je sastojak mnogih salata od povrća. I u ljubičastoj mašni ( Karmen, Mavka, Brunsvik) sadrže antocijanine i jedinjenja sumpora, koji snižavaju nivo šećera u krvi i smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka. Sve ovo treba uzeti u obzir pri odabiru sjemena luka za sadnju.
Ako nije moguće sačuvati sadnice do proljeća, savladajte tehnologiju uzgoja luka u jednogodišnjem usjevu. Najprikladnije za to su rane niskoklijave sorte i hibridi s kratkom vegetacijom i malim gnijezdom - Amfora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Exhibition, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky itd.
Posljednjih godina vrtlari sve više sade sadnice prije zime, a za to postoji razlog. Prvo, usev sazreva dve nedelje ranije nego tokom prolećne sadnje, a drugo, zelenilo se takođe pojavljuje ranije. Prilikom sadnje prije zime važno je da lukovice imaju vremena da se ukorijene, ali da ne počnu rasti, pa je najbolje vrijeme za sadnju nekoliko sedmica prije prvog mraza (oktobar).

Naš savet

Ako planirate saditi luk prije zime, koristite zimske sorte Shakespeare (srednje sezone, otporan na zimu, poluoštar okus), Radar (srednje kasni, s velikim lukovicama težine do 300 g) ili Senshui (rano sazrijevanje). , sa velikim sijalicama težine do 250 g).

Najpopularnija sorta ljutog luka je Stuttgarter Riesen. Vrtlari ga vole zbog ranog (od rasta sjetve do berbe do 75 dana) i visokog prinosa (sa 1 m2 sadnje se bere do 8 kg repe). Lukovice su spljoštene, guste, velike, težine do 180 g. Ne zavijaju se, otporne su na bolesti i mogu se čuvati 6-8 mjeseci.
Obratite posebnu pažnju na univerzalne sorte domaće selekcije Mavka i Ljubčik. Mavka je srednjosezonska (vegetacija 102-114 dana) visokoprinosna sorta crvenog salatnog luka. Lukovice su ravno zaobljene, guste, težine 75-100 g Formiraju snažne vanjske ljuske koje dobro štite lukovice tokom skladištenja. Unutrašnje ljuske su debele, veoma sočne i hrskave. Pogodno za dugotrajno skladištenje, preradu i svježu potrošnju. Lyubchik je srednje rana sorta (85-100 dana), koja se preporučuje za uzgoj kao jednogodišnji usjev iz sjemena i semena. Lukovice su guste, izduženo-ovalne, težine 100-150 g, poluoštrog ukusa. Suhe ljuske su žute, sočne su bijele, sa zelenom u gornjem dijelu. Sorta je cijenjena zbog odličnog okusa. Pogodno za dugotrajno skladištenje.

Bilješka

Proizvođači luka za sadnju kalibriraju ga u 5 glavnih frakcija. Podaci o frakciji moraju biti naznačeni na etiketi mreže. Ali da biste odabrali luk za sadnju koji vam je potreban, korisno je znati koja je razlika između ovih frakcija.

Frakcija 8-14 mm- najmanje lukovice, koje se ne preporučuje čuvati do proljeća kako se ne bi osušile. Ovo je idealna veličina luka za sadnju prije zime. Ne puca;
Frakcija 14-21 mm- setovi srednje veličine. Najpopularnija frakcija, kako za sadnju u proljeće tako i prije zime. Ne puca;
Frakcije 21-24 i 24-30 mm- veliki set. Kada kupujete luk ovih frakcija, morate shvatiti da se takvi setovi sade uglavnom u jesen na rano zelje. Ako ga posadite u proleće, moguće je i šrafljenje, ali postoji i plus - rano sazrevanje i zagarantovana žetva većih lukovica.
Frakcija 30-40 mm- biranje luka. Takve lukovice su pogodne za uzgoj zelenila, ali nisu prikladne za proizvodnju luka - sve će svoje napore usmjeriti na razmnožavanje (cvjetna strelica), a ne na formiranje lukovice koja se prodaje.

Naš savet
Prilikom kupovine kompleta obavezno pregledajte proizvod. Važno je da sijalice budu suhe, čvrste na dodir, bez mrlja, oštećenja i buđi.

Svetlana KUKHARSKAYA,
konsultant za zaštitu bilja

LUK JE KULTURA KOJU JE SVIMA POZNAO. VEROVATNO RASTE U SVAKOJ BAŠTI, SVAKA DOMAĆICA GA IMA U KUHINJI. OVAJ ROD UKLJUČUJE OGROMAN BROJ VRSTA, MEĐU KOJIMA IMA I JESTIVOG I UKRASNOG BILJA. MEĐUTIM, OVA PODJELA JE PRILIČNO USLOVANA: MNOGE JESTIVE VRSTE SPOSOBNE UKRAŠAVATI CVJEĆNJAKE

LUK (Allium proliferum)

Poznat je i kao viviparous luk, hodajući luk, egipatski rogati luk, kanadski luk. Oto je nepretenciozna višegodišnja kultura koja na jednom mjestu može rasti više od 10 godina. Biljka je otporna na mraz: podnosi do -50C pod snijegom. Mlado zelenilo se ne boji kratkotrajnih proljetnih i ranih jesenjih mrazeva. Mrtvo pero izraste oko nedelju dana ranije nego kod mladog luka. Pogodno za zimsko otjeravanje zelenila.

Razmnožava se dijeljenjem grma (kćerke lukovice) ili zračnih lukovica. U prvoj godini nakon sadnje formira rozetu širokih šupljih cjevastih listova promjera oko 2 cm i visine do 50 cm ) stabljika u 2-4 sloja, sazrijeva do sredine ljeta.

Ovaj luk ima zanimljivo svojstvo: zračne lukovice formiraju korijenje i čak rastu dok su na peteljci. Goti se zauzvrat klanjaju do zemlje. Kada gnijezdo mehurića dodirne tlo, vrlo brzo se ukorijeni, formirajući novu biljku. Iz tog razloga luk nosi nadimak hodajući.

Podzemne lukovice su male (težine ne više od 40 g), izdužene. Rastu u gnijezdima, do 20 komada. u jednom gnezdu.

napomena:
Sve jestive vrste luka nisu samo prehrambeni proizvod, već i ljekovite sirovine koje se od davnina koriste u tradicionalnoj medicini. Nažalost, mnogi od njih su danas nezasluženo zaboravljeni.

POPULARNE SORTE LUKA

Gribovsky 38, Odessky zima 12, Chelyabinsky super rano.

LUK (Allium ramosum)

Ostali nazivi: jusai luk, mirisni luk, mirisni luk. Biljka je porijeklom iz Kine i Mongolije. Samoniklo raste u azijskim zemljama, na Dalekom istoku i u južnom Sibiru. Nije baš uobičajeno u kulturi.

Biljka je višegodišnja, nepretenciozna i otporna na mraz.

Otporan je na sušu, ali daje dobru žetvu samo uz dovoljno zalijevanja. Razmnožava se sjemenom. U prvom rodu nakon sjetve formira rozetu ravnih, uskolinearnih, sočnih listova dužine oko 50 cm. Lukovica ove vrste formira se u malu (do 1 cm u prečniku) izduženu lažnu lukovicu.

Počevši od druge godine, u julu-avgustu, biljka proizvodi cvjetove do 80 cm visine s velikim cvjetovima u obliku zvijezda sakupljenim u sferni cvat. Cvjetovi su bijeli, sa tankom ljubičastom žilom, blagog mirisa na bijeli luk.

Zeleni luk raste u proljeće, odmah nakon otapanja snijega, i zadržava odličan ukus tokom cijele sezone do jesenjih mrazeva. Zimi se može uzgajati u grijanim staklenicima ili na prozorskoj dasci.

SORTE LUKA:

Stargazer, Jusay, Mirisni, Začinjeni.

MEDVEĐI LUK (Allium ursinum)

U stvari, pod ovim imenom objedinjene su dvije vrste, vrlo slične po izgledu i svojstva: medvjeđi luk (Allium ursinum) i lukpobjednički, ili pobjednički (Allium victorialis). Medvjeđi luk se može naći u sjenovitim šumama zapadne i istočne Evrope, kao i u evropskom dijelu Rusije. Ali zapamtite: ova biljka je navedena u Crvenoj knjizi. Pobjednički luk raste ne samo u Evropi, već iu Sibiru, Kavkazu, Altaju, Mongoliji i Kini. Japan.

Medvjeđi luk je također poznat kao beli luk, divlji luk, divlji beli luk, kalba. U kulturi se uzgaja iz sjemena ili razmnožava lukovicama. Sjemenke zahtijevaju obaveznu stratifikaciju. Stopa klijavosti kupljenog sjemena je vrlo niska, međutim, ušteda je u tome što se divlji bijeli luk koji raste na lokaciji može razmnožavati samosjetvom. Prilikom odabira mjesta u bašti, važno je uzeti u obzir da će se malom broju povrtarskih kultura dopasti blizina ovog luka.

Lukovica medvjeđeg luka je izdužena i mala (do 1 cm u prečniku). Listovi su duguljasti ili kopljasti, široki (do 5 cm široki), smješteni na peteljkama.

U drugoj godini života biljke formira se stabljika visine do 50 cm. Mali bijeli cvjetovi, sakupljeni u poluloptaste cvasti, cvjetaju krajem maja - juna. Početkom jula sjeme sazrijeva, a nadzemni dio biljke odumire.

Victory luk je po izgledu vrlo sličan medvjeđem luku, ali je sama biljka veća i vegetacija je duža (do avgusta).

poriluk (Allium porrum)

Takođe se zove biserni luk. Višegodišnja biljka koja se često uzgaja kao dvogodišnja ili jednogodišnja. Ovo je jedna od najstarijih povrtarskih kultura. Njegovom domovinom se smatra Mediteran, gdje se praziluk uzgajao prije 4 hiljade godina. Samoniklo raste u mnogim azijskim zemljama, sjevernoj Africi i nizu evropskih zemalja (Francuska, Španija, Italija).

U Rusiji se uzgaja od 20. veka. U početku se poriluk uzgajao uglavnom u južnim regijama, ali se postepeno širio posvuda, iako je do danas inferioran u popularnosti u odnosu na druge vrste.

U prvoj godini na zadebljanoj lažnoj stabljici (nazvanoj “noga”) naraste 12 - 15 velikih, ravnih, kopljastih listova do 60 cm dugih. Po obliku i lokaciji podsjećaju na bijeli luk. Praziluk ne stvara lukovice. Na dnu stabljike nalazi se zadebljanje - lažna lukovica.

Druge godine, u junu-julu, formira se stabljika visine do 120 cm. U julu na njoj cvjetaju mali cvjetovi (ružičasti, bjelkasti, lila ili ljubičasti), sakupljeni u veliki kišobran. Neke sorte praziluka umjesto cvjetova daju zračne lukovice - lukovice. U cvjetnim sortama, crno naborano sjeme sazrijeva u avgustu-septembru.

Praziluk se razmnožava sjemenom. Uzgajaju se uglavnom rasada. Uglavnom se jede lažna stabljika, a rjeđe mladi listovi (stari listovi su grubi i bezukusni). Da bi se povećao donji - bijeli - dio lažne stabljike, praziluk se visoko nabrekne.

Ovaj luk je pogodan za dugotrajno skladištenje ako za njega stvorite odgovarajuće uslove. Iskopane biljke se podrezuju, postavljaju koso u kutije, posipaju korijenski dio mokrim pijeskom, a zatim stavljaju u podrum. Na niskim pozitivnim temperaturama, ovako pripremljen praziluk može se čuvati do proljeća. Istovremeno, ono što je posebno vrijedno, sadržaj vitamina C u njemu se ne smanjuje.

POPULARNE SORTE PRAZILUKA

'Carantansky', 'Aligator', 'Golijat', 'Pandora', 'Tango'.

LIJAVI LUK (Allium nutans)

Drugi nazivi - ferruginous luk ili viseći luk. Višegodišnji usjev sa. osim nutritivne vrijednosti, odlična dekorativna svojstva.

Preferira rastresito, plodno tlo s neutralnom reakcijom. Za razliku od svojih rođaka, ne zahtijeva period mirovanja - na pozitivnim temperaturama može se uzgajati tijekom cijele godine. Biljka je otporna na hladnoću: mladi listovi se pojavljuju doslovno ispod snijega.

Listovi sluzi su ravni, mesnati, sa zaobljenim rubovima i dostižu dužinu od 40 cm i širinu od -1 - 3 cm. Zahvaljujući njemu, biljka je dobila ime.

Sluzavi luk ne formira prave lukovice. Ali ima izduženo zadebljanje (lažne A lukovice) prečnika oko 2 cm. Pričvršćeni su na horizontalni rizom. Listovi rastu u grozdovima. S godinama, grm raste u širinu, a u sredini se prorjeđuje - to je signal: vrijeme je za podjelu biljke.

Ovaj luk se razmnožava sjemenom i podjelom grma. Kada se uzgaja iz sjemena, prve godine se formira samo pero, a počevši od 2. godine, krajem juna - jula, formiraju se peteljke visine do 70 cm, na kojima cvjetaju sferni cvatovi koji se sastoje od malih svijetlih lila. ili ružičasto-bijelo cvijeće.

Peteljke se obično savijaju prema tlu, ispravljaju se tek kada sjemenke sazriju. Otuda i drugo ime luka - viseći luk.

Listovi se mogu rezati tokom cijele ljetne sezone: ne gube sočnost i ne postaju grubi. Ova vrsta luka ima prijatan, blago ljutkast ukus i laganu aromu belog luka.

SORTE LUKA:

„Vođa“, „Knjažič“, „Širokolisni“, „Vavilovski“.

LUK (Allium fistulosum)

Drugi nazivi - Falve (ili cevasti) luk, tatarka, kineski luk. Višegodišnji usjev otporan na mraz vrlo je popularan među vrtlarima. Može se uzgajati kao jednogodišnja biljka. U proljeće se pero pojavljuje vrlo rano, žetva se može ubrati prije jesenskih mrazeva uz redovno rezanje, listovi rastu tijekom cijele sezone i ne gube svoj ukus.

Biljka se dobro razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Luk je zahtjevan za plodnost i slabo raste na vlažnim i kiselim zemljištima. Ima snažan korijenski sistem, naraste do 70 cm u širinu i do 40 cm u dubinu. Ne formira lukovicu - na kraju stabljike formiraju se duguljasto-jajolike lažne lukovice promjera do 3 cm.

U prvoj godini lukovica formira rozetu velikih (do 3 cm u prečniku i do 40 cm visine) šupljih listova prekrivenih voštanim premazom. U drugoj godini formira se stabljika (šupalj, lučno zaobljen, zadebljan, visok do 1 m). Mali zelenkasti ili žućkasti cvjetovi skupljeni su u sferni cvat. Sjemenke su crne, uglaste.

Uobičajene SORTE LUKA:

ŠALOTKA (Allium ascalonicum)

Takođe se zove Ashkelon luk, luk svrake, porodični luk ili luk sa više lopatica. Vrsta vuče svoju povijest do Palestine: ime joj je dao drevni grad Aškelon, u čijoj se blizini uzgajala ova kultura. Druga verzija je da je rodno mjesto ljutike Mediteran. Nije pronađeno da raste u divljini.

Ova dvogodišnja biljka može se uzgajati kao trajnica, do 5-6 ili čak 10 godina na jednom mjestu bez ponovnog sađenja. Veoma je sličan L. luk (u stvari, ovo je jedna od njegovih sorti). Međutim, ljutika ne formira samo jednu lukovicu, već čitavo gnijezdo, u kojem prve godine može biti 5-6 lukovica, a druge godine njihov broj dostiže 15-30. Ukupna masa lukovica u jednom gnijezdu dostiže 500 g.

L. se razmnožava. ljutika sa sjemenkama i lukovicama: jedna lukovica posađena u proljeće formira novo gnijezdo do jeseni. Dobro raste na laganim, rastresitim, plodnim tlima s neutralnom reakcijom. U prvoj godini formira samo listove - tanke, cilindrične, sa primjetnim voštanim premazom. U drugoj godini pojavljuju se cvjetne stabljike do 80 cm visine. Cvjetovi šalotke su mali, bijeli, sakupljeni u labave cvatove. Male crne sjemenke obično sazrijevaju do septembra.

Kao i luk, lukovice ljutike su prekrivene suvim ljuskama smeđe, žute, crvene, ljubičaste ili bijele boje. Njihov oblik varira ovisno o sorti: ravno-okrugla, izdužena, okrugla. Sve sorte se dijele na ranozrele, srednje zrele i kasnozrele.

Cijenjen je zbog dobre očuvanosti, otpornosti na hladnoću (toleriše mrazeve do -4°C), nježnog okusa, manje ljutkastog od luka i prijatne arome.

POPULARNE SORTE ŠALOTKE:

'Ryzhik', 'Sibirska žuta', 'Kuban yellow', 'Zvezdochka', 'Knyazhich', 'Uralsky 40'.

vlasac (Allium schoenoprasum)

Naziva se i vlasac i l. uskoro Veoma nepretenciozna višegodišnja biljka. Na jednom mjestu može rasti do 10 godina, ali se njegov kvalitet značajno pogoršava. Zbog toga se preporučuje presađivanje i dijeljenje obraslih grudvica najmanje jednom u 3-4 godine. Preferira plodna, dobro navlažena, neutralna tla.

Biljka je veoma otporna na mraz. U rano proljeće perje vlasca raste ranije od ostalih vrsta i može izdržati mrazeve do -4C.

Može se koristiti za tjeranje zelenila kod kuće.

Razmnožava se sjemenom i podjelom travnjaka. Može samosijati. Ne stvara lukovice; formira male (do 4 cm duge) lažne lukovice, pretvarajući se u lažnu stabljiku. Pero je zeleno, šilasto, tanko (do 0,4 cm u prečniku), dugo do 40 cm. Ima blagu aromu belog luka.

Kada se uzgaja iz sjemena, prve godine se proizvodi samo zelje. Od druge godine u maju pojavljuju se tanke, čvrste cvjetne stabljike visoke do 60 cm, koje su okrunjene sfernim cvatovima srednje veličine koji se sastoje od malih ružičasto-jorgovanih, svijetloljubičastih, crvenoljubičastih ili (rjeđe) bijelih cvjetova. Cvjeta u maju - početkom juna. Nakon rezidbe može ponovo procvjetati u drugoj polovini ljeta. Sjemenke su crne, sitne.

Koristi se ne samo u kulinarske svrhe, već iu dekorativne svrhe: vlasac je odlična granična biljka. Veoma je efikasan tokom cvetanja i brzo ponovo raste nakon rezanja. Dobra medonosna biljka.

Uobičajene SORTE ŠNIT LUKA:

Sibirski, rano sazrevanje, prolećna Moskva, Prag.

LUK (Alijum sumpor)

Možda najpopularniji tip.

Toliko je poznato da sada niko sa sigurnošću ne može reći odakle ta kultura potiče. Vjeruje se da se počeo uzgajati u centralnoj Aziji prije više od 5 (a prema nekim izvorima čak i više od 6) hiljada godina

Luk je višegodišnja biljka koja se kod nas uzgaja kao dvogodišnja (ređe kao jednogodišnja). Svi znaju kako izgleda ovaj luk. Ljuskasta lukovica je okrugla, ravno-okrugla, jajolikog oblika i može dostići 15 cm u prečniku i težiti do 3 kg. Zrela lukovica prekrivena je suhim ljuskama zlatno žute, smeđe, ljubičaste ili bijele (ovisno o sorti). Unutrašnje ljuske su mesnate, bijele, zelenkaste ili ljubičaste.

Listovi (luka se obično nazivaju perjem) su cjevasti i sočni. Njihove veličine značajno variraju ovisno o sorti. Šuplja stabljika bez listova doseže visinu od 1 - 1,5 m. Okrunjena je sfernim cvatom koji se sastoji od malih zelenkasto-bijelih cvjetova. Cvjeta u junu-avgustu. Male, crne trouglaste sjemenke sazrijevaju u jesen.

Luk se razmnožava sjemenom. Najčešće se prve godine dobivaju male lukovice - setovi, iz kojih iduće godine rastu tržišne lukovice. Ali postoje i sorte u kojima se velika lukovica formira iz sjemena unutar jedne sezone.

Luk se često koristi za dobijanje zelja bogatog vitaminima, a takođe i za zimnicu. Međutim, glavni proizvod su lukovice. Postoji dosta varijanti luka. Razlikuju se po uzgoju (rano sazrevanje, srednje sazrevanje i kasno sazrevanje), ukusu (oštar, poluoštar, sladak), obliku i veličini lukovica, boji ljuski, prinosu i drugim karakteristikama. Luk se ne nalazi u divljini.

SORTE LUKA:

Stuttgarter Riesen, Danilovsky, Strigunovsky, Red Baron, Odintsovets, Carmen, Bessonovsky, Exhibition.

BESNI LUK (Allium sativum)

Kao što mu latinski naziv govori, bijeli luk je također luk. Kao i luk, ovoj kulturi nije potrebno nikakvo posebno upoznavanje: raste, bez pretjerivanja, u svakom vrtu.

Istorija belog luka seže hiljadama godina unazad - počeo je da se uzgaja mnogo pre naše ere. Ne nalazi se u divljini.

Razmnožava se zubima i zračnim lukovicama. Bijeli luk iz lukovica uzgaja se u dvogodišnjoj kulturi: prve godine se dobivaju lukovice - pojedinačni češnjaci, od kojih se u sljedećoj sezoni formira punopravna složena lukovica koja se sastoji od pojedinačnih češnja prekrivenih suhim filmovima. Sve sorte bijelog luka dijele se na vijčane i neučvršćene. Potonji se razmnožavaju samo zubima.

Uzgoj raznih vrsta luka: savjetuju ljetni stanovnici i vrtlari - recenzije i preporuke

Moja kolekcija luka

Ako želite da proširite svoju baštensku kolekciju i iskustvo, idite u obilazak baštenskih gredica svojih prijatelja - sigurno ćete pronaći nešto korisno za sebe.

Ti meni - ja tebi

„Neka kažu da ženskog prijateljstva nema...“ peva se u poznatoj pesmi. Ali znam šta je to, jer moj prijatelj i ja smo prijatelji skoro pola veka! Upoznali smo se davne 1971. godine, kada smo postali studenti Rostovskog pedagoškog instituta.

Nakon diplomiranja smo se razdvojili radi zadataka, ali nismo izgubili kontakt. A tokom godina naše prijateljstvo je samo postajalo sve čvršće. Kada smo suprug i ja kupili auto, pojavila se tradicija - još uvijek idemo u Donjeck za maj i novembar, gdje se nastanila moja prijateljica (i do tada nam je postala kuma - krstila nam je kćerku). Ali najvažnije je da tokom svakog takvog putovanja imamo veliku migraciju biljaka: sadnice jednogodišnjih biljaka i povrća šalju se tamo, a vraćaju se novi artikli koji se ne mogu naći u našem kraju.

Tokom još jednog „obilaska“ bašte mog prijatelja, primetio sam čudan zeleni grm sa dugim, ravnim listovima. Na moje pitanje moja prijateljica je odgovorila da je njena komšinica sa njom podelila ovo čudo, ne zna kako se zove, ali to je neka vrsta višegodišnjeg luka sa ukusom belog luka. Jasno, odmah sam molio za "sadnicu". Nova biljka se dobro ukorijenila kod mene, prezimila i već u aprilu je dala nježne listove pikantnog okusa.

Do ljeta je već bio pristojan grm s bujnom glavom, koji se brzo oporavljao nakon rezidbe za hranu. Ovaj luk sam koristila i za salate, i za sendviče, i za prva i druga jela.

Ljeti je došla moja starija sestra i otišla u moju baštu da provjeri šta ima novo. Odjednom čujem vriske. Istrčao sam iz kuće, sestra je potrčala prema meni: „Raste ti jusai! Gdje si to nabavio?!" Živjela je dugi niz godina u Kirgistanu, gdje je ovaj džusai bitna komponenta mnogih jela. Generalno, zajednička radost je bila ogromna: bilo mi je drago što je luk našao ime, mojoj sestri je bilo drago što je sada mogla da oživi svoje omiljene recepte. Dio grma je ostao s njom.

Višeslojni luk

Iz iskustva mogu reći da je od svih lukova ovo najnepretenciozniji. Već šest godina raste na jednom mjestu i ne zahtijeva zaklon za zimu, niti sadnju niti presađivanje, niti redovno zalijevanje (a lišće se ne skuplja). A na kraju sezone, baštenska gredica postaje i gredica - cvatovi jusaija su vrlo dekorativni i privlače mnogo "romantičnih" insekata: leptire, pčele, bubamare. I cvjeta jedan i pol do dva mjeseca, a onda odrežem cvatove da se sjeme ne sije po vrtu, iako se s vremena na vrijeme i dalje pojavljuju novi grmovi na najneočekivanijim mjestima, a onda ih iskopam i daj ih prijateljima - niko jos nije odbio .

A prije par godina, od svog voljenog prijatelja, donio sam tri luka još jednog rijetkog luka u našem kraju - višeslojnog. Na početku vegetacije podsjeća na mladi luk, ali kasnije se na strelicama ne pojavljuju ni cvatovi, već poput zračnih lukovica. Obično se prvi sloj formira na visini od 50-60 cm, a prve lukovice su najveće. Zatim se na istoj stabljici formiraju slijedeći „podovi” sa nešto manjim lukovicama, a ako se strelice ne stisnu, one padaju na zemlju, a zatim luk odlazi na slobodno putovanje kroz baštu.

Zeleni se pojavljuju vrlo rano i posebno su sočni i nježni. Listovi zadržavaju ove kvalitete 3-4 mjeseca, dok se ne formiraju izdanci. Inače, napuhani luk nema tako oštar ukus kao obični luk, pa se stoga može koristiti u salatama i za kiseljenje.

Korijenski sistem luka je veoma moćan, tako da ne zahtijeva posebnu njegu i ne izumire čak ni u hladnim zimama bez snijega. A ako u februaru postavite visoke lukove sa filmom, zelenilo će rasti u martu.

Donijela sam i vlasac od prijatelja. Ali M.A. je tako dobro pisao o njemu. Bondarenko da se neću ponavljati. Potpisujem se na svaku njenu riječ! Tek sad moj chnitt ima već 10 godina, a počeo je da se smanjuje. Stoga, ove godine planiram da ga, po uzoru na autora, posadim oko različitih gredica.

Generalno, veliki sam ljubitelj svih vrsta luka, a ne samo jestivog. Moj povrtnjak liči na cvjetnjak, u kojem cvjetaju ukrasni lukovi (sicilijanski, Christophe, Moli) cijelo ljeto, a između njih samosjetljivi neven.

A maslačak čak i ne uklanjam, jer skupljam njihove cvatove i od njih pravim divan aromatičan med. I kako je divno izaći ujutru u baštu i videti da je „zlatna“! Ljudi se neće složiti sa mnom, ali vjerujem da maslačak više koristi nego šteti, i to u estetskom smislu. Uostalom, ne živi čovek samo od hleba! Osim toga, u rano proljeće, njihovo lišće čini divnu vitaminsku salatu.

Ispod su drugi unosi na temu “Uradi sam vikendicu i baštu”

: Podrezivanje i oblikovanje grmlja -...: Jednostavan kao pakao, ali efektan...

: Kako pravilno posaditi zimski luk...

Najbolje sorte luka domaće i strane selekcije, kao i hibridi F1, daju dobru žetvu samo ako se pravilno uzgajaju. Poljoprivredna tehnologija uzgoja sortnog luka svodi se na odabir prave sorte povrća, ovisno o klimatskim uvjetima regije, pravovremenom otpuštanju tla i dovoljnom zalivanju. Najbolje sorte luka reaguju na plodnost zemljišta u zemlji, što zavisi od primene đubriva i temperaturnih uslova. Velike lukovice se mogu dobiti uz dobru aeraciju tla.

Ovisno o preferencijama ljetnog stanovnika - vrtlara, možete odabrati sorte luka oštrog ili slatkog okusa, rane, srednje kasne ili kasne sorte povrća, višešupljinske, srednje šupljine ili male šupljine za sadnju na prigradska parcela. Kako ne biste pogriješili s izborom, morate saznati koje su sorte najbolje i proučiti njihove kvalitativne karakteristike. Proučavajući raznolikost sorti, možete odabrati za uzgoj u svojoj prigradskoj dachi onu koja će dati dobru žetvu u skladu s kvalitetom tla i klimatskim uvjetima (a luk će također pomoći da se krastavci koji rastu u blizini sačuvaju od bakterioze).

Podvrste luka

1. Južni luk je podvrsta koja najviše voli toplinu. Prilikom uzgoja povrća u hladnim krajevima, sorta ove podvrste gubi svoju slatkoću.

2. Sjeverni luk je nepretenciozan i otporan na hladnoću.

3. Bijeli luk dobro raste na umjerenim temperaturama i njegova glavna vrijednost je da ne ostavlja miris nakon jela.

Svaka podvrsta ima svoje uspješne sorte, tako da prije uzgoja i odabira luka morate se upoznati s karakteristikama.

Prema periodu zrenja luk je:

rano - sezona rasta traje 90 dana,
prosjek - od sadnje do berbe povrća prođe oko 110 dana,
kasno - povrće sazreva nakon 4 meseca.

Na osnovu broja lukovica koje se pojavljuju i jačine grananja, sorte luka se dijele na:

sorte sa više šupljina formiraju više od 5 lukovica,
srednje gnijezda - formiraju se od 2 do 3 ploda na jednom mjestu,
sitno gnijezda - do 2.

U zavisnosti od ukusa, luk je:

oštar,
poluoštar,
slatkog ukusa.

Najbolje sorte ranog luka

Karakteristika ranog luka je njegovo brzo sazrijevanje tokom kratke vegetacijske sezone.

"Farmer Rano"

"Edelweiss"

"Ellan"

Elitno rano sazrelo povrće, otporno na bolesti (o čemu postoji opšti članak), u kome se brzo razvija i podzemni i nadzemni delovi biljke. Duguljasta ili okrugla lukovica je prilično velike veličine, težine 300 grama. Luk je slatkastog ukusa sa blagom oštrinom. Dobra žetva se može dobiti retkim zalivanjem. Prinos je veći od normalnog, rok trajanja lukovica je 8 mjeseci ili više.

Najbolje sorte luka srednje sezone

"Supra"

"kalcedon"

Dobra sorta za uzgoj na jugu Rusije. Sredinom sezone, žetva se dešava 95 dana nakon sjetve sjemena. Prinos po kvadratnom metru je do 4 kg. Komercijalni luk je težak 85 g, ali postoje i divovi težine do 300 - 350 g. Sorta je dobro uskladištena i nije osjetljiva na plamenjaču, ali je ponekad oštećena truležom vrata.

"Alvina"

sta je dobro:

dobre performanse skladištenja,
visok prinos povrća,
puna zrelost sorte.

"Arzamas lokalni"

Najbolje sorte kasnog luka

"Volžanin"

"Snježna gruda"

Ovo je jedna od sorti bijelog luka vrijedna pažnje, a može se zonirati svuda. Dizajniran za pripremu salata i dobro se čuva do proljeća. Veliki luk pravilnog oblika, bijelog mesa.

"Setton"

Veliki luk namijenjen za dugotrajno skladištenje težine od 140 g do 190 g. Pulpa lukovica je žućkaste boje sa oporim ukusom.

"kasni farmer"

Kasno sazrela sorta oštrog ukusa. Kuglaste sijalice mogu težiti i do 350 grama. Suve ljuske imaju zlatno-smeđu boju, dok sočne ljuske imaju bjelkastu boju. Povrće je otporno na bolesti i ima dug vijek trajanja.

Začinjeni luk. Najbolje sorte

Posebna karakteristika začinske sorte je brzo sazrijevanje lukovica. Povrće se čuva dugo vremena, odlikuje se visokim sadržajem šećera i eteričnih ulja, ali je slabo prinosno.

"Stuttgarter Riesen"

Prilično produktivna sorta sa prosječnim periodom zrenja, koju karakterizira dobar kvalitet čuvanja. Lukovice su velike, ravne okrugle i guste strukture, težine 50 - 90 g, prekrivene žućkasto-smeđim ljuskama. Povrće se može saditi i pre zime. Uzgaja se sjemenom.

"Strigunovski lokalni"

Lukovice sazrevaju u roku od najviše 3 meseca nakon sadnje. Za dobivanje lijepih, sočnih i gustih, blago spljoštenih ili okruglih ružičasto-žutih primjeraka, preporučuje se uzgoj sorte iz skupova. Idealan za pripremu i svježu potrošnju. Lukovice se dobro razvijaju bez obzira na klimatske uslove, odnosno žetva se može dobiti u područjima sa sušnom klimom i u područjima gdje su česte padavine.

"Galileo"

Sorta je namijenjena samo za uzgoj na otvorenom. Zrelost lukovice nastupa nešto više od 4 mjeseca nakon sadnje. Veliki primjerak može težiti 150 grama. Zelenkasto-bijelo meso ima gustu strukturu; povrće ima poluoštar okus. Može se čuvati do šest mjeseci.

"kaba"

Ova sorta, koja nije predviđena za dugotrajno skladištenje, uglavnom se jede dok sazrije. Karakterizira ga labava struktura lukovice, što dovodi do ozljeda tokom berbe.

Slatki luk. Najbolje sorte za uzgoj

Ova vrsta povrća daje prilično visok prinos i ima dobar ukus, ali joj je potrebna topla klima za rast.

"izložba"

Pogodne karakteristike sorte:

visok prinos povrća,
velike lukovice nisu podložne bolestima,
slatko,
visoka prilagodljivost uslovima rasta,
U periodu uzgoja iz sjemena rastu kvalitetne lukovice.

Jedini nedostatak ove sorte je njen ne tako dug rok trajanja - 4 - 5 mjeseci.

Luk - najbolje produktivne sorte

"Aleko"

Sorta srednje sezone, lukovice imaju tamno ljubičastu boju. Period zrenja završava najviše 100 dana nakon sadnje. Povrće se odlikuje ne samo visokim prinosima, već i velikom količinom zelenila. Kada se sadi iz jednog gnijezda, sorta Aleko daje 2 - 3 lukovice, a svaka od njih ima prilično veliku masu - od 90 do 100 grama.

Prednosti sorte:

veliki luk pogodan je za dugotrajno skladištenje,
visok prinos povrća,
ljutina daje jelima neobične note okusa.

Treba napomenuti da je sorta podložna bolestima, pa je na prvi znak potrebno suzbiti bolest.

"zlatni"

Srednjosezonska sorta nastala je kao rezultat mukotrpne selekcije ukrštanjem mnogih drugih. Lukovice imaju okrugli, blago ravan oblik, pojedinačni primjerci mogu biti izduženi - ovalni; Ljuske su svijetlo smeđe ili zlatno žute. Meso povrća je snježno bijelo sa blagom zelenom nijansom. Visok prinos povrća: sa gredice kvadratnog metra dobijate 2 - 3 kg. Težina sijalice kreće se od 50 do 130 grama.

Glavne prednosti:

malo gniježđenje, koje vam omogućava da dobijete velike lukovice,
dobar kvalitet održavanja,
odličnog ukusa i lepog izgleda.

Sorta "Zlatna" je poželjnija za uzgoj u toplim krajevima.

"Timiryazevsky"

Prednosti:

mala raznolikost,
visok prinos povrća, dobar i dug rok trajanja,
visoka prilagodljivost promenama vremenskih uslova,
kratka sezona rasta.

Povrće nema nedostataka. Možete ga uzgajati u bilo kojoj regiji, jer plodovi imaju kratak period zrenja.

Najbolje hibridne sorte luka

"Benefit F1"

"Bonus F1"

"Candy F1"

Od sjetve sjemena biljke do berbe plodova prođe 80 - 88 dana. Najprinosniji i najbrže sazrijeva hibrid, pogodan za direktnu potrošnju i za kratkotrajno skladištenje - do 4 mjeseca. Hibrid je pogodan za ranu prodaju; sorta nije podložna ružičastoj truleži.

"Mazilla F1"

Hibridna sorta ranog zrenja. Crveni luk je dobar za jelo i za kratkotrajno skladištenje, ne duže od 3 mjeseca. Vegetacija povrća traje 85 - 90 dana. Okrugle sijalice imaju ujednačenu strukturu i ne pucaju. Ljuske su prijatne, bogate crvenkaste boje, a meso je oštrog ukusa. Povrće se sadi u presadnice i sadnjom semena direktno u zemlju. Hibridna sorta "Mazilla F1" otporna je na fuzariozno uvenuće i nije podložna ružičastoj truleži.

"Rešenje F1"

Prednosti sorte:

visok prinos,
ranog perioda zrenja,
dizajniran za skladištenje
ukusno je.

"Hilton F1"

Pažnja!