Тарвас нь эрүүл мэндэд сайн эсвэл муу. Тарвас: ямар ч насныханд зориулсан эмийн амттан

Ихэнх тохиолдолд ашиг тус, хор хөнөөлийг материалд тайлбарласан тарвасыг зөвхөн амттан болгон хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг тогтмол, өдөр бүр хэдэн сарын турш өдөрт дор хаяж 200-300 гр идэж байгаа бол тарвасны биед үзүүлэх ашиг тус нь шээс хөөх эм, шингэнийг арилгах үйлчилгээтэй байдаг (үүнд их хэмжээний ус агуулагддаг тул). Үүний зэрэгцээ жимс нь өөрөө болон хальс, үр нь ашигтай шинж чанартай байдаг. Гоо сайхны тосыг үрнээс нь гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь нөхөн сэргээх шинж чанараараа тустай бөгөөд хальснаас нь конфитурыг хийдэг.

Тарвасыг хэрхэн хадгалах вэ?

Тарвас нь бараг үргэлж том (5-6 кг ба түүнээс дээш) байдаг тул том гэр бүл хэрэглэдэг байсан ч нэг дор идэх нь хэцүү байдаг. Тиймээс тэдгээрийг хөргөгчинд хэрхэн зөв хадгалах талаар мэдэх нь чухал юм. Элсэн чихэр агуулсан аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил исэлдэх, исгэх процессууд нь цаг хугацааны явцад, ялангуяа халуунд орсны дараа эхэлдэг (нүүрс ус, ялангуяа глюкоз нь агааргүй бичил биетний нөлөөн дор задарч эхэлдэг). учир нь бага температурт (+10 хэмээс доош) исгэх нь тийм ч идэвхтэй биш (10 градусын температурт идэвхтэй байдаг бөгөөд температур 10 градусаар нэмэгдэх бүрт хурд нь хоёр дахин нэмэгддэг). Тиймээс целлюлоз болон хальсыг зөвхөн хөргөгчинд хадгалж болно.

Амтыг нь хадгалах, целлюлозыг хатаахаас сэргийлэхийн тулд жимс (хулуу) идсэний дараа наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд энэ хэлбэрээр хадгалж болно. Дотор нь хүчилтөрөгч нэвтрэхгүй, зүсэгдсэн хэсэг нь хуурайшихгүй. Амт шинж чанар нь чухал биш тул царцдасын гадаргууг чангалах шаардлагагүй. Та үүнийг хөргөгчинд 3-4 хоногийн турш хадгалж болно (бүтээгдэхүүн хүйтэн орчинд ороход исгэх, исэлдэлтийн химийн урвалын хурд багасдаг, гэхдээ тэдгээр нь хэвээр байгаа бөгөөд 3-4 хоногийн дараа хулууны амт өөрчлөгдөх болно. мэдэгдэхүйц).

Мөн хулууны хальсыг идсэний дараа хаях шаардлагагүй. Царцдас нь чихэрлэг өвслөг амттай конфитур үүсгэдэг. Та мөн хальсыг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь исгэж болно. Гэхдээ целлюлозоос ялгаатай нь тэдгээрийг 5-10 хоногийн турш хадгалах боломжтой (тэдгээрийн чихрийн агууламж бага байдаг тул исгэх үйл явц тийм ч идэвхтэй биш байдаг).

Олон хэрэглэгчид тарвас удаан хадгалсны дараа эрүүл мэндэд тустай эсэхийг сонирхож байна уу? Хэрэв та хулууг хөргөгчинд хадгалвал хальс, үр, целлюлозын шинж чанар нь хэсэг хугацаанд хадгалагддаг, учир нь бага температурт исгэх процесс явагддаггүй.

Шээсний систем

Тарвас, түүний хальс, үрийн ашигтай шинж чанар нь бөөр болон тулайд зориулсан шээс хөөх үйлчилгээтэй байдаг. Эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөө нь целлюлозын их хэмжээний усны агууламж юм. Энэ нь шээс хөөх эм нөлөөтэй бөгөөд бөөрийг элсний (хэрэв байгаа бол) "угаахад" тусалдаг бөгөөд бөөр, шээсний замын (жишээлбэл, пиелонефрит гэх мэт) халдвар хуримтлагдаж, зогсонги байдалд орохыг зөвшөөрдөггүй. Нэмж дурдахад, энэ нь цөсний хүүдий болон тулайг зайлуулсны дараа заадаг, учир нь энэ нь биеэс хортой бодисыг зайлуулдаг ("муу" холестерин, шээсээр хорт бодис ялгардаг).

Тарвас нь бие махбодид, ялангуяа бөөрөнд сайн байдгийн нэг чухал тал бол шүлтлэг орчинтой байдаг нь бөөр, шээсний замыг цочроодоггүй гэсэн үг юм. Цусны даралт ихсэх нь ихэвчлэн хавантай (илүүдэл шингэн нь цусны судасны хананд дарамт учруулж, люменийг бууруулдаг) тайлбарладаг тул энэ нөлөө нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст тарвас, түүний хальс нь сайн эсэхийг тайлбарладаг.

Пиелонефрит, бөөрний халдварт өвчний дараа хулуу идэх, цөсний хүүдий авах, бөөрөнд тустай тулай зэрэг нь эмчийн зааврын дагуу байх ёстой. Тэр танд яг хэдий хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохыг хэлэх болно. Пиелонефрит болон цөсний хүүдий авсны дараа бөөрийг "хэт ачаалахгүй" байх нь чухал бөгөөд энэ нь заримдаа хэт их ус уухад тохиолддог.

Хэрэв пиелонефрит, цөсний хүүдий арилгаагүй бол бөөрний чулуутай бол хулуу идэж болохгүй. Шингэний идэвхтэй урсгал нь бөөрний чулууг нүүлгэн шилжүүлэхэд хүргэж, суваг бөглөрөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь дайралтыг өдөөж болно.

Гипертензи

Тарвас, түүний хальс, үр нь цусны судас, цусны даралтанд хэр ашигтай вэ? Тарвасны эдгээх шинж чанар нь зөвхөн цусны даралт ихсэх (цусны даралт ихсэх) өвчтэй хүмүүст л илэрдэг. Фолийн хүчил (8 мкг), витамин С (7 мг) нь склерозын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд судасны атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг, өөрөөр хэлбэл ханан дээр холестерины товруу үүсэхийг зөвшөөрдөггүй. Үүний үр дүнд хөлөг онгоцны ил тод байдал буурахгүй, даралт нэмэгдэхгүй.

Мөн тарвас, түүний хальс, үрээр хийсэн бүтээгдэхүүний цусны даралт (мөн тулай) нь шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр тайлбарлагддаг. Үүний ачаар илүүдэл усыг биеэс зайлуулдаг. Тиймээс тарвасыг өдөр бүр хэрэглэхэд хаван арилгах боломжтой. Цусны даралт ихсэх, тулай өвчнийг эмчлэхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ? Та өдөрт дор хаяж 200-300 г хэрэгтэй (зөвхөн энэ тохиолдолд хангалттай хэмжээний шингэн биед орох болно, гэхдээ энэ нь хэт их биш тул хаван үүсэхгүй). Хэрэв та тарвас идвэл хаван арилах нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг, учир нь эс хоорондын шингэн дэх илүүдэл ус нь судаснуудад дарамт учруулж, тэдгээрийг шахаж, люменийг бууруулдаг. Тарвасны хаваныг багасгах ашигтай шинж чанарууд нь жирэмсний үеийн байдлыг сайжруулдаг, учир нь энэ хугацаанд эмэгтэйчүүд ихэвчлэн хаван, цусны даралт ихсэх өвчнөөр өвддөг. Гэсэн хэдий ч, хөхөөр хооллох үед та үүнийг идэж болохгүй, царцдасаар хийсэн бүтээгдэхүүн (мөн бага насны хүүхдэд өгөх). Жирэмсний үед та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй (өдөрт 100 гр-аас ихгүй хоол идэх). Учир нь супермаркетуудад худалдаалагдаж буй тарвасанд нитрат агуулагдаж, боловсорч гүйцэхийг түргэсгэх зорилгоор хөрсөнд нэмсэн байдаг. Нитратууд нь сүүнд хуримтлагдаж, нялх хүүхдэд колик үүсгэдэг, учир нь түүний ходоод гэдэсний зам бүрэн бүрдээгүй байгаа бөгөөд химийн бодисоор цочроох боломжтой байдаг.

Бусад

Хэрэв та өдөр бүр тарвас уувал элэг нь илүүдэл өөх тос, бие махбодийг бүхэлд нь холестерол, хорт бодис, чөлөөт радикалууд, исэлдэлт, задралын үр дүнд үүссэн исэлдэлт, задралын бүтээгдэхүүнээс (тулайд сайн) цэвэрлэж болно. шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр. Гэхдээ тарвас нь элгэнд нөлөө үзүүлэхийн тулд өдөрт дор хаяж 200 гр целлюлоз идэх хэрэгтэй (үүнтэй зэрэгцэн үр нөлөө үзүүлэхийн тулд биед хангалттай хэмжээний шингэн орох болно). Тарвас болон түүний хальсны эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн биеийг цэвэрлэх ач тус нь түүний эслэгт оршдог (тарвасыг царцдастай нь хэмжихэд 100 грамм тутамд 0.4 г). Энэ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, түүний ажлыг идэвхжүүлдэг. Үүний дараа хортой бодисыг (исэлдэлт, задралын бүтээгдэхүүн, химийн болон шингэц муутай хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд, "муу" холестерин) зайлуулах нь хурдасдаг (энэ нь цөсний хүүдий, пиелонефрит, тулай зэрэг өвчнийг арилгасны дараа ашигтай байдаг, учир нь хорт бодис нь суларсан эрхтэнд хуримтлагдаж, хуримтлагддаг. дахилтыг өдөөх).

Жиндээ санаа зовдог эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс тарвасаас жин нэмэх боломжтой юу гэж гайхаж байна. Энэ ургамлын жимсний нухаш нь жингээ хасахад ашиглагддаг. Хулууны (жимсгэнэ) жингийн алдагдалд үзүүлэх ашиг тусыг түүний целлюлозын 92% нь ус байдагтай холбон тайлбарладаг. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай (100 грамм тутамд 27 ккал) боловч ханасан байдлыг нэмэгдүүлж, өлсгөлөнг даван туулахад тусалдаг. Түүний найрлагад элсэн чихэр харьцангуй бага байдаг (100 г тутамд 5.8 г нухаш). Гэсэн хэдий ч энэ чихрийн агууламж нь жингээ хасах үед амттангаар сайн сонголт болдог.

Тарвас нь шархлааны эсрэг сайн байдаг. Ямар ч гарал үүсэл нь ходоодны хүчиллэг ихтэй нөхцөлд шархлаа ихэвчлэн тохиолддог. Үүний зэрэгцээ их хэмжээний хүчиллэг байдал нь шархлаа үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Энэ хулууны (жимс жимсгэнэ) шүүсийг тогтмол (бага зэрэг) хэрэглэх нь хүчиллэгийг бууруулдаг тул та тарвасыг шархлаанд хэрэглэж болно.

Шүлтлэг орчин нь шүдэнд ч эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хүчил ихтэй аливаа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа шүдний паалан муудаж эхэлдэг. Энэ нь шүлсний хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээх хүртэл тохиолддог. Целлюлозын жижиг хэсэг ч гэсэн үүнийг сэргээж, шүдээ хамгаалах болно. Пиелонефритийн үед болон цөсний хүүдийг зайлуулсны дараа бөөрний хувьд ижил орчин нь сайн байдаг, учир нь шээс хөөх эмийн нөлөөг үл харгалзан салст бүрхэвчийг цочроодоггүй.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Тарвасны үрийн тосыг гоо сайхны салбарт ашигладаг. Энэ тосыг хулууны үрээс (жимсгэнэ) хүйтэн шахалтаар гаргаж авдаг. Бүх насны хүмүүсийн нүүрэнд тохиромжтой. Энэ нь нөхөн сэргээх шинж чанартай байдаг тул шүлтлэг орчны улмаас үсний эд, нүүрний арьсны хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээх чадвартай.

Нас ахих тусам нүүрний болон биеийн арьсны эсүүдэд чөлөөт радикалууд хуримтлагдаж, уян хатан чанараа алддаг. Тосонд агуулагдах антиоксидант (бета-каротин 0.1 мг, А аминдэм 17 мкг) нь чөлөөт радикалуудыг эсэд нэвтэрч, тэнд тогтож, хөгшрөлтийг түргэсгэхээс сэргийлдэг. Бүтээгдэхүүнийг нүүрэндээ хэрэглэх нь ямар ч насныханд сайн үр дүнг өгдөг. Витамин Е (0.1 мг) нь нүүрний арьсан дээрх бичил гэмтлийн эдийг нөхөн сэргээх, хурдан эдгэрэхэд тусалдаг.

Бүтээгдэхүүнийг орой бүр нүүрэндээ шууд түрхэнэ.

Хэрэглээнээс хамаараад хэр хэмжээний тос хэрэгтэйг тооцдог. Унтахынхаа өмнө нүүрний арьсанд зузаан давхаргаар түрхэж, илүү сайн нөлөө үзүүлэх маск үүсгэж болно. Хэр удаан барихад хүндрэл байхгүй. Шөнийн цагаар түрхсэн бол өглөө нь угаана. Өдөр эсвэл орой түрхэхэд өглөө болтол тос нь шингэж өглөө угаах шаардлагагүй.

Чухал! Үүнээс гадна, газрын тосны хүнсний сорт байдаг. Энэ нь салат, амттангаар хувцаслахад хэрэглэгддэг. Газрын тос нь аяганд ер бусын амттай үнэрийг өгдөг. Энэ нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой. Энэ нь цэвэршүүлэх түвшин бага, хэрэглэхэд хялбар шингэн тууштай байдаг.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Тарвас (пиелонефрит, цөсний хүүдий, тулай арилгах үед бөөрөнд), хальс, үрийг эрүүл мэндэд тустай хэдий ч хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.

Материалд дурдсан тарвасны ашиг тус, хор хөнөөл нь ангилал биш юм. Хөхөөр хооллох, жирэмсэн үед та 100 г хүртэл идэж болно, ховор тохиолдолд (жирэмсэн үед хавантай тэмцэхэд тусалдаг). Заримдаа бага насны хүүхдэд өгөхийг хориглодоггүй. Хүн бүр эсрэг заалтыг харгалзан хулуу идэх эсэхээ (мөн хэдэн наснаас нь хүүхдэд өгөх), хэр их хэмжээгээр хэрэглэхийг өөрөө шийдэх ёстой.

• хөлрөх нэмэгдсэн;
• дархлаа сулрах, байнга ханиад хүрэх;
• сул дорой байдал, ядрах;
• мэдрэлийн байдал, сэтгэлийн хямрал;
• толгой өвдөх, мигрень;
• ээлжлэн суулгалт, өтгөн хатах;
• Би чихэрлэг, исгэлэн хүсч байна;
• муу амьсгал;
• байнга өлсөх мэдрэмж;
• жингээ хасахтай холбоотой асуудал;
• хоолны дуршил буурах;
• шөнө шүдээ хавирах, шүлс гоожих;
• хэвлий, үе мөч, булчинд өвдөх;
• ханиалга арилдаггүй;
• арьсан дээрх батга.

Хэрэв танд ямар нэг шинж тэмдэг илэрвэл эсвэл өвчний шалтгааныг эргэлзэж байвал биеэ аль болох хурдан цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг яаж хийх вэ.

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг тодруулж, товшино уу Ctrl+Enter.

Хүүхэд байхдаа би хамгийн дуртай хоолыг тарвас гэж үргэлж хэлдэг байсан.

Тэрээр Шехеразадагийн үлгэрүүдийг дуудаж, алс холын орны амттан, цөлийн манхан, тэр үед миний мэдэхгүй байсан "тансаг" гэдэг үг, амьдралын баялаг мэдрэмжийг мэдрэх шиг болов. "Энэ бол сахиусан тэнгэрүүд иддэг зүйл" гэж Марк Твен бичжээ.

Би түүнтэй санал нийлж байна))

Мэдээжийн хэрэг, одоо би тарвас нь биед ямар ашигтай болохыг мэддэг болсон. Учир нь зөв хооллолтын асуудалд эргэлзэж, энэ бүтээгдэхүүнийг алгасах боломжгүй юм!

Тарвас нь зөвхөн ус, элсэн чихэрээс бүрддэг гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшилтэй хэдий ч энэ нь олон ашигтай бодис, антиоксидант агуулдаг.

Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.

Тарвас бидний биед ямар ач тустай вэ?

Тарвас (лат. Citrullus lanátus) нь Хулууны овгийн тарвас (Citrullus) овгийн нэг наст өвслөг ургамал юм.

Тарвасны химийн найрлага

Тарвасанд юу хэрэгтэй вэ, түүнд юу агуулагддаг вэ:

Тарвасны жимсний нухаш нь 5.5-13% элсэн чихэр (фруктоз, глюкоз, сахароз) агуулдаг. Боловсорч гүйцэх үед фруктоз, глюкоз давамгайлж, тарвас хадгалах явцад сахароз хуримтлагддаг.

• уураг;
• пектин,
• кальци,
• натри,
• фосфор,
• кали,
• органик хэлбэрээр төмөр;
• витамин B1, B2 PP, фолийн хүчил,
• каротин, аскорбины хүчил, магни, кали, төмөр, манган, никель давс, шүлтлэг бодис.

Тарвасны үрэнд 25% хүртэл тос агуулагддаг бөгөөд физик, химийн шинж чанараараа бүйлсний тостой төстэй.

Өөрийгөө шүүх:

• Целлюлозоор дүүргэсэн нэг аяга нь А, С витамины хоногийн 20 хувийг агуулдаг.
• органик хүчил, кальци, натри, магни болон хүнд шаардлагатай бусад эрдэс бодисууд
• Мөн бусад жимс, ногоогоос илүү антиоксидант шинж чанартай байдаг.

Цангалтыг тайлах чадварыг байгалийн цэвэр усаар хангадаг бөгөөд үүний 92% нь энэ жимснээс бүрддэг.

Тарвасны калорийн агууламж

Энэ нь ердөө 9 грамм элсэн чихэр, тэг грамм өөх тос, 43 калори илчлэгтэй.

Тарвасны ашигтай шинж чанарууд

Одоо тарвасыг дэлхий даяар тарьж ургуулж, гол ургацыг 7-р сараас 9-р сар хүртэл хурааж авдаг тул эрт эсвэл хожуу жимс гарч ирэхэд (хэрэв эдгээр нь жилийн турш зун болдог улс орнуудаас биш бол) хүлэмж, бордоо ашиглахыг шаарддаг. тиймээс ашиг нь хамгийн бага хэвээр байна.

Түүний найрлага нь эдгээх шинж чанартай байдаг: энэ нь биеийг цэвэрлэж, чийг, витаминаар хангаж, жингээ "хадгалахад" тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч гэсэн амттанг маш сайн орлуулдаг.

Мөн эрүүл мэндэд илүү тодорхой ашиг тустай байдаг.

Эмийн зориулалтаар целлюлоз, хальс, үрийг хоёуланг нь ашигладаг.

Тарвас нь маш хүчтэй шээс хөөх эм (тарвасны нухаш нь бөөр, шээсний замыг цочроодоггүй), үрэвслийн эсрэг, antipyretic, choleretic болон нөхөн сэргээх нөлөөтэй.

Гэдэсний хөдөлгөөнийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог.

Тарвас нь элгэнд маш их тустай: хордлого, гепатит А, элэгний хатуурал, цөсний чулуу, архаг цистит.

Тарвасыг өтгөн хатах, хоол боловсруулах үйл явц удаашрах, улаан хоолойн ялзралын үед идэх хэрэгтэй.

Тэгэхээр тарвасны ашиг тус юу вэ?

• хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог
• илчлэгийн хэрэглээг бууруулдаг
• хорт бодис, бохирдлыг арилгадаг
• гематопоэзийг дэмждэг
• чихрийн шижин, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг
• бодисын солилцоо, нөхцөл байдлыг сайжруулдаг
• элэг, бөөрөнд сайн нөлөө үзүүлдэг
• цусны даралтыг хэвийн болгодог
• хичээлийг хөнгөвчилдөг (витамин С-ийн талаар бүү мартаарай)
• шээс хөөх эм нөлөөтэй.

Ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр дархлаа, биеийн аяыг нэмэгдүүлж, ерөнхий сайжруулалтын талаар ярьж болно.

Энэ нь мөн ижил төстэй шинж чанартай боловч амтат гуа нь маш их хэмжээгээр агуулагддаг тул чихрийн шижин өвчтэй эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Тарвасны шүүс ямар ашиг тустай вэ?

Шинэхэн шахсан тарвасны шүүс хоёулаа ижил үр дүнтэй байдаг ч шүүс нь манай улсад тийм ч түгээмэл биш юм.

Гэхдээ дэмий хоосон, энэ нь целлюлозоос тодорхой давуу талтай байдаг, учир нь урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эсвэл нэг удаа эмийн зорилгоор уух нь илүү тохиромжтой байдаг.

Тарвасны шүүсээр нүүр, хүзүүний арьсыг мөсөн шоогаар үрэх нь гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Арчиж дууссаны дараа тарвасны шүүсийг 15 минутын турш угааж, нүүрээ хүйтэн усаар зайлж, арьсанд тэжээлийн тос түрхэхийг зөвлөдөггүй;

Жишээлбэл, зүрхний шархыг арилгахын тулд нэг аяга уух нь хангалттай.

Тарвасны шүүсийг хоол идэхээс 20 минутын өмнө эсвэл хоолны хооронд ууж, хүнд өвчнөөс ангижрах, хавдахыг багасгах, бөөрний чулуужилт, усны давсны тэнцвэргүй байдал, өтгөн хатах, ясанд давс хуримтлагдах, хордлого, элэгний үрэвсэл, хими эмчилгээний үед ууна.

Хальс, үрийг ижил зорилгоор ашигладаг.

Тарвасны үрийн ашиг тус юу вэ?

Тарвасны үр нь маш тэжээллэг бөгөөд төрөл бүрийн ашигтай бодисын эх үүсвэр юм - уураг, ханаагүй өөх тос нь "муу" холестерин, эрдэс бодис, витаминыг зайлуулдаг.

Хатаасан үрийг давсны уусмалаар цацаж, хар болтол нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байна. Та тэдгээрийг зүгээр л идэж, салат, мюсли, шөл болгон нэмж болно.

Тарвасны хальс ямар ашиг тустай вэ?

Тарвасны хальс нь шээсийг ихэсгэдэг ч шээсний зам, бөөрийг цочроодоггүй.

Тэдгээрийг хатааж, буталж, буцалж буй усаар асгаж, нэг шил тутамд хоёр хоолны халбагын хэмжээгээр дусаана.

Тэгээд шээс хөөх эм болгон өдөрт 3-4 удаа зуун миллилитр ууна.

Хэрэв та толгой өвдөж байгаа бол шинэхэн хальсыг духан дээр түрхэж, целлюлозын нэгэн адил түлэгдсэн, шавьж хазуулсан арьсыг тослоход ашиглаж болно.

Тарвас нь эмэгтэйчүүд, хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэр ашигтай вэ?

Тарвас нь эмэгтэйчүүдэд, ялангуяа эгзэгтэй өдрүүд, ханиадны үед ашигтай байдаг - энэ нь сул дорой байдал, өвдөлт, цус алдалтыг даван туулахад тусалдаг.

Ерөнхийдөө энэ нь зөвхөн дотроос маш сайн чийгшүүлэгч, тэжээллэг бүтээгдэхүүн болдог.

Тарвас нь их хэмжээний фолийн хүчил, эрч хүчийг сэргээх, зүрхний шархыг даван туулах, хаван арилгах чадвартай тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулагдсан байдаг.

Гэхдээ хордлого авах эрсдэлтэй тул та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, тэр ч байтугай сайн тарвасыг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй: давсаг нь аль хэдийн шахсан байрлалд байгаа эмэгтэйчүүдэд очих давтамжийг нэмэгдүүлэх шаардлагагүй; бие засах газар, гэдэс дотрыг идэвхжүүлэх нь тааламжгүй мэдрэмжийг үүсгэдэг.

Хүүхдүүдийн хувьд өндөр чанартай тарвас хүртэл харшил өгөх эрсдэл өндөр байдаг тул нэг нас хүрээгүй хүүхдэд тарвас өгөхийг зөвлөдөггүй бөгөөд 2-3 нас хүртэл нь бага зэрэг өгдөг. цаг хугацаа, дахиад байхгүй.

Тарвасыг хэрхэн сонгох вэТийм үү?

Дээрх бүх зүйл нь гэмтэл, нитрат болон бусад хольцгүй тарвасанд хамаатай гэдгийг та ойлгох ёстой. Үгүй бол эдгээр жимс нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно.

Харамсалтай нь, увайгүй үйлдвэрлэгч, худалдагчид хөрсөнд янз бүрийн муухай зүйл нэмдэг, тэр ч байтугай тарвас руу сироп, будагч бодис тарьдаг тул эрүүл мэндэд аюултай жимс рүү орох эрсдэл өндөр байдаг. хордлого, үрэвсэл, харшлын урвал.

Тиймээс, тарвас худалдаж авахдаа мэдээж өөрөө тарьдаггүй бол зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Томоохон супермаркетуудад тарвас худалдаж авсан тохиолдолд тохирлын гэрчилгээтэй байх нь дээр. Эсвэл ядаж улиралдаа.

Таны анхаарах ёстой дараагийн зүйл бол тарвасыг хэрхэн хадгалах явдал юм.

• Энэ нь газар, наранд, бохирдсон зам дагуу хэвтэж болохгүй: бактери, микроб, хүнд металл, төрөл бүрийн хорт хавдар үүсгэгч бодисууд бичил хагарлаар дамжин нухаш руу нэвчдэг.
• Дараа нь жимс нь хонхорхой, хагарал, толбо, зураас зэргийг шалгаж үзэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь гэмтэл, болзошгүй бохирдлыг илтгэнэ. Тарвас нь тод, гялалзсан, тогтмол хэлбэртэй байх ёстой.

Хэрэв эдгээр бүх нөхцөл хангагдсан бол та нэлээд өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах магадлалтай.

Одоо амт руугаа явцгаая. Боловсорч гүйцсэн хэд хэдэн шинж тэмдэг байдаг.

Нэгдүгээрт, зураасны ялгаатай байдал, хоёрдугаарт, хуурай сүүл, гуравдугаарт, нударгаар тогших үед тод, дуугарах чимээ.

Бас нэг нюанс бол та гайхах болно, гэхдээ тарвасны дунд охид, хөвгүүд байдаг))) Мөн охид нь илүү амттай, цөөн үртэй байдаг.

Тэгэхээр охидын тарвасны доод хэсэг хавтгай, том хүрэн дугуй хэлбэртэй байдаг бол хөвгүүдийн хувьд илүү гүдгэр, жижиг дугуй хэлбэртэй байдаг.

Эсрэг заалт ба боломж тарвасанд хор хөнөөл учруулах

Тарвас идэхэд тодорхой эсрэг заалтууд байдаг гэдгийг санаарай (мэдээжийн хэрэг, бид амттан болгон цөөн хэдэн ширхэгийг яриагүй):

• шээсний гадагшлах урсгалд саад учруулах
• том фосфатын бөөрний чулуу
• аливаа архаг архаг өвчний хурцадмал үе
• нойр булчирхайн үрэвсэл, хий үүсэх
• аливаа харшлын урвал

Шинэхэн жимсний нэгэн адил тарвас нь гэдэс дүүрэх, исгэх шалтгаан болдог. Гэхдээ энэ нь олон хүмүүсийн бодож байгаачлан үл тэвчих явдал биш бөгөөд энэ нь зүгээр л буруу хэрэглээ юм.

Жимс жимсгэнэ, тэр дундаа тарвасыг хоолны өмнө эсвэл хоолны оронд хамгийн сайн хэрэглэдэг боловч хоолны үеэр эсвэл хоолны төгсгөлд хэрэглэдэггүй. Жимс жимсгэнэ нь бусад хоол хүнстэй харьцуулахад илүү хурдан шингэдэг тул цааш дамждаггүй.

Гэтэл найз маань Италид түүний дуртай салат нь ерөнхийдөө хуурай хатаасан хиам, амтат гуа, харин Ази тивд далайн хоол, махыг жимстэй хослуулсан салат түгээмэл байдаг гэж намайг эсэргүүцсэн. Гэхдээ шударга байцгаая - хооллох зарим зуршил байдаг.

Хэрэв та шинэхэн жимсийг маш ховор хэрэглэдэг эсвэл тэдгээрийг боловсруулсан хоолтой хослуулан хэрэглэдэггүй бол хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас зайлсхийх боломжгүй юм.

Тарвасны ашигтай шинж чанаруудын тухай видео

Тарвас хадгалах

Хэрэв та Коста Рика эсвэл Эквадороос "жилийн турш" тарвас авахгүй бол 9-р сарын тарвасыг шинэ жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Та бүхэл бүтэн, "эрүүл", бараг боловсорсон жимс худалдаж авах хэрэгтэй.

Энэ нь хожуу боловсорч гүйцсэн сорт байвал илүү дээр юм: Астрахан судалтай, Ажиновский, Волжский, жишээлбэл, мах нь нягт, хальс нь бусад сортуудаас илүү зузаан байдаг.

Энэ тарвасыг 1-3 градусын температурт, өндөр чийгшилд хадгалдаг, гэхдээ хөргөгчинд биш, тагтан эсвэл зооринд хамгийн тохиромжтой.

Гол нууц нь хадгалалтын зарчимд байдаг. Хэрэв та үнсэнд булах гэх мэт янз бүрийн чамин сонголтуудыг үлдээвэл хамгийн зөв зүйл бол парафиныг хайлуулж, дээр нь бүрхэж, хэвтэхгүйн тулд дэгээ дээр торонд өлгөх болно.

Би та нараас тарваснаас залхаагүй гэж найдаж байна))) Би тэдэнд хайртай, тэгээд яах вэ))

Та эрүүл жимсний тухай эдгээр нийтлэлийг сонирхож магадгүй юм.

Тарвасны эмийн шинж чанар нь түүний химийн найрлагаар тодорхойлогддог, учир нь энэ нь дараахь бодисуудыг агуулдаг.

Ашигтай бодисын гайхалтай жагсаалтыг үл харгалзан тарвас нь 90% ус байдаг тул биеэс хурдан гардаг. Энэ жимс нь хамгийн тохиромжтой шээс хөөх эм, зөөлөн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэний дунд ижил төстэй зүйл байдаггүй. Тарвас нь илүүдэл шингэн, хортой давсны хуримтлалыг зайлуулж, нэгэн зэрэг биднийг кали, цахиур, магнийн ашигтай давсаар хангадаг.

Тарвас бол жимс биш, харин жимс, түүний жимсийг хулуу гэж нэрлэдэг

Магни нь оксалийн хүчлийн давсыг холбодог бөгөөд энэ нь бөөрөнд оксалат, уратын чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ элемент нь калитай хослуулан архаг өтгөн хаталтын үед электролитийн тэнцвэрийг сэргээдэг. Магни нь цусны даралтыг бууруулж, стресстэй тэмцэхэд тусалдаг.

Амтат жимснээс их хэмжээний каротиноид ликопен олддог. 120 гр целлюлоз нь хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээ юм. Энэхүү антиоксидант нь биеийг сэргээж, хамгаалалтыг бэхжүүлж, чөлөөт радикалуудын довтолгоог няцаадаг.

Тарвас нь улаан өнгө нь ликопен хэмээх пигментээс үүдэлтэй. Энэ жимс нь каротиноид агууламжаараа 3-р байранд ордог бөгөөд түүний өмнө зөвхөн сарнай хонго, гуава ордог.

Целлюлоз нь В бүлгийн витамин, шүлтлэг нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын хүчиллэгийг хэвийн болгож, ашигтай микрофлорыг хөгжүүлэх, үрэвслийг эдгээх таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Бие махбодид эд, эсийг хүчилтөрөгч, шим тэжээлээр хангахын тулд амин хүчил цитрулин хэрэгтэй. Үүнтэй холбогдуулан тарвас нь бие махбодийн болон оюун санааны өндөр ачаалалд тустай байдаг. Энэ бодис нь цусны судсыг тэлж, цусны даралтыг бууруулдаг. Эслэг ба пектин нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, сорбент үүрэг гүйцэтгэдэг - тэдгээр нь ходоод, гэдэс дотор хорт бодисыг шингээдэг тул мэс засал, удаан хугацааны өвчний дараа эм, хордлогын эмчилгээнд нэмэлт эм болгон ашигладаг. Пектин бодисууд нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх, судасны өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Анхилуун жимсний сахаридын дунд глюкоз зонхилдог бөгөөд энэ нь энерги болж хувирдаг эсвэл элэг, булчинд гликоген хэлбэрээр хуримтлагддаг. Тарвасыг амтлах замаар бид эдгээр нөөцийг нөхөж, элэгний өвчний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг.

Үүнээс эмийн бүтээгдэхүүн

Ардын анагаах ухаанд тарвас нь өөрөө, хальсны цагаан хэсэг, шүүс, үр тариа, тосыг хэрэглэдэг. Энэхүү амтат гуа тариалангийн эмчилгээ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үр дүнтэй байдаг нь эрүүл мэндээ сайжруулсан олон мянган хүмүүсийн туршлагаар батлагдсан.

Шинэхэн

Целлюлоз нь том ширхэгтэй ширхэгтэй байдаг тул ходоод, гэдэстэй холбоотой асуудал байвал шүүс хэрэглэх нь дээр. Шинэхэн шүүс нь зөвхөн эдгээх, туслах эм биш, бас амттай сэргээгч ундаа юм.

Шинэ шүүс нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн юм. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө бага багаар бага багаар ууна. Шинэхэн шүүсийг хоолтой хамт хэрэглэхэд шингэхээс өмнө исгэх бөгөөд энэ нь процедурын утга санааг алдаж, хий үүсэхэд хүргэдэг. Хэрэв та өдөрт гурван удаа 200 мл уувал энэ эм нь өвчин эмгэг, мэс заслын дараа биеийг хурдан сэргээдэг.

Өдөрт 2-3 аяга шүүс нь атеросклероз, титэм судасны өвчин, цус багадалт зэрэгт маш сайн туслах эмчилгээ юм.

Алимны шүүс нэмэх нь эдгээх нөлөөг сайжруулна. Нэг удаа 400 мл шинэхэн шүүс уувал толгойн өвчин намдана. Нэг шил нь зүрхний шархыг намдаана. Остеохондроз, үе мөчний үрэвсэл, тулай өвчний үед өдөрт гурван удаа 150 мл ууна. Биеийн тамирын заал руу явахаасаа өмнө тарвас дахь цитрулин нь булчин өвдөхөөс сэргийлнэ.

Өвдөлттэй, цус алддаг геморройны хувьд тарвасны шүүсийг шахах нь туслах болно: түүнд дэвтээсэн хөвөн арчдасыг 1 цагийн турш өвдсөн цэгүүдэд түрхэнэ.

Тарвасны хальсыг хаяж болохгүй, тэдгээрийг хатаах эсвэл эмийн бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд нэн даруй хэрэглэх нь дээр. Тэдгээр нь целлюлозтой ижил бодис агуулдаг боловч хальсанд ус бага байдаг тул илүү төвлөрсөн хэлбэрээр байдаг. Шинэ, хатаасан хальс нь шээс хөөх эм, холеретик, өвдөлт намдаах эм болгон ашигладаг. Шинэхэн тарвас шиг ходоод гэдэсний үрэвслийг намдааж, өтгөн хаталтыг эмчилдэг. Хэрэглэх эсвэл хатаахын өмнө хатуу өнгөт давхарга нь царцдасаас таслагдах бөгөөд зөвхөн цайвар хэсэг нь ашигтай байдаг.Энэ нь тохиромжтой хэсэг болгон хувааж, 55-60 градусын температурт зууханд хатаана. Декоциний болон дусаахыг хатаасан түүхий эдээс бэлтгэж, эхлээд нунтаг болгон нунтаглана.

Гэдэс цэвэрлэгч, шээс хөөх эмийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: 2 халбага буталсан хальсыг нэг аяга буцалж буй усаар исгэж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд өдөрт 3 шил ууна.

Бөөрний үрэвсэл, цистит, бөөр, давсаг, шээсний суваг дахь элс, уламжлалт эмч нар царцдас нунтаг 1 халбага өдөрт гурван удаа хоолны өмнө зааж өгдөг. Сургалт 1 долоо хоног үргэлжилнэ.

Үр

Үр нь тарвастай ижил бодис, усанд уусдаггүй сахаридыг агуулсан хагас эслэг агуулсан байдаг. Эдгээр бодисууд нь үрийг цэвэрлэх шинж чанарыг нэмэгдүүлдэг. Тэднээс алдартай антигельминтикийг бэлддэг.

Хорхой гарах хүртэл 2 цаг тутамд 1 халбага ууна. Халууралт болон цөсний чулуу өвчнийг намдаахын тулд дусаахыг хоолны өмнө хагас цагийн шилний гуравны нэгээр ууна. Яг үүнтэй адил шарлаж, дуслын үед ууна.

Умайн цус алдалтыг тарвас "сүү" -ээр зогсооно: үрийг буталж, 1:10 харьцаатай үнээний сүүтэй холино.

6 цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ эм нь 3 tbsp авах үед хүнд сарын тэмдэг тусалдаг. хоёр цаг тутамд халбага.

Цусны даралтыг нэг сарын турш хэвийн болгохын тулд тэдгээрийг ардын аргаар эмчилдэг: ижил хэмжээний хатаасан хальс, үрийг нунтаг болгон нунтаглаж, өдөрт хоёр удаа 1/2 халбага иддэг. Холеретикийн хувьд хольцыг 2 халбагаар авна.

Тарвасны үр ходоодонд соёолж чадах уу - видео

Тарвасны үр нь 25% тослог тос зэрэг тасралтгүй амьдрахад зориулсан төвлөрсөн шим тэжээлийг агуулдаг. Эмийн зориулалтаар зөвхөн хүйтэн шахмал тосыг хэрэглэдэг. Энэ бол хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц тул худалдан авахад хялбар байдаг. Тарвасны нухашаас ялгаатай нь тос нь 60% хүртэл линолийн хүчил давамгайлсан ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Энэ бодис нь бодисын солилцоонд амин чухал боловч бие өөрөө үйлдвэрлэдэггүй тул хоол хүнсээр хангах ёстой. Линолын хүчил нь зүрх, судсыг бэхжүүлж, үрэвслийг дарангуйлж, бодисын солилцоог хурдасгаж, жин хасахад тусалдаг.

Элэг, ходоод, түрүү булчирхайн өвчин, чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд 1 сарын турш өдөр бүр 1 халбага ууна. Бөөр, цөсний хүүдий дэх элсний хувьд 3-6 сарын курсээр өдөрт 4 удаа 2 халбага ууна.

Үрэвслийг арилгахын тулд экземийн арьсанд тос түрхээрэй.

Тарвасны тосыг усаар угаадаггүй, дулааны боловсруулалт хийдэггүй.

Юу, яаж эмчилдэг вэ?

Энэ жимс нь маш ашигтай боловч ноцтой өвчнийг эмчлэхэд эмчтэй зөвлөлдсөний дараа үндсэн эмчилгээнд нэмэлт болгон ашигладаг.

Сайн уу дархлаа

Тарвасыг томуу, амьсгалын замын халдвар, ханиад, дархлаа хамгаалах, үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашигладаг.

Ликопен болон витамин С-ийн өндөр агууламжийн ачаар чихэрлэг жимс идэх нь дархлааны эсийг устгахаас хамгаалж, нөхөн сэргэлтийг хурдасгадаг. Үүнээс гадна бактерийн хорыг саармагжуулж, өвдөлтийн шинж тэмдгийг намдааж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Боломжтой бол өдөрт 2 удаа 1 стакан шинэхэн шахсан жүүс уух нь дээр.

Шар тарвасны сортууд нь ликопен багатай тул улаан шиг эрүүл биш юм.

Баяртай өтгөн хаталт

Тарвасны эслэг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг тул өтгөн хаталтыг амархан арилгадаг. Ялангуяа хэцүү сандал нь усны хэрэглээ хангалтгүйгээс үүдэлтэй бол. Энэхүү жимс нь биеийг шингэнээр дүүргэх бөгөөд харамсахгүйгээр ялгадастай болно. Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохын тулд 5 хоногийн турш өдөрт 1 кг идэхэд хангалттай.

Тарвасыг дурдахад та шээс хөөх эмийн нөлөөг шууд санаж байна. Түүний целлюлоз нь ялгаруулах системийн эрхтнүүдийг цочроодоггүй бөгөөд бөөр, зүрхний эмгэгээс үүдэлтэй хаван үүсэхэд зориулагдсан байдаг. Жимс нь архаг гломерулонефритэд ялангуяа ашигтай байдаг. Тарвасыг тогтмол хэрэглэх нь үе мөчний өвдөлтийг бууруулж, илүүдэл шээсний хүчлийн давсыг зайлуулахад хүргэдэг тул тулай, остеохондроз, urolithiasis зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бүртгэгдсэн өвчний хувьд мацаг барих өдрүүдийг долоо хоногт хоёр удаа зохион байгуулдаг. Тарвасны өдөр 2-2.5 кг жимсийг хэд хэдэн тунгаар иддэг боловч нэг удаад 300 г-аас ихгүй байна.

Тарвас идэж унтахынхаа өмнө халуун усанд хэвтвэл бөөр сайн цэвэрлэгддэг. Бөөрний хамгийн идэвхтэй үе нь өглөөний 2-оос 3 цаг хүртэл байдаг бөгөөд энэ хугацаа нь процедурт хамгийн тохиромжтой байдаг.

Амттанд зориулсан элэг

Тарвасны нухаш нь элгэнд сайнаар нөлөөлж, амархан шингэдэг глюкозоор тэжээдэг. Элэгийг бэхжүүлэхийн тулд 5 өдрийн турш оройн хоол, өглөөний цайны оронд 500 гр целлюлоз идэж, үдийн хоолонд зөвхөн ус уух хэрэгтэй. Ийм моно-хоолны дэглэм барихад хэцүү боловч элэгний нөхцөл байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулах болно.

Цөсний хүүдийн царцдас

Элэг, цөсний чулуу өвчнийг эмчлэхэд тарвасны хальс дусаах нь ашигтай байх болно.

Хоол идэхээс 20 минутын өмнө хагас шил дусаахыг ууна. Хичээлийн үргэлжлэх хугацаа: 24 хоног. Энэ эмийг долоо хоногийн турш колит, ходоод гэдэсний замын үрэвсэл, хаван зэрэгт ижил тунгаар ууна.

Хэрэв хальс байхгүй бол цөсний хүүдий нь тарвасны шүүсээр эмчилдэг бөгөөд өдөрт гурван удаа 150 мл ууна.

Ходоод, гэдэсний үрэвсэлд зориулсан декоциний

Тарвасыг колит, гастрит өндөр эсвэл бага хүчиллэгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч боломжийн тунгаар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Целлюлозыг хэт их идэх нь ходоодны гэмтсэн хананд шаардлагагүй дарамт үүсгэдэг. Жимс нь ашигтай байхын тулд нэг удаад 1-2 зүсмэлийг идээрэй. Энэ хэмжээ нь эсрэгээрээ салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээхэд хүргэдэг.

Ходоод, гэдэсний үрэвслийг эмчлэхийн тулд царцдасын эдгээх декоциний хэрэглэдэг.

Өдөрт 6 хүртэл удаа хоолны өмнө хагас шил ууна.

Ийм эрүүл тарвасны хоолны дэглэм

Хэдийгээр 100 гр целлюлоз нь ердөө 30 ккал агуулдаг ч боловсорсон тарвас шиг юу ч таныг дүүргэж чадахгүй. Эслэг нь зүгээр л ходоодны орон зайг дүүргэж, бусад хоолонд зай үлдээхгүй. Тиймээс тарвас дээр мацаг барих өдрүүд нь тааламжтай бөгөөд хялбар байдаг. Энэ нь өлсгөлөн, илүүдэл шингэн, давс, хорт бодисыг арилгах болно.

Та хоолны дэглэмийг хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд дагаж мөрдөж болно, шүүрлийн системд ачаалал хэт их байна. Нэмж дурдахад энэ жимс нь эрдэс бодис, витаминаар баялаг биш тул бусад бүтээгдэхүүнийг бүрэн орлуулж чаддаг. Давсыг угааснаар та үүнийг хэтрүүлж, биеийн ус-давсны тэнцвэрийг алдагдуулж чадна. Өдөрт 1.5-2 кг тарвас, 200 гр жигнэмэг иддэг. Та кофе, цай ууж чадахгүй, зөвхөн ус ууна. Хамгийн сүүлийн чихрийн амттан нь унтахаас 4 цагийн өмнө юм. Энэхүү моно хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвсэл, бөөрний эмгэг, хагас см диаметртэй чулуу байгаа тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.

Харамсалтай нь өөх тос биш, илүүдэл шингэн алдагдсанаас болж жин хасдаг тул мэдэгдэхүйц үр дүнд хүрэхийн тулд 4-5 хоногийн дараа мацаг барих өдрүүд давтагддаг.

Хүрсэн жингээ хасахын тулд дараагийн өдрүүдэд өөх тос багатай хоол хүнс, голчлон уураг, нүүрс ус иддэг. Энэ нь хатаасан жимстэй будаа, цөцгийн тосгүй нухсан төмстэй загас, будаатай тахианы булан байж болно. Хэрэв та дээр дурдсан зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл өнгөрсөн жилийн усны хувцастай, ялангуяа хичээнгүй бол шинэ, жижиг хэмжээтэй хувцас өмсөж болно.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед боломжтой юу?

Сувилахуйн болон жирэмсэн эхчүүдийн хувьд нитратгүй тарвас нь агуулагдах фолийн, аскорбины хүчил, магни, кали, зэсийн ачаар эргэлзээгүй ашиг тусаа өгөх болно.

Хөхөөр хооллох үеийн гол эрсдэл нь нитратыг сүүнд нэвтрүүлэх явдал юм. Хүүхдээ хамгаалахын тулд зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Хортой бодисын концентрацийг тодорхойлохын тулд туршилтын туузыг ашиглаж болно. Хэрэв нитратын агууламж 1 кг тутамд 100 мг-аас их байвал энэ бүтээгдэхүүн нь жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд тохиромжгүй. Өөр нэг анхаарал татсан зүйл бол өндөр чанартай тарвасаас 2 кг целлюлоз нь нитратын өдөр тутмын хэрэглээг бүрдүүлдэг. Тиймээс сувилахуйн болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд дээд тал нь өдөрт 4 зүсмэлийг 2 тунгаар хувааж, исгэхээс зайлсхийхийн тулд бусад хоолноос тусад нь авна. Тарвас идэхээс 2 цагийн өмнө болон дараа нэг цагийн дараа өөр зүйл идэж болохгүй.

Тарвасыг хэрхэн зөв сонгох вэ - видео

Хүүхдэд хэдий хэмжээгээр, хэзээ өгөх вэ

Сүүлийн үед тарвасаас хордох тохиолдол их гарах болсон. Энэ нь байгалийн бус боловсорч гүйцсэн, азотоор хэтрүүлсэн эрт жимс идсэнтэй холбоотой бөгөөд үүнийг хүүхдэд санал болгож болохгүй. Зөвхөн 8-р сарын сүүлээр боловсорч гүйцсэн жимс нь 2 наснаас эхлэн хүүхдэд тохиромжтой. Энэ насанд хүрэхээс өмнө шээс хөөх эмийн нөлөө, бөөрөнд дарамт учруулдаг тул цэсэнд оруулахыг зөвлөдөггүй. 2-3 настай хүүхдэд 100 гр тарвас өгдөг. 3-аас 6 жил хүртэл - 150 гр хүртэл.

Худалдан авахаасаа өмнө хальсны бүрэн бүтэн байдлыг шалгана уу, хэрэв голд нь цоорсон жижиг хонхорхой байвал тарвасыг давсны уусмалаар хатгасан болно.

Шүүслэг амттангаар үйлчлэхдээ хүүхэд багалзуурахгүйн тулд үрийг нь зайлуулах нь зүйтэй. Хэрэв үр тариа залгисан бол энэ нь аймшигтай биш, дараагийн өтгөний хамт гарч ирнэ. Нитратын хордлогын магадлалыг бууруулахын тулд жимсний гол хэсгийг арьснаас нь салгаж ав. Целлюлоз нь жигд өнгөтэй, зураасгүй байх ёстой. Хэрэв тарвас чанар муутай бол хордлогын шинж тэмдэг илэрнэ.

Хэрэв эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл эмчид хандаарай. Тарвасны нитратын хордлого нь эд эсэд хүчилтөрөгчийн хангамж тасалдсан тул хүүхдэд аюултай.Эмч ирэхээс өмнө хүүхдэд хийгүй рашаан, сорбент өгөх хэрэгтэй. Хэвлийн өвдөлтийг намдаахын тулд antispasmodics уух хэрэгтэй, гэхдээ өвдөлт намдаах эм биш, учир нь сүүлчийнх нь мухар олгойн үрэвсэл, хордлогын шинж тэмдгүүд нь ижил төстэй байдаг тул мухар олгойн үрэвслийн явцыг далдалдаг.

Гэрийн тарвасны гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Судалчлагдсан жимс нь ямар ч төрлийн арьсанд тохиромжтой. Үүнээс хийсэн гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь олон ашиг тусыг авчирдаг тул түгээмэл байдаг.

Тарвасны бүх хэсгүүд нүүрний арчилгаанд оролцдог. Хэрэглэхийн өмнө тохойн арьсанд 10 минутын турш шинжилгээ хийж харшил байхгүй эсэхийг шалгаарай. Хамгийн хүчтэй эдгээх нөлөөг гар хийцийн маск үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь салоны бүтээгдэхүүнээс муу зүйл биш юм. Тэдгээрийг 30 минутын турш цэвэрлэсэн арьсанд түрхэж, бүлээн усаар угаана.

Тарвасаар хийсэн хамгийн сайн эдгээх гоо сайхны бүтээгдэхүүн бол тос нь сайн шингэж, арьсанд тослог хальс үлдээхгүйгээр амьсгалах боломжийг олгодог. Энэ нь арьсыг хамгаалж, тэжээл өгч, нөхөн төлжүүлдэг. Энэ эм нь сайн чийгшүүлж, үрэвслийг намдаадаг тул нарны түлэгдэлтийн үр нөлөөг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай. Энэхүү тос нь арьсанд маш зөөлөн тул уруул болон нүдний эргэн тойрон дахь арьсыг арчлахад тохиромжтой.

Цэвэрлэсэн арьсанд өглөө оройд тос түрхэж батгыг 3-6 сарын турш эмчилдэг.Халзрах үед 3 хоногт нэг удаа хуйханд түрхэж, 6 сар хүртэлх хугацаанд өдөрт 1-2 цайны халбагаар ууна.

Шинэ тарвасыг хөлдөөгчид хөлдөөж, тоник болон нарны түлэгдэлтийг эмчилдэг. Шүүсээс авсан мөс нь өвдөлтийг намдааж, арьсыг эдгээх болно.

Хамгийн амттай амтат гуа нь бас үс арчилгааны зориулалтаар ашиглагддаг. Тарвасны маск нь таны үсийг эрүүл гялалзуулж, хүч чадал өгөх болно: 1 халбага бүйлсний тосыг 5 халбага холино. целлюлозын халбага. Энэ хольцыг үсний үндэснээс төгсгөл хүртэл түрхэж, хагас цагийн дараа ердийн шампуниар угаана.

Ирээдүйд ашиглахаар нөөцлөх

Тарвасны даршилсан ногоо нь бараг шинэхэн жимстэй адил эрүүл бөгөөд хоол хүнсэндээ оруулах нь зүйтэй. Хэрэв та боловсорч амжаагүй тарвас тааралдвал бухимдах хэрэггүй, харин исгэж эсвэл даршилж болно. Өтгөн мах нь хэлбэрээ хадгалж, тааламжтай хямралтай байх болно. Хэт боловсорсон жимс нь даршилхад тохиромжгүй.

Нэг удаа тарвас амталж үзсэн хүн сахиусан тэнгэрүүд юу иддэгийг мэдсэн.

Марк Твен

Аварга жимсийг удаан эдлэхийн тулд та үүнийг исгэж болно. Энэхүү жороор тарвас нь дулааны боловсруулалт хийдэггүй тул бүх витамин, шим тэжээлийг хадгалдаг. Бидэнд хэрэгтэй болно:

Халуун ногоотой дуртай хүмүүст зориулж савны ёроолд 1 tbsp нэмнэ. хуурай гичийн халбага.

Давстай

Энэхүү ер бусын хоол нь дэмжигчид болон эсэргүүцэгчидтэй тул аль хуаранд харьяалагддаг болохыг олж мэд, шинэ жор туршиж үзээрэй. Халуун ногоотой даршилсан ногооны хувьд танд хэрэгтэй:

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Тарвас бол бүх нийтийн хоолны бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч дараахь нөхцөлд үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй.

Гликемийн өндөр индекстэй тул тарвасыг зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй бол бага тунгаар идэж болно. Эхний төрөлд нэг удаад 200 г-аас ихгүй, хоёр дахь төрөлд нэг удаа 100 гр, хоногийн тун нь 200-300 гр байна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед үрэвссэн нойр булчирхайн ферментийн хангалтгүй үйлдвэрлэлээс болж өвчтөн хоол боловсруулах чадваргүй тул тарвас хэрэглэхийг хориглодог. Энэ нь гэдэс дүүрэх, хий үүсэх, гүйлгэх, булчирхайн үйл ажиллагаа муудах болно. Тарвастай даршилсан ногоог бөөрний өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй, илүүдэл давс нь бөөрний үйл ажиллагаанд хүндрэл учруулдаг;

Хэрэв үрийг нухаштай хамт идсэн бол бүү санаа зов, ямар ч муу зүйл тохиолдохгүй, тэд өтгөнд гарч ирнэ.

Тарвасыг хор хөнөөл учруулахгүйн тулд тэдгээрийг улиралд худалдаж авдаг - 8-р сарын сүүлийн арав хоногоос 9-р сарын сүүл хүртэл. Энэ үед тариаланчдад нитрат гуа чихэх нь ашиггүй болсон. Энэ үед бордооны үнэтэй харьцуулахад амтат гуа аль хэдийн хэтэрхий хямд байна. Гэхдээ идэхээсээ өмнө нитрат байгаа эсэхийг шалгах нь зүйтэй: хэрэв та өндөр чанартай целлюлозыг усанд нухсан бол энэ нь зүгээр л үүлэрхэг болж, ягаан болж хувирахгүй.

Тарвас бол хуурамч жимс гэж үздэг. Энэ нь хулууны гэр бүлд хамаардаг бөгөөд ургамал судлаачдын үзэж байгаагаар хулуу юм. Мөн хулуу бол жимс юм!

Энэ нь биед чухал ач холбогдолтой олон төрлийн антиоксидант ба өөх тос, усанд уусдаг шим тэжээл (A, E, C, B бүлэг - B1, B2, B6, PP), чухал бичил болон макро элементүүдийг (магни, кали, кальци, фосфор, төмөр). Өөх тос, нүүрс ус, уургийн бага агууламж нь эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн болгодог. Үүнийг ийм хүчин чадлаар ашиглахдаа шөнийн цагаар тарвас идэх боломжтой эсэхийг мэдэх нь чухал юм.

Тарвасны калорийн агууламж ба найрлага

Тарвасны илчлэгийн агууламж 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 38 ккал байдаг. Энэ нь 100 г бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул илчлэг багатай бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтсан болно.

Нүүрс ус - 8.8 г (үүнээс: 2.4 г глюкоз ба 4.4 г фруктоз);

уураг - 0.7 гр;

Өөх тос - 0.2 гр.

Бусад бүх зүйл нь эслэг, ус юм. Тарвасны амтат амтыг голчлон фруктозоор тодорхойлдог.

Тарвас нь хүчтэй антиоксидант болох ликопен агуулдаг. Олон тооны судалгаагаар түүний хорт хавдар үүсгэх шинж чанар нь батлагдсан.

Шөнөдөө тарвас идэх боломжтой юу? Энэ хугацаанд та нитратаар хордохоос айхгүйгээр их хэмжээгээр идэж болно. Өдөр тутмын хамгийн их тун нь 2 кг (760 ккал) юм.

Тарвасны ашигтай шинж чанарууд

Тарвас нь эрүүл хүн болон тодорхой эмгэг бүхий өвчтөнүүдэд ашигтай олон эмийн шинж чанартай байдаг.

1. Тарвасны нухаш нь шээс хөөх эм, холеретик үйлчилгээтэй. Шээсний хамт хорт бодис, хог хаягдал, өөх тос, холестериныг гадагшлуулдаг. Их хэмжээний шингэн алдснаар хүн жингээ хасдаг - тарвасыг турах хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.

2. Хоолны эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг: түүний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлснээр өтгөн хаталтыг бууруулдаг. Өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст бага зэргийн тайвшруулах эм болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.

3. Уран зохиолын мэдээллээс үзэхэд тарвас нь цусны эргэлтийг сайжруулдаг, Виаграгийн шинж чанартай амин хүчлүүдийн нэг болох аргининыг агуулдаг тул эрэгтэй хүний ​​үргүйдэлд эерэгээр нөлөөлдөг.

4. Холестерины түвшинд нөлөөлдөг - тарвасыг идэвхтэй хэрэглэснээр идэвхтэй арилгаснаар түүний хэмжээг бууруулдаг.

5. Магнийн өндөр агууламжтай тул кали нь зүрхний булчинд, төмөр нь цус багадалтанд тусалдаг.

Хоолны дэглэмд үнэлж баршгүй бүтээгдэхүүн

Калорийн агууламж бага, шээс хөөх эмийн нөлөө - тарвасны эдгээр шинж чанарууд нь хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь ялангуяа жин хасахад өргөн хэрэглэгддэг. Энэ тохиолдолд 7 хоногийн турш 3 цагийн завсарлагатайгаар 10 кг жинд 1 кг жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тарвас идэх бүх зөвлөмжийг зөв дагаж мөрдвөл биеийн жингийн өдөр тутмын алдагдал ойролцоогоор 800 гр, курс нь 10 кг хүртэл буурдаг. Тодорхойлсон хоолны дэглэм нь эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд боломжтой. Ийм их хэмжээний тарвасыг авч үзвэл асуулт нь хамааралтай болно: шөнийн цагаар тарвас идэх боломжтой юу?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шөнийн цагаар тарвас идэх боломжтой гэж үздэг: хүн унтаж байх үед полисахаридыг илүү сайн шингээж, хорт бодисыг зайлуулдаг. Цорын ганц хязгаарлалт бол хоолны дэглэмийн тогтоосон хэмжээнээс өндөр байх ёсгүй хэсэг юм.

Шөнийн цагаар тарвас идэх боломжтой юу - хэрэглээний үр нөлөө

Хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүс шөнийн цагаар тарвас идэх боломжтой юу? Дүрмээр бол, оройн зургаан цагаас хойш оройн хоол идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд ингэснээр эрхтэн, тогтолцоонд ачаалал өгөхгүй, илүүдэл жингийн дүр төрхийг өдөөхгүй. Гэхдээ яг энэ үед тодорхой гормоны үйл ажиллагааны улмаас бие нь хоол хүнсийг эрчимтэй шаардаж эхэлдэг. Тиймээс оройн өлсгөлөнгийн довтолгоог багахан хэмжээний тарвасаар хангахыг зөвлөж байна: энэ нь гликемийн өндөр индекстэй тул хурдан шингэж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ нь хортой хоол хүнс (шарсан эсвэл тамхи татдаг) хэрэглэхгүй байх боломжийг олгоно. Үүнээс гадна бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулах нь сайжирна.

Үйлчлэх хэмжээ нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: хэрэв та маш их тарвас идвэл шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр унтаж чадахгүй. Үүнээс гадна өглөө гэхэд тарвасанд агуулагдах их хэмжээний шингэнээс болж хаван гарч ирнэ. Хаван үүсэхэд тарвастай хамт идсэн бусад хоол хүнс, ялангуяа тамхи татдаг, давслаг, согтууруулах ундаа зэрэг нь нөлөөлдөг. Тарвас идсэний дараа нэн даруй ходоодонд исгэх үйл явц нь сайн сайхан байдал муудаж, ходоодонд таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.

Дээр дурдсан зүйлсээс гадна тарвас нь өөр нэг чухал амин хүчил болох "аз жаргалын гормон" серотониноор баялаг бөгөөд тархийг тэжээж, түүний үйл ажиллагааг сайжруулж, гадны өдөөлтөд мэдрэмтгий байдлыг бууруулж, улмаар илүү сайн амрахад тусалдаг. Энэ нь ялангуяа сэтгэл гутралд орсон, сэтгэлийн хямралтай хүмүүст хэрэгтэй.

Эсрэг заалт: хэн шөнийн цагаар тарвас ууж болохгүй вэ?

Гэхдээ ийм хоолны дэглэмээс хүн бүр ашиг тусаа өгдөггүй: шөнийн цагаар тарвас идэх боломжтой эсэх талаар сөрөг хариултыг бөөрний эмгэгтэй хүмүүст өгөх болно. Жирэмсэн үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Бусад эсрэг заалтууд нь:

Харшлын бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бие даасан үл тэвчих;

Хөхөөр хооллох;

Түрүү булчирхайн аденома;

Бөөрөнд том чулуу байгаа эсэх;

Хоол боловсруулах замын эмгэг;

Чихрийн шижин нь хоёр дахь төрлийн өвчинд глюкозын өндөр агууламжтай харьцангуй эсрэг заалт юм.

Жингээ хасахын тулд эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд хэд хэдэн зүсмэл тарвасыг унтахаас 1-1.5 цагийн өмнө идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ унтахынхаа өмнө шууд биш. Энэ бол оройтож унтдаг хүмүүст зориулсан дүрэм юм. Хэрэв та эрт унтдаг бол унтахынхаа өмнөхөн тарвас идэж болно. Зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 1 кг, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт иддэггүй. Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээ огцом үсрэх, буурахаас сэргийлж, богино хугацааны дараа хүчтэй өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулахын тулд тарвасыг хар талхтай хамт идэх хэрэгтэй.

Хэрэв тарвас хэрэглэх хоолны дэглэмд шилжих шаардлагатай бол та эмчтэйгээ зөвлөлдөж, шөнийн цагаар тарвас идэж болох эсэхийг асуух хэрэгтэй. Хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол мэргэжилтэн танд энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг бие махбодид ямар хэмжээгээр хэрэглэх, цаг тутамд хэрхэн зөв хуваарилах, хэрхэн зөв хооллохыг хэлж өгнө.

Сайн уу!

Орос улсад тарвасны улирал наймдугаар сард эхэлдэг, учир нь эдгээр жимс бүрэн боловсорч гүйцдэг. Бид бүгд тарвасыг зунтай холбодог гэж би боддог, учир нь халуунд энэ амтат амттангаас шинэхэн хэсгийг амтлах нь үнэхээр сайхан байдаг.

Тарвас бол амтат гуа, алимаас ч илүү байдаг хамгийн алдартай жимсний нэг юм. Түүхэн мэдээллээс үзэхэд тарвас нь Египетээс гаралтай;

Тарвас хүний ​​биед ямар ач тустайг олж мэдэхийг танд санал болгож байна. Тарвас бол зүгээр л амттай жимс биш, харин жинхэнэ супер хоол гэдгийг та ойлгоогүй байх. Энэхүү жимс нь манай улсын өмнөд бүс нутагт амжилттай ургадаг бөгөөд Иран, Турк, Хятадаас бидэнд нийлүүлдэг.

Дэлхий дээр 1200 орчим төрлийн тарвас байдаг бөгөөд зарим нь үртэй, үргүй, янз бүрийн өнгөтэй нухаштай байдаг. Мөн 2013 онд 159 кг жинтэй хамгийн том тарвасыг АНУ-д ургуулсан бөгөөд энэ үйл явдал Гиннесийн амжилтын номонд бичигдсэнгүй.

Тарвас яагаад ашигтай байдаг, энэ нь юунаас бүрддэг, эрдэмтэд яагаад нэгдмэл ойлголтод хүрээгүй байгааг харцгаая.

1. Тарвас нь ликопенийн агууламжаараа тэргүүлдэг.

Энэ бодис нь хүчтэй антиоксидант каротиноид бөгөөд жимс, хүнсний ногоог улаан өнгөтэй болгодог. Ерөнхийдөө энэ антиоксидант нь улаан лоолийн онцлог шинж чанартай гэж үздэг ч үнэн хэрэгтээ тарвас нь энэ пигментийг илүү ихээр агуулдаг.

1 шинэ улаан лоольтой харьцуулахад 1 аяга тарвас нь 1.5 дахин их ликопен (6 мг тутамд 4 мг) агуулдаг. Энэ жимс нь чөлөөт радикалуудыг дарангуйлж, биеийн хөгшрөлтийг удаашруулж чаддаг гэсэн үг юм.

2. Тарвасны шүүс нь булчингийн өвдөлтийг намдаадаг.

Хэрэв та гэртээ шүүс шахагчтай бол булчин өвдөхөөс сэргийлдэг амин хүчил болох 1 г L-цитрулин агуулсан тарвасны шүүсийг хялбархан бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд бэлтгэл хийхээсээ өмнө энэ шүүсийг нэг аяга уух хэрэгтэй.




Өдрийн цагаар биеийн тамирын дасгал хийхээс өмнө болон дараа нь шинэ тарвасны шүүс уух нь булчингийн өвдөлтийг хэд хэдэн удаа бууруулдаг болохыг эрдэмтэд нотолсон. Гэхдээ энд нэг алдаа бий.

Тарвасны шүүс нь маш их хэмжээний фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь дасгал хийх явцад өөх тосыг шатаахыг удаашруулдаг. Энэ нь жингээ хасахад тус болохгүй нь тодорхой. Энэ тохиолдолд тарвас жимсийг өөрөө хэрэглэх нь зүйтэй.

3. Тарвас бол хамгийн ер бусын ургамал юм.

Эрдэмтэд тарвасыг жимс, ногоо, жимс гэж ангилж чадахгүй байна. Хэдийгээр хүмүүс үүнийг жимс гэж нэрлэдэг. Тэдний зарим нь үүнийг хулуу эсвэл хуурамч жимс гэж нэрлэдэг, учир нь тарвас нь нэлээд нягт бүрхүүлтэй байдаг.

Бусад нь тарвасыг жимс гэж нэрлэж болохгүй, учир нь энэ нь модонд өлгөгддөггүй, харин газар дээр байрладаг, гэхдээ зарчмын хувьд амтат гуа ч бас байдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар цэцэрлэгчид тарвасыг хүнсний ногоо гэж үздэг, учир нь энэ нь хулууны гэр бүлд хамаардаг.

Гэсэн хэдий ч ихэнх нь үүнийг жимс гэж ангилдаг, учир нь энэ нь цэцэрлэгийн нөхцөлд ургадаг бөгөөд бусад ах дүүсийн адил амтат нухаштай байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь будлиантай байж болно. Ерөнхийдөө тарвас бол жимс, ногооны жимс юм. За, яаж өөр байж чадах юм бэ?!

4. Та тарвасанд юу ч идэж болно.

Ихэнх хүмүүс тарвасны хальсыг идээд хаядаггүй. Гэхдээ та эрүүл зууш хийж болно, үүний тулд та тарвасны хальс, хамгийн гадна, нимгэн бүрхүүлийг таслах, шохойн нухаш хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг хутгагчаар нунтаглаж идэж байх ёстой.

Тарвасны хальс нь эрүүл мэнд, цусны шинэ эсийг бий болгоход тусалдаг маш их хлорофилл агуулдаг төдийгүй улаан целлюлозоос хамаагүй их байдаг цитрулин амин хүчил агуулдаг.

Бөөрний ачаар цитрулин нь биед аргинин болж хувирдаг. Энэ бодис нь хүчтэй зүрх, хүний ​​дархлааны системийг хадгалахад тустай. Үүнээс гадна тарвасны үрийг бас үнэлдэг бөгөөд идэж болно. Тэд төмөр, цайр, уураг, эслэгээр баялаг.

5. Тарвас нь ихэвчлэн уснаас бүрддэг.

Энэ нь гайхмаар зүйл биш боловч жимсний 91% -иас илүү нь ус байдаг нь сонирхолтой хэвээр байна. Тиймээс энэ шүүслэг жимс нь зуны халуунд шингэн алдалтаас зайлсхийхэд тусална. Тарвас нь бөөр давсагны үйл ажиллагааг мөн идэвхжүүлдэг. Гэхдээ эдгээр жимс нь ердийн цэвэр усны хэрэглээг бүрэн орлож чадахгүй.

6. Зарим төрлийн тарвас нь шар махтай байдаг.

Үнэн хэрэгтээ ийм жимс нь зохиомлоор бүтээгдээгүй, зүгээр л амтат гуа - улаан, зэрлэг - шар гэсэн хоёр төрлийг агуулдаг. Шар махтай тарвас нь улаанаас илүү амттай байдаг. Энэ нь амтат гуа, алим шиг амттай байдаг. Шар тарвас нь өвөрмөц тэжээллэг чанартай байдаг.

Энэхүү жимс нь үйл явцыг хурдасгаж, дархлааг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой, алсын харааг сайжруулдаг, цус багадалт, цус багадалттай тэмцдэг, холестерин агуулдаггүй, жирэмсэн үед токсикозыг арилгадаг.

Тарвас дахь ликопен ямар ач тустай вэ?

Улаан махлаг жимс нь ликопенийн баялаг эх үүсвэр юм. Нэг шил улаан тарвасанд 6.5 мг хүртэл энэ бодис агуулагддаг бол шар нь энэ талаараа муу байдаг. Энэ антиоксидант нь тарвасанд нэлээд тогтвортой байдаг;

Нэг судалгаагаар тарвас дахь ликопенийн агууламж 7 хоногийн дараа л буурч эхэлсэн бөгөөд дараа нь нийт хэмжээний 6-11% -иар л буурчээ. Тэгэхээр энэ бодис яагаад ийм чухал вэ? Ликопены антиоксидант үйл ажиллагаа нь бета-каротин зэрэг бусад каротиноидуудаас хамаагүй хүчтэй байдаг нь мэдэгдэж байна.

Цусан дахь ликопенийн агууламж өндөртэй эрчүүд цус харвах эрсдэл багатай эрчүүдээс ойролцоогоор 55%-иар бага байдаг нь судалгаагаар тогтоогджээ.

Ликопен нь цус харвалтаас бие махбодийг хамгаалахаас гадна өөрийн антиоксидант бодисуудын ачаар хорт хавдрын эсрэг хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдэд өндгөвчний хорт хавдар үүсэх эрсдэлээс сэргийлдэг.




Нэг судалгаагаар ликопентэй эмчилгээ нь тархины хавдрын өсөлтийг мэдэгдэхүйц бууруулж, бусад амьтдын судалгаагаар ликопенийг байнга уудаг хархнууд хөхний хорт хавдрын өсөлтийг бууруулдаг болохыг харуулсан.

Тарвас ба цусны даралт

Тарвасанд агуулагдах шим тэжээл нь цусны даралтыг бууруулж, зүрхний шигдээсээс сэргийлдэг болохыг эрдэмтэд нотолсон. Тэд тарвасны жимснээс цитрус, аргининыг тарган хүмүүст нэмэлтээр өгдөг судалгаа хийжээ.

Дараа нь тэдний биед хүйтэн усанд дүрэх, биеийн тамирын дасгал хийх гэх мэт янз бүрийн стресстэй нөхцөл байдал бий болсон. Тиймээс тарвасны хандыг хэрэглэсэн хүмүүс цусны даралт болон зүрхний үйл ажиллагааг эрс сайжруулсан.

Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Цитрулин нь биед азотын урьдал бодис болох L-аргинин болж хувирдаг. Энэ нь эргээд цусны судсыг тайвшруулж, цусны урсгалыг жигд нээж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Тарвас өөр ямар шинж чанартай байдаг вэ?

Энэ жимс нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай баялаг юм. Тарвас нь өвдөлт, үрэвслийг бууруулдаг антиоксидант, ферментийг агуулдаг. Үр нөлөөний хувьд эдгээр бодисыг аспирин, ибупрофентэй адилтгаж болно.

Тарвас нь маш бага илчлэгтэй бөгөөд 100 грамм тутамд 27 ккал байдаг бөгөөд олон хүн өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээгээр авдаггүй. Тэдний дунд:

• витамин С;
• витамин В6;
• кали;
• А аминдэм;
• магни.

Амттай жимсийг хэрхэн сонгох вэ

Та тарвас идсэн ч чихэрлэг биш байсан тохиолдол бий юу? Энэ тохиолдолд цэцэрлэг болон дэлгүүрт аль алинд нь боловсорч гүйцсэн жимс сонгохын тулд түүний ёроолд цайвар шар толбо олох хэрэгтэй. Энэ нь цагаан эсвэл ногоон байх ёсгүй. Үүний үр дүнд жимс нь газарт хүрдэг.

Боловсорч гүйцсэн жимс сонгохын тулд өөр ямар шинж тэмдгийг ашиглаж болох вэ?

1. Үүнийг гартаа ав, энэ нь нэлээд хүнд байх ёстой;
2. Шаргал толбоны урвуу тал дээр - дээд хэсэгт арьс нь гөлгөр, царцсан байх ёстой;
3. Үүнийг товшоод энэ нь хүчтэй дуугарах болно.

Тарвасыг огтлохын өмнө 10-15 градусын температуртай сэрүүн газар хадгална. Жимсээ хэрчсэний дараа хөргөгчинд хадгалж болно. Тарвас нь фруктоз их хэмжээгээр агуулдаг тул бага хэмжээгээр идээрэй.

Хоолны дуршил! Уулзъя!

Танд блог таалагдсан уу?
Шинэ нийтлэлд бүртгүүлээрэй!