Shqyrtime se cila varietet qepë është më e mira. Cilat lloje të qepëve ekzistojnë - llojet, fotot dhe përshkrimet

Varietetet më të mira të qepëve të përzgjedhjes vendase dhe të huaja, si dhe hibridet F1, japin një korrje të mirë vetëm nëse rriten siç duhet. Teknologjia bujqësore për kultivimin e qepëve varietale zbret në zgjedhjen e varietetit të duhur të perimeve, në varësi të kushteve klimatike të rajonit, lirimit në kohë të tokës dhe ujitje të mjaftueshme. Varietetet më të mira (me përshkrim) të qepëve janë të përgjegjshme ndaj pjellorisë së tokës në dacha, e cila varet nga aplikimi i plehrave dhe kushteve të temperaturës. Llamba të mëdha mund të merren me ajrim të mirë të tokës.

Në varësi të preferencave të kopshtarit-banorit të verës, mund të zgjidhni varietete qepësh me shije të mprehtë ose të ëmbël, varietete të hershme, të mesme ose të vonshme të perimeve, me shumë zgavra, me zgavër të mesme ose me zgavër të vogël për mbjellje në parcelë periferike. Për të mos gabuar me zgjedhjen tuaj, duhet të zbuloni se cilat varietete janë më të mirat dhe duhet të studioni karakteristikat e tyre cilësore. Pasi të keni studiuar shumëllojshmërinë e varieteteve, mund të zgjidhni për t'u rritur në një kopsht të vendit atë që do të japë një korrje të mirë në përputhje me cilësinë e tokës dhe kushteve klimatike (dhe qepët gjithashtu do t'ju ndihmojnë të shpëtoni nga bakterioza).

Nënspecie

Jugore

Nëngrupi më i dashur për nxehtësinë. Kur rriten perimet në rajone të ftohta, shumëllojshmëria e kësaj nëngrupi humbet ëmbëlsinë e saj.

Veriore

Jo modeste dhe rezistente ndaj të ftohtit.

E bardha

Rritet mirë në temperatura mesatare dhe vlera kryesore e tij është se nuk lë erë pas ngrënies.

Çdo nëngrup ka varietetet e veta të suksesshme, kështu që para se të rriteni dhe zgjidhni qepët, duhet të njiheni me karakteristikat.

Sipas kohës së pjekjes

Herët- Sezoni i rritjes zgjat 90 ditë,
mesatare- kalojnë rreth 110 ditë nga mbjellja deri në vjeljen e perimeve,
vonë- perimet piqen në 4 muaj.

Sipas numrit të perimeve që shfaqen dhe forcës së degëzimit, varietetet ndahen

Shumë fole varietetet prodhojnë më shumë se 5 llamba,
të mesme- nga 2 deri në 3 fruta formohen në një vend,
fole e vogël- deri në 2.

Në varësi të shijes

pikante,
gjysmë i mprehtë,
e embel për shije.

Varietetet e hershme të qepëve

Një tipar i qepëve të hershme është pjekja e shpejtë e tyre gjatë një sezoni të shkurtër rritjeje.

Fermer herët

Karakterizohet nga pjekja e hershme. Qepë të mëdha, me peshë nga 140 g në 270 g. Shije pikante, por e këndshme. Llamba ka një strukturë të dendur, formë të rrumbullakët dhe një qafë të hollë. Luspat janë me shkëlqim, të verdhë dhe të bardhë kur piqen. Perimet ruhen për një kohë të gjatë.

Edelweiss

Llamba ka një formë eliptike tërthore, toni i peshores varet nga lëngshmëria. Perimet më të thata kanë luspa të verdhë ose kafe, ndërsa ato me mish të lëngshëm janë të bardha si bora. Shumëllojshmëria është me rendiment të lartë, pesha mesatare e një perime është e barabartë me ose tejkalon 85 gram. Gjethet janë të ngritura dhe gjysmë të ngritura, të shkurtra dhe të mesme, jeshile të thellë. Cilësia e mbajtjes është e barabartë me 78%.

Ellan

Perime elitare me pjekje të hershme, të vazhdueshme, në të cilat vërehet zhvillimi i shpejtë i pjesëve nëntokësore dhe mbitokësore të bimës. Llamba e zgjatur ose e rrumbullakët është mjaft e madhe në madhësi, peshon 300 gram. Ka një shije të ëmbël me një mprehtësi të lehtë. Një korrje e mirë mund të merret me lotim të rrallë. Rendimenti është më i lartë se normalja, jetëgjatësia e llambave është 8 muaj ose më shumë.

Varietetet e qepëve më të mira të mesit të sezonit

Më sipër

Shumëllojshmëria ruhet në mënyrë të përkryer dhe ruan shijen e saj delikate deri në pranverë. Struktura e qepës është e dendur, e lëmuar nga të gjitha anët dhe me formë llamba të rrumbullakosura, që arrin 250 g. "Supra" është rezistent ndaj dëmtimeve nga dëmtuesit dhe nuk i nënshtrohet sëmundjeve. Luspat e thata të perimeve janë të verdha të errëta, dhe gjatë periudhës së rritjes ato janë të bardha si bora. Shija është gjysmë e mprehtë.

Kalcedonia

Një varietet i mirë për kultivim në jug të Rusisë. Në mes të sezonit, korrja ndodh 95 ditë pas mbjelljes së farave. Rendimenti për metër katror është deri në 4 kg. Një qepë komerciale peshon 85 g, por ka edhe gjigantë që peshojnë deri në 300-350 g. Shumëllojshmëria ruhet mirë dhe nuk është e ndjeshme ndaj mykut, por ndonjëherë dëmtohet nga kalbja e qafës.

Alvina

Kjo shumëllojshmëri perimesh në mes të sezonit rritet duke mbjellë fara ose duke mbjellë grupe. Të korrat mblidhen 115 ditë pas mbjelljes. Llamba të rrafshuara, deri në 80 gr. pesha, të këndshme për shijen, gjysmë të mprehta. Shkallët e thata janë vjollcë, të kuqe ose të bardhë-jargavan. Është më mirë të përdoret për konservim, është mirë të përgatitet për dimër.

Çfarë është e mirë

Performancë e mirë e ruajtjes,
rendiment i lartë i perimeve,
pjekuria e plotë e varietetit.

Arzamas lokale

Mund të kultivohet si në tokë të hapur dhe të mbyllur. Një shumëllojshmëri e njohur e prodhuesve vendas. Sezoni i rritjes zgjat 105 ditë. Perimet kanë një formë të efektshme dhe një strukturë të dendur. Frutat ndonjëherë janë të zgjatura me një peshë prej 80 gram. Mishi është i bardhë borë, duke marrë një nuancë të gjelbër në qafë. Lëvorja e thatë ka ngjyrë kafe me një nuancë të lehtë të verdhë. Shumëllojshmëria vlerësohet për produktivitetin dhe pjekjen e plotë. Gjatë transportit, ajo ruan strukturën e saj dhe ruhet mirë, por disavantazhet e saj përfshijnë ndjeshmërinë ndaj dëmtimit të mizave të qepëve. Toleron një ulje të temperaturës, mund të kultivohet në zonën Jo-Chernozem të Federatës Ruse, në disa rajone të rajonit të Vollgës dhe Uraleve.

Emrat e qepëve të vonë

Volzhanin

Një llambë perimesh e pjekur, me një lëvore të thatë ngjitur fort me të, peshon deri në 130 gram, ka një formë të rrumbullakët. Pulpa është e bardhë borë, e këndshme për shijen, me një mprehtësi të theksuar. Sezoni i rritjes është 140 ditë. Në varësi të kushteve të ruajtjes, varieteti mund të ruhet deri në 9 muaj. Me kujdes të mirë dhe lotim në kohë, rendimenti është i lartë. Zonohet në rajonin e Vollgës dhe Kaukazin e Veriut. Shumëllojshmëria më e mirë e llambave me pjekje të vonë.

Top bore

Kjo është një nga varietetet e qepëve të bardha që meriton vëmendje dhe mund të zonohet kudo. Projektuar për përgatitjen e sallatave dhe ruhet mirë deri në pranverë. Qepë e madhe me formë të rregullt, mish të bardhë.

Setton

Qepë të mëdha të destinuara për ruajtje afatgjatë me një peshë që varion nga 140 g në 190 g. Pulpa e llambave ka ngjyrë të verdhë me shije të athët.

Fermer i vonuar

Një varietet me pjekje të vonë me shije të mprehtë. Llamba globulare mund të peshojnë deri në 350 gram. Luspat e thata kanë ngjyrë të artë-kafe, ndërsa luspat me lëng janë të bardha. Perimet janë rezistente ndaj sëmundjeve dhe kanë një jetëgjatësi të gjatë.

Qepët më të mira të nxehta

Një tipar i veçantë i varietetit pikant është pjekja e shpejtë e llambave. Perimet ruhen për një kohë të gjatë, karakterizohen nga një përmbajtje e lartë e sheqernave dhe vajrave esenciale, por ato janë me rendiment të ulët.

Stuttgarter Riesen

Një varietet mjaft produktiv me një periudhë mesatare pjekjeje, e karakterizuar nga cilësi e mirë e ruajtjes. Llamba janë të mëdha, të rrumbullakëta dhe të dendura në strukturë, me peshë 50-90 g, të mbuluara me luspa të verdhë-kafe. Perimet mund të mbillen para dimrit. Rritur përmes mbjelljes.

Strigunovsky lokal

Llamba piqen maksimumi 3 muaj pas mbjelljes. Për të marrë ekzemplarë të bukur, të lëngshëm dhe të dendur, pak të rrafshuar ose të rrumbullakët me ngjyrë rozë-verdhë, rekomandohet të rritet shumëllojshmëria nga grupe. Ideale për përgatitje dhe për konsum të freskët. Llamba zhvillohen mirë pavarësisht nga kushtet klimatike, domethënë të korrat mund të merren në zonat me klimë të thatë dhe në zonat ku ka reshje të shpeshta.

Galileo

Shumëllojshmëria është menduar vetëm për t'u rritur jashtë. Pjekuria e llambës ndodh pak më shumë se 4 muaj pas mbjelljes. Një ekzemplar i madh mund të peshojë 150 gram. Mishi është i gjelbër në të bardhë dhe ka një strukturë të dendur, perimet kanë një shije gjysmë të mprehtë. Mund të ruhet deri në gjashtë muaj.

Kaba

Për shkak të shijes së tij, varieteti Kaba përdoret për t'u shtuar sallatave dhe konsiderohet si një nga më të mirat. Llamba piqen 4 muaj pas mbjelljes. Perimet e mëdha kanë ngjyrë të verdhë të artë me një nuancë kafe dhe peshojnë 200 gram. Është më mirë të rritet kultura brenda 1 viti (nga momenti kur farat mbillen direkt në tokë deri në korrje).

Kjo shumëllojshmëri, e cila nuk është menduar për ruajtje afatgjatë, hahet kryesisht kur piqet. Karakterizohet nga një strukturë e lirshme e llambës, e cila çon në lëndim gjatë korrjes.

Shumëllojshmëri e ëmbël e qepëve

Kjo lloj perimesh jep një rendiment mjaft të lartë dhe ka shije të mirë, por kërkon një klimë të ngrohtë për t'u rritur.

Ekspozita

Shumëllojshmëria vjen nga Holanda. Llamba të mëdha të dendura peshojnë nga 100 gram e lart, në formë të rrumbullakët dhe gjysmë të zgjatur. Qepët e ëmbla përmbajnë karbohidrate. Sezoni i rritjes përfundon 120 ditë pas mbjelljes së farave në tokë.

Rendiment i lartë i perimeve,
llamba të mëdha nuk janë të ndjeshme ndaj sëmundjeve,
e embel,
përshtatshmëri e lartë ndaj kushteve të rritjes,
Gjatë periudhës së kultivimit, llamba të cilësisë së mirë rriten nga farat.

E vetmja pengesë e kësaj larmie është se ajo nuk ka një jetë kaq të gjatë - 4-5 muaj.

Emrat e varieteteve prodhuese të qepëve

Aleko

Një varietet i mesit të sezonit, llamba kanë një ngjyrë vjollce të thellë. Periudha e pjekjes përfundon maksimumi 100 ditë pas mbjelljes. Perimet karakterizohen jo vetëm nga rendimentet e larta, por edhe nga një sasi e madhe gjelbërimi. Kur mbillet nga një fole, varieteti Aleko prodhon 2-3 llamba, dhe secila prej tyre ka një masë mjaft të madhe - nga 90 në 100 gram.

Përparësitë

Llamba të mëdha janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë,
rendiment i lartë i perimeve,
pikante i jep pjatave nota të pazakonta shije.

Duhet të theksohet se shumëllojshmëria është e ndjeshme ndaj sëmundjeve, kështu që në shenjën e parë është e nevojshme të luftohet sëmundja.

i Artë

Shumëllojshmëria e mesit të sezonit u zhvillua si rezultat i përzgjedhjes së përpiktë duke kryqëzuar shumë të tjerë. Llamba kanë një formë të rrumbullakët, pak të sheshtë, ekzemplarët individualë mund të jenë në formë ovale të zgjatur. Luspat janë kafe të lehta ose të verdhë të artë. Mishi i perimeve është i bardhë borë me një nuancë të lehtë jeshile. Rendiment i lartë i perimeve: nga një shtrat metër katror ju merrni 2-3 kg. Pesha e llambës varion nga 50-130 gram.

Përparësitë kryesore

Fole e vogël, e cila ju lejon të merrni llamba të mëdha,
cilësi e mirë e mbajtjes,
shije të shkëlqyer dhe pamje të bukur.

Shumëllojshmëria "Golden" preferohet të rritet në rajone të ngrohta.

Timiryazevsky

Shumëllojshmëria është e mirë për kultivim në rajone të ftohta. Rendimenti nga një shtrat kopshti metër katror është 3.5 kg qepë. Llamba, e dendur në strukturë, në formë të rrumbullakët ose të sheshtë, peshon nga 50 g në 70 g. Pulpa është e bardhë borë, luspat janë të artë-verdhë.

Përparësitë

Shumëllojshmëri e vogël,
rendiment i lartë i perimeve, jetëgjatësi e mirë dhe e gjatë,
përshtatshmëri e lartë ndaj ndryshimeve në kushtet e motit,
sezoni i shkurtër i rritjes.

Kjo shumëllojshmëri perimesh nuk ka disavantazhe. Mund ta rritni në çdo rajon, pasi frutat kanë një periudhë të shkurtër pjekjeje.

Varietetet më të mira hibride të qepëve

Përfitoni F1

Hibridi me pjekje të vonë erdhi tek ne falë punës së mbarështimit të shkencëtarëve spanjollë. Popullore. Llamba të rrumbullakëta, të lëmuara dhe të dendura me lëvozhgë bronzi të errët kanë një jetëgjatësi të gjatë deri në 8 muaj. Vjelja e perimeve është mbi normale. Gjatë sezonit të rritjes, pupla rritet, kështu që varieteti është i mirë për përgatitjen e sallatave dhe përgatitjen e përgatitjeve për dimër.

Bonusi F1

Një shumëllojshmëri e hershme e përzgjedhjes amerikano-japoneze, e përshtatshme për konsum dhe për ruajtje afatgjatë (deri në gjashtë muaj). Një kusht për ruajtjen e mirë të qepëve në dimër është tharja e mirë në vjeshtë. Llamba të rregullta perimesh me mish të dendur dhe luspa të artë. Shumëllojshmëria është me rendiment të lartë, siç dëshmohet nga të korrat për katror nga 8 deri në 9,5 kg, me një madhësi mesatare të frutave deri në 75 mm.

Karamele F1

Nga mbjellja e farave të bimës deri në vjeljen e frutave kalojnë 80-88 ditë. Hibridi me rendimentin më të lartë dhe me pjekjen më të shpejtë, i përshtatshëm për konsum të drejtpërdrejtë dhe për ruajtje afatshkurtër - deri në 4 muaj. Hibridi është i përshtatshëm për shitje të hershme, varieteti nuk është i ndjeshëm ndaj kalbjes rozë.

Mazila F1

Varietet hibrid me pjekje të hershme. Qepët e kuqe janë të mira për të ngrënë dhe për ruajtje afatshkurtër, jo më shumë se 3 muaj. Sezoni i rritjes së perimeve zgjat 85-90 ditë. Llambat e rrumbullakëta kanë një strukturë uniforme dhe nuk plasariten. Luspat kanë një ngjyrë të këndshme të kuqërremtë të pasur, mishi ka një shije të athët. Perimet mbillen në fidanë dhe duke mbjellë farat direkt në tokë. Shumëllojshmëria hibride "Mazilla F1" është rezistente ndaj vyshkjes së Fusariumit dhe nuk është e ndjeshme ndaj kalbjes rozë.

Zgjidhja F1

Varietet i hershëm hibrid. Nga mbjellja deri në korrje duhen 100 ditë. Llambat e rreshtuara kanë një formë të rrumbullakosur, pa brazda. Midis hibrideve ato konsiderohen me rendimentin më të lartë. Shkallët e thata të një toni kafe të errët me një nuancë me shkëlqim. Hibrid "Zgjidhja F1" mund të rritet në të gjitha rajonet e Rusisë. Kur rriten perimet e hershme të varieteteve, rekomandohet të fekondohen në një kohë më të shkurtër, pasi sezoni i rritjes është i shkurtër.

Përparësitë e varietetit

Rendiment i lartë,
periudha e hershme e pjekjes,
projektuar për ruajtje
e shijshme.

Hilton F1

Llamba kanë një formë të barabartë, të lëmuar, të rrumbullakosur me luspa të një ngjyre me shkëlqim, kafe, pak të errët. Varietet me pjekje të hershme. Nga një metër katror mund të merrni deri në 45 kg produkte. Mesatarisht, qepa peshon 120 gr. E përshtatshme për shtim në sallata, për përgatitjen e preparateve me perime dhe veçmas për konsum të freskët. Frutat Hilton F1 ruhen për 4 muaj. Përparësitë: pjekje e hershme me rendiment të lartë. I përshtatshëm për kultivim në çdo rajon të Rusisë.

Kujdes!

Për të marrë një korrje të pasur, është e nevojshme të sigurohet lotim i mjaftueshëm, pasi kjo shumëllojshmëri është shumë e kërkuar për lagështinë e tokës. Periudha e plehërimit vazhdon deri në mes të sezonit të rritjes, aplikimi i mëtejshëm i plehrave nuk këshillohet, pasi sezoni i rritjes mund të zgjatet.

Universo F1

Një varietet hibrid vjetor me pjekje të vonë. Perimet kanë një shije gjysmë të mprehtë. Pas mbirjes së lastarëve të parë dhe para korrjes kalojnë 115 ditë. Një kusht i rëndësishëm për ruajtjen normale dimërore të qepëve është korrja në kohë e perimeve. Puna duhet të kryhet para sezonit të shirave. Qepët mund të ruhen për një kohë të gjatë pas tharjes në diell. Pajtueshmëria me rregullat e grumbullimit dhe tharjes do të sigurojë ruajtjen afatgjatë të llambave, deri në 0,5 vjet. Pjatat e brendshme të perimeve janë me mure të trasha, krokante dhe mjaft lëng. Shije e këndshme. Shumëllojshmëria me rendiment të lartë i reziston sëmundjeve të tilla si fusarium. Qepa është e madhe në përmasa, mostrat e saj më gjigante arrijnë një masë prej 800 gram.

Artikuj të ngjashëm

Si të zgjidhni një grup të mirë

në ekspozitë, ata premtojnë një llambë 800 g

Ka edhe më shumë probleme me qepët e ëmbla sesa me Stuttgarten Risen. Miza e qepës e pëlqen atë. Dhe Bazudin duhet të mbrojë mbjelljet. Për më tepër, të gjitha varietetet e ëmbla nuk ruhen mirë. Ato do të zgjasin maksimumi një muaj.

Hiberna MS
Në mes të pjekjes, me hapësirë të vogël, llamba është e sheshtë ose e rrumbullakosur e sheshtë, peshore të verdha të thata, pesha e llambës 40 - 120 g.
Llambë me pjekje mesatare, me rritje të mesme, me flluskë të rrumbullakët, me ngjyrë qelibar-okër të luspave të thata, me peshë 30–78 g. Rekomandohet për kultivim në zonën qendrore të vendit
Baroni i Kuq. Një shumëllojshmëri e shkëlqyer e hershme e qepëve të kuqe/vjollcë. Llamba është e rrumbullakët dhe peshon nga 25-40 në 130-150 g. Shija e llambave është e këndshme dhe gjysmë e mprehtë. Vlerësohet për rendimentin e tij të qëndrueshëm, si dhe pjekjen e shkëlqyer. Kërkon lotim të rregullt, lirim dhe barërat e këqija. Përhapet me grupe, fidane dhe fara. Për shkak të shijes së tij të shkëlqyer, shpesh përfshihet në sallata ose hahet i freskët.
Bimët e rritura nga fidanët janë më pak të ndjeshme ndaj efekteve negative të barërave të këqija;
Përdorimi i farave të një fraksioni ka përparësitë e mëposhtme:

varietete me shumë fole. Këtu përfshihen llojet e qepëve me madhësi llamba që variojnë nga 22.1 deri në 40 mm
Të gjitha llamba duhet të korrespondojnë në formë dhe ngjyrë me karakteristikat e varietetit të zgjedhur;
Një nga kulturat e para që kopshtarët fillojnë të mbjellin është qepa. Kjo bimë ka një përzgjedhje të madhe të varieteteve, të cilat shumë shpesh ngatërrojnë kopshtarët fillestarë dhe kopshtarët. Në fund të fundit, mund të jetë mjaft e vështirë të zgjedhësh një bimë pa i ditur karakteristikat e saj. Në këtë artikull do të shikojmë varietetet më të mira të grupeve të qepëve
Stuttgarten Riesen
Gjigant deri në 3 kg
Shetana MS

Pjekur e mesme, me hapësirë të vogël, llamba është e sheshtë dhe e rrumbullakosur, ngjyra e luspave të thata është e verdhë e artë, pesha e llambës është 55–80 g.

Pjekja e hershme, me përmasa mesatare, llamba është e rrumbullakosur e sheshtë ose e rrumbullakosur me një pjerrësi përpjetë me luspa të thata, pesha e llambës 35–46 g Rekomandohet për kultivim në zonën qendrore të vendit .
Përveç këtyre varieteteve, ka varietete të tjera mjaft të përhapura:
në rastin e qepëve që rriten në tokë të lehtë, humbja e të korrave për shkak të erozionit të erës është minimale;

uniformitet i lartë i materialit mbjellës;

Qepët që i përkasin grupit të dytë dhe të tretë ruhen deri në pranverë dhe vetëm më pas mbillen në tokë. Komplete më të mëdha mund të përdoren për të prodhuar pendë jeshile në dimër dhe pranverë

pamjen. Llambat duhet të jenë të dendura dhe të kenë një sipërfaqe të lëmuar. Ato duhet të jenë pa shenja të sëmundjes, aktivitetit të dëmtuesve, kalbjes ose prishjes;

Para se të zgjidhni një fidan që do të mbillet më pas, duhet të siguroheni që është një zgjedhje vërtet e mirë. Ju mund të blini komplete në dyqan ose t'i përgatisni vetë. Por në çdo rast, është e nevojshme të vazhdohet nga kriteret për zgjedhjen e një fidani të përshtatshëm
Shumëllojshmëria është e pakuptimtë. Vera do të jetë e thatë, merrni ndonjë me diametër 1,5-2 cm. Një rezervë e konsiderueshme për rritjen fillestare nevojitet gjatë thatësirës.
Varietetet ruse të madhësisë janë mbajtësi më i famshëm i rekordeve. Llamba e saj rriten deri në 3 kg. Por gjigantë të tillë janë shumë të vështirë për t'u marrë. Me kujdes standard, shpesh fitohen 600-800 gram bimë "nën rritje". Në përgjithësi, të korrat janë shumë të shijshme, pa erë të fortë. E vetmja gjë e keqe është se qëndron më keq se varietetet e tjera gjigante.
Më poshtë në fotogaleri mund të shihni varietete të tjera të qepëve në foto.

Llamba me pjekje të vonë, me rritje të vogël, është e rrumbullakët dhe e sheshtë me një pjerrësi në rënie (gize), me peshë 80 - 140 g, peshore të verdha të thata. Iris. Pjekje e hershme, me përmasa të vogla, llambë të rrumbullakëta, luspa të verdhë-kafe dhe në të verdhë kashte, pesha e llambës 35-86 g.

Llambë me pjekje të hershme, me hapësirë të vogël, të rrumbullakët të sheshtë me ngjyrë të verdhë të luspave të thata.

Shtur BS-20. Varietet i ri i mesit të vonë. Llamba e saj kanë një formë të rrumbullakët të lëmuar. Ato përmbajnë shumë lëndë të thata. Lëvorja është e verdhë. Karakterizohet nga ruajtja afatgjatë;
qepa toleron mirë përpunimin mekanik
Kur përdoret material mbjellës homogjen, rritja e rendimentit rritet deri në 20%;
Ekziston një klasifikim tjetër i grupeve të qepëve sipas madhësisë së tyre:

Ngjyra e llambave duhet të jetë uniforme, pa njolla të ndryshme;

Kriteret për zgjedhjen e grupeve:

Globo është një varietet i mesit të sezonit, një nga më të mëdhenjtë midis varieteteve të sallatave, llamba është e rrumbullakët, e verdhë e lehtë, me peshë deri në 1 kg, shumë lëng, shije e ëmbël. E rritur neper fidane.
Menuja e kampionëve
Jashtë vendit, gjithnjë e më shumë zona pushtohen nga hibridet e qepëve. Dhe vetëm këtu ata u japin përparësi varieteteve të provuara të qepëve. Vërtetë, ne kemi zejtarë që rritin "kuriozitete" të vërteta me peshë 1.5 kg.
Me fole të vogla, llamba është e rrumbullakët ose ovale e rrumbullakët, ngjyra e luspave të thata është e verdhë, ndonjëherë me një nuancë rozë. Pesha e llambës 115 g

Varietetet e qepëve Pogarsky janë me pjekje të hershme, me zgavër mesatare dhe me shumë zgavër, llamba është e sheshtë ose e rrumbullakosur me peshore lart e poshtë, peshore të verdha të thata me nuanca të ndryshme, pesha e llambës 29–50 g.
Orion. Varietet ekskluzive angleze hibride me pjekje të hershme. Prodhon llamba krejtësisht të rrumbullakëta dhe të mëdha. Pesha e tyre është rreth 150-200 g Ata ruhen mirë. Kjo shumëllojshmëri preferohet veçanërisht nga kopshtarët;

Zgjedhja e grupeve të qepëve duhet t'i qaseni tërësisht, pasi rendimenti dhe shkalla e rritjes së bimëve varet nga kjo fazë.

Varietetet më të mira

qepët rriten në madhësi të parashikueshme;

fraksioni i imët - 8-14 mm. Madhësia më optimale për mbjelljen e dimrit. Ky fraksion nuk është i përshtatshëm për mbjellje pranverore. Llambat e tyre nuk prodhojnë shigjeta. Sidoqoftë, për shkak të madhësisë së tyre të vogël, grupe të tilla shpesh ngrijnë deri në vdekje. Bimët me llamba të tilla mund të mbeten pas grupeve të fraksionit të mesëm në maturim me tre javë. Kur mbillet në tokë të varfër në lëndë ushqyese, formon llamba të vogla;

Kompleti duhet të jetë i pastër nga çdo dëmtim mekanik;

karakteristikat e shijes. Para së gjithash, ju duhet të filloni zgjedhjen tuaj me këtë parametër, sepse pikërisht për këtë rriten qepët;
Exhibishen është një varietet i mesëm i vonë, formon një llambë të madhe me peshë 500-800 g, me një shije të ëmbël, jo të hidhur. Afati i ruajtjes së të korrave është 3-4 muaj. Gjëja kryesore është që toka të jetë me rërë. Llamba nuk e zgjeron tokën argjilore ndërsa rritet, dhe rezultati është shumë më i vogël
Këto varietete qepësh rriten të mëdha vetëm kur rriten përmes fidanëve. Por fidanët gjithashtu duhet të ushqehen me plehra komplekse një herë në javë. Kur afrohet koha e mbjelljes së fidanëve në tokë të hapur, ajo duhet të ngurtësohet, domethënë gradualisht të mësohet me ajrin e jashtëm dhe temperaturën.

E thjeshtë dhe e besueshme

Varietetet e ëmbla të qepëve rriten si një kulturë vjetore në rajonet jugore të vendit (rajoni jugor i Vollgës, Kaukazi i Veriut). Në zonën e mesme ato mund të rriten vetëm përmes fidanëve

Pjekje e hershme, mesatare dhe shumëqelizore, llamba është e sheshtë ose e sheshtë e rrumbullakosur, ndonjëherë e sheshtë e rrumbullakosur me një pjerrësi lart, peshore të verdha të thata, pesha e llambës së varietetit të qepës Rostov është 30-57 g.
Pluhuri yjor. Varietet i mesit të hershëm. Llambat kanë një shije të këndshme dhe gjysmë të mprehtë. Përshkruhen mbirje dhe rendiment i mirë. Ato janë të lëmuara dhe të rrumbullakëta në formë, të mëdha në madhësi. Pesha e një llambë është rreth 30-50 g. Përhapet me fara dhe grupe. Mund të ruhet për një kohë të gjatë;
Përveç zgjedhjes së materialit të mirë mbjellës, jo më pak e rëndësishme në kopshtari është zgjedhja e varietetit të grupit të qepëve. Ato ndryshojnë nga njëri-tjetri në karakteristikat themelore, si dhe në kohën e pjekjes, çmimin dhe rendimentin

Sigurohet korrelacioni maksimal midis kohës së pjekjes së bimës
Fraksioni mesatar është 14-21 mm. Shpesh përdoret për mbjelljen e dimrit. Llamba gjithashtu nuk formohen nga fidanet. Madhësia optimale për mbjelljen e pranverës;
Llambat duhet të jenë të thata. Nëse ju merrni ekzemplarë të lagur (ngjyra e tyre është pak më e errët), do të mjaftojë thjesht t'i thani ato;

formë. Ky kriter varet vetëm nga diversiteti i varietetit dhe karakteristikat e shijes. Në fund të fundit, pak njerëz do të mbjellin qepë vetëm sepse janë të rrumbullakëta;

Video "Llojet e grupeve të qepëve"

emocionuese, më pëlqen shumë…

plodovie.ru

Varietetet dhe fotot e qepëve. Erëza dhe varietete të tjera

Arzamas lokale

Me formimin e tre ose katër gjetheve të vërteta, llamba fillon të formohet. Në këtë kohë, ajo ka nevojë për fosfor dhe kalium. Këto plehra aplikohen në tokë në vjeshtë para gërmimit. Para gërmimit pranveror, 40-50 g nitrat amoniumi shpërndahen për metër katror.

Bessonovsky lokal

Për një kohë të gjatë, varieteti Stuttgarter Riesen mbeti më i popullarizuari. Është i thjeshtë, i besueshëm dhe mund të përdoret në çdo mot dhe në çdo tokë. Dhe për këtë arsye ajo zë 90% të sipërfaqes së qepëve në Holandë dhe është shumë e njohur tek ne

Mstersky lokal

Spanjisht 313, Portokalli, varietet polak – Kutnowska.

Qepë Pogarsky e përmirësuar lokale

Qepë Spassky me pjekje të mesme, mesatare dhe me shumë lobe, llamba është e sheshtë ose e rrumbullakosur, luspat e thata janë të verdha me një nuancë kafe, llamba peshon 40–52 g.

Qepë lokale Rostov

Carmen. Një shumëllojshmëri e qepëve të kuqe. Shija e llambave është pak e mprehtë. Kanë dendësi mesatare dhe formë të rrumbullakët pak të rrafshuar. Përmban shumë vitaminë C dhe lëndë të thatë. Pesha e një llambë varion nga 50-80 në 100-120 g pjekje 90-100% dhe cilësi e mirë e mbajtjes. Përhapet me grupe, fara dhe fidanë;

Qepë Spassky e përmirësuar lokale

Përshkrimi i varieteteve më të njohura të qepëve që përdoren si grupe:

Qepë Timiryazevsky

Prandaj, zgjedhja e grupeve të qepëve duhet të bëhet në varësi të kohës së mbjelljes dhe qëllimit të saj. Madhësia më optimale e llambave për rritjen e tyre të mëtejshme normale konsiderohet të jetë 1-2 cm.

Përkuluni Stuttgarter Riesen

fraksion i madh - 21-24 mm. Përdoret për mbjellje dimërore dhe mbillet vetëm për gjelbërim. Në rastin e mbjelljes pranverore, mund të formojë shigjeta (disa varietete prodhojnë në rast të mbjelljes së hershme ose ruajtjes jo të duhur). Avantazhi i madh i këtij fraksioni është se pjekja dhe korrja janë të garantuara. Ky fraksion rekomandohet të mbillet nga kopshtarët më fillestarë dhe të papërvojë;

Varietetet gjysmë të mprehta të qepëve

Luk Danilovsky 301

Shitësi duhet të tregojë emrin e saktë të varietetit, si dhe karakteristikat dhe jetëgjatësinë e tij. Ky është një kusht i domosdoshëm, pasi varietetet e grupeve të qepëve kanë parametra të ndryshëm speciesh, nga të cilat varet drejtpërdrejt mbirja dhe produktiviteti. Këto parametra duhet të tregohen edhe në paketim.

Vishensky lokal

Shumëllojshmëria është rezistente ndaj temperaturës dhe lagështisë. Kompletet e qepëve reagojnë ndaj këtyre faktorëve duke ulur aktivitetin e tyre të rritjes. Prandaj, mbani mend se sa më shumë qepa të transportohet dhe tërhiqet, aq më shpejt do të fillojë të rritet dhe të fillojë të mbijë;

Myachkovsky 300

ekspozitë dhe globo, por ato duhet të mbillen si fidanë. e mirë STURON.SHETANA - shije mesatare por shumë e mirë dhe qepë e butë. Në përgjithësi, varet nga mbushja e shtratit dhe zona e të ushqyerit dhe koha e mbjelljes. Unë kam shumë komunitete dacha në botën time, nëse dëshironi, gjeni në këto komunitete SHËNIMET-BALL-SHUMË INTERESANTE.

Odintsovets

Gjatë verës, duke filluar nga qershori, qepëve u jepen 3-4 ushqime me një interval prej 12-15 ditësh. Por duhet të keni kujdes me plehrat azotike: doza të larta të azotit janë të rrezikshme për qepët, ato vonojnë formimin dhe pjekjen e llambave. Ushqimi i vonë është veçanërisht i dëmshëm.

Kaba (e verdhë)

Megjithatë, ajo ka një formë llambë të rrafshuar, gjë që e bën të vështirë prerjen. Përveç kësaj, llamba janë të vogla - shpesh vetëm pak më shumë se 100 g.

Krasnodar G-35

Hibridet holandeze meritojnë vëmendjen e kopshtarëve:

Varietetet e ëmbla të qepëve

Pjekja e hershme, me hapësirë të vogël, llamba është e rrumbullakët e sheshtë me një pjerrësi të lehtë lart, luspat e thata janë kafe të lehta, ndonjëherë në të verdhë të artë, në zonën e qafës me një nuancë gri, pesha e llambës 49–70 g.

Kalcedonia. Shumëllojshmëri në mes të sezonit. Llamba kanë një shije të mprehtë. Pesha e një qepe është 85-100 g Përshkruhet cilësi e mirë e mbajtjes. Ndikohet nga kalbëzimi i vogël, por është rezistent ndaj mykut dhe kalbëzimit të qafës. Rritet edhe për zarzavate. Shumëllojshmëri përdorimi universal.

Sturon konsiderohet si një nga varietetet më të mira të qepëve. Karakterizohet nga maturimi i hershëm. Qepët kanë një shije gjysmë të mprehtë dhe të këndshme. Llambat e saj janë me përmasa mesatare deri në të mëdha. Janë me një lobe. Pesha e një qepe varion nga 90-100 në 140-150 g. Shumëllojshmëria ka mbirje dhe produktivitet të qëndrueshëm dhe të shkëlqyeshëm. Nuk përdoret për rritjen e zarzavate. Avantazhi i kësaj varieteti është se vjelja kryhet 8 apo edhe 12 ditë më herët se bimët e tjera. Rritur në gjerësi veriore (Rusi, Evropa Veriore, Skandinavi). Është shumë rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme. Rritur komercialisht. Qepë me jetëgjatësi;

Përparësitë e përdorimit të kompleteve në vend të farave:	fraksion i madh - 24-30 mm. Ky fraksion u shfaq në treg relativisht kohët e fundit. Avantazhi i këtij grupi është skena e ulët. Përdoret për mbjellje dimërore dhe vetëm për marrjen e gjelbërimit. Mbjellja e pranverës kryhet në mënyrë të ngjashme me fraksionet e mëparshme;	Përveç këtyre kritereve, madhësia e llambave nuk është më pak e rëndësishme. Sipas këtij treguesi, grupet ndahen në grupet e mëposhtme:
Era që buron nga llamba duhet të jetë karakteristike për qepët. Nuk duhet të ketë erë kalbjeje, lagështie, myku;		Unë gjithmonë mbjell Stuttgarten Riesen, rezulton i madh, por vini re se është i fuqishëm, dhe përshkrimi i varietetit thotë gjithashtu: shije e mprehtë. Kohët e fundit pashë një foto të varietetit Centurion - çfarë madhësie!!

Nëse rritni qepë pa plehra minerale, rendimenti do të jetë më i ulët, kokat do të jenë më të vogla, por cilësia e qepëve dhe afati i ruajtjes do të rritet.

Galeria e fotove: varietetet e qepëve (kliko për ta zmadhuar):

udec.ru

Qepa më e madhe

Në rastin më të mirë, pesha e tyre arrin 300 g, prandaj, shumë filluan të mbjellin varietete më të përshtatshme dhe me fruta të mëdha. Dhe jashtë vendit, Stuttgarter Risen është zëvendësuar nga hibride holandeze

Strazdast Fl

Shumëllojshmëri gjermane, me pjekje të hershme, me rritje të vogël. Kopshtarët flasin mirë për qepët e Stuttgarter Riesen.

Elan. Varieteti i hershëm i elitës. Llamba është e rrumbullakët ose e zgjatur. Pesha e llambës deri në 300 g Rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve të ndryshme

Stuttgarter Riesen është varieteti më i famshëm i pjekjes së hershme. Rritet në zonën tonë. Llamba janë me përmasa mesatare deri në të mëdha. Ato janë të sheshta ose të rrumbullakosura, me një konsistencë të dendur. Ka një shije të theksuar pikante. Pesha e një qepe është nga 50–94 në 150–300 g Përmban një sasi të madhe të vitaminës C. Riprodhimi me grupe, fidanë dhe fara është i mundur. Një disavantazh i rëndësishëm i bimës është ndjeshmëria e saj ndaj sëmundjeve të tilla si myku i derrit dhe kalbja e qafës. Rendiment i lartë, mbirje dhe cilësi e shkëlqyer e ruajtjes. Shumëllojshmëri plastike, kërkuese për lotim, lirim dhe barërat e këqija. Llambat ruhen deri në 6 muaj;

ju mund të merrni të korrat shumë më herët;

fraksion shumë i madh - 30-40 mm. Përdoret për të prodhuar zarzavate. Nuk gjuan, por vetëm nëse ruhet siç duhet. Ekspertët rekomandojnë ngrohjen e tokës përpara mbjelljes së llambave.

varietetet me rritje të vogël. Ky grup përfshin bimë me madhësi llambë 10-15 mm. Llamba të tilla mund të mbillen para dimrit;

mostrat e mira duhet të kenë një sasi të vogël llambash të thara (jo më shumë se 1%);

Stuttgarten Riesen - Nuk më pëlqen shumë. Pjesa e sipërme është sikur të shtypet në qepë. Nuk është i përshtatshëm për t'u pastruar dhe prerë. Dhe që qepa të jetë e madhe, nuk varet vërtet nga qepa. Ju duhet të mbillni më rrallë. Sa më shpesh të mbillni, aq më e vogël është llamba. Mbillni sapo të mbërrini në dacha. Rrënjët formohen në temperatura të ulëta dhe ato ndikojnë në madhësinë e llambës, aq më e madhe është llamba. Kur vjen nxehtësia, rritja e rrënjëve ndalon dhe fillon formimi i llambave. Dhe në fund të qershorit - fillimi i korrikut, sigurohuni që të ushqeheni me një ekstrakt të superfosfatit të dyfishtë. Thithni paketën në një kovë me ujë dhe lëreni për 7-10 ditë. Më pas ushqejmë 1 deri në 10

Qepët janë thjesht të pazëvendësueshme në çdo familje. Por jo të gjithë mund ta rritin atë. Ata që jetojnë në të ashtuquajturat zona "qepëshore" kanë më pak problemet - rrepat e mira rriten atje vetë, por pjesa tjetër duhet të punojë shumë për të grumbulluar qepë për dimër. Ne do t'ju tregojmë për varietetet e njohura dhe hibridet e qepëve që mund të rriten nga farat dhe grupet, për zarzavate dhe për rrepë.

Qepët janë thjesht të pazëvendësueshme në çdo familje. Por jo të gjithë mund ta rritin atë. Ata që jetojnë në të ashtuquajturat zona "qepëshore" kanë më pak problemet - rrepat e mira rriten atje vetë, por pjesa tjetër duhet të punojë shumë për të grumbulluar qepë për dimër. Ne do të flasim për qepët popullore dhe hibride që mund të rriten nga farat dhe grupet, për zarzavate dhe për rrepë.

Nga farat - grupe

Ka disa mënyra për të rritur qepët: fara (nigella), grupe, përzgjedhje, fidanë. Qepa rritet në kultura një, dy, trevjeçare. Në një kulture vjetore, një llambë e tregtueshme merret nga farat ose fidanët në një vit. Në një kulturë dyvjeçare, në vitin e parë rriten grupe të vogla qepësh nga farat, dhe në vitin e dytë llamba komerciale rriten nga grupet. Ndonjëherë ata praktikojnë një kulturë trevjeçare, duke përdorur përzgjedhje (llamba të pazhvilluara) në vitin e tretë për të marrë rrepa të mëdhenj.
Rritja e qepëve nga farat është një detyrë mjaft e mundimshme, por megjithatë kjo është një metodë tradicionale për Ukrainën. Çdo vit, shumë kopshtarë blejnë një qese me fara (nigella) dhe rritin vetë llamba mbjellëse - grupe.
Për shkak të densitetit të guaskës, nigella është e njomur paraprakisht ose e shtresuar. Për mbjelljen e nigellës, zgjidhni zona të ndriçuara mirë. Toka duhet të jetë neutrale (pH 6,5-7), e drenazhuar mirë, argjilore-ranore, e plehëruar. Para mbjelljes, gërmohet deri në thellësinë e një bajonetë me lopatë. Nigella mbillet sipas modelit 45x3-5 cm në një thellësi prej 1 cm, norma është 1 g fara për 1 m2.
Pas shfaqjes së dy gjetheve të vërteta, fidanët hollohen, duke i lënë bimët në një distancë prej 2-4 cm nga njëra-tjetra. Rrallimi i dytë kryhet në fazën e 4-5 gjetheve në një distancë prej 4-6 cm.
Kujdesi i mëtejshëm i të lashtave konsiston në lirimin e tokës, lotim (gjatë periudhës së rritjes) dhe barërat e këqija. Për të shmangur barërat e këqija të vazhdueshme, mund të përdorni një herbicid të posaçëm para daljes Stop*, i krijuar për të kontrolluar drithërat vjetorë dhe barërat e këqija dykotiledone në shtretërit e qepëve.

Këshilla jonë

Bimët në shtretër ushqehen me plehra minerale (në gjysmën e parë të sezonit në rritje, azot-fosfor-kalium, në të dytën - fosfor-kalium).

Në fund të gushtit, para fillimit të periudhës së reshjeve intensive, korren fidanët e rritur. Llamba gërmohen dhe lihen në kopsht derisa gjethet të thahen. Më pas ato hiqen, grupet renditen, thahen, paketohen në rrjeta perimesh dhe ruhen deri në pranverë në një temperaturë konstante deri në 15 ° C. Vendi i ruajtjes së kompleteve duhet të jetë i thatë, i ajrosur mirë, në mënyrë që qepët të mos thahen dhe të mos mykohen.

Nga Sevka - qepë

Në pranverë, kur toka ngrohet mjaftueshëm (prill-maj) dhe fillon moti vazhdimisht i ngrohtë, grupe qepësh mbillen në shtretër për të prodhuar qepë. Nga rruga, në kalendarin popullor ekziston Dita e Lukës (5 maj), nga e cila u udhëhoqën paraardhësit tanë kur mbollën fidanë. Është e rëndësishme të mbillni fidanët në kohën optimale: nëse toka nuk është ngrohur mjaftueshëm (deri në 12 °C), ajo do të shkrepë nëse mbjellja është vonë, llamba do të zhvillohet ngadalë.
Kompletet mbillen sipas modelit 20 cm (midis rreshtave) dhe 10 cm (midis llambave), mbillen ne thellesi 3-4 cm Konsumi i materialit fidanor eshte 60-80 g per 1 m2. Kur rriten grupe për zarzavate, qafat e thata të qepëve duhet të priten para mbjelljes, nëse qepët rriten nga grupet, qafat e thata nuk priten;

Këshilla jonë

Kur gjethet e gjelbra arrijnë 15 cm lartësi, kryhet trajtimi parandalues i qepëve kundër sëmundjeve kërpudhore (1 lugë çaji sulfat bakri dhe 5 ml ngjitës macho - për 10 litra ujë, konsumimi i 0,5 litra tretësirë për 1 m2 mbjellje ).

Gjatë sezonit të rritjes, bimët trajtohen kundër mizave të qepëve dhe thripsit me insekticidin Bombardir Aqua (2,5-3,0 ml për 5 litra ujë - për 1qind metra katrorë). Pas spërkatjes, ky insekticid sistemik përthithet në gjethe dhe përhapet në të gjithë pjesën mbitokësore të bimës. Nuk lahet nga shiu dhe uji i ujitjes dhe ruhet në bimë për më shumë se 25 ditë, duke mbrojtur edhe ato lastarë që janë shfaqur pas trajtimit. Përveç kësaj, insekticidi funksionon në mënyrë të besueshme në mot të nxehtë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për rajonet jugore.
Qepët mblidhen në gusht-shtator, pas vendosjes dhe zverdhjes së gjetheve. Është shumë e rëndësishme të mos humbasë koha e vjeljes, sepse pas 10 ditësh qepa rifillon rritjen e saj dhe bëhet e papërshtatshme për ruajtje.

Sipas programit të përshpejtuar

Qepa mund të rritet si një kulturë vjetore duke mbjellë direkt farat në tokë. Për këtë metodë më shumë
Varietetet e hershme dhe të mesme të pjekjes, pikante dhe të ëmbla, janë të përshtatshme (tabela). Avantazhi i rritjes së nigellës në një kulture vjetore është se qepa pothuajse kurrë nuk qëllon dhe formon një llambë në një sezon. Mbjellja mund të bëhet nga mesi i prillit, por është e rëndësishme që toka dhe farat të përgatiten mirë për të siguruar mbirje të lartë. Në fillim të pranverës, kur bora është shkrirë në shtratin e kopshtit, farat mbillen, ngjyhen më parë dhe thahen derisa të rrjedhin. Për të parandaluar dëmtimin e fidanëve nga ngricat e kthimit, ato mbulohen me film. Pas mbjelljes, rreshtat mund të spërkaten me torfe të ulët, e cila parandalon formimin e një kore në sipërfaqen e tokës dhe nxit ngrohjen e saj.
Në kushte të favorshme, fidanët shfaqen në 7-10 ditë. Të lashtat e dendura rrallohen, duke lënë një distancë prej 6-8 cm midis fidanëve. Kjo bëhet më së miri kur zarzavatet janë rritur mjaftueshëm dhe mund të përdoren për të bërë sallata.
Kur rritni qepët nga farat, është e rëndësishme të pastroni shtretërit në kohë, të ujisni në mot të thatë, të ushqeni gjatë fazës së 3-5 gjetheve të vërteta dhe gjatë formimit të llambës, kur diametri i saj është dyfishi i diametrit të kërcellit të rremë. . Në mënyrë tipike, fekondimi kombinohet me lotim. Deri në vjeshtë, bimët formojnë llamba me cilësi të lartë, të cilat, pas tharjes së plotë, janë gati për ruajtje afatgjatë.

Cilin varietet duhet të zgjedh?

Ka qindra lloje qepësh. Cilësitë më të rëndësishme të çdo varieteti janë shija dhe aftësia për t'u ruajtur (mbajtja e cilësisë), dhe nëse pamja është e rëndësishme për ju, uniformiteti dhe forma e bukur e llambave. Ju lutemi vini re se varietetet më të zakonshme të qepëve me luspa të thata të verdha dhe të arta (lëvozhgat) ruhen gjithmonë më mirë, por llamba me të kuqe, vjollcë ( Jaltinsky, Veselka, Carmen, Red Baron, Brunsvik etj.) dhe peshore të bardha ( Agostana, Albion, Belyanka, Muzona, Snowball, Sterling F1, Pompey, etj.) më e butë dhe më e ëmbël në shije.
Varietetet pikante (tavolinë) zakonisht përdoren për përgatitjen e salcave, supave, peshkut, mishit, perimeve, konservimit dhe përgatitjeve shtëpiake. Llamba të varieteteve gjysmë të mprehta dhe të ëmbla ( Jaltë, Ekspozita) janë të domosdoshme për sallata me vitamina dhe konsum të freskët.
qepë e kuqe ( Amfora, Carmen, Baroni i Kuq) është një preferuar i njohur në gatim. Falë shijes së tij pak të athët, delikate, aromës së këndshme, të butë dhe, më e rëndësishmja, ngjyrës intensive të luspave të saj me lëng (të brendshme) të kuqe të errët, është një përbërës i përhershëm në shumë sallata perimesh. Dhe në një hark të purpurt ( Carmen, Mavka, Brunswick) përmbajnë antocianina dhe komponime squfuri, të cilat ulin nivelet e sheqerit në gjak dhe ulin rrezikun e mpiksjes së gjakut. E gjithë kjo duhet të merret parasysh kur zgjidhni farat e qepës për mbjellje.
Nëse nuk është e mundur të ruani fidanët deri në pranverë, zotëroni teknologjinë e rritjes së qepëve në një kulture vjetore. Më të përshtatshmet për këtë janë varietetet dhe hibridet e hershme me mbirje të ulët me një sezon të shkurtër rritjeje dhe një fole të vogël - Amfora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Ekspozita, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky, etj.
Vitet e fundit, kopshtarët po mbjellin gjithnjë e më shumë fidanë para dimrit, dhe ka një arsye për këtë. Së pari, të korrat piqen dy javë më herët sesa gjatë mbjelljes së pranverës, dhe së dyti, zarzavatet shfaqen gjithashtu më herët. Kur mbillni para dimrit, është e rëndësishme që llamba të kenë kohë të zënë rrënjë, por jo të fillojnë të rriten, kështu që koha më e mirë për mbjellje është disa javë para ngricës së parë (tetor).

Këshilla jonë

Nëse planifikoni të mbillni qepë para dimrit, përdorni varietetet e dimrit Shakespeare (mes sezonit, dimëror, me shije gjysmë të mprehtë), Radar (në mes të vonë, me llamba të mëdha që peshojnë deri në 300 g) ose Senshui (pjekje e hershme , me llamba të mëdha që peshojnë deri në 250 g).

Shumëllojshmëria më e njohur e qepës së nxehtë është Stuttgarter Riesen. Kopshtarët e duan atë për herët (nga rritja e fidanëve deri te vjelja deri në 75 ditë) dhe rendimenti i lartë (deri në 8 kg rrepë mblidhen nga 1 m2 mbjellje). Llamba janë të rrafshuara, të dendura, të mëdha, peshojnë deri në 180 g Ata nuk bulonin, janë rezistente ndaj sëmundjeve dhe mund të ruhen për 6-8 muaj.
Kushtojini vëmendje të veçantë varieteteve universale të përzgjedhjes shtëpiake Mavka dhe Lyubchik. Mavka është një varietet i qepës së sallatës së kuqe me prodhimtari të lartë në mes të sezonit (sezoni i rritjes 102-114 ditë). Llamba janë të rrumbullakosura, të dendura, me peshë 75-100 g Formon peshore të jashtme të fuqishme që mbrojnë mirë llambën gjatë ruajtjes. Luspat e brendshme janë të trasha, shumë të lëngshme dhe krokante. I përshtatshëm për ruajtje afatgjatë, përpunim dhe konsum të freskët. Lyubchik është një varietet i mesit të hershëm (85-100 ditë), i rekomanduar për rritje si një kulturë vjetore nga farat dhe grupet. Llamba janë të dendura, ovale të zgjatura, me peshë 100-150 g, shije gjysmë të mprehtë. Luspat e thata janë të verdha, luspat me lëng janë të bardha, me ngjyrë të gjelbër në pjesën e sipërme. Shumëllojshmëria vlerësohet për shijen e saj të shkëlqyer. I përshtatshëm për ruajtje afatgjatë.

shënim

Prodhuesit e mbjelljes së qepëve i kalibrojnë ato në 5 fraksione kryesore. Informacioni për fraksionin duhet të tregohet në etiketën e rrjetës. Por për të zgjedhur harkun e mbjelljes që ju nevojitet, është e dobishme të dini se cili është ndryshimi midis këtyre fraksioneve.

Fraksioni 8-14 mm- llamba më të vogla, të cilat nuk rekomandohet të ruhen deri në pranverë në mënyrë që të mos thahen. Kjo është madhësia ideale e qepës për mbjellje para dimrit. nuk gjuan;
Fraksioni 14-21 mm- grupe të mesme. Fraksioni më popullor, si për mbjelljen në pranverë ashtu edhe para dimrit. nuk gjuan;
Fraksionet 21-24 dhe 24-30 mm- grup i madh. Kur blini qepë të këtyre fraksioneve, duhet të kuptoni se grupe të tilla mbillen kryesisht në vjeshtë në zarzavate të hershme. Nëse e mbillni në pranverë, mbyllja është e mundur, por ekziston edhe një plus - pjekja e hershme dhe një korrje e garantuar e llambave më të mëdha.
Fraksioni 30-40 mm- pickimet e qepëve. Llamba të tilla janë të përshtatshme për t'u rritur për zarzavate, por nuk janë të përshtatshme për prodhimin e qepëve - ato do t'i drejtojnë të gjitha përpjekjet e tyre drejt riprodhimit (shigjeta e luleve), dhe jo në formimin e një llambë të tregtueshme.

Këshilla jonë
Kur blini komplete, sigurohuni që të inspektoni produktin. Është e rëndësishme që llamba të jenë të thata, të forta në prekje, pa njolla, dëmtime dhe myk.

Svetlana KUKHARSKAYA,
konsulent për mbrojtjen e bimëve

QEPA ËSHTË NJË KULTURË E FAMILUAR NGA TË GJITHË. ME NDOSHTA RRITET NE CDO KOPSHT, TE GJITHE AMPIKE E KA NE KUZHINE. KJO GJINI PËRFSHIN NJË NJËM TË MADH LLOJESH, NDËR TË CILAT KA BIMË TË ngrënshme dhe zbukuruese. megjithate, KJO NDARJE ESHTE MJAFT ME KUSHTET: SHUME LLOJE TE NGRESHME JANE TE AFTE TE DEKOROJNE SHRETERET LULE

QEPË (Allium proliferum)

Ai njihet edhe si qepë e gjallë, qepë në këmbë, qepë egjiptiane me brirë, qepë kanadeze. Oto është një kulturë shumëvjeçare e thjeshtë që mund të rritet në një vend për më shumë se 10 vjet. Bima është rezistente ndaj ngricave: toleron deri në -50C nën dëborë. Gjelbërimi i ri nuk ka frikë nga ngricat afatshkurtra të pranverës dhe të fillimit të vjeshtës. Penda e ngordhur rritet rreth një javë më herët se ajo e qepës së pranverës. I përshtatshëm për forcimin e gjelbërimit në dimër.

Përhapet duke ndarë shkurret (bulbs bijë) ose llamba ajrore. Në vitin e parë pas mbjelljes, ajo formon një rozetë me gjethe të gjera tubulare me diametër rreth 2 cm dhe lartësi deri në 50 cm, duke filluar nga viti i dytë, në një lartësi (deri në 1 m). ) peduncle në 2-4 nivele, që piqen nga mesi i verës.

Kjo qepë ka një veti interesante: llamba ajrore formojnë rrënjë dhe madje rriten ndërsa janë në peduncle. Goti, nga ana tjetër, përkulet në tokë. Kur një fole me bulbleta prek tokën, ajo zë rrënjë shumë shpejt, duke formuar një bimë të re. Për këtë arsye harku është mbiquajtur ai në këmbë.

Llamba nëntokësore janë të vogla (me peshë jo më shumë se 40 g), të zgjatura. Rriten në fole, deri në 20 copë. në një fole.

Në një shënim:
Të gjitha llojet e ngrënshme të qepëve nuk janë vetëm një produkt ushqimor, por edhe lëndë të para medicinale, të përdorura që nga kohërat e lashta në mjekësinë tradicionale. Fatkeqësisht, shumë prej tyre sot janë harruar në mënyrë të pamerituar.

VARIETETE POPULLORE TË QEPËS

Gribovsky 38, Odessky dimri 12, Chelyabinsky super herët.

QEPË (Allium ramosum)

Emra të tjerë: qepë jusai, qepë aromatik, qepë aromatik. Bima është vendas në Kinë dhe Mongoli. Ajo rritet e egër në vendet aziatike, Lindjen e Largët dhe Siberinë jugore. Jo shumë e zakonshme në kulturë.

Bima është shumëvjeçare, jo modeste dhe rezistente ndaj ngricave.

Është rezistent ndaj thatësirës, por prodhon një korrje të mirë vetëm me lotim të mjaftueshëm. Përhapet me fara. Në gjininë e parë pas mbjelljes, ajo formon një rozetë me gjethe të sheshta, të ngushta, të shijshme rreth 50 cm të gjata. Llamba e kësaj specie është formuar, ajo formon një llambë të vogël (deri në 1 cm në diametër) të rreme.

Duke filluar nga viti i dytë, në korrik-gusht, bima prodhon lule deri në 80 cm të larta me lule të mëdha në formë ylli të mbledhura në një tufë lulesh sferike. Lulet janë të bardha, me një damar të hollë vjollcë dhe kanë një aromë të lehtë hudhre.

Zarzavatet e qepëve të degëzuara rriten në pranverë, menjëherë pas shkrirjes së borës dhe ruajnë shijen e shkëlqyer gjatë gjithë sezonit deri në ngricat e vjeshtës. Në dimër, mund të rritet në serra të nxehta ose në një dritareje.

LLOJETET E QEPËS:

Stargazer, Jusay, Aromatike, pikante.

QEPË ARIU (Allium ursinum)

Në fakt, nën këtë emër bashkohen dy lloje, shumë të ngjashme në pamje dhe Vetitë: qepë ariu (Allium ursinum) dhe qepëfitimtar, ose fitimtar (Allium victorialis). Qepa e ariut mund të gjendet në pyjet me hije të Evropës Perëndimore dhe Lindore, si dhe në pjesën evropiane të Rusisë. Por duhet të mbani mend: kjo bimë është e shënuar në Librin e Kuq. Qepët e fitores rriten jo vetëm në Evropë, por edhe në Siberi, Kaukaz, Altai, Mongoli dhe Kinë. Japonia.

Harku i ariut njihet edhe si hudhra e egër, qepë e egër, hudhra e egër, kalba. Në kulturë, rritet nga farat ose shumohet me llamba. Farërat kërkojnë shtresim të detyrueshëm. Shkalla e mbirjes së farave të blera është shumë e ulët, megjithatë, hiri i kursimit është se hudhra e egër që rritet në vend mund të riprodhohet duke mbjellë vetë. Kur zgjidhni një vend në kopsht, është e rëndësishme të kihet parasysh se afërsia e kësaj qepe do të pëlqejë pak kultura bimore.

Llamba e qepës së ariut është e zgjatur dhe e vogël (deri në 1 cm në diametër). Gjethet janë të zgjatura ose heshtak, të gjera (deri në 5 cm të gjera), të vendosura në gjethe.

Një peduncle deri në 50 cm e lartë formohet në vitin e dytë të jetës së bimës. Lule të vogla të bardha, të mbledhura në një tufë lulesh hemisferike, lulëzojnë në fund të majit - qershor. Në fillim të korrikut, farat piqen dhe pjesa mbitokësore e bimës vdes.

Qepët e fitores janë shumë të ngjashme në pamje me qepët e ariut, por vetë bima është më e madhe dhe sezoni i rritjes është më i gjatë (deri në gusht).

PRISH (Allium porrum)

Quhet gjithashtu qepë perla. Një bimë shumëvjeçare që kultivohet shpesh si dyvjeçare ose njëvjeçare. Kjo është një nga kulturat më të vjetra të perimeve. Vendlindja e tij konsiderohet Mesdheu, ku preshi është rritur 4 mijë vjet më parë. Ajo rritet e egër në shumë vende aziatike, Afrikën e Veriut dhe një numër vendesh evropiane (Francë, Spanjë, Itali).

Ajo është kultivuar në Rusi që nga shekulli i 20-të. Në fillim, preshi kultivohej kryesisht në rajonet jugore, por gradualisht ato u përhapën kudo, megjithëse edhe sot e kësaj dite janë inferiorë në popullaritet ndaj specieve të tjera.

Në vitin e parë, kërcelli i rremë i trashë (i quajtur "këmbë") rritet 12 - 15 gjethe të mëdha, të sheshta, heshtak deri në 60 cm të gjata. Në formë dhe vendndodhje ngjajnë me hudhrën. Preshi nuk krijon llamba. Në fund të rrjedhin ka një trashje - një llambë e rreme.

Në vitin e dytë, në qershor-korrik, formohet një peduncle deri në 120 cm në korrik, lule të vogla (trëndafili, të bardhë, jargavan ose vjollcë), të mbledhura në një tufë lulesh të madhe ombrellë. Disa lloje presh prodhojnë llamba ajrore - llamba - në vend të luleve. Në varietetet e lulëzuara, farat e zeza të rrudhura piqen në gusht-shtator.

Preshi shumohet me fara. Ata rriten kryesisht me fidanë. Kryesisht hahet kërcelli i rremë, dhe më rrallë gjethet e reja (gjethet e vjetra janë të trashë dhe pa shije). Për të zmadhuar pjesën e poshtme - të bardhë - të kërcellit të rremë, preshi ngrihet lart.

Kjo qepë është e përshtatshme për ruajtje afatgjatë nëse krijoni kushte të përshtatshme për të. Bimët e gërmuara priten, vendosen në mënyrë të pjerrët në kuti, duke spërkatur pjesën e rrënjës me rërë të lagur dhe më pas futen në bodrum. Në temperatura të ulëta pozitive, preshi i përgatitur në këtë mënyrë mund të ruhet deri në pranverë. Në të njëjtën kohë, ajo që është veçanërisht e vlefshme, përmbajtja e vitaminës C në të nuk ulet.

VARIETET POPULLORE PRIS

‘Carantansky’, ‘Alligator’, ‘Goliath’, ‘Pandora’, ‘Tango’.

Qepë SLIME (Allium nutans)

Emra të tjerë - qepë ferruginous ose qepë e varur. Kulture shumëvjeçare me. përveç vlerave ushqyese, veti të shkëlqyera dekorative.

Preferon tokë të lirshme, pjellore me një reagim neutral. Për dallim nga të afërmit e tij, nuk kërkon një periudhë të fjetur - në temperatura pozitive mund të rritet gjatë gjithë vitit. Bima është rezistente ndaj të ftohtit: gjethet e reja shfaqen fjalë për fjalë nga nën dëborë.

Gjethet e zhulit janë të sheshta, me mish, me buzë të rrumbullakosura dhe arrijnë një gjatësi prej 40 cm dhe një gjerësi prej -1 - 3 cm Karakteristikë është lëngu i rrëshqitshëm që del nga prerja e gjethes. Falë tij, bima mori emrin e saj.

Qepët e zhul nuk formojnë llamba të vërteta. Por ka trashje të zgjatura (llamba të rreme A) me diametër rreth 2 cm. Ata janë ngjitur në një rizomë horizontale. Gjethet rriten në tufa. Me kalimin e moshës, shkurre rritet në gjerësi dhe hollohet në mes - ky është një sinjal: është koha për të ndarë bimën.

Kjo qepë përhapet me fara dhe ndarje të shkurret. Kur rritet nga farat, në vitin e parë formohet vetëm një pendë, dhe duke filluar nga viti i 2-të, në fund të qershorit - korrik, formohen pedunkula deri në 70 cm të larta, mbi të cilat lulëzojnë tufë lulesh sferike, të përbërë nga jargavan të vogël të lehtë. ose lule të bardha rozë.

Peduncles zakonisht përkulen drejt tokës, duke u drejtuar vetëm kur farat piqen. Prandaj emri i dytë i qepës - qepë e varur.

Gjethet mund të priten gjatë gjithë stinës së verës: ato nuk e humbasin lëngshmërinë e tyre dhe nuk bëhen të trashë. Kjo lloj qepe ka një shije të këndshme, pak pikante dhe një aromë të lehtë hudhre.

LLOJETET E QEPËS:

"Udhëheqës", "Knyazhich", "Gjethgjerë", "Vavilovsky".

QEPË (Allium fistulosum)

Emra të tjerë - Qepë falve (ose tubulare), Tatarka, qepë kineze. Kultura shumëvjeçare rezistente ndaj ngricave është shumë e popullarizuar në mesin e kopshtarëve. Mund të rritet si një vjetor. Në pranverë, pendë shfaqet shumë herët, të korrat mund të korrren para ngricave të vjeshtës me prerje të rregullt, gjethet rriten gjatë gjithë sezonit dhe nuk e humbasin shijen e tyre.

Bima përhapet mirë me fara dhe duke ndarë shkurret. Qepa është kërkuese për pjellorinë dhe rritet dobët në toka me ujë dhe acid. Ka një sistem rrënjor të fuqishëm, që rritet deri në 70 cm në gjerësi dhe deri në 40 cm në thellësi. Nuk formon një llambë - llamba të rreme të zgjatura-vezake me diametër deri në 3 cm formohen në fund të kërcellit.

Në vitin e parë, llamba formon një rozetë me gjethe të zgavra të mëdha (deri në 3 cm në diametër dhe deri në 40 cm në lartësi) të mbuluara me një shtresë dylli. Në vitin e dytë, formohet një peduncle (i zbrazët, i harkuar, i trashë, deri në 1 m i lartë). Lule të vogla të gjelbërta ose të verdha mblidhen në një tufë lulesh sferike. Farat janë të zeza, këndore.

LARTETET E PËRBASHKËTA TË QEPËS:

SHALLOT (Allium ascalonicum)

Quhet gjithashtu Qepë Ashkeloni, qepë mapi, qepë familjare ose qepë me shumë lobe. Lloji e gjurmon historinë e tij që në Palestinë: qyteti antik i Ashkelon, në afërsi të të cilit u rrit kjo kulturë, i dha emrin. Një tjetër version është se vendlindja e qepujve është Mesdheu. Nuk gjendet në rritje të egër.

Kjo bimë dyvjeçare mund të kultivohet si shumëvjeçare, deri në 5-6 apo edhe 10 vjet në një vend pa rimbjellë. Është shumë e ngjashme me L. qepë (në fakt, kjo është një nga varietetet e saj). Megjithatë, qepujt nuk formojnë vetëm një llambë, por një fole të tërë, në të cilën në vitin e parë mund të ketë 5 - 6 llamba, dhe në vitin e dytë numri i tyre arrin në 15 - 30. Masa totale e llambave në një fole arrin në 500. g.

shumohet L.. qepe me fara dhe llamba: një llambë e mbjellë në pranverë formon një fole të re nga vjeshta. Rritet mirë në toka të lehta, të lirshme, pjellore me një reagim neutral. Në vitin e parë, ajo formon vetëm gjethe - të holla, cilindrike, me një shtresë të dukshme dylli. Në vitin e dytë shfaqen kërcell lulesh deri në 80 cm të larta. Lulet e qepes janë të vogla, të bardha, të mbledhura në tufë lulesh të lirshme. Farat e vogla të zeza zakonisht piqen deri në shtator.

Ashtu si qepët, llamba qepe janë të mbuluara me luspa të thata me ngjyrë kafe, të verdhë, të kuqe, vjollcë ose të bardhë. Forma e tyre ndryshon në varësi të shumëllojshmërisë: e rrumbullakët e sheshtë, e zgjatur, e rrumbullakët. Të gjitha varietetet ndahen në pjekje të hershme, të mesme dhe të vonë.

Vlerësohet për cilësinë e mirë të ruajtjes, rezistencën ndaj të ftohtit (toleron ngricat deri në -4 ° C), shijen delikate, më pak të athët se qepët dhe aromën e këndshme.

VARIETETE POPULLORE SHALLOT:

"Ryzhik", "E verdha siberiane", "E verdha Kuban", "Zvezdochka", "Knyazhich", "Uralsky 40".

qiqra (Allium schoenoprasum)

Quhet edhe qiqra dhe l. së shpejti Një bimë shumëvjeçare shumë e thjeshtë. Mund të rritet në një vend deri në 10 vjet, por cilësia e tij përkeqësohet dukshëm. Prandaj, rekomandohet transplantimi dhe ndarja e grumbujve të rritur të paktën një herë në 3-4 vjet. Preferon toka pjellore, të lagura mirë, neutrale.

Bima është shumë rezistente ndaj ngricave. Në fillim të pranverës, pendët e qiqrave rriten më herët se speciet e tjera dhe mund t'i rezistojnë ngricave deri në - 4C.

Mund të përdoret për të detyruar zarzavate në shtëpi.

Përhapet me fara dhe me ndarje të torfës. Mund të mbillet vetë. Nuk formon llamba; formon llamba false të vogla (deri në 4 cm të gjata), duke u kthyer në një kërcell të rremë. Penda është e gjelbër, në formë fëndyle, e hollë (deri në 0,4 cm në diametër), deri në 40 cm e gjatë. Ka një aromë të dobët hudhre.

Kur rritet nga farat, vetëm zarzavate prodhohen në vitin e parë. Duke filluar nga viti i dytë i majit, shfaqen kërcell lulesh të hollë e të ngurtë deri në 60 cm të larta, të cilat kurorëzohen me lulëzime sferike të mesme të përbëra nga lule të vogla rozë-jargavan, vjollcë të lehtë, të kuqe-vjollcë ose (më rrallë) të bardha. Lulëzon në maj - fillim të qershorit. Pas krasitjes, mund të lulëzojë përsëri në gjysmën e dytë të verës. Farat janë të zeza, të vogla.

Përdoret jo vetëm për qëllime kulinarie, por edhe për qëllime dekorative: qiqrat janë një bimë e shkëlqyer kufitare. Është shumë efektiv gjatë lulëzimit dhe rritet shpejt pas prerjes. Një bimë e mirë mjalti.

VARITETET E PËRBASHKËT TË QEPËVE SCHNITT:

Siberian, Pjekja e hershme, Pranvera Moskë, Pragë.

QEPË (Alliumi sulfur)

Ndoshta lloji më i popullarizuar.

Dihet për kaq shumë kohë sa që tani askush nuk mund të thotë me siguri se nga vjen kjo kulturë. Besohet se ajo filloi të rritet në Azinë Qendrore më shumë se 5 (dhe sipas disa burimeve, edhe më shumë se 6) mijë vjet më parë

Qepa është një bimë shumëvjeçare që kultivohet në vendin tonë si dyvjeçare (më rrallë si njëvjeçare). Të gjithë e dinë se si duket ky hark. Llamba me luspa është e rrumbullakët, e rrumbullakët e sheshtë, në formë vezake dhe mund të arrijë 15 cm në diametër dhe të peshojë deri në 3 kg. Një llambë e pjekur është e mbuluar me luspa të thatë të verdhë të artë, kafe, vjollcë ose të bardhë (në varësi të varietetit). Luspat e brendshme janë me mish, të bardhë, të gjelbër ose vjollcë.

Gjethet (të qepëve zakonisht quhen pupla) janë tubulare dhe të shijshme. Madhësitë e tyre ndryshojnë dukshëm në varësi të varietetit. Peduncle i zbrazët pa gjethe arrin një lartësi prej 1 - 1,5 m Ai kurorëzohet nga një tufë lulesh sferike e përbërë nga lule të vogla të bardha të gjelbërta. Lulëzon në qershor-gusht. Farat e vogla trekëndore të zeza piqen në vjeshtë.

Qepët shumohen me fara. Më shpesh, në vitin e parë, merren llamba të vogla - grupe, nga të cilat rriten llamba të tregtueshme vitin e ardhshëm. Por ka edhe varietete në të cilat një llambë e madhe formohet nga farat brenda një sezoni.

Qepët përdoren shpesh për të marrë zarzavate të pasura me vitamina, si dhe për të forcuar dimrin. Megjithatë, produkti kryesor janë llamba. Ka mjaft lloje të qepëve. Ato ndryshojnë për sa i përket kultivimit (pjekjes së hershme, mespjekjes dhe pjekjes së vonë), shijes (e mprehtë, gjysmë e mprehtë, e ëmbël), formës dhe madhësisë së llambave, ngjyrës së luspave, rendimentit dhe karakteristikave të tjera. Qepët nuk gjenden në të egra.

Varietetet e qepës:

Stuttgarter Riesen, Danilovsky, Strigunovsky, Red Baron, Odintsovets, Carmen, Bessonovsky, Ekspozita.

Hudhra (Allium sativum)

Siç sugjeron emri i saj latin, hudhra është gjithashtu një qepë. Ashtu si qepa, kjo kulturë nuk ka nevojë për ndonjë prezantim të veçantë: ajo rritet, pa ekzagjerim, në çdo kopsht.

Historia e hudhrës daton mijëra vjet - ajo filloi të kultivohej shumë përpara epokës sonë. Nuk gjendet në të egra.

Përhapet me dhëmbë dhe llamba ajri. Hudhra nga llamba rritet në një kulturë dyvjeçare: në vitin e parë, merren llamba - karafil të vetëm, nga të cilët në sezonin e ardhshëm formohet një llambë komplekse e plotë, e përbërë nga karafil individual të mbuluar me filma të thatë. Të gjitha varietetet e hudhrave ndahen në bulona dhe jo-bulonuese. Këto të fundit shumohen vetëm me dhëmbë.

Rritja e llojeve të ndryshme të qepëve: këshillojnë banorët e verës dhe kopshtarët - rishikime dhe rekomandime

Koleksioni im i qepëve

Nëse dëshironi të zgjeroni koleksionin dhe përvojën tuaj të kopshtarisë, shkoni në një turne në shtretërit e kopshtit të miqve tuaj - me siguri do të gjeni diçka të dobishme për veten tuaj.

Ti për mua - unë për ty

“Le të thonë që nuk ekziston miqësia femërore...” këndohet në një këngë të famshme. Por unë e di se çfarë është, sepse unë dhe shoku im kemi qenë miq për gati gjysmë shekulli! U takuam në vitin 1971, kur u bëmë studentë në Institutin Pedagogjik Rostov.

Pas diplomimit u ndamë për detyra, por nuk i humbëm kontaktet. Dhe me kalimin e viteve, miqësia jonë vetëm sa u forcua. Kur unë dhe burri im blemë një makinë, u shfaq një traditë - ne ende shkojmë në Donetsk për maj dhe nëntor, ku u vendos shoqja ime (dhe deri në atë kohë ajo ishte bërë kumbari ynë - ajo pagëzoi vajzën tonë). Por gjëja kryesore është se gjatë çdo udhëtimi të tillë kemi një migrim të madh të bimëve: atje dërgohen fidanë vjetarë dhe perime dhe dërgohen sende të reja që nuk mund të gjenden në rajonin tonë.

Gjatë një "turni" tjetër në kopshtin e mikut tim, vura re një shkurre të çuditshme jeshile me gjethe të gjata e të sheshta. Në përgjigje të pyetjes sime, shoqja ime u përgjigj se fqinja e saj e ndau këtë mrekulli me të, ajo nuk e dinte emrin, por ishte një lloj qepe shumëvjeçare me shijen e hudhrës. Është e qartë, menjëherë u luta për një "fidan". Bima e re zuri rrënjë mirë me mua, dimëroi dhe tashmë në prill prodhoi gjethe të buta me një shije pikante.

Deri në verë, ajo ishte tashmë një shkurre e mirë me një kokë të harlisur, duke u rikuperuar shpejt pas krasitjes për ushqim. E përdora këtë qepë në sallata, në sanduiçe dhe me pjatat e para dhe të dyta.

Në verë, motra ime e madhe erdhi dhe shkoi në kopshtin tim për të parë se çfarë ishte e re. Papritur dëgjoj britma. Dola me vrap nga shtëpia dhe motra vrapoi drejt meje: “Jusai juaj po rritet! Ku e keni marrë atë?!" Ajo jetoi për shumë vite në Kirgistan, ku ky dzhusai është një komponent thelbësor i shumë pjatave. Në përgjithësi, gëzimi i ndërsjellë ishte përmes çatisë: unë u gëzova që qepa kishte gjetur një emër, motra ime ishte e lumtur që tani mund të ringjallte recetat e saj të preferuara. Një pjesë e shkurret u largua me të.

Qepë me shumë nivele

Nga përvoja, mund të them se nga të gjitha harqet, kjo është më e thjeshta. Ka gjashtë vjet që rritet në një vend dhe nuk kërkon strehim për dimër, as mbjellje apo rimbjellje, as lotim të rregullt (dhe gjethet nuk tkurren). Dhe në fund të sezonit, shtrati i kopshtit bëhet gjithashtu një shtrat lulesh - lulëzimet e jusai janë shumë dekorative dhe tërheqin shumë insekte "romantike": fluturat, bletët, mollëkuqet. Dhe lulëzon për një muaj e gjysmë deri në dy, dhe më pas i preva lulëzimin në mënyrë që farat të mos mbillen në të gjithë kopshtin, megjithëse herë pas here shkurre të reja shfaqen akoma në vendet më të papritura, dhe pastaj i gërmoj ato ngrihuni dhe jepini miqve - askush nuk ka refuzuar ende.

Dhe nja dy vjet më parë, nga miku im i dashur, solla tre qepë të një qepë tjetër të rrallë në zonën tonë - me shumë nivele. Në fillim të sezonit të rritjes, ajo i ngjan qepës së pranverës, por më vonë as tufë lulesh nuk shfaqen në shigjeta, por si llamba ajrore. Zakonisht niveli i parë formohet në një lartësi prej 50-60 cm, dhe llambat e para janë më të mëdhatë. Pastaj, në të njëjtin peduncle, formohen "katet" e mëposhtme me llamba pak më të vogla, dhe nëse shigjetat nuk mbërthehen, ato bien në tokë, dhe më pas qepa shkon në një udhëtim të lirë nëpër kopsht.

Zarzavatet shfaqen shumë herët dhe janë veçanërisht të lëngshme dhe të buta. Gjethet i ruajnë këto cilësi për 3-4 muaj, derisa të formohen lastarët. Nga rruga, qepët e fryra nuk kanë shije aq të mprehtë sa qepët e zakonshme, dhe për këtë arsye ato mund të përdoren në sallata dhe për turshi.

Sistemi rrënjor i qepëve është shumë i fuqishëm, kështu që nuk kërkon kujdes të veçantë dhe nuk shuhet as në dimër të ftohtë dhe pa borë. Dhe nëse instaloni harqe të larta me film në shkurt, atëherë gjelbërimi do të rritet në mars.

Kam sjellë edhe qiqra nga një mik. Por M.A shkroi shumë mirë për të. Bondarenko se nuk do ta përsëris veten. Unë pajtohem për çdo fjalë që ajo thotë! Vetëm tani chnitt im është tashmë 10 vjeç, dhe ai ka filluar të bëhet më i vogël. Prandaj këtë vit kam në plan ta mbjell, sipas shembullit të autorit, rreth shtretërve të ndryshëm.

Në përgjithësi, unë jam një adhurues i madh i të gjitha llojeve të qepëve dhe jo vetëm atyre të ngrënshme. Kopshti im i perimeve duket si një kopsht lulesh, ku qepët dekorative (siciliane, Christophe, Moli) lulëzojnë gjatë gjithë verës, dhe kalendula vetëmbjellëse midis tyre.

Dhe unë as nuk i heq luleradhiqet, sepse mbledh lulëzimin e tyre dhe bëj mjaltë të mrekullueshëm aromatike prej tyre. Dhe sa e mrekullueshme është të dalësh në kopsht në mëngjes dhe të shohësh që është "e artë"! Njerëzit nuk do të pajtohen me mua, por besoj se luleradhiqet bëjnë më shumë mirë sesa dëm, dhe në një kuptim estetik gjithashtu. Në fund të fundit, njeriu nuk jeton vetëm me bukë! Përveç kësaj, në fillim të pranverës, gjethet e tyre bëjnë një sallatë të mrekullueshme vitaminash.

Më poshtë janë shënimet e tjera mbi temën "Bëje vetë vilë dhe kopsht"

: Prerja dhe formimi i shkurreve -...: E thjeshtë por efektive...

: Si të mbillni siç duhet qepët e dimrit...

Varietetet më të mira të qepëve të përzgjedhjes vendase dhe të huaja, si dhe hibridet F1, japin një korrje të mirë vetëm nëse rriten siç duhet. Teknologjia bujqësore për kultivimin e qepëve varietale zbret në zgjedhjen e varietetit të duhur të perimeve, në varësi të kushteve klimatike të rajonit, lirimit në kohë të tokës dhe ujitje të mjaftueshme. Varietetet më të mira të qepëve i përgjigjen pjellorisë së tokës në vend, gjë që varet nga aplikimi i plehrave dhe kushtet e temperaturës. Llamba të mëdha mund të merren me ajrim të mirë të tokës.

Në varësi të preferencave të banorit të verës - kopshtarit, mund të zgjidhni varietete qepësh me shije të mprehtë ose të ëmbël, varietete të hershme, të mesme ose të vonshme të perimeve, me shumë zgavra, me zgavër të mesme ose me zgavër të vogël për mbjellje në parcelë periferike. Për të mos gabuar me zgjedhjen tuaj, duhet të zbuloni se cilat varietete janë më të mirat dhe duhet të studioni karakteristikat e tyre cilësore. Pasi të keni studiuar shumëllojshmërinë e varieteteve, mund të zgjidhni për rritje në daçën tuaj periferike atë që do të japë një korrje të mirë në përputhje me cilësinë e tokës dhe kushteve klimatike (dhe qepët gjithashtu do të ndihmojnë në ruajtjen e trangujve që rriten aty pranë nga bakterioza).

Nëngrupet e qepëve

1. Qepa e jugut është nëngrupi më i dashur për nxehtësinë. Kur rriten perimet në rajone të ftohta, shumëllojshmëria e kësaj nëngrupi humbet ëmbëlsinë e saj.

2. Qepët e veriut janë jo modeste dhe rezistente ndaj të ftohtit.

3. Qepët e bardha rriten mirë në temperatura mesatare dhe vlera kryesore e tyre është se nuk lënë erë pas ngrënies.

Çdo nëngrup ka varietetet e veta të suksesshme, kështu që para se të rriteni dhe zgjidhni qepët, duhet të njiheni me karakteristikat.

Sipas periudhës së pjekjes, qepët janë:

herët - sezoni i rritjes zgjat 90 ditë,
mesatare - kalojnë rreth 110 ditë nga mbjellja deri në vjeljen e perimeve,
vonë - perimet piqen pas 4 muajsh.

Bazuar në numrin e llambave që shfaqen dhe forcën e degëzimit, varietetet e qepëve ndahen në:

varietetet me shumë zgavra formojnë më shumë se 5 llamba,
me fole të mesme - nga 2 deri në 3 fruta formohen në një vend,
fole të vogla - deri në 2.

Në varësi të shijes, qepët janë:

i mprehtë,
gjysmë i mprehtë,
e ëmbël në shije.

Varietetet më të mira të qepëve të hershme

Një tipar i qepëve të hershme është pjekja e shpejtë e tyre gjatë një sezoni të shkurtër rritjeje.

"Fermer Herët"

"Edelweiss"

"Elan"

Perime elitare me pjekje të hershme, rezistente ndaj sëmundjeve (për të cilat ka një artikull të përgjithshëm), në të cilat ka zhvillim të shpejtë të pjesëve nëntokësore dhe mbitokësore të bimës. Llamba e zgjatur ose e rrumbullakët është mjaft e madhe në madhësi, peshon 300 gram. Qepa ka një shije të ëmbël me një mprehtësi të lehtë. Një korrje e mirë mund të merret me lotim të rrallë. Rendimenti është më i lartë se normalja, jetëgjatësia e llambave është 8 muaj ose më shumë.

Llojet më të mira të qepëve të mesit të sezonit

"Supra"

"Kalcedoni"

Një varietet i mirë për kultivim në jug të Rusisë. Në mes të sezonit, korrja ndodh 95 ditë pas mbjelljes së farave. Rendimenti për metër katror është deri në 4 kg. Një qepë komerciale peshon 85 g, por ka edhe gjigantë që peshojnë deri në 300 - 350 g. Shumëllojshmëria ruhet mirë dhe nuk është e ndjeshme ndaj mykut, por ndonjëherë dëmtohet nga kalbja e qafës.

"Alvina"

Çfarë është e mirë:

performancë e mirë e ruajtjes,
rendiment i lartë i perimeve,
pjekuria e plotë e varietetit.

"Arzamas lokale"

Varietetet më të mira të qepëve të vonë

"Volzhanin"

"top bore"

"Setton"

Qepë të mëdha të destinuara për ruajtje afatgjatë me një peshë që varion nga 140 g në 190 g. Pulpa e llambave ka ngjyrë të verdhë me shije të athët.

"Fermer i vonuar"

Një varietet me pjekje të vonë me shije të mprehtë. Llamba globulare mund të peshojnë deri në 350 gram. Luspat e thata kanë një ngjyrë të artë-kafe, ndërsa luspat me lëng kanë një ngjyrë të bardhë. Perimet janë rezistente ndaj sëmundjeve dhe kanë një jetëgjatësi të gjatë.

Qepë pikante. Varietetet më të mira

"Stuttgarter Riesen"

Një varietet mjaft produktiv me një periudhë mesatare pjekjeje, e karakterizuar nga cilësi e mirë e ruajtjes. Llamba janë të mëdha, të rrumbullakëta dhe të dendura në strukturë, me peshë 50 - 90 g, të mbuluara me luspa të verdhë-kafe. Perimet mund të mbillen para dimrit. Rritur përmes mbjelljes.

"Strigunovsky lokal"

Llamba piqen maksimumi 3 muaj pas mbjelljes. Për të marrë ekzemplarë të bukur, të lëngshëm dhe të dendur, pak të rrafshuar ose të rrumbullakët rozë-verdhë, rekomandohet të rritet varieteti nga grupe. Ideale për përgatitje dhe për konsum të freskët. Llamba zhvillohen mirë pavarësisht nga kushtet klimatike, domethënë të korrat mund të merren në zonat me klimë të thatë dhe në zonat ku ka reshje të shpeshta.

"Galileo"

Shumëllojshmëria është menduar vetëm për t'u rritur jashtë. Pjekuria e llambës ndodh pak më shumë se 4 muaj pas mbjelljes. Një ekzemplar i madh mund të peshojë 150 gram. Mishi i bardhë në të gjelbër ka një strukturë të dendur, perimet kanë një shije gjysmë të mprehtë. Mund të ruhet deri në gjashtë muaj.

"Qaba"

Për shkak të shijes së tij, varieteti Kaba përdoret për t'u shtuar sallatave dhe konsiderohet si një nga më të mirat. Llamba piqen 4 muaj pas mbjelljes. Perimet e mëdha kanë një ngjyrë të verdhë të artë me një nuancë kafe dhe peshojnë 200 gram. Është më mirë të rritet kultura brenda 1 viti (nga momenti kur farat mbillen direkt në tokë deri në korrje).

Kjo shumëllojshmëri, e cila nuk është menduar për ruajtje afatgjatë, hahet kryesisht kur piqet. Karakterizohet nga një strukturë e lirshme e llambës, e cila çon në lëndim gjatë korrjes.

Qepë e ëmbël. Varietetet më të mira për t'u rritur

Kjo lloj perimesh jep një rendiment mjaft të lartë dhe ka shije të mirë, por kërkon një klimë të ngrohtë për t'u rritur.

"Ekspozita"

Karakteristikat e dobishme të varietetit:

rendiment i lartë i perimeve,
llamba të mëdha nuk janë të ndjeshme ndaj sëmundjeve,
e embel,
përshtatshmëri e lartë ndaj kushteve të rritjes,
Gjatë periudhës së kultivimit, llamba të cilësisë së mirë rriten nga farat.

E vetmja pengesë e kësaj larmie është afati i ruajtjes jo aq i gjatë - 4 - 5 muaj.

Qepë - varietetet më të mira prodhuese

"Aleko"

Një varietet i mesit të sezonit, llamba kanë një ngjyrë vjollce të thellë. Periudha e pjekjes përfundon maksimumi 100 ditë pas mbjelljes. Perimet karakterizohen jo vetëm nga rendimentet e larta, por edhe nga një sasi e madhe gjelbërimi. Kur mbillet nga një fole, varieteti Aleko prodhon 2 - 3 llamba, dhe secila prej tyre ka një masë mjaft të madhe - nga 90 në 100 gram.

Përparësitë e varietetit:

qepët e mëdha janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë,
rendiment i lartë i perimeve,
pikante i jep pjatave nota të pazakonta shije.

Duhet të theksohet se shumëllojshmëria është e ndjeshme ndaj sëmundjeve, kështu që në shenjën e parë është e nevojshme të luftohet sëmundja.

"I Artë"

Shumëllojshmëria e mesit të sezonit u zhvillua si rezultat i përzgjedhjes së përpiktë duke kryqëzuar shumë të tjerë. Llamba kanë një formë të rrumbullakët, pak të sheshtë, ekzemplarët individualë mund të jenë të zgjatur - ovale. Luspat janë kafe të lehta ose të verdhë të artë. Mishi i perimeve është i bardhë borë me një nuancë të lehtë jeshile. Rendiment i lartë i perimeve: nga një shtrat metër katror ju merrni 2 - 3 kg. Pesha e llambës varion nga 50 në 130 gram.

Përparësitë kryesore:

fole e vogël, e cila ju lejon të merrni llamba të mëdha,
cilësi e mirë e mbajtjes,
shije të shkëlqyer dhe pamje të bukur.

Shumëllojshmëria "Golden" preferohet të rritet në rajone të ngrohta.

"Timiryazevsky"

Përparësitë:

shumëllojshmëri të vogël,
rendiment i lartë i perimeve, jetëgjatësi e mirë dhe e gjatë,
përshtatshmëri e lartë ndaj ndryshimeve në kushtet e motit,
sezoni i shkurtër i rritjes.

Perimet nuk kanë të meta. Mund ta rritni në çdo rajon, pasi frutat kanë një periudhë të shkurtër pjekjeje.

Varietetet më të mira hibride të qepëve

"Përfitimi F1"

"Bonus F1"

"Candy F1"

Nga mbjellja e farave të bimës deri në vjeljen e frutave kalojnë 80 - 88 ditë. Hibridi me rendimentin më të lartë dhe me pjekjen më të shpejtë, i përshtatshëm për konsum të drejtpërdrejtë dhe për ruajtje afatshkurtër - deri në 4 muaj. Hibridi është i përshtatshëm për shitje të hershme, varieteti nuk është i ndjeshëm ndaj kalbjes rozë.

"Mazilla F1"

Varietet hibrid me pjekje të hershme. Qepët e kuqe janë të mira për të ngrënë dhe për ruajtje afatshkurtër, jo më shumë se 3 muaj. Sezoni i rritjes së perimeve zgjat 85 - 90 ditë. Llambat e rrumbullakëta kanë një strukturë uniforme dhe nuk plasariten. Luspat kanë një ngjyrë të këndshme, të kuqërremtë të pasur, dhe mishi ka një shije të mprehtë. Perimet mbillen në fidanë dhe duke mbjellë farat direkt në tokë. Shumëllojshmëria hibride "Mazilla F1" është rezistente ndaj vyshkjes së Fusariumit dhe nuk është e ndjeshme ndaj kalbjes rozë.

"Zgjidhja F1"

Përparësitë e varietetit:

rendiment të lartë,
periudha e hershme e pjekjes,
projektuar për ruajtje
e shijshme.

"Hilton F1"

Kujdes!