พิซซ่าไดเอท - ปรุงที่บ้าน สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
1. พิซซ่าที่นุ่มที่สุดไม่มีแป้ง
วัตถุดิบ:
วาร์ป:
● ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
● ชีสไขมันต่ำ 150 กรัม
● ไข่ 1 ฟอง
● เกลือ
การกรอก:
● วางมะเขือเทศ 50 กรัม
● เนื้อไก่ 150 กรัม
● แชมเปญ 30 กรัม
● พริกหวาน 40 กรัม
● หัวหอม 15 กรัม
● ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
● เกลือ เครื่องปรุงรสตามชอบ
การตระเตรียม:
ต้มดอกกะหล่ำแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีส 150 กรัมบนเครื่องขูดหยาบผสมกับกะหล่ำปลีใส่ไข่เกลือและผสม วางในจานอบและนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 230*C เป็นเวลา 15 นาที ทาฐานด้วยซอสมะเขือเทศ ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นพริกไทยและหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ วางส่วนผสมทั้งหมดไว้บนฐาน โรยด้วยชีสขูดหยาบ อบที่อุณหภูมิ 230 *C เป็นเวลา 10 นาที
2. พิซซ่าบวบ 
วัตถุดิบ:
● บวบ 1 กก
● ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
● ข้าวโอ๊ตป่น 50 กรัม
● มะเขือเทศ 3 ลูก
● ไข่ 2 ฟอง
● อกไก่ 1 ชิ้น
● แครอท 1 ชิ้น
● นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย
● หัวหอม 1 หัว
● กระเทียม 2 กลีบ
● ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. สับบวบเป็นวงขนาดกลาง จุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว ใส่เกล็ด ทอดทั้งสองด้าน แล้ววางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่ ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ สับกระเทียมให้ละเอียดที่สุด หั่นมะเขือเทศเป็นวง แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
2. อัดจารบีบนถาดอบหรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันวางวงแหวนบวบเป็นสองชั้นโดยชั้นหนึ่งติดกันคลุมด้วยอกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางหัวหอมและแครอทเป็นชั้นๆ ลงบนเนื้อ จากนั้นตามด้วยมะเขือเทศ ปิดท้ายด้วยชั้นกระเทียม
3. โรยหน้าพิซซ่าไดเอตบวบด้วยเนื้อไก่กับชีส เทไข่คนใส่นม (น้ำ) โรยด้วยสมุนไพร ใส่ในเตาอบ พักไว้จนชีสละลายเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม เปลือกน่ารับประทานมาก .
3. พิซซ่าคอทเทจชีส 
วัตถุดิบ:
● คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
● ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
● แชมเปญ 100 ก
● ไข่ขาว 3 ชิ้น
● มะเขือเทศ 200 ก
● โหระพา 30 กรัม
● ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
● เกลือและเครื่องเทศตามชอบ
การตระเตรียม:
1. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผสมคอทเทจชีส ชีส และไข่ขาว
3. ทาน้ำมันมะกอกลงบนถาดอบเล็กน้อย วางมะเขือเทศสับลงในวงแหวน เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ และใบโหระพาสับละเอียดครึ่งหนึ่ง
4. วางมวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบนแล้วปรับระดับออก
5. วางแชมเปญหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน โรยด้วยใบโหระพา สมุนไพร และพริกไทย
6. วางในเตาอบอุ่น และอบที่ 180 องศา จนสุก ตั้งเป้าไว้ประมาณ 20 - 25 นาที
4. พิซซ่า 
วัตถุดิบ:
● หัวหอม 2 หัว
● พริกหยวกแดง 2 ชิ้น
● ไข่ไก่ 5 ชิ้น
● มะเขือเทศ 2 ชิ้น
● ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ 75 ก
● น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเกือบสุกใส่พริกไทยลงไปที่หัวหอมแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีจนพริกไทยนิ่ม
3. วางผักทอดลงในจานอบ สำหรับอาหารปริมาณเท่านี้ขอแนะนำให้ใช้จานอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 23-25 ซม. เพื่อให้ชั้นผักไม่หนามากไม่เช่นนั้นคุณจะจบลงด้วยหม้อปรุงอาหารไม่ใช่พิซซ่า .
4. ตีไข่เบา ๆ แล้วเติมเกลือ เทไข่ลงบนผัก
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 5-7 มม. เกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดหรือวางชิ้นชีสลงบนมะเขือเทศ
6. วางกระทะพิซซ่าบนตะแกรงย่างสูงและอบเป็นเวลา 20 นาทีในโหมดย่างรวมและไมโครเวฟ
5. พิซซ่าไดเอทกะหล่ำดอก 
วัตถุดิบ:
● ดอกกะหล่ำ 1/2 หัว
● ไข่ 1 ฟอง (ตีไข่ขาวและไข่แดง)
● มอสซาเรลลาชีสขูด 140 กรัม
● พาร์เมซานชีสขูด 30 กรัม
● ซอสพิซซ่ามะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
● มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม (ผ่าครึ่ง)
● กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
● 1/4 ช้อนชา พริกแห้ง
● ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง
● น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
1. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ เปิดเตาอบที่ 210 องศา
2. ขูดดอกกะหล่ำบนเครื่องขูดหยาบ คุณควรได้รับประมาณ 2 ถ้วย
3. ใส่กะหล่ำดอกในไมโครเวฟประมาณ 7-8 นาที
4. นำออกจากไมโครเวฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
5. ใส่ไข่, มอสซาเรลล่าชีส 4/5 ชิ้น, พาร์เมซานชีส, เกลือ และพริกไทย ลงในกะหล่ำดอก คน.
6. วางบนถาดอบเป็นรูปวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร แปรงด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบประมาณ 10-15 นาที
7. เทซอสลงบนพิซซ่า โรยด้วยมอสซาเรลลาชีสที่เหลือ มะเขือเทศเชอรี่ กระเทียม และพริก อบต่ออีก 10 นาที
8. ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบโหระพาสด
น่าทาน!
สิ่งเดียวที่ขัดขวางไม่ให้ฉันทำพิซซ่าทุกวันคือแคลอรี่มีสูงแค่ไหน แป้งผสมกับชีส (โดยเฉพาะพาเมซานชีส) คือการรับประกันว่าปริมาตรของสะโพกและเอวของคุณจะเปลี่ยนไป ใครต้องการเซนติเมตรเพิ่มบ้าง? เป็นเรื่องน่าเศร้าอย่างยิ่งในฤดูร้อน คุณอยากกินพิซซ่า แต่ก็อยากผอมด้วย!
โชคดีที่คุณสามารถเตรียมพิซซ่าได้แตกต่างไปจากที่เราเคยทำอย่างสิ้นเชิง มีหลายสูตรอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ที่น่าประหลาดใจ ลองนึกภาพ: กลิ่นที่คุ้นเคยและน่าหลงใหลของพิซซ่าปรุงสดใหม่พร้อมชีสละลาย ทัศนียภาพอันงดงามที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ...
และคุณสามารถกินอาหารจานนี้ได้โดยไม่ต้องเสียใจใด ๆ - คุณจะไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกินแม้แต่กรัมเดียวไม่ว่าคุณจะกินมากแค่ไหนก็ตาม! ลองสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้โดยเร็วที่สุด คุณจะไม่เสียใจ
วิธีการปรุงพิซซ่าลดน้ำหนัก
- เตรียมแป้งพิซซ่าจากโฮลเกรน (แป้งข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์)
- เลือกชีสชนิดไขมันต่ำสำหรับไส้
- เพิ่มมะเขือเทศและสมุนไพรลงในพิซซ่าของคุณ
- พริกเผ็ดร้อนเร่งการเผาผลาญของคุณ - ปรุงรสพิซซ่าด้วย
- เตรียมซอสจากมะเขือเทศบดธรรมชาติ
- ไก่ ไก่งวง เนื้อไม่ติดมัน และอาหารทะเลเป็นส่วนผสมหลักสำหรับพิซซ่าเพื่อสุขภาพ
สูตรแป้งแคลอรี่ต่ำ
แป้งกับเนื้อไก่
วัตถุดิบ:
- อกไก่ครึ่งตัว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เส้นใยหรือรำข้าว
- ไข่ 1 ฟอง
- เครื่องปรุงรสใด ๆ
- หัวหอมเพื่อลิ้มรส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วรีดแป้งที่เตรียมไว้ลงในเปลือกพิซซ่า อบเหมือนเค้กทั่วไปที่ 180 องศา
แป้งเคเฟอร์
วัตถุดิบ:
- kefir ไขมันต่ำ
- ไข่ 1 ฟองและสีขาว 1 ฟอง
- ข้าวโอ๊ต
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ครีมเปรี้ยวเข้มข้น ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เทแป้งออกแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ก่อนที่จะเติมไส้ด้านบน ให้เก็บเปลือกไว้ในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่ง
พิซซ่ากับอะโวคาโดและไข่
เตรียมฐานพิซซ่า อย่างไรก็ตามขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของเปลือกพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ! รสชาติเหมือนแป้งอิตาเลียนคลาสสิก บดอะโวคาโดด้วยส้อม วางลงบนแป้ง แล้ววางไข่คนไว้ด้านบน เพิ่มชีสหากต้องการ 
พิซซ่าแปลกใหม่กับมะเดื่อ
หากคุณมีโอกาสได้ลูกฟิกสด อย่าลืมทำพิซซ่านี้! ผลไม้ชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือ...
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก 60 กรัม
- 3 ชิ้น มะเดื่อ
- ชีสแพะ 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 2 ส. ซอสมะเขือเทศ
- arugula 50 กรัม
พิซซ่าลูกแพร์
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์นุ่มและฉ่ำ 1 ลูก
- ริคอตต้า 150 กรัม (ริคอตต้าคือชีสเนื้อนุ่มที่ทำจากเวย์ที่เหลือหลังจากทำมอสซาเรลลาชีส คุณสามารถแทนที่ริคอตต้าด้วยชีสเนื้อนุ่มและหวานก็ได้)
- 3–4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมผิวส้ม
- 4 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว
พิซซ่ากับไก่และซอสบาร์บีคิว
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ไม่มีหนัง 200–230 กรัม
- 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. เชดดาร์ชีสขูด
- ซอสบาร์บีคิวครึ่งถ้วย
- หัวหอมแดง 1 หัว
พิซซ่ากับบวบและยี่หร่า
วัตถุดิบ:
- หัวยี่หร่า 1 หัว
- บวบเล็ก 2 อัน
- 6 ช้อนโต๊ะ ล. มอสซาเรลล่าไขมันต่ำบด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- พริกขี้หนูบดเพื่อลิ้มรส
พิซซ่ากับผักโขม
วัตถุดิบ:
- ผักโขม 200–250 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 15 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ชีส Roquefort บด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสน
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสบัลซามิก
พิซซ่ากรีก
วัตถุดิบ:
พิซซ่ากับบวบ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศเชอรี่
ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชื่อ! บางทีนี่อาจเป็นพิซซ่าที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดจากทั้งหมดที่นำเสนอ... 
พิซซ่ากับหมวกเห็ด
หมวกเห็ดขนาดใหญ่เป็นพื้นฐานของพิซซ่าแสนอร่อยนี้ เตรียมไส้มอสซาเรลลา พริกหยวก ซอสมะเขือเทศ หอมแดง เห็ด และเปปเปอโรนี 
พิซซ่ากะหล่ำดอก
ความอัจฉริยะของแนวคิดนี้อยู่นอกเหนือแผนภูมิ! 
พิซซ่าพร้อมฐานผักโขม
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขมดิบ
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
- เครื่องเทศ
- เบคอน
- 1/4 ช้อนโต๊ะ ลุค
- 1/4 ช้อนโต๊ะ พาเมซานชีส
โบนัส: พิซซ่าผลไม้!
ฐานพิซซ่าเป็นแตงโมหั่นสวยงาม ทาแต่ละชิ้นด้วยกรีกโยเกิร์ต โรยหน้าด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ และโรยด้วยถั่ว ดีใจสุดขีด!
คุณจะได้พิซซ่ารสเผ็ดและมีกลิ่นหอมหากคุณไม่ลืมใส่เครื่องเทศที่เหมาะสมลงไป ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง มาจอแรม โรสแมรี่ กระเทียม ผักชี ไธม์ กระวาน และออริกาโนเป็นสมุนไพรแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้ดีกับชีสและผัก
คุณสามารถโรยเมล็ดงาลงบนพิซซ่าหรือใส่เมล็ดงาลงในแป้งโดยตรงก็ได้ โปรดจำไว้ว่าเป็นการดีกว่าที่จะเติมเครื่องเทศแห้งลงในเปลือกดิบทันทีและเติมสมุนไพรสดลงในไส้ การผสมผสานเครื่องปรุงรสพิซซ่ามีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว!
แสดงสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้ให้เพื่อน ๆ ของคุณดู จะไม่มีใครสนใจ!
สิ่งเดียวที่ขัดขวางไม่ให้ฉันทำพิซซ่าทุกวันคือแคลอรี่มีสูงแค่ไหน แป้งผสมกับชีส (โดยเฉพาะพาเมซานชีส) คือการรับประกันว่าปริมาตรของสะโพกและเอวของคุณจะเปลี่ยนไป ใครต้องการเซนติเมตรเพิ่มบ้าง? เป็นเรื่องน่าเศร้าอย่างยิ่งในฤดูร้อน คุณอยากกินพิซซ่า แต่ก็อยากผอมด้วย!
โชคดีที่คุณสามารถเตรียมพิซซ่าได้แตกต่างไปจากที่เราเคยทำอย่างสิ้นเชิง มีหลายสูตรอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ที่น่าประหลาดใจ ลองนึกภาพ: กลิ่นที่คุ้นเคยและน่าหลงใหลของพิซซ่าปรุงสดใหม่พร้อมชีสละลาย ทัศนียภาพอันงดงามที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ...
และคุณสามารถกินอาหารจานนี้ได้โดยไม่ต้องเสียใจใด ๆ - คุณจะไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกินแม้แต่กรัมเดียวไม่ว่าคุณจะกินมากแค่ไหนก็ตาม! ลองสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้โดยเร็วที่สุด คุณจะไม่เสียใจ
แป้งชนิดไหนดีต่อสุขภาพ?
ขั้นแรกเราจะวิเคราะห์องค์ประกอบของแป้งแต่ละประเภทตามปริมาณสารอาหาร วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก เราจำเป็นต้องใช้สิ่งนี้เพื่อพิจารณาว่าแป้งชนิดใดดีต่อสุขภาพที่สุด
ผู้นำที่แท้จริงในแง่ของประโยชน์ต่อร่างกายคือแป้งสาลีโฮลเกรน - วอลล์เปเปอร์ แป้งนี้มีสารวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ที่สุดซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
แป้งสาลีเกรดสองอยู่ด้านหลังเล็กน้อย - มีองค์ประกอบย่อยและวิตามินน้อยกว่าเล็กน้อยและมีแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อย
หลังจากแป้งสาลีในแง่ของประโยชน์ก็มีแป้งข้าวไรย์หยาบ - ปอกเปลือกและติดวอลเปเปอร์ (โฮลเกรน) ค่อนข้างด้อยกว่าแป้งสาลีในปริมาณวิตามิน E และ PP (ไนอาซิน) แต่ก็เหนือกว่าแป้งสาลีในปริมาณเส้นใยเล็กน้อยซึ่งมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก แป้งข้าวไรย์โฮลมีลมีแคลอรี่ต่ำที่สุด
แป้งสาลีขาวละเอียด (เช่นเดียวกับแป้งข้าวเจ้า) มีสารที่มีประโยชน์จำนวนน้อยมาก พยายามอย่าใช้แป้งนี้ในการอบ และอย่าใช้ผลิตภัณฑ์แป้งขาวที่ซื้อในร้านมากเกินไป (อย่างไรก็ตาม กฎนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการขัดสีทั้งหมด)
ยิ่งแป้งมีเส้นใยมากขึ้นและแคลอรี่น้อยลงก็ยิ่งดีต่อการลดน้ำหนัก ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนัก การใช้แป้งโฮลวีตและแป้งโฮลมีลจะมีประโยชน์มากกว่าการใช้แป้งขัดขาว
ข้อควรจำ: หากคุณกำลังดูแลสุขภาพของตัวเอง ให้ใช้แป้งหยาบ (โฮลเกรน) ในการอบ หากคุณไม่มีแป้งโฮลเกรน คุณสามารถเจือจางแป้งขาวกับรำข้าวได้ ซึ่งจะทำให้แป้งมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น 
พิซซ่าลดน้ำหนักคืออะไร?
แม้จะอยู่ในขนมอบร้อนๆ นานาชนิด แต่ก็มีจานที่จะมอบความสุขสูงสุดด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้แป้งที่ทำจากแป้งสาลีมีท็อปปิ้งให้เลือกมากมายแบบเบา ๆ นี่คือพิซซ่าแคลอรี่ต่ำและแตกต่างจากรุ่นคลาสสิกอย่างไร ปรุงได้เร็วกว่า เหมาะสำหรับมื้อเช้า ของว่างยามบ่าย หรือของว่าง และสิ่งที่มีค่ามากกว่า: ไม่ว่าคุณจะลองกี่ชิ้น ก็จะไม่เพิ่มน้ำหนักให้กับเอวและสะโพกของคุณ 
วิธีทำพิซซ่าลดน้ำหนัก?
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเริ่มเตรียมขนมเพื่อสุขภาพนี้ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างโดยไม่จำเป็น อาหารแคลอรี่ต่ำไม่รวมการบริโภคพายร้อนๆ แต่พิซซ่าจะเหมาะสมต่อการลดน้ำหนักอย่างไร? อย่างแน่นอน! อาหารที่ทำจากข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ตบาง ๆ มีสูตรอาหารที่ไม่มีแป้งพร้อมคอทเทจชีสและไก่สับ ทางเลือกของไส้ - เนื้อสัตว์, ผัก, ผลไม้, อาหารทะเล - ไม่ จำกัด จะดีกว่าถ้าใช้ชีสที่มีไขมันต่ำ ผักใบเขียวและพริกสามารถเร่งการเผาผลาญได้และควรทำซอสจากธรรมชาตินั่นคือทำเอง
ท็อปปิ้งที่ง่ายที่สุดสำหรับพิซซ่าลดน้ำหนัก?
สำหรับการกรอกพิซซ่า เนื้อติดมัน ไส้กรอกหรือชีสจำนวนมากสามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดของคุณในการลดปริมาณแคลอรี่ของจานได้ ดังนั้นควรลองใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเท่านั้น อาจเป็นเห็ดและผัก อาหารทะเล เนื้อลูกวัวไม่ติดมันสับ หรือแม้แต่นมเปรี้ยวเล็กน้อย 
ไส้เนื้อตัวเลือกที่เหมาะสำหรับพิซซ่าลดน้ำหนักคืออกไก่ไม่ติดมันหรืออกไก่งวง คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากเคล็ดลับของเชฟและบดเนื้อให้เป็นเนื้อสับได้ ช่วยให้กระจายแป้งเป็นชั้นบางๆ ได้ง่ายขึ้น และเพื่อไม่ให้ใส่จานมากเกินไป คุณยังสามารถใช้เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวสับสำเร็จรูปก็ได้
ผสมเนื้อสับ 100 กรัมกับหัวหอม 1 หัว ผักชีฝรั่งสด 1 พวง และมะเขือเทศ 2 ลูกในเครื่องปั่น ทาไส้ให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง โรยด้วยมอสซาเรลลาชีสไขมันต่ำขูดเป็นชั้นบางๆ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนกระทั่งเนื้อสับพร้อม หากคุณชอบพิซซ่าที่มีส่วนผสมเป็นชิ้น ๆ คุณจะไม่สามารถสับหัวหอมและมะเขือเทศในเครื่องปั่นได้ แต่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางลงบนเนื้อสับ
ไส้ผักมีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์เพราะคุณสามารถใช้ผักใดก็ได้เช่นเดียวกับเห็ดในการปรุงอาหาร อย่ากลัวที่จะทดลอง แทนที่จะใส่แชมเปญตามปกติ คุณสามารถเพิ่มชานเทอเรล เห็ดนางรม เห็ดพอชินีต้มสุก หรือเห็ดน้ำผึ้งได้ หั่นผักเป็นก้อนเล็กมาก
บวบและซูกินี มะเขือยาว อาร์ติโชค และผักโขมเป็นผักใบเขียวที่สมบูรณ์แบบ พริกหยวกที่มีสีต่างกันไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยตกแต่งจานอีกด้วย ระวังผักกระป๋องเพราะมีเกลือเยอะ แทนที่จะเอาข้าวโพดหรือถั่วเขียวจากกระป๋องควรใช้แบบแช่แข็งจะดีกว่า และอย่าลืมมะกอกดำ มะกอก และเคเปอร์ด้วย เหมาะมากสำหรับพิซซ่าและในปริมาณเล็กน้อยจะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน
อาหารแป้งพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ
ลักษณะเฉพาะของฐานนี้คือแป้งบัควีทซึ่งเหม็นอับเร็วมาก เลยลองกินจานนี้ดูทันที ในส่วนของไส้นั้น พิซซ่าแคลอรี่ต่ำมีส่วนประกอบอาหารที่แตกต่างกันมากมาย และแต่ละสูตรก็มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพในแบบของตัวเอง นี่คือตัวอย่างของผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถใช้เป็นไส้ได้: เห็ดและชีสแคลอรี่ต่ำ อกไก่ต้มและแหวนสับปะรด ปลาต้ม (พันธุ์ไขมันต่ำ) และมะกอก เนื้อลูกวัวอ่อนและแตง; ทูน่าและมะเขือเทศต้ม 
สูตรสำหรับฐานนี้จะเข้ากันได้ดีกับอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากมีเฉพาะอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเท่านั้น
2. แป้งบัควีท – 300 กรัม
3. เนย – 50 กรัม
4. ไข่ – 1 ชิ้น;
5. น้ำอุ่น – ประมาณ 1 แก้ว
6. น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณต้องการที่จะลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ขั้นแรกเราต้องนำแป้งครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมดมาผสมกับเนยให้ละเอียด (เนยควรแช่แข็งเล็กน้อย) ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นเศษแป้ง
- หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ลงไป ส่วนครึ่งหลังของแป้งและน้ำ
- ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเตรียมเตาอบสำหรับการใช้งานโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°
- หากคุณกำลังจะทำพิซซ่าในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมพิซซ่าก่อน อัดจารบีด้วยเนยแล้ววางแป้งที่รีดไว้แล้วลงไป
- ปิดเตาอบและอบประมาณ 10 นาที หากเตรียมฐานพิซซ่าในหม้อหุงช้า ให้ตั้งโปรแกรม "การอบ" และตั้งเวลาในตัวจับเวลาเป็น 20 นาที
หลังจากผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนด (หากมีเปลือกสีน้ำตาลทอง) คุณต้องใส่ไส้ลงบนฐาน เราจับเวลาต่ออีก 15 นาทีและคุณสามารถเสิร์ฟพิซซ่าลดน้ำหนักไปที่โต๊ะได้ เรียกน้ำย่อย
แป้งลดน้ำหนักด้วย kefir
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- kefir ไขมันต่ำ
- ไข่ 1 ฟองและสีขาว 1 ฟอง
- แป้งข้าวโอ๊ต,
- เกลือ,
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ครีมเปรี้ยวเข้มข้น ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เทแป้งออกแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ก่อนที่จะเติมไส้ด้านบน ให้เก็บเปลือกไว้ในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่ง
แป้งผักโขมอาหารสำหรับพิซซ่า
สูตรดั้งเดิมคือการเตรียมแป้งพิซซ่าผักโขม สิ่งนี้อาจดูเหลือเชื่อไปหน่อย แต่ช่วยให้คุณรักษารูปร่างของคุณและยังแนะนำสิ่งใหม่ๆ ในการรับประทานอาหารตามปกติของคุณอีกด้วย
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- ผักโขมดิบ 2 ถ้วย;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- ชีสขูดใด ๆ 1 ถ้วย;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- มีความจำเป็นต้องสับผักโขมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่มไข่ 1 ฟองแล้วผสมทุกอย่าง
- เพิ่มชีสขูด 1 ถ้วยลงในส่วนผสมของผักโขมและไข่แล้วผสม
- เกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้โดยปิดด้วยกระดาษ parchment ก่อนหน้านี้
- อบแป้งจนสุกครึ่งแล้วปิดด้วยไส้
แป้งพิซซ่าไดเอทกับเนื้อไก่
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- อกไก่ครึ่งตัว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เส้นใยหรือรำข้าว
- ไข่ 1 ฟอง
- เครื่องปรุงรสใด ๆ
- เกลือ,
- หัวหอมเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วรีดแป้งที่เตรียมไว้ลงในเปลือกพิซซ่า อบเหมือนเค้กทั่วไปที่ 180 องศา
- แป้งอาหารที่ทำจากแป้งโฮลเกรน
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- kefir 1% - 1 แก้ว
- แป้งโฮลเกรน (หรือเติมข้าวไรย์) - 2.5 ถ้วย
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โซดาเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้พิซซ่าสองชิ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอน
นวดแป้งจากแป้ง kefir ที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ในระหว่างขั้นตอนการนวดคุณสามารถเพิ่มแป้งและเนยได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของ kefir บางครั้งก็เป็นของเหลว และบางครั้งก็มีความหนา แม้ว่าจะมีปริมาณไขมันต่ำก็ตาม
คุณต้องการที่จะลดน้ำหนัก? บทความเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ
พิซซ่าไดเอทที่ทำจากแป้งโฮลเกรน - ในที่สุดคุณควรจะได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นปานกลาง ห่อด้วยผ้าเช็ดปากหรือฟิล์มแล้วพักไว้
แป้งอาหารที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ที่ไม่มียีสต์สำหรับพิซซ่า
แป้งไรย์ทดแทนยีสต์และแป้งสาลีได้อย่างสมบูรณ์แบบ มะเขือเทศสดในซอสมีประโยชน์มากกว่าซอสมะเขือเทศมาก
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- แป้งข้าวไรย์ – 250 กรัม;
- น้ำ 100 มล.
- น้ำมันมะกอก 40 มล.
- หนึ่งช้อนชา เกลือ;
- สองช้อนชา สมุนไพรรสเผ็ด
ส่วนประกอบการเติม:
- 10 แชมเปญ;
- พริกหยวกครึ่งหัวหอมแดง
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- สมุนไพรแห้ง ผักชีฝรั่งสด เกลือ งา
สำหรับซอสคุณจะต้อง:
- มะเขือเทศ (หนึ่งหรือสองขนาดกลาง);
- กานพลูกระเทียม
- เกลือ.
เวลาทำอาหาร - น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - ประมาณ 137.98 กิโลแคลอรี
แป้งเตรียมโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด ในการทำงานกับแป้งควรทำให้มือเปียกจะดีกว่าเพราะมันค่อนข้างเหนียว แป้งที่นวดจนเนียนจะถูกเก็บไว้ใต้ผ้าเช็ดปากเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บนโต๊ะที่ปูด้วยแป้งให้แผ่เค้กบาง ๆ ซึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าถาดอบเล็กน้อย
วางขนมปังแผ่นบนกระดาษ parchment พับด้านข้าง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการถือซอส วางเค้กในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 180 องศา หลังจากเอาเค้กออกแล้ว ให้ทาด้วยน้ำมันมะกอก ซอสเตรียมในเครื่องปั่น ต้องตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส ซอสที่ทำเสร็จแล้วจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนเปลือกโลก
ในการสร้างไส้คุณจะต้องใช้มะเขือเทศและหัวหอมหั่นบาง ๆ เป็นวงรวมทั้งพริกไทยชิ้นบาง ๆ Champignons หั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช
ส่วนผสมทั้งหมดนี้วางอยู่บนซอส โรยด้วยเมล็ดงา สมุนไพร และเกลือ ตอนนี้คุณต้องอบเป็นเวลา 20 นาที สุดท้ายโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับละเอียด
พิซซ่าไดเอทแบบไม่มีแป้ง
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- สำหรับการอบคุณต้องใช้หัวหอม 2 หัว, ไข่ 5 ฟอง, พริกไทย 2 อัน, มะเขือเทศ 2 ลูก, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะและชีสแข็ง 100 กรัม
- หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด
- พริกไทยก็ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นด้วย ต้องผัดพริกและหัวหอมในน้ำมันพืช
- อาหารทอดจะต้องโอนไปยังจานอบหลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกเทลงในไข่ที่ตีด้วยเกลือก่อนหน้านี้
- วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนของส่วนผสมไข่ ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด พิซซ่าไดเอทปรุงโดยไม่ใช้แป้งเป็นเวลายี่สิบนาทีในเตาอบ
สูตรพิซซ่าแป้งง่าย
แป้งในสูตรนี้มีคุณสมบัติที่สำคัญ - ต้องบดหยาบ พิซซ่ามีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่แยแสกับรูปร่างของตัวเอง
ส่วนผสมพิซซ่า:
- แป้งโฮลวีตหนึ่งแก้ว
- กระรอก 4 ตัว;
- ไข่ 1 ฟอง;
- ผงฟูหนึ่งช้อน;
- เกลือเล็กน้อย
ส่วนผสมสำหรับการกรอก:
- เต้าหู้ชีส 100 กรัม
- มะกอกดำ 150 กรัม
- หัวหอมแดง 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ใบโหระพา
ขั้นตอนการเตรียมอาหารจาน:
ตีไข่และไข่ขาว 4 ฟองด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้งและเกลือรวมทั้งผงฟู
นวดแป้งพิซซ่า เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเปลือกในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
เอาเปลือกออก - นี่คือฐานสำหรับพิซซ่า
เตรียมไส้. ใส่ลงในเครื่องปั่น: เต้าหู้, อะโวคาโด (เอากระดูกและหนังออก), มะเขือเทศ (ไม่มีหนัง) ปัด. ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน - นี่คือแป้งพิซซ่า
ค่อยๆ ทาครีมลงบนเปลือกที่อบก่อนหน้านี้ วางมะกอกสับ หัวหอมครึ่งวง และใบโหระพาไว้ด้านบน
วางพิซซ่าในเตาอบเพื่อปรุงเป็นเวลา 5 นาที
พิซซ่าพร้อม! ง่ายและอร่อย! ข้อได้เปรียบอย่างมากของอาหารจานนี้คือไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน
สิ่งเดียวที่ปกป้องฉันจาก ทำพิซซ่าทุกวัน - มีกี่แคลอรี่ แป้งผสมกับชีส (โดยเฉพาะพาเมซานชีส) คือการรับประกันว่าปริมาตรของสะโพกและเอวของคุณจะเปลี่ยนไป ใครต้องการเซนติเมตรเพิ่มบ้าง? เป็นเรื่องน่าเศร้าอย่างยิ่งในฤดูร้อน คุณอยากกินพิซซ่า แต่ก็อยากผอมด้วย!
โชคดีที่คุณสามารถเตรียมพิซซ่าได้แตกต่างไปจากที่เราเคยทำอย่างสิ้นเชิง มีหลายสูตร ปริมาณแคลอรี่ซึ่งน่าประหลาดใจมาก ลองนึกภาพ: กลิ่นที่คุ้นเคยและน่าหลงใหลของพิซซ่าปรุงสดใหม่พร้อมชีสละลาย ทัศนียภาพอันงดงามที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ...
และคุณสามารถกินอาหารจานนี้ได้โดยไม่ต้องเสียใจ - คุณจะไม่มีอีกแล้ว ไม่ใช่น้ำหนักส่วนเกินหนึ่งออนซ์กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน! ลองสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้โดยเร็วที่สุด คุณจะไม่เสียใจ
วิธีการปรุงพิซซ่าลดน้ำหนัก
- เตรียมแป้งพิซซ่าจากโฮลเกรน (แป้งข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์)
- เลือกชีสชนิดไขมันต่ำสำหรับไส้
- เพิ่มมะเขือเทศและสมุนไพรลงในพิซซ่าของคุณ
- พริกเผ็ดร้อนเร่งการเผาผลาญของคุณ - ปรุงรสพิซซ่าด้วย
- เตรียมซอสจากมะเขือเทศบดธรรมชาติ
- ไก่ ไก่งวง เนื้อไม่ติดมัน และอาหารทะเลเป็นส่วนผสมหลักสำหรับพิซซ่าเพื่อสุขภาพ
สูตรแป้งแคลอรี่ต่ำ
- แป้งกับเนื้อไก่
วัตถุดิบ
- อกไก่ครึ่งตัว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เส้นใยหรือรำข้าว
- ไข่ 1 ฟอง
- เครื่องปรุงรสใด ๆ
- หัวหอมเพื่อลิ้มรส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วรีดแป้งที่เตรียมไว้ลงในเปลือกพิซซ่า อบเหมือนเค้กทั่วไปที่ 180 องศา
- แป้งเคเฟอร์
วัตถุดิบ
- kefir ไขมันต่ำ
- ไข่ 1 ฟองและสีขาว 1 ฟอง
- ข้าวโอ๊ต
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ครีมเปรี้ยวเข้มข้น ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เทแป้งออกแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ก่อนที่จะเติมไส้ด้านบน ให้เก็บเปลือกไว้ในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่ง
สูตรพิซซ่าไดเอท
- พิซซ่ากับอะโวคาโดและไข่
เตรียมฐานพิซซ่า อย่างไรก็ตามขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของเปลือกพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ! รสชาติเหมือนแป้งอิตาเลียนคลาสสิก บดอะโวคาโดด้วยส้อม วางลงบนแป้ง แล้ววางไข่คนไว้ด้านบน เพิ่มชีสหากต้องการ - พิซซ่าแปลกใหม่กับมะเดื่อ
หากคุณมีโอกาสได้ลูกฟิกสด อย่าลืมทำพิซซ่านี้! ผลไม้ชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือ...วัตถุดิบ
- ไส้กรอก 60 กรัม
- 3 ชิ้น มะเดื่อ
- ชีสแพะ 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 2 ส. ซอสมะเขือเทศ
- arugula 50 กรัม
- พิซซ่าลูกแพร์
วัตถุดิบ
- ลูกแพร์นุ่มและฉ่ำ 1 ลูก
- ริคอตต้า 150 กรัม (ริคอตต้าคือชีสเนื้อนุ่มที่ทำจากเวย์ที่เหลือหลังจากทำมอสซาเรลลาชีส คุณสามารถแทนที่ริคอตต้าด้วยชีสเนื้อนุ่มและหวานก็ได้)
- 3–4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมผิวส้ม
- 4 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว
- พิซซ่ากับไก่และซอสบาร์บีคิว
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ไม่มีหนัง 200–230 กรัม
- 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. เชดดาร์ชีสขูด
- ซอสบาร์บีคิวครึ่งถ้วย
- หัวหอมแดง 1 หัว
- พิซซ่ากับบวบและยี่หร่า
วัตถุดิบ
- หัวยี่หร่า 1 หัว
- บวบเล็ก 2 อัน
- 6 ช้อนโต๊ะ ล. มอสซาเรลล่าไขมันต่ำบด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- พริกขี้หนูบดเพื่อลิ้มรส
- พิซซ่ากับผักโขม
วัตถุดิบ
- ผักโขม 200–250 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 15 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ชีส Roquefort บด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสน
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสบัลซามิก
- พิซซ่ากรีก
วัตถุดิบ
- พริกหยวกแดงขนาดกลาง 2 อัน
- มะเขือเทศเชอรี่ 12–14 ลูก
- มะกอกขนาดใหญ่ 16 ผล
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. เฟต้าชีสบด
- พิซซ่ากับบวบ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศเชอรี่
ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชื่อ! บางทีนี่อาจเป็นพิซซ่าที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดจากทั้งหมดที่นำเสนอ... - พิซซ่ากับหมวกเห็ด
หมวกเห็ดขนาดใหญ่เป็นพื้นฐานของพิซซ่าแสนอร่อยนี้ เตรียมไส้มอสซาเรลลา พริกหยวก ซอสมะเขือเทศ หอมแดง เห็ด และเปปเปอโรนี - พิซซ่ากะหล่ำดอก
ความอัจฉริยะของแนวคิดนี้อยู่นอกเหนือแผนภูมิ! - พิซซ่าพร้อมฐานผักโขม
ไส้ส่วนผสม
- เบคอน
- 1/4 ช้อนโต๊ะ ลุค
- 1/4 ช้อนโต๊ะ พาเมซานชีส
โบนัส:
ฐานพิซซ่าเป็นแตงโมหั่นสวยงาม ทาแต่ละชิ้นด้วยกรีกโยเกิร์ต โรยหน้าด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ และโรยด้วยถั่ว ดีใจสุดขีด!
คุณจะได้พิซซ่ารสเผ็ดและมีกลิ่นหอมหากคุณไม่ลืมที่จะเพิ่มพิซซ่าที่เหมาะสม เครื่องเทศ- ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง มาจอแรม โรสแมรี่ กระเทียม ผักชี ไธม์ กระวาน และออริกาโนเป็นสมุนไพรแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้ดีกับชีสและผัก
คุณสามารถโรยเมล็ดงาลงบนพิซซ่าหรือใส่เมล็ดงาลงในแป้งโดยตรงก็ได้ โปรดจำไว้ว่าเป็นการดีกว่าที่จะเติมเครื่องเทศแห้งลงในเปลือกดิบทันทีและเติมสมุนไพรสดลงในไส้ ส่วนผสมเครื่องปรุงรสพิซซ่ามีความเฉพาะตัวเหมือนกับลายนิ้วมือของมนุษย์!
แสดงให้เพื่อนของคุณเห็นสิ่งเหล่านี้และจะไม่มีใครสนใจ!
นี่คือห้องปฏิบัติการสร้างสรรค์ที่แท้จริง! ทีมงานที่มีความคิดเหมือนกันอย่างแท้จริง แต่ละคนมีความเชี่ยวชาญในสาขาของตน โดยมีเป้าหมายร่วมกัน นั่นคือ การช่วยเหลือผู้คน เราสร้างสรรค์เนื้อหาที่คุ้มค่าแก่การแบ่งปันอย่างแท้จริง และผู้อ่านที่รักของเราก็เป็นแหล่งของแรงบันดาลใจที่ไม่สิ้นสุดสำหรับเรา!
พิซซ่าเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก: แป้งบาง, ไส้หอม, ซอสเผ็ด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่อาหารจานนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม พิซซ่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก และผู้ที่ควบคุมอาหารและน้ำหนักของตนเองก็ไม่สามารถรับประทานได้ โชคดีที่มีสูตรอาหารพิซซ่าที่อร่อยไม่น้อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
รูปถ่ายของพิซซ่าลดน้ำหนัก - สูตรลดน้ำหนัก
แป้งอาหารสำหรับพิซซ่าคือเนื้อไก่ซึ่งไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตราย ตัวเลือกอาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เล่นกีฬา และควบคุมอาหาร
ส่วนผสมสูตรพิซซ่า PP:
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ – 500 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ชีสไขมันต่ำ -200 กรัม
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
สูตรพิซซ่าอาหารทีละขั้นตอน
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นฐานสำหรับพิซซ่าจะเป็นเนื้อไก่ สำหรับแป้งพิซซ่าคุณต้องเตรียมเนื้อสับ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ แต่ถ้าคุณเตรียมเอง มันจะสดกว่า รสชาติดีกว่า และดีต่อสุขภาพกว่ามาก
- อกไก่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปแปรรูปในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้
- จากนั้นใส่ไข่ รำข้าวโอ๊ต และผสมให้เข้ากัน
สูตรพิซซ่าไดเอท - ภาพถ่ายการเตรียมฐาน - ขั้นตอนต่อไปในสูตรพิซซ่าคือการเติมสมุนไพร เกลือ และพริกไทยดำ ใบโหระพา ออริกาโน และปาปริก้าเหมาะสำหรับทำพิซซ่า ทุกคนจะเลือกสมุนไพรตามรสนิยมของตนเอง
- ตอนนี้คุณต้องผสมเนื้อหาให้มีความหนาสม่ำเสมอแล้ววางเนื้อสับลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางฐานพิซซ่าในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
- ในเวลานี้ให้สับมะเขือเทศวงกลมบาง ๆ และพริกหวานเป็นเส้น อีกทางเลือกที่ดีมากคือการทาเปลือกไก่ด้วยมะเขือเทศบิดซึ่งจะทดแทนซอสมะเขือเทศแคลอรี่สูงได้อย่างดีเยี่ยม เพิ่มสมุนไพรและพริกไทยลงในส่วนผสมที่ได้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน
- ดังนั้นหลังจากนำเปลือกไก่ออกจากเตาอบคุณต้องใส่มะเขือเทศและพริกไทยลงไปปรุงรสด้วยพริกไทยและปาปริก้า
- ขั้นตอนสุดท้าย– โรยชีสขูดลงบนพิซซ่าแล้วนำจานกลับเข้าเตาอบจนชีสละลายดี โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 5-10 นาที
หากต้องการสามารถเปลี่ยนไส้พิซซ่าไก่สับได้ มะเขือยาว บวบ และหัวหอมนั้นสมบูรณ์แบบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความละเอียดอ่อนกลายเป็นอาหารจานหลักอย่างแท้จริง คุณไม่ควรใส่เนยและปริมาณไขมันชีสที่อนุญาตสูงสุดไม่ควรเกิน 20%
ปรากฎว่าคุณสามารถเตรียมสูตรพิซซ่าลดน้ำหนักตามสูตรได้อย่างรวดเร็วและไม่ยากเลย อร่อยและสุขภาพดี!
