สูตรอาหารสำหรับทำ Lavash กับชีสและสมุนไพรเป็นของว่างแสนอร่อย สูตรอาหาร: Lavash กับเฟต้าชีสและมะเขือเทศ - สูตรสำหรับขนมปังพิต้าโฮมเมดในเตาอบ Lavash กับเฟต้าชีสสมุนไพรและมะเขือเทศ

ขนมปังพิต้าที่เรียบง่ายและอร่อยมากเหมาะสำหรับทั้งปิกนิกและทำอาหารที่บ้าน Lavash โรลสามารถปรุงบนตะแกรงบนถ่าน ในกระทะ หรือในเตาอบ ไส้อาจแตกต่างกันมาก ฉันชอบขนมปังพิต้ากับเฟต้าชีส ผักโขม และสมุนไพรอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส 300-400 กรัม
• ผักโขม 1 พวง;
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง;
• ใบโหระพาหลายกิ่ง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

เราต้องการขนมปังพิต้าแผ่นบาง ยากที่จะบอกว่ามีกี่ชิ้นเนื่องจากมีขนาดและรูปร่างต่างกัน ฉันมีขนมปังพิต้า 3 ชิ้นขนาด 50*25 ซม. และหั่นเป็น 3 ส่วน กลายเป็น 9 ชิ้น หากขนมปังพิต้ามีลักษณะกลม จะต้องหั่นเป็น 4 ส่วน


สีเขียวทั้งหมดจะต้องล้างให้ดี ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกผักโขมและผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ สับผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หัวหอม และใบโหระพาอย่างประณีต


เทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนไส้และผสม หากชีสเค็มดีเราจะไม่เติมเกลืออีกต่อไป หากชีสมีรสเค็มมาก ควรเพิ่มชีสจืดลงไป เช่น ชีส Zdorovye (Lyubitelsky) หรือชีสชนิดแข็งอื่น ๆ จะดีกว่า ไส้สำหรับ lavash พร้อมแล้ว


เรากระจายไส้ออกเป็นชิ้นขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น ไม่ต้องเหน็บขอบไส้ก็ไม่ไปไหน


วางโรลบนตะแกรงแล้วทอดจนขนมปังพิต้ามีสีน้ำตาลเล็กน้อยหากปรุงบนถ่าน หรือทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หากอบในเตาอบ ให้ทาขนมปังพิต้าด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย


ของว่าง Lavash พร้อมแล้ว!
น่าทาน!

หากมีของหวาน "แขกอยู่หน้าประตูบ้าน" จำนวนมากทำไมไม่ลองทำอะไรที่คล้ายกันแบบรีบๆ แต่ "เค็ม" ล่ะ? วันนี้เราจะดูสูตรอาหารดังกล่าวและเรียนรู้วิธีทำขนมปังพิต้าด้วยเฟต้าชีสและสมุนไพรเพราะคุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในกระทะ และถ้าคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากใช้ความร้อน ก็ไม่สำคัญ แม้แต่ของว่างดิบๆ ก็ยังอร่อยมาก เพราะเหตุนี้จึงได้รับความนิยมมาก!

Lavash กับชีสและสมุนไพรนั้นดีพอ ๆ กันกับมื้อเย็นมื้อเบา อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ และของว่างในที่ทำงาน

มาเตรียมตามสูตรที่ง่ายที่สุดก่อนเลยเพียงแค่ทอดในกระทะ

วัตถุดิบ

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น + -
• ชีสชีส – 200 กรัม + -
• - 1/3 พวง + -
• - 1/3 พวง + -
• - 1 กานพลู + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• - เพื่อลิ้มรส + -

วิธีการปรุงชีสใน Lavash

คุณสามารถทอดขนมปังพิต้าในน้ำมันพืชเพื่อให้ม้วนมีเปลือกสีน้ำตาลทองกรอบหรือบนพื้นผิวที่แห้งและร้อน - ซึ่งจะทำให้ของว่างแห้ง

1. เราล้างผักให้ดีและปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้มีน้ำส่วนเกินเหลืออยู่ หากจำเป็น ให้ซับด้วยกระดาษชำระ
2. ฉีกมันแล้วใส่ลงในชามลึก
3. บดชีสด้วยส้อมหรือสามอันบนเครื่องขูด - เราจำเป็นต้องได้ชิ้นเล็ก ๆ และมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย
4. รวมชีสกับสมุนไพรใส่เกลือหากจำเป็นส่งกระเทียมผ่านการกดใส่สีดำและเครื่องเทศทั้งหมดผสมทุกอย่าง
5. คลี่ขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาชีสเป็นชั้นเท่า ๆ กันให้ทั่วพื้นผิวโดยหลีกเลี่ยงเฉพาะขอบ ม้วนม้วนเพื่อให้ขอบหันเข้าด้านในและไส้ไม่หกออกมา
6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดขนมปังพิต้าทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน 3-4 นาที

เสิร์ฟร้อนโดยแบ่งเป็นส่วนๆ

หากคุณต้องการแบ่งอาหารเรียกน้ำย่อยทันที ให้แบ่งขนมปังพิต้าที่ยังไม่ได้ห่อออกเป็นสี่เหลี่ยมแล้วม้วนให้เต็มไส้ในซอง

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงเฟต้าชีสในขนมปังพิต้าในกระทะ แต่หากคุณไม่สามารถทานอาหารทอดได้ด้วยเหตุผลบางอย่างหรือคุณไม่ต้องการดูการเตรียมการ เราจะทำลาวาชพร้อมชีสและสมุนไพรในเตาอบ

Achma: เฟต้าชีสใน Lavash ในเตาอบ

จานนี้จัดทำในรูปแบบขนาดใหญ่ดังนั้นจึงควรมีลาวาชแผ่นใหญ่อย่างน้อย 1 แผ่นที่มีน้ำหนัก 200 กรัม

1. วางขนมปังพิต้ากว้างสองแผ่นตามขวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เป็นชั้นแรก เพื่อให้ปลายห้อยลงมาทั้งสองด้าน - นี่จะใช้เวลาครึ่งแผ่น
2. เตรียมส่วนผสมสำหรับการเท: รวม kefir 1 แก้วกับไข่ 1 ฟองใส่เกลือหากชีสมีเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
3. ฉีกขนมปังพิต้าที่เหลือเป็นสี่เหลี่ยมแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของเคเฟอร์เพื่อแช่ไว้
4. บดหรือสับชีส 250 กรัมด้วยส้อมรวมกับสมุนไพรสดสับ 1 พวงผสมและเพิ่มกระเทียมจากการกดหรือพริกไทยดำ (หรือทั้งสองอย่าง)
5. เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ผสมไข่ เกลี่ยไส้บางส่วนให้ครอบคลุมพื้นผิวและปิดด้วยขนมปังพิต้าหลายๆ ชิ้น สลับกันทำซ้ำจนกว่าขนมปังพิต้าจะหมด - ปกติจะได้ 3-4 ชั้น
6. ปิด achma ด้วยขอบยาวแล้วเติมส่วนผสม egg-kefir ลงไปด้านบน

วางขนมปังพิต้ากับชีสและสมุนไพรในเตาอบอุ่นและอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหาร ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้ตัดได้ง่าย

Lavash กับชีส: ม้วนกับมะเขือเทศ

สูตรนี้อาจไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ความร้อนเลย ม้วนที่มีไส้นี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหลังจากอยู่ในตู้เย็นและไม่ได้อยู่บนเตา

• ในการเตรียมเราต้องบดเฟต้าชีส 250 กรัมให้มีความคงตัวเหมือนแป้ง บดบนเครื่องขูดละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น
• เราล้าง ตากให้แห้ง และสับผักสดเป็นพวง หลีกเลี่ยงการตัดกิ่ง - ไส้จะหยาบเกินไป รวมทุกอย่างรสเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• หากส่วนผสมแห้ง ให้เติม kefir ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สิ่งสำคัญคือค่อยๆทำทีละ 1 ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริงเพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป
• ล้างมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• กระจายแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียบนพื้นผิวเรียบและอัดจาระบีด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร โดยทาให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
• วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนของไส้
• ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ถ้ามันยาวเกินไป ให้ผ่าครึ่งแล้วห่อแต่ละอันด้วยฟิล์มยึด

ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30-40 นาที หลังจากเวลาผ่านไป เราก็นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ บนจานเราตกแต่งม้วนด้วยมะกอกและสมุนไพรสด

สูตรฉบับฮอตฮิต

ถ้าใครอยากลองขนมปังพิต้าร้อนๆ กับเฟต้าชีสและมะเขือเทศ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว!

เราเพียงแค่ต้องทอดม้วนที่ได้ทั้งสองด้านในกระทะหรืออบในเตาอบก่อนอื่นให้ทาไข่ด้วยแปรง - วิธีนี้จะทำให้ได้สีดอกกุหลาบและกรอบ แต่ไม่มันเยิ้ม

สำหรับผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยว Lavash เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากนัก

อย่างที่คุณเห็นเพื่อน ๆ จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อนี้ทำให้จินตนาการของคุณกว้างไกล เมื่อเตรียม Lavash ด้วยเฟต้าชีสและสมุนไพร คุณสามารถทดลองได้เสมอโดยเติมชีสแข็ง คอทเทจชีส หรือเห็ด - ผลลัพธ์จะอร่อยและรวดเร็ว

เราพยายามทำให้มันเย็นหรือร้อนและแบ่งปันความประทับใจในความคิดเห็น!

Lavash roll กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลยเนื่องจากเตรียมได้ง่ายมากและในขณะเดียวกันก็เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองและนอกเหนือจาก เมนูปิกนิกฤดูร้อน นอกจากนี้ในปัจจุบันยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำโรลลาวาช และเราขอเสนอสูตรอาหารอื่นสำหรับคอลเลกชันของคุณ - ลาวาชโรลกับไก่ เฟต้าชีส แตงกวาสด และสมุนไพร

สินค้าที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 400-500 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อัน (เล็ก 2 อัน)
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• มายองเนส 150 กรัม
• ลอเรล 1 ใบ;
• พริกไทยดำป่น
• พริกไทยดำ 2-3 เม็ด
• เกลือ;
• 230 กรัม (2 แผ่น แผ่นละ 115 กรัม) ลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราต้องเตรียมไส้ที่ละเอียดอ่อนสำหรับม้วนของเรา ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อไก่ให้ดีใส่ในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำเย็น (เพื่อให้ระดับของมันสูงกว่าระดับเนื้อสัตว์หลายเซนติเมตร) แล้วค่อย ๆ ให้ความร้อนจนน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 30-35 นาที ขจัดโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิวด้วยช้อนมีรู 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และเกลือลงในน้ำซุป

2. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

3. หั่นไก่และชีสเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น

4. บดแต่ไม่ต้องบดให้ละเอียด

5. ล้างแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ยิ่งบางยิ่งดี)

6. ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด

7. ใส่ไก่ ชีส ผักชีลาว และแตงกวาลงในชาม พริกไทยเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

8. แบ่งไส้ออกครึ่งหนึ่ง ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนสบางๆ

9. วางไส้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนแผ่น Lavash โดยเหลือพื้นที่ว่างรอบขอบประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร ทำเช่นนี้เพื่อที่ว่าเมื่อพับขนมปังพิต้า เนื้อสับจะไม่ "หลุด" ออกมา

10. ม้วน: ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนท่อนไม้

หากคุณกำลังมองหาสูตรโรลลาวาชที่ไม่เพิ่มขนาดเอวเป็นเซนติเมตร การลาวาชด้วยสมุนไพรและเฟต้าชีสก็มีประโยชน์ ม้วนแสนอร่อยยัดไส้เฟต้าชีส, แตงกวา, ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรไม่เพียงเหมาะเป็นของว่างสำหรับปิกนิกสำหรับบาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างสำหรับวันหยุดด้วย

โอ้ ขออภัย ฉันพบข้อบกพร่องอย่างหนึ่ง ความจริงก็คือกินขนมปังพิต้าเร็วเกินไป - ดังนั้นคุณต้องเตรียมตัวสำหรับสิ่งนี้และเตรียมม้วนชีสและแตงกวาเพิ่ม แต่คุณสามารถอยู่กับข้อเสียเปรียบนี้ได้ใช่ไหม?

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 15-20%;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ชีสที่มีความเค็มปานกลาง 40-50 กรัม
• แตงกวา 1 ลูกเล็ก
• ขนมปังพิต้าแผ่นบางขนาด 20x40 ซม. 1 แผ่น

การตระเตรียม:

เราจะต้องมี lavash เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ห่อเป็นม้วนได้ง่ายกว่าสี่เหลี่ยมจัตุรัสและโดยเฉพาะรูปวงรี หากคุณซื้อขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยม เพียงตัดมันเป็น 2 สี่เหลี่ยม

ที่ขูดชีสสามอัน: ละเอียด, ปานกลางหรือหยาบ - ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น ยิ่งชิ้นชีสมีขนาดเล็กลงเท่าใดส่วนผสมของครีมเปรี้ยวก็จะยิ่งเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเท่านั้น ยิ่งชิ้นชีสมีขนาดใหญ่เท่าไร รสชาติของชีสในลาวาชก็จะยิ่งสดใสขึ้นเท่านั้น อร่อยทั้งตัวแรกและตัวที่สองครับ

ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด

ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม

วางครีมลงในจานลึกหรือชาม

เพิ่มกระเทียมผักชีฝรั่งและชีสลงในครีม

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่ได้ไม่ควรเป็นของเหลวเกินไป แต่ก็ไม่แห้งมาก - เพื่อให้สามารถทาบนขนมปังพิต้าได้อย่างง่ายดาย

ทาครีมและชีสลงบนพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยใช้หลังช้อนเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ

ตอนนี้ถึงตาของแตงกวาแล้ว บดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ควรเป็นเครื่องขูดหยาบและไม่ใช่เครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด: แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมามากดังนั้นคุณจึงไม่ควรสับมากเกินไป อย่าลืมลองใช้แตงกวาเพื่อดูว่าผิวมีรสขมหรือไม่ หากเป็นเช่นนั้น จะต้องตัดแตงกวาออกก่อนจึงจะขูดได้

วางแตงกวาหลังครีมเปรี้ยวและชีส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนที่ค่อนข้างแน่น

ห่อโรลลาวาชด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานและไม่ควรเตรียมล่วงหน้า เพราะแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมามากเกินไป และลาเวนเดอร์อาจจะเปียกเกินไปและทำให้รูปร่างเสียไป

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

Lavash rolls เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม! พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายเสมอ แต่คุณสามารถทดลองไส้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ! ในขณะเดียวกันก็ใช้ส่วนผสมที่ชื่นชอบมากที่สุดโดยเริ่มจากชีสและลงท้ายด้วยไก่และ ในความเป็นจริงสลัดใด ๆ ที่สามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าได้ - คุณเพียงแค่ต้องคิดถึงรูปแบบของการตัดผลิตภัณฑ์สำหรับไส้และจำนวนชั้น ฉันมักจะทำม้วนเหล่านี้ ทุกครั้งที่พยายามลองตัวเลือกใหม่ๆ แต่ยังมีสูตรอาหารพื้นฐานบางประการที่แขกและสมาชิกในครัวเรือนของฉันนิยมอยู่เสมอ หนึ่งในนั้นคือโรลลาวาชกับชีสและแตงกวา ตามสูตรภาพนี้ปรากฎว่าฉ่ำมากเบามากและสดเหมือนฤดูใบไม้ผลิ! ต้องการรายละเอียด?

วัตถุดิบ:
- ชีส 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 0.5 แตงกวาขนาดกลาง
- ลาวาชบางๆ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราจะต้องมี lavash แบบบางซึ่งเรียกอีกอย่างว่าอาร์เมเนีย ปัจจุบันมีขายในร้านขายของชำส่วนใหญ่ ขนมปังพิต้ามีสองประเภท: ทรงรีและสี่เหลี่ยม รสชาติไม่แตกต่างกัน แต่สำหรับ lavash จะสะดวกที่สุด แน่นอนว่าขนมปังพิต้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากคุณซื้อขนมปังพิต้าวงรี อย่าเพิ่งอารมณ์เสีย - คุณสามารถตัดขอบโค้งมนด้วยกรรไกรทำครัวได้ - และคุณจะยังคงมีสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหมือนเดิม

ส่วนผสมหลักของไส้ลาวาช: เฟต้าชีส - สดและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ อย่าลืมลองเพื่อไม่ให้เกิดรสเปรี้ยว มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะทำลายรสชาติของ lavash ในอนาคตอย่างสมบูรณ์และไม่อาจเพิกถอนได้

เฟต้าชีสสามอันบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือขนาดกลาง






สับผักชีฝรั่งที่ล้างและแห้งอย่างประณีต

เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในชีส - สดและไม่มีรสเปรี้ยว ปริมาณไขมันของครีมไม่สำคัญมากนัก เพิ่มผักชีฝรั่งลงในชีสและครีมเปรี้ยว

ผสมชีส ผักชีลาว และครีมเปรี้ยว (วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ส้อม) ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่ค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกันไม่แห้ง แต่ก็ไม่เหลวมากเช่นกัน - จำไว้ว่านี่ยังคงเป็นไส้ขนมปังพิต้า หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับสัดส่วน (เช่นคุณไม่มีชีสที่แห้งมากหรือครีมเปรี้ยวไม่เข้มข้น) ฉันแนะนำให้คุณเติมครีมเปรี้ยวลงในชีสในส่วนเล็ก ๆ ผสมและตรวจดูว่ามีปริมาณนี้หรือไม่ เพียงพอ. หากจำเป็น ให้เติมเกลือลงในส่วนผสม

ทาส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยวลงบนแผ่นลาเวนเดอร์ ในเวลาเดียวกันเราก็ถอยไปตามขอบเล็กน้อย - เมื่อเราห่อม้วนไส้จะมีที่ว่างให้ขยับ

แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ บีบเบา ๆ เพื่อเอาน้ำแตงกวาส่วนเกินออก

จากนั้นใส่แตงกวาขูดลงบนขนมปังพิต้า ด้านบนของชีส

ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น คุณต้องปล่อยให้ม้วนนี้ "ใส่" เล็กน้อย ดังนั้นเราจึงซ่อนมันไว้ในถุงพลาสติกหรือบรรจุในกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

จากนั้นเราก็นำม้วนออกมาแล้วตัดเป็นวงหนาประมาณ 1 ซม. คุณไม่ควรตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นบาง ๆ - ไส้ในนั้นค่อนข้างละเอียดอ่อนมันอาจจะหลุดออกมาได้ จากนั้นของว่างก็จะหมดความน่าดึงดูด

ลาวาชโรลนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา คุณสามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาและวันหยุด และจะเหมาะสำหรับการออกไปข้างนอกด้วย




เคล็ดลับและคำแนะนำ:
ฉันมักจะซื้อขนมปังพิต้าแบบบางที่ร้าน แต่หากต้องการก็สามารถเตรียมเองที่บ้านได้ แน่นอนว่าต้องใช้เวลาพอสมควร แต่จะอร่อยแค่ไหน!




ชีสดองอื่นๆ ไม่ใช่แค่เฟต้าชีสก็ใช้ได้ดีกับลาวาชนี้เช่นกัน ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณเตรียมโรลนี้ด้วยเฟต้า คงจะมีคนอยากลองเยอะมาก!
อย่าลืมลองใช้ส่วนผสมของชีสก่อนที่จะเพิ่มลงในขนมปังพิต้า ความจริงก็คือเฟต้าชีสสามารถใส่เกลือเล็กน้อยหรือเค็มมากก็ได้ เพื่อให้แน่ใจว่าไส้ของคุณเป็นไปตามที่ควรจะเป็น
ผู้เขียน – นาตาเลีย ทิชเชนโก

คุณได้เตรียมพร้อมแล้ว