Tintahal és sampinyon saláta. Tintahal saláta csiperkegombával Tintahal saláta csiperkegomba ecetes uborka

Gondol, Megjegyzés a családnak vehetsz egy salátát tintahalral és csiperkegombával, aminek a receptjét szeretném ma ajánlani. Ez a recept azért is érdekes, mert a salátát nemcsak hidegen, hanem melegen is tálalhatjuk és fogyaszthatjuk. Részletes recept fényképekkel várja Önt.

Saláta tintahalral és sampinyonnal recept fotókkal

• tintahal 1 kg (vagy 600 g karikák)
• friss csiperkegomba 300 g
• Koreai sárgarépa 300 g
• hagyma 2 db.
• majonéz
• növényi olaj
• só bors

Saláta készítése tintahalral és sampinyonnal

Először készítsen elő minden hozzávalót a salátához.

1. Foglalkozzunk a tintahalakkal.

Vettem egy csomag fagyasztott, már vágott tintahalat karikák formájában (600 g). Nagyon kényelmesen. Csak le kell olvasztani és felvágni őket.

Ha hámozatlan tintahalat veszel, akkor vegyél 1 kg-ot.

Hogyan tisztítsuk meg a tintahalat

Gyakran meglehetősen problémás a film eltávolítása a tintahalról. De ezt nagyon gyorsan megteheti, ha ismer egy titkot.

A tintahalat forrásban lévő vízbe kell helyezni, a film felkunkorodik. Ezt követően folyó hideg víz alatt könnyen eltávolítható.

A csápokat, ha vannak, le kell vágni és el kell dobni.

És a gerincet (kemény átlátszó keskeny csík) is ki kell húzni a hátulról.

Hogyan kell főzni a tintahalat salátához

A salátához való tintahalat sós vízben kell főzni.

Itt is FIGYELEM! Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót, forralja fel, engedje le a tintahalat.

A tintahalat 1,5 - 2 percig hagyni kell forrni! Nincs több, különben gumiszerűek lesznek!

Engedje le a vizet.

1. Most a csiperkegombával kapcsolatban.

A csiperkegombát ne fagyasztva, hanem frissen vegyük!

Jobb, ha nem teszed őket vízbe, hanem egyszerűen töröld le a szennyeződést, ha van, nedves ruhával.

A szárakat leválasztom a kupakokról, eltávolítom a felesleges „szoknyát”, és a szárakat karikákra, a sapkákat tányérokra vágom.

1. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.

4. Koreai sárgarépát készen veszek a boltban.

Amikor az összes hozzávaló elkészült, kezdjük el magának a salátának az elkészítését.

A tűzhelyen, serpenyőben megsütjük.

• Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és lassú tűzön párolja meg a hagymát és a csiperkegombát, ne felejtse el sózni és borsozni. Körülbelül 10-15 perc.
• Adjunk hozzá koreai sárgarépát, keverjük össze, és pároljuk további 2 percig.
• Adjuk hozzá a megfőtt és apróra vágott tintahalat, keverjük újra, és pároljuk még egy kicsit.
• Most adjunk hozzá majonézt, keverjük össze mindent, és hagyjuk még 1 percig párolni.

Ez minden. A saláta tintahalral és sampinyonnal készen áll. Azonnal fogyaszthatod. Vagy lehűtheted, salátástálba rakhatod és az ünnepi asztalra tálalhatod.

Hidegen tálaltam vendégeimnek. A saláta nagyon tetszett!

Örülnék, ha meghallgatnám a véleményedet kommentben!

A weboldalamon további receptek is találhatók tintahal salátákhoz.

Mi a véleményed a kifejezésről?

Érdekelt? Akkor olvasd el a receptet.

A tintahal és csiperke saláta receptjét Ksenia Druzhkova, a blog szerzője javasolta Önnek

● Görög saláta készítése (5 recept)

Örömmel üdvözöllek benneteket, kedves olvasók a „Megjegyzés a családnak” oldalunkon, a görög saláta nagyon szép ünnepi étel! Bár egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és elég gyorsan elkészül. ...

Egyedi, szokatlan és eredeti snacket szeretne készíteni? Ez azt jelenti, hogy ma már nyugodtan készíthet salátát sült, sózott vagy friss gombával és főtt tintahalral. Ez az étel gazdag lesz fehérjében, ami nagyon fontos az ember számára. Tele lesz szokatlan ízekkel is, amivel meglepheti vendégeit vagy családját. Videó

A tintahal és a gomba klasszikus kombinációja

A „Saláta konzerv tintahalral és friss gombával” elnevezésű kulináris remekmű elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Tintahal (lehetőleg konzerv) - 200 gramm.
• Friss gomba (sampinyon) - 200 gramm.
• Avokádó (közepes) - 1 db.
• Olívaolaj (használhat napraforgót) - 2 evőkanál.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál.
• cukrozatlan (alacsony zsírtartalmú) joghurt - 2 evőkanál.
• Fehérbor ecet - 2 evőkanál.
• Petrezselyem - közepes csokor.
• Saláta (salátalevél) - egy kis csomó vagy 5-6 db.
• Só és bors - ízlés szerint.

Nyissa ki a tintahalos üveget, engedje le a vizet, és egy késsel vágja közepes csíkokra. A tenger gyümölcsei salátához adjunk hozzá joghurtot, tejfölt és borsozzuk és sózzuk, hogy a tintahal felszívja a fűszerek fűszereit. Az avokádót késsel meghámozzuk, a magját kivesszük, a maradék pépet késsel közepes kockákra vágjuk. Hámozzuk le a csiperkegombát a kupakjáról, vagy egyszerűen öblítsük le jól vízben, vágjuk fel egy késsel, keverjük össze apróra vágott avokádóval és öntsük fel ecettel és olajjal (olíva vagy sovány). Vegyünk egy lapos, széles salátástálat, helyezzük bele a salátát (úgy, hogy aztán kikandikáljon az edényből), a közepére tegyük a tintahalat, köréjük pedig az avokádót és a gombát. Ezután az apróra vágott fűszernövényeket szépen szórjuk az edényre.

Harmonikus trió étel sült gombával, főtt tintahalral és csirke tojással

Ez a salátarecept abból a szempontból eredeti, hogy a benne lévő tintahalat sült csiperkegomba egészíti ki, a tojás pedig gyengédséget és lágyságot ad az ételnek. Az elkészítéséhez megvesztegetni kell az alábbi összetevőket:

• Tintahal (hűtött vagy fagyasztott) 200 gramm.
• Friss gomba - 200 gramm.
• Csirke tojás - több darab (lehetőleg 2).
• Majonéz (opcionális).
• Zöldség díszítéshez (a mennyiséget ízlés szerint határozza meg).

A csirke tojásokat keményre főzzük (kb. 5 percig főzzük, nem kevesebbet), lehűtjük, majd meghámozzuk. Ezután a gombával dolgozunk - jobb, ha meghámozzuk (csak a homok és a káros anyagok maradhatnak a megmosott gombában), késsel közepes darabokra vágjuk, és közepes lángon megsütjük. Ha a tintahalat fagyasztva vásároltuk, akkor kiolvasztjuk, majd felforraljuk, lehűtjük, az ehetetlen részeket eltávolítjuk, és késsel kis csíkokra vágjuk. Tegye az összes elkészített terméket egy mély salátástálba, ízesítse alacsony kalóriatartalmú majonézzel, és adjon hozzá gyógynövényeket. Élvezze a termékek finom ízét és harmonikus kombinációját!

A gomba és a tintahal érdekes kombináció más összetevőkkel

Mivel jelenleg a gomba és a tintahal a legolcsóbb az erdei zöldségek és a tenger gyümölcsei közül, ez a saláta nem fog sokba kerülni. Ennek a salátának az eredetisége abban rejlik, hogy nem főzni, hanem sütni kell. De ez a sült tenger gyümölcsei a legjobban passzolnak ecetes gombához.

Tehát egy csodálatos előétel elkészítéséhez saláta formájában a következő bolti termékekre lesz szüksége:

• Tintahal (fagyasztott vagy hűtött) - 200 gramm.
• Champignon - 50 gramm.
• Friss fehér hagyma - 0,5 db.
• Saláta - 1 kis csokor vagy 5-6 levél vagy csak 100 gramm.
• Uborka (lehetőleg friss) - 1 db.
• Olaj (lehetőleg olíva vagy sovány).
• Citromlé - 10 gramm.
• Szójaszósz - 10 ml.
• Liszt - 30-40 gramm.
• Só - ízlés szerint.

Először el kell készítenie a salátát (salátaleveleket). Megmossuk, kissé megszárítjuk és kézzel (apróra) szaggatjuk. Ezután tegyük a darabokat egy salátástálba, frissítsük fel citromlével és olajjal. A szépség kedvéért jobb az uborkát és a hagymát karikára vágni. A saláta tetejére uborkát és apróra vágott hagymát teszünk. A csiperkegombát nagyon óvatosan (alaposan) vízben megmossuk és közepes darabokra vagy vékony szeletekre vágjuk. A tintahalat megmossuk, leválasztjuk róluk az ehetetlen részeket, lisztbe forgatjuk, majd 1 (maximum 2) percig pirítjuk. Forró serpenyőben ne süsse túl a terméket, mert különben keménysége és kellemetlen íze miatt egyszerűen nem fogja tudni megenni. Helyezze a gombát és a tintahalat a saláta és az uborka tetejére. Nem marad más hátra, mint a tetejére öntettel (olaj, szójaszósz és friss citromlé) felfrissíteni a salátát.

Tanács! A tintahalat nem szabad 7-9 mm-nél vastagabbra vágni. Ebben a méretben jobb ízűek lesznek.

Tenger gyümölcsei előétel saláta formájában férfiaknak

Ha azt tervezi, hogy meglepje a férfiakat (a hús és a tenger gyümölcsei szerelmeseit), akkor nyugodtan használja ezt a receptet, és kezdje el elkészíteni ezt a különleges ételt. Az alábbi alapanyagokból készült saláta senkit sem hagy közömbösen. Az étel összetevőinek kompatibilitása lehetővé teszi, hogy testét sok hasznos elemmel és vitaminnal töltse fel.

Ehhez a salátához a következő termékeket kell megvásárolnia:

• Csirkefilé - 2 fél.
• Tintahal (előkészített, tisztított) - 2 db.
• Friss zöld uborka - 2 db.
• Fenyőmag – ízlés szerint határozza meg a mennyiséget (ajánlott 100 gramm).
• Gomba (pácolt gomba) - egy üveg vagy ízlés szerint.
• Friss petrezselyem - egy kis csokor.
• Só és majonéz - ízlés szerint határozza meg a mennyiséget is.

A csirkehúst megmossuk, sós forrásban lévő vízben megfőzzük, a léből kiszedjük, késsel szeletekre vágjuk. A vizet egyébként a csirkehús főzése után ne azonnal öntsük ki, mert kiváló húsleves alapja lehet. Ezután tintahalral dolgozunk - tegyük a tisztított terméket forrásban lévő vízbe, és tartsuk ott néhány percig. Ha fél, hogy időt veszít a tenger gyümölcsei főzésekor, tegye forrásban lévő vízbe, vegye le a tűzhelyről, és tartsa 10 percig forró vízben. Miután a tintahal elkészült, szűrőedénybe kell helyezni, és hagyni kell lefolyni, amíg a víz teljesen el nem távolodik. Most kezdheti az uborkával - mossuk meg, ha szükséges, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra egy késsel. A gombát apróra vágjuk. A zöldeket is megmosom, hogy eltávolítsam a port és a homokot, majd késsel apróra vágom. Ne felejtsen el hagyni egy-két szálat a díszítéshez.

A pácolt gombával, főtt tintahalral és csirkehússal saláta elkészítésének folyamata csak első pillantásra tűnik bonyolultnak. Ha látja a vendégek reakcióját és dicséretét, többé nem fog megállítani, mert Ön is szeretni fogja ezeknek a termékeknek a kombinációját és gazdagságát.

Tanács! Ahhoz, hogy az edényben lévő csirkehús puhább és ízesebb legyen, főzés közben adjunk hozzá fűszereket (szegfűbors, fél meghámozott fehér hagyma és babérlevél). Ha szeretné érezni a dió aromás illatát a salátában, először enyhén meg kell pirítania.

A saláta fűszeres változata tenger gyümölcseivel és sampinyonnal

Egy másik lehetőség sós előételre egy saláta tenger gyümölcseivel, gombával és lédús paradicsommal. Ha egyszer elkészíti ezt az ételt, biztosan bekerül a szakácskönyvébe. Tehát az elkészítéséhez vásárolja meg a következő termékeket:

• Garnélarák (fagyasztott, hámozott) - 200 gramm.
• Tintahal (hűtött vagy fagyasztott) - 200 gramm.
• Sózott vagy pácolt gomba - 200 gramm.
• csirke tojás - 4 db.
• fehér hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Közepes méretű paradicsom - 2 db.
• Kemény sajt - 200 gramm.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Majonéz – kis kiszerelés (200 gramm).
• Só.

A tintahalat megfőzzük a garnélával, lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vagy csíkokra vágjuk. A csiperkegombát apróra, a hagymát késsel félkarikára, a paradicsomot kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, és a sajttal együtt lereszeljük. Az uborkát felszeleteljük

A tintahal nagyon könnyűnek és diétásnak számít, és tökéletesen felszívódik a szervezetben. Ez a saláta kiváló előétel a tenger gyümölcsei szerelmeseinek, elkészítése nem lesz nehéz, és csak 10-15 percet vesz igénybe, ami nagyon hasznos a modern háziasszonyok számára, akiknek szinte mindig nincs elég idejük.

Hozzávalók:

• Frissen fagyasztott tintahal - 500 gr.
• Izzók -2 db.
• Pácolt csiperkegomba - 1 üveg.
• Öntethez majonéz
• Só és bors ízlés szerint;
• Napraforgóolaj.

Először a friss tintahalat kell felforralni, fontos, hogy ne főzzük túl, különben gumivá válnak. Ehhez hámozzuk meg a tintahalat hideg víz alatt, gyorsan leválik, akár egy harisnya. Ezután a tintahalat forrásban lévő, enyhén sós vízbe dobjuk, 20-ig számolunk, és kész. Bár sokan azzal érvelnek, hogy érdemes 3-5 percig forralni, ez túl sok egy ilyen kényes termékhez. Szűrőben szűrjük le, és vékony csíkokra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és tetszőleges kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben étvágygerjesztőre sütjük.
A pácolt csiperkegombát 2-3 részre vágjuk. Keverje össze a tintahalat a gombával és a hagymával.
Ízesítsünk mindent majonézzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Mindenki tudja, hogy a tenger gyümölcsei nagyon egészségesek. A tintahal sem kivétel. Ráadásul sok termékkel jól passzolnak. Most megmondjuk a gombával való főzés receptjeit.

Saláta tintahalral, gombával és sajttal

Hozzávalók:

• tintahal - 500 g;
• csiperkegomba - 300 g;
• hagyma - 100 g;
• dió - 70 g;
• kemény sajt - 100 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz;
• lomb;
• só.

Készítmény

A tintahalakat megtisztítjuk és forralás után kb 2 percig főzzük, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni. A hagymát finomra vágjuk, a csiperkegombát pedig szeletekre vágjuk. A gombát és a hagymát növényi olajon puhára sütjük, ízlés szerint sózzuk. Darálja meg a diót, ezt kényelmesen megteheti turmixgéppel. A fele a salátába kerül, a fele pedig feltétnek.

A tintahalat csíkokra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát felaprítjuk és majonézzel összedolgozzuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá fokhagymás majonézt, és jól keverjük össze. A saláta tetejére apróra vágott diót szórunk, és fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta tintahalral, tojással és gombával

Hozzávalók:

• tintahal - 200 g;
• gomba (sampinyon) - 200 g;
• tojás - 3 db;
• hagyma - 100 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• majonéz - 50 g;
• só, őrölt fekete bors.

Készítmény

A tintahalat megtisztítjuk és forrásban lévő vízben 2 percig forraljuk. Ezután vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Ezután vágja csíkokra a tintahalat. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, felhevített növényi olajon serpenyőbe tesszük, és puhára sütjük. Ezután helyezze a gombát egy tányérra. A hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük. A tojásokat keményre főzzük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, a fehérjét csíkokra vágjuk. Három sárgája finom reszelőn. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, sót, borsot ízlés szerint és keverjük össze.

Nagyböjti saláta tintahalral és gombával

Hozzávalók:

• konzerv tintahal - 250 g;
• friss csiperkegomba - 250 g;
• zeller gyökér - 1 db;
• burgonya - 400 g;
• Nagyböjti majonéz.

Készítmény

A burgonyát puhára főzzük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk. A csiperkegombát kockákra vagy szeletekre vágjuk, és puhára főzzük. Engedje le a folyadékot a tintahalról. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sovány majonézt és keverjük össze.

Saláta tintahalral, koreai sárgarépával és gombával

Hozzávalók:

• tintahal - 600 g;
• hagyma - 150 g;
• sárgarépa - 400 g;
• pácolt gomba - 300 g;
• szójaszósz - 30 ml;
• ecet - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• cukor - 1 teáskanál;
• só - 1,5 teáskanál;
• koreai sárgarépa fűszerezés - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 50 ml.

Készítmény

A tintahalakat megtisztítjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, és 2 percig főzzük, majd a vizet lecsurgatjuk, és ha a tintahal kihűlt, csíkokra vágjuk. Öntsük szójaszósszal, és hagyjuk állni körülbelül fél órát. Három sárgarépát egy koreai sárgarépa reszelőn, adjunk hozzá ecetet, cukrot, koreai sárgarépa fűszereket és keverjük össze.

A hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük. Ezután kiválasztjuk a hagymát, és a sárgarépába öntjük az olajat, amelyben megsütöttük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát ott. Keverjük össze a koreai sárgarépát, a tintahalat és az ecetes csiperkegombát, vágjuk szeletekre, jól keverjük össze, és hagyjuk a salátát a hűtőszekrényben 2 órán át főzni.

Saláta tintahalral és sült gombával

Hozzávalók:

Készítmény

A tintahalat megtisztítjuk és forrásban lévő vízbe tesszük, legfeljebb 3 percig főzzük. A kész tintahalat lehűtjük és csíkokra vágjuk. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A gombát növényi olajon megpirítjuk, amint a folyadék elpárolgott, hozzáadjuk a hagymát és puhára sütjük. Sózzuk ízlés szerint. Keverjük össze a tintahalat és a gombát hagymával, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. A kész salátát fűszernövényekkel lehet díszíteni.

A tintahal az egyik legolcsóbb tengeri termék. Kellemes ízű, jól illik gombához, zöldséghez, gyökérzöldséghez, gyümölcshöz, tojáshoz, kolbászhoz, húshoz. Sokkal egyszerűbb felsorolni azokat a termékeket, amelyekkel nem kombinálható, mert szinte nincs is belőlük.

A tintahal nemcsak csodálatos íze miatt vált népszerű salátaalapanyaggá. Ő is nagyon hasznos. Ez a tenger gyümölcse számtalan ásványi anyagot, vitamint, természetes antioxidánst és más hasonló elemeket tartalmaz. A gombák viszont hasznos anyagok tartalmát tekintve nem sokkal maradnak el a tintahaltól.

A saláta tintahalral és gombával, amely a gombát és a tintahalat ötvözi, kétszeresen egészséges. Ezenkívül a tenger gyümölcsei gombával kombinálva egyszerűen csodálatos ízt adnak. Ezekből a termékekből számos különféle salátát készíthet, amelyek mindegyikének saját íze és egyedi íze lesz.

Hogyan kell főzni a tintahal salátát gombával - 15 fajta

Ha a hozzávalókat helyesen, megfelelő arányban kombinálod, igazi kulináris remekművet készíthetsz belőlük.

Tehát vegyük a következő termékeket:

• konzerv tintahal - 200 g
• friss csiperkegomba - 200 g
• avokádó - 1 db.
• petrezselyem - 1 csokor
• saláta levelek - 5-6 db.
• tejföl - 2 evőkanál. kanalakat
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 2 evőkanál. kanalakat
• fehérbor ecet - 2 evőkanál. kanalakat
• só és bors - ízlés szerint

Ehhez a recepthez jobb, ha alacsony zsírtartalmú tejfölt használ, és a joghurt nem lehet édes.

A salátát a következő sorrendben készítjük el:

1. Nyissa ki a tintahalos üveget, engedje le a vizet, vágja kis vastagságú csíkokra, és tegye egy serpenyőbe, tálba vagy más edénybe.
2. Adjunk hozzá tejfölt, joghurtot, sót és borsot a tintahalhoz - akkor jól átitatódnak és pikáns ízt kapnak.
3. Az avokádót meghámozzuk és kimagozzuk, a pépet pedig apró kockákra vágjuk.
4. Öblítse le a gombát folyó vízzel, tetszőleges alakú kis darabokra vágja.
5. Az avokádót keverjük össze a gombával, ízesítsük borecettel és olajjal.
6. Vegyünk egy sekély, széles salátástálat, és helyezzünk rá salátaleveleket.
7. Helyezzen tintahalat a salátástál közepére, helyezze köréjük a szeletelt gombát és az avokádót.

Az edényt finomra vágott fűszernövényekkel megszórjuk, nincs szükség további adagra. A saláta főzés után azonnal fogyasztható.

Ezt a salátát könnyű elkészíteni, minden nap fogyaszthatja – a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatás csak növekedni fog.

Az összetevők a következők:

• tintahal
• sárgarépa
• burgonya
• Csiperkegomba
• kemény sajt
• alma
• só bors
• majonéz, növényi olaj

A videón nem csak a főzés folyamata látható, hanem egy jó tálalási mód is.

Ez a saláta kevés hozzávalót tartalmaz, de az íze gazdag, kellemes, és elég gyorsan elkészül.

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• 200 g tintahal
• 200 g friss gomba
• 2 csirke tojás
• majonéz
• zöldek a díszítéshez

Ez a saláta a következőképpen készül:

1. A csirke tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
2. A gombát alaposan megmossuk vagy meghámozzuk, apróra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk.
3. A tintahalat enyhén sós vízben megfőzzük, lehűtjük, kis csíkokra vágjuk.
4. A hozzávalókat egy salátástálba tesszük, és majonézt adunk hozzá.

A recept szerint alacsony kalóriatartalmú majonézt kell használni, ez helyettesíthető valamilyen szósszal. A saláta díszítéséhez zöldekre van szükség, de tálalás nélkül is étvágygerjesztőnek tűnik.

A saláta összetevői nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat, annak ellenére, hogy hőkezelhetők.

A főzéshez lassú tűzhelyre és a következő termékekre lesz szüksége:

• tintahal
• Csiperkegomba
• kaliforniai paprika
• sárgarépa
• konzerv kukorica
• olivaolaj
• rizsecet
• só, cukor

A videó bemutatja, hogyan kell megfelelően kombinálni a hozzávalókat, hogyan kell elkészíteni az öntetet, és hogyan kell díszíteni a kész salátát.

Nem kell megijedni – ebben a salátában nagyon kevés liszt van, ez csak az íz fokozásához szükséges. Az étel alacsony kalóriatartalmú és teljesen ártalmatlan az alakra.

A benne lévő komponensek a következők:

• 200 g tintahal
• 20 g csiperkegomba
• fél hagyma
• 100 g saláta
• friss uborka
• 30-40 g liszt
• 10 ml citromlé
• 10 ml szójaecet
• só ízlés szerint

Egész tintahal vásárlásakor meg kell tisztítani az ehetetlen részektől. Azok számára, akik nem akarják ezt megtenni, a tintahal filé alkalmasabb - azonnal felforralhatja minden további lépés nélkül.

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. A salátát megmossuk, kissé megszárítjuk, a leveleit kézzel apró darabokra szaggatjuk.
2. Az apróra vágott salátát egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a citromlevet és az olajat.
3. A hagymát és az uborkát karikára vágjuk, salátástálba öntjük a saláta tetejére.
4. A gombát alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk.
5. A tintahalat vízben leöblítjük, közepes méretű darabokra vágjuk, lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőben néhány percig sütjük.
6. Tegye a gombát és a tintahal tetejére egy salátástálba.
7. Fűszerezze a salátát növényi olajból, szójaszószból és frissen facsart citromléből készült szósszal.

Ebben a receptben az a legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba a tintahal sütésekor. Ha a vártnál tovább tartjuk őket a serpenyőben, kemények és kevésbé ízletesek lesznek. Tálaláskor ugyanazt az uborkát használhatja szeletekre vágva - a salátástál széle mentén helyezkednek el.

Egy jó diétás saláta, amely segíthet a fogyásban. Nem kell kínoznod magad és a tested, mert az étel ízletes és nagyon laktató.

A „Tender” saláta elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

• tintahal
• Csiperkegomba
• fürjtojás
• bors
• majonéz
• növényi olaj

A saláta elkészítésében nincs semmi bonyolult, a hozzávalókat apróra kell vágni és össze kell keverni. De minden esetre jobb, ha megnézi a videót, amely részletes utasításokat tartalmaz.

Az étel elkészítéséhez használt összetevők a leggyakoribbak, de az íze nagyon eredeti. Úgy tűnik, ez egy sikeres kombináció kérdése.

Alkatrészek:

• 500 g csiperkegomba
• 500 g tintahal
• 250-300 g ömlesztett sajt
• 200 g dió
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. kanál majonéz
• 4 evőkanál. kanál tejföl
• Só és bors - ízlés szerint

A fűszeres saláta elkészítése a következő lépésekből áll:

1. A gombát sós vízben megfőzzük, ugyanígy járunk el a tintahalral is.
2. Hűtsük le, vágjuk apró csíkokra, és keverjük össze ezeket a hozzávalókat egy salátástálban.
3. A diót felaprítjuk, a sajtot lereszeljük, a fokhagymát nyomkodjuk le. Ezeket az összetevőket egy külön tálban keverjük össze.
4. Adjunk hozzá majonézt és tejfölt, őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.
5. Ezt a keveréket adjuk hozzá a salátástálban lévő hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze.

A saláta gyorsan elkészül, nem kell infúziót adni. Megfelelő lehetőség a vendégek váratlan látogatása esetén.

Ez a recept laskagombát használ, amelynek íze érezhetően eltér a csiperkegombától.

A saláta egyszerű, és több összetevőből áll:

• 150 g tintahal
• 150 g laskagomba
• 30 g kemény sajt
• 1 hagyma
• 2 evőkanál. kanál tejföl

A főzési folyamatot lépésről lépésre ismerteti a videó.

Ez a recept sem túl bonyolult, így gyakran használható a mindennapi életben.

Salátához való termékek:

• tintahal filé - 500 g
• konzerv kukorica - 300 g
• kemény sajt - 150 g
• hagyma - 150 g
• csiperkegomba - 150 g
• só és majonéz - ízlés szerint

A tintahal és a gomba elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és a szeletelés is gyors. A saláta 15-20 perc alatt elkészíthető.

Ez a kulináris folyamat a következő szakaszokra osztható:

1. A filét sós vízben megfőzzük, lehűtjük. Ugyanezt tegye a gombával.
2. Vágja ezeket a termékeket kis hosszúkás darabokra.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, és 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Ezután engedje le a folyadékot, és öblítse le a hagymát.
4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
5. Nyissa ki a kukoricakonzervet, és engedje le a folyadékot.
6. Az összes felsorolt ​​hozzávalót összekeverjük egy salátástálban.
7. Sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

A hagymát nem kell vízbe áztatni, hanem azonnal felvágni. De akkor egy kicsit keserű lesz. És ha folyadékba teszed, akkor minden keserűségét megadja.

Ebben a receptben a fő szerepet a dió kapja - nemcsak dekorációként szolgál, hanem az egyik fő összetevőként is.

Hozzávalók a diósalátához:

• Csiperkegomba
• tintahal
• kemény sajt
• dió
• majonéz
• fokhagyma

A videó bemutatja a főzés folyamatát, és a videóból egy jó tálalási módot is elsajátíthat.

Ezt a salátát valóban leggyakrabban különleges alkalmakkor fogyasztják, mert aligha nevezhető könnyűnek. Sok alkatrésze van, amelyek közül sok vágást, néhány pedig hőkezelést igényel.

Az „Ünnepi” saláta hozzávalói:

• 300 g tintahal
• 200 g csiperkegomba
• 150 g majonéz
• 100 g rákrudak
• 100 g garnélarák
• 100 g ananászkonzerv
• 30-40 g vörös kaviár
• 4 tojás
• 5-7 szál petrezselyem
• 7-10 olajbogyó
• só és bors ízlés szerint

Az „Ünnepi” saláta elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. A tojásokat keményre főzzük és kockákra vágjuk.
2. Az ananászt ugyanígy ledaráljuk.
3. A tintahalfilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és kis csíkokra vágjuk.
4. A garnélát megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk.
5. A gombát és a rákrudat apróra vágjuk.
6. A petrezselymet felaprítjuk.
7. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, ízesítjük majonézzel, sózzuk és összekeverjük.
8. A salátát saját belátása szerint díszítheti olajbogyóval, vörös kaviárral, petrezselyemmel vagy más termékekkel.

Ez azon kevés receptek egyike, amelyek nyers gombát használnak. A csiperkegombát a legbiztonságosabb fajtának tekintik - jól megmosva vagy meghámozva nyugodtan fogyasztható nyersen.

Egy másik jó recept a „gyors” kategóriából, amely minden háziasszony számára hasznos lesz.

Az edény a következő összetevőkből áll:

• tintahal
• gombát
• paradicsom
• majonéz
• lomb
• növényi olaj
• őrölt bors

A tintahalhús tápértékét és fehérjetartalmát tekintve semmiképpen sem alacsonyabb, mint a marhahús vagy a csirkehús, de kevesebb zsírt tartalmaz, ezért diétásabb lehetőségnek tekinthető.

A videó elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni egy kiadós, alacsony kalóriatartalmú salátát.

Ízletes és egészséges saláta sok zöldséggel.

Összetett:

• 100 g tintahal
• 100 g csiperkegomba
• 1 csirke tojás
• 1 hagyma
• 5 olajbogyó
• 1 ecetes uborka
• só, citromlé, majonéz és gyógynövények - ízlés szerint

A saláta elkészítése:

1. Mosd meg a gombát és vágd ketté főzés előtt, ha túl nagyok. Sós vízben kb 10 percig főzzük, amíg a gomba teljesen megpuhul.
2. A serpenyőből a folyadékot szűrőedényen kiöntjük, a gombát lehűtjük és apró darabokra vágjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk.
4. A tintahalat sós vízben megfőzzük, lehűtjük, csíkokra vágjuk.
5. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
6. Az olajbogyót félkarikára vágjuk.
7. Az uborkát apró kockákra vágjuk.

A saláta elkészítésének két módja van. A hozzávalókat rétegesen, egymásra rakhatjuk, vagy egyszerűen összekeverhetünk mindent és ízesíthetünk majonézzel és citromlé szósszal. A zöldet tálaló közegként használják.

Ez a saláta nagyon laktató, ezért jobb, ha nem enni este.

A kompozíció a következő termékeket tartalmazza:

• tintahal
• sonka
• piros kaliforniai paprika
• citrom
• Csiperkegomba
• chili
• olivaolaj
• vaj
• petrezselyem
• fokhagyma
• kakukkfű

A főzési folyamatot részletesebben a videó írja le.

Ez egy hagyományos újévi étel, de más ünnepekre is elkészíthető.

A Sea Caprice saláta a következő termékeket tartalmazza:

• Rák rudak - 200 g
• Konzervált gomba - 200 g