Vélemények arról, hogy melyik hagymafajta a legjobb. Milyen típusú hagyma létezik - típusok, fotók és leírások

A hazai és külföldi szelekciós hagyma legjobb fajtái, valamint az F1 hibridek csak megfelelően termesztve adnak jó termést. A fajtahagyma termesztésének mezőgazdasági technológiája a megfelelő zöldségfajta kiválasztásától függ, a régió éghajlati viszonyaitól függően, a talaj időben történő lazításán és elegendő öntözésen. A legjobb hagymafajták (leírással) érzékenyek a talaj termékenységére a dachában, ami a műtrágyáktól és a hőmérsékleti viszonyoktól függ. Jó talajszellőztetés mellett nagy hagymákat lehet kapni.

A nyári lakos-kertész preferenciáitól függően választhat éles vagy édes ízű hagymafajtákat, korai, középkésői vagy késői zöldségfajtákat, többüregű, közepes üregű vagy kisüregű ültetéshez. külvárosi telek. Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választásával, meg kell találnia, hogy mely fajták a legjobbak, és meg kell vizsgálnia minőségi jellemzőit. A fajták sokféleségének tanulmányozása után kiválaszthatja a vidéki kertben való termesztéshez azt, amely a talaj minőségének és az éghajlati viszonyoknak megfelelően jó termést ad (és a hagyma is segít megmenteni a bakteriózistól).

Alfaj

Déli

A leginkább hőt kedvelő alfaj. A hideg területeken történő zöldségtermesztés során ennek az alfajnak a változatossága elveszti édességét.

Északi

Igénytelen és hidegálló.

fehér

Mérsékelt hőmérsékleten jól növekszik, és fő értéke, hogy evés után nem hagy szagot.

Minden alfajnak megvannak a maga sikeres fajtái, ezért a hagyma termesztése és kiválasztása előtt meg kell ismerkednie a jellemzőkkel.

Érési idő szerint

• Korai- a tenyészidőszak 90 napig tart,
• átlagos- körülbelül 110 nap telik el az ültetéstől a zöldségek betakarításáig,
• késő- a zöldségek 4 hónap alatt érnek.

A megjelenő zöldségek száma és az elágazás erőssége szerint a fajtákat felosztják

• Többfészek a fajták 5-nél több hagymát teremnek,
• közepes méretű- 2-3 gyümölcs képződik egy helyen,
• kis-fészkelő- 2-ig.

Ízléstől függően

• Fűszeres,
• féléles,
• édes megkóstolni.

A hagyma korai fajtái

A korai hagyma jellemzője, hogy rövid tenyészidő alatt gyorsan érik.

Gazda korán

Korai érés jellemzi. Nagy hagyma, 140-270 g tömegű. Fűszeres, de kellemes íz. A hagyma sűrű szerkezetű, kerek alakú és vékony nyakú. A pikkelyek fényesek, sárgák és éretten fehérek. A zöldségeket hosszú ideig tárolják.

Edelweiss

A hagyma keresztirányú ellipszis alakú, a pikkelyek tónusa a lédússágtól függ. A szárazabb zöldségek pikkelyei sárgás vagy barnás színűek, a lédús húsúak hófehérek. A fajta magas hozamú, egy zöldség átlagos tömege eléri vagy meghaladja a 85 grammot. Levelei felállóak és félig felállóak, rövidek és közepesek, mélyzöldek. A minőségmegőrzési arány 78%.

Ellan

Elit korai érésű zöldségek, perzisztensek, amelyekben a növény föld alatti és föld feletti részeinek gyors fejlődése figyelhető meg. A hosszúkás vagy kerek izzó meglehetősen nagy méretű, súlya 300 gramm. Édes ízű, enyhén csípős. Ritka öntözéssel jó termést lehet elérni. A hozam magasabb a normálnál, a hagymák eltarthatósága 8 hónap vagy több.

A legjobb szezonközi hagyma fajtái

Supra

A fajta tökéletesen tárolható, és tavaszig megőrzi finom ízét. A hagyma szerkezete sűrű, minden oldalról sima és lekerekített, eléri a 250 g-ot. A "Supra" ellenáll a kártevők által okozott károknak, és nem enged a betegségeknek. A szárított zöldségek pikkelyei sötétsárgák, a növekedési időszakban hófehérek. Íze félig éles.

Kalcedon

Jó fajta termesztésre Oroszország déli részén. Szezon közepén a betakarítás a magok elvetése után 95 nappal történik. A négyzetméterenkénti hozam legfeljebb 4 kg. Egy kereskedelmi hagyma súlya 85 g, de vannak 300-350 g-os óriások is. A fajta jól tárolható, peronoszpóra nem érzékeny, de néha nyakrothadás károsítja.

Alvina

Ezt a szezonközi zöldségfajtát magok vetésével vagy ültetőkészletekkel termesztik. A betakarítást 115 nappal az ültetés után takarítják be. Lapított hagymák, 80 gr-ig. súlyú, kellemes ízű, féléles. A száraz pikkelyek lila, vörös vagy lila-fehérek. Inkább befőzéshez jó felkészülni a télre.

Mi a jó

• Jó tárolási teljesítmény,
• magas zöldségtermés,
• a fajta teljes érettsége.

Arzamas helyi

Nyílt és zárt talajon egyaránt termeszthető. A hazai termelők kedvelt fajtája. A vegetációs időszak 105 napig tart. A zöldségek áramvonalas alakúak és sűrű szerkezetűek. A gyümölcsök néha megnyúltak, súlyuk 80 gramm. Húsa hófehér, a nyaknál zöldes árnyalatot kap. A száraz héj barnás színű, enyhén sárgás árnyalattal. A fajtát termőképessége és teljes érése miatt értékelik. Szállítás közben megőrzi szerkezetét, jól tárolható, de hátrányai közé tartozik a hagymalégy okozta érzékenység. Elviseli a hőmérséklet csökkenését, termeszthető az Orosz Föderáció nem csernozjom övezetében, a Volga régió és az Urál egyes régióiban.

A késői hagyma nevei

Volzhanin

Egy érett zöldséghagyma, szorosan szomszédos száraz héjjal, legfeljebb 130 gramm súlyú, kerek alakú. A pép hófehér, kellemes ízű, kifejezett csípős. A tenyészidőszak 140 nap. A tárolási körülményektől függően a fajta akár 9 hónapig is eltartható. Jó gondozással és időben történő öntözéssel a hozam magas. A Volga régióban és az Észak-Kaukázusban található. A későn érő hagymák legjobb fajtája.

Hógolyó

Ez az egyik figyelemre méltó fehérhagymafajta, és mindenhol zónázható. Saláták készítésére tervezték, és tavaszig jól eltartható. Szabályos alakú nagy hagyma, fehér húsú.

Setton

Hosszú távú tárolásra szánt nagy hagyma, tömege 140 g és 190 g között változik. A hagymák pépje sárgás színű, csípős ízű.

Gazda elkésett

Későn érő, csípős ízű fajta. A gömb alakú izzók tömege akár 350 gramm is lehet. A száraz pikkelyek aranybarna színűek, míg a lédús pikkelyek fehéresek. A zöldségek ellenállnak a betegségeknek, és hosszú ideig eltarthatók.

A legjobb forró hagyma

A fűszeres fajta különlegessége a hagymák gyors érése. A zöldségeket hosszú ideig tárolják, magas cukor- és illóolaj-tartalom jellemzi, de alacsony hozamúak.

Stuttgarter Riesen

Meglehetősen termő fajta, átlagos érési idővel, jó eltarthatóság jellemzi. A hagymák nagyok, lapos kerekek és sűrű szerkezetűek, 50-90 g tömegűek, sárgásbarna pikkelyek borítják. A zöldségeket tél előtt el lehet ültetni. Vetéssel termesztik.

Strigunovsky helyi

A hagymák az ültetés után legfeljebb 3 hónapon belül érnek. Szép, lédús és sűrű, enyhén lapított vagy kerek, rózsaszínes-sárga színű példányok eléréséhez ajánlott a fajtát készletekből termeszteni. Ideális elkészítéshez és friss fogyasztásra. A hagymák az éghajlati viszonyoktól függetlenül jól fejlődnek, vagyis a száraz éghajlatú területeken és azokon a területeken lehet begyűjteni a termést, ahol gyakori a csapadék.

Galileo

A fajta kizárólag szabadföldi termesztésre szolgál. A hagyma érettsége valamivel több mint 4 hónappal az ültetés után következik be. Egy nagy példány 150 grammot is nyomhat. Húsa zöldesfehér, sűrű szerkezetű, a zöldségfélék íze féléles. Legfeljebb hat hónapig tárolható.

Kaba

Ízéből adódóan a Kaba fajtát salátákhoz használják, és az egyik legjobbnak tartják. A hagymák 4 hónappal az ültetés után érnek. A nagy zöldségek aranysárga színűek, barnás árnyalatúak, súlyuk 200 gramm. Jobb 1 éven belül termeszteni a termést (attól a pillanattól kezdve, hogy a magokat közvetlenül a talajba vetik, egészen a betakarításig).

Ezt a hosszú távú tárolásra nem szánt fajtát többnyire éréskor fogyasztják. A hagyma laza szerkezete jellemzi, ami a betakarítás során sérülésekhez vezet.

Édes fajta hagyma

Ez a fajta zöldség meglehetősen magas hozamot hoz és jó ízű, de meleg éghajlat szükséges a növekedéséhez.

Kiállítás

A fajta Hollandiából származik. A nagy, sűrű hagymák tömege 100 gramm vagy nagyobb, kerek és félig hosszúkás alakú. Az édes hagyma szénhidrátot tartalmaz. A tenyészidőszak a magok talajba ültetése után 120 nappal véget ér.

• Magas zöldségtermés,
• a nagy hagymák nem érzékenyek a betegségekre,
• édes,
• jó alkalmazkodóképesség a növekedési körülményekhez,
• A termesztési időszakban a magokból jó minőségű hagymák nőnek.

Ennek a fajtának az egyetlen hátránya, hogy nincs olyan hosszú eltarthatósága - 4-5 hónap.

Termő hagymafajták nevei

Aleko

Középszezon fajta, a hagymák mélylila színűek. Az érési időszak legfeljebb 100 nappal az ültetés után ér véget. A zöldségféléket nemcsak a magas hozamok, hanem a nagy mennyiségű növényzet is jellemzi. Egy fészekből ültetve az Aleko fajta 2-3 hagymát termel, és mindegyiknek meglehetősen nagy tömege van - 90-100 gramm.

Előnyök

• A nagy izzók hosszú távú tárolásra alkalmasak,
• magas zöldségtermés,
• a fűszeresség szokatlan ízjegyeket ad az ételeknek.

Meg kell jegyezni, hogy a fajta fogékony a betegségekre, ezért az első jelre le kell küzdeni a betegséget.

Aranysárga

A szezonközi fajtát gondos szelekció eredményeként fejlesztették ki, sok más keresztezésével. A hagymák kerek, enyhén lapos alakúak, az egyes példányok hosszúkás ovális alakúak lehetnek. A pikkelyek világosbarnák vagy aranysárgák. A zöldségek húsa hófehér, enyhén zöld árnyalattal. Magas zöldségtermés: négyzetméteres ágyásból 2-3 kg-ot kapunk. Az izzó súlya 50-130 gramm között mozog.

Fő előnyei

• Kis fészekrakás, amely lehetővé teszi nagy izzók beszerzését,
• jó eltarthatóság,
• kiváló íz és gyönyörű megjelenés.

Az "Arany" fajta előnyösebb meleg területeken termeszteni.

Timirjazevszkij

A fajta hideg területeken való termesztésre alkalmas. Egy négyzetméteres kerti ágyás hozama 3,5 kg vöröshagyma. A sűrű szerkezetű, kerek vagy lapos alakú hagyma súlya 50-70 g. A pép hófehér, a pikkelyek aranysárgák.

Előnyök

• Kis fajta,
• magas zöldséghozam, jó és hosszú eltarthatóság,
• magas alkalmazkodóképesség az időjárási körülmények változásaihoz,
• rövid tenyészidőszak.

Ennek a zöldségfajtának nincs hátránya. Bármely régióban termesztheti, mivel a gyümölcsök rövid érési periódusúak.

A legjobb hibrid hagymafajták

Előny F1

A későn érő hibrid spanyol tudósok nemesítő munkájának köszönhetően került hozzánk. Népszerű. A kerek, sima és sűrű, sötét bronz héjú hagymák eltarthatósága hosszú, akár 8 hónap. A zöldségtermés a szokásosnál magasabb. A tenyészidőszakban a toll megnő, így a fajta alkalmas saláták készítésére és a téli előkészületek elkészítésére.

Bónusz F1

Az amerikai-japán válogatott korai változata, fogyasztásra és hosszú távú tárolásra (legfeljebb hat hónapig) alkalmas. A hagyma jó téli tartósításának feltétele a jó őszi szárítás. Normál zöldséghagymák sűrű hússal és arany pikkelyekkel. A fajta magas hozamú, amit a négyzetenkénti 8-9,5 kg-os betakarítás bizonyít, átlagos gyümölcsmérete akár 75 mm.

Candy F1

A növény magjainak elvetésétől a termések betakarításáig 80-88 nap telik el. A legnagyobb hozamú és leggyorsabban érő hibrid, közvetlen fogyasztásra és rövid távú tárolásra - akár 4 hónapig - alkalmas. A hibrid korai értékesítésre alkalmas, a fajta nem érzékeny a rózsaszín rothadásra.

Mazila F1

Korai érésű hibrid fajta. A vöröshagyma jó evésre és rövid távú tárolásra, legfeljebb 3 hónapig. A zöldségfélék tenyészideje 85-90 napig tart. A kerek izzók egységes szerkezetűek és nem repednek. A pikkelyek kellemesen gazdag vöröses színűek, a hús csípős ízű. A zöldségeket palántákba ültetik, és a magokat közvetlenül a talajba ültetik. A "Mazilla F1" hibrid fajta ellenáll a Fusarium hervadásának, és nem érzékeny a rózsaszín rothadásra.

Megoldás F1

Hibrid korai fajta. A vetéstől a betakarításig 100 nap telik el. Az egymáshoz igazított izzók lekerekített alakúak, hornyok nélkül. A hibridek közül a legmagasabb hozamúak. Sötétbarnás tónusú, fényes árnyalatú száraz pikkelyek. A hibrid "Solution F1" Oroszország minden régiójában termeszthető. Korai fajtájú zöldségek termesztésénél rövidebb tenyészidő miatt javasolt rövidebb idő alatt trágyázni.

A fajta előnyei

• Magas hozam,
• korai érési időszak,
• tárolásra tervezték
• jó ízű.

Hilton F1

A hagymák egyenletes, sima, lekerekített alakúak, fényes, barna, enyhén sötét színű pikkelyekkel. Korai érésű fajta. Egy négyzetméterről akár 45 kg terméket is kaphatunk. A hagyma átlagosan 120 g-ot nyom. Alkalmas salátákhoz, zöldségekkel való készítéshez és külön friss fogyasztásra. A Hilton F1 gyümölcsöket 4 hónapig tárolják. Előnyök: korai érés, magas terméshozam. Oroszország bármely régiójában termeszthető.

Figyelem!

A gazdag termés eléréséhez elegendő öntözést kell biztosítani, mivel ez a fajta nagyon igényes a talaj nedvességtartalmára. A trágyázási időszak a tenyészidő közepéig tart, a műtrágya további kijuttatása nem célszerű, mivel a tenyészidő meghosszabbítható.

Universo F1

Késői érésű egynyári hibrid fajta. A zöldségfélék íze félig éles. Az első hajtások csírázása után és a betakarítás előtt 115 nap telik el. A hagyma normál téli tárolásának fontos feltétele a zöldségek időben történő betakarítása. A munkát az esős évszak előtt kell elvégezni. A vöröshagyma napon szárítva sokáig eltartható. A gyűjtési és szárítási szabályok betartása biztosítja a hagymák hosszú távú, legfeljebb 0,5 éves tárolását. A zöldségek belső tányérjai vastag falúak, ropogósak és meglehetősen lédúsak. Kellemes íz. A magas hozamú fajta ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fuzárium. A hagyma nagy méretű, leggigantikusabb példányai elérik a 800 grammos tömeget.

Hasonló cikkek

Hogyan válasszunk jó készletet

kiállításon 800 g-os izzót ígérnek

Az édes hagymával még több probléma van, mint a Stuttgarten Risennel. A hagymás légy imádja. Bazudinnak pedig meg kell védenie az ültetvényeket. Ráadásul minden édes fajta nem tárolható jól. Legfeljebb egy hónapig bírják.

• Hiberna MS
• ​Középérésű, kis térközű, a hagyma lapos vagy lekerekített-lapos, száraz sárga pikkelyek, hagyma tömege 40-120 g.
• ​Középérésű, közepes növekedésű, 30-78 g súlyú, kerek buborékos hagyma, száraz pikkelyekkel
• Vörös báró. A vörös/lila hagyma kiváló korai fajtája. A hagyma kerek, súlya 25-40-130-150 g. Jól tárolható. A hagymák íze kellemes, féléles. Stabil terméshozama, valamint kiváló érettsége miatt értékelik. Rendszeres öntözést, lazítást és gyomlálást igényel. Szaporítása készletekkel, palántákkal és magvakkal történik. Kiváló íze miatt gyakran szerepel salátákban, vagy frissen fogyasztják
• a palántákból termesztett növények kevésbé érzékenyek a gyomok negatív hatásaira;​
• Egy frakció magjainak használata a következő előnyökkel jár:​

• több fészkű fajták. Ide tartoznak a 22,1 és 40 mm közötti gumóméretű hagymafajták
• Minden hagymának meg kell felelnie alakjában és színében a kiválasztott fajta jellemzőinek;
• Az egyik első növény, amelyet a kertészek elkezdenek ültetni, a hagyma. Ez a növény nagy fajtaválasztékkal rendelkezik, ami nagyon gyakran összezavarja a kezdő kertészeket és a kertészeket. Végül is meglehetősen nehéz lehet növényt választani anélkül, hogy ismernénk a jellemzőit. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a hagymakészletek legjobb fajtáit
• Stuttgarten Riesen
• Óriás 3 kg-ig
• Shetana MS

​Középérésű, kis térközű, a hagyma lapos és lekerekített-lapos, a száraz pikkely színe aranysárga, a hagyma tömege 55-80 g.​

1. Korai érésű, közepes méretű, gömbölyű-lapos, felfelé hajló, száraz pikkelyes hagymás, 35-46 g-os, termesztésre ajánlott .
2. Ezeken a fajtákon kívül vannak más meglehetősen elterjedt fajták is:
3. ​könnyű talajon termő vöröshagyma esetében minimális a szélerózió miatti termésveszteség;​

A második és harmadik csoportba tartozó hagymát tavaszig tárolják, és csak ezután ültetik a földbe. A nagyobb készletekből télen és tavasszal zöld tollakat lehet előállítani

• megjelenése. A hagymáknak sűrűnek és sima felületűnek kell lenniük. Mentesnek kell lenniük a betegségek, a kártevők tevékenységének, a rothadás vagy a romlás jeleitől;​

• Mielőtt a későbbiekben kiültetésre kerülő palántát választaná, meg kell győződnie arról, hogy valóban jó választás-e. A készleteket megvásárolhatja a boltban, vagy saját maga is elkészítheti. De minden esetben a megfelelő palánta kiválasztásának kritériumaiból kell kiindulni
• A változatosság hülyeség. A nyár száraz lesz, bármilyen 1,5-2 cm átmérőjű legyen. Szárazság idején jelentős tartalékra van szükség a kezdeti növekedéshez.
• Az orosz méretű fajta a leghíresebb rekorder. Izzói 3 kg-ra nőnek. De ilyen óriásokat nagyon nehéz megszerezni. Szokásos gondozással gyakran 600-800 grammos „alulnövő” növényeket kapunk. Általában a betakarítás nagyon finom, csípős szag nélkül. Az egyetlen rossz dolog az, hogy rosszabbul fekszik, mint a többi óriásfajta.
• ​A lenti képgalériában a képen látható egyéb hagymafajták is láthatók

​Későn érő, kis növekedésű, gömbölyű és kerek-lapos, lefelé hajló (öntöttvas), 80-140 g tömegű, száraz, sárga pikkelyű hagyma. Írisz. Korai érésű, kis méretű, kerek hagymás, sárgásbarna és szalmasárga pikkelyek, hagyma tömege 35–86 g.

Korai érésű, kis térközű, kerek lapos hagyma, száraz pikkelyek sárga elszíneződésével.​

1. Shtur BS-20. Közép-késői újfajta. Izzói simított kerek alakúak. Sok szárazanyagot tartalmaznak. A héj sárga. Hosszú távú megőrzés jellemzi;
2. A hagyma jól tűri a mechanikai feldolgozást.
3. Homogén ültetési anyag használata esetén a termésnövekedés akár 20%-kal is megnő;​
4. Van egy másik osztályozása a hagymakészleteknek méretük szerint:

A hagymák színének egységesnek kell lennie, különféle foltok nélkül;

A készletek kiválasztásának kritériumai:​

• A Globo egy középszezon fajta, az egyik legnagyobb a salátafajták között, a hagyma kerek, világossárga, súlya legfeljebb 1 kg, nagyon lédús, édes ízű. Palántákon keresztül nőtt.
• Bajnokok menü
• Külföldön egyre több területet foglalnak el a hagymahibridek. És csak itt részesítik előnyben a bevált hagymafajtákat. Igaz, vannak olyan kézműveseink, akik igazi 1,5 kg súlyú „érdekességet” nevelnek
• ​Kisfészkű, a hagyma kerek vagy kerek-ovális, a száraz pikkelyek színe sárga, néha rózsaszín árnyalatú. Izzó súlya 115 g...

• ​A Pogarsky hagymafajta korai érésű, közép- és többüregű, a hagyma lapos vagy lekerekített lapos, fel-le futással, különböző árnyalatú száraz sárga pikkelyek, hagyma tömege 29-50 g.​
• Orion. Exkluzív korai érésű hibrid angol fajta. Tökéletesen kerek és nagy hagymákat hoz létre. Súlyuk körülbelül 150-200 g Jól tárolható. Ezt a fajtát különösen kedvelik a kertészek;

​A hagymakészlet kiválasztását alaposan meg kell közelíteni, mivel a növények hozama és növekedési üteme ettől a szakasztól függ.

A legjobb fajták

a hagyma kiszámítható méretűre nő;​

finom frakció – 8-14 mm. A legoptimálisabb méret a téli ültetéshez. Ez a frakció nem alkalmas tavaszi ültetésre. Izzóik nem produkálnak nyilakat. Kis méretük miatt azonban az ilyen készletek gyakran halálra fagynak. Az ilyen hagymákkal rendelkező növények érettségükben három héttel lemaradhatnak a közepes frakciójú növényektől. Tápanyagban szegény talajra ültetve kis hagymákat képez;

• a készletnek mechanikai sérülésektől mentesnek kell lennie;​

• íz jellemzői. Először is érdemes ezzel a paraméterrel kezdeni a választást, mert éppen ezért termesztik a hagymát;​
• Az Exhibishen egy közepesen késői fajta, hatalmas, 500-800 g tömegű hagymát alkot, édes, nem keserű ízű. A termés eltarthatósága 3-4 hónap. A lényeg az, hogy a talaj homokos legyen. A hagyma növekedése során nem tágítja ki az agyagos talajt, és az eredmény sokkal kisebb
• Ezek a hagymafajták csak palántákon keresztül nőnek nagyra. De a palántákat hetente egyszer komplex műtrágyákkal is etetni kell. Amikor közeledik a palánták szabadföldi ültetésének ideje, meg kell keményíteni, azaz fokozatosan hozzá kell szokni a külső levegőhöz és hőmérséklethez.

• Egyszerű és megbízható

Az édes hagymafajtákat éves növényként termesztik az ország déli régióiban (a Volga-vidék déli régiói, Észak-Kaukázus). A középső zónában csak palántán keresztül nevelhetők

• ​Korai érésű, közép- és többsejtű, a hagymája lapos vagy lekerekített-lapos, esetenként lekerekített-lapos, felfelé hajló, száraz sárga pikkelyek, a rosztovi hagymafajta hagymájának tömege 30-57 g.
• Csillagpor. Középkorai fajta. A hagymák kellemes és féléles ízűek. Jó csírázást és termést írnak le. Sima és kerek alakú, nagy méretű. Egy hagyma tömege körülbelül 30-50 g Magvakkal és készletekkel szaporodik. Hosszú ideig tárolható;
• A jó ültetési anyag kiválasztása mellett a kertészkedésben nem utolsósorban a hagymakészlet fajta kiválasztása. Alapvető jellemzőikben, valamint érési időben, árban és terméshozamban különböznek egymástól

• ​Maximális korreláció biztosított a növények érési ideje között
• Az átlagos frakció 14-21 mm. Gyakran használják téli ültetésre. A hagymákat szintén nem hajtások alkotják. Optimális méret tavaszi ültetéshez;​
• A hagymáknak száraznak kell lenniük. Ha nedves példányokat kap (színük egy kicsit sötétebb), akkor elegendő, ha egyszerűen megszárítja őket;​

formában. Ez a kritérium csak a fajta sokféleségétől és ízjellemzőitől függ. Hiszen kevesen ültetnek hagymát csak azért, mert kerek;

Videó „A hagymakészletek fajtái”

izgalmas, nagyon tetszik....

plodovie.ru

A hagyma fajtái és fényképei. Fűszeres és egyéb fajták

Arzamas helyi

Három vagy négy valódi levél kialakulásával a hagyma elkezd kialakulni. Ebben az időben foszforra és káliumra van szüksége. Ezeket a műtrágyákat ősszel, ásás előtt alkalmazzák a talajra. A tavaszi ásás előtt négyzetméterenként 40-50 g ammónium-nitrátot szórnak ki.

Bessonovsky helyi

Sokáig a Stuttgarter Riesen fajta maradt a legnépszerűbb. Egyszerű, megbízható, bármilyen időjárásban és bármilyen talajon használható. Ezért Hollandiában a hagymaterület 90%-át foglalja el, és nagyon népszerű nálunk.

Mstera helyi

Spanyol 313, narancs, lengyel fajta – Kutnowska.

Helyi javított Pogarsky hagyma

​Középérésű Spassky hagyma, közép- és többkaréjú, a hagyma lapos vagy lekerekített-lapos, a száraz pikkelyek sárgák, barna árnyalattal, a hagyma tömege 40-52 g.

Helyi rosztovi hagyma

Carmen. Különféle vöröshagyma. A hagymák íze enyhén csípős. Közepes sűrűségűek és enyhén lapított, kerek alakúak. Sok C-vitamint és szárazanyagot tartalmaz. Egy hagyma tömege 50-80-100-120 g között van, 90-100%-os érettséget és jó eltarthatóságot írnak le. Szaporítása készletekkel, magvakkal és palántákkal történik;

Helyi javított Spassky hagyma

A készletként használt legnépszerűbb hagymafajták leírása:​

Timiryazevsky hagyma

Ezért a hagymakészletek kiválasztását az ültetés időpontjától és céljától függően kell elvégezni. A hagymák legoptimálisabb mérete további normál növekedésükhöz 1-2 cm.

Bow Stuttgarter Riesen

nagy frakció – 21-24 mm. Téli ültetésre használják, és csak zöldítésre ültetik. Tavaszi ültetés esetén nyilakat képezhet (egyes fajták korai ültetés vagy nem megfelelő tárolás esetén teremnek). Ennek a frakciónak az a nagy előnye, hogy az érés és a betakarítás garantált. Ezt a frakciót a leginkább kezdő és tapasztalatlan kertészek javasolják ültetni;

Féléles hagymafajták

Luk Danilovsky 301

Az eladónak fel kell tüntetnie a fajta pontos nevét, jellemzőit és eltarthatóságát. Ez szükséges feltétel, mivel a hagymakészletek fajtái eltérő fajparaméterekkel rendelkeznek, amelyektől a csírázás és a termőképesség közvetlenül függ. Ezeket a paramétereket a csomagoláson is fel kell tüntetni

Vishensky helyi

A fajta ellenáll a hőmérsékletnek és a páratartalomnak. A hagymakészletek ezekre a tényezőkre úgy reagálnak, hogy csökkentik növekedési aktivitásukat. Ezért ne feledje, hogy minél többet szállítják és húzzák a hagymát, annál hamarabb kezd növekedni és csírázni;

Mjacskovszkij 300

kiállítás és globo, de ezeket palántaként kell elvetni. jó STURON.SHETANA - közepes, de nagyon jó ízű és puha hagyma. Általában az ágyás és az etetési terület feltöltődésétől és az ültetés időpontjától függ. Világéletemben sok dacha közösség van, ha akarod, találj ezekben a közösségekben TARKS-BOW-SOK ÉRDEKESSÉGET.​

Odintsovets

A nyár folyamán, júniustól kezdődően, a hagymát 3-4 alkalommal, 12-15 napos időközönként etetik. De óvatosnak kell lennie a nitrogén műtrágyákkal: a nagy dózisú nitrogén veszélyes a hagymára, késlelteti a hagymák kialakulását és érését. A késői etetés különösen káros.

Kaba (sárga)

Azonban lapított izzóforma van, ami megnehezíti a vágást. Ezenkívül a hagymák kicsik - gyakran csak valamivel több, mint 100 g.

Krasznodar G-35

A holland hibridek megérdemlik a kertészek figyelmét:

Édes hagymafajták

​Korai érésű, kis térközű, a hagyma kerek-lapos, enyhén felfelé hajló, száraz pikkelyei világosbarnák, néha aranysárgák, a nyak területén szürkés árnyalatú, a hagyma tömege 49-70 g.​

kalcedon. Középszezon fajta. A hagymáknak csípős ízük van. Egy hagyma tömege 85-100 g Jó eltarthatóságot írnak le. Kisebb rothadású, de ellenáll a peronoszpóra és a nyakrothadás ellen. Zöldeknek is termesztik. Sokféle univerzális felhasználás.

A Sturont az egyik legjobb hagymafajtának tartják. Korai érés jellemzi. A hagyma féléles, kellemes ízű. Izzói közepes vagy nagy méretűek. Egykaréjosak. Egy hagyma tömege 90-100 és 140-150 g között mozog. A fajta stabil és kiváló csírázással és termőképességgel rendelkezik. Zöldek termesztésére nem használják. Ennek a fajtának az az előnye, hogy a betakarítást 8 vagy akár 12 nappal korábban végzik el, mint más növényeknél. Az északi szélességi körökben termesztik (Oroszország, Észak-Európa, Skandinávia). Különféle betegségekkel szemben rendkívül ellenálló. Kereskedelmi célra termesztett. Tartós hagyma;

A magok helyett készletek használatának előnyei:​	nagy frakció – 24-30 mm. Ez a frakció viszonylag nemrég jelent meg a piacon. Ennek a sávnak az előnye az alacsony színpad. Téli ültetésre és csak növényzet megszerzésére használják. A tavaszi ültetést az előző frakciókhoz hasonlóan végezzük;	Ezen kritériumok mellett nem a legkevésbé fontos az izzók mérete. E mutató szerint a készleteket a következő csoportokra osztják:
A hagymákból kiáramló szagnak a hagymára jellemzőnek kell lennie. Nem lehet rothadás, nedvesség, penész szaga;		A Stuttgarten Riesent mindig ültetem, nagynak bizonyul, de vegye figyelembe, hogy erőteljes, és a fajtaleírásban is az áll: éles íz. Nemrég láttam egy fotót a Centurion fajtáról – micsoda méret!!

Ha a hagymát ásványi műtrágya nélkül termeszted, kisebb lesz a termés, kisebb lesz a fej, de nő a hagyma minősége és az eltarthatóság.​

Képgaléria: hagymafajták (kattintson a nagyításhoz):

udec.ru

A legnagyobb hagyma

A legjobb esetben a súlyuk eléri a 300 g-ot, ezért sokan kényelmesebb és nagy gyümölcsű fajtákat ültettek. Külföldön pedig a Stuttgarter Risent kiszorították a holland hibridek

Strazdast Fl

Német fajta, korai érésű, kis növésű. A kertészek jól beszélnek a Stuttgarter Riesen hagymáról

Ellan. Korai elit fajta. Az izzó kerek vagy hosszúkás. A hagyma súlya akár 300 g. Ellenáll a különféle kártevőknek és betegségeknek

A Stuttgarter Riesen a leghíresebb korai érésű fajta. Területünkön nő. A hagymák közepes vagy nagy méretűek. Laposak vagy laposak, lekerekítettek, sűrű állagúak. Kifejezetten csípős íze van. Egy hagyma tömege 50-94-150-300 g. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Szaporodása készletekkel, palántákkal és magvakkal lehetséges. A növény jelentős hátránya, hogy érzékeny olyan betegségekre, mint a peronoszpóra és a nyaki rothadás. Magas hozam, csírázás és kiváló eltarthatóság. Műanyag fajta, igényes öntözésre, lazításra és gyomlálásra. A hagymákat legfeljebb 6 hónapig tárolják;

sokkal korábban megkaphatja a betakarítást;​

nagyon nagy frakció – 30-40 mm. Zöldek előállítására használják. Nem lő, de csak megfelelő tárolás esetén. A szakértők azt javasolják, hogy a hagymák ültetése előtt melegítse fel a talajt

kis növekedésű fajták. Ebbe a csoportba tartoznak a 10-15 mm-es hagymaméretű növények. Az ilyen hagymákat tél előtt el lehet ültetni;

a jó példányokon kis mennyiségű szárított hagymát kell tartalmaznia (legfeljebb 1%);​

Stuttgarten Riesen – Nem igazán szeretem. A teteje olyan, mintha a hagymába nyomták volna. Nem kényelmes tisztítani és vágni. És hogy a hagyma nagy legyen, az nem igazán a hagymától függ. Ritkábban kell ültetni. Minél gyakrabban ültet, annál kisebb a hagyma. Ültesd el, amint megérkezel a dachába. A gyökerek alacsony hőmérsékleten alakulnak ki, és befolyásolják a hagyma méretét, minél több a gyökér, annál nagyobb a hagyma. Amikor jön a hő, a gyökérnövekedés leáll, és megkezdődik a hagymaképződés. Június végén - július elején mindenképpen etessen kettős szuperfoszfát kivonattal. Áztassa a csomagot egy vödör vízbe, és hagyja állni 7-10 napig. Ezután 1-10-et etetünk

A hagyma egyszerűen pótolhatatlan minden háztartásban. De nem mindenki tudja megtermelni. Az úgynevezett „hagymatermesztő” területeken élőknek van a legkevesebb problémájuk - ott a jó fehérrépa magától megterem, de a többieknek keményen kell dolgozniuk, hogy télre felhalmozzák a hagymát. Bemutatjuk a népszerű hagymafajtákat és hibrideket, amelyek magról és készletről termeszthetők, zöldek és fehérrépák számára.

A hagyma egyszerűen pótolhatatlan minden háztartásban. De nem mindenki tudja megtermelni. Az úgynevezett „hagymatermesztő” területeken élőknek van a legkevesebb problémájuk - ott a jó fehérrépa magától megterem, de a többieknek keményen kell dolgozniuk, hogy télre felhalmozzák a hagymát. Szó lesz a közkedvelt és hibrid hagymákról, amelyek magról és szettről is nevelhetők, zöldnek és fehérrépának.

Magokból - készletek

A hagyma termesztésének többféle módja van: magvak (nigella), készletek, szelekciók, palánták. A hagymát egy-, két-, hároméves növényekben termesztik. Egynyári termésben a magvakból vagy palántákból egy év alatt piacképes hagymát nyernek. Kétéves termésben az első évben kis hagymakészletet nevelnek magról, a második évben pedig kereskedelmi hagymát nevelnek a készletekből. Néha hároméves tenyésztést gyakorolnak, a harmadik évben szelekciókat (alulfejlett hagymákat) használnak, hogy nagy fehérrépát kapjanak.
A magról hagyma termesztése meglehetősen fáradságos feladat, de ennek ellenére ez egy hagyományos módszer Ukrajnában. Minden évben sok kertész vesz egy zacskó magot (nigella), és saját ültetési hagymákat termeszt - készleteket.
A héj sűrűsége miatt a nigella előre ázott vagy rétegzett. Nigella vetéséhez válasszon jól megvilágított területeket. A talaj legyen semleges (pH 6,5-7), jó vízelvezetésű, agyagos-homokos, trágyázott. Ültetés előtt ásóbajonett mélységig felássák. A Nigellát a minta szerint 45x3-5 cm-re vetik 1 cm mélységig, a norma 1 g mag 1 m2-enként.
Két valódi levél megjelenése után a palántákat ritkítjuk, a növényeket egymástól 2-4 cm távolságra hagyjuk. A második ritkítást 4-5 levél fázisában, 4-6 cm távolságban végezzük.
A növények további gondozása a talajlazításból, öntözésből (a növekedési időszakban) és a gyomirtásból áll. Az állandó gyomirtás elkerülése érdekében használhat egy speciális, kelés előtti Stop gyomirtót*, amelyet az egynyári kalászosok és a kétszikű gyomok irtására terveztek a hagymaágyásokban.

A mi tanácsunk

Az ágyásokban lévő növényeket ásványi műtrágyákkal táplálják (a növekedési időszak első felében nitrogén-foszfor-kálium, a másodikban - foszfor-kálium).

Augusztus végén, az intenzív esőzések időszakának kezdete előtt begyűjtik a kifejlett palántákat. A hagymákat kiássák és a kertben hagyják, amíg a levelek kiszáradnak. Ezután eltávolítják, a készleteket szétválogatják, szárítják, zöldséghálóba csomagolják, és tavaszig állandó, legfeljebb 15 ° C-os hőmérsékleten tárolják. A készletek tárolásának helye legyen száraz, jól szellőző, hogy a hagyma ne száradjon ki, ne penészesedjen.

Sevkától - hagyma

Tavasszal, amikor a talaj kellően felmelegszik (április-május), és állandóan meleg idő áll be, hagymakészleteket ültetnek az ágyásokba, hogy hagymatermődjenek. A népi kalendáriumban egyébként ott van Lukács napja (május 5.), amihez vezérelték őseink a palántaültetéskor. Fontos, hogy a palántákat az optimális időben ültessük ki: ha a talaj nem melegedett fel eléggé (12 °C-ig), késői kiültetés esetén a hagyma lassan fejlődik.
A készleteket 20 cm-es (sorok között) és 10 cm-es (hagymák között) minta szerint ültetik, 3-4 cm-es mélységben. Az ültetési anyag fogyasztása 1 m2-enként 60-80 g. Zöldkészletek termesztésekor a hagyma száraz nyakát le kell vágni az ültetés előtt, ha a hagymát a készletekből neveljük, a száraz nyakat nem vágjuk le.

A mi tanácsunk

Amikor a zöld levelek elérik a 15 cm-es magasságot, a hagymát megelőző kezelést végeznek a gombás betegségek ellen (1 teáskanál réz-szulfát és 5 ml macho ragasztó - 10 liter vízre, 0,5 liter oldat fogyasztása 1 m2 ültetésre). ).

A vegetációs időszakban a növényeket a hagyma legyek és tripszek ellen Bombardir Aqua rovarirtó szerrel kezelik (2,5-3,0 ml 5 liter vízre - 100 négyzetméterre). A permetezés után ez a szisztémás rovarirtó szer felszívódik a levelekbe, és elterjed a növény föld feletti részén. Az eső és az öntözővíz nem mossa le, több mint 25 napig megmarad a növényekben, megvédve azokat a hajtásokat is, amelyek a kezelés után megjelentek. Ezenkívül a rovarirtó megbízhatóan működik meleg időben, ami különösen fontos a déli régiókban.
A hagymát augusztus-szeptemberben szüretelik, a megtelepedés és a levelek megsárgulása után. Nagyon fontos, hogy ne hagyjuk ki a betakarítási időt, mert 10 nap elteltével a hagyma újra elkezdi a növekedést és tárolásra alkalmatlanná válik.

A gyorsított program szerint

A hagyma egynyári növényként termeszthető a magok közvetlen talajba vetésével. Ehhez a módszerhez több
A korai és középérésű, fűszeres és édes fajták alkalmasak (asztal). A nigella egynyári termesztésének előnye, hogy a hagyma szinte soha nem hajt ki, és egy szezonban nem formál hagymát. A vetés április közepétől végezhető, de a magas csírázás érdekében fontos a talaj és a magvak megfelelő előkészítése. Kora tavasszal, amikor a hó elolvadt a kerti ágyon, magokat vetnek, előzetesen beáztatják és szárítják, amíg el nem folynak. Annak érdekében, hogy a palántákat ne sértsék meg a visszatérő fagyok, fóliával fedjük le. A vetés után a sorokat alacsony fekvésű tőzeggel szórhatjuk meg, ami megakadályozza a talajfelszínen a kéregképződést és elősegíti annak felmelegedését.
Kedvező körülmények között a palánták 7-10 napon belül megjelennek. A sűrű növényeket ritkítjuk, 6-8 cm távolságot hagyva a palánták között. Ezt akkor érdemes megtenni, ha a zöldek már kellőképpen megnőttek, és saláták készítésére használható.
Hagyma magról termesztésekor fontos az ágyás időben történő gyomlálása, száraz időben öntözés, etetés a 3-5 valódi leveles fázisban és a hagyma kialakulásakor, amikor átmérője kétszerese az álszár átmérőjének. . A műtrágyázást általában öntözéssel kombinálják. Őszre a növények kiváló minőségű hagymákat képeznek, amelyek alapos szárítás után hosszú távú tárolásra készek.

Melyik fajtát válasszam?

A hagymának több száz fajtája létezik. Az egyes fajták legfontosabb tulajdonságai az íz és a tárolási képesség (megtarthatóság), és ha fontos a megjelenés, akkor a hagymák egyenletessége és szép formája. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a legelterjedtebb sárga és aranyszínű száraz pikkelyű (héj) hagymafajták mindig jobban tárolódnak, de a vörös, lila ( Yaltinsky, Veselka, Carmen, Red Baron, Brunsvik stb.) és fehér pikkelyek ( Agostana, Albion, Belyanka, Muzona, Snowball, Sterling F1, Pompey stb.) lágyabb és édesebb ízű.
A csípős fajtákat (asztal) általában szószok, levesek, hal-, hús-, zöldségételek, konzerv- és házi készítmények készítésére használják. Féléles és édes fajták hagymái ( Jalta, kiállítás) nélkülözhetetlenek vitaminsalátákhoz és friss fogyasztáshoz.
Lilahagyma ( Amphora, Carmen, Vörös báró) a főzés elismert kedvence. Enyhén csípős, finom ízének, kellemes, enyhe illatának, és ami a legfontosabb, lédús (belső) sötétvörös pikkelyeinek intenzív színének köszönhetően számos zöldségsaláta állandó alapanyaga. És lila masniban ( Carmen, Mavka, Brunswick) antocianinokat és kénvegyületeket tartalmaznak, amelyek csökkentik a vércukorszintet és csökkentik a vérrögök kialakulásának kockázatát. Mindezt figyelembe kell venni az ültetésre szánt hagymamag kiválasztásakor.
Ha tavaszig nem lehet megmenteni a palántákat, sajátítsa el a hagyma termesztésének technológiáját egynyári termésben. Erre a legalkalmasabbak a korai alacsony csírázási képességű fajták és hibridek, rövid tenyészidővel és kis fészekaljjal - Amphora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Exhibition, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky stb.
Az utóbbi években a kertészek egyre gyakrabban ültetnek palántákat a tél előtt, és ennek megvan az oka. Először is, a termés két héttel korábban érik, mint a tavaszi ültetéskor, másrészt a zöldek is korábban jelennek meg. A tél előtti ültetésnél fontos, hogy a hagymáknak legyen ideje gyökeret ereszteni, de ne kezdjenek el növekedni, ezért a legjobb ültetési idő az első fagy (október) előtti pár hét.

A mi tanácsunk

Ha tél előtt hagymát kíván ültetni, használja a Shakespeare (szezonközép, télálló, féléles ízű), a Radar (középkésői, nagy, akár 300 g-os hagymákkal) vagy a Senshui (korai érésű) téli fajtákat. , nagy, akár 250 g tömegű hagymákkal).

A forró hagyma legnépszerűbb fajtája az Stuttgarter Riesen. A kertészek szeretik korai (a palánta növekedésétől a betakarításig akár 75 napig) és a magas terméshozamáért (1 m2 ültetésből akár 8 kg fehérrépát is betakarítanak). A hagymák laposak, sűrűek, nagyok, tömegük eléri a 180 g-ot. Nem csavarodnak ki, ellenállnak a betegségeknek, 6-8 hónapig tárolhatók.
Különös figyelmet kell fordítani a hazai kiválasztás univerzális fajtáira Mavka és Lyubchik. A Mavka egy szezonközi (tenyészidő 102-114 napos) magas hozamú vörös salátahagyma. A hagymák lapos formájúak, sűrűek, 75-100 g tömegűek, erős külső mérlegeket képeznek, amelyek jól védik a hagymát a tárolás során. A belső pikkelyek vastagok, nagyon lédúsak és ropogósak. Hosszú távú tárolásra, feldolgozásra és friss fogyasztásra alkalmas. A Lyubchik egy középkorai fajta (85-100 nap), magvakból és készletekből egyéves növényként történő termesztésre ajánlott. A hagymák sűrűek, hosszúkás-oválisak, 100-150 g tömegűek, féléles ízűek. A száraz pikkelyek sárgák, a lédús pikkelyek fehérek, felső része zöld. A fajtát kiváló íze miatt értékelik. Hosszú távú tárolásra alkalmas.

jegyzet

Az ültető hagymát gyártók 5 fő frakcióra kalibrálják. A frakcióra vonatkozó információkat fel kell tüntetni a hálócímkén. De a szükséges ültetési íj kiválasztásához hasznos tudni, hogy mi a különbség e csoportok között.

Töredék 8-14 mm- a legkisebb hagymákat, amelyeket nem ajánlott tavaszig tárolni, hogy ne száradjanak ki. Ez az ideális méretű hagyma a tél előtti ültetésre. Nem lő;
Töredék 14-21 mm- közepes méretű készletek. A legnépszerűbb frakció tavasszal és tél előtt ültetésre egyaránt. Nem lő;
21-24 és 24-30 mm frakciók- nagy készlet. Ha e frakciók hagymáját vásárolja, meg kell értenie, hogy az ilyen készleteket elsősorban ősszel ültetik korai zöldekre. Ha tavasszal ülteti el, csavarozás lehetséges, de van egy plusz - a korai érés és a nagyobb hagymák garantált betakarítása.
Töredék 30-40 mm- hagymacsákány. Az ilyen hagymák zöldek termesztésére alkalmasak, de hagymatermesztésre nem alkalmasak - minden erőfeszítésüket a szaporodásra (virágnyíl) fordítják, nem pedig a piacképes hagyma kialakítására.

A mi tanácsunk
A készletek vásárlásakor feltétlenül ellenőrizze a terméket. Fontos, hogy az izzók szárazak, kemény tapintásúak legyenek, foltoktól, sérülésektől és penésztől mentesek.

Svetlana KUKHARSKAYA,
növényvédelmi szaktanácsadó

© Ogorodnik magazin

A HAGYMA MINDENKI ÁLTAL CSALÁDI KULTÚRA. VALÓSZÍNŰL MINDEN KERTBEN NŐ, MINDEN HÁZTARTÓNÉNEK VAN A KONYHÁBAN. EZBEN A NEMZETBEN HATALMAS SZÁMÚ FAJ TARTALMAZ, MELYEK KÖZÖTT VAN ÉTKEZHETŐ ÉS DÍSZNÖVÉNYEK IS. EZ A FELTÉTELES FELTÉTELES SZERZŐDÉS AZONBAN SZÁMOS ÉTKEZÉSI FAJ KÉPES VIRÁGÁGYÁSOK DÍSZÍTÉSÉRE

HAGYMA (Allium proliferum)

Ő is ismert életre kelő hagyma, sétahagyma, egyiptomi szarvas hagyma, kanadai hagyma. Az Oto egy szerény évelő növény, amely több mint 10 évig nőhet egy helyen. A növény fagyálló: -50C-ig is elviseli a havat. A fiatal növényzet nem fél a rövid távú tavaszi és kora őszi fagyoktól. Az elhalt toll körülbelül egy héttel korábban nő, mint az újhagyma. Alkalmas a növényzet téli kényszerítésére.

A bokor felosztásával (leányhagymák) vagy légi hagymákkal szaporítják. Az ültetés utáni első évben körülbelül 2 cm átmérőjű és legfeljebb 50 cm magas, üreges cső alakú levelekből álló rozetta alakul ki ) kocsánya 2-4 rétegben, nyár közepére érik.

Ennek a hagymának van egy érdekes tulajdonsága: a léghagymák gyökeret hoznak, és még a kocsányon is növekednek. A gótok pedig lehajolnak a földre. Amikor egy hagymás fészek hozzáér a talajhoz, nagyon gyorsan gyökeret ereszt, és új növényt képez. Emiatt az íjat sétálónak nevezik.

A föld alatti izzók kicsik (legfeljebb 40 g súlyúak), hosszúkásak. Fészekben nőnek, legfeljebb 20 darabig. egy fészekben.

Megjegyzés:

Minden ehető hagymafajta nemcsak élelmiszer, hanem gyógyászati ​​alapanyag is, amelyet ősidők óta használnak a hagyományos orvoslásban. Sajnos sok közülük ma már méltatlanul feledésbe merült.

NÉPSZERŰ HAGYMAFAJTA

Gribovszkij 38, Odesszkij tél 12, Cseljabinszkij szuper korán.

HAGYMA (Allium ramosum)

Más nevek: jusai hagyma, illatos hagyma, illatos hagyma. A növény Kínából és Mongóliából származik. Vadon nő az ázsiai országokban, a Távol-Keleten és Dél-Szibériában. Nem túl gyakori a kultúrában.

A növény évelő, szerény és fagyálló.

Szárazságtűrő, de csak megfelelő öntözés mellett hoz jó termést. Magvakkal szaporítják. Az első nemzetségben a vetés után lapos, keskeny vonalú, zamatos levelekből álló rozettát alkot, körülbelül 50 cm-es ízükben fokhagymalevél. Ennek a fajnak a hagymája kicsi (legfeljebb 1 cm átmérőjű) hosszúkás hamis hagymát alkot.

A második évtől kezdve, július-augusztusban a növény akár 80 cm magas virágokat hoz, nagy, csillag alakú virágokkal, amelyeket gömb alakú virágzatba gyűjtenek. Virágai fehérek, vékony lila erekkel, enyhe fokhagymás illatúak.

Az elágazó hagyma zöldje tavasszal, közvetlenül a hó elolvadása után nő, és az őszi fagyokig kiváló ízt tart fenn az egész szezonban. Télen fűtött üvegházakban vagy ablakpárkányon termeszthető.

VÍZHAGYMA FAJTA:

Stargazer, Jusay, Illatos, Fűszeres.

MEDVEHAGYMA (Allium ursinum)

Valójában ezen a néven két faj egyesül, nagyon hasonló megjelenésű és tulajdonságok: medvehagyma (Allium ursinum) és hagymagyőztes, vagy győztes (Allium victorialis). A medvehagyma megtalálható Nyugat- és Kelet-Európa árnyas erdőiben, valamint Oroszország európai részén. De emlékeznie kell: ez a növény szerepel a Vörös Könyvben. A győztes hagyma nemcsak Európában, hanem Szibériában, a Kaukázusban, Altajban, Mongóliában és Kínában is nő. Japán.

Medve íja más néven medvehagyma, medvehagyma, medvehagyma, calba. A kultúrában magról termesztik, vagy hagymával szaporítják. A magok kötelező rétegezést igényelnek. A vásárolt magvak csírázási aránya nagyon alacsony, azonban a megmentés az, hogy a termőhelyen termő medvehagyma önvetéssel képes szaporodni. A kertben való hely kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy kevés zöldségfélék szeretik ennek a hagymának a közelségét.

A medve hagymahagymája hosszúkás és kicsi (legfeljebb 1 cm átmérőjű). A levelek hosszúkásak vagy lándzsa alakúak, szélesek (legfeljebb 5 cm szélesek), levélnyéleken helyezkednek el.

A növény életének második évében legfeljebb 50 cm magas kocsány képződik. Kis fehér virágok, félgömb alakú virágzatban gyűjtve, május végén - júniusban nyílnak. Július elején a magok beérnek, a növény föld feletti része elpusztul.

A győztes hagyma megjelenésében nagyon hasonlít a medvehagymához, de maga a növény nagyobb és a tenyészidő hosszabb (augusztusig).

póréhagyma (Allium porrum)

Úgy is hívják gyöngyhagyma. Évelő növény, amelyet gyakran kétévesként vagy egynyáriként termesztenek. Ez az egyik legrégebbi zöldségnövény. Hazájának a Földközi-tengert tekintik, ahol 4 ezer évvel ezelőtt termesztették a póréhagymát. Vadon nő számos ázsiai országban, Észak-Afrikában és számos európai országban (Franciaország, Spanyolország, Olaszország).

Oroszországban a XX. század óta termesztik. A póréhagymát eleinte főként a déli régiókban termesztették, de fokozatosan mindenütt elterjedt, bár a mai napig népszerűségükben elmarad más fajoktól.

Az első évben a megvastagodott hamis szár (úgynevezett „láb”) 12-15 nagy, lapos, lándzsa alakú levelet növeszt, legfeljebb 60 cm hosszúságúak. Formájukban és helyükben a fokhagymára hasonlítanak. A póréhagyma nem képez hagymákat. A szár alján egy megvastagodás található - egy hamis izzó.

A második évben, június-júliusban akár 120 cm magas kocsány képződik. A póréhagyma egyes fajtái virágok helyett léghagymákat – hagymákat – termelnek. Virágzó fajtákban a fekete ráncos magvak augusztus-szeptemberben érnek.

A póréhagymát magvakkal szaporítják. Főleg palántákkal termesztik. Leginkább a hamis szárat, ritkábban a fiatal leveleket fogyasztják (a régi levelek durvák és íztelenek). Az álszár alsó - fehér - részének megnagyobbításához a póréhagymát magasra domborítjuk.

Ez a hagyma alkalmas hosszú távú tárolásra, ha megfelelő feltételeket teremt neki. A kiásott növényeket levágjuk, ferdén dobozokba helyezzük, a gyökérrészt nedves homokkal megszórva, majd a pincébe helyezzük. Alacsony pozitív hőmérsékleten az így elkészített póréhagyma tavaszig eltartható. Ugyanakkor ami különösen értékes, a C-vitamin tartalma nem csökken benne.

NÉPSZERŰ PÓréhagyma-fajták

„Karantansky”, „Aligátor”, „Goliát”, „Pandora”, „Tango”.

SLIME HAGYMA (Allium nutans)

Más nevek - vashagyma vagy lelógó hagyma. Évelő növény. a tápértéken kívül kiváló dekoratív tulajdonságokkal.

A laza, termékeny, semleges reakciójú talajt kedveli. Rokonaival ellentétben nem igényel nyugalmi időszakot - pozitív hőmérsékleten egész évben termeszthető. A növény hidegálló: a fiatal levelek szó szerint megjelennek a hó alól.

A nyálka levelei laposak, húsosak, lekerekített szélűek, elérik a 40 cm hosszúságot és -1 - 3 cm szélességet. Jellemző a levélvágásból kiálló nyálkás lé. Neki köszönheti a növény nevét.

A nyálkás hagyma nem képez valódi hagymát. De vannak megnyúlt vastagodásai (hamis A hagymák), amelyek átmérője körülbelül 2 cm. Vízszintes rizómához kapcsolódnak. A levelek csomókban nőnek. Az életkor előrehaladtával a bokor szélessége növekszik, és középen elvékonyodik - ez egy jelzés: ideje felosztani a növényt.

Ezt a hagymát magvakkal és a bokor felosztásával szaporítják. Magról termesztve az első évben csak toll képződik, a 2. évtől kezdődően, június végétől júliusig akár 70 cm magas kocsányok is kialakulnak, amelyeken kis világos lilából álló gömb alakú virágzat virágzik. vagy rózsaszínes-fehér virágok.

A kocsányok általában a talaj felé hajlanak, és csak akkor egyenesednek ki, amikor a magok beérnek. Innen származik a hagyma második neve - lógó hagyma.

A levelek az egész nyári szezonban vághatók: nem veszítik el lédússágukat és nem válnak durvává. Ez a fajta hagyma kellemes, enyhén fűszeres ízű és enyhe fokhagymás aromájú.

VÍZHAGYMA FAJTA:

„Vezető”, „Knyazsics”, „Széleslevelű”, „Vavilovszkij”.

HAGYMA (Allium fistulosum)

Más nevek - Fejes (vagy csőszerű) hagyma, tatarka, kínai hagyma. Az évelő fagyálló növény nagyon népszerű a kertészek körében. Egynyári növényként termeszthető. Tavasszal a toll nagyon korán megjelenik, a betakarítást az őszi fagyok előtt rendszeres vágással lehet betakarítani, a levelek az egész szezonban nőnek, és nem veszítik el ízüket.

A növény magvakkal és a bokor felosztásával jól szaporodik. A hagyma termékenységigényes, és rosszul növekszik a vizes és savanyú talajokon. Erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, 70 cm szélesre és 40 cm mélyre nő. Nem képez hagymát - a szár végén hosszúkás-tojás alakú, legfeljebb 3 cm átmérőjű hamis hagymák képződnek.

Az első évben a hagyma nagy (legfeljebb 3 cm átmérőjű és legfeljebb 40 cm magas) üreges levelekből álló rozettát alkot, viaszos bevonattal. A második évben kocsány képződik (üreges, íves, megvastagodott, legfeljebb 1 m magas). A kis zöldes vagy sárgás virágokat gömb alakú virágzatba gyűjtik. A magok feketék, szögletesek.

GYAKORI HAGYMAFAJTA:

MÓDRAhagyma (Allium ascalonicum)

Úgy is hívják Askelon hagyma, szarkahagyma, családi hagyma vagy többkaréjos hagyma. A faj Palesztináig nyúlik vissza: Askelon ősi városa, amelynek közelében ezt a növényt termesztették, kapta a nevét. Egy másik változat szerint a medvehagyma szülőhelye a Földközi-tenger. Nem találják vadon növekedve.

Ez a kétéves növény évelőként, akár 5-6, de akár 10 évig is nevelhető egy helyen újraültetés nélkül. Nagyon hasonlít L-re. hagyma (valójában ez az egyik fajtája). A medvehagyma azonban nem csak egy hagymát, hanem egy egész fészket alkot, amelyben az első évben 5-6 hagyma lehet, a második évben a számuk eléri a 15-30-at. A hagymák össztömege egy fészekben eléri az 500-at. g.

L. szaporodik. medvehagyma magvakkal és hagymákkal: egy tavasszal elültetett hagyma őszre új fészket alkot. Könnyű, laza, termékeny, semleges reakciójú talajokon jól fejlődik. Az első évben csak leveleket képez - vékony, hengeres, észrevehető viaszos bevonattal. A második évben akár 80 cm magas virágszárak jelennek meg. A mogyoróhagyma virágai kicsiek, fehérek, laza virágzatban gyűjtik. A kis fekete magok általában szeptemberre érnek be.

A hagymához hasonlóan a mogyoróhagymahagymákat barna, sárga, vörös, lila vagy fehér száraz pikkelyek borítják. Alakjuk fajtánként változik: lapos kerek, hosszúkás, kerek. Minden fajtát korai, középérésű és késői érésűre osztanak.

Jó eltarthatósága, hidegállósága (-4 °C-ig fagytűrő), finom íze, a hagymánál kevésbé csípős, kellemes illata miatt értékelik.

NÉPSZERŰ SALADORA FAJTÁK:

„Ryzhik”, „Siberian yellow”, „Kuban yellow”, „Zvezdochka”, „Knyazhich”, „Uralsky 40”

MEDIVÉNY (Allium schoenoprasum)

Metélőhagymának és l-nek is nevezik. hamar Nagyon szerény évelő növény. Egy helyen akár 10 évig is nőhet, de minősége érezhetően romlik. Ezért a túlnőtt csomókat legalább 3-4 évente javasolt átültetni és felosztani. A termékeny, jól nedvesített, semleges talajokat kedveli.

A növény nagyon fagyálló. Kora tavasszal a metélőhagyma tollai korábban nőnek, mint más fajok, és akár –4 °C-ig is bírják a fagyokat.

Használható otthoni zöldek forrasztására.

Magvakkal és gyeposztással szaporítják. Tud önállóan vetni. Nem képez hagymákat; kicsi (legfeljebb 4 cm hosszú) hamis hagymákat képez, amelyek hamis szárba fordulnak. A toll zöld, csőr alakú, vékony (legfeljebb 0,4 cm átmérőjű), legfeljebb 40 cm hosszú, finom, enyhén fűszeres íze miatt, keserűség nélkül. Gyenge fokhagymás illata van.

Ha magról termesztik, az első évben csak zöldet termelnek. Május második évétől vékony, merev, legfeljebb 60 cm magas virágszárak jelennek meg, amelyeket közepes méretű, gömbölyű virágzat koronáz, amely apró rózsaszín-lila, világoslila, vörös-lila vagy (ritkábban) fehér virágokból áll. Virágzik májusban - június elején. Metszés után a nyár második felében újra virágozhat. A magok feketék és kicsik.

Nemcsak gasztronómiai célokra, hanem dekorációs célokra is használják: a metélőhagyma kiváló szegélynövény. Virágzáskor nagyon hatásos, vágás után gyorsan visszanő. Jó méznövény.

A SZNITT HAGYMA GYAKORI FAJTÁI:

Szibériai, korai érés, tavaszi Moszkva, Prága.

HAGYMA (Allium kén)

Talán a legnépszerűbb típus.

Olyan régóta ismert, hogy ma már senki sem tudja biztosan megmondani, honnan származik ez a kultúra. Úgy gondolják, hogy Közép-Ázsiában több mint 5 (és egyes források szerint több mint 6) ezer évvel ezelőtt kezdték el termeszteni.

A hagyma évelő növény, amelyet hazánkban kétévesként (ritkábban egynyáriként) termesztenek. Mindenki tudja, hogy néz ki ez az íj. A pikkelyes hagyma kerek, lapos-kerek, tojásdad alakú, átmérője elérheti a 15 cm-t, súlya pedig elérheti a 3 kg-ot. Az érett hagymát aranysárga, barna, lila vagy fehér száraz pikkelyek borítják (fajtától függően). A belső pikkelyek húsosak, fehérek, zöldesek vagy lilák.

A levelek (a hagymát általában tollnak nevezik) csőszerűek és zamatosak. Méretük a fajtától függően jelentősen eltér. Az üreges levéltelen kocsány eléri az 1-1,5 m magasságot, gömb alakú virágzat koronázza, amely zöldesfehér kis virágokból áll. Virágzik június-augusztusban. Apró, fekete háromszög alakú magvak ősszel érnek.

A hagymát magvak szaporítják. Leggyakrabban az első évben kis hagymákat kapnak - készleteket, amelyekből a következő évben piacképes hagymák nőnek. De vannak olyan fajták is, amelyekben egy szezonon belül nagy hagymát alakítanak ki magokból.

A hagymát gyakran használják vitamindús zöldségek beszerzésére, és a télre is. A fő termék azonban a hagymák. A hagymának jó néhány fajtája van. Különböznek a termesztés (korai érés, középérés és késői érés), íz (éles, féléles, édes), a hagymák alakja és mérete, a pikkelyek színe, a terméshozam és egyéb jellemzők tekintetében. A hagyma vadonban nem található.

HAGYMA FAJTÁK:

Stuttgarter Riesen, Danilovsky, Strigunovsky, Red Baron, Odintsovets, Carmen, Bessonovsky, Kiállítás.

FOKHAGYMA (Allium sativum)

Ahogy latin neve is sugallja, a fokhagyma is hagyma. A hagymához hasonlóan ez a kultúra sem igényel különösebb bemutatást: túlzás nélkül minden kertben megterem.

A fokhagyma története több ezer évre nyúlik vissza – már jóval korunk előtt kezdték termeszteni. A vadonban nem található.

Fogakkal és léggömbökkel szaporodik. A hagymákból származó fokhagymát kétéves kultúrában termesztik: az első évben egy szegfűszeges hagymákat kapnak, amelyekből a következő szezonban egy teljes értékű komplex hagyma alakul ki, amely száraz filmekkel borított egyedi gerezdekből áll. A fokhagyma minden fajtája csavarozható és nem csavarozható. Ez utóbbiak csak fogakkal szaporodnak.

Különböző típusú hagyma termesztése: a nyári lakosok és a kertészek tanácsot adnak - áttekintések és ajánlások

A hagymagyűjteményem

Ha szeretné bővíteni kertészeti gyűjteményét és tapasztalatait, induljon körbe barátai kerti ágyásai között – biztosan talál magának valami hasznosat.

Te nekem – én neked

„Mondják, hogy nincs női barátság...” – hangzik el egy híres dalban. De tudom, mi az, mert a barátommal közel fél évszázada vagyunk barátok! Még 1971-ben ismerkedtünk meg, amikor a Rosztovi Pedagógiai Intézet diákjai lettünk.

Érettségi után különváltunk a feladatok miatt, de a kapcsolat nem szakadt meg. És az évek során a barátságunk csak erősödött. Amikor a férjemmel autót vettünk, megjelent egy hagyomány - májusban és novemberben még mindig Donyeckbe megyünk, ahol a barátom telepedett le (és addigra ő lett a keresztapánk - megkeresztelte a lányunkat). De a lényeg, hogy minden ilyen kirándulás alkalmával nagy a növényvándorlásunk: egynyári és zöldségfélék palántákat küldenek oda, illetve olyan újdonságokat, amelyek nem találhatók meg a régiónkban.

Egy másik „túra” során a barátom kertjében észrevettem egy furcsa zöld bokrot, hosszú, lapos levelekkel. Kérdésemre a barátnőm azt válaszolta, hogy a szomszédja megosztotta vele ezt a csodát, nem tudja a nevét, de ez valami évelő hagymafajta, fokhagyma ízű. Egyértelmű, azonnal könyörögtem egy „palántáért”. Az új növény nálam jól meggyökeresedett, áttelelt és már áprilisban zsenge, pikáns ízű leveleket hozott.

Nyáron már tisztességes, dús fejű bokor volt, amely gyorsan magához tért az élelem utáni metszés után. Ezt a hagymát salátákhoz, szendvicsekhez, első és második fogásokhoz használtam.

Nyáron eljött a nővérem, és elment a kertembe, hogy megnézze, mi az újdonság. Hirtelen sikolyokat hallok. Kiszaladtam a házból, a nővérem rohant felém: „Növekszik a jusai! Hol szerezted?!" Sok éven át élt Kirgizisztánban, ahol ez a dzsusai sok étel elengedhetetlen összetevője. Általánosságban elmondható, hogy a kölcsönös öröm a tetőn át volt: én örültem, hogy nevet talált a hagyma, a nővérem örült, hogy feltámaszthatja kedvenc receptjeit. A bokor egy része vele maradt.

Többrétegű hagyma

Tapasztalatból azt mondhatom, hogy az összes íj közül ez a legigénytelenebb. Hat éve terem egy helyen, télre nem igényel menedéket, se ültetést, se újratelepítést, sem rendszeres öntözést (és a levelek sem zsugorodnak). A szezon végén a kerti ágy virágágyássá is válik - a jusai virágzata nagyon dekoratív, és sok „romantikus” rovart vonz: pillangók, méhek, katicabogarak. És másfél-két hónapig virágzik, majd levágom a virágzatot, hogy a magok ne kerüljenek az egész kertbe, bár időnként a legváratlanabb helyeken is megjelennek új bokrok, majd kiásom őket. és add oda a barátaidnak – még senki sem utasította vissza.

És néhány évvel ezelőtt szeretett barátomtól három hagymát hoztam egy másik ritka hagymából - többszintes. A tenyészidő elején újhagymára emlékeztet, később azonban már nem is virágzat jelenik meg a nyilakon, hanem inkább léghagymák. Általában az első réteget 50-60 cm magasságban alakítják ki, és az első izzók a legnagyobbak. Ezután ugyanazon a kocsányon a következő „padlók” alakulnak ki valamivel kisebb hagymákkal, és ha a nyilak nem csípődnek, akkor a földre hullanak, majd a hagyma szabad útra indul a kertben.

A zöldek nagyon korán jelennek meg, és különösen lédúsak és lágyak. A levelek ezeket a tulajdonságokat 3-4 hónapig megőrzik, amíg a hajtások ki nem alakulnak. A puffasztott hagyma egyébként nem olyan csípős ízű, mint a hagyományos hagyma, ezért salátákhoz és savanyításhoz is használható.

A hagyma gyökérrendszere nagyon erős, ezért nem igényel különösebb gondozást, és még hideg, hótalan télen sem hal ki. És ha februárban magas íveket helyez el fóliával, akkor a növényzet márciusban nő.

Snidlinget is hoztam egy barátomtól. De M.A. olyan jól írt róla. Bondarenko, hogy nem fogom ismételni magam. Feliratkozom minden szavára! Csak most a chnitt már 10 éves, és elkezdett kisebbedni. Ezért idén tervezem, hogy a szerző mintájára különböző ágyások köré ültetem.

Általában minden fajta hagyma nagy rajongója vagyok, nem csak az ehetőnek. A veteményeskertem úgy néz ki, mint egy virágos kert, ahol egész nyáron virágzik a díszhagyma (szicíliai, Christophe, Moli), közöttük pedig önvető körömvirág.

És nem is távolítom el a pitypangot, mert összegyűjtöm a virágzatukat, és csodálatos aromás mézet készítek belőlük. És milyen csodálatos reggel kimenni a kertbe és látni, hogy „arany”! Az emberek nem fognak egyetérteni velem, de úgy gondolom, hogy a pitypang több hasznot hoz, mint kárt, és esztétikai értelemben is. Hiszen az ember nem csak kenyérrel él! Ráadásul kora tavasszal leveleikből csodálatos vitaminsaláta készül.

Az alábbiakban további bejegyzések találhatók a „Csináld magad házikó és kert” témában.

A hazai és külföldi szelekciós hagyma legjobb fajtái, valamint az F1 hibridek csak megfelelően termesztve adnak jó termést. A fajtahagyma termesztésének mezőgazdasági technológiája a megfelelő zöldségfajta kiválasztásától függ, a régió éghajlati viszonyaitól függően, a talaj időben történő lazításán és elegendő öntözésen. A legjobb hagymafajták érzékenyek a talaj termékenységére az országban, ami a műtrágya kijuttatásától és a hőmérsékleti viszonyoktól függ. Jó talajszellőztetés mellett nagy hagymákat lehet kapni.

A nyári lakos - kertész - preferenciáitól függően választhat éles vagy édes ízű hagymafajtákat, korai, középkésői vagy késői zöldségfajtákat, többüregű, közepes üregű vagy kisüregű ültetéshez. külvárosi telek. Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választásával, meg kell találnia, hogy mely fajták a legjobbak, és meg kell vizsgálnia minőségi jellemzőit. A fajták sokféleségének tanulmányozása után kiválaszthatja a külvárosi dachában azt, amely a talaj minőségének és az éghajlati viszonyoknak megfelelően jó termést ad (és a hagyma is segít megmenteni a közelben növekvő uborkát a bakteriózistól).

A hagyma alfajai

1. A déli hagyma a leginkább melegkedvelő alfaja. A hideg területeken történő zöldségtermesztés során ennek az alfajnak a változatossága elveszti édességét.

2. Az északi hagyma szerény és hidegálló.

3. A fehérhagyma mérsékelt hőmérsékleten jól fejlődik, és fő értéke, hogy evés után nem hagy szagot.

Minden alfajnak megvannak a maga sikeres fajtái, ezért a hagyma termesztése és kiválasztása előtt meg kell ismerkednie a jellemzőkkel.

Az érési időszak szerint a hagyma:

• korai - a vegetációs időszak 90 napig tart,
• átlagosan - körülbelül 110 nap telik el az ültetéstől a zöldségek betakarításáig,
• késői - a zöldségek 4 hónap után érnek.

A megjelenő hagymák száma és az elágazás erőssége alapján a hagymafajtákat a következőkre osztják:

• a többüregű fajták több mint 5 hagymát alkotnak,
• közepesen fészkelő - 2-3 gyümölcs képződik egy helyen,
• kis fészkelő - legfeljebb 2.

Ízléstől függően a hagyma:

• éles,
• féléles,
• édes ízű.

A korai hagyma legjobb fajtái

A korai hagyma jellemzője, hogy rövid tenyészidő alatt gyorsan érik.

"Paraszt korai"

Korai érés jellemzi. Nagy hagyma, 140-270 g tömegű. Fűszeres, de kellemes íz. A hagyma sűrű szerkezetű, kerek alakú és vékony nyakú. A pikkelyek fényesek, sárgák és éretten fehérek. A zöldségeket hosszú ideig tárolják.

"Edelweiss"

A hagyma keresztirányú ellipszis alakú, a pikkelyek tónusa a lédússágtól függ. A szárazabb zöldségek pikkelyei sárgás vagy barnás színűek, a lédús húsúak hófehérek. A fajta magas hozamú, egy zöldség átlagos tömege eléri vagy meghaladja a 85 grammot. Levelei felállóak és félig felállóak, rövidek és közepesek, mélyzöldek. A minőségmegőrzési arány 78%.

"Ellan"

Elit korai érésű, betegségekkel szemben ellenálló zöldségek (amelyekről van egy általános cikk), amelyekben a növény föld alatti és föld feletti része egyaránt gyorsan fejlődik. A hosszúkás vagy kerek izzó meglehetősen nagy méretű, súlya 300 gramm. A hagyma édeskés ízű, enyhén csípős. Ritka öntözéssel jó termést lehet elérni. A hozam magasabb a normálnál, a hagymák eltarthatósága 8 hónap vagy több.

A szezonközi hagyma legjobb fajtái

"Supra"

A fajta tökéletesen tárolható, és tavaszig megőrzi finom ízét. A hagyma szerkezete sűrű, minden oldalról sima és lekerekített, eléri a 250 g-ot. A "Supra" ellenáll a kártevők által okozott károknak, és nem enged a betegségeknek. A szárított zöldségek pikkelyei sötétsárgák, a növekedési időszakban hófehérek. Íze félig éles.

"Kalcedon"

Jó fajta termesztésre Oroszország déli részén. Szezon közepén a betakarítás a magok elvetése után 95 nappal történik. A négyzetméterenkénti hozam legfeljebb 4 kg. Egy kereskedelmi hagyma súlya 85 g, de vannak olyan óriások is, amelyek súlya eléri a 300-350 g-ot. A fajta jól tárolható, peronoszpóra nem érzékeny, de néha nyakrothadás károsítja.

"Alvina"

Ezt a szezonközi zöldségfajtát magok vetésével vagy ültetőkészletekkel termesztik. A betakarítást 115 nappal az ültetés után takarítják be. Lapított hagymák, 80 gr-ig. súlyú, kellemes ízű, féléles. A száraz pikkelyek lila, vörös vagy lila-fehérek. Inkább befőzéshez jó felkészülni a télre.

Mi a jó:

• jó tárolási teljesítmény,
• magas zöldségtermés,
• a fajta teljes érettsége.

"Arzamas helyi"

Nyílt és zárt talajon egyaránt termeszthető. A hazai termelők kedvelt fajtája. A vegetációs időszak 105 napig tart. A zöldségek áramvonalas alakúak és sűrű szerkezetűek. A gyümölcsök néha megnyúltak, súlyuk 80 gramm. Húsa hófehér, a nyaknál zöldes árnyalatot kap. A száraz héj barnás színű, enyhén sárgás árnyalattal. A fajtát termőképessége és teljes érése miatt értékelik. Szállítás közben megőrzi szerkezetét, jól tárolható, de hátrányai közé tartozik a hagymalégy okozta érzékenység. Elviseli a hőmérséklet csökkenését, termeszthető az Orosz Föderáció nem csernozjom övezetében, a Volga régió és az Urál egyes régióiban.

A késői hagyma legjobb fajtái

"Volzhanin"

Egy érett zöldséghagyma, szorosan szomszédos száraz héjjal, legfeljebb 130 gramm súlyú, kerek alakú. A pép hófehér, kellemes ízű, kifejezett csípős. A tenyészidőszak 140 nap. A tárolási körülményektől függően a fajta akár 9 hónapig is eltartható. Jó gondozással és időben történő öntözéssel a hozam magas. A Volga régióban és az Észak-Kaukázusban található. A későn érő hagymák legjobb fajtája.

"Hógolyó"

Ez az egyik figyelemre méltó fehérhagymafajta, és mindenhol zónázható. Saláták készítésére tervezték, és tavaszig jól eltartható. Szabályos alakú nagy hagyma, fehér húsú.

"Setton"

Hosszú távú tárolásra szánt nagy hagyma, tömege 140 g és 190 g között változik. A hagymák pépje sárgás színű, csípős ízű.

"Késő gazda"

Későn érő, csípős ízű fajta. A gömb alakú izzók tömege akár 350 gramm is lehet. A száraz pikkelyek aranybarnás színűek, míg a lédús pikkelyek fehéres színűek. A zöldségek ellenállnak a betegségeknek, és hosszú ideig eltarthatók.

Fűszeres hagyma. A legjobb fajták

A fűszeres fajta különlegessége a hagymák gyors érése. A zöldségeket hosszú ideig tárolják, magas cukor- és illóolaj-tartalom jellemzi, de alacsony hozamúak.

"Stuttgarter Riesen"

Meglehetősen termő fajta, átlagos érési idővel, jó eltarthatóság jellemzi. A hagymák nagyok, lapos kerekek és sűrű szerkezetűek, 50-90 g tömegűek, sárgásbarna pikkelyek borítják. A zöldségeket tél előtt el lehet ültetni. Vetéssel termesztik.

"Sztrigunovszkij helyi"

A hagymák az ültetés után legfeljebb 3 hónapon belül érnek. Szép, lédús és sűrű, enyhén lapított vagy kerek rózsaszínes-sárga példányok eléréséhez ajánlott a fajtát készletekből termeszteni. Ideális elkészítéshez és friss fogyasztásra. A hagymák az éghajlati viszonyoktól függetlenül jól fejlődnek, vagyis a száraz éghajlatú területeken és azokon a területeken lehet begyűjteni a termést, ahol gyakori a csapadék.

"Galileo"

A fajta kizárólag szabadföldi termesztésre szolgál. A hagyma érettsége valamivel több mint 4 hónappal az ültetés után következik be. Egy nagy példány 150 grammot is nyomhat. Zöldesfehér húsa sűrű szerkezetű, a zöldségfélék íze féléles. Legfeljebb hat hónapig tárolható.

"Kaba"

Ízéből adódóan a Kaba fajtát salátákhoz használják, és az egyik legjobbnak tartják. A hagymák 4 hónappal az ültetés után érnek. A nagy zöldségek aranysárga színűek, barnás árnyalatúak, súlyuk 200 gramm. Jobb 1 éven belül termeszteni a termést (attól a pillanattól kezdve, hogy a magokat közvetlenül a talajba vetik, egészen a betakarításig).

Ezt a hosszú távú tárolásra nem szánt fajtát többnyire éréskor fogyasztják. A hagyma laza szerkezete jellemzi, ami a betakarítás során sérülésekhez vezet.

Édes hagyma. A legjobb termesztésre alkalmas fajták

Ez a fajta zöldség meglehetősen magas hozamot hoz és jó ízű, de meleg éghajlat szükséges a növekedéséhez.

"Kiállítás"

A fajta Hollandiából származik. A nagy, sűrű hagymák tömege 100 gramm vagy nagyobb, kerek és félig hosszúkás alakú. Az édes hagyma szénhidrátot tartalmaz. A tenyészidőszak a magok talajba ültetése után 120 nappal véget ér.

A fajta előnyös tulajdonságai:

• magas zöldségtermés,
• a nagy hagymák nem érzékenyek a betegségekre,
• édes,
• jó alkalmazkodóképesség a növekedési körülményekhez,
• A termesztési időszakban a magokból jó minőségű hagymák nőnek.

Ennek a fajtának az egyetlen hátránya, hogy az eltarthatóság nem olyan hosszú - 4-5 hónap.

Hagyma - a legjobb termő fajták

"Aleko"

Középszezon fajta, a hagymák mélylila színűek. Az érési időszak legfeljebb 100 nappal az ültetés után ér véget. A zöldségféléket nemcsak a magas hozamok, hanem a nagy mennyiségű növényzet is jellemzi. Egy fészekből ültetve az "Aleko" fajta 2-3 hagymát termel, és mindegyik meglehetősen nagy tömegű - 90-100 gramm.

A fajta előnyei:

• a nagy hagyma alkalmas hosszú távú tárolásra,
• magas zöldségtermés,
• a fűszeresség szokatlan ízjegyeket ad az ételeknek.

Meg kell jegyezni, hogy a fajta fogékony a betegségekre, ezért az első jelre le kell küzdeni a betegséget.

"Aranysárga"

A szezonközi fajtát gondos szelekció eredményeként fejlesztették ki, sok más keresztezésével. A hagymák kerek, enyhén lapos alakúak, az egyes példányok hosszúkásak lehetnek - oválisak. A pikkelyek világosbarnák vagy aranysárgák. A zöldségek húsa hófehér, enyhén zöld árnyalattal. Magas zöldségtermés: négyzetméteres ágyásból 2-3 kg-ot kapunk. Az izzó tömege 50 és 130 gramm között mozog.

Fő előnyei:

• kis fészekrakás, amely lehetővé teszi nagy izzók beszerzését,
• jó eltarthatóság,
• kiváló íz és gyönyörű megjelenés.

Az "Arany" fajta előnyösebb meleg területeken termeszteni.

"Timiryazevsky"

A fajta hideg területeken való termesztésre alkalmas. Egy négyzetméteres kerti ágyás hozama 3,5 kg vöröshagyma. A sűrű szerkezetű, kerek vagy lapos alakú hagyma súlya 50-70 g. A pép hófehér, a pikkelyek aranysárgák.

Előnyök:

• kis fajta,
• magas zöldséghozam, jó és hosszú eltarthatóság,
• magas alkalmazkodóképesség az időjárási körülmények változásaihoz,
• rövid tenyészidőszak.

A zöldségeknek nincs hátránya. Bármely régióban termesztheti, mivel a gyümölcsök rövid érési periódusúak.

A legjobb hibrid hagymafajták

"Előny F1"

A későn érő hibrid spanyol tudósok nemesítő munkájának köszönhetően került hozzánk. Népszerű. A kerek, sima és sűrű, sötét bronz héjú hagymák eltarthatósága hosszú, akár 8 hónap. A zöldségtermés a szokásosnál magasabb. A tenyészidőszakban a toll megnő, így a fajta alkalmas saláták készítésére és a téli előkészületek elkészítésére.

"Bónusz F1"

Az amerikai-japán válogatott korai változata, fogyasztásra és hosszú távú tárolásra (legfeljebb hat hónapig) alkalmas. A hagyma jó téli tartósításának feltétele a jó őszi szárítás. Normál zöldséghagymák sűrű hússal és arany pikkelyekkel. A fajta magas hozamú, amit a négyzetenkénti 8-9,5 kg-os betakarítás bizonyít, átlagos gyümölcsmérete akár 75 mm.

"Candy F1"

A növény magjainak elvetésétől a termések betakarításáig 80-88 nap telik el. A legnagyobb hozamú és leggyorsabban érő hibrid, közvetlen fogyasztásra és rövid távú tárolásra - akár 4 hónapig - alkalmas. A hibrid korai értékesítésre alkalmas, a fajta nem érzékeny a rózsaszín rothadásra.

"Mazilla F1"

Korai érésű hibrid fajta. A vöröshagyma jó evésre és rövid távú tárolásra, legfeljebb 3 hónapig. A zöldségfélék tenyészideje 85-90 napig tart. A kerek izzók egységes szerkezetűek és nem repednek. A pikkelyek kellemes, gazdag vöröses színűek, a hús csípős ízű. A zöldségeket palántákba ültetik, és a magokat közvetlenül a talajba ültetik. A "Mazilla F1" hibrid fajta ellenáll a Fusarium hervadásának, és nem érzékeny a rózsaszín rothadásra.

"F1 megoldás"

Hibrid korai fajta. A vetéstől a betakarításig 100 nap telik el. Az egymáshoz igazított izzók lekerekített alakúak, hornyok nélkül. A hibridek közül a legmagasabb hozamúak. Sötétbarnás tónusú, fényes árnyalatú száraz pikkelyek. A hibrid "Solution F1" Oroszország minden régiójában termeszthető. Korai fajtájú zöldségek termesztésénél rövidebb tenyészidő miatt javasolt rövidebb idő alatt trágyázni.

A fajta előnyei:

• magas hozam,
• korai érési időszak,
• tárolásra tervezték
• jó ízű.

"Hilton F1"

A hagymák egyenletes, sima, lekerekített alakúak, fényes, barna, enyhén sötét színű pikkelyekkel. Korai érésű fajta. Egy négyzetméterről akár 45 kg terméket is kaphatunk. A hagyma átlagosan 120 g-ot nyom. Alkalmas salátákhoz, zöldségekkel való készítéshez és külön friss fogyasztásra. A Hilton F1 gyümölcsöket 4 hónapig tárolják. Előnyök: korai érés, magas terméshozam. Oroszország bármely régiójában termeszthető.

Figyelem!

A gazdag termés eléréséhez elegendő öntözést kell biztosítani, mivel ez a fajta nagyon igényes a talaj nedvességtartalmára. A trágyázási időszak a tenyészidő közepéig tart, a műtrágya további kijuttatása nem célszerű, mivel a tenyészidő meghosszabbítható.

"Universo F1"

Késői érésű egynyári hibrid fajta. A zöldségfélék íze félig éles. Az első hajtások csírázása után és a betakarítás előtt 115 nap telik el. A hagyma normál téli tárolásának fontos feltétele a zöldségek időben történő betakarítása. A munkát az esős évszak előtt kell elvégezni. A vöröshagyma napon szárítva sokáig eltartható. A gyűjtési és szárítási szabályok betartása biztosítja a hagymák hosszú távú, legfeljebb 0,5 éves tárolását. A zöldségek belső tányérjai vastag falúak, ropogósak és meglehetősen lédúsak. Kellemes íz. A magas hozamú fajta ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fuzárium. A hagyma nagy méretű, leggigantikusabb példányai elérik a 800 grammos tömeget.