Petulla Dukan me kefir. Si të gatuajmë petulla sipas recetës së Dukanit

Dieta Dukan ndalon miellin, por në të njëjtën kohë lë mundësinë për të shijuar petullat dhe bukën. Si të gatuajmë petulla sipas Dukanit? Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta.

Petulla sipas Dukanit në sulm

Sulmi është faza e parë e dietës Dukan. Është gjatë kësaj periudhe që vërehet humbje aktive e peshës. Për të përgatitur petulla, merrni 2 vezë, nja dy lugë gjizë të butë me pak yndyrë, dyfishoni sasinë e qumështit të skremuar, 20 ml ujë të nxehtë. Do t'ju duhet gjithashtu një lugë krunde (të grumbulluara) - ato duhet të bluhen në miell. Një zëvendësues i sheqerit (3 g) do të ndihmojë në ëmbëlsimin e petullave, dhe pluhuri për pjekje (1/2 lugë) do të shtojë gëzof.

Rrihni vezët, shtoni qumështin, ëmbëlsuesin, gjizën, pluhurin për pjekje dhe krundet. Pasi të keni rrahur masën, hidhni një lugë ujë të vluar dhe përzieni shpejt. Skuqini petullat (brumi është mjaft i lëngshëm).

Me krunde (një përzierje e krundeve, niseshtës, pluhur qumështi)

Kjo recetë për petullat Dukan kombinon niseshte misri, pluhur qumështi dhe krunde tërshërë (0,5 lugë gjelle/1 lugë gjelle/2 lugë gjelle). Do t'ju duhet gjithashtu një vezë (1 copë), 80 ml kefir, pak ujë (norma përcaktohet nga konsistenca). Një zëvendësues i sheqerit do t'i shtojë shije petullave. Mund të përdorni një sasi të vogël kripe. Për të shtuar gëzof, do t'ju duhet pluhur për pjekje (1/2 lugë).

Rrihni vezën, zëvendësuesin e sheqerit, kripën, kefirin me pluhurin për pjekje. Shtoni krundet dhe përzieni. Pas kësaj, shtoni niseshte dhe qumësht pluhur. Nëse është e nevojshme, derdhni pak ujë. Skuqni petullat në një tigan që nuk ngjit.

Pa krunde (niseshte dhe gjizë)

Këto petulla Dukan përmbajnë gjizë dhe niseshte (1 lugë gjelle/2 lugë gjelle). Për përgatitjen e tyre do t'ju duhet edhe qumësht, ujë të vluar dhe vezë (100 ml/40 ml/2 copë). Përdorni gjithashtu një zëvendësues sheqeri (1 tabletë), kripë. Soda (në majë të një thike) do t'i shtojë gëzof petullave. Këto petulla shkojnë në mënyrë perfekte me mishin, ndaj përgatiteni mbushjen nga një qepë, 300 g mish të grirë dhe erëza.

Rrihni vezën, gjizën, kripën, zëvendësuesin e sheqerit, shtoni qumështin dhe gradualisht shtoni niseshtenë dhe sodën. Në fund, hidhni pak ujë të vluar. Piqni petulla (do të merrni 7-8 copë).

Skuqim qepën në një tigan që nuk ngjit, shtojmë mishin e grirë, e rregullojmë dhe kripën. Skuqini derisa të mbaroni, duke shtuar ujë nëse është e nevojshme. Mbushni petullat me mish dhe i rrotulloni në një zarf.

Në niseshte

Rrihni vezën me zëvendësuesin e sheqerit dhe kripën, shtoni 2 lugë gjelle. niseshte misri, një majë pluhur pjekjeje. Hollohet me kefir (150 ml), derdhet në 20 ml ujë të vluar.

Pa niseshte (përzierje me krunde)

Kthejeni krundet e tërshërës dhe krundet e grurit në miell (2 lugë gjelle/1 lugë gjelle). Shtoni 0,5 lugë. pluhur pjekje. Rrihni vezën me kripë dhe zëvendësues sheqeri, shtoni 2 lugë gjelle. kefir, 1 lugë gjelle. izolimi i sojës dhe mielli i krundeve. Sillni konsistencën e dëshiruar me ujë (nëse nuk e holloni, do të përfundoni me petulla).

Me qumësht (qumësht pluhur, niseshte)

Do t'ju duhet 1 lugë gjelle. lëng me pak yndyrë dhe 3 lugë gjelle. qumësht pluhur. Merrni gjithashtu 3 vezë, 1 lugë. pluhur për pjekje dhe 1 lugë. niseshte misri. Përdorni kripë dhe sheqer zëvendësues për shije.

Kombinoni përbërësit e thatë. Rrihni vezën, holloni me qumësht, përzieni me masën e thatë, lëreni në tavolinë për 10 minuta, pas së cilës mund të skuqeni. Petullat mund t'i mbushni me mbushje me gjizë (gjizën e fërkoni në sitë, shtoni pak qumësht dhe zëvendësues të sheqerit).

Me kefir (një përzierje e krundeve dhe niseshtës)

Përgatitni një përzierje të thatë të tërshërës dhe krundeve të grurit (2 lugë gjelle/1 lugë gjelle). Derdhni përzierjen me 1 lugë gjelle. kefir Lëreni për 60 minuta. Më pas shtoni 1 lugë gjelle. niseshte, 2 vezë, kripë dhe zëvendësues i sheqerit. Shkrihet një majë sode në 100 ml ujë të vluar dhe hidhet në masë. Pas 30 minutash petullat mund të piqen.

Petullat Dukan përgatiten nga përbërës të shëndetshëm, në mënyrë që të mos dëmtojnë figurën tuaj. Edhe atyre që nuk ndjekin një dietë u pëlqen shija e petullave.

Të gjithë ëndërrojnë të jenë të dobët, të shëndetshëm dhe të duken të rinj. Ekziston një dietë e veçantë Dukan që ju lejon ta arrini këtë.

Receta e veçantë e pjatave i bën ato shumë të dobishme për shëndetin tonë dhe të domosdoshme për humbjen e peshës.

Sot do të përgatisim një pjatë dietike me krunde.

Petulla sipas Dukanit

Ju mund ta hani këtë pjatë diete në çdo sasi dhe në çdo kohë.

Fakte interesante!

Pancakes ndihmojnë në normalizimin e peshës;
Ata kënaqin ndjenjën e urisë dhe shërbejnë si një rostiçeri e shkëlqyer dietike;
Në Paris, çdo supermarket shet pako me këto petulla.

Le të kalojmë nga fjalët në veprim dhe të fillojmë të përgatisim një pjatë të shëndetshme diete.

Petulla Dukan - recetë

Përbërësit për gatim:

Krundet e tërshërës - 4 lugë;
Gjizë e butë me pak yndyrë - 3 lugë;
Vezë - 2 copë (për të bërë petulla mund të përdoren vetëm të bardhat);
Koha e gatimit: 25 minuta;
Numri i porcioneve: 2 racione.

Përgatitja:

Përzieni krundet e tërshërës, gjizën me pak yndyrë dhe vezët ose përdorni vetëm të bardhat. Përziejini gjithçka mirë.
Ngrohni tërësisht një tigan që nuk ngjit.
Hidheni brumin në tavë në pjesë. Skuqini petullat për 1.5 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Petullat dietike janë gati.

Ato mund të shërbehen për mëngjes si një pjatë e veçantë. Mund të shërbehet si një pjatë anësore ose meze për çdo pjatë të nxehtë.

Të bëftë mirë!

Pierre Dukan bëri një revolucion në botën e bukurisë, përkatësisht në sistemin e të ushqyerit të shumë njerëzve, duke u dhënë atyre një jetë të ushqyer mirë dhe një figurë të bukur. Sigurisht, disa ushqime, veçanërisht në fazat fillestare të dietës, nuk janë të disponueshme. Por ju mund të bëni të njëjtat petulla sipas Dukanit. Për më tepër, kjo nuk do të dëmtojë figurën tuaj dhe do t'ju lejojë të shijoni produktin tuaj të preferuar.

Sulmi: petulla

Dieta Dukan është e ndarë në faza të veçanta. Dhe i pari prej tyre është Attack, i cili është mjaft i vështirë. Por edhe atje mund ta trajtoni veten me petulla të shijshme. Sulmi karakterizohet nga humbja e shpejtë e peshës, dhe e gjithë kjo së bashku me petullat. Epo, a nuk është e mrekullueshme?

Lista e ushqimeve:

një palë vezë pule;
nja dy lugë gjizë me pak yndyrë ose gjizë;
norma e dyfishtë e qumështit të skremuar;
20 gram ujë të valë;
një lugë krunde, e cila duhet të bluhet në miell;
ëmbëlsues për shije;
gjysmë luge çaji ripper.

Si të bëhet:

Duke përdorur një mikser, rrahim vezët në një shkumë me gëzof.
Hidhni qumësht dhe ëmbëlsues të lëngshëm në to në një rrjedhë të hollë, duke i përzier vazhdimisht.
Tani është koha për të shtuar gjizë. Rrihni derisa gunga të zhduken.
Përziejmë krundet me kultivuesin dhe e shtojmë në masën kryesore.
Pa ndalur së rrahuri, derdhni në ujë të valë.
Lëreni të qëndrojë për një çerek ore dhe mund të filloni pjekjen në një tavë teflon të thatë.

Me krunde dhe më shumë...

Ata që humbasin peshë sipas Dukan e dinë saktësisht marrjen e përditshme të ushqimeve të caktuara. Për këtë recetë përdoren tre produkte të tilla: niseshte misri, pluhur qumështi i skremuar dhe krunde tërshërë. Prandaj, duhet të keni kujdes që të mos shkoni shumë larg sipas normës suaj.

Lista e ushqimeve:

nja dy lugë krunde tërshëre;
gjysmë lugë gjelle niseshte misri;
një lugë gjelle pluhur qumështi i skremuar;
vezë;
një gotë e gjysmë kefir 50 gram;
ujë;
ëmbëlsues dhe aromatizues për shije;
një majë kripë;
një grisëse e vogël.

Si të bëhet:

Duke përdorur një pirun, rrihni vezën e pulës me kripë dhe ëmbëlsues derisa të jetë e qetë.
Për shkak të faktit se petullat bëhen me kefir, ato dalin të buta. E shtojmë dhe e përziejmë. Ne prezantojmë ripper.
Shtoni krundet dhe përziejini sërish, lëreni të fryhet pak. Një çerek ore do të jetë e mjaftueshme.
Përzieni niseshtenë dhe qumështin pluhur. I shtoni në përzierjen kryesore. Nëse rezulton i trashë, shtoni pak ujë për t'i dhënë konsistencën e dëshiruar.
Piqni në një tavë të nxehtë teflon pa përdorur yndyrë. Mos i bëni shumë të mëdha, përndryshe ekziston rreziku i grisjes së tyre kur i ktheni.

Receta për petullat me niseshte, kanellë dhe gjizë

Pancakes sipas kësaj recete rezultojnë të jenë shumë të buta dhe thjesht shkrihen në gojën tuaj. Është gjithashtu e rëndësishme që ato të përgatiten me kanellë, e cila nuk është vetëm aromatike, por ndihmon edhe në rënien në peshë. Nëse kanella nuk është një nga erëzat tuaja të preferuara, thjesht lini jashtë. Dhe nëse nuk përdorni një zëvendësues sheqeri, këto petulla do të jenë një bazë e shkëlqyer për mbushjen me mish të grirë dhe qepë. Edhe ata që nuk janë në dietë do ta vlerësojnë këtë pjatë.

Lista e ushqimeve:

një lugë gjelle gjizë me pak yndyrë me konsistencë të butë;
nja dy lugë niseshte misri;
100 gram qumësht i skremuar;
një gotë jo e plotë 50 gram me ujë të valë;
një palë vezë pule;
një lugë çaji ëmbëlsues të lëngshëm;
një majë kripë;
një majë kanellë;
një majë sode.

Si të bëhet:

Shtoni vezët në gjizë dhe përzieni.
Shtoni kripë, sodë, kanellë dhe zëvendësues të sheqerit. Përziejini.
Jepni gjysmën e sasisë normale të qumështit. Përziejini.
Shtoni të gjithë niseshtën. Përziejini. Brumi do të jetë mjaft i trashë, ashtu siç duhet. Kjo do të shmangë shfaqjen e gungave të padëshiruara në të, të cilat prishin të gjithë shijen e petullave.
Hollojeni me qumështin e mbetur dhe hidheni në ujë të vluar, duke e trazuar shpejt brumin.
Piqni petullat në një tigan të thatë.

Duhet të merrni rreth 7 copë petullat më delikate.

Niseshte: petulla me dhe pa të

Petullat tradicionale përmbajnë miell, i cili nuk lejohet në dietën Dukan. Dhe më shpesh zëvendësohet me niseshte për t'i dhënë brumit konsistencën e nevojshme. Por ndonjëherë mund të bëni pa të, thjesht duhet të shtoni një përzierje krunde në recetë. Këto petulla janë perfekte për t'i mbushur me mish me ose pa perime.

Për t'i përgatitur ato, duhet të përzieni produktet e mëposhtme në një masë homogjene dhe t'i piqni në një tigan të thatë:

nja dy lugë krunde tërshëre;
një lugë gjelle krunde gruri;
gjysmë lugë çaji ripper;
vezë;
një majë kripë;
disa lugë kefir;
një lugë gjelle soje izoluar;
një lugë gjelle miell krunde;
uji është i nevojshëm për të dhënë konsistencë.

Receta me niseshte është më e thjeshtë. Dhe më shpesh, produktet e listuara më poshtë janë të disponueshme në shtëpi pothuajse për të gjithë ata që humbin peshë sipas Dukan.

Për të, përzieni produktet e mëposhtme dhe piqni:

vezë;
një majë kripë;
ëmbëlsues për petullat e ëmbla;
nja dy lugë niseshte misri;
riper në majë të thikës;
një gotë e gjysmë kefir 100 gram;
një e treta e një gote 100 gramësh me ujë të valë.

Pancakes me qumësht

Këto petulla janë shumë të buta dhe janë një zgjidhje e shkëlqyer për një meze të lehtë ose mëngjes të shpejtë. Dhe me ta figura juaj nuk do të vuajë as edhe një grimë. Gjëja kryesore nuk është të tejkaloni dozën ditore të ushqimeve të pranueshme, por të kufizuara. Dhe nëse ndiqet ky rregull, atëherë delikatesa juaj e preferuar do të bëhet e disponueshme edhe për konsum të përditshëm.

Lista e ushqimeve:

nja dy lugë çaji qumësht i skremuar;
gjashtë lugë çaji pluhur qumështi i skremuar;
dy vezë të mëdha pule;
një e treta e një qeske ripper;
një lugë e gjysmë çaji niseshte misri;
një majë kripë;
ëmbëlsues opsional.

Si të bëhet:

Përzieni përbërësit e thatë.
Në një enë të veçantë rrihni qumështin dhe vezët.
Kombinoni të dyja përzierjet. E trazojmë dhe e lëmë të fryhet për një çerek ore.
Skuqini në një tigan të nxehtë dhe të thatë.

Rezulton shumë e shijshme nëse i mbushni me gjizë ose mbushje mishi.

Petulla me kefir

Gjithashtu një recetë petullash shumë e thjeshtë por e shijshme. Ju mund t'i hani ato të paktën çdo ditë, sepse të gjitha standardet ushqimore janë përmbushur.

Lista e ushqimeve:

nja dy lugë krunde tërshëre;
një lugë gjelle krunde gruri;
100 gram kefir me pak yndyrë;
një lugë niseshte;
një palë vezë pule;
një majë kripë;
zëvendësues sheqeri sipas dëshirës dhe shijes;
një majë sode;
pak ujë të vluar.

Si të bëhet:

Përziejini krundet dhe hidhni kefir mbi të. Lërini për një çerek ore që të fryhen.
Rrihni vezët me kripë dhe zëvendësues të sheqerit.
Shtoni niseshte në to. Përziejini.
Shtoni përzierjen në përbërësin e krundeve.
Shpërndani sodën në një sasi të vogël uji të vluar dhe shtoni në brumin kryesor.
Mbulojeni me film ushqimor dhe lëreni për një çerek ore tjetër.
Përziejini. Më pas mund të filloni të pjekni petulla.

Petulla të mrekullueshme për skenën e Alternimit (video)

Për të humbur peshë, nuk duhet të jeni të uritur. Dhe madje edhe Maslenitsa e preferuar e të gjithëve nuk do të kalojë e uritur dhe bosh. Në fund të fundit, ju mund të bëni petulla sipas recetave tuaja pa prishur dietën tuaj. Kjo do të thotë se trupi juaj do të vazhdojë të bëhet i bukur dhe i hollë, ndërsa ju do të hani petulla të shijshme. Dukan ka zhvilluar një metodë të mrekullueshme për të humbur peshë, dhe më e rëndësishmja, është shumë e shijshme.

Pothuajse të gjithë njerëzit me mbipeshë ëndërrojnë të hanë ushqim të shijshëm dhe në të njëjtën kohë të humbin peshë. Teknika e zhvilluar nga Pierre Dukan i ndihmon ata që humbin peshë të hanë mirë dhe racionalisht, duke i lejuar trupit të marrë përfitimin maksimal nga ushqimet dhe në të njëjtën kohë të humbasë kilogramë. Në dietën Dukan, ju lejohet të hani edhe pjata të tilla si petullat me kefir, kështu që nëse vendosni të humbni peshë në këtë mënyrë, nuk keni pse të vendosni veten për një refuzim të ashpër të ushqimeve tuaja të zakonshme dhe të preferuara.

Parimi i dietës popullore

Për t'i bërë petullat aromatike dhe të shijshme, duhet ta gatuani brumin vetëm në ujë të nxehtë dhe të kripur - kjo ndihmon në rritjen e ngjitshmërisë së niseshtës. Ju gjithashtu duhet t'i përmbaheni rekomandimeve të mëposhtme:

Për pjekje, përdorni një prodhues petullash ose tepsi të veshur me teflon.
Për të lyer tiganin, përdorni një furçë për të zvogëluar sasinë e vajit të konsumuar.
Brumi duhet të përzihet vazhdimisht në mënyrë që krundet dhe niseshteja të mos vendosen në fund.

E rëndësishme! Kripa e tepërt ndërhyn në procesin e fermentimit të brumit, duke bërë që petullat të zbehen. Prandaj, është më mirë të zvogëloni sasinë e tij.

Video e dobishme: përgatitja e byrekut

Mund të bëni edhe byrekë në dietën Dukan. Si saktësisht:

konkluzionet

Ushqimi në dietën Dukan është i ekuilibruar, i kënaqshëm dhe i larmishëm. Avantazhi i kësaj teknike të humbjes së peshës është se ata që duan të humbin peshë nuk duhet të heqin dorë nga ushqimet e tyre të preferuara, për shembull, petullat e kefirit.

Përveç kësaj, humbja e peshës me dietën Dukan jep rezultate shumë të mira duke reduktuar sasinë e karbohidrateve të konsumuara dhe ndihmon në zhvillimin e një varësie ndaj ushqimit të duhur, gjë që ju lejon të shmangni rifitimin e kilogramëve të humbur në të ardhmen.

Si të shpenzoni më shumë kohë për veten dhe familjen tuaj, në vend që të kaloni orë të tëra duke gatuar? Si të bëni një pjatë të bukur dhe të shijshme? Si të ia dilni me një numër minimal të pajisjeve të kuzhinës? Thika mrekulli 3 në 1 është një ndihmës i përshtatshëm dhe funksional i kuzhinës. Provojeni me zbritje.

Pronarët e lumtur të një trupi të hollë mund të përballojnë lehtësisht petullat dhe petullat. Po ata që sapo kanë nisur rrugëtimin drejt arritjes së një figure ideale? Në fund të fundit, gjatë një diete ju vërtet dëshironi atë që nuk mundeni. Me fat janë ata që zgjodhën metodën e humbjes së peshës Dukan. Ka shumë receta për petullat dhe petullat që nuk kundërshtojnë dietën dhe do të jenë një dhuratë nga perëndia për ata që humbasin peshë, duke u përshtatur në mënyrë të përkryer në një model të shëndetshëm të të ushqyerit.

Nuancat bazë të dietës Dukan

Genadi Malkin
https://tsitaty.com/quote/158139

Të gjithë jemi njerëz të gjallë dhe, jo, jo, mund të dëshirojmë të thyejmë dietën tonë dhe të hamë diçka të ëmbël. Por kjo, mjerisht, nuk mund të bëhet. Sipas metodës Dukan, është e ndaluar të hani ëmbëlsira, miell dhe ushqime me yndyrë. Në fund të fundit, rregulli kryesor i kësaj diete është konsumimi i sasive të mëdha të proteinave. Kjo do të thotë që, në teori, nuk duhet të ketë petulla apo petulla në dietën e re të shëndetshme. Por, duke përdorur disa truke të vogla dhe produkte të shëndetshme të miratuara, bëhet e mundur që ta trajtoni veten me të mira të tilla. Për të përgatitur këto pjata, më së shpeshti keni nevojë për produkte qumështi me pak yndyrë, krunde tërshërë, ëmbëlsues, vezë, pluhur pjekjeje dhe niseshte misri. Të gjithë përbërësit janë të ulët në kalori, por megjithatë ju japin një ndjenjë të ngopjes. Petullat dhe petullat duhet të skuqen pa vaj, mundësisht në tigan që nuk ngjit.

Por ju duhet të përmbaheni nga blerja e petullave dhe petullave - nuk mund të jeni kurrë plotësisht të sigurt se nga janë bërë ato. Zakonisht janë të shijshëm, por jo të shëndetshëm dhe me shumë kalori, gjë që bie ndesh me parimet e dietës.

Kur mund të bëni petulla dhe petulla të shëndetshme?

Dieta përbëhet nga 4 faza:

Sulmi është një lloj "sulmi" në trup, në të cilin mund të hani vetëm ushqime proteinike, sepse ato kanë një strukturë komplekse dhe trupi, duke i tretur ato, shpenzon më shumë kalori sesa përmbajnë (rreth 78 ushqime lejohen). Faza zgjat jo më shumë se 10 ditë. Në këtë fazë, nga zakoni, ka një nxitje të fortë për të thyer të gjitha ndalesat dhe për të ngrënë një lloj ëmbëlsie për të mbijetuar disi në momentin e ristrukturimit të trupit. Në këtë rast, lejohet të përgatiten petulla ose petulla me krunde. Përmbajtja e ulët kalorike e gjellës shpjegohet me faktin se receta kërkon vetëm kefir me pak yndyrë, kos, krunde dhe pa aditivë të pashëndetshëm.
Lundrim – “alternim”; Perimet me pak kalori në çdo formë shtohen në dietë, por në të njëjtën kohë drithërat, bizelet, misri dhe patatet janë të ndaluara. Kjo fazë zgjat më shumë se një muaj. Në këtë fazë, zgjedhja e recetave bëhet më e madhe: mund të bëni petulla me mbushje me perime, mish dhe gjizë. Kjo nuk do të dëmtojë figurën tuaj, por nuk do të ndjeni më mungesën e shumëllojshmërisë në pjatat tuaja. Gjëja kryesore është të dini se kur të ndaloni gjithçka dhe të mbani mend qëllimin drejt të cilit po shkoni.
Konsolidimi - rikthim gradual në dietën e mëparshme, duke shtuar disa fruta, ëmbëlsira, kohëzgjatja e kësaj faze: 1 kg i humbur = 10 ditë. Kjo fazë ju lejon të lini imagjinatën tuaj të egër dhe të tregoni të gjithë talentin tuaj në kuzhinë. Përbërësit për brumin ju ndihmojnë gjithashtu të qëndroni “në valën” e një diete të shëndetshme, asgjë shtesë, të dëmshme apo me shumë kalori. Mbushjes dhe kremit nuk duhen shtuar vetëm rrush dhe banane.
Stabilizimi është faza e fundit, duke konsoliduar rezultatet e marra dhe duke krijuar zakonin për të udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme dhe të ushqyerit e duhur, i cili mund të bëhet një zakon i mirë dhe të zgjasë gjatë gjithë jetës. Gjatë kësaj periudhe, ju mund të zgjidhni receta standarde për përgatitjen e petullave dhe petullave vetëm një herë në muaj, duke i dhuruar vetes ditë unike të lira jo të shëndetshme. Pjesën tjetër të kohës preferohet të përgatisni pjata nga përbërësit e duhur për të ruajtur një figurë të tonifikuar.

Receta të shijshme

Në fazën e parë, ju mund ta trajtoni veten me petulla dhe petulla duke përdorur këto dy receta. Këtu do të gjeni përgjigjen e pyetjes së vjetër: "Çfarë tjetër mund të hani për të humbur peshë?"

Receta nr. 1 - Petulla e shëndetshme “Attack”

Receta më korrekte dhe e padëmshme për fazën e parë konsiderohet ajo për përgatitjen e së cilës përdorin: 3 lugë krunde, po aq kos me pak yndyrë, gjysmë luge çaji pluhur pjekjeje, 4 tableta ëmbëlsues ( bluhet në pluhur) dhe pak kanellë. Përbërësit e përzier duhet të qëndrojnë për rreth 10 minuta, pastaj mund të filloni t'i skuqni në një tigan. Kjo do të marrë gjithashtu rreth 10 minuta.Nga brumi dalin mesatarisht 5 petulla, përmbajtja kalorike nuk do të kalojë 69 kcal për 100 g produkt.

proteina - 9,1 g;
yndyrna - 5,2 g;
karbohidratet - 12,5 g.

Petulla me krunde, pa niseshte

Sipas kësaj recete, për të përgatitur brumin duhet të grini 2 lugë krunde tërshëre dhe 1 lugë krunde gruri në miell. Rrihni 1 vezë me 2 lugë kefir dhe 1 izolat soje. Shtoni pluhurin për pjekje, ëmbëlsuesin, miellin dhe pak ujë të valë për të arritur konsistencën e dëshiruar. Pas 15 minutash, filloni pjekjen. Çdo petull do të marrë jo më shumë se 2 minuta për t'u përgatitur. Nga brumi do të bëhen rreth 4 petulla; 100 g produkt do të përmbajë rreth 90 kcal.